Cutlets för ett par: Hur man lagar en god maträtt med recept med ett foto

Ångklipp

Avatar av Alexander Gushchin

Alexander Gushchin

För smaken passerar jag inte, och det blir varmt :)

Följande recept med foton kommer att uppmanas till dig hur man förbereder kutorna på ett par olika sätt: i en panna, i ugnen, i en långsam spis eller en dubbelkedja. Kulor som gjorts på detta sätt har ett obestridligt plus - grunden för dem kan bestå praktiskt taget från alla produkter (fisk, kött eller grönsaker). Efter att ha förstått i hemligheterna att laga den här kostfatet, kan du fylla på din recept din kulinariska bok.

Hur man lagar koteletter på ett par

En universell lågkalorisk maträtt, ett par kakor, kan administreras till kosten av barn från det första året av livet, äldre och de som sitter på en diet. För att förstå hur man gör ångklipp, behöver du bara veta några regler för beredning av denna maträtt:

  1. Radle Fish Cutlets från obehaglig lukt kommer att hjälpa citronsaft - det är nödvändigt att lägga till det i det råa malet köttet.
  2. Produktstorlek påverkar tillagningstiden. Om maten behöver vara brådskande på bordet, gör bättre köttbollar små.
  3. Om det malet är för vätska är det nödvändigt att lägga till mer mjöl eller socker (den komponent som anges i receptet).
  4. Innan du lagar mat, måste den kasseras - så att kölarna blir mjuka.
  5. Förstoringen av produkter påverkar graden av slipning av det malet köttet - desto starkare är det krossat, desto större är kakorna.
  6. Bröd för malet är det bättre att suga i mjölk så att produkterna är smakfulla. Det är dock möjligt att använda konventionellt vatten.
Ångkoteletter på en tallrik

Putlet från malet kött framställs både i en dubbelkedja och i en långsam spis med ett speciellt munstycke. I avsaknad av den ovannämnda tekniken är en konventionell panna med vatten med en colander installerad på toppen lämplig. Produkterna behöver inte göra från malet kött - för stiftelsen som ofta tar grönsaker i en fin rivare. Samtidigt kan skålen vara både söt och salt.

Receptångkitlet

Fisk, med malet kött eller färska grönsaker - några kutletter kommer att vara läckra och viktigast av viktiga om du lagar mat för ett par. Ångrätter skiljer sig från stekt mild smak och inte mindre trevlig arom. Om du vill veta hur hemma för att göra en kostmiddag för hela familjen, överväga några enkla steg-för-steg recept nedan.

I en panna

  • Tillagningstid: 50 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Calorie Dish: 186 kcal.
  • Syfte: till lunch.

För att göra en maträtt med ett par utan en långsam spis eller en dubbelkedja, använd den vanliga stekpannan. Farsh kan använda alla som du gillar är nötkött, kalkon, kyckling eller blanda några arter alls. Om du vill utvärdera den utmärkta smaken av kycklingkoteletter, lagas i en panna, fungerar steg för steg som anges i receptet nedan.

Ingredienser:

  • Kycklingfilé - 600 g;
  • Ägg - 1 st.;
  • Lök - 0,5 st;
  • Salt, kryddor - att smaka;
  • Morot - 1 st.
Ångklipp i en stekpanna

Matlagningsmetod:

  1. Köttslipning med köttkvarn två gånger. Salt massa, säsong.
  2. Morot att förlora fin, krossa lök. Lägg till grönsaker till malet kött.
  3. I blandningen, slå ägget, tvätta allt förrän enhetlighet.
  4. Fukt vattenhanden, gör den ovala formen av produkten.
  5. Häll vatten i pannan, spolar det, om du vill lägga till kryddor.
  6. När vätskan kokar, minska elden, lägg ut kulorna, täcka disken med lock och lämna maträtten för att förbereda sig i en halvtimme.
  7. Stäng av elden, ge maträtten. Fortfarande 10 minuter.

I en ångbåt

  • Tillagningstid: 2 timmar.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorie Dish: 75 kcal.
  • Syfte: till lunch.

Om du håller fast vid hälsosam kost och lågkalori-mat, kommer du definitivt att the de vegetabiliska ångklipparna som är framställda enligt receptet nedan. Eventuellt kan listan över ingredienser ändras, till exempel, lägga till färska gröna till produkterna - det hjälper till att ge maträtten ännu mer rik och ljus smak. Kolla in hur man gör en sådan kostmiddag i en dubbelkedja.

Ingredienser:

  • Kryddor, greener - att smaka;
  • Kuraga (eller pommes frites) - 50 g;
  • Manka - 2 msk. l.;
  • betor - 2 st.;
  • Morötter - 2 st.;
  • Lök - 1 st.;
  • Vatten - 2 msk. l.;
  • skickad vit - 50 g;
  • Potatis - 3 st.
Klutletter i ångbåten

Matlagningsmetod:

  1. Alla grönsaker är vikta i en kastrull, koka tills det är klart, coolt, rengjort.
  2. Med hjälp av små knivar krossas rivaren med morötter, betor. Om det behövs flyttar matprodukter från vätskan.
  3. Tillsätt finhackade lök i en morotblandning i en bensin-morotblandning.
  4. Blanda arbetsstycket, salt, lägg 20 minuter till kylskåpet.
  5. Form från vegetabiliska malet bollar, strö dem i sesam.
  6. Dela produkterna på ångbåtens pall, förbereda 10 minuter.

I en långsam spis

  • Tillagningstid: 45 minuter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorie Dish: 132 kcal.
  • Syfte: till lunch.

Receptet är lämpligt för dem som föredrar att äta lågt fettkött. Kulor från kalvkött för ett par, gjord i en långsam spis, är läckra och användbara, medan de lagar dem väldigt enkelt och snabbt. Du kan mata produkter med någon sås som du vill, men ofta köttskivor är beredda med en vegetabilisk skål, till exempel med blomkål eller broccoli.

Ingredienser:

  • Vete krossar - 2 msk. l.;
  • salt att smaka;
  • kalvkött - 200 g;
  • Ägg - 1 st.;
  • Lök - 1 st.
Klutletter för ett par i en långsam spis

Matlagningsmetod:

  1. Färskt tvätta kött, skära i små bitar, slipa med kombinationen.
  2. Rengör lampan, skära ner skivor, sätt kombinationen i skålen, slipa.
  3. Flip krossar till bågen, luta ägget, salt blandningen. Slå på tekniken, vrid komponenterna till en homogen massa.
  4. Blanda kött med en bulk-äggblandning, bilda en liten bollstorlek. Observera ämnena i brödsmulorna.
  5. Alla produkter läggs på botten av formuläret som är utformat för att förbereda ett par rätter.
  6. Sätt formen i en skål med en multicooker, som i förväg halv fylld med vatten.
  7. Förbered en maträtt på 30 minuter genom att ställa in "PAIR" -läget och stänger locket.
  8. Färdiga cutlets sönderdelas på tallrikar, häll färska gröna - det hjälper dem att ge dem en unik doft.

I en kastrull

  • Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Calorie Dish: 143 kcal.
  • Syfte: till lunch.

Istället för en ångbåt eller multicooker med en funktion av matlagning för ett par kan du använda den vanliga kolander - den måste installeras på en proportionell panna. Försök att göra, till exempel ångkoteletter från kyckling, som smaka kommer inte att bli värre stekt kötträtter. Denna metod för matlagning förstör inte produkten, de är läckra och mjuka, som om de förberedde sig i en dubbelkedja.

Ingredienser:

  • olja (dränerad) - 100 g;
  • Ägg - 1 st.;
  • Mjölk - 100 ml;
  • Brödkrossar - 100 g;
  • Lök - 1 st.;
  • Kyckling - 700 g;
  • Bröd - 3 skiva;
  • Vitlök - 3 tänder;
  • Peppar, salt - att smaka.
Klutletter för ett par i en kastrull

Matlagningsmetod:

  1. Kött med grönsaker att krossa ett par gånger genom ett litet munstycke på köttkvarnen.
  2. Bröd för att fylla med mjölk vid mjukning, skicka den till köttkvarnen.
  3. I det resulterande malet ägget, tillsätt en mjuk olja.
  4. Salt blandningen, säsong, ge den på 15 minuter.
  5. Gör malet bollar, skära i brödsmulor.
  6. Häll vatten i en kastrull. När du kokar, läggs över kolven, läggs ut på de nedre bildade produkterna.
  7. Lämna en maträtt att koka på detta sätt i 40 minuter.

Ångkoteletter i ugnen

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Antal portioner: 10 personer.
  • Calorie Dish: 168 kcal.
  • Syfte: till lunch.

Bakade rätter älskar många, särskilt de som är på kosten. Produkterna förbereder sig med ett minimum av fett, medan de använda ingredienserna behåller de flesta av sina fördelaktiga ämnen. Om du vill diversifiera din dietmeny, var uppmärksam på det här receptet - det kommer att berätta hur man förbereder ångköttskivor i ugnen.

Ingredienser:

  • nötkött - 1 kg;
  • Olja (RUST.) - 5 ml;
  • Ägg - 2 st.;
  • Lök - 3 st.;
  • Salt, kryddor - att smaka;
  • Manka - 50 g
Klar för bakning i ugnskivorna

Matlagningsmetod:

  1. Vrid köttet, lökarna genom köttkvarnen, lök, lägg till de resulterande grillen, salt, blanda allt.
  2. Lägg till köttmassan av ägg, semolina, mix igen.
  3. Direminera folie längst ner på dagen, strö den med olja.
  4. För att göra den önskade formen på produkten, lägg ut på bakplåten, stäng folien.
  5. Baka 40 minuter, sätter ett bakplåt i en förtorkad ugn till 180 grader.

Biffskivor

  • Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.
  • Antal portioner: 10 personer.
  • Calorie Dish: 148 kcal.
  • Syfte: Till lunch / middag.

Om du bestämmer dig för att förbereda ångklipp från nötköttsmarknaden, följ sedan detta recept. I det beskrivs processen steg för steg. Förbered produkter med tillägg av smör och mjukat bröd, så de kommer att vara särskilt mjuka. Men kom ihåg, med kostnäring med minimal kaloriinnehåll, måste dessa två komponenter från receptet fortfarande avlägsnas.

Ingredienser:

  • Ägg - 1 st.;
  • Lök - 2 st.;
  • Mjölk - 0,5 glas;
  • olja (dränerad) - 50 g;
  • Vitt gammalt bröd - 2 stycken;
  • Vitlök - 3 skivor;
  • Nötköttskött - 700 g;
  • Kryddor, salt - att smaka.
Kokta för ett par nötköttskläder

Matlagningsmetod:

  1. Klipp med ett skorpa bröd med skivor, häll bollen med mjölk.
  2. Tvätta kött, torka servetten med en extra fukt, skuren i bitar, ta bort filmen, strimm.
  3. Slipa kött med en kombination eller köttkvarn.
  4. Rengör glödlamporna, vitlök, slipa dem manuellt eller rulla ihop med kött.
  5. Klämma bröd, skicka efter nötkött till köttkvarnen.
  6. Anslut alla komponenter, lägg till ett ägg, kryddor, mix. Lämna arbetsstycket bryts i ca 15 minuter.
  7. Forma kulorna, skära i kakor avsedda för brödning.
  8. Förbered produkter i 45 minuter.

Fiskskivor för ett par kost

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorie Dish: 88 kcal.
  • Syfte: till lunch.

För beredning av rätter på detta recept, någon fisk, till exempel, gädda abborre, torsk, poltai lämplig. Du kan också använda en elev, crucian, gädda abborre, brasa, gädda. Inte en enda familjemedlem kommer inte att vägra dessa läckra fiskkoteletter, men om du kommer att mata ett litet barn, är det bättre att ta bränsledelen av fisken så att det inte finns några ben i den.

Ingredienser:

  • Ägg - 1 st.;
  • Torra doftande örter, salt - att smaka;
  • Potatis - 1 st.;
  • Fisk (fisk malet) - 500 g;
  • Lök - 1 st.;
  • Mjölk - 2 msk. l.
Fisk ångklipp på en tallrik med gröna

Matlagningsmetod:

  1. Rå potatis att koka, rengör, sträcka för en gaffel, blanda med ett par mjölkskedar.
  2. Fisken är hackad på något sätt.
  3. Lök krossar, blanda med fisk, potatis innan du får en mjuk saftig massa.
  4. För att bilda en avlång form av produkten.
  5. Smörj larcarcén med olja, koka i ett par 20 minuter.
  6. Att applicera en maträtt genom att vattna en tjock vit sås eller sprinklande citronsaft.

Kålkulor för ett par

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorie Dish: 99 kcal.
  • Syfte: till lunch.

Smaken av sådana produkter är inte bekant för alla, för många tror att kålskäret endast erhålls i stekt. Men de kan vara beredda för ett par. Här behöver du bara förbereda den viktigaste ingrediensen - kål. Dessutom, för ljusstyrkan av smaken av rätter, rullar många hostesses kulorna i en blandning av brödsmulor med sesam.

Ingredienser:

  • Olja (Ralt.) - 1 msk. l.;
  • Lök - 1 st.;
  • SUGARI - 2 msk. l.;
  • Manka - 2 msk. l.;
  • fröfrö - att smaka;
  • Kryddor, salt - att smaka;
  • Kål färskt - 500 g;
  • Ägg - 1 st.
Steam Cabbage Cutlets

Matlagningsmetod:

  1. Den unga mjuka kålen är fint näring, salt, läggs ut för att steka på pannan. Täck disken med lock. Stäng av elden när produkten blir mjuk.
  2. Ge en kål att odla i 5 minuter, varefter du häller semolina, kryddor och blandar allt.
  3. Kylkål, kör sedan upp ett ägg till det, blanda igen.
  4. Till blinda kulor, skära dem i en blandning av kakor med sesam.
  5. Dela kulor på ångbåtens gitter (ingen anledning att smörja dem, eftersom kålen rostade med smör).
  6. Lämna en maträtt förbereda i 15 minuter.
  7. Servera, vattna gräddfil.

Kyckling

  • Tillagningstid: 50 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorie Dish: 175 kcal.
  • Syfte: till lunch.

Läckra och känsliga diet kyckling ångkoteletter erhålls från fatets pistol. Sådana produkter gjorda med hjälp av en dubbelkedja är lämpliga för mycket små barn - många barn älskar att äta dem med potatis potatismos, gröt, pasta eller stewed grönsaker. Kolla in hur man förbereder köttdiet och tillfredsställande lunch.

Ingredienser:

  • Vitlök - 1 skivor;
  • Sour Cream - 1 msk. l.;
  • peppar, salt - att smaka;
  • Mjölk - 0,5 glas;
  • Lök - 1 st.;
  • Bröst - 1 st.;
  • Ägg - 1 st.;
  • Brödkrossar (eller gammalt vitt bröd) - 100 g.
Ånga kycklingkoteletter på en tallrik

Matlagningsmetod:

  1. Tvätta bröst väl, spola från fukt, ta bort ben.
  2. Sugari eller brödhällmjölk.
  3. Renad glödlampa för att snedvrida skivorna.
  4. Brödpress, slipa tillsammans med filéer och luka skivor. För slipning är det bättre att använda en mixer.
  5. Vitlök skär rivaren med små divisioner.
  6. Lägg till i mince gräddfil, kryddor, vitlök, mix.
  7. För att göra en liten produktstorlek, sätt Steamer Grille.
  8. Koka i 30 minuter.
  9. Servera med någon garnering som gillar.

Havremjölks

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorie Dish: 100 kcal.
  • Syfte: Till lunch / middag.

Om hushållet inte klagar med hjälp av havremjöl, så kommer det här receptet för beredningen av havregnet att hjälpa dig väldigt mycket. Produkter baserade på flingor, ägg, bouillon kuber är beredda. Fler älskarinnor lägger till kryddor till hak, med smaken blir ljusare. Skålen är väl kombinerad med färska gurkor och tomater - ett utmärkt alternativ för en lätt middag.

Ingredienser:

  • Ägg - 2 st.;
  • Chicken Bouillon Cubes - 2 st.;
  • vatten - 2 glasögon;
  • olja (utslag) - för smörjning;
  • salt att smaka;
  • flingor - 2 glasögon;
  • Gräddfil - för utfodring.
Klutletter från havregryn för ett par

Matlagningsmetod:

  1. Ta med vatten att koka, lösa upp kuber. I vätskan, häll flingor, blanda, ta bort disken från elden.
  2. Genom att ta tag i laminering i 5 minuter, kycklingägg att flytta till dem, blanda tills den homogen massa.
  3. Botten av pairalpallen smörjs med en liten mängd olja, bollarna, blindade från havremjöl på den.
  4. Förbered produkter i ett par 15 minuter.
  5. Dispatchkoteletter på tallrikar, varje portion för att hälla gräddfil.

Video

TitelTja, välsmakande oozy - köttskivor för ett par! Finns i textfelet? Markera den, tryck Ctrl + Enter och vi kommer att fixa allt!

Innehållet i artikeln:

  1. Hur man lagar koteletter på ett par
  2. Kycklingkoteletter
  3. Kalkonkoteletter
  4. Fiskkoteletter
  5. Schechki Cutlets
  6. Biffskivor
  7. Morotkoteletter
  8. Dietkakor
  9. Fläskkoteletter
  10. Vegetabiliska cutlets

Cutlets kokta för ett par är en ljus, näringskål, som i huvudsak är ett universellt alternativ till någon sidofält. Steam cutlets kan förberedas på vardagar för en familj, till ett festligt bord, barn, under en diet. En tornkötträtt behåller en stor mängd vitaminer som är nödvändiga för en person i en period av viktminskning.

Recepten av lågkalorie ångkoteletter innebär det lägsta innehållet i koksaltet och skarpa kryddor. Dessa ingredienser irriterar gastriska slemhinnan, särskilt senap, vitlök, saffran, rosmarin.

På grund av försiktig värmebehandling sparar denna maträtt användbara egenskaper:

  • Aminosyror bidrar till snabb regenerering av celler i människokroppen;
  • proteiner som ger en lång känsla av mättnad;
  • Kalium, magnesium och fosfor är en av huvudkomponenterna, användbara för människokroppen.

Klutletter för ett par

Hur man lagar koteletter på ett par

Steam cutlets från grönsaker eller kött förlorar inte sina värdefulla egenskaper, så de förblir mättade till smak, och blir också ganska användbar.

Du kan laga koteletter på ett par både i en dubbelkedja och i en långsam spis. Att göra med hjälp av en multicooker är denna maträtt det enklaste sättet, eftersom processen kommer att lämna lite tid. Men om du väljer alternativet med en dubbelkedja, kan du göra ryggen som mild och användbar vilken typ av maträtt som kan ges till barn.

Denna typ av maträtt har åtminstone två viktiga fördelar:

  • I vilket recept som helst, använder inte kutlena för ett par i grundligt vegetabilisk olja;
  • Kötträtten kommer att få det mest diet och inte fett.

Metoder för matlagning:

  1. Cutlets ångade på vatten eller vegetabilisk buljong I pannan är en varmkalorisk varm maträtt, som är relevant för kosten för barn, äldre människor, rätt näring. Så att kölarna är i ett par i pannan är inte trasiga, rekommenderas att det lätt trycks på varje sida i 1-2 minuter. Det är viktigt att ta hänsyn till att efter att rostfatet förlorar några av de användbara egenskaperna. Vattnet som behöver hällas i pannan måste vara varmt. Det finns en hög risk att få strängade kutletter om du lägger till kallt vatten till dem. För att maträtten ska vara smakligare i vätskan kan du lägga till dina favorit kryddor och kryddor.
  2. För matlagning I en kastrull I behållaren måste du hälla vatten och sätta det i brand. När vätskan kokar, ska kolaren med kulor ovanför vattnet installeras. Sätt kolaren på ett sådant sätt att de inte rör vattnet inuti pannan. Efter att vätskan kokar måste du installera den svagaste elden. Vik kakorna måste vara nödvändiga under locket. För att göra under tillagning kan inte kutarna falla ifrån varandra innan de placeras i en kolv, linda i folken i folie.
  3. Maträtt, kokta I en långsam spis Det visar sig tillräckligt tillfredsställande, men mindre kalori jämfört med bakad i ugnen eller rädd i en pant med kutletter. Innan du placerar kölarna i en multicooker-skål, måste först hälla vatten från 1 till 5 glasögon - i processen kan du dessutom hälla vätska. För att brädorna ska stjäla och inte ta bort användbara egenskaper, installera "paret" eller "matlagning" -läget. Efter den angivna tiden kommer multicookeren att ge en signal som skålen är klar.
  4. I ugnen Du kan förbereda denna maträtt med en speciell ärm för bakning. Ugnen du behöver värma upp till 180 s. Placera bakningshylsan för att baka på bakningen och sätt tillbaka ryggen. Väskan ska vara koppar i ändarna med speciella spärrar, och på toppen för att göra hål med tandpetare. Baka cutlets rekommenderas beroende på deras sammansättning - kött från 30 till 50 minuter, fisk upp till 25 minuter och grönsaker i genomsnitt 20 minuter.

Kycklingkoteletter för ett par

Kycklingkoteletter för ett par

Kycklingkoteletter kokta för ett par anses vara en dieträtt - det finns inget överflödigt fett, det är utsökt och ganska näringsrika. Erfaren hostesses kan experimentera och lägga till några havremjöl eller semal spannmål till hakan. Innan jag ska skulptera ryggen måste jag starta lite - ca 20 minuter i kylkammaren.

Ingredienser:

  • 400 g malet kycklingbröst;
  • 2-3 små löklökar;
  • 1 ägg;
  • 1 msk. Sked sur grädde 15%;
  • Markpeppar;
  • mjöl;
  • Salt att smaka.

Matlagningsmetod:

  1. Jordfyllningsblandning med önskad mängd salt och peppar.
  2. Skära bågen tillräckligt fin.
  3. Lägg till ett vispat ägg till gruvan, gräddfilen, skärning ur bågen.
  4. Gör kölarna samma i form och skära var och en av dem i mjöl.
  5. Klutletter viks i dubbelkedjan. De måste ligga i ett lager.
  6. Saka kulorna under omslaget på en halvtimme.

Kalkonkoteletter

Kalkonkoteletter

Gourmeter, som föredrar dietkött, som kanin, kyckling, fisk och rött kött, kommer definitivt att vara glada med en sådan maträtt som en kalkonkoteletter tillagas för ett par. Low-calorie kalkon kött, så det kan säkert användas för barn, allergier och människor som sitter på en diet.

Ingredienser:

  • 600 g kalkonfilé;
  • 100 ml kefir;
  • 1 kycklingägg;
  • 1 huvudfält huvud;
  • 6 msk. Skedar av vete breadcrumbs;
  • Salt att smaka;
  • Marken peppar mark.

Matlagningsmetod:

  1. Skölj noggrant kalkonfiléer. Skär filmen på köttets yta. Tänk på filédelen på pappersservetter.
  2. Klipp fjäderfäköttet i bitar. Hoppa över dem genom köttkvarnen.
  3. Lägg till hackade lökar till hakan.
  4. Rör samman kompositionen för kitleten.
  5. Lägg till ett ägg och kefir till mince.
  6. Gör köttpeppar och salt.
  7. Anslut hakan med brödsmulor.
  8. Gör kölarna i form av flamestade bollar, inte glömma att det är företrädesvis önskvärt att fäka händerna i kallt vatten.
  9. Vik halvfabrikat i en speciell behållare avsedd för maträtter för ett par.
  10. I en multicooker skål, häll en kopp vatten.
  11. Förbered dig i ett par minst 25 minuter.

Servera en maträtt till bordet med en garnering av kokta grönsaker.

Fiskskivor för ett par

Fiskskivor för ett par

Användbara fiskkoteletter kokta för ett par kan erhållas även utan att ha en speciell köksapparater som en multicooker och en dubbelram. Lush och mjuka kakor från fiskfilé kan beredas rätt i pannan på bara 15 minuter. Doftande fiskbuggar på vatten i en stekpanna är en lågkalori-andra maträtt, relevant för barns eller kostdiet.

Ingredienser:

  • 500 g Minceda från Malta (filé);
  • 1 ägg;
  • 1 ST. potatisar;
  • 1 patchad glödlampa;
  • 2 msk. mjölkskedar;
  • Torra kryddiga örter;
  • Salt att smaka.

Matlagningsmetod:

  1. Rengör de råa potatisarna från skalet och svetsa den. När potatis kommer att vara redo att frö den med en gaffel, och också lägga till mjölk i puré.
  2. Klipp den fina fiskfiléen eller använd färdiggjord mince.
  3. Lök krossar kniven och anslut med fisk, nypa torkade örter och potatismos.
  4. Sätt den färdiga hakan till kylkammaren i en halvtimme.
  5. Från det kylda malet köttet, gör kavlarna avlånga formen.
  6. Sätt fiskkoteletter på en varm stekpanna.
  7. Fyll kulorna med varmt vatten så att vätskan täckte ämnena med 2/3.
  8. Förbered på medelstorlek. Efter kokande vatten, minska uppvärmningen till ett minimum. Saka kulorna under locket på 20 minuter.

Betjäna skålen genom att vattna den med fetthaltig vit sås (kan vara gräddfil) eller strö med citronsaft.

Gädda

Gädda

Kavletter från gädda, kokta för ett par, är utmärkt lågkalori-delikatess. Ångpike-cutlets värdinnan kan förbereda sig på vardagar för en familjemiddag eller till firandet. Denna maträtt är idealisk för menyn under kosten, utfodring, såväl som under posten. Schuchi cutlets uppmuntras att tjäna med olika handbrokar att välja mellan - från potatis, croup, pasta och grönsaker, och även dekorera smaken av rätter med såsås.

Ingredienser:

  • 1,2 kg gäddafilé;
  • 1 skiva vita baton utan skorpa;
  • 30 g smör;
  • 1 ägg;
  • 1 vända lökhuvudet;
  • Kryddor för fisk på vilja;
  • salt.

Matlagningsmetod:

  1. Baton suger i varmt vatten.
  2. Lök klippa fin.
  3. Fiskfilé bläddrar genom köttkvarnen.
  4. Tryck på baton från vattnet och bryta den i mindre bitar. Lägg till i mince tillsammans med en krämig oljeskiva.
  5. Par med malet kryddor, salt och ägg. Störa skivad lök.
  6. Bilda ryggarna, vilket gör dem lite långsträckta i form.
  7. Förbered en maträtt i ett par 25 minuter.

Biffskivor

Biffskivor

Beef cutlets, kokta för ett par, är en maträtt som är perfekt för användningen av människor som håller kost, allergiska och barn. Nötköttspolar från malet kött kan beredas utan ett slags slag. Receptolja rekommenderas att lägga till det malet köttet, men om så önskas kan den här komponenten uteslutas alls.

Ingredienser:

  • 700 g nötkött;
  • 70 g smör;
  • 3 skiva vitt bröd;
  • 1 ST. lök;
  • 1 ägg;
  • 80 ml mjölk;
  • salt;
  • markpeppar.

Matlagningsmetod:

  1. Slim under vatten och torra köttstycken, och vrid sedan dem genom köttkvarnen.
  2. Delade bitar av bröd i mjölk.
  3. När den bowkish mjukgöring, slipa den i köttkvarnen för att göra en homogen konsistens.
  4. Lägg till den malet brödmassan, ägg, smör, kryddor och salt.
  5. Blanda ämnet för kitleten noggrant. Låt det vara ett tomt i kylan på 20 minuter.
  6. Bilda små ryggar.
  7. För matlagning, förbered en dubbelkedja, en långsam spis eller en kastrull. Sätt kulorna i en speciell skål. Om matlagning finns i en långsam spis, installera funktionen "Pair".
  8. Förbered en maträtt från 30 till 50 minuter - beroende på formen och storleken på vikarna.

Morotkoteletter på ett par

Morotkoteletter på ett par

Lean carrot cutlets är ganska enkelt för ett par. Skålen är vegetarian, därför kan den ingå i kostdiet, förbereda sig i en lossningsdag eller under den kristna posten, när kött inte kan ätas.

Ingredienser:

  • 5 medelmorötter;
  • 2 msk. segment av manna spannmål;
  • solrosolja;
  • Malen svartpeppar;
  • Salt att smaka.

Matlagningsmetod:

  1. Rengör morötter med en kniv eller vegetabiliska människor.
  2. Sutitate renad morot på medium rivare. Silte och lägg till lite peppar.
  3. Blanda försiktigt pistolen med morötter.
  4. Sätt morotskivor i en parningsskål eller multikooker.
  5. Förbered en maträtt med 30 minuter för att ställa in "PAIR" -läget.

Dietkoteletter för ett par

Dietkoteletter för ett par

Dietary cutlets kokta för ett par är extremt viktiga för att använda människor som vill gå ner i vikt utan att skada kroppen.

Ingredienser:

  • 500 g fiskfisk från HEK;
  • 100 g av lökbågarna;
  • 1 ägg;
  • 100 g svart kostbröd;
  • 2 skivor vitlök;
  • Salt att smaka.

Matlagningsmetod:

  1. Om det finns en heckfilé, och inte hak - vrid fiskköttet genom köttkvarnen.
  2. Med hjälp av en köttkvarn, gör kassan från lök och vitlök.
  3. Blötlägg bitar av bröd i vatten i 5 minuter. Tryck på bollen och slipa den i köttkvarnen.
  4. Blanda grundligt ingredienser och lägg sedan till ett ägg och salt till dem.
  5. Rör gruvan till andra gången och bilda samma kulor ut ur den.
  6. Häll 800 ml vatten i en multicooker skål. Ställ skålen på skålen för ett par över skålen.
  7. Distribuera cutlets i behållaren och stäng sedan multicooker locket. Ställ in "paret" -läget.
  8. Förbered kulor i 20 minuter. Under matlagning kan kutlets vändas, men det är inte nödvändigt.

Pork cutlets för ett par

Pork cutlets för ett par

Förbered fläskkoteletter på ett par i en panna är väldigt enkelt. En sådan teknik är särskilt känd för tjejer och kvinnor som ofta observerar olika dieter och följer rätt näring, liksom i familjer med små barn. Förbered ånga fläskkoteletter kan tillverkas av malet kött eller hackat kött. Också för att maträtten med den mest användbara som möjligt, rekommenderas att lägga till mer grönsaker och gröna till hakan.

Ingredienser:

  • 600 g fläsk malet
  • 1 kycklingägg;
  • 1 morot;
  • 1 vända lökhuvudet;
  • 5-6 kvistar av färsk persilja;
  • Blandning av paprika hammare;
  • salt.

Matlagningsmetod:

  1. Skär glödlampan fint.
  2. Morot soda på en rivare.
  3. Pork malet kött och peppar. Lägg till morötter och lök i den.
  4. Greens finklippa kniven. Anslut med resten av ingredienserna.
  5. Rör hakan försiktigt så att alla komponenter är anslutna till en homogen massa.
  6. Lägg till kycklingägg till hakan och mixa igen.
  7. Våta händer bildar samma kulor i formen.
  8. Häll lite vatten och 2-3 saltchippning i pannan.
  9. Koka vattnet och placera sedan kulorna i den. Förbered en maträtt på 30 minuter på medium värme under locket.
  10. När kulorna är klara, lämna dem i ytterligare 10 minuter i sin egen juice.

Vegetabiliska kulor för ett par

Vegetabiliska kulor för ett par

Kulor kan beredas inte bara från kött, utan också från olika typer av grönsaksgrödor. Kulor kan vara otroligt välsmakande och doftande om när matlagning lägger till en blandning av olivkryddor och örter eller ett bladblad när du lagar mat. Vegetabiliska kulor kokta för ett par, när man ansöker på bordet, kan kombineras med olika handbrokers, till exempel med bovete, potatis eller sallad. Även denna maträtt kan serveras som en oberoende sås.

Ingredienser:

  • 1 potatis;
  • 1 ung zucchini;
  • 1 ägg;
  • 1 vitlök slicker;
  • 2 msk. Vete mjölskedar;
  • salt;
  • markpeppar.

Matlagningsmetod:

  1. Potatis och zucchini soda med hjälp av en rivare.
  2. Salt grönsakerna så att de låter juice. Töm vätskan för att förbli bara kött.
  3. Blanda alla ingredienser med varandra.
  4. Ta kutarna och skära dem i vetemjöl.
  5. Placera ämnena på facket i den långsamma spisen, slå på "paret" -läget. Tillagningstiden är 25 minuter.
  6. Servera färdiga vegetabiliska kulor med gräddfil eller med en annan favoritsås.

Folket där är en åsikt att kostfiskar tillagas för ett par inte kan vara läckra, så många människor försöker undvika sådana kulinariska lösningar i deras kost. Men det är helt fel, och ett ljust exempel på detta är mycket av alla typer av recept en ånga. Dietary Steam Cutlets kan inte bara vara användbara, men också läckra. De kan beredas inte bara under en diet eller post, men också för en mängd på festbordet.

Добавить комментарий