Shawarma em casa - 5 receitas simples e deliciosas passo a passo com fotos

Quanto menos tempo entre a preparação e comer shawarma - o prato é mais saboroso. O molho nesta receita não é muito líquido, para que você não possa estocar guardanapos.

SHAVERM CLÁSSICA DE ST PETERSBURG

Quantas pessoas são tantas opiniões. A receita para um autêntico barbeador de São Petersburgo é conhecido por cada residente da capital cultural, apenas o problema - eles são todos diferentes. Vamos tentar reproduzir o mais real St. Petersburg Shawerm nesta receita.

Ingredientes para 2 porções:

  • Lavash - 1 embalagem.
  • Cebola - 1 pc.
  • Tomates - 2 pcs.
  • Repolho branco - 100 gr.
  • Pepino fresco - 2 pcs.
  • Coxa de frango - 2 pcs.
  • Tempero universal para frango - 1 colher de sopa. uma colher.
  • Ground do coentro - ½ h. Colheres.
  • Alho - 1-2 dentes.
  • Sal, pimenta - a gosto.
  • Vinagre - 1 h. Colher.
  • Açúcar - ½ h. Colheres.
  • Kefir não é gordo - 2 colheres de sopa. colheres.
  • Creme azedo 20% - 2 colheres de sopa. colheres.
  • Maionese - 2 colheres de sopa. colheres.

Método de cozimento:

  1. Coxas de frango para se livrar dos ossos e pegar no tempero para frango. Adicione um pouco de óleo vegetal - permitirá substâncias aromáticas de especiarias para revelar.
  2. Carne de frango, frito em uma grade ou grade.
  3. Enquanto o frango está pronto para se preparar, comece a cozinhar molho - precisará ser hora de insistir que todos os ingredientes conseguiram trocar fragrâncias.
  4. Misture maionese, kefir e creme azedo. Moer alho e adicionar ao molho com coentro. Se o molho for muito líquido - adicione maionese. Saciar para o gosto.
  5. Remova as sementes dos pepinos com uma colher e corte-a com um pequeno cubo.
  6. Os tomates também devem ser liberados de sementes. Corte o tomate a quatro partes e remova as frutas e as sementes.
  7. Cebolas cortadas em meio tênis. Se você quer que seja menos afiado, pegue-o. Na lâmpada é necessário 1 colher de chá de vinagre, piso de uma colher de açúcar e uma pitada de sal.
  8. Cappista Fulk. Todos os vegetais para mudança de conveniência em um recipiente.
  9. Quando os quadris estão se preparando, deixe-os esfriar um pouco. Carne para Shaver é cortada por listras finas, 1-2 cm de largura.
  10. Lavash Leaf é colocado em um lado estreito para o cozinheiro, recuando da borda de 5-6 cm, legumes, frango e cebola semirings são estabelecidos.
  11. De cima, a carne é derramada por um molho e uma pequena quantidade de legumes é colocada no topo.
  12. A borda é tocada de tal forma que o preenchimento de cima fosse completamente coberto. Nos lados do Lavash também está desmoronado e, em seguida, formar o rolo.
  13. Uma crosta é colocada na panela para que Lavash seja crocante.

Garns, molho picante, frango suculento quente, legumes crocantes e um único barbeador de fragrância - e tudo isso no seu prato. Bom apetite!

Shawarma caseiro com frango curry na pita

Ingredientes:

  • Filé de frango - 400 gr.
  • Tomates - 2-3 PCs.
  • Pepinos frescos ou salgados - 1-2 peças.
  • Cebolas doces - 0,5-1 PCs.
  • Lavash Armenian - 2-3 folhas.
  • Maionese - 160 gr.
  • Iogurte grego ou creme azedo - 180 gr.
  • Alho - 3-4 dentes.
  • Molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres.
  • Curry - 1 h. Colher.
  • Paprika Doce - 1 h. Colher.
  • A mistura de pimentas é de 1 colher de chá.
  • Petroushka, endro - provar.
  • Sal, pimenta - a gosto.

Método de cozimento:

  1. Lavagem de carne de frango, corte em fatias ou cubos.
  2. Prepare especiarias para frango: colher de chá de curry, tantas paprika e misturas de pimentas misturem com molho de soja. Se necessário, seja evitado.
  3. Carne de mercado por uma hora.
  4. Misture iogurte, maionese, sublinhado ou alho ralado. Adicione ervas picantes.
  5. Corte Legumes: Cebolas cortadas ao meio e cortando, palha de pepino, tomate em pedaços pequenos.
  6. Compartilhe a carne de aves em uma frigideira pré-aquecida com uma pequena adição de óleo vegetal. A carne deve estar em uma camada.
  7. Frite em um grande fogo por cerca de um minuto, virar e fritar de todos os lados.
  8. O frango total deve ser frito não mais de 7 minutos. Se você tem medo de que seja cru de dentro - coloque carne em folha, ele chegará pronto.
  9. Fique de um lado da comida pita, deixe 2-3 cm das bordas para dobrar o barbeador abaixo e nas laterais.
  10. Twist shawarma com um rolo, dobrando as bordas nas laterais. Calor em uma panela seca a uma nítida em uma bebida.

Shawarma com queijo em casa

Para preparar um shawarma em casa, você não deve ter algum tipo de habilidades culinárias sobrenaturais. Sim, e produtos para sua culinária não são necessários.

Ingredientes:

  • Arquivo Frango ou Turquia - 500 gr.
  • Repolho belocócica - 150 -200 gr.
  • Lavash branco, fino - 1 embalagem.
  • Tomates de cereja - 5-6 PCs.
  • Pepinos frescos - 2 pcs.
  • Pepinos marinados 3 PCs.
  • Cenoura - 1 pc.
  • Queijo sólido - 50 gr.
  • Creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres.
  • Ketchup - 2 colheres de sopa. colheres.
  • Maionese - 2 colheres de sopa. colheres.
  • Alho - 2 dentes.
  • Paprika fumado - 1 h. Colher.
  • Tempero para frango sem sal - 2 h. Colheres.
  • Endro - a gosto.
  • Sal, pimenta - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar pássaros.

Método de cozimento:

  1. Filé corte e bateu. Então cortamos pequenos pedaços, sal, pimenta, adicionar tempero para frango.
  2. Frite o pássaro em uma frigideira bem aquecida 6-7 minutos, vire as peças assim que você puder suavizar.
  3. Repolho finamente brilhando.
  4. As cenouras são esfregadas em um ralador grosseiro.
  5. Repolho e cenouras simulam e vivem antes da formação de suco.
  6. Tiras cortam os pepinos.
  7. Cereja cortou o trimestre.
  8. O molho é simples - misture ketchup, maionese e creme azedo, adicione paprika e esmagando o alho à mistura. Você pode adicionar dill fresco.
  9. Queijo esfregando no ralador.
  10. Coletamos Shawarma em proporções 1 parte da carne e 2 peças - vegetais e cobertura.
  11. Lavash Lubricate Molho - Em algum lugar 1,5 colheres de sopa. colheres.
  12. Deite repolho e cenouras. Eles são carne frita. De cima - pepinos e tomates. De cima de um pouco de molho e queijo.
  13. Cuidadosamente flexionando as bordas, monte o shawarma.
  14. Nós enviamos Shawarma por 5 minutos no forno aquecido a 180 graus.

Tal shawarma não é pior que rua e muito mais seguro.

Shawarma espanhol turco

Shawarma incomum delicioso com sabor oriental.

Ingredientes:

  • Cebola - 1 pc.
  • Alho - 1/2 cabeça
  • Azeite 1-2 art. Colheres.
  • Sal, pimenta afiada vermelha - sabor
  • Vinagre de vinho - 1-3 colheres de sopa. Colheres.
  • Tomates de água 1 vidro
  • Maionese - 300 gr.
  • Alho - 1-3 dentes.
  • Carne picada - 200 gr (carne oleosa, sal / pimenta / outras especiarias a gosto).
  • Cebola - 1 pc.
  • Pepino - 1 pc.
  • Tomate - 1 pc.
  • Repolho fresco, branco - 100-150 g r.
  • Lavash - 1 embalagem

Método de cozimento:

  1. Nós aplicamos um repolho fino, vamos sair e pronunciá-la bem para que ela dê suco.
  2. Tomates cortam anéis finos. É melhor usar variedades com carne não muito suculenta.
  3. Pepinos cortam alimentos finos.
  4. Cebolas cortam metades finas. Se as cebolas são muito amargas - preenchê-lo com água fervente por alguns minutos e pressione. Você pode polvilhar ligeiramente cebolas com vinagre de maçã ou vinho.
  5. Prepare maionese de alho - Distribua um par de dentes de alho na maionese. Se você tem um liquidificador submersível, você pode cozinhar alioli - maionese tradicional espanhol.
  6. O segundo molho é muito afiado. Corte a cebola com um pequeno cubo. Picar com finamente alho. Aqueça a colherada de azeite em uma panela e frite tudo em fogo médio. Quando o arco se torna translúcido - adicione pimentas afiadas fritas. Se você tem fresco - coloque-o junto com cebola e alho. Um minuto depois - adicione tomates friccionais ou pasta de tomate.
  7. Experimente o molho. Doce, prrotarite, se não suficientes, adicione um pouco de vinagre de vinho.
  8. Formando bolos lisos de ciclismo. Congelados em uma panela até a prontidão.
  9. Nós coletamos Shawarma - no meio do lixe, mancha um molho de tomate afiado, e depois repolho, cebola, pepinos, tomates, bolos de carne fatiados. E um pouco de alho maionese de cima - e você pode adicionar Shawarma.
  10. Gentilmente varre as bordas e dobre o conversor.
  11. Enviamos alguns minutos por alguns minutos antes de mudar Shawarma.

Cortar e comer. Uma combinação não informal, molho delicioso afiado e sucos de carne fazem este shawarma não apenas comida de rua, mas um prato de um nível praticamente do restaurante. Tente cozinhar shawarma nesta receita e é improvável que seja comprado.

Shawarma Home: Receita de nossos leitores

Shawarma em casa receita com fotos

Ingredientes (para 4 porções):

  • Lavash - 4 peças (você precisa escolher uma pita fina e fresca).
  • Repolho - 1 peça (Pequim, iceberg ou normal).
  • Pepinos frescos - 2 pedaços de tamanho pequeno.
  • Cenoura fresca - 2 peças.
  • Frango, de preferência peito fumado - 500 ou 600 gramas.
  • Pepinos marinados - 2 ou 3 peças.
  • Pepinos salgados - 1 ou 2 peças.
  • Alho - 4 dentes.
  • Onion uns - 2 cabeças grandes.
  • Tomates frescos - 4 peças.
  • Maionese - 150 gr.
  • Creme azedo - 1 jar (200 g).
  • Dill - um pequeno pacote.
  • Queijo sólido graus - 200 gramas.
  • Limão.
  • Óleo vegetal - 0,2 kg.

Processo de cozimento:

  1. Nós tomamos cenoura frescas e cortá-lo em uma palha longa fina.
  2. O mesmo deve ser feito com tomates, repolho e pepinos frescos. Só os cortá-los devem ser um pouco mais curtos que as cenouras.
  3. A cebola da cebola é de meio anéis, tamanho médio. Na frigideira quente, despejamos óleo e fritas as cebolas a uma cor dourada.
  4. Frango fumado separado da semente e a filé resultante esfregou finamente os quadrados. A pele de frango é desejável para não usar.
  5. Estamos preparando molho para shawarma da seguinte maneira. Misture o creme de leite e a maionese. Finamente corte pepinos marinados e salgados, adicione ao creme de leite e maionese. O alho deve ser limpo em um pequeno ralador e também adicionar ao molho. Depois de espremer o suco de limão, misturamos completamente. Endro finamente ousado e adicionar ao molho. Misture tudo novamente.
  6. Eu esfrego o queijo em um ralador grande.
  7. Nós começamos a cozinhar. Folha de lavatão colocou-se na mesa, molhando com um molho, polvilhe com queijo e começando a colocar todos os ingredientes em qualquer ordem em qualquer ordem. De cima, ainda reagimos o molho e começamos a torcer.
  8. O fim das lavas está pulverizando com água e aperte até o final. É feito com a pita restante. Para as frituras, devem estar em uma panela seca por vários minutos, antes da formação de uma crosta de ouro.

Shawarma está pronta. Bom apetite.

Shaurma - Receita popular

Shawarma ou carne em um bolo é um tradicional prato mediterrâneo. Inicialmente, o chamado prato de turquímetros, que contou com a participação de carne cozida. Esta opção de cozinhar o jantar satisfatório está presente na tradicional mesa russa, não há muito tempo, mas por esse curto tempo ele conseguiu amar muitos, portanto, há muitas opções para cozinhar. Esta receita pode ser vista como um gênero clássico. O prato inclui filé de frango, pita sutil e vegetais simples, permitindo enfatizar o gosto pronunciado de carne picante.

Ingredientes:

  • Filé de frango ─ 500 g
  • Lavash armênio fino ─ 3 pcs.
  • Tomate de tamanho médio ─ 2 pcs.
  • Cebolas ─ 1 pc.
  • Creme de leite gordo ─ 3 colheres de sopa.
  • Maionese natural ─ 3 colheres de sopa.
  • Sal, pimenta ─ a gosto.
  • Molho de alho ─ a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Preparação de pratos começam com a preparação de molho. Para fazer isso, colocar em pratos separados uma mistura seca para molho de alho ou alho picado, pimenta preta e sal. Encha a mistura de especiarias de creme azedo.
  2. O filé de frango é cortado com listras finas, misture com uma mistura seca para cozinhar carne, adicione sal e pimenta. O filé de frango é regado com óleo vegetal e deitada em uma frigideira pré-aquecida, são elaboradas para prontidão.
  3. Lavash está faltando pelo molho de creme de alho-azedo preparado, sobre o topo do molho colocou carne pronta.
  4. Legumes, ou seja, tomates e cebolas, cortam meio anéis e se deitam sobre carne.
  5. Lavash envolto como um rolo.

Home simples Shawarm pronto. O jantar com benefício pode ser servido na mesa.

Carne de frango e pepino de sal shawarma

Esta receita de preparação é verdadeiramente próxima do que é servido em instituições de fast food. Este shawarm é obtido suculento e satisfatório. Ele sempre contém muita carne e legumes, porque para prepará-lo, sem dúvida, está.

Ingredientes:

  • Lavash Armenian ─ 2 PCs.
  • Peito de frango ─ 300 gr.
  • Repolho de Pequim ─ 150 g
  • Pepinos marinados ─ 2 pcs.
  • Tomate ─ 1 pc.
  • Cenoura ─ 120 gr.
  • Queijo sólido ─ 200
  • Maionese ─ 6 colheres de sopa.
  • Verdura fresca ─ feixe.
  • Pimenta moída vermelha ─ a gosto.
  • Paprika ─ a gosto.
  • Alho granulado ─ a gosto.
  • Tempero para frango ─ a gosto.
  • Sal ─ a gosto.

Processo de cozimento:

  1. O processo de cozimento deve ser iniciado com a preparação de filé de frango. Para isso, o peito é cortado em duas metades e cortá-los com listras finas.
  2. Para preparar um verdadeiro shawarma árabe em casa, a carne deve ser pré-picada. Para isso, o frango esfrega bem com sal, temperos são adicionados, nomeadamente a páprica do solo, pimenta moída preta, alho granulado e temperos de frango.
  3. O frango é cheio de óleo vegetal, misturado completamente. O processo de Marinovka não leva mais de 1 hora.
  4. Enquanto o frango é marcado, você pode começar a preparação de molho. Para fazer isso, você precisa misturar creme azedo com maionese e cortar os verdes. Os verdes são colocados em uma mistura de creme azedo, um pouco de alho é adicionado (pode ser usado granular). Agitar e insistir.
  5. O caldeirão de Pequim precisa de cortar em grande parte, para que seja gosto. Pepinos cortam listras finas e esfregue o queijo duro em um ralador grande.
  6. Componente adiantado de lado. Pré-aqueça a grade e despeje várias colheres de óleo vegetal nele.
  7. Coloque carne de frango na panela, embalada em um pequeno incêndio até a prontidão.
  8. Enquanto o frango é frito, você pode prosseguir para o corte de tomates, eles precisam cortar no último lugar, porque eles rapidamente deixam o suco.
  9. O frango acabado se deitou para a folha, dobrado arbitrariamente no envelope.
  10. A partir da frigideira de grade, você precisa remover o excesso de gordura, porque precisará ser shawarma frito.
  11. Frango parcialmente resfriado deitado em um molho pré-borrado, uma folha da pita.
  12. A segunda camada é colocada repolho, o terceiro - pepinos, e os tomates são colocados no topo. A quinta camada usa cenouras coreanas.
  13. Para uma suculência em cenouras coreanas, você pode colocar várias colheres de molho de alho. Através do molho para acionar o shawarm com queijo ralado.
  14. Shawarma deve ser envolva cuidadosamente para que os componentes não quebrem pela folha.
  15. A lavava envolta pelo rolo é colocada na churrasqueira e assando por alguns minutos em ambos os lados para uma crosta de ouro.

Deve-se ter em mente que a composição do Shawarma inclui produtos pré-preparados, por isso não vale a pena pintar um prato por um longo tempo. Camada superior, ou seja, Lavash pode queimar.

Shawarma com cogumelos e frango

Shawarma é um prato de descida oriental, mas agora é refeição cotidiana em muitos países, inclusive na Rússia. É vendido em vários estabelecimentos. O prato é manredio com seu cheiro único, mas é ainda mais delicioso se é cozido de forma independente.

Ingredientes:

  • Lavash Slim ─ 2 PCs.
  • Cogumelos ─ 300 g
  • Filé de Frango ─ 200
  • Batatas ─ 2 pcs.
  • Pepino salgado ─ 1 pc.
  • Cebolas ─ 1 pc.
  • Queijo sólido ─ 150 g
  • Maionese ─ 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

  1. Todos os ingredientes devem ser preparados. Lave a filé de frango e seque com toalhas de papel. Grelha de queijo sólido em um ralador grande, corte em pepino de listras finas.
  2. Escolhendo cogumelos melhor parar a escolha em Champignons. Eles têm um sabor mais suave e suave.
  3. Os champignons precisam ser cortados em pequenos pedaços, frite em uma frigideira com a adição de óleo vegetal por 10 minutos, depois de remover o excesso de umidade na panela, pode ser derramado sal. Então, juntamente com os cogumelos, você precisa dar uma cebola fatiada.
  4. Cebolas com cogumelos choque em uma tigela separada. Eles também colocam filé de frango em pequenos pedaços, assados ​​até preparar sal.
  5. Carne colocada em um prato, pré-forrada com toalhas de papel para remover o excesso de gordura.
  6. Na panela com óleo vegetal para enviar batatas picadas por traços. É preciso ter o prazer de prontidão e sal completamente ligeiramente. Na superfície para proteger a pita e começar a colocar o preenchimento em sua borda, recuando cerca de 10 cm.
  7. A primeira camada de Shawarma será batata. Em cima dele colocando filé. Neste ponto, adicione sal e pimenta.
  8. Pepinos em conserva, cebolas assadas e cogumelos estavam. Todos os ingredientes dispostos devem esfriar bem, caso contrário, o shawarma pode desmoronar.
  9. Topo de todas as camadas derramam queijo ralado.
  10. Para o Shawarma não é muito seco, recomenda-se derramá-lo de cima com qualquer molho. Pode ser uma maionese comum ou ketchup aguda.

O envelope é assado em uma frigideira convencional ou grill pan para crosta avermelhada. Sirva em forma quente, imediatamente após a fritura.

Melhor Home Shawarma Receita

Shawarma ─ lanche popular e cozinhá-la em casa é muito simples. Para sua preparação, os componentes mais simples serão necessários, nomeadamente Lavash, componente de carne e adição vegetal. A composição do prato pode ser variada no princípio da pizza. É adequado para tudo no refrigerador.

Ingredientes:

  • Lavash ─ 1 pc.
  • Tomate ─ 1 pc.
  • Pepino fresco ou marinado ─ 1 pc.
  • Repolho fresco ─ 100 g
  • Ketchup ─ 2 colheres de sopa.
  • Maionese ─ 2 colheres de sopa.
  • Sal, chão preto ─ pimenta a gosto.
  • Filé de Frango ─ 200
  • Óleo vegetal ─ para assar.

Processo de cozimento:

  1. Prepare todos os produtos, lave a carne sob água corrente, lave os vegetais.
  2. Repolho para engasgar o máximo possível, adicione um pouco de sal.
  3. Tomate lavado sob água corrente, removendo o fruto dele e cortado em semi-ventos. Pepino claro da casca, corte em palhas.
  4. Para criar um molho delicioso, ridicularizado ketchup e maionese, adicionar sal, pimenta e outras especiarias a gosto. Você pode adicionar à massa e alho resultantes.
  5. Filé de frango cortado em pequenas listras e fritar em uma frigideira com uma ligeira adição de óleo vegetal. Carne quente estava em um guardanapo para remover a gordura.
  6. Lavash espalhou-se na superfície de trabalho, envolva o molho, distribua a carne, colocando tomate e pepino.
  7. Shawarma rola o envelope para que todos os lados e bordas estejam fechados. Tente envolver o mais apertado possível.
  8. Pratos enviam para secar, limpar a panela e embalar em ambos os lados por alguns minutos.

Shawarma caseiro está pronto e pode ser servido para a mesa.

Shawarma com frango em uma pita cozida em casa

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

De modo que o shawarma com frango recebe um suculento e apetitoso, os filetes vão fritar com especiarias em óleo. É necessário fazê-lo rapidamente e em alta temperatura de placa para selar com uma crosta todos os sucos em carne. A propósito, você pode usar qualquer parte do frango: o peito, os pés da coxa ou as pernas. Claro, é melhor remover a pele. Legumes para preenchimento Use fresco e suculento - então o Shawarma acabado será definitivamente delicioso e perfumado.

Tempo de cozimento: 25 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

  • Carne de frango livre da pele, ossos e cartilagem. O filé resultante é coberto com sal, pimenta moída preta e açafrão. Se você deseja, você pode usar quaisquer especiarias favoritas. As mãos esfregam as especiarias no filé, tentando distribuí-los uniformemente em todas as peças. Em uma frigideira, aquecendo uma pequena quantidade de óleo vegetal e frite o frango de todos os lados em altas temperaturas. Nós alcançamos uma crosta avermelhada e removemos a frigideira do prato.

  • As folhas do repolho de Pequim são enxaguadas e secas. Se houver acomodação difícil, é melhor cortar. Cortar repolho nas folhas com listras finas. Como opção, a salada de iceberg é perfeitamente adequada em vez de peking.

  • Pepinos salgados são ligeiramente pressionados da salmoura para que, no shawarm, não há umidade demais. Cortá-los com peças arbitrárias. É melhor escolher pequenos pepinos, porque são mais crocantes e densos.

  • Enxágüe de tomate, nós secamos e cortamos os semicírculos.

  • Em um recipiente separado, preparamos um molho para lubrificar a pita. Nós misturamos maionese, ketchup e mostarda.

  • Filé de frango assado cortado por fatias finas através das fibras.

  • Introduziu a coluna de Shawarma dos ingredientes preparados. Especialmente patilhas na superfície de trabalho. Mais perto de um dos lados longos, colocamos as tiras do repolho de Pequim, há fatias de frango nele, depois colocamos os pepinos de sal e uma semi-cena de tomate. De cima, nós molhamos o recheio com um molho cozido e polvilhe ralados em um grande ralador com queijo. Repetimos a mesma sequência e com a segunda folha de Lavasha.

  • Assista ao recheio de lavaque. Primeiro nós apertemos as bordas inferiores, e depois giramos o rolo ao longo do lado longo ao longo dos recheios.

  • Formado Shawarma estava deitado na grade e colocar o forno ao nível médio por cinco a seis minutos aquecidos a 220 graus.

  • Dê o Shawarma do forno, corte o corte oblíquo e aplique imediatamente à mesa.

Bom apetite!

Shawarma com salsicha em pita em casa

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma com salsicha é preparado muito rapidamente, porque nenhuma preparação preliminar dos ingredientes é necessária. Tudo que você precisa é ter lavaash em estoque e, de fato, produtos para o preenchimento. O sabor básico do Shawarma depende do tipo e do gosto das salsichas. É melhor escolher variedades não sólidas, como salame ou salsicha cozida - eles simplesmente são mais convenientes para comer como parte de Shawarma. O próprio Lavash, claro, deve ser fresco. Se ele já conseguiu se deitar por um tempo, as bordas de filtragem não virão para organizar um lanche lindamente, e o sabor não afetará a melhor maneira.

Tempo Cozinhar: 15 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 2.

Ingredientes:

Lavash Thin - 1 pc.

Salsicha - 100 gr.

Pepino - 1 pc. tamanho médio.

Queijo - 100 gr.

Maionese - 2 colheres de sopa.

Molho de tomate - 2 colheres de sopa.

Sal a gosto.

Pimenta moída preta - a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Lavash se espalhou na superfície da mesa e rolar por cima. Nós espalhamos a maionese sobre ele e com a ajuda de um driver de silicone ou o verso da colher de sopa, nós distribuí-lo para uma camada suave não é o lugar onde vamos colocar o enchimento. Deve haver uma mancha oval maionese "em uma das partes da pita.
  2. A salsicha está limpando da casca e cortou a palha fina. Nós colocamos no topo da maionese.
  3. O pepino é cuidadosamente meu, nós secamos e cortamos as dicas em ambos os lados. Se o vegetal é idoso, faz sentido cortar a casca e remover sementes. Nós cortamos o vegetal preparado em tiras finas, proporcionais às palhas de palha. Polvilhe com uma pequena quantidade de sal e pimenta moída preta.
  4. Eu esfrego o queijo em um grande ralador e coloco um chips de queijo sobre o pepino.
  5. Nós molho de tomate ou, como opção, ketchup usual.
  6. Assista ao pitaash, dobre primeiro a borda superior e inferior, e depois girando-a com um rolo ao longo dos recheios. Shawarma com salsicha pronta! É conveniente levar com você para lanche rápido e satisfatório. Se o uso for planejado imediatamente, corte o shawarma através da seção oblíqua de duas porções e sirva.

Bom apetite!

Delicioso casa shawarma com carne de porco na pita

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shaurma pode se tornar uma excelente alternativa para satisfazer o jantar, se não houver tempo para uma refeição completa. É satisfatório, nutritivo e muito saboroso. Cozinhar Shawarma em casa, você pode estar completamente confiante em sua qualidade e ajustar os ingredientes a gosto. Oferecemos para prepará-lo com base na carne de porco - esta opção apreciará com precisão a metade do sexo masculino da família. Preparar a carne exigirá um pouco de tempo, mas o resultado é totalmente justificado.

Tempo de cozimento: 25 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Lavash Thin - 2 pcs.

Queijo sólido - 150 gr.

Porco - 300 gr.

Pepino - 1 pc. tamanho médio.

Tomates de cereja - 10 pcs.

Repolho de Pequim - 200 gr.

Óleo vegetal - para fritar.

Alho - 3 dentes.

Dill - 1 pacote.

Maionese - 150 gr.

Processo de cozimento:

  1. Escolhendo uma carne de porco para fazer Shawarma, é importante entender que deve ser um enredo suficientemente suave com uma carne suave. Bem se encaixa no pescoço ou corte.
  2. Nós secamos a carne com uma toalha de papel e cortamos com pequenas listras nas fibras. Em uma frigideira, aquecendo uma pequena quantidade de óleo vegetal e deitou carne picada nela. Em altas temperaturas, fritam rapidamente peças para crosta avermelhada. No final da preparação, nós polvilhamos um sal de carne de porco e pimenta moída preta a gosto.
  3. Limpeza de molho de alho. Sentimos falta da imprensa e o cashitz resultante estava em uma tigela. Enxaguamento verde, nós secamos e esfregando a faca. Nós enviamos para uma tigela para alho. Adicione maionese e misture bem.
  4. Nós lavamos o repolho de Pequim, secos e finos brilhantes. Se você encontrar realizações muito grossas e grosseiras, corte-as e jogá-las longe.
  5. Tomates e pepino são lavados e secos. No pepino, cortamos as dicas de ambos os lados e esfregamos em um grande ralador. Cereja cortada ao meio. Queijo também esfrega no ralador.
  6. Carne no momento da montagem, Shawarma precisa esfriar um pouco depois de fritar para que não seja muito quente. Deite-o em uma tigela.
  7. Adicione um molho maionese preparado à carne, misture.
  8. Folha de lavatão caindo sobre a mesa e enrolam com a mão. Mais perto da borda colocar o repolho esmagado de Pequim junto com um pepino ralado. Eles distribuem carne de porco em molho.
  9. Sobre a colocação das metades de tomate cereja e queijo ralado.
  10. Nós giramos as patas com um tubo, pré-ajustando as bordas inferior e superior. Colocamos o shawarma formado na grade e colocamos o forno pré-aquecido até 220 graus por cinco minutos.
  11. Eu me preparo para um shawarma, cortando o pintor na parte e aplico imediatamente à mesa.

Bom apetite!

Shawarma com frango e cenoura coreana na pita em casa

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Cenoura coreana sempre adiciona piquasse. E isso é especialmente a propósito, se estamos falando de Shawarme. Prepare-o com frango para um filho, bem como com legumes frescos - eles darão uma suculência e uma textura. Galinhas podem ser usadas fritas e cozidas. O início será misturado imediatamente em um contêiner para que seja mais fácil e rápido para formar Shawarma. É muito conveniente tomar um lanche com você na estrada - nada vai se espalhar e não quebrar, e o lanche satisfatório é fornecido.

Tempo Cozinhar: 15 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 2.

Ingredientes:

Frango - 300 gr.

Lavash Thin - 2 pcs.

Cenouras coreanas - 250 gr.

Tomates - 1 pc. tamanho médio.

Pepinos - 1 pc. tamanho médio.

Maionese - a gosto.

Ketchup - a gosto.

Sal a gosto.

Pimenta chão preto - a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Relaxamento de frango frito ou cozido dos ossos, couro e cartilagem. Corte a carne com pequenos cubos. Coloque-o em uma tigela.
  2. Pepinos e tomates enxaguar e secar. No pepino, cortamos as dicas em ambos os lados, no tomate, removemos a faixa das frutas. Corte os legumes em pedaços pequenos e imediatamente despeje em uma tigela de frango.
  3. As cenouras coreanas são ligeiramente pressionadas com as mãos do excesso de fluido e enviá-lo para pepinos e tomates. Adicione maionese, sal e pimenta moída preta a gosto, misture.
  4. Podvash se espalhou na superfície da mesa, alinhe as mãos. Lubrificá-lo com uma camada fina ketchup. Por um lado, espalhamos a folha, trazemos as bordas de cima e abaixo. Nós giramos as patas com um rolo ao longo do recheio, formando um shawarma.
  5. Nós cortamos cada rolo através do corte oblíquo e aplicamos à mesa.

Bom apetite!

Como cozinhar shawarma caseiro com frango e repolho

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma cozido em casa é muito saboroso. O que é especialmente importante, neste caso, você pode ser confiante como ingredientes e frescor do próprio lanche. Esta receita inclui um repolho branco. Este vegetal simples é capaz de transformar significativamente o shawarma adicionando textura e juits crocantes. Outro "destaque" é o uso de arco em conserva. Ele fornecerá piquasse e acidez.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Lavash Thin - 2 pcs.

Filé de frango - 400 gr.

Repolho Branco - 250 gr.

Tomates de cereja - 6 pcs.

Cenouras coreanas - 50 gr.

Cebola - 1 pc. Tamanho pequeno.

Queijo sólido - 100 gr.

Água fervente - ½ colheres de sopa.

Areia de açúcar - ½ colher

Sal a gosto.

Vinagre Tabela 9% - 1 colher de sopa.

Alho - 2 dentes.

Maionese - 2 colheres de sopa.

Ketchup - 2 colheres de sopa.

Óleo vegetal - para fritar.

Ervas de oliva - a gosto.

Pimenta chão preto - a gosto.

Processo de cozimento:

  1. A repolho belocócica é finamente brilhando. Eu formulário com as mãos para suavizar as fibras e reduzir o volume. Ligeiramente cuspir e novamente com as mãos.
  2. Filé de frango com pratos, polvilhe com sal, pimenta moída preta e ervas de azeitona. Nós esfregamos as especiarias na carne e damos a ele uma sequência de cinco minutos.
  3. Enquanto o frango é marcado, prepare o molho. Em um pequeno recipiente misture ketchup, maionese, passou pelo alho de imprensa, sal e pimenta moída preta a gosto.
  4. Cebola purificador limpa, enxaguar e secar. Corte com alimentos transparentes sutis. Nós colocamos cebolas em uma tigela pequena e adicionamos uma pitada de sal, areia de açúcar e vinagre. Em seguida, despejamos a quantidade especificada de água fervente e mistura. Deixe cebolas para se maravilhar dez minutos.
  5. Queijo sólido esfregado em um ralador grande.
  6. Filé de frango frito em uma frigideira com uma pequena quantidade de óleo vegetal antes de obter uma crosta avermelhada.
  7. Carne assada cortada em pedaços longos finos.
  8. Lavash as folhas se espalham na mesa e enrolam as mãos. Nós os cortamos em duas ou três partes, dependendo do tamanho. Lubrifique cada parte com um molho cozido e coloque o repolho treinado nele. Por cima com um laço maravilhado ligeiramente pressionado.
  9. Em seguida, colocamos os pedaços de frango, metade dos tomates de cereja e queijo sólido ralado em um grande ralador.
  10. Nós dobramos a pita com um recheio com um rolo, pré-adjacente as bordas para que o enchimento não caia.
  11. Formado Shawarma colocar em uma assadeira seca e colocar o forno por cinco minutos aquecidos até 220 graus. A superfície da pita deve ser destruída um pouco.
  12. O shawarma acabado é cortado através do corte oblíquo e imediatamente servi-lo até que seja quente e suculento.

Bom apetite!

Shawarma dietético em casa pp

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Apesar do fato de que Shaurma é essencialmente fast food, pode ser preparado como prato dietético. É importante para o preenchimento usar legumes frescos, um molho não grande com base no iogurte e carne adequadamente cozida. Nesta receita, usaremos o peito de frango. Para torná-lo suculento, moer em especiarias. Mas, para não adicionar gordura extra durante frito, lubrifique a frigideira com uma borla com azeite e prepare o peito a altas temperaturas.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 2.

Ingredientes:

Lavash Thin - 1 pc.

Salada verde - 2-3 folhas.

Filé de frango - 250 gr.

Pepino - 1 pc. tamanho médio.

Tomates de cereja - 6 pcs.

Cebola - 1 pc. tamanho médio.

Iogurte natural - 150 gr.

Suco de limão - 1 colher de chá.

Alho - 2 dentes.

Vinagre Tabela 9% - 1 colher de sopa.

Mel - ½ colher de chá

Azeite - para fritar.

Sal a gosto.

Pimenta chão preto - a gosto.

Kurkuma - para provar.

Processo de cozimento:

  1. Peitos de frango que secam com uma toalha de papel. Polvilhe a fileta de sal, pimenta moída preta e açafrão a gosto. Nós esfregamos as especiarias na superfície da carne e depois deixamos por quinze minutos para decapagem.
  2. A frigideira é bem aquecida no fogão. Com a ajuda de escovas de silicone, nós lubrificamos o fundo com um pequeno número de azeite. Deitamos peitos de frango em uma panela quente e rapidamente fritam com temperaturas médias-altas de todos os lados para crosta avermelhada. Para garantir a prontidão de frango, no centro do peito, coloque a faca. Se o suco rosa não flua para fora do corte, a carne é imediatamente removida na placa.
  3. Os tomates de cereja são enxaguados e cortados em metade. Meus pepinos, corte as dicas em ambos os lados. Se o vegetal é idoso, é melhor cortar a casca e remover sementes. Corte a fruta em listras finas.
  4. Preparando o molho. Em uma tigela pequena, colocou o iogurte natural. Adicione sal a ele, pimenta moída preta a gosto, suco de limão e passou pelo alho de imprensa. Homogeneizar.
  5. As cebolas purificam das cascas, enxaguamos e cortamos em anéis translúcidos finos. Nós colocamos cebola em uma tigela, adicionamos uma pitada de sal, mel e vinagre. Despeje a água fervente e misture. Deixamos por cinco a dez minutos para decapagem, após o que a massa de valentão é pressionada com as mãos do líquido.
  6. O peito assado é cortado nas placas nas fibras.
  7. Folha de lavaque deitada na mesa, alinhando suas mãos. Mais perto da borda colocar as folhas lavadas e secas de salada verde. Eles colocam pedaços de frango e tiras de pepino.
  8. No topo, colocamos as metades de tomates de cereja e água todo o recheio com um molho de iogurte cozido.
  9. De cima no molho, coloque um arco marinado. Observe a pita com um preenchimento na forma de uma bordas inferiores e superiores pré-adjacentes.
  10. Aplique Shawarma imediatamente após o cozimento. Você também pode servir o molho de iogurte restante e cebola conservada.

Bom apetite!

Receita simples e deliciosa para cozinhar shawarma no forno

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma é saborosa quando os ingredientes do seu enchimento são combinados com sucesso e dão a sucessibilidade necessária. O próprio Lavash é um pouco seco, e sem uma umidade de um lanche simplesmente não mostrará toda a riqueza de gosto. Para esta receita, além de tomates tradicionais, usamos rabanetes e milho daikon. Para ternura, queijo sólido será substituído por derretido. Cebolas colocam cebolas a gosto: alguém gosta mais de piquasse, e alguém não tolera o espírito específico de cebola.

Tempo de cozimento: 25 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 2.

Ingredientes:

Lavash Thin - 1 pc.

Tomates - 1 pc. tamanho médio.

Cebola - 1 pc. Tamanho pequeno.

Daikon - 160 gr.

Milho enlatado - 200 gr.

Queijo fundido - 50 gr.

Ketchup - 3 colheres de sopa.

Maionese - 2 colheres de sopa.

Sal a gosto.

Pimenta chão preto - a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Preparando molho para shawarma. Em uma mistura de tigela pequena maionese com ketchup para homogeneidade. Nós interferimos em muita pimenta de martelo preto para fragrância.
  2. Enxávamos tomates, secamos e cortamos a pista das frutas. Cortar tomates em pequenas fatias.
  3. As cebolas purificam da casca e enxaguar. Corte a lâmpada com penas finas. O número de cebolas no ajuste shawarm em seu próprio gosto.
  4. Radish Daikon enxaguar, limpar e esfregar em um ralador raso. Alocado para o dreno de suco, caso contrário, a pita pode estar espirrando do excesso de umidade.
  5. Queijo derretido cortado em pequenos pedaços.
  6. Lavash espalhou-se na superfície da mesa, rola e corte em duas metades.
  7. Para cada metade da pita, aplicamos o molho cozido e distribui-lo em toda a área.
  8. No molho que eles espalham milho enlatado.
  9. Em cima de partes dobradas de tomates e dinone ralado.
  10. Por último, mas eu espalhei os pedaços de queijo fundido. Por um lado, a borda é convertida conforme mostrado na foto.
  11. Nós giramos a lavaque junto com o tubo de enchimento.
  12. Colocamos o shawarma formado em um lençol lubrificado com assadeira de óleo vegetal. Colocamos o forno pré-aquecido até 200 graus e assamos por cinco a sete minutos, enquanto uma crosta rosada clara aparece na superfície.
  13. Aplique em casa Shawarma quente imediatamente após o cozimento.

Bom apetite!

Rico e muito saboroso shawarma caseiro com picada

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Se em casa há um pequeno resíduo de carne picada de carne, e na reserva é Lavash, você pode cozinhar muito suculento e satisfazer Shawarma, que irá surpreender toda a família e não deixará ninguém indiferente. Ser fast food, tal shawarma tem composição surpreendentemente equilibrada: aqui e a carne, e uma variedade de legumes frescos e carboidratos na forma de uma pita. Excelente opção para satisfazer lanche ou jantar!

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Lavash Slim - 200 gr.

Carne picada - 350 gr.

Repolho de Pequim - 200 gr.

Repolho vermelho-treinador - 70 gr.

Pimenta búlgara - ½ pedaços de tamanho médio.

Tomates - 1 pc. tamanho médio.

Pepino - 1 pc. tamanho médio.

Cenouras coreanas - 100 gr.

Queijo sólido - 100 gr.

Alho - 2 dentes.

Smetana - 100 gr.

Ketchup - 2 colheres de sopa.

Petroushka - ½ feixe.

Sal a gosto.

Pimenta chão preto - a gosto.

Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

  1. Picada pode ser usada qualquer, que está disponível: carne de porco, frango, carne ou opções mistas. Nós adicionamos sal a massa de carne, pimenta moída preta e misturar bem.
  2. A frigideira é bem aquecida no fogão. Adicionamos uma pequena quantidade de óleo vegetal e colocamos a carne picada de carne preparada.
  3. Com constante agitação, frite picar em prontidão. A massa deve começar um pouco farfalhar.
  4. O repolho de Pequim é finamente brilhante e ligeiramente por outro lado à mão para reduzir seu volume. O repolho vermelho também é fino e também viveremos com as mãos. Nós colocamos os dois tipos de repolho em uma tigela.
  5. Pepino e tomate enxaguar, nós secamos e cortamos em pedaços pequenos. Pimenta búlgara livre de sementes e congeladas e cortadas em tiras longas. Deite-se legumes fatiados em uma tigela no repolho.
  6. Lentamente polvilhe com sal e misture todos os legumes.
  7. Queijo esfregado em um ralador grosseiro.
  8. Verdura de salsa enxaguar e secar. Se houver hastes rudes demais, é melhor jogá-los embora, para não estragar o gosto de Shawarma.
  9. Pique finamente a faca verde da salsa.
  10. Para a preparação de molho em uma tigela, coloque creme azedo e ketchup. Alho limpo e pule a imprensa. Nós enviamos o cashitz resultante para uma tigela.
  11. Solim e adicione pimenta moída preta a gosto e misture bem.
  12. Folha de lavatão se espalhou pela superfície da mesa, alinhando as mãos.
  13. Lubrifique generosamente o molho cozido.
  14. Polvilhe molho com vegetação de salsa picada.
  15. Mais perto da borda colocou um recheio de legumes, e em cima dele - cenoura coreana.
  16. De distribuir a carne picada frita.
  17. Polvilhe com queijo ralado.
  18. Nós trazemos bordas opostas.
  19. Nós giramos a lavaque na forma de um rolo junto com o recheio.
  20. Assim, comece a todas as folhas da pita e formar um shawarma.
  21. Frigideira seca aquecimento para um estado quente e colocar um shawarma nele.
  22. Frite em um par de minutos de cada lado com uma temperatura média de alta antes da aparência de uma crosta avermelhada.
  23. Terminado Shawarma é servido quente.

Bom apetite!

Shawarma com salsichas na pita em casa

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Cozido em casa, Shawarma será sempre fresco e alta qualidade é um grande lanche para toda a família. E se dentro da salsicha, não uma criança solteira não recusará tal alimento. Atualmente nas lojas, você pode encontrar diferentes tipos de pita fina. Para dar o habitual shawarm um olhar incomum, você pode usar a pita com espinafre - seu sabor não é diferente do clássico, mas a cor alegre, especialmente como crianças. Claro, a lavava branca usual não se encaixa.

Tempo de cozimento: 20 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Lavash Thin - 2 pcs.

Salsichas - 10 pcs.

Repolho de Pequim - ½ Kochan.

Pepinos marinados - 1 pc. tamanho médio.

Ketchup - 3 colheres de sopa.

Queijo sólido - 200 gr.

Processo de cozimento:

  1. Lavash Sheets espalhados pela superfície da mesa, derramando. Aplicamos ao Ketchup de Lavash e distribuí-lo para uma camada lisa do lado oposto da colher. Se o pitaash é denso, vale a pena deixá-lo por alguns minutos com uma camada de molho - então a massa é encharcada e a folha será colocada de plástico.
  2. Pepino marinado cortar círculos finos.
  3. Queijo sólido esfregado em um ralador grande.
  4. Salsichas livres da casca. Você não precisa ferver ou fritar, porque mais tarde o shawarma vai aquecer a prontidão no microondas.
  5. O repolho de Pequim está brilhando. Se houver muitas realizações grosseiras, removemos-as, para não estragar o sabor dos lanches acabados.
  6. Na folha de ketchup lubrificada da pita lava, colocando um repolho de Pequim esmagado na forma de uma tira ao redor da borda.
  7. No topo do "Pekinka", colocar os círculos de pepino marinados.
  8. No pepino, colocamos salsichas na forma de uma linha, como mostrado na foto.
  9. Eu adormeço enchendo com queijo ralado.
  10. As bordas que trazemos para o recheio não caindo, e nós giramos a lavatória na forma de um rolo ao longo dos ingredientes colocados
  11. Formado shawarm colocado em um forno de microondas por meio ou dois minutos para que as salsichas quentes bem, e o queijo derretido. Nós cortamos cada rolo através do corte oblíquo e damos para a mesa até que o lanche esteja quente.

Bom apetite!

Receita passo a passo para casa Shawarma em Pete

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Você pode experimentar infinitamente na preparação de vários fast food. A partir da combinação de produtos selecionados para o preenchimento depende do sabor final do Shawarma. Neste caso, propomos usar carne picada torrada, pepino, tomate, rabanetes e verdes. No molho adicionará um pouco de alho para fragrância. Esta é uma combinação ganha-ganha, que dá uma suculência, picante, aroma e sabor rico.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Pita - 4 pcs.

Pepino - 1 pc. tamanho médio.

Tomate - 1 pc. tamanho médio.

Radish - 1-2 PCs. tamanho médio.

Carne picada - 250 gr.

Salsa - 3 filiais.

Creme azedo - 150 gr.

Maionese - 50 gr.

Alho - 2 dentes.

Sal a gosto.

Pimenta chão preto - a gosto.

Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

  1. Picada pode ser usada qualquer - carne de porco, frango, carne ou mistura dessas opções. Adicionamos sal na massa de carne e pimenta moída preta a provar, misturar e fritar em uma frigideira até estar pronto. Comprimido picado recheio em uma tigela e deixe esfriar um pouco.
  2. Nós lavamos o pepino, nós secamos e removemos as dicas em ambos os lados. Nós esfregamos o vegetal em um grande ralador.
  3. Respiração limpa da casca, se é grosseira, corte as caudas. Completamente minhas raízes e também esfregue em um grande ralador.
  4. Tomate Lave, nos secamos e cortamos a trilha das frutas. Corte o tomate em pequenos cubos.
  5. A frigideira está aquecendo até um estado quente e lubrificá-lo com uma pequena quantidade de óleo vegetal com um drater de silicone. Por sua vez, frite cada poço para a rumyanta em ambos os lados.
  6. Para a preparação da mistura de molho na tigela de creme azedo, maionese, perdida através da imprensa de dentes de alho e vegetação de salsa picada. Nós afundamos uma mistura com pimenta moída preta e misturamos bem.
  7. Em cada Pete, fazemos um slot ao longo da borda e nos bolsos resultantes colocam o recheio: pepino gradativamente ralado e rabanete, pedaços de tomates e carne picada torrada. Despeje o recheio em Pete com um molho de alho cozido.
  8. O Shawarma acabado em Pete é servido à mesa imediatamente após o cozimento.

Bom apetite!

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