Shawarma tại nhà - 5 công thức nấu ăn đơn giản và ngon mắt từng bước với hình ảnh

Khoảng thời gian hơn giữa sự chuẩn bị và ăn Shawarma - món ăn là ngon hơn. Nước sốt trong công thức này không phải là rất lỏng, vì vậy bạn không thể lưu trữ với khăn ăn.

Cổ điển St. Petersburg Shaverm

Có bao nhiêu người rất nhiều ý kiến. Công thức cho một máy cạo râu đích thực từ St. Petersburg được biết đến với từng cư dân của thủ đô văn hóa, chỉ có những rắc rối - tất cả đều khác nhau. Chúng tôi sẽ cố gắng tái tạo người Thánh Petersburg Realer nhất trong công thức này.

Thành phần cho 2 phần:

  • Lavash - 1 bao bì.
  • Hành tây - 1 pc.
  • Tomatoes - 2 chiếc.
  • Bắp cải trắng - 100 gr.
  • Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
  • Đùi gà - 2 chiếc.
  • Gia vị phổ quát cho gà - 1 muỗng canh. một cái thìa.
  • Casiander Ground - ½ h. Thìa.
  • Tỏi - 1-2 răng.
  • Muối, hạt tiêu - để nếm thử.
  • Giấm - 1 h. Muỗng.
  • Đường - ½ h. Thìa.
  • Kefir không phải là chất béo - 2 muỗng canh. thìa.
  • Kem chua 20% - 2 muỗng canh. thìa.
  • Mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Đùi gà để thoát khỏi xương và nhặt trong gia vị cho gà. Thêm một số loại dầu thực vật - nó sẽ cho phép các chất thơm từ gia vị để tiết lộ.
  2. Thịt gà đặt chiên trên vỉ nướng hoặc nướng.
  3. Trong khi gà đã sẵn sàng để chuẩn bị, hãy bắt đầu nước sốt nấu ăn - nó sẽ cần phải đến lúc nhấn mạnh rằng tất cả các thành phần đã trao đổi để trao đổi nước hoa.
  4. Mix Mayonnaise, KEFIR và kem chua. Nghiền tỏi và thêm vào nước sốt bằng rau mùi. Nếu nước sốt quá lỏng - thêm mayonnaise. Speach để nếm thử.
  5. Loại bỏ các hạt từ dưa chuột bằng một cái muỗng và cắt nó bằng một khối nhỏ.
  6. Cà chua cũng nên được phát hành từ hạt giống. Cắt cà chua sang bốn phần và loại bỏ trái cây và hạt giống.
  7. Hành tây cắt thành một nửa nhẫn mỏng. Nếu bạn muốn nó ít sắc nét, hãy nhặt nó lên. Trên bóng đèn, cần phải 1 muỗng cà phê giấm, sàn của một loại muỗng đường và một nhúm muối.
  8. Fulk Cappist. Tất cả các loại rau để thuận tiện cho một container.
  9. Khi hông đang chuẩn bị, hãy để chúng hạ nhiệt một chút. Thịt cho máy cạo râu được cắt bằng sọc mỏng, rộng 1-2 cm.
  10. Lau Lavash được đặt trên một mặt hẹp vào đầu bếp, rút ​​lui khỏi mép 5-6 cm, rau, thịt gà và bán hành tây được đặt ra.
  11. Từ trên cao, thịt được rót bởi nước sốt và một lượng nhỏ rau được đặt lên trên.
  12. Các cạnh được chạm vào một cách như vậy mà điền từ trên đã được bao phủ hoàn toàn. Ở hai bên của Lavash cũng bị sập và sau đó tạo thành cuộn.
  13. Một lớp vỏ được đặt trong chảo để lavash giòn.

Garns, sốt cay, gà ngon ngọt, rau giòn và máy cạo râu độc đáo - và tất cả điều này trên đĩa của bạn. Chúc ngon miệng!

Shawarma tự chế với gà cà ri trong pita

Thành phần:

  • Thịt gà phi lê - 400 gr.
  • Cà chua - 2-3 chiếc.
  • Dưa chuột tươi hoặc muối - 1-2 miếng.
  • Hành tây ngọt - 0,5-1 chiếc.
  • Lavash Armenia - 2-3 tờ.
  • Mayonnaise - 160 gr.
  • Yogurt Hy Lạp hoặc kem chua - 180 gr.
  • Tỏi - 3-4 răng.
  • Nước tương - 2 muỗng canh. thìa.
  • Curry - 1 h. Muỗng.
  • Paprika ngọt - 1 h. Muỗng.
  • Hỗn hợp của ớt là 1 muỗng cà phê.
  • Petrushka, Dill - để nếm thử.
  • Muối, hạt tiêu - để nếm thử.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Gà rửa thịt, cắt thành lát hoặc hình khối.
  2. Chuẩn bị gia vị cho gà: cà ri cà ri, như nhiều ớt bột và hỗn hợp ớt trộn với nước tương. Nếu cần thiết, được ngăn chặn.
  3. Thịt thị trường trong một giờ.
  4. Mix Yogurt, Mayonnaise, Subbleden hoặc tỏi nghiền. Thêm thảo dược cay.
  5. Cắt rau: hành tây cắt làm đôi và cắt, rơm dưa chuột, cà chua thành những miếng nhỏ.
  6. Chia sẻ thịt gia cầm trên chảo rán được làm nóng trước với một bổ sung nhỏ dầu thực vật. Thịt phải nằm trong một lớp.
  7. Chiên trên một ngọn lửa lớn trong khoảng một phút, lật và chiên từ mọi phía.
  8. Tổng số thịt gà nên được chiên không quá 7 phút. Nếu bạn sợ rằng đó là nguyên liệu thô - hãy đặt thịt vào giấy bạc, nó sẽ đạt được sẵn sàng.
  9. Ở một bên của thức ăn Pita, để 2-3 cm từ các cạnh để gấp máy cạo râu bên dưới và ở hai bên.
  10. Twist Shawarma bằng một cuộn, gấp các cạnh ở hai bên. Làm nóng trên một cái chảo khô đến một sắc nét trên một booze.

Shawarma với phô mai ở nhà

Để chuẩn bị một Shawarma ở nhà, bạn không nên có một số loại khả năng ẩm thực siêu nhiên. Có, và các sản phẩm để nấu ăn của cô ấy là không cần thiết.

Thành phần:

  • Tệp gà hoặc gà tây - 500 gr.
  • Bắp cải Belococcal - 150 -200 Gr.
  • Lavash trắng, mỏng - 1 bao bì.
  • Cà chua Cherry - 5-6 chiếc.
  • Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
  • Dưa chuột ướp 3 chiếc.
  • Cà rốt - 1 pc.
  • Pho mát rắn - 50 gr.
  • Kem chua - 2 muỗng canh. thìa.
  • Sốt cà chua - 2 muỗng canh. thìa.
  • Mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa.
  • Tỏi - 2 răng.
  • Paprika hun khói - 1 h. Muỗng.
  • Gia vị cho gà không có muối - 2 h. Thìa.
  • Dill - để nếm thử.
  • Muối, hạt tiêu - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - cho chim chiên.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Fillet cắt dọc và đánh bại. Sau đó, chúng tôi cắt thành miếng nhỏ, muối, hạt tiêu, thêm gia vị cho gà.
  2. Chiên con chim trên chảo rán nóng nóng 6-7 phút, xoay những miếng ngay khi bạn có thể mịn màng.
  3. Bắp cải sáng tỏa sáng.
  4. Cà rốt được xoa bóp trên một vắt thô.
  5. Bắp cải và cà rốt mô phỏng và sống trước khi hình thành nước trái cây.
  6. Dải cắt dưa chuột.
  7. Cherry cắt giảm quý.
  8. Nước sốt rất đơn giản - Mix Ketchup, Mayonnaise và kem chua, thêm paprika và nghiền tỏi vào hỗn hợp. Bạn có thể thêm Dill tươi.
  9. Phô mai cọ xát trên vắt.
  10. Chúng tôi thu thập Shawarma về tỷ lệ 1 phần thịt và 2 miếng - rau và topping.
  11. Xở bôi trơn Lavash - một nơi nào đó 1,5 muỗng canh. thìa.
  12. Nằm ra bắp cải và cà rốt. Chúng là thịt chiên. Từ trên - dưa chuột và cà chua. Từ trên một ít nước sốt và phô mai.
  13. Cẩn thận uốn các cạnh, đi xe shawarma.
  14. Chúng tôi gửi Shawarma trong 5 phút trong lò nóng lên đến 180 độ.

Những người Shawarma như vậy không tệ hơn đường phố và an toàn hơn nhiều.

Thổ Nhĩ Kỳ-Tây Ban Nha Shawarma

Shawarma bất thường với hương vị phương Đông.

Thành phần:

  • Hành tây - 1 cái
  • Tỏi - 1/2 đầu
  • Dầu ô liu 1-2 nghệ thuật. Thìa
  • Muối, hạt tiêu sắc nhọn đỏ-trong hương vị
  • Giấm rượu - 1-3 muỗng canh. Thìa
  • Tomatoes nước 1 ly
  • Mayonnaise - 300 gr.
  • Tỏi - 1-3 răng.
  • Thịt băm - 200 gr (thịt dầu, muối / ớt / gia vị khác để nếm).
  • Hành tây - 1 pc.
  • Dưa chuột - 1 pc.
  • Tomato - 1 cái.
  • Bắp cải tươi, trắng - 100-150 g r.
  • Lavash - 1 bao bì

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chúng ta áp dụng một bắp cải mỏng, hãy bỏ thuốc lá và thốt ra mình để cô ấy cho nước trái cây.
  2. Cà chua cắt nhẫn mỏng. Tốt hơn là sử dụng giống với thịt không quá ngon ngọt.
  3. Dưa chuột cắt nhẫn nửa nhẫn mỏng.
  4. Hành tây cắt nhẫn nửa râm. Nếu hành tây rất đắng - hãy lấp đầy nó bằng nước sôi trong vài phút sau đó nhấn. Bạn có thể rắc một chút hành hành bằng táo hoặc giấm rượu.
  5. Chuẩn bị mayonnaise tỏi - Phân phối một vài tép tỏi ở Mayonnaise. Nếu bạn có máy xay chìm, bạn có thể nấu alioli - mayonnaise Tây Ban Nha truyền thống.
  6. Nước sốt thứ hai rất sắc nét. Cắt hành tây với một khối nhỏ. Tỏi tỏi mịn. Làm nóng thìa dầu ô liu trong chảo và chiên tất cả trên lửa vừa. Khi cung trở nên mờ - thêm ớt chiên. Nếu bạn có tươi - hãy đặt nó cùng với hành tây và tỏi. Một phút sau - thêm cà chua cọ xát hoặc bột cà chua.
  7. Hãy thử nước sốt. Sweet, Prisharite, nếu không đủ vị trí - thêm một ít giấm rượu.
  8. Hình thành bánh phẳng phẳng từ thịt băm. Đông lạnh trong chảo cho đến khi sẵn sàng.
  9. Chúng tôi thu thập Shawarma - ở giữa bồn rửa chân, bôi một loại sốt cà chua sắc nhọn, sau đó bắp cải, hành tây, dưa chuột, cà chua, bánh thịt thái lát. Và một chút mayonnaise tỏi từ trên cao - và bạn có thể thêm shawarma.
  10. Nhẹ nhàng quét các cạnh và gấp bộ chuyển đổi.
  11. Chúng tôi gửi vài phút trong vài phút trước khi thay đổi Shawarma.

Cắt và ăn. Một sự kết hợp không trùng khớp, nước sốt ngon và nước ép thịt làm cho Shawarma này không chỉ là thức ăn đường phố, mà là một món ăn của một cấp độ nhà hàng thực tế. Hãy thử nấu Shawarma vào công thức này và bạn không có khả năng ăn mua.

Shawarma Trang chủ: Công thức từ độc giả của chúng tôi

Shawarma tại nhà công thức với hình ảnh

Thành phần (cho 4 phần ăn):

  • Lavash - 4 miếng (bạn cần chọn một pita mỏng và tươi).
  • Bắp cải - 1 mảnh (Bắc Kinh, tảng băng trôi hoặc bình thường).
  • Dưa chuột tươi - 2 miếng kích thước nhỏ.
  • Cà rốt tươi - 2 miếng.
  • Gà, tốt nhất là vú hun khói - 500 hoặc 600 gram.
  • Dưa chuột ướp - 2 hoặc 3 miếng.
  • Dưa chuột muối - 1 hoặc 2 miếng.
  • Tỏi - 4 răng.
  • Onion Onion - 2 đầu lớn.
  • Cà chua tươi - 4 miếng.
  • Mayonnaise - 150 gr.
  • Kem chua - 1 bình (200 g).
  • Dill là một bó nhỏ.
  • Pho mát lớp rắn - 200 gram.
  • Chanh vàng.
  • Dầu thực vật - 0,2 kg.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi lấy cà rốt tươi và cắt nó trên một ống hút dài mỏng.
  2. Điều tương tự phải được thực hiện với cà chua, bắp cải và dưa chuột tươi. Chỉ cắt chúng phải ngắn hơn một chút so với cà rốt.
  3. Hành tây hành tây là một nửa nhẫn, kích thước trung bình. Trên chảo rán nóng, chúng ta đổ dầu và chiên hành tây vào màu vàng.
  4. Gà hun khói tách ra khỏi hạt giống và phi lê kết quả được chà xát mịn các ô vuông. Da gà là mong muốn không sử dụng.
  5. Chúng tôi đang chuẩn bị sốt cho Shawarma theo cách sau. Trộn kem chua và mayonnaise. Cắt nhuyễn dưa chuột ướp và mặn, thêm vào kem chua và mayonnaise. Tỏi nên được lau thành một vắt nhỏ và thêm vào nước sốt. Sau khi ép nước ép chanh, chúng tôi trộn kỹ. Dậm dũng mịn và thêm vào nước sốt. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
  6. Tôi chà phô mai trên một vắt lớn.
  7. Chúng tôi bắt đầu nấu ăn. Lavash Lá đặt trên bàn, tưới nước với nước sốt, rắc phô mai và bắt đầu đặt tất cả các thành phần theo bất kỳ thứ tự nào theo thứ tự. Từ trên cao, chúng tôi vẫn tưới nước sốt và bắt đầu xoắn.
  8. Sự kết thúc của LAVAS đang phun nước và thắt chặt đến cuối. Nó được thực hiện với pita còn lại. Để chiên chúng nên nằm trên chảo khô trong vài phút, trước khi hình thành lớp vỏ vàng.

Shawarma đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng.

Shaura - Công thức phổ biến

Shawarma hoặc thịt trong một chiếc bánh là một món ăn Địa Trung Hải truyền thống. Ban đầu, cái gọi là món ăn của Turkmen, được chăm sóc bởi thịt luộc. Tùy chọn nấu ăn này thỏa mãn bữa tối có mặt trên bàn truyền thống của Nga cách đây không lâu, nhưng trong thời gian ngắn này, anh ấy đã yêu nhiều người, do đó có rất nhiều lựa chọn để nấu ăn. Công thức này có thể được xem như một thể loại cổ điển. Món ăn bao gồm phi lê gà, pita tinh tế và các loại rau đơn giản, cho phép nhấn mạnh hương vị rõ rệt của thịt cay.

Thành phần:

  • Phi lê gà ─ 500 g
  • Lavash Armenia mỏng ─ 3 chiếc.
  • Cà chua cỡ trung ─ 2 chiếc.
  • Hành tây ─ 1 pc.
  • Kem chua béo ─ 3 muỗng canh.
  • Mayonnaise tự nhiên ─ 3 muỗng canh.
  • Muối, hạt tiêu ─ để nếm thử.
  • Sốt tỏi ─ để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chuẩn bị các món ăn bắt đầu với việc chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, nằm trong các món ăn riêng biệt một hỗn hợp khô cho sốt tỏi hoặc tỏi băm nhỏ, hạt tiêu đen và muối. Đổ đầy hỗn hợp sữa chua chua.
  2. Thịt gà phi lê được cắt bằng sọc mỏng, trộn với hỗn hợp khô để nấu thịt, thêm muối và hạt tiêu. Thịt gà phi lê được tưới bằng dầu thực vật và nằm trên chảo rán được làm nóng trước, được vẽ lên để sẵn sàng.
  3. Lavash bị thiếu bởi sốt kem chua chuẩn bị, trên đỉnh nước sốt nằm ngoài thịt sẵn sàng.
  4. Rau, cụ thể là cà chua và hành tây, cắt nhẫn và đẻ trên thịt.
  5. Lavash bọc như một cuộn.

Nhà đơn giản Shawarm đã sẵn sàng. Bữa tối với lợi ích có thể được phục vụ trên bàn.

Thịt gà và dưa chuột Shawarma

Công thức chuẩn bị này thực sự gần với những gì được phục vụ trong các tổ chức thức ăn nhanh. Shawarm này được lấy ngon ngọt và thỏa mãn. Nó luôn chứa rất nhiều thịt và rau, bởi vì để chuẩn bị nó, chắc chắn là đứng.

Thành phần:

  • Lavash Armenia ─ 2 chiếc.
  • Ức gà ─ 300 gr.
  • Bắp cải Bắc Kinh ─ 150 g
  • Dưa chuột ướp ─ 2 chiếc.
  • Tomato ─ 1 PC.
  • Cà rốt ─ 120 gr.
  • Phô mai ─ 200
  • Mayonnaise ─ 6 muỗng canh.
  • Cây xanh tươi ─ dầm.
  • Ớt đỏ ─ để nếm thử.
  • Paprika ─ để nếm thử.
  • Grancated tỏi ─ để nếm thử.
  • Gia vị cho gà ─ để nếm thử.
  • Muối ─ để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

  1. Quá trình nấu nên được bắt đầu với việc chuẩn bị phi lê gà. Đối với điều này, vú được cắt thành hai nửa và cắt chúng bằng sọc mỏng.
  2. Để chuẩn bị một Shawarma Ả Rập thực sự ở nhà, thịt phải được băm nhỏ. Đối với điều này, gà chà xát tốt với muối, gia vị được thêm vào, cụ thể là paprika đất, ớt đen, tỏi và gia vị gà.
  3. Con gà chứa đầy dầu thực vật, trộn kỹ. Quá trình Marinovka mất không quá 1 giờ.
  4. Trong khi gà được đánh dấu, bạn có thể bắt đầu chế biến nước sốt. Để làm điều này, bạn cần trộn kem chua với mayonnaise và cắt rau xanh. Các loại rau xanh được đặt trong một hỗn hợp may bánh kem chua, một ít tỏi được thêm vào (có thể được sử dụng dạng hạt). Khuấy và nhấn mạnh.
  5. Cauldron Bắc Kinh cần cắt tỉa phần lớn, để nó là hương vị. Dưa chuột cắt thành sọc mỏng và chà phô mai cứng trên một vắt lớn.
  6. Thành phần hoãn sang một bên. Làm nóng trước vỉ nướng và đổ một số thìa dầu thực vật trên đó.
  7. Cho thịt gà lên chảo, đóng gói trên một đám cháy nhỏ cho đến khi sẵn sàng.
  8. Trong khi gà được chiên, bạn có thể tiến hành cắt cà chua, chúng cần phải cắt vào nơi cuối cùng, vì chúng nhanh chóng để nước trái cây.
  9. Gà đã hoàn thành nằm trên giấy bạc, gấp thẳng tùy ý vào phong bì.
  10. Từ chảo rán nướng bạn cần loại bỏ chất béo dư thừa, bởi vì nó sẽ cần phải chiên Shawarma.
  11. Gà nguội một phần nằm trên nước sốt trước, một chiếc lá của Pita.
  12. Lớp thứ hai được đặt bắp cải, dưa chuột thứ ba và cà chua được đặt lên trên. Lớp thứ năm sử dụng cà rốt Hàn Quốc.
  13. Đối với một loại nhiên liệu trên cà rốt Hàn Quốc, bạn có thể đặt ra một số thìa sốt tỏi. Qua nước sốt để xén cái khăn choàng với phô mai nghiền.
  14. Shawarma phải được bọc cẩn thận để các thành phần không vượt qua tấm.
  15. Lavash được bọc bởi cuộn được đặt trong vỉ nướng và rang trong vài phút hai bên cho một lớp vỏ vàng.

Cần lưu ý rằng thành phần của Shawarma bao gồm các sản phẩm được chuẩn bị sẵn, vì vậy nó không đáng để vẽ một món ăn trong một thời gian dài. Lớp trên cùng, cụ thể là Lavash có thể đốt cháy.

Shawarma với nấm và gà

Shawarma là một món ăn của phương Đông, nhưng bây giờ là bữa ăn hàng ngày ở nhiều quốc gia, bao gồm cả ở Nga. Nó được bán trong các cơ sở khác nhau. Món ăn bị viêm phân tử với mùi độc đáo của nó, nhưng hóa ra thậm chí còn ngon hơn nếu nó được nấu độc lập.

Thành phần:

  • Lavash mỏng ─ 2 chiếc.
  • Nấm ─ 300 g
  • Phi lê gà ─ 200
  • Khoai tây ─ 2 chiếc.
  • Dưa chuột muối ─ 1 pc.
  • Hành tây ─ 1 pc.
  • Phô mai rắn ─ 150 g
  • Mayonnaise ─ 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

  1. Tất cả các thành phần phải được chuẩn bị. Rửa phi lê gà và lau khô bằng khăn giấy. Che phô mai rắn trên một vắt lớn, cắt thành dưa chuột mỏng.
  2. Chọn nấm tốt hơn ngăn chặn sự lựa chọn về Champignons. Họ có một hương vị nhẹ nhàng, mềm mại hơn.
  3. Champignons cần được cắt thành miếng nhỏ, chiên trong chảo rán với việc bổ sung dầu thực vật trong 10 phút, sau khi loại bỏ độ ẩm dư thừa trong chảo, có thể được đổ muối. Sau đó cùng với những cây nấm bạn cần để cho một củ hành thái thái lát.
  4. Hành tây với nấm sốc trong một bát riêng. Họ cũng đặt phi lê gà trên miếng nhỏ, rang cho đến khi chuẩn bị, muối thêm.
  5. Thịt đặt trên đĩa, được lót trước bằng khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa.
  6. Trên chảo với dầu thực vật để gửi khoai tây xắt nhỏ bằng nét. Nó cần được hài lòng để hoàn toàn sẵn sàng và muối hoàn toàn. Trên bề mặt để tháo pita và bắt đầu đặt ra rót vào cạnh của nó, rút ​​lui khoảng 10 cm.
  7. Lớp đầu tiên của Shawarma sẽ là khoai tây. Trên đầu nó đặt phi lê ra. Tại thời điểm này thêm muối và hạt tiêu.
  8. Dưa chuột ngâm, hành tây rang và nấm nằm. Tất cả các thành phần được đặt ra nên làm mát tốt, nếu không, Shawarma có thể vỡ vụn.
  9. Đầu tất cả các lớp đổ pho mát.
  10. Để Shawarma không quá khô, nên đổ nó từ phía trên bằng bất kỳ nước sốt nào. Nó có thể là một Mayonnaise thông thường hoặc sốt cà chua cấp tính.

Phong bì được rang trên chảo rán thông thường hoặc chảo nướng vào lớp vỏ bánh quy. Phục vụ ở dạng ấm áp, ngay sau khi chiên.

Công thức Shawarma tại nhà tốt nhất

Shawarma ─ Snack phổ biến và nấu cô ấy ở nhà rất đơn giản. Để chuẩn bị, các thành phần đơn giản nhất sẽ được yêu cầu, đó là Lavash, Thành phần thịt và bổ sung Rau. Thành phần của món ăn có thể thay đổi theo nguyên tắc pizza. Nó phù hợp cho tất cả mọi thứ trong tủ lạnh.

Thành phần:

  • Lavash ─ 1 pc.
  • Tomato ─ 1 PC.
  • Dưa chuột tươi hoặc ướp ─ 1 pc.
  • Bắp cải tươi ─ 100 g
  • Sốt cà chua ─ 2 muỗng canh.
  • Mayonnaise ─ 2 muỗng canh.
  • Muối, mặt đất đen ─ tiêu để nếm.
  • Phi lê gà ─ 200
  • Dầu thực vật ─ để rang.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm, rửa thịt dưới nước chảy, rửa rau.
  2. Bắp cải để nghẹt thở nhiều nhất có thể, thêm một chút muối.
  3. Tomato rửa dưới nước chảy, loại bỏ frouoz khỏi nó và cắt thành bán gió. Dưa chuột rõ ràng từ vỏ, cắt thành ống hút.
  4. Để tạo ra một loại nước sốt ngon, chế giễu sốt cà chua và mayonnaise, thêm muối, hạt tiêu và các loại gia vị khác để nếm thử. Bạn có thể thêm vào khối lượng kết quả và tỏi.
  5. Thịt phi lê gà cắt thành sọc nhỏ và chiên trong chảo rán với thêm một chút dầu thực vật. Thịt nóng nằm trên khăn ăn để loại bỏ chất béo.
  6. Lavash lan rộng trên bề mặt làm việc, bọc nước sốt, phân phối thịt, đặt cà chua và dưa chuột.
  7. Shawarma cuộn phong bì để tất cả các cạnh và các cạnh được đóng lại. Cố gắng bọc nó càng chặt càng tốt.
  8. Các món ăn Gửi đến chảo khô, sạch và đóng gói ở cả hai bên trong vài phút.

Shawarma tự chế đã sẵn sàng và có thể được phục vụ đến bàn.

Shawarma với gà trong một pita nấu tại nhà

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Để Shawarma với thịt gà có được một món ngon ngọt và ngon miệng, philê sẽ chiên với gia vị trong dầu. Cần phải làm điều đó một cách nhanh chóng và ở nhiệt độ tấm cao để bịt kín với lớp vỏ tất cả các loại nước ép trong thịt. Nhân tiện, bạn có thể sử dụng bất kỳ phần nào của gà: vú, chân của đùi hoặc chân. Tất nhiên, tốt hơn là loại bỏ da. Rau để làm đầy sử dụng tươi và ngon ngọt - sau đó, Shawarma đã hoàn thành chắc chắn sẽ rất ngon và thơm.

Thời gian nấu: 25 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Các phần: 4.

  • Thịt gà không có da, xương và sụn. Philê kết quả được bao phủ bởi muối, hạt tiêu đen và nghệ. Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng bất kỳ gia vị yêu thích nào. Tay chà các loại gia vị trong phi lê, cố gắng phân phối chúng đều trong tất cả các mảnh. Trong chảo rán sưởi ấm một lượng nhỏ dầu thực vật và chiên gà vào tất cả các mặt ở nhiệt độ cao. Chúng tôi đạt được một lớp vỏ bánh quế và loại bỏ chảo rán khỏi đĩa.

  • Lá của bắp cải Bắc Kinh được rửa sạch và khô ráo. Nếu có chỗ ở khó khăn, tốt hơn là cắt giảm. Cắt bắp cải trên lá với các sọc mỏng. Như một lựa chọn, Salad Iceberg là hoàn toàn phù hợp thay vì Pekinking.

  • Dưa chuột muối được ép nhẹ từ nước muối để trong cái khăn choàng không có độ ẩm quá nhiều. Cắt chúng với những mảnh tùy ý. Tốt hơn là chọn dưa chuột nhỏ, vì chúng giòn và dày đặc hơn.

  • Tomato Rinse, chúng tôi khô và cắt bán nguyệt.

  • Trong một thùng chứa riêng biệt, chúng tôi chuẩn bị nước sốt để bôi trơn PITA. Chúng tôi trộn Mayonnaise, sốt cà chua và mù tạt.

  • Gợi chân gà rang được cắt bằng lát mỏng trên sợi.

  • Giới thiệu cột Shawarma từ các thành phần đã chuẩn bị. Đặc biệt là tấm bàn trên bề mặt làm việc. Gần gũi với một trong những cạnh dài, chúng tôi đặt những dải bắp cải Bắc Kinh, có những lát thịt gà trên đó, sau đó đặt dưa chuột muối và một khung hình cà chua. Từ trên cao, chúng ta tưới nước với nước sốt chín và rắc lên một vắt lớn với phô mai. Chúng tôi lặp lại cùng một trình tự và với tờ thứ hai của Lavasha.

  • Xem điền vào Lavash. Đầu tiên chúng ta kẹp các cạnh dưới, và sau đó chúng ta xoay con lăn dọc theo mặt dài dọc theo trám.

  • Hình thành Shawarma nằm trên lưới tản nhiệt và đặt lò đến mức trung bình trong năm đến sáu phút được làm nóng đến 220 độ.

  • Cung cấp cho Shawarma từ lò nướng, cắt ngang cắt xiên và ngay lập tức áp dụng lên bàn.

Chúc ngon miệng!

Shawarma với xúc xích ở Pita ở nhà

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Shawarma với xúc xích được chuẩn bị rất nhanh, vì không cần chuẩn bị sơ bộ các thành phần. Tất cả những gì bạn cần là có Lavash trong kho và trên thực tế, các sản phẩm để điền. Hương vị cơ bản của Shawarma phụ thuộc vào loại và hương vị của xúc xích. Tốt hơn là chọn các giống không rắn, như salami, hoặc xúc xích luộc - chúng chỉ đơn giản là thuận tiện hơn để ăn như một phần của shawarma. Lavash, tất nhiên, phải tươi. Nếu anh ta đã cố gắng nằm trong một thời gian, thì các cạnh lọc sẽ không đến để sắp xếp một bữa ăn nhẹ đẹp mắt, và hương vị sẽ không ảnh hưởng đến cách tốt nhất.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Các phần: 2.

Thành phần:

Lavash mỏng - 1 pc.

Xúc xích - 100 gr.

Dưa chuột - 1 pc. Kích thước trung bình.

Pho mát - 100 gr.

Mayonnaise - 2 muỗng canh.

Sốt cà chua - 2 muỗng canh.

Muối để nếm thử.

Ớt đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

  1. Lavash trải trên bề mặt của bàn và lăn trên tay. Chúng tôi lây lan mayonnaise trên nó và với sự trợ giúp của một bộ khuếch đại silicone hoặc mặt trái của muỗng canh, chúng tôi phân phối nó cho một lớp mịn không phải là nơi chúng tôi sẽ đặt điền vào. Cần có một "vết bẩn" hình bầu dục "trên một trong những bữa tiệc của pita.
  2. Xúc xích đang làm sạch từ vỏ và cắt rơm mỏng. Chúng tôi đặt nó lên trên Mayonnaise.
  3. Dưa chuột là của tôi cẩn thận, chúng tôi khô và cắt các mẹo ở cả hai bên. Nếu rau là người cao tuổi, nó có ý nghĩa để cắt vỏ và loại bỏ hạt giống. Chúng tôi cắt rau chuẩn bị trên các dải mỏng, cân xứng với ống hút rơm. Rắc một lượng nhỏ muối và hạt tiêu xay màu đen.
  4. Tôi chà pho ra trên một cái vắt lớn và đặt một miếng phô mai qua dưa chuột.
  5. Chúng tôi nước sốt cà chua hoặc, như một lựa chọn, sốt cà chua thông thường.
  6. Xem pitaisash, uốn cong đầu tiên trên và dưới, sau đó xoay nó bằng một con lăn dọc theo trám. Shawarma với xúc xích đã sẵn sàng! Thật thuận tiện để mang theo bên mình để ăn nhẹ và thỏa mãn. Nếu việc sử dụng được lên kế hoạch ngay lập tức, sau đó cắt Shawarma qua phần xiên của hai phần ăn và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Ngôi nhà ngon miệng với thịt lợn ở Pita

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Shaura có thể trở thành một sự thay thế tuyệt vời để đáp ứng bữa tối, nếu không có thời gian cho một bữa ăn đầy đủ. Đó là thỏa mãn, bổ dưỡng và rất ngon. Nấu ăn Shawarma tại nhà, bạn có thể hoàn toàn tự tin vào chất lượng và điều chỉnh các thành phần để nếm thử. Chúng tôi cung cấp để chuẩn bị nó trên cơ sở thịt lợn - tùy chọn này sẽ đánh giá chính xác một nửa nam của gia đình. Chuẩn bị thịt sẽ cần một ít thời gian, nhưng kết quả hoàn toàn hợp lý.

Thời gian nấu: 25 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Các phần: 4.

Thành phần:

Lavash mỏng - 2 chiếc.

Pho mát rắn - 150 gr.

Thịt lợn - 300 gr.

Dưa chuột - 1 pc. Kích thước trung bình.

Tomatoes Cherry - 10 chiếc.

Bắp cải Bắc Kinh - 200 gr.

Dầu thực vật - để chiên.

Tỏi - 3 răng.

Dill - 1 bó.

Mayonnaise - 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chọn một thịt lợn để làm Shawarma, điều quan trọng là phải hiểu rằng đó phải là một âm mưu đủ mềm với một loại thịt nhẹ nhàng. Cũng phù hợp với cổ hoặc cắt.
  2. Chúng tôi làm khô thịt bằng khăn giấy và cắt nó bằng các sọc nhỏ trên sợi. Trong một cái chảo rán sưởi ấm một lượng nhỏ dầu thực vật và đặt thịt băm nhỏ vào đó. Ở nhiệt độ cao, nhanh chóng miếng chiên vào lớp vỏ bánh quy. Vào cuối buổi chuẩn bị, chúng tôi rắc muối thịt lợn và hạt tiêu đen để nếm thử.
  3. Làm sạch sốt tỏi. Chúng tôi nhớ nó thông qua báo chí và cashitz kết quả nằm trong một cái bát. Rửa sạch màu xanh lá cây, chúng ta khô và chà xát dao. Chúng tôi gửi một bát để tỏi. Thêm mayonnaise và trộn đều.
  4. Chúng tôi rửa bắp cải Bắc Kinh, khô và tỏa sáng mỏng. Nếu bạn đi qua những thành tựu quá dày và thô thiển, hãy cắt chúng ra và ném chúng đi.
  5. Cà chua và dưa chuột được rửa sạch và khô ráo. Tại dưa chuột, chúng tôi cắt các mẹo ở cả hai bên và chà nó lên một vắt lớn. Cherry cắt làm đôi. Phô mai cũng chà lên vắt.
  6. Thịt theo thời gian lắp ráp, Shawarma cần làm mát một chút sau khi chiên để nó không quá nóng. Đặt nó ra trong một cái bát.
  7. Thêm một sốt mayonnaise chuẩn bị vào thịt, trộn.
  8. Lavash lá rơi trên bàn và lăn lên bằng tay. Gần gũi hơn với bắp cải Bắc Kinh nghiền nát cùng với một quả dưa chuột nghiền. Họ phân phối thịt lợn trong nước sốt.
  9. Trên việc đặt ra một nửa của cà chua cherry và phô mai nghiền.
  10. Chúng tôi xoay bàn chân bằng ống, lắp trước các cạnh dưới và trên. Chúng tôi đặt Shawarma hình thành trên lưới tản nhiệt và đặt lò nướng được làm ấm trước tới 220 độ trong năm phút.
  11. Tôi đã sẵn sàng cho một Shawarma, cắt họa sĩ vào phần và áp dụng ngay vào bàn.

Chúc ngon miệng!

Shawarma với thịt gà và cà rốt Hàn Quốc ở Pita ở nhà

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Cà rốt Hàn Quốc luôn thêm Piquancy. Và điều này đặc biệt là như vậy, nếu chúng ta đang nói về Shawarme. Chuẩn bị nó với thịt gà cho một đứa con trai, cũng như với rau tươi - chúng sẽ cho một sự thô và kết cấu. Gà có thể được sử dụng cả chiên và luộc. Bắt đầu sẽ được trộn ngay lập tức trong một thùng chứa để dễ dàng hơn và nhanh hơn để tạo thành Shawarma. Nó rất thuận tiện để lấy một món ăn nhẹ như vậy trên đường - không có gì sẽ phân tán và không phá vỡ, và bữa ăn nhẹ thỏa mãn được cung cấp.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Các phần: 2.

Thành phần:

Gà - 300 gr.

Lavash mỏng - 2 chiếc.

Cà rốt Hàn Quốc - 250 gr.

Tomatoes - 1 pc. Kích thước trung bình.

Dưa chuột - 1 pc. Kích thước trung bình.

Mayonnaise - để nếm thử.

Sốt cà chua - để nếm thử.

Muối để nếm thử.

Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chiên hoặc gà luộc phát hành từ xương, da và sụn. Cắt thịt với các khối nhỏ. Đặt nó trong một cái bát.
  2. Dưa chuột và cà chua rửa sạch và lau khô. Tại dưa chuột, chúng tôi cắt các mẹo ở cả hai bên, tại cà chua, chúng tôi tháo đường ray từ trái cây. Cắt rau thành miếng nhỏ và ngay lập tức đổ vào một bát gà.
  3. Cà rốt Hàn Quốc hơi ép bằng tay từ chất lỏng dư thừa và gửi nó cho dưa chuột và cà chua. Thêm mayonnaise, muối và hạt tiêu đen để nếm, trộn.
  4. Podvash trải trên bề mặt của bàn, căn chỉnh tay của họ. Bôi trơn nó với một lớp mỏng Ketchup. Một mặt, chúng tôi truyền bá tờ, chúng tôi mang các cạnh từ trên và dưới. Chúng tôi xoay bàn chân bằng một con lăn dọc theo đầy, tạo thành một cái khăn choàng.
  5. Chúng tôi cắt từng con lăn trên vết cắt xiên và áp dụng lên bàn.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu Shawarma tự chế với thịt gà và bắp cải

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Shawarma nấu ở nhà rất ngon. Điều đặc biệt quan trọng, trong trường hợp này bạn có thể tự tin như các thành phần và sự tươi mới của bản thân Snack. Công thức này bao gồm một bắp cải trắng. Rau đơn giản này có thể biến đổi đáng kể Shawarma bằng cách thêm kết cấu giòn và juters. Một "điểm nổi bật" khác là việc sử dụng nơ ngâm. Nó sẽ cung cấp piquancy và chua chưng.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Các phần: 4.

Thành phần:

Lavash mỏng - 2 chiếc.

Thịt gà phi lê - 400 gr.

Bắp cải trắng - 250 gr.

Tomatoes Cherry - 6 chiếc.

Cà rốt Hàn Quốc - 50 gr.

Hành tây - 1 pc. Kích thước nhỏ.

Phô mai rắn - 100 gr.

Nước sôi - ½ muỗng canh.

Cát đường - ½ muỗng cà phê

Muối để nếm thử.

Giấm Bảng 9% - 1 muỗng canh.

Tỏi - 2 răng.

Mayonnaise - 2 muỗng canh.

Sốt cà chua - 2 muỗng canh.

Dầu thực vật - để chiên.

Thảo dược Olive - để nếm thử.

Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

  1. Bắp cải Bellococcal được chiếu sáng mỏng. Tôi tạo thành nó bằng tay để làm mềm các sợi và giảm âm lượng. Hơi nhổ và một lần nữa bằng tay của bạn.
  2. Thịt gà phi lê với tấm, rắc muối, ớt đen và thảo dược ô liu. Chúng tôi chà các loại gia vị vào thịt và thức dậy năm phút.
  3. Trong khi gà được đánh dấu, hãy chuẩn bị nước sốt. Trong một hộp đựng đồ nhỏ, Mayonnaise, Mayonnaise, đi qua tỏi ép, muối và hạt tiêu đen để nếm thử.
  4. Thanh lọc hành tây sạch, rửa sạch và lau khô. Cắt nó với một nửa nhẫn trong suốt tinh tế. Chúng tôi đặt hành tây vào một cái bát nhỏ và thêm một nhúm muối, cát đường và giấm. Tiếp theo, chúng tôi đổ lượng nước sôi và hỗn hợp quy định. Để hành tây đến Marvel mười phút.
  5. Phô mai rắn cọ xát lên một vắt lớn.
  6. Gà phi lê chiên trong chảo rán với một lượng nhỏ dầu thực vật trước khi lấy vỏ bánh quế.
  7. Thịt nướng cắt thành miếng dài mỏng.
  8. Tấm lavash trải trên bàn và lăn lên bằng tay. Chúng tôi cắt chúng thành hai hoặc ba phần, tùy thuộc vào kích thước. Bôi trơn từng phần bằng nước sốt chín và đặt bắp cải được đào tạo trên đó. Trên cùng với một cung tuyệt vời một chút.
  9. Tiếp theo, chúng tôi đặt những miếng thịt gà, một nửa quả cà chua cherry và pho mát rắn nghiền trên một vắt lớn.
  10. Chúng tôi gấp pita bằng một con lăn đầy, trước các cạnh để điền không rơi ra.
  11. Shawarma hình thành đặt trên một tấm nướng khô và đặt lò trong năm phút làm ấm lên đến 220 độ. Bề mặt của PITA phải được cắt nhỏ một chút.
  12. Shawarma đã hoàn thành được cắt ngang qua vết cắt xiên và ngay lập tức phục vụ nó cho đến khi trời nóng và ngon ngọt.

Chúc ngon miệng!

Chế độ ăn uống Shawarma tại nhà PP

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Mặc dù thực tế là Shaurma về cơ bản là thức ăn nhanh, nó có thể được chuẩn bị như một món ăn trong chế độ ăn uống. Điều quan trọng là việc điền để sử dụng rau tươi, nước sốt không lớn dựa trên sữa chua và thịt nấu chín đúng cách. Trong công thức này, chúng ta sẽ sử dụng ức gà. Để làm cho nó ngon ngọt, xay trong gia vị. Nhưng để không thêm chất béo trong quá trình chiên, hãy bôi trơn chảo rán bằng tua bằng dầu ô liu và chuẩn bị cho vú ở nhiệt độ cao.

Thời gian nấu: 35 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Các phần: 2.

Thành phần:

Lavash mỏng - 1 pc.

Salad xanh - 2-3 tờ.

Thịt gà phi lê - 250 gr.

Dưa chuột - 1 pc. Kích thước trung bình.

Tomatoes Cherry - 6 chiếc.

Hành tây - 1 pc. Kích thước trung bình.

Yogurt tự nhiên - 150 gr.

Nước chanh - 1 muỗng cà phê.

Tỏi - 2 răng.

Giấm Bảng 9% - 1 muỗng canh.

MẬT ONG - TSP

Dầu ô liu - để chiên.

Muối để nếm thử.

Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Kurkuma - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

  1. Ức gà chúng tôi khô bằng khăn giấy. Rắc phi lê muối, ớt đen và củ nghệ để nếm thử. Chúng tôi chà các loại gia vị vào bề mặt thịt và sau đó để nó trong mười lăm phút để ngâm.
  2. Chảo rán được ấm lên trên bếp. Với sự trợ giúp của bàn chải silicon, chúng tôi bôi trơn đáy bằng một số ít dầu ô liu. Chúng tôi đặt ức gà trong chảo nóng và chiên nhanh với nhiệt độ trung bình cao từ mọi phía cho lớp vỏ bánh xích. Để đảm bảo sự sẵn sàng cho gà, ở trung tâm của vú, dính dao. Nếu nước ép hồng không chảy ra khỏi vết cắt, thì thịt sẽ bị loại bỏ ngay lập tức trên đĩa.
  3. Cherry Tomatoes được rửa sạch và cắt thành một nửa. Dưa chuột của tôi, cắt các mẹo ở cả hai bên. Nếu rau là người cao tuổi, tốt hơn là cắt bóc vỏ và loại bỏ hạt giống. Cắt trái cây trên các sọc mỏng.
  4. Chuẩn bị nước sốt. Trong một bát nhỏ nằm ra sữa chua tự nhiên. Thêm muối vào nó, hạt tiêu đất đen để nếm thử, nước chanh và đi qua tỏi ép. Trộn kỹ.
  5. Các hành tây thanh lọc từ vỏ trấu, chúng tôi rửa sạch và cắt thành những chiếc nhẫn mờ mỏng. Chúng tôi đặt hành tây vào một cái bát, thêm một nhúm muối, mật ong và giấm. Đổ nước sôi và trộn. Chúng tôi rời đi trong năm đến mười phút để ngâm, sau đó khối lượng bắt nạt bị ép bằng tay từ chất lỏng.
  6. Bộ ngực rang được cắt trên các tấm trên các sợi.
  7. Lavash Lá đặt trên bàn, căn chỉnh bàn tay của bạn. Gần gũi hơn với các lá salad xanh khô và khô. Họ đặt những mảnh gà và dưa chuột.
  8. Trên cùng, chúng tôi đặt một nửa cà chua cherry và tưới nước tất cả các lớp nước sốt sữa chua nấu chín.
  9. Từ trên cao trên nước sốt nằm ra một cây cung ướp. Xem Pita với một điền vào dạng con lăn, các cạnh dưới và phía trên liền kề.
  10. Áp dụng Shawarma ngay sau khi nấu. Bạn có thể phục vụ thêm nước sốt sữa chua còn lại và hành muối.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và ngon để nấu Shawarma trong lò nướng

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Shawarma rất ngon khi các thành phần của việc làm đầy được kết hợp thành công và cung cấp khả năng dễ cần thiết. Bản thân Lavash có phần khô, và không có độ ẩm của một bữa ăn nhẹ đơn giản sẽ không thể hiện tất cả sự giàu có của hương vị. Đối với công thức này, ngoài cà chua truyền thống, chúng tôi sử dụng củ cải Daikon và ngô. Đối với sự dịu dàng, phô mai rắn sẽ được thay thế bằng tan chảy. Hành tây cho hành tây để nếm: ai đó thích khiêng liêng hơn, và ai đó không chịu đựng được tinh thần hành tây cụ thể ở tất cả.

Thời gian nấu: 25 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Các phần: 2.

Thành phần:

Lavash mỏng - 1 pc.

Tomatoes - 1 pc. Kích thước trung bình.

Hành tây - 1 pc. Kích thước nhỏ.

Daikon - 160 gr.

Ngô đóng hộp - 200 gr.

Phô mai hợp nhất - 50 gr.

Sốt cà chua - 3 muỗng canh.

Mayonnaise - 2 muỗng canh.

Muối để nếm thử.

Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chuẩn bị nước sốt cho Shawarma. Trong một bát nhỏ trộn mayonnaise với sốt cà chua đến đồng nhất. Chúng tôi can thiệp vào rất nhiều hạt tiêu đen cho nước hoa.
  2. Chúng tôi rửa cà chua, chúng tôi khô và cắt đường ray từ trái cây. Cắt cà chua trong lát nhỏ.
  3. Các hành tinh thanh lọc từ vỏ trấu và rửa sạch. Cắt bóng đèn với lông mỏng. Số lượng hành tây trong Shawarm điều chỉnh theo sở thích của chính nó.
  4. ROBISH Daikon Rửa sạch, sạch sẽ và chà xát trên một vắt cạn. Phân bổ cho cống nước ép, nếu không Pita có thể bị bắn tung tóe khỏi độ ẩm dư thừa.
  5. Phô mai tan chảy thành miếng nhỏ.
  6. Lavash trải trên bề mặt của bàn, lăn qua và cắt ngang hai nửa.
  7. Đối với mỗi nửa pita, chúng tôi áp dụng nước sốt nấu chín và phân phối tất cả trên khu vực.
  8. Trên nước sốt họ phân tán ngô đóng hộp.
  9. Trên những miếng cà chua gấp hàng đầu và dyclone nghiền.
  10. Cuối cùng nhưng tôi lây lan các mảnh phô mai hợp nhất. Một mặt, cạnh được chuyển đổi như trong ảnh.
  11. Chúng tôi biến Lavash cùng với ống nhồi.
  12. Chúng tôi đặt Shawarma hình thành trên một tấm nướng dầu khô một chút. Chúng tôi đặt lò nướng ấm lên tới 200 độ và nướng trong năm đến bảy phút, trong khi một lớp vỏ màu hồng nhạt xuất hiện trên bề mặt.
  13. Áp dụng nhà Shawarma nóng ngay sau khi nướng.

Chúc ngon miệng!

Shawarma tự làm giàu và rất ngon với băm nhỏ

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Nếu ở nhà có một dư lượng nhỏ thịt băm thịt, và trong khu bảo tồn là Lavash, bạn có thể nấu rất ngon ngọt và thỏa mãn Shawarma, sẽ gây bất ngờ cho cả gia đình và sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Là thức ăn nhanh, một shawarma như vậy có thành phần cân bằng đáng ngạc nhiên: ở đây và thịt, và nhiều loại rau tươi, và carbohydrate dưới dạng pita. Tùy chọn tuyệt vời để thỏa mãn đồ ăn nhẹ hoặc bữa tối!

Thời gian nấu: 35 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Các phần: 4.

Thành phần:

Lavash Slim - 200 gr.

Thịt băm - 350 gr.

Bắp cải Bắc Kinh - 200 gr.

Bắp cải Huấn luyện viên đỏ - 70 gr.

Pepper Bulgaria - Các mảnh có kích thước trung bình.

Tomatoes - 1 pc. Kích thước trung bình.

Dưa chuột - 1 pc. Kích thước trung bình.

Cà rốt Hàn Quốc - 100 gr.

Phô mai rắn - 100 gr.

Tỏi - 2 răng.

Smetana - 100 gr.

Sốt cà chua - 2 muỗng canh.

PetHKA - ½ chùm.

Muối để nếm thử.

Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

  1. Băm nhỏ có thể được sử dụng bất kỳ, có sẵn: Thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc các tùy chọn hỗn hợp. Chúng tôi thêm muối vào khối thịt, hạt tiêu đen và trộn đều.
  2. Chảo rán được ấm lên trên bếp. Chúng tôi thêm một lượng nhỏ dầu thực vật và đặt thịt băm thịt đã chuẩn bị.
  3. Với sự khuấy động liên tục, chiên giòn để sẵn sàng. Khối lượng nên bắt đầu một chút xào xạc.
  4. Bắp cải Bắc Kinh đang tỏa sáng mịn và hơi bằng tay ngoài để giảm khối lượng của nó. Bắp cải đỏ cũng mỏng và chúng tôi cũng sẽ sống bằng tay. Chúng tôi đặt cả hai loại bắp cải trong một cái bát.
  5. Dưa chuột và cà chua rửa sạch, chúng ta khô và cắt thành miếng nhỏ. Hạt tiêu Bulgaria không có hạt và đông lạnh và cắt trên dải dài. Nằm ra các loại rau thái lát trong một cái bát vào bắp cải.
  6. Từ từ rắc muối và trộn tất cả các loại rau.
  7. Phô mai cọ xát vào một vắt thô.
  8. Rau mùi tây Rửa sạch và khô. Nếu có những thân cây quá thô lỗ, tốt hơn là vứt chúng đi, để không làm hỏng hương vị của Shawarma.
  9. Chặt dao rau mùi tây xanh.
  10. Để chuẩn bị nước sốt trong một cái bát đặt kem chua và sốt cà chua. Tỏi sạch sẽ và bỏ qua báo chí. Chúng tôi gửi tiền cashitz kết quả đến một cái bát.
  11. Solim và thêm hạt tiêu đất đen để nếm và trộn kỹ.
  12. Lavash lá trải rộng trên bề mặt bàn, căn chỉnh tay của họ.
  13. Hào phóng bôi trơn nước sốt nấu chín.
  14. Rắc sốt với rau mùi tây xắt nhỏ.
  15. Gần gũi hơn với một miếng nhồi rau, và trên đỉnh của Cà rốt Hàn Quốc.
  16. Từ phía trên phân phối thịt băm chiên.
  17. Rắc phô mai nghiền.
  18. Chúng tôi mang các cạnh đối diện.
  19. Chúng tôi biến Lavash dưới dạng một con lăn cùng với việc làm đầy.
  20. Do đó, bắt đầu tất cả các tấm pita và tạo thành một cái khăn choàng.
  21. Chảo khô sưởi ấm đến một trạng thái nóng và đặt một cái khăn choàng trong đó.
  22. Chiên nó trong một cặp vài phút từ mỗi bên với nhiệt độ trung bình cao trước khi xuất hiện vỏ bánh rọc.
  23. Thành phẩm Shawarma được phục vụ nóng.

Chúc ngon miệng!

Shawarma với xúc xích ở Pita ở nhà

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Nấu tại nhà, Shawarma sẽ luôn tươi mới và chất lượng cao là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho cả gia đình. Và nếu trong xúc xích, không một đứa trẻ nào sẽ không từ chối thức ăn như vậy. Hiện tại trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy các loại pita mỏng khác nhau. Để đưa ra cái nhìn thông thường một cái nhìn khác thường, bạn có thể sử dụng pita với rau bina - hương vị của nó không khác với cổ điển, nhưng màu sắc vui vẻ sẽ đặc biệt giống như trẻ em. Tất nhiên, Lavash trắng thông thường sẽ phù hợp không tệ hơn.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Các phần: 4.

Thành phần:

Lavash mỏng - 2 chiếc.

Xúc xích - 10 chiếc.

Bắp cải Bắc Kinh - ½ Kochan.

Dưa chuột ướp - 1 pc. Kích thước trung bình.

Sốt cà chua - 3 muỗng canh.

Pho mát rắn - 200 gr.

Quá trình nấu ăn:

  1. Các tấm Lavash trải rộng trên bề mặt của bàn, tràn. Chúng tôi áp dụng cho Lavash sốt cà chua và phân phối nó cho một lớp mịn của phía đối diện của muỗng. Nếu pitaiss dày đặc, nó đáng để nó trong vài phút với một lớp nước sốt - vì vậy bột được ngâm và tấm sẽ được đặt nhựa.
  2. Dưa chuột ướp cắt vòng tròn mỏng.
  3. Phô mai rắn cọ xát lên một vắt lớn.
  4. Xúc xích miễn phí từ vỏ. Bạn không cần phải đun sôi hoặc chiên chúng, vì sau đó Shawarma sẽ ấm lên để sẵn sàng trong lò vi sóng.
  5. Bắp cải Bắc Kinh được chiếu sáng mỏng. Nếu có những thành tựu thô dày, chúng tôi loại bỏ chúng, để không làm hỏng hương vị của đồ ăn nhẹ thành phẩm.
  6. Trên lá sốt cà chua bôi trơn của Pita Lave nằm một bắp cải Bắc Kinh nghiền nát dưới dạng một dải xung quanh rìa.
  7. Trên đỉnh của "Pekinka" đặt các quầng thưa dưa chuột ướp.
  8. Trên dưa chuột, chúng tôi đặt xúc xích dưới dạng một dòng, như trong ảnh.
  9. Tôi ngủ thiếp đi với pho mát nghiền.
  10. Các cạnh chúng ta mang đến việc lấp đầy không rơi ra, và chúng ta biến Lavash dưới dạng một con lăn dọc theo các thành phần được đặt
  11. Shawarm hình thành được đặt trong lò vi sóng trong một hoặc hai phút để các xúc xích ấm lên, và phô mai tan chảy. Chúng tôi cắt từng con lăn trên vết cắt xiên và đưa nó lên bàn cho đến khi snack nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước cho nhà Shawarma ở Pete

🕜45 phút. 🕜20 🍴4.

Bạn có thể thử nghiệm vô hạn trong việc chuẩn bị thức ăn nhanh khác nhau. Từ sự kết hợp của các sản phẩm được chọn để điền phụ thuộc vào hương vị cuối cùng của Shawarma từ nó. Trong trường hợp này, chúng tôi đề nghị sử dụng thịt băm rang, dưa chuột, cà chua, củ cải và rau xanh. Trong nước sốt sẽ thêm một số tỏi cho nước hoa. Đây là một sự kết hợp cùng có lợi, mang lại một sự miếu, ngoan đạo, hương thơm và hương vị phong phú.

Thời gian nấu: 35 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Các phần: 4.

Thành phần:

PITA - 4 chiếc.

Dưa chuột - 1 pc. Kích thước trung bình.

Cà chua - 1 PC. Kích thước trung bình.

Củ cải - 1-2 chiếc. Kích thước trung bình.

Thịt băm - 250 gr.

Rau mùi tây - 3 chi nhánh.

Kem chua - 150 gr.

Mayonnaise - 50 gr.

Tỏi - 2 răng.

Muối để nếm thử.

Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

  1. Băm nhỏ có thể được sử dụng bất kỳ - thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc hỗn hợp các tùy chọn này. Chúng tôi thêm muối vào khối thịt và hạt tiêu đen để nếm, trộn và chiên nó trong chảo rán cho đến khi sẵn sàng. Nén nhồi nhẩm băm trong một cái bát và để anh ta mát mẻ một chút.
  2. Chúng tôi rửa dưa chuột, chúng tôi khô và loại bỏ các mẹo ở cả hai bên. Chúng tôi chà rau trên một vắt lớn.
  3. Đổ lại sạch khỏi vỏ, nếu nó thô, cắt đuôi. Triệt để rễ của tôi và cũng chà trên một vắt lớn.
  4. Tomato Rinse, chúng tôi khô và cắt đường mòn từ trái cây. Cắt cà chua trong các khối nhỏ.
  5. Chảo rán đang ấm lên đến một trạng thái nóng và bôi trơn nó với một lượng nhỏ dầu thực vật với một công viên silicone. Đổi lại, chiên từng cái hố với Rumyanta ở cả hai bên.
  6. Để chuẩn bị hỗn hợp nước sốt trong bát kem chua, mayonnaise, bị bỏ lỡ thông qua báo chí của răng tỏi và rau mùi tây xắt nhỏ. Chúng tôi chìm một hỗn hợp với ớt đen và trộn đều.
  7. Trong mỗi Pete, chúng ta tạo một khe dọc theo rìa và trong túi kết quả đặt nhồi bông: dần dần nghiền dưa chuột và củ cải, miếng cà chua và thịt băm nướng. Đổ nhồi vào Pete bằng nước sốt tỏi nấu chín.
  8. Shawarma đã hoàn thành ở Pete được phục vụ tại bàn ngay sau khi nấu ăn.

Chúc ngon miệng!

Добавить комментарий