Cutlets dla pary: jak gotować smaczne danie przez przepisy na zdjęciu

Kotlety parowe.

Avatar przez Alexander Gushchin

Alexander Gusschin.

Dla smaku nie przechodzę, a to będzie gorące :)

Następujące przepisy ze zdjęciami zostaną wywołane do Ciebie, jak przygotować kawałki na kilku różnych sposobach: na patelni, w piecu, w wolnym kuchence lub podwójnym kotle. Kotlety wykonane w ten sposób mają niepodważalny plus - podstawa ich może składać się praktycznie z produktów (ryb, mięsa lub warzyw). Rozumiejąc w tajemnicach gotowania tego dania dietetycznego, możesz uzupełnić swoje receptury swojej książki kulinarnej.

Jak gotować kotlety na parę

Uniwersalne danie o niskiej zawartości kalorii, kilka ciast, może być podawany do diety dziećmi z pierwszego roku życia, starszych i tych, którzy siedzą na diecie. Aby zrozumieć, jak zrobić kotlety parowe, musisz znać tylko kilka zasad przygotowania tego dania:

  1. Raddle Ryby Cutlets z nieprzyjemnego zapachu pomoże sokowity cytrynowi - konieczne jest dodanie go w surowym mielonym mięsie.
  2. Rozmiar produktu wpływa na czas gotowania. Jeśli żywność musi pilnie umieścić na stole, lepsze kulki mięsne małe.
  3. Jeśli mielony jest zbyt płynny, konieczne jest dodanie większej mąki lub cukru (składnik określony w receptury).
  4. Przed gotowaniem mielonym należy go odrzucić - więc kotlety okaże się miękki.
  5. Powiększenie produktów wpływa na stopień szlifowania mięsa mielonego - silniejszy jest zmiażdżony, tym większe ciasta.
  6. Chleb dla miekłego jest lepiej namoczyć w mleku, aby produkty były smaczne. Jednak możliwe jest stosowanie konwencjonalnej wody.
Kotlety parowe na talerzu

Putlet z mięsa mielonego jest przygotowywany zarówno w podwójnym kotle, jak iw wolnym kuchence za pomocą specjalnej dyszy. W przypadku braku wspomnianej technologii jest odpowiednia konwencjonalna patelnia z wodą z durszlakiem zainstalowanym na górze. Produkty nie muszą robić od mielonego mięsa - dla fundamentu często bierze warzywa w świetnej drodze. W tym samym czasie danie może być zarówno słodkie, jak i słone.

Receptura Kidlet Steam.

Ryby, z mięsem mielonym lub świeżym warzywami - wszelkie kawałki będą pyszne i co najważniejsze przydatne, jeśli gotujesz dla pary. Dania parowe różnią się od smażonego delikatnego smaku i nie mniej przyjemnego aromatu. Jeśli chcesz wiedzieć, jak w domu, aby zrobić dietetyczną kolację dla całej rodziny, rozważ kilka prostych przepisów krok po kroku poniżej.

Na patelni

  • Czas gotowania: 50 minut.
  • Liczba części: 3 osoby.
  • Danie kalorii: 186 kcal.
  • Cel: na lunch.

Aby zrobić danie z parą bez wolnej kuchenki lub podwójnego kociołu, użyj zwykłej patelni. Farsh może używać każdego, kogo lubisz, to wołowina, Turcja, kurczak lub mieszać kilka gatunków w ogóle. Jeśli chcesz ocenić doskonały smak koteł z kurczaka, gotowany na patelni, działać krok po kroku, jak wskazano w poniższej receptury.

Składniki:

  • Filet z kurczaka - 600 g;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Cebule - 0,5 szt;
  • Sól, przyprawy - do smaku;
  • Marchewka - 1 szt.
Kotlety parowe na patelni

Metoda gotowania:

  1. Mięso szlifowanie ze szlifierką mięsną dwa razy. Sól masa, sezon.
  2. Marchewka stracił drobno, zmiażdżyć cebulę. Dodaj warzywa do mięsa mielonego.
  3. W mieszaninie puść jajko, umyć wszystko, aż do jednolitości.
  4. Zwilż rękę wodną, ​​wykonaj owalny kształt produktu.
  5. Wlać wodę na patelni, rozlając go, jeśli chcesz dodać przyprawę.
  6. Gdy płyn wraśnie, zmniejszyć ogień, odkładaj kawałki, pokrywają naczynia pokrywą i pozostaw naczynie do przygotowania na pół godziny.
  7. Wyłącz ogień, daj naczynie. Wciąż 10 minut.

W parku

  • Czas gotowania: 2 godziny.
  • Liczba części: 5 osób.
  • Danie kalorii: 75 kcal.
  • Cel: na lunch.

Jeśli trzymasz się zdrowego odżywiania i niskoalorii żywności, na pewno będziesz jak warzywne kotlety parowe przygotowane zgodnie z poniższą receptę. Opcjonalnie lista składników może zmienić, na przykład dodać świeże zieleni do produktów - pomoże to dać naczyniu jeszcze bardziej bogate i jasny smak. Sprawdź, jak zrobić taki dietetyczny obiad w podwójnym kotle.

Składniki:

  • Przyprawy, zielenie - do smaku;
  • Kuraga (lub śliwki) - 50 g;
  • MANKA - 2 łyżki. l.;
  • buraki - 2 szt.;
  • marchewki - 2 szt.;
  • Cebule - 1 szt.;
  • Woda - 2 łyżki. l.;
  • Wysłany biały - 50 g;
  • Ziemniaki - 3 szt.
Kotlety w parowcu

Metoda gotowania:

  1. Wszystkie warzywa są składane w rondlu, gotuj się do gotowej, fajnej, oczyszczonej.
  2. Z pomocą małych noży, grateruje się z marchwiami, burakami. W razie potrzeby, przenoszenie produktów spożywczych z płynu.
  3. Dodaj drobne cebule do mieszaniny marchwi do mieszanki benzynowo-marchewkowej.
  4. Wymieszaj przedmiot obrabiany, sól, umieść 20 minut do lodówki.
  5. Formularz z warzyw mielonych kulek, posyp je w sezamie.
  6. Udostępnij produkty na palecie parowca, przygotuj 10 minut.

W wolnym kuchence

  • Czas gotowania: 45 minut.
  • Liczba części: 2 osoby.
  • Danie kalorii: 132 kcal.
  • Cel: na lunch.

Receptura jest odpowiednia dla tych, którzy wolą jeść mięso o niskiej zawartości tłuszczu. Kotlety z cielęciny dla pary, wykonane w wolnym kuchence, są pyszne i przydatne, podczas gotowania ich bardzo prosty i szybki. Możesz nakarmić produkty z dowolnym sosem, który lubisz, ale często kotlety mięsne są przygotowywane z naczyniem bokiem warzywnym, na przykład z kalaficiem lub brokułami.

Składniki:

  • Kruszarki pszenicy - 2 łyżki. l.;
  • sól dla smaku;
  • Cielęca - 200 g;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Cebule - 1 szt.
Kotlety dla pary w wolnym kuchence

Metoda gotowania:

  1. Świeżo przemywaj mięso, pokroić na małe kawałki, miel się kombajnem.
  2. Wyczyść żarówkę, przeciąć plasterki, umieść kombajn w misce, mielić.
  3. Odwróć miażdży do łuku, oprzeć jajko, sól mieszaniny. Włącz technikę, obróć komponenty do jednorodnej masy.
  4. Wymieszaj mięso z mieszanką zbiorczych jaj, tworzą mały rozmiar kulki. Obserwuj puste miejsca w breadcrumbs.
  5. Wszystkie produkty umieszczone na dole formularza zaprojektowanego w celu przygotowania pary naczyń.
  6. Umieść formę do miski multicooooker, który z wyprzedzeniem połowa wypełniona wodą.
  7. Przygotuj danie 30 minut, ustawiając tryb "Para" i zamknięcie pokrywy.
  8. Gotowe kotlety rozkładają się na płytach, wlać świeże zieleń - pomoże im dać im wyjątkowy zapach.

W rondlu

  • Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
  • Liczba części: 8 osób.
  • Danie kalorii: 143 kcal.
  • Cel: na lunch.

Zamiast parowca lub multicoooker z funkcją gotowania dla pary, można użyć zwykłego durszlaku - należy go zainstalować na wspólnej patelni. Spróbuj zrobić, na przykład kotlety parowe z kurczaka, które do smaku nie będą gorsze smażone dania mięsne. Ta metoda gotowania nie psuje produktu, pozostają pyszne i delikatne, jakby przygotowują się do podwójnego kotła.

Składniki:

  • olej (osuszony) - 100 g;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Mleko - 100 ml;
  • Kruszarki chleba - 100 g;
  • Cebule - 1 szt.;
  • Kurczak - 700 g;
  • Chleb - 3 plasterek;
  • czosnek - 3 zęby;
  • Pieprz, sól - do smaku.
Cutlets dla pary w rondlu

Metoda gotowania:

  1. Mięso z warzywami zgniecionymi kilka razy przez małą dyszę szlifierki mięsnej.
  2. Chleb, aby wypełnić mlekiem podczas zmiękczenia, wyślij go do szlifierki mięsnej.
  3. W wynikowym mielonym jajku dodaj miękki olej.
  4. Sól mieszanki, sezon, daj mu w 15 minut.
  5. Wykonuj kulki mielone, pokrojone bułki.
  6. Wlać wodę w rondlu. Gdy gotuje się, ustawiony na durszlak, układać na dole utworzone produkty.
  7. Pozostaw naczynie do gotowania w ten sposób przez 40 minut.

Kotlety parowe w piekarniku

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Liczba części: 10 osób.
  • Danie kalorii: 168 kcal.
  • Cel: na lunch.

Pieczone naczynia kochają wielu, zwłaszcza tych, którzy są na diecie. Produkty przygotowują się z minimalną ilością tłuszczu, podczas gdy stosowane składniki zachowują większość swoich korzystnych substancji. Jeśli chcesz dywersyfikować menu dietetyczne, zwróć uwagę na tę recepturę - powie ci, jak przygotować kuterów wołowiny parowej w piekarniku.

Składniki:

  • Wołowina - 1 kg;
  • Olej (rast.) - 5 ml;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Cebule - 3 szt.;
  • Sól, przyprawy - do smaku;
  • MANKA - 50 g
Gotowy do pieczenia w kawałkach piekarnika

Metoda gotowania:

  1. Przekręć mięso, cebule przez młynek do mięsa, cebule, dodaj do powstałych mince przyprawy, sól, wymieszaj wszystko.
  2. Dodaj do mięsa masy jaj, semolina, ponownie wymieszaj.
  3. Rozpowszechnianie folii na dole dnia posypać olej.
  4. Aby uzyskać pożądany kształt produktu, położyć na blachy do pieczenia, zamknij folię.
  5. Piec 40 minut, umieszczając arkusz do pieczenia w przednie suszonym piekarniku do 180 stopni.

Kotlety wołowe.

  • Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
  • Liczba części: 10 osób.
  • Danie kalorii: 148 kcal.
  • Cel: na lunch / kolację.

Jeśli zdecydujesz się przygotować kotlety pary z małego wołowiny, a następnie podążaj za tym przepisem. W nim proces jest opisany krok po kroku. Przygotuj produkty z dodatkiem masła i zmiękczonego chleba, więc będą szczególnie delikatne. Pamiętaj jednak, z odżywianiem diety z minimalną zawartością kalorii, te dwa składniki z przepisu nadal muszą zostać usunięte.

Składniki:

  • Jajko - 1 szt.;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Mleko - 0,5 szklanki;
  • olej (osuszony) - 50 g;
  • Biały nieświeżony chleb - 2 sztuki;
  • czosnek - 3 plasterki;
  • Mięso wołowe - 700 g;
  • Przyprawy, sól - do smaku.
Gotowane dla koteł wołowiny

Metoda gotowania:

  1. Wytnij chleb skorupowy z plastrami, wlej piłkę mlekiem.
  2. Umyć mięso, suszyć serwetkę z dodatkową wilgocią, pokroić na kawałki, usuń folię, smugę.
  3. Miel się mięso z kombajnem lub młynką mięsną.
  4. Oczyść żarówki, czosnek, przelicz je ręcznie lub przewiń się z mięsem.
  5. Ściśnij chleb, wysłać po wołowinie do szlifierki mięsa.
  6. Podłącz wszystkie komponenty, dodaj jajko, przyprawy, wymieszać. Pozostaw obrabiany przedmiot jest uszkodzony przez około 15 minut.
  7. Uformuj ketlety, wycinane krakersy przeznaczone do palety.
  8. Przygotuj produkty przez 45 minut.

Kotlety rybne do pary diety

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Liczba części: 5 osób.
  • Danie kalorii: 88 kcal.
  • Cel: na lunch.

Do przygotowywania dań na tej przepisie, wszelkie ryby, na przykład, nadaje się do Pike Perch, Cod, Poltai. Możesz także użyć ucznia, Kruciana, Pike Perch, Leszcza, szczupaka. Nie jeden członek rodziny nie odmówi tych pysznych kotletów rybnych, ale jeśli zamierzasz nakarmić małe dziecko, lepiej wziąć część paliwowej ryby, aby nie było w nim kości.

Składniki:

  • Jajko - 1 szt.;
  • Suche pachnące zioła, sól - do smaku;
  • Ziemniaki - 1 szt.;
  • Ryby (ryba mielona) - 500 g;
  • Cebule - 1 szt.;
  • Mleko - 2 łyżki. l.
Kotlety do parowania ryb na talerzu z zieleniami

Metoda gotowania:

  1. Surowe ziemniaki do gotowania, czyste, rozciągają się do widelca, mieszając z pary łyżek mlecznych.
  2. Ryby są w jakikolwiek sposób posiekane.
  3. Cebula zmiażdżyć, mieszać z rybami, ziemniakami przed uzyskaniem miękkiej soczystej masy.
  4. Tworzyć podłużny kształt produktu.
  5. Grease The Larlarge Grille z olejem, gotuj przez kilka 20 minut.
  6. Aby zastosować naczynie, podlewanie nieprzyjemnego białego sosu lub posypiącego soku z cytryny.

Kapuściane kotlety dla pary

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Liczba części: 5 osób.
  • Danie kalorii: 99 kcal.
  • Cel: na lunch.

Smak takich produktów nie jest znany wszystkim, ponieważ wielu ludzi uważa, że ​​kotlety kapusty są uzyskiwane tylko w smażone. Jednak mogą być przygotowani na parę. Tutaj wystarczy odpowiednio przygotować główny składnik - kapusta. Ponadto, w celu jasności smaku naczyń, wiele hostessów rzucili kotlety w mieszaninie bułek bułek z sezamem.

Składniki:

  • Olej (rast.) - 1 łyżka. l.;
  • Cebule - 1 szt.;
  • Sukoni - 2 łyżki. l.;
  • MANKA - 2 łyżki. l.;
  • Nasiona nasion - do smaku;
  • przyprawy, sól - do smaku;
  • Kapusta Świeża - 500 g;
  • Jajko - 1 szt.
Steam Capusts Cutlets.

Metoda gotowania:

  1. Młoda delikatna kapusta jest drobno odżywiona, sól, układana na pieczeń na patelni. Przykryj dania z pokrywką. Wyłącz ogień, gdy produkt staje się miękki.
  2. Daj kapustę do rasy na 5 minut, po czym nalewasz Semolina, przyprawy i wymieszać wszystko.
  3. Fajna kapusta, a następnie podjedź do niego jajko, zmieszaj ponownie.
  4. Do ślepych kotletów, przeciąć je do mieszanki krakersów z sezamem.
  5. Podziel się kotletami na kratownicy parowca (nie ma potrzeby ich smarowania, ponieważ kapusta palona masłem).
  6. Pozostaw danie przygotuj się na 15 minut.
  7. Podawaj, podlewając śmietanę.

Kurczak

  • Czas gotowania: 50 minut.
  • Liczba części: 5 osób.
  • Danie kalorii: 175 kcal.
  • Cel: na lunch.

Pyszne i delikatne kotlety z kurczaka dietetyczne są uzyskiwane z palityny części ptaka. Takie produkty wykonane przy pomocy podwójnego kotła nadają się do bardzo małych dzieci - wiele dzieci uwielbia jeść je z ziemniakami ziemniaczanymi ziemniakami, owsianką, makaronem lub duszonymi warzywami. Sprawdź, jak przygotować mięso dietetyczne i satysfakcjonujące obiad.

Składniki:

  • czosnek - 1 plasterki;
  • Kwaśna śmietana - 1 łyżka. l.;
  • pieprz, sól - do smaku;
  • Mleko - 0,5 szklanki;
  • Cebule - 1 szt.;
  • Piersi - 1 szt.;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Kruszarki chleba (lub nieświeża białe chleb) - 100 g.
Kotlety z kurczaka parowego na talerzu

Metoda gotowania:

  1. Dobrze umyć piersi, przepłukać przed wilgocią, usuń kości.
  2. Sugari lub chleb wlać mleko.
  3. Oczyszczona żarówka do zniekształcenia plasterków.
  4. Ściśnięcie chleba, mielenie wraz z filetów i plastrami Luka. Do szlifowania lepiej jest użyć blendera.
  5. Czosnek wyciął targę z małymi podziałami.
  6. Dodaj do Mince Kwaśna śmietana, przyprawy, czosnek, mieszanka.
  7. Aby wykonać małą wielkość produktu, umieść kratkę do parowania.
  8. Gotować przez 30 minut.
  9. Podawać z dowolnym dodatkiem, który lubi.

Kotlety owsiane

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba części: 5 osób.
  • Danie kalorii: 100 kcal.
  • Cel: na lunch / kolację.

Jeśli gospodarstwo domowe nie narzeka użytecznych płatków owsianych, to przepis na przygotowanie kotletów pary owsa pomoże Ci bardzo. Produkty oparte na płatkach, jajach, kostek bulionowych są przygotowywane. Więcej kochanków dodają przyprawy do Mince, z nich smak staje się jaśniejszy. Danie jest dobrze połączone ze świeżymi ogórkami i pomidorami - doskonała opcja na lekką kolację.

Składniki:

  • Jaja - 2 szt.;
  • Kostki Bouillon z kurczaka - 2 szt.;
  • woda - 2 szklanki;
  • olej (wysypka) - do smarowania;
  • sól dla smaku;
  • płatki - 2 szklanki;
  • Kwaśna śmietana - do karmienia.
Kotlety z płatków owsianych dla pary

Metoda gotowania:

  1. Przynieś wodę do gotowania, rozpuszczają kostki. W cieczy, wlać płatki, wymieszaj, a następnie usuń naczynia z ognia.
  2. Chwytając laminowanie przez 5 minut, jaja kurze, aby przejść do nich, mieszać do jednorodnej masy.
  3. Dno palety paralnej jest smarowane małą ilością oleju, kulkami, oślepioną na nim od owsianego.
  4. Przygotuj produkty na kilka minut.
  5. Wysyłaj Cutlets na płytach, każda porcja do zalania śmietany.

Wideo

TytułCóż, smaczne oozy - mięsne kotlety dla pary! Znaleziono w błędzie tekstowym? Podświetl go, naciśnij Ctrl + Enter i naprawimy wszystko!

Treść artykułu:

  1. Jak gotować kotlety na parę
  2. Cutlets.
  3. Turcja Cutlets.
  4. Kotlety rybne.
  5. Schechki Cutlets.
  6. Kotlety wołowe.
  7. Cutlets Carche.
  8. Dietetyczne ciasta
  9. Kotlety wieprzowe.
  10. Cutletki warzywne.

Kotlety gotowane dla pary są światłem, danie odżywcze, które jest zasadniczo uniwersalną opcją do dowolnego paska bocznego. Kotlety parowe można przygotować w dni powszednie dla rodziny, do świątecznego stołu, dzieci, podczas diety. Danie mięsne steeple zachowuje ogromną ilość witamin niezbędnych dla osoby w okresie utraty wagi.

Przepisy o niskiej kalorii kotlety parowe oznaczają minimalną zawartość soli gotowania i ostrych przypraw. Składniki te podrażniają śluzę żołądkową, zwłaszcza musztardę, czosnek, szafran, rozmaryn.

Ze względu na delikatne obróbki cieplnej danie oszczędza przydatne właściwości:

  • Aminokwasy przyczyniają się do szybkiej regeneracji komórek w organizmie człowieka;
  • białka, które dają długie poczucie sytości;
  • Potas, magnez i fosfor są jednym z głównych elementów, przydatnych dla ludzkiego ciała.

Cutlets dla pary

Jak gotować kotlety na parę

Kotlety parowe z warzyw lub mięsa nie tracą cennych właściwości, więc pozostają nasycone do smaku, a także stają się dość przydatne.

Możesz gotować kotlety na parę zarówno w podwójnym kotle, jak iw wolnym kuchence. Aby zrobić z pomocą Multivent, to danie jest najłatwiejszym sposobem, ponieważ proces opuści trochę czasu. Ale jeśli wybierzesz opcję z podwójnym kotłem, możesz uczynić plecami jako delikatne i przydatne, jakiego rodzaju danie można dać nawet dzieciom.

Ten rodzaj dania ma co najmniej dwie ważne zalety:

  • W każdym przepisie, kotlety dla pary nie są zasadniczo stosować olej roślinny;
  • Danie mięsne otrzyma najbardziej dietetyczne i nie tłuszcz.

Metody gotowania:

  1. Kotlety na parze na wodę lub rosół warzywny Na patelni są gorące danie o niskiej zawartości kalorii, która jest istotna dla diety dzieci, osób starszych, właściwego odżywiania. Tak więc, że kotlety znajdują się w pary na patelni, nie są uszkodzone, zaleca się nieznacznie naciśnięcie z każdej strony przez 1-2 minuty. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że po tym, jak naczynia traci niektóre przydatne właściwości. Woda, która musi być wlana do patelni, musi być gorąca. Istnieje wysokie ryzyko straconego kotletów, jeśli dodasz do nich zimną wodę. Aby danie było smaczniejsze do płynu, możesz dodać swoje ulubione przyprawy i przyprawy.
  2. Do gotowania w rondlu W pojemniku musisz wylać wodę i umieścić go w ogniu. Gdy płyn kiwa, durszlak z kotletami nad wodą należy zainstalować. Umieść durszlak w taki sposób, że nie dotykają wody wewnątrz patelni. Po wrzeniach płynów należy zainstalować najsłabszy ogień. Złóż ciasta muszą być konieczne pod pokrywą. Aby zrobić podczas gotowania, kawałki nie mogą rozpadać się przed umieszczeniem ich w durszlaku, owinąć puste miejsca w folii.
  3. Danie, gotowane W wolnym kuchence Okazuje się wystarczająco satysfakcjonujące, ale mniej kalorii w porównaniu do pieczenia w piekarniku lub przestraszony panletem przez kotlety. Przed umieszczeniem kotletek w misce MultiCoence, należy najpierw wlać wodę z 1 do 5 szklanek - w procesie można dodatkowo wlać płyn. Aby tablicy ukradły i nie stracili użytecznych właściwości, zainstaluj tryb "Para" lub "gotowanie". Po określonym czasie MultiObooker da sygnał, który jest gotowy.
  4. W piecu Możesz przygotować ten danie za pomocą specjalnego rękawa do pieczenia. Piekarnik, którego potrzebujesz do ogrzania do 180 s. Umieść rękaw do pieczenia do pieczenia na pieczeniu, i włóż z powrotem. Worka powinna być miedziana na końcach ze specjalnymi zatrzaskami, a na górze, aby zrobić otwory z wykałaczką. Zalecane są kotlety pieczenia w zależności od ich składu - mięsa od 30 do 50 minut, ryby do 25 minut i warzywa średnio 20 minut.

Koszulki z kurczaka dla pary

Koszulki z kurczaka dla pary

Kotlety z kurczaka gotowane na parę są uważane za danie dietetyczne - nie ma nadmiaru tłuszczu, jest pyszne i dość pożywne. Doświadczone hostessy mogą eksperymentować i dodać niektóre płatki owsiane lub semal do Mince. Przed rzeźbieniem pleców będę musiałem się nieco uruchomić - około 20 minut w komorze chłodzącej.

Składniki:

  • 400 g piersi z kurczaka mielonego;
  • 2-3 małe cebule;
  • 1 jajko;
  • 1 łyżka. Łyżka kwaśna kremowa 15%;
  • Pieprz mielony;
  • mąka;
  • Sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Mieszanka farszowa z pożądaną ilością soli i pieprzu.
  2. Delikatnie wyciąć łuk.
  3. Dodaj bita jajko do Mince, Kwaśna śmietana, wycinanie z łuku.
  4. Spraw, aby kawałki były takie same w kształcie i wycinają każdy z nich w mące.
  5. Kotlety składają się do podwójnego kotła. Muszą leżeć w jednej warstwie.
  6. Parafia kotlety pod okładką pół godziny.

Turcja Cutlets.

Turcja Cutlets.

Gourmets, preferujący mięso dietetyczne, takie jak królik, kurczak, ryby i czerwone mięso, na pewno będą zachwyceni taką danie, jak kutlety indyka ugotowane dla pary. Niski mięso indyka, więc może być bezpiecznie przyzwyczajony do dzieci, alergii i ludzi siedzących na diecie.

Składniki:

  • 600 g filetu z indyka;
  • 100 ml Kefir;
  • 1 jajko z kurczaka;
  • 1 głowa głowy;
  • 6 łyżki. Łyżki pszennych breadcrumbs;
  • Sól dla smaku;
  • Pieprz mielony.

Metoda gotowania:

  1. Dokładnie spłucz polędwicy z indyka. Wytnij film na powierzchni mięsa. Rozważ część filetu na papierowych serwetkach.
  2. Wytnij mięso drobiowe na kawałki. Pomiń je przez szlifierkę mięsną.
  3. Dodaj posiekane cebule do Mince.
  4. Wymieszaj kompozycję dla Kitlet.
  5. Dodaj jajko i kefir do Mince.
  6. Zrób pieprz mięsny i sól.
  7. Połącz Mince z breadcrumbs.
  8. Spraw, aby kawałki w postaci płonących kulek, nie zapominając, że korzystnie pożądane jest zwilżenie ręce w chłodnej wodzie.
  9. Złóż półprodukty w specjalnym pojemniku zaprojektowanym do gotowania naczyń do pary.
  10. W misce multicooooker wlej jedną filiżankę wody.
  11. Przygotuj się na kilka co najmniej 25 minut.

Podaj naczynie do stołu z dekorowaniem gotowanych warzyw.

Kotlety rybne dla pary

Kotlety rybne dla pary

Przydatne kotlety rybne gotowane dla pary można uzyskać nawet bez specjalnych urządzeń kuchennych, takich jak multicoooker i podwójna rama. Bujne i miękkie ciasta z filetu rybnego można przygotować na patelni w zaledwie 15 minut. Pachnące błędy rybne na wodzie na patelni są niskoalorie drugie danie, istotne dla diety dla dzieci lub diety.

Składniki:

  • 500 g minceta z Malta (Filet);
  • 1 jajko;
  • 1 szt. ziemniaki;
  • 1 poprawna żarówka;
  • 2 łyżki stołowe. łyżki mleczne;
  • Suche pikantne zioła;
  • Sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Wyczyść surowe ziemniaki ze skórki i spajać. Kiedy ziemniaki będą gotowe do kradzieży widelec, a także dodać mleko w puree.
  2. Wytnij drobno ryby filet lub użyj gotowego mince.
  3. Cebula zmiażdżą nóż i łączą się z rybami, szczyptą suszonych ziół i puree ziemniaczane.
  4. Umieść gotowe mielone w komorze chłodzącej przez pół godziny.
  5. Z chłodzonego mięsa mielonego, wykonaj obruszony kształt kotletów.
  6. Umieść kotlety na gorącą patelnię.
  7. Wypełnij kawałki gorącą wodą, aby ciecz zakrył puste miejsca o 2/3.
  8. Przygotuj się na ogień średniego. Po wrzącej wodzie zmniejsz ogrzewanie do minimum. Parafia kotlety w 20 minut.

Podawać naczynie, podlewanie go z niskotłuszczowym białym sosem (może być kwaśną śmietaną) lub posypać sokiem z cytryny.

Szpike Cutlets.

Szpike Cutlets.

Kotlety z szczupaka, gotowane na parę, są doskonałą delikatnością niskiej kalorii. The Steam Pike Cutlets Hostess może przygotować się w dni powszednie na rodzinny obiad lub uroczystości. To danie jest idealne do menu podczas diety, karmienia dzieci, a także podczas postu. Schuchi Cutlets zachęca się do podawania z różnymi hamiplonami do wyboru - z ziemniaków, macz, makaronów i warzyw, a także udekorować smak naczyń sosem sosowym.

Składniki:

  • 1.2 kg filet szczupaka;
  • 1 kawałek białego batona bez skorupy;
  • 30 g masła;
  • 1 jajko;
  • 1 głowa cebulowa;
  • Przyprawy na ryby woli;
  • Sól.

Metoda gotowania:

  1. Baton mocz w ciepłej wodzie.
  2. Cebula cięta drobno.
  3. Przewiń filet rybny przez szlifierkę mięsną.
  4. Naciśnij baton z wody i włóż go na mniejsze kawałki. Dodaj do Mince wraz z kremowym plasterkiem oleju.
  5. Para z mielonymi przyprawami, solą i jajkiem. Przeszkadzać w plasterkach.
  6. Uformuj plecy, czyniąc je nieznacznie wydłużonym kształtem.
  7. Przygotuj danie na kilka minut.

Kotlety wołowe.

Kotlety wołowe.

Kotlety wołowe, gotowane do pary, to danie idealne do wykorzystania osób, które utrzymują dietę, alergiczność i dzieci. Polacy wołowiny z mięsa mielonego można przygotować bez skoku pary. Olej receptury zaleca się dodać do mięsa mielonego, ale jeśli jest to pożądane, składnik ten można wyłączyć.

Składniki:

  • 700 g wołowiny;
  • 70 g masła;
  • 3 plasterek białego chleba;
  • 1 szt. cebula;
  • 1 jajko;
  • 80 ml mleka;
  • Sól;
  • pieprz mielony.

Metoda gotowania:

  1. Smukły pod wodą i suche kawałki mięsa, a następnie przekręć je przez szlifierkę mięsną.
  2. Podziel kawałki chleba w mleku.
  3. Kiedy skosztowanie rowek, zmierz go w młyn do mięsa, aby stworzyć jednorodną konsystencję.
  4. Dodaj do masy chleba mielonej, jajka, masła, przypraw i soli.
  5. Dokładnie wymieszaj puste miejsce dla Kitlet. Niech będzie puste w zimnie 20 minut.
  6. Tworzyć małe plecy.
  7. Do gotowania przygotuj podwójny kocioł, powolny kuchenka lub rondel. Umieść kawałki w specjalnej misce. Jeśli gotowanie jest dostarczane w wolnym kuchence, zainstaluj funkcję "Pair".
  8. Przygotuj danie od 30 do 50 minut - w zależności od kształtu i rozmiaru fałd.

Kotlety marchwi na parę

Kotlety marchwi na parę

Lean Carrot Cutlets są dość proste dla pary. Danie jest wegetarianinem, dlatego może być włączony do diety diety, przygotować się w dniu rozładunku lub podczas postu chrześcijańskiego, gdy mięso nie można spożywać.

Składniki:

  • 5 średnich marchwi;
  • 2 łyżki stołowe. segmenty zbóż manny;
  • olej słonecznikowy;
  • Zmielony czarny pieprz;
  • Sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Czyste marchewki z nożem lub ludźmi warzywnymi.
  2. Sutuje oczyszczoną marchewkę na średniej tarczy. Silte i dodaj jakiś pieprz.
  3. Ostrożnie wymieszaj broń marchewką.
  4. Umieść kawałki marchwi w misce parowania lub multicoooker.
  5. Przygotuj potrawę 30 minut przed ustawieniem trybu "Pair".

Kotlety dietetyczne dla pary

Kotlety dietetyczne dla pary

Kotlety dietetyczne gotowane na parę są niezwykle ważne dla używania osób, które chcą schudnąć bez uszkodzenia ciała.

Składniki:

  • 500 g ryb rybnych z HEK;
  • 100 g kokardki cebuli;
  • 1 jajko;
  • 100 g czarnego chleba diety;
  • 2 kromki czosnku;
  • Sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Jeśli istnieje filet z hecka, a nie mielił - przekręć mięso rybne przez szlifierkę mięsną.
  2. Z pomocą szlifierki mięsnej, wykonaj Cashis z cebuli i czosnku.
  3. Namocz kawałki chleba w wodzie przez 5 minut. Naciśnij piłkę i zmierz go w szlifierkę do mięsa.
  4. Wymieszaj dokładnie składniki, a następnie dodać do nich jajko i sól.
  5. Wymieszaj Mince po raz drugi i uformuj te same kawałki z niego.
  6. Wlać 800 ml wody do miski multicooooker. Ustaw miskę naczynia do pary nad miską.
  7. Rozdaj kawałki w pojemniku, a następnie zamknij pokrywę wielokolorową. Ustaw tryb "Para".
  8. Przygotuj kawałki przez 20 minut. Podczas gotowania, kotlety mogą być przekazane, ale nie jest to konieczne.

Kotlety wieprzowe dla pary

Kotlety wieprzowe dla pary

Przygotuj kawałki wieprzowe na parę na patelni, jest bardzo proste. Taka technologia jest szczególnie znana dziewczętom i kobietom, które często obserwują różne diety i przestrzegają odpowiedniego odżywiania, a także w rodzinach z małymi dziećmi. Przygotować kotlety wieprzowe, można wykonać z mielonego mięsa lub posiekanego mięsa. Również w celu uzyskania na danie z najbardziej przydatne, jak to możliwe, zaleca się dodanie więcej warzyw i zieleni do Mince.

Składniki:

  • 600 g wieprzowiny mielonej
  • 1 jajko z kurczaka;
  • 1 marchewka;
  • 1 głowa cebulowa;
  • 5-6 gałązek świeżej pietruszki;
  • Mieszanka młotek papryki;
  • Sól.

Metoda gotowania:

  1. Wytnij żarówkę drobno.
  2. Soda marchewkowa na drodze.
  3. Wieprzowina mięso i pieprz. Dodaj do niego marchewki i cebulę.
  4. Zieloni drobno wycinają nóż. Połącz się z resztą składników.
  5. Wymieszaj uważnie Mince, aby wszystkie elementy były podłączone do jednorodnej masy.
  6. Dodaj jajko z kurczaka do Mince i ponownie wymieszaj.
  7. Mokre rąk tworzą te same kawałki w formie.
  8. Wlać trochę wody i 2-3 odpryskiwanie soli do patelni.
  9. Gotuj wodę, a następnie umieść w nim kawałki. Przygotuj potrawę 30 minut na średnim ogniu pod pokrywą.
  10. Kiedy kotlety są gotowe, zostaw je przez kolejne 10 minut we własnym soku.

Kotlety warzywne dla pary

Kotlety warzywne dla pary

Cutlets można przygotować nie tylko z mięsa, ale także z różnych rodzajów roślin roślinnych. Kotlety mogą być niezwykle smaczne i pachnące, jeśli gotowanie dodaj mieszankę przypraw oliwnych i ziołów lub liści zatoki podczas gotowania. Kotlety warzywne gotowane do pary, przy stosowaniu do stołu, można łączyć z różnymi ręcznikami, na przykład z gryki, ziemniaków lub sałatki. Również to danie może być serwowane jako niezależny sos.

Składniki:

  • 1 ziemniak;
  • 1 młoda cukinia;
  • 1 jajko;
  • 1 slicker czosnkowy;
  • 2 łyżki stołowe. Łyżki mąki pszennej;
  • Sól;
  • pieprz mielony.

Metoda gotowania:

  1. Ziemniaki i soda z cukinii za pomocą graty.
  2. Sól warzywa, aby pozwolić soku. Opróżnij płyn, aby pozostać tylko ciałem.
  3. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.
  4. Weź kutlety i pokroić je w mąkę pszennej.
  5. Umieść puste miejsca na tacy w powolnym kuchence, włączając tryb "Para". Czas gotowania wynosi 25 minut.
  6. Podaj gotowe kotletki warzywne z kwaśną śmietaną lub innym ulubionym sosem.

Ludzie Istnieją opinię, że potrawy dietetyczne ugotowane dla para nie mogą być pyszne, tak wielu ludzi próbuje uniknąć takich kulinarnych rozwiązań w diecie. Ale jest całkowicie źle, a jasnym przykładem jest wiele rodzajów przepisów pary. Kotlety parowe dietetyczne mogą być nie tylko przydatne, ale także pyszne. Mogą być przygotowane nie tylko podczas diety lub posta, ale także na różnorodność na stole świątecznym.

Добавить комментарий