Cutlets cho một cặp vợ chồng: Cách nấu một món ăn ngon của công thức nấu ăn với một bức ảnh

Steam Cutlets.

Avatar của Alexander Gushchin

Alexander Gushchin.

Đối với hương vị, tôi không vượt qua, và nó sẽ nóng :)

Các công thức nấu ăn sau đây với hình ảnh sẽ được nhắc bạn cách chuẩn bị các cốt lết trên một vài cách khác nhau: trong chảo, trong lò, trong một nồi nấu chậm hoặc nồi hơi đôi. Cutlets được thực hiện theo cách này có một điểm cộng không thể chối cãi - cơ sở của chúng có thể bao gồm thực tế từ bất kỳ sản phẩm nào (cá, thịt hoặc rau). Được hiểu trong những bí mật nấu món ăn chế độ ăn uống này, bạn có thể bổ sung công thức nấu ăn của bạn cuốn sách ẩm thực của bạn.

Cách nấu Cutlets trên một cặp vợ chồng

Một món ăn calo thấp phổ quát, một vài chiếc bánh, có thể được dùng cho chế độ ăn kiêng của trẻ em từ năm đầu tiên của cuộc đời, người già và những người đang ngồi trong chế độ ăn kiêng. Để hiểu cách tạo ra Steam Cutlets, bạn chỉ cần biết một vài quy tắc chuẩn bị món ăn này:

  1. Cá raddle Cutlets từ mùi khó chịu sẽ giúp nước chanh - cần thêm nó vào thịt băm thô.
  2. Kích thước sản phẩm ảnh hưởng đến thời gian nấu. Nếu thực phẩm cần phải khẩn trương đặt trên bàn, những quả bóng thịt tốt hơn làm cho nhỏ.
  3. Nếu băm quá chất lỏng, cần thêm bột hoặc đường (thành phần được chỉ định trong công thức).
  4. Trước khi nấu băm, nó cần phải được loại bỏ - vì vậy các cốt lết sẽ bật ra mềm.
  5. Độ phóng đại của các sản phẩm ảnh hưởng đến mức độ nghiền của thịt băm - nó càng mạnh, bánh càng lớn.
  6. Bánh mì để băm nhỏ tốt hơn là ngâm sữa để các sản phẩm ngon hơn. Tuy nhiên, có thể sử dụng nước thông thường.
Cắt hơi trên một tấm

PuTlet từ thịt băm được chuẩn bị cả trong nồi hơi đôi và trong nồi nấu chậm bằng vòi phun đặc biệt. Trong trường hợp không có công nghệ đã nói ở trên, một cái chảo thông thường có nước với một cái cau được lắp đặt trên đầu là phù hợp. Sản phẩm không phải làm từ thịt băm - cho nền móng thường dùng rau trong một vắt tốt. Đồng thời, món ăn có thể vừa ngọt vừa mặn.

Công thức Steam Kitlet.

Cá, với thịt băm hoặc rau quả tươi - bất kỳ cốt lết nào sẽ ngon và quan trọng nhất là hữu ích nếu bạn nấu cho một cặp vợ chồng. Các món ăn hơi khác với hương vị nhẹ nhàng chiên và không có mùi thơm ít dễ chịu. Nếu bạn muốn biết làm thế nào tại nhà để làm một bữa tối chế độ ăn uống cho cả gia đình, hãy xem xét một số công thức nấu ăn từng bước đơn giản dưới đây.

Trong chảo

  • Thời gian nấu: 50 phút.
  • Số lượng các phần: 3 người.
  • Đĩa calo: 186 Kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa.

Để làm một món ăn với một cặp mà không có nồi nấu chậm hoặc nồi hơi đôi, hãy sử dụng chảo rán thông thường. Farsh có thể sử dụng bất cứ ai mà bạn thích là thịt bò, gà tây, gà hoặc trộn một vài loài. Nếu bạn muốn đánh giá hương vị tuyệt vời của guông gà, nấu trong chảo, hành động từng bước như được chỉ định trong công thức dưới đây.

Thành phần:

  • Phi lê gà - 600 g;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Hành tây - 0,5 chiếc;
  • Muối, gia vị - để nếm;
  • Cà rốt - 1 pc.
Steam Cutlet trong chảo rán

Phương pháp nấu ăn:

  1. Xay thịt với một máy xay thịt hai lần. Muối khối lượng, mùa.
  2. Cà rốt để mất mịn, nghiền hành tây. Thêm rau vào thịt băm.
  3. Trong hỗn hợp, đánh trứng, rửa mọi thứ cho đến khi đồng nhất.
  4. Làm ẩm tay nước, tạo hình bầu dục của sản phẩm.
  5. Đổ nước vào chảo, tràn nó, nếu bạn muốn thêm gia vị.
  6. Khi chất lỏng nhọt, hãy giảm lửa, đặt ra những đĩa, che các món ăn bằng nắp và để lại đĩa để chuẩn bị trong nửa giờ.
  7. Tắt lửa, cho món ăn. Vẫn 10 phút.

Trong một nồi hấp

  • Thời gian nấu: 2 giờ.
  • Số lượng các phần: 5 người.
  • Đĩa calo: 75 Kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa.

Nếu bạn dính vào ăn uống lành mạnh và thực phẩm ít calo, bạn chắc chắn sẽ giống như các rít rít thực vật được chuẩn bị theo đơn thuốc dưới đây. Tùy chọn, danh sách các thành phần có thể thay đổi, ví dụ, thêm rau xanh tươi vào các sản phẩm - nó sẽ giúp cung cấp cho món ăn thậm chí còn giàu có và tươi sáng hơn. Kiểm tra cách thực hiện một bữa tối chế độ ăn uống như vậy trong nồi hơi đôi.

Thành phần:

  • Gia vị, rau xanh - để nếm thử;
  • Kuraga (hoặc mận) - 50 g;
  • MANKA - 2 TBSP. l .;
  • Củ cải đường - 2 chiếc .;
  • Cà rốt - 2 chiếc .;
  • Hành tây - 1 pc .;
  • Nước - 2 muỗng canh. l .;
  • gửi trắng - 50 g;
  • Khoai tây - 3 chiếc.
Cutlet trong nồi hấp

Phương pháp nấu ăn:

  1. Tất cả các loại rau được gấp trong một cái chảo, đun sôi cho đến khi sẵn sàng, mát mẻ, làm sạch.
  2. Với sự giúp đỡ của những con dao nhỏ, vắt được nghiền nát với cà rốt, củ cải đường. Nếu cần thiết, di chuyển các sản phẩm thực phẩm từ chất lỏng.
  3. Thêm hành tây xắt nhỏ vào hỗn hợp cà rốt vào hỗn hợp xăng-cà rốt.
  4. Trộn phôi, muối, đặt 20 phút cho tủ lạnh.
  5. Hình thức từ các quả bóng băm thực vật, rắc chúng vào mè.
  6. Chia sẻ các sản phẩm trên pallet của nồi hấp, chuẩn bị 10 phút.

Trong một nồi nấu chậm

  • Thời gian nấu: 45 phút.
  • Số lượng các phần: 2 người.
  • Đĩa calo: 132 kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa.

Công thức phù hợp cho những người thích ăn thịt ít béo. Cutlets từ bê cho một cặp vợ chồng, được làm trong một nồi nấu chậm, rất ngon và hữu ích, trong khi nấu chúng rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể cung cấp các sản phẩm với bất kỳ nước sốt nào bạn thích, nhưng thường có thịt bò được chuẩn bị với một món ăn bên rau, ví dụ, với súp lơ hoặc bông cải xanh.

Thành phần:

  • Máy nghiền lúa mì - 2 muỗng canh. l .;
  • muối để nếm;
  • thịt bê - 200 g;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Hành tây - 1 PC.
Cutlets cho một cặp vợ chồng trong một nồi nấu chậm

Phương pháp nấu ăn:

  1. Tinh tế rửa thịt, cắt thành miếng nhỏ, xay với kết hợp.
  2. Làm sạch bóng đèn, cắt lát, đặt kết hợp trong bát, xay.
  3. Lật nghiền vào nơ, nạc trứng, muối hỗn hợp. Bật kỹ thuật, biến các thành phần thành một khối đồng nhất.
  4. Trộn thịt với hỗn hợp trứng số lượng lớn, tạo thành một kích thước quả bóng nhỏ. Quan sát khoảng trống trong vụn bánh mì.
  5. Tất cả các sản phẩm được đặt ở dưới cùng của hình thức được thiết kế để chuẩn bị một cặp bát đĩa.
  6. Đặt hình thức vào một cái bát của một multicooker, trong một nửa đầy nước.
  7. Chuẩn bị một đĩa 30 phút bằng cách đặt chế độ "cặp" và đóng nắp.
  8. Hoàn thành cốt lết phân hủy trên các tấm, đổ rau xanh tươi - nó sẽ giúp họ cung cấp cho họ một hương thơm độc đáo.

Trong cái chảo

  • Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.
  • Số lượng các phần: 8 người.
  • Đĩa calo: 143 Kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa.

Thay vì nồi hấp hoặc MultiCooker với chức năng Nấu ăn cho một cặp, bạn có thể sử dụng Colander thông thường - nó phải được cài đặt trên chảo tương xứng. Cố gắng làm, ví dụ, Steam Cutlets từ Gà, để nếm thử sẽ không trở nên tồi tệ hơn những món thịt chiên. Phương pháp nấu ăn này không làm hỏng sản phẩm, chúng vẫn ngon và nhẹ nhàng, như thể chúng đang chuẩn bị trong nồi hơi đôi.

Thành phần:

  • Dầu (thoát nước) - 100 g;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Sữa - 100 ml;
  • Máy nghiền bánh mì - 100 g;
  • Hành tây - 1 pc .;
  • Gà - 700 g;
  • Bánh mì - 3 lát;
  • Tỏi - 3 răng;
  • Hạt tiêu, muối - để nếm thử.
Cutlets cho một cặp vợ chồng trong một cái chảo

Phương pháp nấu ăn:

  1. Thịt với rau để nghiền nát một vài lần qua một vòi nhỏ của máy xay thịt.
  2. Bánh mì để lấp đầy sữa khi làm mềm, hãy gửi nó vào máy xay thịt.
  3. Trong trứng băm kết, thêm dầu mềm.
  4. Muối hỗn hợp, mùa, cho nó trong 15 phút.
  5. Làm quả bóng băm, cắt trong vụn bánh mì.
  6. Đổ nước vào một cái chảo. Khi sôi, đặt trên Colander, nằm trên các sản phẩm được hình thành dưới cùng.
  7. Để lại một món ăn để đun sôi theo cách này trong 40 phút.

Ống hơi trong lò

  • Thời gian nấu: 1 giờ.
  • Số lượng các phần: 10 người.
  • Đĩa calo: 168 Kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa.

Các món nướng yêu nhiều người, đặc biệt là những người đang ăn kiêng. Các sản phẩm đang chuẩn bị với một lượng chất béo tối thiểu, trong khi các thành phần được sử dụng giữ lại hầu hết các chất có lợi của chúng. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn chế độ ăn kiêng của mình, hãy chú ý đến công thức này - nó sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị các miếng thịt bò hơi trong lò.

Thành phần:

  • Thịt bò - 1 kg;
  • Dầu (Rast.) - 5 ml;
  • Trứng - 2 chiếc .;
  • Hành tây - 3 chiếc .;
  • Muối, gia vị - để nếm;
  • Manka - 50 g
Sẵn sàng để nướng trong lò rít

Phương pháp nấu ăn:

  1. Xoay thịt, hành tây qua máy xay thịt, hành tây, thêm vào các gia vị băm, muối, trộn mọi thứ.
  2. Thêm vào khối thịt của trứng, semolina, trộn lại.
  3. Phổ biến lá ở dưới cùng của ngày, rắc nó bằng dầu.
  4. Để làm cho hình dạng mong muốn của sản phẩm, hãy đặt trên tấm nướng, đóng lá.
  5. Nướng 40 phút, đặt một tấm nướng trong lò sấy khô đến 180 độ.

Bò cốt lết

  • Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.
  • Số lượng các phần: 10 người.
  • Đĩa calo: 148 Kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa / bữa tối.

Nếu bạn quyết định chuẩn bị driplet Steam từ nhỏ thịt bò, thì hãy làm theo công thức này. Trong đó, quá trình được mô tả từng bước. Chuẩn bị các sản phẩm với việc bổ sung bơ và bánh mì mềm, vì vậy chúng sẽ đặc biệt nhẹ nhàng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng, với dinh dưỡng chế độ ăn uống với hàm lượng calo tối thiểu, hai thành phần này từ công thức vẫn cần phải được loại bỏ.

Thành phần:

  • Trứng - 1 pc .;
  • Hành tây - 2 chiếc .;
  • Sữa - 0,5 ly;
  • Dầu (thoát nước) - 50 g;
  • Bánh mì trắng cũ - 2 miếng;
  • Tỏi - 3 lát;
  • Thịt bò - 700 g;
  • Gia vị, muối - để nếm thử.
Nấu cho một vài miếng thịt bò

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cắt với bánh mì vỏ với lát, đổ quả bóng bằng sữa.
  2. Rửa thịt, lau khô khăn ăn thêm độ ẩm, cắt thành từng miếng, loại bỏ màng, vệt.
  3. Xay thịt với một máy xay kết hợp hoặc thịt.
  4. Làm sạch bóng đèn, tỏi, nghiền chúng bằng tay hoặc cuộn cùng với thịt.
  5. Bóp bánh mì, gửi sau thịt bò đến máy xay thịt.
  6. Kết nối tất cả các thành phần, thêm một quả trứng, gia vị, trộn. Để phôi bị hỏng trong khoảng 15 phút.
  7. Tạo thành các cốt lết, cắt trong bánh quy giòn thiết kế để làm bánh mì.
  8. Chuẩn bị sản phẩm trong 45 phút.

Cá rít cho một cặp chế độ ăn uống

  • Thời gian nấu: 40 phút.
  • Số lượng các phần: 5 người.
  • Đĩa calo: 88 kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa.

Để chuẩn bị các món ăn trên công thức này, bất kỳ loài cá nào, ví dụ, Pike Perch, Cod, Poltai phù hợp. Bạn cũng có thể sử dụng một học sinh, Crucian, Pike Perch, Bream, Pike. Không một thành viên trong gia đình sẽ không từ chối những con cá dễ thương này, nhưng nếu bạn sẽ nuôi một đứa trẻ nhỏ, thì tốt hơn là lấy phần nhiên liệu của cá để không có xương trong đó.

Thành phần:

  • Trứng - 1 pc .;
  • Thảo dược khô, muối - để nếm;
  • Khoai tây - 1 pc .;
  • Cá (cá băm) - 500 g;
  • Hành tây - 1 pc .;
  • Sữa - 2 muỗng canh. l.
Cá Steam Cutlets trên một tấm với rau xanh

Phương pháp nấu ăn:

  1. Khoai tây đun sôi, sạch, căng cho một cái nĩa, trộn với một cặp thìa sữa.
  2. Cá được cắt nhỏ bằng mọi cách.
  3. Hành tây nghiền, trộn với cá, khoai tây trước khi có được một khối ngon ngọt.
  4. Để tạo thành một hình dạng thuôn của sản phẩm.
  5. Mỡ lưới tản nhiệt với dầu, nấu trong vài trong số 20 phút.
  6. Để áp dụng một món ăn bằng cách tưới nước sốt trắng không béo hoặc rắc nước chanh.

Bắp cải cốt lết cho một cặp vợ chồng

  • Thời gian nấu: 40 phút.
  • Số lượng các phần: 5 người.
  • Đĩa calo: 99 Kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa.

Hương vị của các sản phẩm như vậy không quen thuộc với tất cả mọi người, bởi vì nhiều người nghĩ rằng các loài bắp cải chỉ thu được trong chiên. Tuy nhiên, họ có thể được chuẩn bị cho một cặp vợ chồng. Ở đây bạn chỉ cần chuẩn bị đúng các thành phần chính - bắp cải. Ngoài ra, đối với độ sáng của hương vị của các món ăn, nhiều nữ tiếp viên cuộn các rít trong hỗn hợp vụn bánh mì với mè.

Thành phần:

  • Dầu (Rast.) - 1 muỗng canh. l .;
  • Hành tây - 1 pc .;
  • Sugari - 2 muỗng canh. l .;
  • MANKA - 2 TBSP. l .;
  • hạt giống - nếm thử;
  • gia vị, muối - để nếm;
  • Bắp cải tươi - 500 g;
  • Trứng - 1 PC.
Cải bắp cải bắp Cultlets.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Bắp cải trẻ nhẹ nhàng được nuôi dưỡng tinh xảo, muối, đẻ ra để nướng trên chảo. Che các món ăn bằng nắp. Tắt lửa khi sản phẩm trở nên mềm.
  2. Tặng một bắp cải để sinh sản trong 5 phút, sau đó bạn đổ semolina, gia vị và trộn mọi thứ.
  3. Bắp cải mát, sau đó lái một quả trứng cho nó, trộn lại.
  4. Để mù quáng, cắt chúng thành một hỗn hợp của bánh quy với vừng.
  5. Chia sẻ cốt lết trên mạng lưới hấp (không cần phải bôi trơn chúng, vì bắp cải rang với bơ).
  6. Để lại một món ăn chuẩn bị trong 15 phút.
  7. Phục vụ, tưới nước kem chua.

  • Thời gian nấu: 50 phút.
  • Số lượng các phần: 5 người.
  • Đĩa calo: 175 Kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa.

Cây kim hấp gà ngon và tinh tế được lấy từ phần pileyna của chim. Các sản phẩm như vậy được thực hiện với sự trợ giúp của nồi hơi đôi phù hợp cho rất ít trẻ em - nhiều trẻ em thích ăn chúng với khoai tây nghiền khoai tây, cháo, mì ống hoặc rau hầm. Kiểm tra làm thế nào để chuẩn bị thịt ăn kiêng và thỏa mãn bữa trưa.

Thành phần:

  • tỏi - 1 lát;
  • Kem chua - 1 muỗng canh. l .;
  • hạt tiêu, muối - để nếm;
  • Sữa - 0,5 ly;
  • Hành tây - 1 pc .;
  • Vú - 1 pc .;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Máy nghiền bánh mì (hoặc bánh mì trắng cũ) - 100 g.
Gà Steam Cutlets trên đĩa

Phương pháp nấu ăn:

  1. Rửa vú tốt, xả nước từ độ ẩm, loại bỏ xương.
  2. Sugari hoặc bánh mì đổ sữa.
  3. Bóng đèn tinh khiết để bóp méo các lát.
  4. Bóp bánh mì, xay cùng với philê và lát luka. Để mài nó là tốt hơn để sử dụng máy xay sinh tố.
  5. Tỏi cắt vắt với các bộ phận nhỏ.
  6. Thêm vào kem chua băm, gia vị, tỏi, trộn.
  7. Để tạo một kích thước sản phẩm nhỏ, hãy đặt lưới tản nhiệt hấp.
  8. Nấu trong 30 phút.
  9. Phục vụ với bất kỳ trang trí nào thích.

Bột yến mạch

  • Thời gian nấu: 30 phút.
  • Số lượng các phần: 5 người.
  • Đĩa calo: 100 Kcal.
  • Mục đích: Cho bữa trưa / bữa tối.

Nếu hộ gia đình không phàn nàn về bột yến mạch hữu ích, thì công thức này để chuẩn bị Ống dẫn hơi nước yến mạch sẽ giúp bạn rất nhiều. Sản phẩm dựa trên các mảnh, trứng, khối Bouillon được chuẩn bị. Nhiều tình nhân thêm gia vị vào thịt băm, với hương vị của họ trở nên sáng hơn. Các món ăn được kết hợp tốt với dưa chuột tươi và cà chua - một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối nhẹ.

Thành phần:

  • Trứng - 2 chiếc .;
  • Gà Bouillon Cubes - 2 chiếc .;
  • Nước - 2 ly;
  • Dầu (phát ban) - để bôi trơn;
  • muối để nếm;
  • Vé - 2 ly;
  • Kem chua - để cho ăn.
Cutlets từ bột yến mạch cho một cặp vợ chồng

Phương pháp nấu ăn:

  1. Mang nước đun sôi, hòa tan khối. Trong chất lỏng, đổ mảnh, trộn, sau đó loại bỏ các món ăn khỏi lửa.
  2. Bằng cách lấy cán màng trong 5 phút, trứng gà để di chuyển đến chúng, trộn cho đến khi khối đồng nhất.
  3. Đáy pallet ghép đôi được bôi trơn bằng một lượng nhỏ dầu, những quả bóng, bị mù từ bột yến mạch trên đó.
  4. Chuẩn bị sản phẩm trong vài trong số 15 phút.
  5. Dispatch Cutlets trên các tấm, mỗi phần để đổ kem chua.

Video

Chức vụChà, ngon Oozy - thịt bò cho một cặp vợ chồng! Tìm thấy trong lỗi văn bản? Đánh dấu nó, nhấn Ctrl + Enter và chúng tôi sẽ sửa chữa mọi thứ!

Nội dung của bài viết:

  1. Cách nấu Cutlets trên một cặp vợ chồng
  2. Mỡ gà
  3. Thổ Nhĩ Kỳ Cutlets.
  4. Cá Cutlets.
  5. Schechki Cutlets.
  6. Bò cốt lết
  7. Cà rốt Cutlets.
  8. Bánh ăn kiêng
  9. Thịt lợn Cutlets.
  10. Rau Cutlets.

Cutlets nấu cho một cặp vợ chồng là một món ăn nhẹ, chất dinh dưỡng, về cơ bản là một lựa chọn phổ quát cho bất kỳ thanh bên nào. Steam Cutlets có thể được chuẩn bị vào các ngày trong tuần cho một gia đình, đến một bàn lễ hội, trẻ em, trong một chế độ ăn kiêng. Một món thịt gác chuông giữ lại một lượng lớn vitamin cần thiết cho một người trong thời gian giảm cân.

Các công thức nấu ăn của dắt hơi nước calo thấp ngụ ý hàm lượng tối thiểu của muối nấu ăn và gia vị sắc nét. Những thành phần này gây kích ứng niêm mạc dạ dày, đặc biệt là mù tạt, tỏi, nghệ tây, hương thảo.

Do xử lý nhiệt nhẹ nhàng, món ăn này tiết kiệm các tính chất hữu ích:

  • Axit amin góp phần tái tạo các tế bào trong cơ thể con người;
  • protein tạo cảm giác lâu dài;
  • Kali, magiê và phốt pho là một trong những thành phần chính, hữu ích cho cơ thể con người.

Cutlets cho một cặp vợ chồng

Cách nấu Cutlets trên một cặp vợ chồng

Steam Cutlets từ rau hoặc thịt không mất các đặc tính có giá trị của chúng, vì vậy chúng vẫn bão hòa thành hương vị, và cũng trở nên khá hữu ích.

Bạn có thể nấu các rít trên một cặp trong một nồi hơi đôi và trong một nồi nấu chậm. Để làm với sự trợ giúp của MultiCooker, món ăn này là cách dễ nhất, vì quá trình sẽ để lại một chút thời gian. Nhưng nếu bạn chọn tùy chọn có nồi hơi đôi, thì bạn có thể làm lùi như nhẹ nhàng và hữu ích loại món ăn nào có thể được đưa ra ngay cả cho trẻ em.

Loại món ăn này có ít nhất hai lợi thế quan trọng:

  • Trong bất kỳ công thức nào, các cốt lết cho một cặp không sử dụng cơ bản dầu thực vật;
  • Các món thịt sẽ có được chế độ ăn uống và không béo nhất.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cutlet hấp trên nước hoặc nước dùng rau Trong chảo là một món ăn nóng calo thấp, có liên quan đến chế độ ăn uống của trẻ em, người già, dinh dưỡng thích hợp. Vì vậy, các cốt lết ở một cặp trong chảo không bị vỡ, nên nhấn một chút ở mỗi bên trong 1-2 phút. Điều quan trọng là phải tính đến việc sau khi món ăn rang mất một số đặc tính hữu ích. Nước cần được đổ vào chảo phải nóng. Có nguy cơ cao để bị straded linlets nếu bạn thêm nước lạnh vào chúng. Để món ăn ngon hơn trong chất lỏng, bạn có thể thêm các gia vị và gia vị yêu thích của mình.
  2. Để nấu ăn. Trong cái chảo Trong thùng chứa, bạn cần đổ nước và đốt cháy nó. Khi chất lỏng luộc, colander với cốt lết phía trên mặt nước nên được lắp đặt. Đặt colander theo cách mà chúng không chạm vào nước bên trong chảo. Sau khi chất lỏng sôi, bạn cần cài đặt lửa yếu nhất. Gấp bánh phải là cần thiết dưới nắp. Để làm trong khi nấu ăn, các cốt lết không thể sụp đổ trước khi đặt chúng vào một cái chao, quấn những cái trống trong giấy bạc.
  3. Món ăn, nấu chín. Trong một nồi nấu chậm Nó hóa ra đủ thỏa mãn, nhưng ít calo so với nướng trong lò nướng hoặc sợ hãi trong một panlet bởi cốt lết. Trước khi đặt các rít vào một bát multicooker, trước tiên cần đổ nước từ 1 đến 5 ly - trong quá trình bạn có thể đổ chất lỏng. Để các bảng ăn cắp và không mất các thuộc tính hữu ích, hãy cài đặt chế độ "Cặp đôi" hoặc "Nấu ăn". Sau thời gian quy định, MultiCooker sẽ đưa ra tín hiệu rằng đĩa đã sẵn sàng.
  4. Trong lò Bạn có thể chuẩn bị món ăn này bằng tay áo đặc biệt để nướng. Lò nướng bạn cần để ấm lên đến 180 giây. Đặt tay áo nướng để nướng trên bánh nướng, và đặt lưng vào đó. Túi phải đồng ở đầu với các chốt đặc biệt, và ở trên cùng để tạo lỗ tăm. Bake Cutlets được khuyến nghị tùy thuộc vào thành phần của chúng - thịt từ 30 đến 50 phút, cá lên đến 25 phút và rau trung bình 20 phút.

Gà cốt lết cho một cặp vợ chồng

Gà cốt lết cho một cặp vợ chồng

Gà cốt lết nấu cho một cặp vợ chồng được coi là một món ăn trong chế độ ăn uống - không có chất béo dư thừa, nó rất ngon và khá bổ dưỡng. Nữ tiếp viên có kinh nghiệm có thể thử nghiệm, và thêm một số ngũ cốc bột yến mạch hoặc semal vào thịt băm. Trước khi điêu khắc lưng, tôi sẽ cần phải ra mắt một chút - khoảng 20 phút trong buồng lạnh.

Thành phần:

  • 400 g ức gà băm nhỏ;
  • 2-3 củ hành tây nhỏ;
  • 1 quả trứng;
  • 1 muỗng canh. Muỗng kem chua 15%;
  • Ớt xay;
  • bột mì;
  • Muối để nếm thử.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Hỗn hợp nhồi đất với lượng muối và hạt tiêu mong muốn.
  2. Cắt cung đủ mịn.
  3. Thêm một quả trứng quất vào thịt băm, kem chua, cắt ra khỏi nơ.
  4. Làm cho các cốt lết giống nhau về hình dạng và cắt từng thứ trong chúng trong bột.
  5. Cutlets gấp vào nồi hơi đôi. Họ phải nằm trong một lớp.
  6. Giáo xứ các cốt lết dưới vỏ bọc của nửa giờ.

Thổ Nhĩ Kỳ Cutlets.

Thổ Nhĩ Kỳ Cutlets.

Người sành ăn, thích thịt ăn, chẳng hạn như thỏ, thịt gà, cá và thịt đỏ, chắc chắn sẽ rất vui mừng với một món ăn như một con bò tây nấu chín cho một cặp vợ chồng. Thịt Thổ Nhĩ Kỳ ít calo, vì vậy nó có thể được sử dụng một cách an toàn cho trẻ em, dị ứng và người ngồi ăn kiêng.

Thành phần:

  • 600 g phi lê Thổ Nhĩ Kỳ;
  • 100 ml Kefir;
  • 1 quả trứng gà;
  • 1 đầu đầu;
  • 6 muỗng canh. Thìa bánh mì lúa mì;
  • Muối để nếm;
  • Nối tiêu xay.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Rửa kỹ Thổ Nhĩ Kỳ philê. Cắt màng trên bề mặt thịt. Xem xét phần phi lê trên khăn giấy giấy.
  2. Cắt thịt gia cầm thành miếng. Bỏ qua chúng qua máy xay thịt.
  3. Thêm hành tây xắt nhỏ vào thịt băm.
  4. Khuấy thành phần cho Kitlet.
  5. Thêm một quả trứng và kefir để băm.
  6. Làm tiêu thịt và muối.
  7. Kết nối thịt băm với bánh mì.
  8. Làm cho các cốt lết dưới dạng những quả bóng lửa, không quên rằng tốt nhất là mong muốn làm ẩm tay trong nước mát.
  9. Gấp các sản phẩm bán thành phẩm vào một thùng chứa đặc biệt được thiết kế để nấu các món ăn cho một cặp.
  10. Trong một bát multicooker, đổ một cốc nước.
  11. Chuẩn bị cho một vài ít nhất 25 phút.

Phục vụ một món ăn vào bàn với một trang trí rau luộc.

Cá Cutlet cho một cặp vợ chồng

Cá Cutlet cho một cặp vợ chồng

Cá hữu ích Cutlets nấu cho một cặp có thể thu được ngay cả khi không có một thiết bị nhà bếp đặc biệt như Multicooker và một khung đôi. Bánh ngọt và mềm từ Fillet cá có thể được chuẩn bị ngay trong chảo chỉ trong 15 phút. Lỗi cá thơm trên nước trong chảo rán là món ăn thứ hai calo thấp, có liên quan đến chế độ ăn kiêng trẻ em hoặc chế độ ăn uống.

Thành phần:

  • 500 g minceda từ malta (phi lê);
  • 1 quả trứng;
  • 1 pc. Những quả khoai tây;
  • 1 bóng đèn vá;
  • 2 muỗng canh. thìa sữa;
  • Thảo dược khô cay;
  • Muối để nếm thử.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Làm sạch khoai tây thô từ vỏ và hàn nó. Khi khoai tây sẽ sẵn sàng cho nó với một cái nĩa, và cũng thêm sữa trong xay nhuyễn.
  2. Cắt phi lê cá tinh xảo hoặc sử dụng thịt băm làm sẵn.
  3. Hành nghiền dao và kết nối với cá, nhúm các loại thảo mộc khô và khoai tây nghiền.
  4. Đặt băm thành hoàn thành vào buồng lạnh trong nửa giờ.
  5. Từ thịt băm khô, làm cho hình dạng lỏng lẻo.
  6. Đặt cá cốt lết trên chảo rán nóng.
  7. Đổ đầy mông bằng nước nóng để chất lỏng bao phủ khoảng trống 2/3.
  8. Chuẩn bị trên lửa trung bình. Sau khi đun sôi nước, giảm nhiệt độ tối thiểu. Giáo xứ các cốt lết dưới nắp 20 phút.

Phục vụ món ăn bằng cách tưới nước với nước sốt trắng ít béo (có thể là kem chua) hoặc rắc nước chanh.

Pike Cutlets.

Pike Cutlets.

Cutlets từ Pike, nấu cho một cặp, là món ngon ít calo. The Steam Pike Cutlets The Hostess có thể chuẩn bị vào các ngày trong tuần cho một bữa tối gia đình hoặc đến lễ kỷ niệm. Món ăn này là lý tưởng cho thực đơn trong chế độ ăn uống, cho trẻ ăn, cũng như trong bài. Schuchi Cutlets được khuyến khích phục vụ với các tay cầm khác nhau để lựa chọn - từ khoai tây, Croup, Pasta và Rau quả, và cũng trang trí hương vị của các món ăn bằng nước sốt.

Thành phần:

  • 1,2 kg pike phi lê;
  • 1 lát dùi cui trắng mà không có lớp vỏ;
  • 30 g bơ;
  • 1 quả trứng;
  • 1 đầu củ hành;
  • Gia vị cho cá theo ý muốn;
  • Muối.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Baton ngâm trong nước ấm.
  2. Hành tây cắt mịn.
  3. Cá philê cá cuộn qua máy xay thịt.
  4. Nhấn dùi cui từ nước và phá vỡ nó thành những mảnh nhỏ hơn. Thêm vào băm cùng với một lát dầu kem.
  5. Cặp vợ chồng với gia vị băm nhỏ, muối và trứng. Can thiệp vào hành tây thái lát.
  6. Tạo thành lưng, làm cho chúng hơi thon dài trong hình dạng.
  7. Chuẩn bị một món ăn trong vài vài phút.

Bò cốt lết

Bò cốt lết

Thịt bò cốt lết, nấu cho một cặp vợ chồng, là một món ăn hoàn hảo cho việc sử dụng những người giữ chế độ ăn uống, dị ứng và trẻ em. Ba cực thịt bò từ thịt băm có thể được chuẩn bị mà không có một cú đánh của một cặp. Dầu công thức được khuyến nghị để thêm vào thịt băm, nhưng nếu muốn, thành phần này có thể được loại trừ cả.

Thành phần:

  • 700 g thịt bò;
  • 70 g bơ;
  • 3 lát bánh mì trắng;
  • 1 pc. củ hành;
  • 1 quả trứng;
  • 80 ml sữa;
  • Muối;
  • ớt xay.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Slim dưới nước và miếng thịt khô, sau đó vặn chúng qua máy xay thịt.
  2. Chia miếng bánh mì trong sữa.
  3. Khi làm mềm Bowkish, hãy nghiền nó vào máy xay thịt để tạo ra sự thống nhất đồng nhất.
  4. Thêm vào khối bánh mì băm nhỏ, trứng, bơ, gia vị và muối.
  5. Trộn trống cho bộ đồ kỹ lưỡng. Hãy để nó là một khoảng trống trong giá lạnh của 20 phút.
  6. Hình thành lưng nhỏ.
  7. Để nấu ăn, hãy chuẩn bị một nồi hơi đôi, nồi nấu chậm hoặc chảo. Đặt các cốt lết trong một bát đặc biệt. Nếu nấu ăn được cung cấp trong một nồi nấu chậm, hãy cài đặt chức năng "cặp".
  8. Chuẩn bị một món ăn từ 30 đến 50 phút - tùy thuộc vào hình dạng và kích thước của các nếp gấp.

Cà rốt Cutlets trên một cặp vợ chồng

Cà rốt Cutlets trên một cặp vợ chồng

Lean Carrot Cutlets khá đơn giản cho một cặp vợ chồng. Món ăn là chay, do đó nó có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống chế độ ăn uống, chuẩn bị trong một ngày dỡ hàng hoặc trong bài đăng Christian, khi thịt không thể ăn thịt.

Thành phần:

  • 5 củ cà rốt vừa;
  • 2 muỗng canh. phân khúc ngũ cốc manna;
  • dầu hướng dương;
  • Ớt đen xay;
  • Muối để nếm thử.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cà rốt sạch với một con dao hoặc rau.
  2. Chỉ ăn cà rốt tinh khiết trên vắt trung bình. Silte và thêm một số tiêu xay.
  3. Cẩn thận trộn súng với cà rốt.
  4. Đặt cà rốt trong một bát ghép hoặc đa.
  5. Chuẩn bị một đĩa 30 phút cài đặt trước chế độ "cặp".

Diet Cutlets cho một cặp vợ chồng

Diet Cutlets cho một cặp vợ chồng

Dinh trùng ăn kiêng nấu cho một cặp vợ chồng cực kỳ quan trọng để sử dụng những người muốn giảm cân mà không bị hư hại cho cơ thể.

Thành phần:

  • Cá 500 g từ hek;
  • 100 g cung hành tây;
  • 1 quả trứng;
  • 100 g bánh mì ăn đen;
  • 2 lát tỏi;
  • Muối để nếm thử.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Nếu có một phi lê heck, và không băm - xoắn thịt cá qua máy xay thịt.
  2. Với sự trợ giúp của máy xay thịt, hãy tạo ra một lyris từ hành tây và tỏi.
  3. Ngâm miếng bánh mì trong nước trong 5 phút. Nhấn bóng và nghiền nó vào máy xay thịt.
  4. Trộn kỹ các thành phần, và sau đó thêm một quả trứng và muối cho chúng.
  5. Khuấy băm đến lần thứ hai và tạo thành những cốt lết giống như ngoài nó.
  6. Đổ 800 ml nước vào một bát multicooker. Đặt bát của món ăn cho một cặp trên bát.
  7. Phân phối cốt lết trong thùng chứa, sau đó đóng nắp Multookooker. Đặt chế độ "cặp đôi".
  8. Chuẩn bị cốt lết trong 20 phút. Trong quá trình nấu, cốt lết có thể được lật lại, nhưng không cần thiết.

Cây lợn Cettlets cho một cặp vợ chồng

Cây lợn Cettlets cho một cặp vợ chồng

Chuẩn bị cốt lết thịt lợn trên một cặp trong chảo rất đơn giản. Một công nghệ như vậy đặc biệt được biết đến với các cô gái và phụ nữ thường quan sát các chế độ ăn uống khác nhau và tuân thủ các dinh dưỡng phù hợp, cũng như trong các gia đình có trẻ nhỏ. Chuẩn bị lợn xòe lợn có thể được làm bằng thịt băm hoặc thịt xắt nhỏ. Cũng để món ăn có ích nhất có thể, nên thêm nhiều rau và rau xanh hơn vào thịt băm.

Thành phần:

  • 600 g thịt lợn băm nhỏ
  • 1 quả trứng gà;
  • 1 củ cà rốt;
  • 1 đầu củ hành;
  • 5-6 cành cây rau mùi tây tươi;
  • Blend of Peppers búa;
  • Muối.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cắt bóng đèn mịn.
  2. Cà rốt soda trên vắt.
  3. Thịt lợn băm thịt và hạt tiêu. Thêm cà rốt và hành tây vào nó.
  4. Màu xanh lá cây cắt nhuyễn dao. Kết nối với phần còn lại của các thành phần.
  5. Khuấy băm cẩn thận để tất cả các thành phần được kết nối với một khối đồng nhất.
  6. Thêm trứng gà vào thịt băm và trộn lại.
  7. Tay ướt tạo thành những cốt lết giống như trong hình.
  8. Đổ một ít nước và 2-3 muối sứt vào chảo.
  9. Đun sôi nước, và sau đó đặt các cốt lết trong đó. Chuẩn bị một đĩa 30 phút trên lửa vừa dưới nắp.
  10. Khi các cốt lết đã sẵn sàng, hãy để chúng trong 10 phút nữa trong nước trái cây của họ.

Cutlets rau cho một cặp vợ chồng

Cutlets rau cho một cặp vợ chồng

Cutlets có thể được chuẩn bị không chỉ từ thịt, mà còn từ các loại cây rau khác nhau. Cutlet có thể ngon miệng và thơm nếu khi nấu thêm hỗn hợp gia vị ô liu và thảo dược hoặc lá vịnh khi nấu. Rau rít nấu chín cho một cặp, khi áp dụng vào bàn, ví dụ như có thể kết hợp với các tay cầm khác nhau, với kiều mạch, khoai tây hoặc salad. Ngoài ra món ăn này có thể được phục vụ như một nước sốt độc lập.

Thành phần:

  • 1 củ khoai tây;
  • 1 zucchini trẻ;
  • 1 quả trứng;
  • 1 tỏi slicker;
  • 2 muỗng canh. Thìa bột mì;
  • Muối;
  • ớt xay.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Khoai tây và zucchini soda sử dụng một vắt.
  2. Muối rau để chúng cho nước trái cây. Xả chất lỏng để duy trì chân.
  3. Trộn tất cả các thành phần với nhau.
  4. Lấy cốt lết và cắt chúng trong bột mì.
  5. Đặt khoảng trống trên khay trong nồi nấu chậm, bật chế độ "cặp đôi". Thời gian nấu là 25 phút.
  6. Phục vụ các rãnh thực vật làm sẵn với kem chua hoặc nước sốt yêu thích khác.

Những người có ý kiến ​​rằng các món ăn ăn uống được nấu cho một cặp vợ chồng không thể rất ngon, vì vậy nhiều người cố gắng tránh các giải pháp ẩm thực như vậy trong chế độ ăn uống của họ. Nhưng nó hoàn toàn sai, và một ví dụ sáng về điều này là rất nhiều loại công thức nấu ăn hơi nước. Ống dẫn hơi thực phẩm có thể không chỉ hữu ích, mà còn ngon. Chúng có thể được chuẩn bị không chỉ trong một chế độ ăn kiêng hoặc bưu điện, mà còn cho nhiều loại trên bàn lễ hội.

Добавить комментарий