Shawarma evde - fotoğraflarla adım 5 basit ve lezzetli tarifler

Hazırlama ve yeme shawarma arasında daha az zaman - yemek lezzettir. Bu tarifin sosu çok sıvı değil, bu yüzden peçetelerle stok yapamazsınız.

Klasik St. Petersburg Shaverm

Kaç kişi çok fazla fikirdir. St. Petersburg'dan otantik bir tıraş makinesi için tarifi, kültürel sermayenin her ikamet ettiği, sadece sorunlar, hepsi farklıdır. Bu tarifte en gerçek St. Petersburg Shawerm'i çoğaltmaya çalışacağız.

2 porsiyon için malzemeler:

  • Lavash - 1 ambalaj.
  • Soğan - 1 adet.
  • Domates - 2 adet.
  • Beyaz lahana - 100 gr.
  • Taze salatalık - 2 adet.
  • Tavuk Uyluk - 2 adet.
  • Tavuk - 1 çorba kaşığı için evrensel baharat. Bir kaşık.
  • Kişniş zemin - ½ H. Kaşık.
  • Sarımsak - 1-2 diş.
  • Tuz, karabiber - tadı.
  • Sirke - 1 saat kaşık.
  • Şeker - ½ h. Kaşık.
  • Kefir şişman değildir - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
  • Ekşi Krem% 20 - 2 TBSP. kaşıklar.
  • Mayonez - 2 TBSP. kaşıklar.

Pişirme metodu:

  1. Kemiklerden kurtulmak ve tavuk için baharat almak için tavuk uyluk. Bazı bitkisel yağ ekleyin - aromatik maddelerin baharatlardan ortaya çıkmasına izin verecektir.
  2. Tavuk eti bir ızgarada veya ızgarada kızartılmış.
  3. Tavuk hazırlanmaya hazır olsa da, pişirme sosuna başlayın - tüm malzemelerin kokusunu değiştirmeyi başardığı için ısrar etmek için zaman olması gerekir.
  4. Mayonez, kefir ve ekşi krema karıştırın. Sarımsak ezin ve kişnişle sos ekleyin. Sos çok sıvı ise - mayonez ekleyin. Tadı için mageşil.
  5. Tohumları salatalıktan bir kaşıkla çıkarın ve küçük bir küple kesin.
  6. Domatesler de tohumlardan salınmalıdır. Domatesleri dört bölüme kesin ve meyve ve tohumları çıkarın.
  7. Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir. Daha az keskin olmasını istiyorsanız, al. Ampulde, 1 çay kaşığı sirke, bir şeker kaşığı zemini ve bir tutam tuz için gereklidir.
  8. Fulk cappist. Kolaylık için tüm sebzeler bir kaba vardiyaldır.
  9. Kalçalar hazırlandığında, hafifçe soğumaya bırakın. Tıraş makinesi için et, 1-2 cm genişliğinde ince çizgilerle kesilir.
  10. Lavash yaprağı, aşçıya dar bir tarafa konur, 5-6 cm'lik kenardan çekiliş, sebzeler, tavuk ve soğan yarı yol açar.
  11. Yukarıdan, et bir sosla dökülür ve üstüne az miktarda sebze yerleştirilir.
  12. Kenar, yukarıdan doldurmanın tamamen kaplanacak şekilde dokunulur. Lavash'ın yanlarında da çöktü ve sonra rulo oluşturur.
  13. Pan içine bir kabuk, böylece lavash gevrekleşir.

Garns, Baharatlı Sos, Sıcak Sulu Tavuk, Çıtır Sebzeler ve Eşsiz Bir Koku Tıraş Makinesi - ve Bütün bunlar tabağınızda. Afiyet olsun!

Pide'de köri tavuklu ev yapımı shawarma

İçindekiler:

  • Tavuk filetosu - 400 gr.
  • Domates - 2-3 adet.
  • Taze veya tuzlu salatalık - 1-2 parça.
  • Soğan Tatlı - 0.5-1 adet.
  • Lavash Ermeni - 2-3 sayfa.
  • Mayonez - 160 gr.
  • Yunan yoğurt veya ekşi krema - 180 gr.
  • Sarımsak - 3-4 diş.
  • Soya sosu - 2 çorba kaşığı. kaşıklar.
  • Köri - 1 saat Kaşık.
  • Kırmızı biber tatlı - 1 saat. Kaşık.
  • Biber karışımı 1 çay kaşığıdır.
  • Petrushka, dereotu - tadı.
  • Tuz, karabiber - tadı.

Pişirme metodu:

  1. Tavuk eti yıkama, dilimler veya küpler halinde kesin.
  2. Tavuk için baharatlar hazırlayın: Köri çay kaşığı, birçok kırmızı biber ve biber karışımları soya sosu ile karıştırır. Gerekirse, önlenin.
  3. Bir saatlik pazar eti.
  4. Yoğurt, mayonez, süblik veya rendelenmiş sarımsak karıştırın. Baharatlı otlar ekleyin.
  5. Sebzeleri kesin: soğan yarı yarıya kesilmiş ve doğrama, salatalık saman, küçük parçalar halinde domates.
  6. Tavukçu etini önceden ısıtılmış bir tavada, bir bitkisel yağ eklenmesiyle paylaşın. Et bir katmanda yatmalıdır.
  7. Bir dakika kadar büyük bir ateş üzerinde kızartın, her taraftan çevirin ve kızartın.
  8. Toplam tavuk 7 dakikadan fazla değil kızarmış olmalıdır. Eğer çiğ olduğu için korkuyorsanız - eti folyoya koyun, hazır olacaktır.
  9. Pide yemeğinin bir tarafında kalın, parçadan 2-3 cm bırakın Aşağıdaki tıraş makinesini ve yanlarda.
  10. Shawarma'yı bir rulo ile bükün, kenarlardaki kenarları katlayın. Kuru bir tavada bir içkiyi berraklığa ısıtın.

Evde peynirli shawarma

Evde bir Shawarma hazırlamak için, bazı doğaüstü mutfak yetenekleri olmamalıdır. Evet ve pişirme için ürünler gerekli değildir.

İçindekiler:

  • Dosya tavuk veya Türkiye - 500 gr.
  • BELOCOCAL LABBAGE - 150 -200 gr.
  • Lavaş beyaz, ince - 1 ambalaj.
  • Kiraz domates - 5-6 adet.
  • Taze salatalık - 2 adet.
  • Salatalıklar 3 adet marine edilmiştir.
  • Havuç - 1 adet.
  • Katı peynir - 50 gr.
  • Ekşi krema - 2 çorba kaşığı. kaşıklar.
  • Ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
  • Mayonez - 2 TBSP. kaşıklar.
  • Sarımsak - 2 diş.
  • Paprika füme - 1 saat. Kaşık.
  • Tuzsuz tavuk için baharat - 2 saat. Kaşık.
  • Dereotu - tadı.
  • Tuz, karabiber - tadı.
  • Bitkisel yağ - kızartma kuşları için.

Pişirme metodu:

  1. Fileto boyunca kesilir ve yendi. Sonra küçük parçalar, tuz, karabiber, tavuk için baharat ekleriz.
  2. Kuşu, 6-7 dakika boyunca iyi ısıtılmış bir kızartma tavasında kızartın, pürüzsüzleştirebileceğiniz en kısa sürede parçaları çevirin.
  3. Lahana ince parlıyor.
  4. Havuç kaba bir rende üzerinde ovuşturur.
  5. Lahana ve havuç, meyve suyu oluşumundan önce simüle eder ve yaşar.
  6. Şeritler salatalıkları kesti.
  7. Kiraz çeyreği kesti.
  8. Sos basittir - Ketçap, mayonez ve ekşi krema karıştırın, kırmızı biber ekleyin ve karışıma sarımsakları kırma. Taze dereotu ekleyebilirsiniz.
  9. Rende üzerinde peynir sürtünme.
  10. Oranlarda Shawarma topluyoruz 1 et ve 2 parça - sebze ve tepesi.
  11. Lavash yağlama sosu - 1.5 yemek kaşığı bir yer. kaşıklar.
  12. Lahana ve havuçları bırakın. Kızarmış etlerdir. Yukarıdan - salatalık ve domateslerden. Yukarıdan biraz sos ve peynir.
  13. Kenarları dikkatlice esneterek, Shawarma'yı sürün.
  14. Shawarma'yı 5 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılır.

Böyle bir Shawarma sokaktan daha kötü ve çok daha güvenlidir.

Türk-İspanyolca Shawarma

Oryantal lezzet ile lezzetli sıradışı shawarma.

İçindekiler:

  • Soğan - 1PC
  • Sarımsak - 1/2 kafa
  • Zeytinyağı 1-2 Sanat. Kaşıklar
  • Tuz, kırmızı keskin biber tadı
  • Şarap sirkesi - 1-3 çorba kaşığı. Kaşıklar
  • Su domates 1 cam
  • Mayonez - 300 gr.
  • Sarımsak - 1-3 diş.
  • Kıyılmış Et - 200 gr (yağlı et, tuz / karabiber / tadı için diğer baharatlar).
  • Soğan - 1 adet.
  • Salatalık - 1 adet.
  • Domates - 1pc.
  • Lahana taze, beyaz - 100-150 g r.
  • Lavash - 1 Ambalaj

Pişirme metodu:

  1. İnce bir lahana uyguluyoruz, hadi onu iyice bırakalım, böylece meyve suyu verir.
  2. Domates ince halkaları kesti. Çok sulu etli olmayan çeşitleri kullanmak daha iyidir.
  3. Salatalıklar ince yarım halkaları kesti.
  4. Soğan ince yarım halkaları kesti. Soğanlar çok acı ise - birkaç dakika boyunca kaynar su ile doldurun ve ardından düğmesine basın. Apple veya şarap sirkesi ile hafifçe soğan serpin.
  5. Sarımsak mayonez hazırlayın - Birkaç sarımsak karanağını mayonez içinde dağıtın. Dalgıç bir karıştırıcınız varsa, alioli - geleneksel İspanyol mayonezi yapabilirsiniz.
  6. İkinci sos çok keskin. Soğanı küçük bir küple kes. İnce doğranmış sarımsak. Kaşık dolusu zeytinyağını bir tavada ısıtın ve hepsini orta ateşte kızartın. Yay yarı saydam hale geldiğinde - kızarmış keskin biber ekleyin. Eğer taze varsa - soğan ve sarımsaklı bir araya getirin. Bir dakika sonra - ovurlu domates veya domates salçası ekleyin.
  7. Sosu deneyin. Tatlı, Prisharite, Yeterli değilse - biraz şarap sirkesi ekleyin.
  8. Kıymadan düz düz kekler oluşturur. Hazırlanana kadar bir tavada dondurulmuş.
  9. Shawarma'yı - footwash'ın ortasında, keskin bir domates sosu ve sonra lahana, soğan, salatalık, domates, dilimlenmiş et kekleri smear. Ve yukarıdan küçük bir sarımsak mayonezi - ve Shawarma ekleyebilirsiniz.
  10. Kenarları yavaşça süpürün ve dönüştürücüyü katlayın.
  11. Shawarma'yı değiştirmeden önce birkaç dakika birkaç dakika gönderiyoruz.

Kes ve yemek. Kullanılan bir kombinasyon, keskin lezzetli sos ve et suları, bu Shawarma'yı sadece sokak yemeklerini değil, pratik olarak bir restoran seviyesinin bir yemeği yapmasını sağlar. Bu tarifte Shawarma'yı pişirmeyi deneyin ve satın alınması muhtemel değildir.

Shawarma Home: Okuyucularımızdan Tarif

Shawarma, fotoğraflarla evde tarif

Malzemeler (4 porsiyon için):

  • Lavash - 4 parça (ince ve taze bir pide seçmeniz gerekir).
  • Lahana - 1 adet (Pekin, Buzdağı veya Normal).
  • Taze salatalık - 2 adet küçük boyutlu.
  • Taze havuç - 2 parça.
  • Tavuk, tercihen sigara içen meme - 500 veya 600 gram.
  • Marine edilmiş salatalık - 2 veya 3 parça.
  • Tuzlu salatalık - 1 veya 2 parça.
  • Sarımsak - 4 diş.
  • Soğan olanlar - 2 büyük kafa.
  • Taze domates - 4 parça.
  • Mayonez - 150 gr.
  • Ekşi krema - 1 kavanoz (200 g).
  • Dereotu - küçük bir paket.
  • Katı Notlar Peyniri - 200 gram.
  • Limon.
  • Bitkisel yağ - 0.2 kg.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Taze havuç alıyoruz ve ince uzun bir saman üzerinde kesiyoruz.
  2. Aynı şey domates, lahana ve taze salatalıklarla yapılmalıdır. Sadece bunları kesmek havuçlardan biraz daha kısadır.
  3. Soğan soğanı yarım yüzük, orta büyüklüktedir. Sıcak kızartma tavasında, yağı dökünüz ve soğanları altın bir renge kızartıyoruz.
  4. Tohumdan ayrılmış füme tavuk ve elde edilen fileto, kareleri ince bir şekilde ovuşturdu. Tavuk derisi kullanmamak isteniyor.
  5. Aşağıdaki şekilde Shawarma için sos hazırlıyoruz. Ekşi krema ve mayonezi karıştırın. İnce kesilmiş marine edilmiş ve tuzlu salatalık, ekşi krema ve mayonez ekleyin. Sarımsak küçük bir rende soslu olmalı ve ayrıca sosa eklenmelidir. Limon suyunu sıktıktan sonra iyice karışırız. İnce kalın dereotu ve sosuna ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
  6. Peyniri büyük bir rende üzerine ovaladım.
  7. Yemek yapmaya başlıyoruz. Lavash yaprağı masanın üzerine yerleştirilmiş, bir sosla sulandıran, peynir serpin ve tüm malzemeleri herhangi bir sırayla yerleştirmeye başlayın. Yukarıdan, hala sosu sulandırıyoruz ve bükülmeye başlıyoruz.
  8. Lavların sonu suyla püskürtülüyor ve sonuna kadar sıkılaştırıyor. Kalan pide ile yapılır. Onları kızartmak için bir altın kabuğun oluşumundan önce birkaç dakika boyunca kuru bir tavada olmalıdır.

Shawarma hazır. Afiyet olsun.

SHAURMA - Popüler Tarif

Bir kekdeki Shawarma veya et geleneksel bir Akdeniz yemeğidir. İlk olarak, haşlanmış etin katıldığı Türkmen yemeği olarak adlandırılır. Tatmin edici akşam yemeği pişirme seçeneği bu kadar uzun zaman önce geleneksel Rus masasında bulunur, ancak bu kısa süre boyunca birçok kişi için çok sevmeyi başardı, bu nedenle yemek pişirmek için çok fazla seçenek var. Bu tarif, klasik bir tür olarak görülebilir. Yemek, baharatlı etin belirgin tadı vurgulanmasını sağlayan tavuk filetosu, ince pide ve basit sebzeleri içerir.

İçindekiler:

  • Tavuk filetosu ─ 500 g
  • İnce Ermeni lavash ─ 3 adet.
  • Orta boy domates ─ 2 adet.
  • Soğan ─ 1 adet.
  • Yağ ekşi krema ─ 3 TBSP.
  • Doğal mayonez ─ 3 TBSP.
  • Tat, biber ─ tadı.
  • Sarımsak sosu ─ tadı için.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Yemeklerin hazırlanması sosun hazırlanmasıyla başlar. Bunu yapmak için, ayrı yemeklerde sarımsak sosu veya kıyılmış sarımsak, karabiber ve tuz için kuru bir karışımla yerleştirin. Baharin karışımını ekşi krema doldurun.
  2. Tavuk filetosu ince çizgilerle kesilir, et pişirmek için kuru bir karışımla karıştırılır, tuz ve karabiber ekleyin. Tavuk filetosu bitkisel yağ ile sulanır ve önceden ısıtılmış bir kızartma tavasına yerleştirilir, hazırlığa hazırlanır.
  3. Lavash, hazırlanan sarımsak-ekşi krema sosu tarafından eksik, sosun üstünden hazır et yaptırın.
  4. Sebzeler, yani, domates ve soğan, yarım halkaları kesip etin üzerine yerleştirin.
  5. Lavash bir rulo gibi sarılmış.

Basit ev shawarm hazır. Masanın üzerinde yararı ile akşam yemeği servis edilebilir.

Tavuk eti ve tuz salatalık shawarma

Bu hazırlık tarifi, fast food kurumlarında servis edilenlere gerçekten yakındır. Bu shawarm sulu ve tatmin edicidir. Her zaman çok fazla et ve sebze içerir, çünkü onu hazırlamak, hiç şüphesiz durur.

İçindekiler:

  • Lavaş Ermeni ─ 2 adet.
  • Tavuk göğsü ─ 300 gr.
  • Pekin Lahanası ─ 150 g
  • Marine edilmiş salatalık ─ 2 adet.
  • Domates ─ 1 adet.
  • Havuç ─ 120 gr.
  • Katı peynir ─ 200
  • Mayonnaise ─ 6 TBSP.
  • Taze yeşillik ─ ışın.
  • Kırmızı zemin biber ─ tadı için.
  • Paprika ─ tadı için.
  • Granüle sarımsak ─ tadı.
  • Tavuk ─ tadı için baharat.
  • Tatlamak için tuz ─.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Tavuk filetosunun hazırlanmasıyla pişirme işlemi başlatılmalıdır. Bunun için, meme iki yarıya kesilir ve ince çizgilerle kesilir.
  2. Evde gerçek bir Arap shawarma hazırlamak için et önceden doğranmış olmalıdır. Bunun için tavuk tuzu ile iyi bir şekilde ovalar, baharatlar, zemin kırmızı biber, siyah zemin biber, granül sarımsak ve tavuk baharatları eklenir.
  3. Tavuk, iyice karıştırılmış bitkisel yağ ile doldurulur. Marinovka işlemi en fazla 1 saat sürmez.
  4. Tavuk işaretlenirken, sosun hazırlanmasına başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, ekşi krema mayonez ile karıştırmanız ve yeşillikleri doğrayın. Yeşiller ekşi krema-maya karışımına yerleştirilir, küçük bir sarımsak eklenir (granül kullanılabilir). Karıştırın ve ısrar edin.
  5. Pekin Caldron, büyük ölçüde doğrama ihtiyacı, böylece tadı. Salatalıklar ince çizgileri keser ve sert peyniri büyük bir rende sürün.
  6. Bileşen bir kenara erteleme. Izgarayı ön ısıtın ve üzerine birkaç kaşık bitkisel yağ dökün.
  7. Tavaya tavuk eti koyun, hazırlanıncaya kadar küçük bir ateşte paketlenir.
  8. Tavuk kızarırken, domateslerin kesilmesine devam edebilirsiniz, son yere koymaları gerekir, çünkü çabucak meyve suyuna izin verirler.
  9. Bitmiş tavuk folyoya yerleştirilmiş, keyfi zarfın içine katlanır.
  10. Izgara kızartma tavasından aşırı yağları gidermeniz gerekir, çünkü kızartılmış Shawarma olması gerekir.
  11. Kısmen soğutulmuş tavuk, PIDE'nin bir yaprağı olan ön bulanık bir sosun üzerine yerleştirilmiştir.
  12. İkinci katman, lahana, üçüncü salatalıklar yerleştirilir ve domateslerin üstüne yerleştirilir. Beşinci kat Koreli havuç kullanır.
  13. Koreli havuçlu bir juice için, birkaç kaşık sarımsak sosu yerleştirebilirsiniz. Shawarm'ı rendelenmiş peynirle trigge etmek için sosdan.
  14. Shawarma, bileşenlerin levhadan kırılmaması için dikkatli bir şekilde sarılmalıdır.
  15. Rulo tarafından sarılmış lavash, ızgarada ortaya koyulur ve her iki tarafta her iki tarafta birkaç dakika boyunca altın bir kabuğa kavurur.

Shawarma'nın kompozisyonunun önceden hazırlanmış ürünleri içerdiği akılda tutulmalıdır, bu nedenle uzun süre bir tabak boyamaya değmez. Üst katman, yani, lavash yanabilir.

Mantar ve tavuk ile Shawarma

Shawarma oryantal iniş tabağıdır, ancak şimdi Rusya da dahil olmak üzere birçok ülkede günlük bir yemek. Çeşitli kuruluşlarda satılmaktadır. Yemek, eşsiz kokusu ile mankendür, ancak bağımsız olarak pişirilirse daha lezzetli olur.

İçindekiler:

  • İnce lavash ─ 2 adet.
  • Mantarlar ─ 300 g
  • Tavuk filetosu ─ 200
  • Patates ─ 2 adet.
  • Tuzlu salatalık ─ 1 adet.
  • Soğan ─ 1 adet.
  • Katı peynir ─ 150 g
  • Mayonez ─ 1 TBSP.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Tüm malzemeler hazırlanmalıdır. Tavuk fileto yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Katı peynir ızgarası büyük bir rende, ince şeritler salatalık içine kesilmiş.
  2. Mantarları seçmek daha iyi Champignons seçimini durdurur. Daha nazik, yumuşak bir tadı var.
  3. Champignons, tavada fazla nemi çıkardıktan sonra 10 dakika boyunca bitkisel yağ eklenmesiyle bir tavada kızartın, bir tavada kızartılmalıdır, tuz dökülebilir. Sonra mantarlarla birlikte dilimlenmiş bir soğan vermeniz gerekir.
  4. Mantarlı soğan ayrı bir kasede şok. Ayrıca, küçük parçalara tavuk filetosu koydular, hazırlanana kadar kavrulmuş, tuz ekler.
  5. Bir tabağa koyun, aşırı yağları gidermek için kağıt havlularla önceden kaplıdır.
  6. Konuşlar tarafından doğranmış patatesleri göndermek için bitkisel yağ ile tavada. Tamamen hafifçe hazırlanmaktan ve tuzdan tamamen memnun olması gerekir. Yüzeyde, PIDA'yı kırmamak için ve kenarına doldurmaya başlayın, yaklaşık 10 cm geri çekilir.
  7. Shawarma'nın ilk katmanı patates olacak. Üstüne fileto döşeme. Bu noktada tuz ve karabiber ekleyin.
  8. Salatalık salatalık, kavrulmuş soğan ve mantarlar yatıyordu. Tüm malzemeler koydu, aksi takdirde Shawarma parçalanabilir.
  9. Tüm katmanların tepesinde rendelenmiş peynir dökün.
  10. Shawarma'ya çok kuru değil, yukarıdan herhangi bir sosla dökülmesi önerilir. Sıradan bir mayonez veya akut ketçap olabilir.

Zarf, geleneksel bir kızartma tavası veya Izgara tavası üzerinde kızartılmış kabuğa kavrulur. Kızartıldıktan hemen sonra sıcak formda servis yapın.

En iyi Ev Shawarma Tarifi

Shawarma ─ Popüler Snack ve onu evde yemek çok basit. Hazırlanması için, en basit bileşenler, yani lavash, et bileşeni ve sebze ilavesi gerekli olacaktır. Çanakın bileşimi pizza prensibine göre değişebilir. Buzdolabındaki her şey için uygundur.

İçindekiler:

  • Lavash ─ 1 adet.
  • Domates ─ 1 adet.
  • Salatalık taze veya marine edilmiş ─ 1 adet.
  • Taze lahana ─ 100 g
  • Ketçap ─ 2 TBSP.
  • Mayonnaise ─ 2 TBSP.
  • Tuz, siyah zemin ─ tadı için biber.
  • Tavuk filetosu ─ 200
  • Kavurma için bitkisel yağ ─.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Tüm ürünler hazırlayın, eti akan suyun altında durulayın, sebzeleri yıkayın.
  2. Lahana mümkün olduğunca boğulacak, küçük bir tuz ekleyin.
  3. Domates akan su altında yıkandı, fruozen'i ondan çıkarın ve yarı rüzgarlar halinde kesin. Salatalık kabuktan temizleyin, pipetlere kesin.
  4. Lezzetli bir sos oluşturmak için, ketçap ve mayonez alay, tadı için tuz, karabiber ve diğer baharatlar ekleyin. Elde edilen kütleye ve sarımsaklara ekleyebilirsiniz.
  5. Tavuk filetosu küçük şeritler halinde kesilmiş ve bir tavada hafif bitkisel yağ eklenmesiyle kızartın. Sıcak et, yağları gidermek için bir peçete üzerinde uzanır.
  6. Lavash, çalışma yüzeyine yayıldı, sosu sarın, eti dağıtın, domates ve salatalık koyun.
  7. Shawarma zarfını yuvarlayın, böylece tüm kenarlar ve kenarlar kapalıdır. Mümkün olduğunca sıkı sarmaya çalışın.
  8. Yemekler Kuru, temizleyin ve her iki tarafa da birkaç dakika boyunca paketleyin.

Ev yapımı Shawarma hazır ve masaya servis edilebilir.

Evde pişmiş bir pide içinde tavuk ile shawarma

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Böylece tavuklu shawarma sulu ve iştah açıcı hale getirir, filetolar yağda baharatlarla kızartacak. Etlerdeki bir kabuklu bir kabukla mühürlemek için hızlı ve yüksek plaka sıcaklığında yapmak gerekir. Bu arada, tavuğun herhangi bir parçasını kullanabilirsiniz: meme, uyluk veya bacakların ayakları. Tabii ki, cildi çıkarmak daha iyidir. Doldurma için sebzeler Taze ve sulu kullanın - bitmiş Shawarma kesinlikle lezzetli ve hoş kokulu olacaktır.

Pişirme süresi: 25 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Bölümleri: 4.

  • Ciltten, kemiklerden ve kıkırdaktan artan tavuk eti. Elde edilen fileto, tuz, siyah zemin biber ve zerdeçal ile kaplıdır. İsterseniz, favori baharatları kullanabilirsiniz. Eller filetodaki baharatları ovalayın, tüm parçalar halinde eşit bir şekilde dağıtmaya çalışır. Bir kızartma tavasında az miktarda bitkisel yağ ısıtmak ve tavuğu her taraftan yüksek sıcaklıklarda kızartın. Ruddy bir kabuk elde ediyoruz ve kızartma tavasını plakadan çıkarıyoruz.

  • Pekin lahanasının yaprakları durulanır ve kurudur. Sert bir konaklama varsa, kesmek daha iyidir. İnce çizgili yaprakların karşısındaki lahana kesin. Bir seçenek olarak, buzdağı salatası, Pekinking yerine mükemmel bir şekilde uygundur.

  • Tuzlu salatalık tuzlu suya hafifçe preslenir, böylece Shawarm'da çok fazla nem yoktur. Onları keyfi parçalarla kesin. Küçük salatalık seçmek daha iyidir, çünkü onlar daha gevrek ve yoğundurlar.

  • Domates durulama, biz kuru ve yarım daireleri kesiyoruz.

  • Ayrı bir kapta, PITA'yı yağlamak için bir sos hazırlıyoruz. Mayonez, Ketçap ve Hardal'ı karıştırırız.

  • Bağlı tavuk fileto, elyaflar boyunca ince dilimler ile kesilmiş.

  • Shawarma sütununu hazırlanan malzemelerden tanıttı. Özellikle çalışma yüzeyinde pawing levhalar. Uzun taraflardan birine daha yakın, biz Pekin lahanasının şeritlerini koyduk, üzerinde tavuk dilimleri var, daha sonra tuz salatalıkları ve bir domates yarı sahnesini koyduk. Yukarıdan, dolguyu pişirilmiş bir sosla sulandırıyoruz ve peynirli büyük bir rende rendelenmiş serpin. Aynı sırayı ve ikinci lavasha sayfasıyla tekrarlarız.

  • Lavash'taki dolguyu izleyin. İlk önce alt kenarları sıkarız ve sonra silindiri dolgu boyunca uzun taraf boyunca çeviririz.

  • Şekillendirilmiş Shawarma ızgarada yatıyordu ve fırını beş ila altı dakika boyunca orta seviyeye 220 dereceye kadar ısıtıldı.

  • Shawarma'yı fırından çıkarın, eğik kesimin karşısındadır ve hemen masaya başvurun.

Afiyet olsun!

Evde Pide'de sosisli Shawarma

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Sausage ile Shawarma çok hızlı bir şekilde hazırlanır, çünkü bileşenlerin ön hazırlığı gerekli değildir. İhtiyacınız olan tek şey, stokta lavash'ın kendisine sahip olmak ve aslında, doldurma ürünleri. Shawarma'nın temel tadı, sosislerin türüne ve tadına bağlıdır. Salami veya haşlanmış sosis gibi katı olmayan çeşitleri seçmek daha iyidir - sadece Shawarma'nın bir parçası olarak yemek için daha uygundurlar. Lavash kendisi elbette taze olmalı. Zaten bir süre uzanmayı başardıysa, filtreleme kenarları güzel bir atıştırmalık düzenlemeye gelmez ve tadı en iyi yolu etkilemez.

Zaman pişirme: 15 dk.

Pişirme süresi: 15 dak.

Bölümleri: 2.

İçindekiler:

Lavash ince - 1 adet.

Sosis - 100 gr.

Salatalık - 1 adet. orta boy.

Peynir - 100 gr.

Mayonez - 2 TBSP.

Domates sosu - 2 çorba kaşığı.

Tadı tuz.

Siyah zemin biber - tadı.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Lavash, masanın yüzeyine yayılır ve elin üzerine yuvarlayın. Mayoneziyi üzerine yaydığımız ve bir silikon eskimesi veya çorba kaşığının arka tarafının yardımıyla, onu pürüzsüz bir katmana dağıtıyoruz, doldurmayı bırakacağımız yer değil. PITA'nın taraflarından birinde oval bir mayonez "leke" olmalıdır.
  2. Sosis kabuktan temizleniyor ve ince samanı kesiyor. Mayonezin üzerine koyduk.
  3. Salatalık dikkatlice benimdir, her iki taraftaki ipuçlarını kuruturuz. Sebze yaşlıysa, kabuğu kesmek ve tohumları çıkarmak mantıklıdır. Hazırlanan sebzeyi, saman pipalarıyla orantılı olarak ince şeritler üzerinde kestik. Az miktarda tuz ve siyah zemin biber serpin.
  4. Peyniri büyük bir rendeyle ovaladım ve salatalık üzerine bir peynir yongası koydum.
  5. Biz domates sosu veya bir seçenek olarak, normal ketçap olarak.
  6. Pitaash'ı izleyin, önce üst ve alt kenarı bükün ve ardından dolgular boyunca bir rulo ile çevirin. Sausage hazır shawarma! Hızlı ve tatmin edici atıştırmalık için sizinle birlikte almak uygundur. Kullanım derhal planlanırsa, Shawarma'yı iki porsiyonun eğik bölümünde kesin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Pide domuz eti ile lezzetli ev shawarma

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Shaurma, tam bir yemek için zaman yoksa, tatmin edici bir akşam yemeğine mükemmel bir alternatif olabilir. Tatmin edici, besleyici ve çok lezzetli. Shawarma'yı evde pişirme, kalitesine tamamen güvenebilir ve malzemeleri tadı için ayarlayabilirsiniz. Bunu domuz eti temelinde hazırlamayı sunuyoruz - bu seçenek ailenin erkek yarısını doğru bir şekilde takdir edecektir. Et hazırlamak biraz zaman gerektirir, ancak sonuç tamamen haklı çıkar.

Pişirme süresi: 25 dak.

Pişirme süresi: 15 dak.

Bölümleri: 4.

İçindekiler:

Lavash ince - 2 adet.

Katı peynir - 150 gr.

Domuz eti - 300 gr.

Salatalık - 1 adet. orta boy.

Kiraz domates - 10 adet.

Pekin Lahanası - 200 gr.

Bitkisel yağ - kızartma için.

Sarımsak - 3 diş.

Dereotu - 1 paket.

Mayonez - 150 gr.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Shawarma yapmak için bir domuz seçimi, nazik bir etle yeterince yumuşak bir arsa olması gerektiğini anlamak önemlidir. Peki boyun ya da kesmeye uyuyor.
  2. Eti bir kağıt havluyla kurutun ve lifler boyunca küçük çizgilerle kesin. Bir kızartma tavasında az miktarda bitkisel yağ ısıtmak ve doğranmış et içine yerleştirin. Yüksek sıcaklıklarda, hızlıca parçaları kızarmış kabuğa kızartın. Hazırlığın sonunda, tadı için bir domuz tuzu ve siyah zemin biber serpin.
  3. Sarımsak sosu temizliği. Basın yoluyla özlüyoruz ve ortaya çıkan Cashitz bir kasede uzanıyor. Yeşil dereotu durulayın, kuru ve ince bıçağı ovalayın. Sarımsak için bir kaseye göndeririz. Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Pekin lahanasını, kuru ve ince parlamayı yıkadık. Çok kalın ve kaba başarılarla karşılaşırsanız, onları kesin ve onları atın.
  5. Domates ve salatalık durulanır ve kurudur. Salatalıkta, her iki taraftaki ipuçlarını kestik ve büyük bir rende sürtün. Kiraz ikiye böldüm. Peynir ayrıca rendede ovalayın.
  6. Meclis zamanında et, Shawarma'nın kızartılmasından biraz daha sıcak olmasını sağlamalıdır. Bir kasede yatırın.
  7. Etlere hazırlanmış bir mayonez sosu ekleyin, karıştırın.
  8. Masanın üzerine düşen lavash yaprağı ve elle yuvarlanıyor. Kenarına daha yakın, ezilmiş Pekin lahanasını rendelenmiş bir salatalıkla birlikte yerleştirin. Domuz eti sosda dağıtıyorlar.
  9. Kiraz domates ve rendelenmiş peynir yarımlarını döşeme.
  10. Pençeleri bir tüple çeviririz, alt ve üst kenarları önceden takın. Oluşturulan Shawarma'yı ızgaraya koyuyoruz ve fırını beş dakika boyunca 220 dereceye kadar önceden ısıtdılar.
  11. Bir shawarma için hazırlanıp ressamın kısımdaki kesilmesi ve derhal tabloya uygulanıyorum.

Afiyet olsun!

Evde Pide'de tavuk ve Korece havuç ile Shawarma

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Koreli havuç her zaman pikuluk ekler. Ve bu özellikle, eğer shawarme hakkında konuşursak. Bir oğul için tavukla, ayrıca taze sebzelerle hazırlayın - juice ve doku verecekler. Tavuklar hem kızarmış hem de haşlanmış kullanılabilir. Başlatma derhal bir kapta karıştırılır, böylece shawarma oluşturmak için daha kolay ve daha hızlıdır. Yolda böyle bir aperatif almak çok uygundur - hiçbir şey dağılmayacak ve kırılmayacak ve tatmin edici atıştırmalık verilir.

Zaman pişirme: 15 dk.

Pişirme süresi: 15 dak.

Bölümleri: 2.

İçindekiler:

Tavuk - 300 gr.

Lavash ince - 2 adet.

Koreli havuç - 250 gr.

Domates - 1 adet. orta boy.

Salatalık - 1 adet. orta boy.

Mayonez - tatmak için.

Ketçap - tatmak için.

Tadı tuz.

Biber siyah zemin - tadı.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Kemiklerden, deriden ve kıkırdaktan fry veya haşlanmış tavuk salınımı. Etleri küçük küplerle kesin. Bir kaseye yerleştirin.
  2. Salatalık ve domatesler durulanır ve kuru. Salatalıkta, her iki taraftaki ipuçlarını kestik, domates de, parçayı meyvelerden çıkarırız. Sebzeleri küçük parçalar halinde kesin ve hemen bir kase tavuk içine dökün.
  3. Koreli havuçlar, aşırı sıvıdan elleriyle hafifçe bastırır ve salatalık ve domateslere gönderin. Tatmak için mayonez, tuz ve siyah zemin biber ekleyin, karıştırın.
  4. Podvash tablonun yüzeyine yayılmış, ellerini hizalayın. Bir ketçap ince tabakası ile yağlayın. Bir yandan, sayfayı yaydık, kenarları yukarıdan ve aşağıdan getiriyoruz. Pençeleri dolum boyunca bir rulo ile çevirerek bir shawarma oluştururuz.
  5. Her ruloyu eğik kesim boyunca kestik ve masaya uygulayız.

Afiyet olsun!

Tavuk ve lahana ile ev yapımı shawarma pişirilir

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Evde pişmiş Shawarma çok lezzetli. Özellikle önemli olan, bu durumda, atıştırmalıkların kendisinin malzemeleri ve tazeliği olarak kendinize güvenebilirsiniz. Bu tarif beyaz lahana içerir. Bu basit sebze, çıtır doku ve juit ekleyerek Shawarma'yı önemli ölçüde dönüştürebilir. Başka bir "vurgu", turşu yay kullanımıdır. Pikuluk ve kaynak sağlayacaktır.

Pişirme süresi: 30 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Bölümleri: 4.

İçindekiler:

Lavash ince - 2 adet.

Tavuk filetosu - 400 gr.

Lahana beyazı - 250 gr.

Kiraz domates - 6 adet.

Koreli havuç - 50 gr.

Soğan - 1 adet. Küçük boyutlu.

Katı peynir - 100 gr.

Kaynar su - ½ TBSP.

Şeker kumu - ½ çay kaşığı

Tadı tuz.

Sirke Tablo% 9 - 1 TBSP.

Sarımsak - 2 diş.

Mayonez - 2 TBSP.

Ketçap - 2 yemek kaşığı.

Bitkisel yağ - kızartma için.

Zeytin otları - tadı.

Biber siyah zemin - tadı.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Belokok lahanası ince parlıyor. Lifleri yumuşatmak ve hacmi azaltmak için ellerinizle oluşturdum. Hafifçe tükürmek ve tekrar ellerinizle.
  2. Plakalı tavuk filetosu, tuz, siyah zemin biber ve zeytin otlarıyla serpin. Baharatları etin içine ovaladık ve ona beş dakikalık bir uyandırdık.
  3. Tavuk işaretlenirken sosu hazırlayın. Küçük bir konteyner karıştırın Ketçap, mayonez, tadı sarımsak, tuz ve siyah zemin biberinden geçti.
  4. Soğanları temizleme, durulayın, durulayın ve kuru. İnce şeffaf yarım halkalarla kesin. Soğanları küçük bir kaseye koyduk ve bir tutam tuz, şeker kumu ve sirke ekleyin. Sonra, belirtilen miktarda kaynar su dökünüz ve karıştırırız. On dakika marşa soğan bırakın.
  5. Katı peynir büyük bir rende üzerinde ovuşturdu.
  6. Kırmızı bir kabuk almadan önce küçük miktarda bitkisel yağ içeren bir tavada tavuk filetosu kızartın.
  7. Kavrulmuş et ince uzun parçalarda kesilmiş.
  8. Lavaş çarşafları masaya yayıldı ve elleriyle yuvarlanıyor. Boyutuna bağlı olarak onları iki veya üç parçaya kestik. Her parçayı pişmiş bir sosla yağlayın ve üzerinde eğitimli lahana koyun. Hafifçe preslenmiş havalı bir yay ile üstte.
  9. Sonra, tavuk parçalarını koyduk, kiraz domatesleri yarıya ve rendelenmiş katı peynir geniş bir rende.
  10. PITA'yı bir rulo ile doldurur, kenarları önceden bitişik olarak bitişikleştiriyoruz, böylece doldurma düşmez.
  11. Kuru bir fırın tepsisine koyuldu ve fırını beş dakika boyunca 220 dereceye kadar ısındı. PIA'nın yüzeyi biraz parçalanmalıdır.
  12. Bitmiş Shawarma, eğik kesim boyunca kesilir ve hemen sıcak ve sulu olana kadar servis yapın.

Afiyet olsun!

Evde Diyet Shawarma PP

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Shaurmanın esasen fast food olması gerçeğine rağmen, bir diyet yemeği olarak hazırlanabilir. Doldurma, taze sebzeler, yoğurt ve uygun şekilde pişmiş etlere dayanan büyük bir sos kullanmanın doldurulması önemlidir. Bu tarifte tavuk göğsü kullanacağız. Sulu yapmak için, baharatlarda öğütülür. Ancak, kızarmış ekstra yağ eklemememesi için, kızartma tavasını zeytinyağlı bir püskülle yağlayın ve göğsü yüksek sıcaklıklarda hazırlayın.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 15 dak.

Bölümleri: 2.

İçindekiler:

Lavash ince - 1 adet.

Salata Yeşil - 2-3 sayfa.

Tavuk filetosu - 250 gr.

Salatalık - 1 adet. orta boy.

Kiraz domates - 6 adet.

Soğan - 1 adet. orta boy.

Doğal Yoğurt - 150 gr.

Limon suyu - 1 çay kaşığı.

Sarımsak - 2 diş.

Sirke Tablo% 9 - 1 TBSP.

Bal - ½ TSP

Zeytinyağı - kızartma için.

Tadı tuz.

Biber siyah zemin - tadı.

Kurkuma - tadı.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Tavuk göğüsleri bir kağıt havluyla kuruluyoruz. Tatlandırmak için tuz filetosu, siyah zemin biber ve zerdeçal serpin. Baharatları etin yüzeyine sürtük ve ardından turşu için on beş dakika bıraktık.
  2. Kızartma tavası ocakta iyi ısıtılır. Silikon fırçaların yardımıyla, dibini az sayıda zeytinyağıyla yağladığımızda yağladığımızdır. Sıcak bir tavada tavuk göğsü koyuyoruz ve hızlı bir şekilde daha hızlı bir şekilde kızartılmış, her taraftan kum kabuğu için her taraftan uzaklaşıyoruz. Tavuk hazırlığının, göğsün ortasında bıçağı yapıştırın. Pembe meyve suyu kesmeden akmazsa, et hemen plaka üzerinde çıkarılır.
  3. Kiraz domates durulanır ve yarıya bölünür. Salatalıklarım, her iki taraftaki ipuçlarını keser. Sebze yaşlıysa, kabuğu kesmek ve tohumları çıkarmak daha iyidir. Meyveyi ince çizgiler üzerine kesin.
  4. Sos hazırlanıyor. Küçük bir kasede doğal yoğurt koyun. Buna tuz ekleyin, siyah zemin karabiberine, limon suyunu, limon suyunu ve pres sarımsaktan geçti. İyice karıştırın.
  5. Soğanlar kabuklardan arındırır, ince yarı saydam halkalar halinde durulur ve kesdik. Soğanları bir kaseye koyduk, bir tutam tuz, bal ve sirke ekledik. Kaynar su dökün ve karıştırın. Kiriş için beş ila on dakika ayrılıyoruz, sonra kabadayı kütlesinin sıvıdan ellerle basıldığı.
  6. Kavrulmuş meme lifler boyunca plakalar üzerinde kesilir.
  7. Lavash yaprağı masanın üzerine oturdu, ellerinizi hizalayın. Kenarına daha yakın, yeşil salatanın yıkanmış ve kuru yapraklarını koydu. Tavuk ve salatalık şeritlerini koydular.
  8. Üstte, kiraz domateslerin yarısını koyduk ve tüm dolguyu pişmiş bir yoğurt sosu ile su koyduk.
  9. Yukarıdan sosun üstünden marine edilmiş bir yay koyun. PIDE'yi bir silindir, bitişik alt ve üst kenarlar şeklinde bir doldurma ile izleyin.
  10. Pişirmeden hemen sonra Shawarma uygulayın. Kalan yoğurt sosuna ve turşu soğanlara ek olarak hizmet edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Fırında Shawarma pişirmek için basit ve lezzetli tarifi

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Shawarma, dolumunun içerikleri başarıyla birleştirildiğinde ve gerekli olanakları verdiğinde lezzetlidir. Lavash kendisi biraz kurudur ve bir atıştırmalık nemi olmadan, sadece tüm lezzetin zenginliğini göstermez. Bu tarif için, geleneksel domateslere ek olarak, Daikon turp ve mısır kullanıyoruz. Hassasiyet için, katı peynir erimiş ile değiştirilecektir. Soğanlar tadı için soğan koyar: Birisi daha fazla pırıltı sever ve birisi belirli soğan ruhunu hiç tolere etmez.

Pişirme süresi: 25 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Bölümleri: 2.

İçindekiler:

Lavash ince - 1 adet.

Domates - 1 adet. orta boy.

Soğan - 1 adet. Küçük boyutlu.

Daikon - 160 gr.

Konserve mısır - 200 gr.

Peynir kaynaşmış - 50 gr.

Ketçap - 3 TBSP.

Mayonez - 2 TBSP.

Tadı tuz.

Biber siyah zemin - tadı.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Shawarma için sos hazırlanıyor. Küçük bir kasede, homojenliğe ketçap ile mayonezi karıştırın. Koku için bir sürü siyah çekiç biberine müdahale ediyoruz.
  2. Domatesleri durulamıyoruz, kuruturuz ve parçayı meyvelerden kesiyoruz. Küçük dilimler halinde domatesleri kesin.
  3. Soğanlar kabuğu çıkarır ve durulayın. Ampulü ince tüylerle kesin. Shawarm'daki soğan sayısı kendi zevkine göre ayarlanır.
  4. Turp Daikon durulayın, temizleyin ve sığ bir rendeleyin. Meyve suyu tahliyesine tahsis edilen, aksi takdirde PIT, aşırı nemden sıçrayabilir.
  5. Eritilmiş peynir küçük parçalara bölünür.
  6. Lavash, masanın yüzeyine yayılmış, yuvarlayın ve iki yarıya kesin.
  7. Pide'nin her yarısı için, pişmiş sosu uyguluyoruz ve her yere alanın her yerine dağıtıyoruz.
  8. Sosda, konserve mısırları saçıyorlar.
  9. Üst katlanmış domates parçaları ve rendelenmiş dyclone.
  10. Son ama kaynaşmış peynir parçalarını yaydım. Bir yandan, kenar fotoğrafta gösterildiği gibi dönüştürülür.
  11. Lavash'ı doldurma tüpü ile birlikte çeviririz.
  12. Shawarma'yı bitkisel yağ pişirme tabakası ile hafifçe yağlanmış bir şekilde oluşturduk. Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtıldık ve beş ila yedi dakika pişirirken, yüzeyde hafif bir pembe kabuk belirir.
  13. Evi Shawarma'yı hemen pişirdikten hemen sonra uygulayın.

Afiyet olsun!

Kıyılmış zengin ve çok lezzetli ev yapımı shawarma

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Evde küçük bir et kıyılmış etin kalıntısı varsa ve rezervde lavash, tüm aileyi şaşırtacak ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak, çok sulu ve tatmin edici bir Shawarma'yı pişirebilirsiniz. Fast food olmak, böyle bir Shawarma şaşırtıcı derecede dengeli bir kompozisyona sahiptir: burada ve et ve çeşitli taze sebzeler ve bir pide şeklinde karbonhidratlar. Atıştırmalık veya akşam yemeği tatmin etmek için mükemmel bir seçenek!

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 15 dak.

Bölümleri: 4.

İçindekiler:

Lavash Slim - 200 gr.

Kıyılmış et - 350 gr.

Pekin Lahanası - 200 gr.

Lahana kırmızı koçlu - 70 gr.

Biber Bulgarca - ½ orta ölçekli parçalar.

Domates - 1 adet. orta boy.

Salatalık - 1 adet. orta boy.

Koreli havuç - 100 gr.

Katı peynir - 100 gr.

Sarımsak - 2 diş.

Smetana - 100 gr.

Ketçap - 2 yemek kaşığı.

Petrushka - ½ ışın.

Tadı tuz.

Biber siyah zemin - tadı.

Bitkisel yağ - kızartma için.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Kıyılmış, mevcut olan herhangi bir kullanılabilir: domuz eti, tavuk, sığır eti veya karma seçenekler. Et kitlesine, siyah zemin biberine tuz ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  2. Kızartma tavası ocakta iyi ısıtılır. Küçük miktarda bitkisel yağ ekleriz ve hazırlanmış et kıyılmış eti koyarız.
  3. Sürekli karıştırılarak, kıyameti hazırlayın. Kitle biraz hışırtı yapmalı.
  4. Pekin lahanası, hacmini azaltmak için ince bir şekilde parlıyor ve dışardan biraz parlıyor. Kırmızı lahana da incedir ve ayrıca ellerinizle de yaşayacağız. Her iki tür lahana da bir kaseye yerleştiriyoruz.
  5. Salatalık ve domates durulama, kuru ve küçük parçalara bölünürüz. Bulgar biber tohumlardan ve dondurulmuş ve uzun şeritler üzerinde kesilir. Dilimlenmiş sebzeleri bir kaseye lahana yerleştirin.
  6. Yavaş yavaş tuz serpin ve tüm sebzeleri karıştırın.
  7. Peynir kaba bir rende üzerinde ovuşturdu.
  8. Maydanoz yeşillik durulama ve kuru. Çok kaba kaynaklanıyorsa, Shawarma'nın tadını bozmamak için onları atmak daha iyidir.
  9. İnce yeşil maydanoz bıçağını doğrayın.
  10. Bir kasede sosun hazırlanması için ekşi krema ve ketçap koyun. Sarımsak temizleyin ve basın boyunca atlayın. Elde edilen Cashitz'i bir kaseye gönderiyoruz.
  11. Solim ve iyice karıştırmak için siyah zemin biber ekleyin.
  12. Lavash yaprağı tablo yüzeyine yayılmış, ellerini hizalayın.
  13. Pişmiş sosu cömertçe yağlayın.
  14. Kıyılmış maydanoz yeşillik ile sos serpin.
  15. Kenarına daha yakın bir sebze doldurma ve üstüne - Korece havuç.
  16. Kızarmış kıyılmış eti dağıtmaktan.
  17. Rendelenmiş peynir serpin.
  18. Karşı kenarları getiriyoruz.
  19. Lavash'ı doldurma ile birlikte bir silindir şeklinde dönüştürüyoruz.
  20. Böylece, PIA'nın tüm sayfalarını başlatın ve bir Shawarma oluşturun.
  21. Kuru kızartma tavası sıcak bir duruma ısıtmak ve içine bir shawarma koymak.
  22. Ruddy kabuğunun ortaya çıkmasından önce her iki taraftan her iki bir çiftte bir çift dakika içinde kızartın.
  23. Bitmiş Shawarma sıcak servis edilir.

Afiyet olsun!

Evde Pide'deki sosisli Shawarma

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Evde pişirilmiş olan Shawarma her zaman taze olacak ve yüksek kalite tüm aile için harika bir atıştırmalıktır. Ve eğer sosis dahilinde, bekar bir çocuk böyle yiyecekleri reddedecek. Şu anda mağazalarda farklı ince pide türlerini bulabilirsiniz. Her zamanki Shawarm'ı alışılmadık bir bakış atmak için, PIDE'yi ıspanakla kullanabilirsiniz - tadı klasik olandan farklı değildir, ancak neşeli renk özellikle çocuklar gibi olacaktır. Tabii ki, normal beyaz lavash daha da kötüleşemez.

Pişirme süresi: 20 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Bölümleri: 4.

İçindekiler:

Lavash ince - 2 adet.

Sosis - 10 adet.

Pekin Lahanası - ½ Kochan.

Marine Cucumbers - 1 adet. orta boy.

Ketçap - 3 TBSP.

Katı peynir - 200 gr.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Lavash levhaları masanın yüzeyine yayılır, dökülür. Lavaş ketçapı için başvurur ve kaşıkın karşı tarafındaki pürüzsüz bir tabakaya dağıtırız. Pitaash yoğun ise, bir sos tabakası ile birkaç dakika izin vermeye değer - bu yüzden hamur ıslatılır ve levha plastik yerleştirilecektir.
  2. Marine edilmiş salatalık ince daireler kesti.
  3. Katı peynir büyük bir rende üzerinde ovuşturdu.
  4. Sosis kabuktan ücretsiz. Onları kaynatmana ya da kızartmanıza gerek yok, çünkü daha sonra Shawarma mikrodalga fırında hazırlığa kadar ısınacak.
  5. Pekin lahanası ince bir şekilde parlıyor. Kalın kaba başarılar varsa, bitmiş atıştırmalıkların tadını bozmamak için onları çıkarırız.
  6. Pide'nin yağlanmış ketçap yaprağı üzerinde, kenarı etrafındaki bir şerit şeklinde ezilmiş bir Pekin lahanası döşenmesi.
  7. "Pekinka" başında, marine edilmiş salatalık çevrelerini yatırın.
  8. Salatalıkta, sosisleri fotoğrafta gösterildiği gibi bir çizgi biçimine yerleştiririz.
  9. Rendelenmiş peynir ile uykuya dalmak.
  10. Dolguya girmeyeceğimiz kenarlar düşmüyor ve lavash'ı döşenen malzemeler boyunca bir silindir şeklinde çeviriyoruz.
  11. Shawarm bir mikrodalga fırın içine yerleştirilmiş bir veya iki dakika kadar yerleştirilmiş, böylece sosisler iyi bir şekilde ısınır ve peynir eritilir. Her rulo, eğik kesim boyunca kestik ve atıştırmalık sıcak olana kadar masaya veriyoruz.

Afiyet olsun!

Pete'deki ev shawarma için adım adım tarif

🕜45 dk. 🕜20 🍴4 🖨

Çeşitli fast foodların hazırlanmasında sonsuz şekilde deneyebilirsiniz. Seçilen ürünlerin doldurma için kombinasyonundan, Shawarma'nın son tadı bundan sonlandırılıyor. Bu durumda, kavrulmuş kıyılmış et, salatalık, domates, turp ve yeşillikleri kullanmayı öneriyoruz. Sosda koku için biraz sarımsak ekleyecektir. Bu, bir juice, pikuluk, aroma ve zengin tadı veren bir kazan-kazan kombinasyonudur.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 25 dak.

Bölümleri: 4.

İçindekiler:

Pide - 4 adet.

Salatalık - 1 adet. orta boy.

Domates - 1 adet. orta boy.

Turp - 1-2 adet. orta boy.

Kıyılmış et - 250 gr.

Maydanoz - 3 dal.

Ekşi krema - 150 gr.

Mayonez - 50 gr.

Sarımsak - 2 diş.

Tadı tuz.

Biber siyah zemin - tadı.

Bitkisel yağ - kızartma için.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Kıyma, domuz eti, tavuk, sığır eti veya bu seçeneklerin karışımı kullanılabilir. Tatmak için et kitlesine ve siyah zemin biberine tuz ekliyoruz, karıştırın ve bir tavada hazırlanıncaya kadar kızartın. Sıkıştırılmış kıyılmış bir kaseye doldurulur ve biraz havalandırmasına izin verin.
  2. Salatalıkları yıkadık, her iki taraftaki ipuçlarını kuruturuz. Sebzeyi büyük bir rende sürtükleriz.
  3. Kaba ise, kabuğundan temizlenir, kuyrukları kesin. İyice köklerimi ve ayrıca büyük bir rende ovalayın.
  4. Domates durulayın, kuruduk ve meyvelerdeki izi kesiyoruz. Domatesleri küçük küplerde kesin.
  5. Kızartma tavası, sıcak bir duruma kadar ısınır ve silikon bir broş ile az miktarda bitkisel yağla yağlayın. Buna karşılık, her çukuru her iki taraftaki rumyanta'ya kızartın.
  6. Sosun hazırlanması için ekşi krema, mayonez, mayonez, sarımsak dişlerinin ve kıyılmış maydanoz yeşilliklerinin basılmasını kaçırdı. Siyah zemin biber ile bir karışımı batırıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  7. Her Pete'de, kenar boyunca bir yuva yaparız ve sonuçta ortaya çıkan cepler doldurmayı koyar: yavaş yavaş rendelenmiş salatalık ve turp, domates parçaları ve kavrulmuş kıyılmış et. Pete'da doldurulmayı pişmiş bir sarımsak sosu ile dökün.
  8. Pete'deki bitmiş Shawarma, pişirdikten hemen sonra masada servis edilir.

Afiyet olsun!

Добавить комментарий