Shawarma hjemme - 5 enkle og deilige oppskrifter trinn for trinn med bilder

Jo mindre tid mellom forberedelsen og spising shawarma - parabolen er bedre. Sausen i denne oppskriften er ikke veldig flytende, slik at du ikke kan lagre servietter.

Klassisk St. Petersburg Shaverm

Hvor mange mennesker er så mange meninger. Oppskriften på en autentisk barbermaskin fra St. Petersburg er kjent for hver bosatt i den kulturelle hovedstaden, bare trøbbel - de er alle forskjellige. Vi vil prøve å reprodusere den mest virkelige St. Petersburg shawm i denne oppskriften.

Ingredienser for 2 porsjoner:

  • Lavash - 1 emballasje.
  • Løk - 1 PC.
  • Tomater - 2 stk.
  • Hvit kål - 100 gr.
  • Frisk agurk - 2 stk.
  • Kylling lår - 2 stk.
  • Universal krydder for kylling - 1 ss. en skje.
  • Koriander bakken - ½ h. Skjeer.
  • Hvitløk - 1-2 tenner.
  • Salt, pepper - å smake.
  • Eddik - 1 time. Spoon.
  • Sukker - ½ h. Skjeer.
  • Kefir er ikke fett - 2 ss. skjeer.
  • Sourkrem 20% - 2 ss. skjeer.
  • Majones - 2 ss. skjeer.

Matlagingsmetode:

  1. Kylling lår for å bli kvitt bein og plukke opp i krydder for kylling. Legg til litt vegetabilsk olje - det vil tillate aromatiske stoffer fra krydder å avsløre.
  2. Kylling kjøtt legger stekt på en grill eller grill.
  3. Mens kyllingen er klar til å forberede, begynne å lage matsaus - det må være på tide å insistere på at alle ingrediensene har klart å bytte dufter.
  4. Bland majones, kefir og rømme. Grind hvitløk og legg til saus med koriander. Hvis sausen er for flytende - legg til majones. Speach å smake.
  5. Fjern frøene fra agurkene med en skje og kutt den med en liten terning.
  6. Tomater bør også frigjøres fra frø. Klipp tomat til fire deler og fjern frukten og frøene.
  7. Løk kuttet i tynne halvringer. Hvis du vil at den skal være mindre skarp, plukk den opp. På pæren er det nødvendig å 1 teskje eddik, gulv i en sukkerskje og en klype salt.
  8. Fulk cappist. Alle grønnsaker for bekvemmelighetskift i en beholder.
  9. Når hoftene forbereder seg, la dem kjøle seg litt ned. Kjøtt for barbermaskin er kuttet av tynne striper, 1-2 cm bred.
  10. Lavash Leaf er satt på en smal side til kokken, trekke seg tilbake fra kanten av 5-6 cm, grønnsaker, kylling og løk semarer er lagt ut.
  11. Fra oven er kjøttet helles av en saus og en liten mengde grønnsaker er plassert på toppen.
  12. Kanten er berørt på en slik måte at fyllingen ovenfra var helt dekket. På sidene av lavashen er også kollapset og danner deretter rullen.
  13. En skorpe er satt i pannen slik at Lavash er sprø.

Garns, krydret saus, varm saftig kylling, sprø grønnsaker og en unik duft barbermaskin - og alt dette på tallerkenen din. God appetitt!

Hjemmelaget Shawarma med karri kylling i pitaen

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 400 gr.
  • Tomater - 2-3 stk.
  • Friske eller saltede agurker - 1-2 stykker.
  • Løk søte - 0,5-1 stk.
  • Lavash Armenian - 2-3 ark.
  • Majones - 160 gr.
  • Gresk yoghurt eller rømme - 180 gr.
  • Hvitløk - 3-4 tenner.
  • Soyasaus - 2 ss. skjeer.
  • Karri - 1 h. Skje.
  • Paprika søt - 1 h. Skje.
  • Blandingen av peppers er 1 ts.
  • Petrushka, dill - å smake.
  • Salt, pepper - å smake.

Matlagingsmetode:

  1. Kylling kjøttvask, kutt i skiver eller kuber.
  2. Forbered krydder for kylling: Curry teskje, så mange paprika og blandinger av paprika blandes med soyasaus. Om nødvendig, bli forhindret.
  3. Markedet kjøtt i en time.
  4. Bland yoghurt, majones, subleden eller revet hvitløk. Legg til krydret urter.
  5. Klipp grønnsaker: Løk kutt i halv og hugger, agurk halm, tomat i små biter.
  6. Del fjærkre kjøttet på en forvarmet stekepanne med en liten tilsetning av vegetabilsk olje. Kjøttet må ligge i ett lag.
  7. Stek på en stor brann i omtrent et minutt, flip og stek fra alle sider.
  8. Total kylling skal stekt ikke mer enn 7 minutter. Hvis du er redd for at den er rå innsiden - legg kjøtt i folie, kommer den til klar.
  9. Hold deg på den ene siden av pita-maten, la 2-3 cm fra kantene for å brette barbermaskinen under og på sidene.
  10. Twist Shawarma med rulle, folding av kantene på sidene. Varme på en tørr panne til en skarp på en sprit.

Shawarma med ost hjemme

For å forberede en shawarma hjemme, bør du ikke ha noen form for overnaturlige kulinariske evner. Ja, og produkter for hennes matlaging er ikke nødvendig.

Ingredienser:

  • Filkylling eller Tyrkia - 500 gr.
  • Belococcalkål - 150 -200 gr.
  • Lavash hvit, tynn - 1 emballasje.
  • Kirsebærtomater - 5-6 stk.
  • Friske agurker - 2 stk.
  • Agurker marinert 3 stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Solid ost - 50 gr.
  • Sourkrem - 2 ss. skjeer.
  • Ketchup - 2 ss. skjeer.
  • Majones - 2 ss. skjeer.
  • Hvitløk - 2 tenner.
  • Paprika røkt - 1 time skje.
  • Krydder for kylling uten salt - 2 timer. Skjeer.
  • Dill - å smake.
  • Salt, pepper - å smake.
  • Vegetabilsk olje - for stek fugler.

Matlagingsmetode:

  1. Filet kuttet sammen og slå av. Så kuttet vi i små biter, salt, pepper, legger til krydder for kylling.
  2. Stek fuglen på en godt oppvarmet stekepanne 6-7 minutter, slå brikkene så snart du er i stand til å glatte.
  3. Kål fint skinner.
  4. Gulrøtter gnides på grovt rist.
  5. Kål og gulrøtter simulerer og lever før dannelsen av juice.
  6. Strimler kutte agurkene.
  7. Kirsebær kuttet kvartalet.
  8. Sausen er enkel - bland ketchup, majones og rømme, legg til paprika og knuste hvitløk til blandingen. Du kan legge til fersk dill.
  9. Ost gni på riven.
  10. Vi samler Shawarma i proporsjoner 1 del av kjøtt og 2 stk - grønnsaker og topping.
  11. Lavash smøre saus - et sted 1,5 ss. skjeer.
  12. Legg av kål og gulrøtter. De er stekt kjøtt. Fra oven - agurker og tomater. Fra over en liten saus og ost.
  13. Nøye bøyer kantene, ri shawarmaen.
  14. Vi sender Shawarma i 5 minutter i ovnen oppvarmet til 180 grader.

En slik shawarma er ikke verre enn gaten og mye tryggere.

Tyrkisk-spansk shawarma

Deilig uvanlig shawarma med orientalsk smak.

Ingredienser:

  • Løk - 1pc.
  • Hvitløk - 1/2 hodet
  • Olivenolje 1-2 kunst. Skjeer
  • Salt, rød skarp pepper-i smak
  • Vineddik - 1-3 ss. Skjeer
  • Vanntomater 1 Glass
  • Majones - 300 gr.
  • Hvitløk - 1-3 tenner.
  • Hakket kjøtt - 200 gr (fet kjøtt, salt / pepper / andre krydder å smake).
  • Løk - 1 PC.
  • Agurk - 1 stk.
  • Tomat - 1pc.
  • Kål fersk, hvit - 100-150 g r.
  • Lavash - 1 emballasje

Matlagingsmetode:

  1. Vi bruker en tynn kål, la oss slutte og uttale henne godt, slik at hun gir juice.
  2. Tomater kutte tynne ringer. Det er bedre å bruke varianter med ikke så saftig kjøtt.
  3. Agurker kutte tynne halvringer.
  4. Løk kutte tynn halv ringer. Hvis løkene er veldig bitter - fyll det med kokende vann i et par minutter, og trykk deretter på. Du kan litt sprinkle løk med eple eller vineddik.
  5. Forbered hvitløk majones - distribuere et par hvitløksklær i majones. Hvis du har en nedsenkbar blender, kan du lage mat Alioli - tradisjonell spansk majones.
  6. Den andre sausen er veldig skarp. Kutt løk med en liten terning. Finhakk hvitløk. Varm spoonful av olivenolje i en panne og stek alt på middels varme. Når bøyen blir gjennomskinnelig - legg til stekte skarpe paprika. Hvis du har frisk - sett den sammen med løk og hvitløk. Et minutt senere - legg til gnidte tomater eller tomatpasta.
  7. Prøv sausen. Søt, prharite, hvis ikke nok sourness - legg til litt vineddik.
  8. Danner flate flate kaker fra hakkete. Frosset i en panne til beredskap.
  9. Vi samler Shawarma - i midten av foten, smør en skarp tomatsaus, og deretter kål, løk, agurker, tomater, skiver kjøttkaker. Og en liten hvitløk majones fra oven - og du kan legge til Shawarma.
  10. Fest forsiktig kantene og brett omformeren.
  11. Vi sender et par minutter i et par minutter før du skifter Shawarma.

Kutt og spis. En ikke-god kombinasjon, skarp deilig saus og kjøttjuice gjør denne shawarmaen ikke bare gaten, men en tallerken med et praktisk talt restaurantnivå. Prøv å lage mat av shawarma på denne oppskriften, og du er usannsynlig å spise kjøpt.

Shawarma Hjem: Oppskrift fra våre lesere

Shawarma hjemme oppskrift med bilder

Ingredienser (for 4 porsjoner):

  • Lavash - 4 stykker (du må velge en tynn og fersk pita).
  • Kål - 1 stk (Beijing, isfjell eller normal).
  • Friske agurker - 2 stykker av liten størrelse.
  • Fersk gulrot - 2 stk.
  • Kylling, fortrinnsvis røkt bryst - 500 eller 600 gram.
  • Marinerte agurker - 2 eller 3 stk.
  • Saltede agurker - 1 eller 2 stk.
  • Hvitløk - 4 tenner.
  • Løk de - 2 store hoder.
  • Friske tomater - 4 stk.
  • Majones - 150 gr.
  • Sourkrem - 1 krukke (200 g).
  • Dill - en liten bunt.
  • Solid karakterer ost - 200 gram.
  • Sitron.
  • Vegetabilsk olje - 0,2 kg.

Matlagingsprosessen:

  1. Vi tar ferske gulrøtter og kutter den på en tynn lang strå.
  2. Det samme må gjøres med tomater, kål og friske agurker. Bare å kutte dem skal være litt kortere enn gulrøtter.
  3. Løkløk er halv ringer, middels størrelse. På den varme stekepannen heller vi olje og steker løkene til en gylden farge.
  4. Røkt kylling skilt fra frøet og den resulterende filet findes firkantene. Kylling hud er ønskelig å ikke bruke.
  5. Vi forbereder saus til shawarma på følgende måte. Bland rømme og majones. Fint kutt marinert og salt agurker, legg til rømme og majones. Hvitløk skal tørkes i en liten rigger og også legge til sausen. Etter å ha klemmet saften av sitron, blander vi grundig. Fin fet dill og legg til sausen. Bland alt igjen.
  6. Jeg gni osten på en stor rigger.
  7. Vi begynner å lage mat. Lavashblad Legg ut på bordet, vanner det med en saus, dryss med ost og begynn å legge ut alle ingrediensene i en hvilken som helst rekkefølge i hvilken som helst rekkefølge. Fra oven har vi fortsatt saus og begynner å vri.
  8. Slutten av lavas sprøyter med vann og strammer til slutten. Det er gjort med den gjenværende pitaen. Å steke skal de være på en tørrpanne i flere minutter, før dannelsen av en gylden skorpe.

Shawarma er klar. God appetitt.

Shaurma - populær oppskrift

Shawarma eller kjøtt i en kake er en tradisjonell middelhavsrett. I utgangspunktet, den såkalte Turkmen-parabolen, som ble deltatt av kokt kjøtt. Dette alternativet med matlaging tilfredsstillende middag er tilstede på det tradisjonelle russiske bordet ikke så lenge siden, men for denne korte tiden klarte han å elske mange, derfor er det mange alternativer for matlaging. Denne oppskriften kan ses som en klassisk sjanger. Retten inkluderer kyllingfilet, subtile pita og enkle grønnsaker, slik at du kan understreke den utmerkede smaken av krydret kjøtt.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet ─ 500 g
  • Tynn armensken Lavash ─ 3 stk.
  • Middle Size Tomato ─ 2 stk.
  • Løk ─ 1 PC.
  • Fett surkrem ─ 3 ss.
  • Naturlig majones ─ 3 ss.
  • Salt, pepper ─ å smake.
  • Hvitløk saus ─ å smake.

Matlagingsprosessen:

  1. Forberedelse av retter begynner med forberedelsen av saus. For å gjøre dette, legg i separate retter en tørr blanding for hvitløksaus eller hakket hvitløk, svart pepper og salt. Fyll blandingen av krydder rømme.
  2. Kyllingfilet er kuttet med tynne striper, bland med en tørr blanding for matlaging, tilsett salt og pepper. Kyllingfileten er vannet med vegetabilsk olje og legger seg ut på en forvarmet stekepanne, er utarbeidet for beredskap.
  3. Lavash mangler av den forberedte hvitløk-surkremsausen, over toppen av sausen lå ut klar kjøtt.
  4. Grønnsaker, nemlig tomater og løk, kutt halvparten ringer og legg ut over kjøtt.
  5. Lavash innpakket som en rulle.

Enkelt hjem shawarm klar. Middag med fordel kan serveres på bordet.

Kylling kjøtt og salt agurk shawarma

Denne forberedelsesoppskriften er virkelig nær det som serveres i hurtigmatinstitusjoner. Denne shawarm er oppnådd saftig og tilfredsstillende. Det inneholder alltid mye kjøtt og grønnsaker, for å forberede det, står utvilsomt.

Ingredienser:

  • Lavash Armenian ─ 2 stk.
  • Kyllingbryst ─ 300 gr.
  • Beijing kål ─ 150 g
  • Marinerte agurker ─ 2 stk.
  • Tomat ─ 1 stk.
  • Gulrot ─ 120 gr.
  • Solid ost ─ 200
  • Majones ─ 6 ss.
  • Frisk grønthet ─ stråle.
  • Rød bakken pepper ─ å smake.
  • Paprika ─ å smake.
  • Granulert hvitløk ─ å smake.
  • Krydder for kylling ─ å smake.
  • Salt ─ å smake.

Matlagingsprosessen:

  1. Matlagingsprosessen bør startes med forberedelsen av kyllingfilet. For dette er brystet kuttet i to halvdeler og kutte dem med tynne striper.
  2. For å forberede en ekte arabisk shawarma hjemme, må kjøttet være pre-hakket. For dette, kyllingen gni godt med salt, krydder er lagt til, nemlig bakken paprika, svart bakken pepper, granulert hvitløk og kylling krydder.
  3. Kyllingen er fylt med vegetabilsk olje, blandet grundig. Marinovka-prosessen tar ikke mer enn 1 time.
  4. Mens kyllingen er merket, kan du begynne å lage saus. For å gjøre dette må du blande rømme med majones og hogge greenene. Greenene er lagt i en rømme-maysonseblanding, en liten hvitløk tilsettes (kan brukes granulært). Rør og insistere.
  5. Beijing Cauldron trenger stort sett hugger, slik at det er smak. Agurker kuttet i tynne striper og gni den harde osten på en stor rist.
  6. Komponent etterpå til side. Forvarm grillen og hell flere skjeer med vegetabilsk olje på den.
  7. Sett kylling kjøtt på pannen, pakket på en liten brann til beredskap.
  8. Mens kyllingen er stekt, kan du fortsette til kutting av tomater, de trenger å kutte inn i det siste stedet, fordi de raskt la juice.
  9. Den ferdige kyllingen lå ut på folien, brettet vilkårlig inn i konvolutten.
  10. Fra grillen stekepanne må du fjerne overflødig fett, fordi det må være stekt shawarma.
  11. Delvis avkjølt kylling lå ut på en pre-uklar saus, et blad av pitaen.
  12. Det andre laget er plassert kål, den tredje agurker, og tomatene blir satt på toppen. Det femte laget bruker koreanske gulrøtter.
  13. For en juiciness på koreanske gulrøtter, kan du legge ut flere skjeer med hvitløkssaus. Gjennom sausen til å trigere sjampannen med revet ost.
  14. Shawarma må være forsiktig nøye slik at komponentene ikke bryter gjennom arket.
  15. Lavashen innpakket av rullen er lagt ut i grillen og steking i noen minutter på begge sider til en gylden skorpe.

Det bør tas i betraktning at sammensetningen av Shawarma inkluderer pre-forberedte produkter, så det er ikke verdt å male en tallerken i lang tid. Topplag, nemlig, Lavash kan brenne.

Shawarma med sopp og kylling

Shawarma er en tallerken med orientalsk nedstigning, men nå er det daglig måltid i mange land, inkludert i Russland. Det selges i ulike etablissementer. Retten er mannitt med sin unike lukt, men det viser seg enda mer deilig hvis det er tilberedt uavhengig.

Ingredienser:

  • Slim Lavash ─ 2 stk.
  • Sopp ─ 300 g
  • Kyllingfilet ─ 200
  • Poteter ─ 2 stk.
  • Saltet agurk ─ 1 PC.
  • Løk ─ 1 PC.
  • Solid ost ─ 150 g
  • Majones ─ 1 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Alle ingrediensene må være forberedt. Vask kyllingfilet og tørk med papirhåndklær. Solid ost rist på en stor rist, kutt i tynne striper agurk.
  2. Å velge sopp bedre stoppe valget på musignons. De har en mer mild, myk smak.
  3. Champignons må kuttes i små biter, stek i en stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje i 10 minutter, etter fjerning av overflødig fuktighet i pannen, kan helles salt. Så sammen med soppene må du gi en skiver.
  4. Løk med sopp sjokk i en separat bolle. De la også kyllingfilet på små biter, stekt til tilberedt, salt legger til.
  5. Kjøtt satt på en tallerken, forhåndsgitt med papirhåndklær for å fjerne overflødig fett.
  6. På pannen med vegetabilsk olje for å sende poteter hakket av slag. Det må være glad for å være helt beredskap og salt helt litt. På overflaten for å unbuck pitaen og begynne å legge ut på fyllingen på kanten, trekker du tilbake ca 10 cm.
  7. Det første laget av Shawarma vil være poteter. På toppen av den legger ut filet. På dette punktet tilsett salt og pepper.
  8. Syltet agurker, stekte løk og sopp lå. Alle lagt ingredienser skal kule godt, ellers kan shawarma smuldre.
  9. Øverst på alle lagene henter ut revet ost.
  10. Til shawarmaen er ikke for tørr, det anbefales å helle det fra oven med noen saus. Det kan være en vanlig majones eller akutt ketchup.

Konvolutten er stekt på en vanlig stekepanne eller grillpanne til ruddy skorpe. Server i varm form, umiddelbart etter steking.

Beste hjem shawarma oppskrift

Shawarma ─ populær matbit og kok henne hjemme er veldig enkelt. For sin forberedelse vil de enkleste komponentene bli påkrevd, nemlig lavash, kjøttkomponent og vegetabilsk tillegg. Sammensetningen av parabolen kan varieres på prinsippet om pizza. Den passer for alt i kjøleskapet.

Ingredienser:

  • Lavash ─ 1 PC.
  • Tomat ─ 1 stk.
  • Agurk fersk eller marinert ─ 1 PC.
  • Fersk kål ─ 100 g
  • Ketchup ─ 2 ss.
  • Majones ─ 2 ss.
  • Salt, svart bakken ─ pepper til smak.
  • Kyllingfilet ─ 200
  • Vegetabilsk olje ─ for steking.

Matlagingsprosessen:

  1. Forbered alle produkter, skyll kjøttet under rennende vann, vask grønnsaker.
  2. Kål for å kvele så mye som mulig, legg til litt salt.
  3. Tomat vasket under rennende vann, fjern fruozen fra den og kutt i semi-vind. Agurk klart fra skrellen, kutt i strøer.
  4. For å lage en deilig saus, mocked ketchup og majones, tilsett salt, pepper og andre krydder å smake. Du kan legge til den resulterende masse og hvitløk.
  5. Kyllingfilet kuttes i små striper og stek i en stekepanne med en liten tilsetning av vegetabilsk olje. Varmt kjøtt legger seg ut på et serviett for å fjerne fett.
  6. Lavash spredt på arbeidsflaten, vikle sausen, distribuere kjøtt, legg ut tomat og agurk.
  7. Shawarma rull konvolutten slik at alle sidene og kantene er stengt. Prøv å vikle den så tett som mulig.
  8. Retter sender til tørr, ren panne og pakke på begge sider i noen minutter.

Hjemmelaget shawarma er klar og kan serveres til bordet.

Shawarma med kylling i en pita kokt hjemme

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Slik at shawarma med kylling får en saftig og appetittvekkende, vil fileter steke med krydder i olje. Det er nødvendig å gjøre det raskt og ved høy plate temperatur for å forsegle med en skorpe alle juice i kjøtt. Forresten, kan du bruke noen deler av kyllingen: brystet, føttene til låret eller bena. Selvfølgelig er det bedre å fjerne huden. Grønnsaker for fylling Bruk fersk og saftig - så vil den ferdige Shawarma definitivt være deilig og duftende.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Deler: 4.

  • Kylling kjøtt fri fra huden, bein og brusk. Den resulterende filet er dekket med salt, svart bakken pepper og gurkemeie. Hvis du ønsker det, kan du bruke noen favoritt krydder. Hendene gni krydderene i filet, prøver å distribuere dem jevnt i alle stykker. I en stekepanne oppvarming en liten mengde vegetabilsk olje og stek kyllingen på den fra alle sider ved høye temperaturer. Vi oppnår en ruddy skorpe og fjerner stekepannen fra platen.

  • Bladene på Beijing-kålen skylles og tørre. Hvis det er tøff innkvartering, er det bedre å kutte. Klipp kål over bladene med tynne striper. Som et alternativ er isbergsalatet perfekt egnet i stedet for pekinking.

  • Saltede agurker er litt presset fra saltlake, slik at det i sjampann er ingen fuktighet for mye. Klipp dem med vilkårlig stykker. Det er bedre å velge små agurker, fordi de er mer sprø og tette.

  • Tomatskylling, vi tørker og kutter halvcirkler.

  • I en separat beholder forbereder vi en saus for smøring av pitaen. Vi blander majones, ketchup og sennep.

  • Stekt kyllingfilet kuttet av tynne skiver over fibrene.

  • Introduserte kolonnen av shawarma fra de forberedte ingrediensene. Spesielt pawing ark på arbeidsflaten. Nærmere til en av de lange sidene, legger vi strimlene i Beijing-kålen, det er kyllingskiver på den, og deretter sette saltgurk og en tomat-semi-scene. Fra oven har vi vannet på fyllingen med en kokt saus og dryss revet på en stor rike med ost. Vi gjentar den samme sekvensen og med det andre arket av Lavasha.

  • Se på fyllingen i Lavash. Først klemmer vi de nedre kantene, og så slår vi rullen langs den lange siden langs fyllingene.

  • Formet shawarma lå på grillen og sette ovnen til midtnivået i fem til seks minutter oppvarmet til 220 grader.

  • Gi shawarma fra ovnen, kutt over det skråskåret og umiddelbart gjelder for bordet.

God appetitt!

Shawarma med pølse i Pita hjemme

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma med pølse er forberedt veldig raskt, fordi ingen foreløpig forberedelse av ingrediensene er nødvendig. Alt du trenger er å ha Lavash i seg selv på lager, og faktisk produkter for fylling. Den grunnleggende smaken av Shawarma avhenger av typen og smaken av pølser. Det er bedre å velge ikke-faste varianter, som salami eller kokt pølse - de er ganske enkelt mer praktiske å spise som en del av Shawarma. Lavash selv, selvfølgelig, bør være frisk. Hvis han allerede har klart å ligge for en stund, vil filtreringskantene ikke komme til å ordne en matbit vakkert, og smaken vil ikke påvirke den beste måten.

Tidsmatlaging: 15 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Deler: 2.

Ingredienser:

Lavash Thin - 1 PC.

Pølse - 100 gr.

Agurk - 1 stk. medium størrelse.

Ost - 100 gr.

Majones - 2 ss.

Tomat saus - 2 ss.

Salt til smak.

Svart bakken pepper - å smake.

Matlagingsprosessen:

  1. Lavash spredt på overflaten av bordet og rull over hånden. Vi sprer majonesiden på den og ved hjelp av en silikonbruser eller baksiden av spiseskjeen, distribuerer vi det til et glatt lag er ikke stedet der vi skal legge på fyllingen. Det bør være en oval majones "flekk" på en av partene i pitaen.
  2. Pølsen er å rengjøre fra skallet og kutte tynn halm. Vi legger den på toppen av majonesen.
  3. Agurk er nøye min, vi tørker og kutter tipsene på begge sider. Hvis grønnsaken er eldre, er det fornuftig å kutte skrellen og fjerne frø. Vi kutter den forberedte grønnsaken på tynne strimler, forholdsmessig til halmestrålene. Dryss med en liten mengde salt og svart bakken pepper.
  4. Jeg gni osten på en stor rigger og legger en ost chips over agurk.
  5. Vi vann tomatsaus eller, som et alternativ, vanlig ketchup.
  6. Se Pitaash, bøy først den øvre og nedre kanten, og slå den med en rulle langs fyllingene. Shawarma med pølse klar! Det er praktisk å ta med deg for rask og tilfredsstillende matbit. Hvis bruken er planlagt umiddelbart, så kutt Shawarma over den skrå delen av to porsjoner og servere.

God appetitt!

Deilig hjem shawarma med svinekjøtt i pitaen

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shaurma kan bli et utmerket alternativ til å tilfredsstille middag, hvis det ikke er tid for et fullt måltid. Det er tilfredsstillende, næringsrik og svært velsmakende. Matlaging Shawarma hjemme, du kan være helt trygg i sin kvalitet og justere ingrediensene til smak. Vi tilbyr å forberede det på grunnlag av svinekjøtt - dette alternativet vil nøyaktig sette pris på den mannlige halvdelen av familien. Forberedelse av kjøtt vil kreve litt tid, men resultatet er fullt berettiget.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Deler: 4.

Ingredienser:

Lavash tynn - 2 stk.

Solid ost - 150 gr.

Svinekjøtt - 300 gr.

Agurk - 1 stk. medium størrelse.

Kirsebærtomater - 10 stk.

Peking kål - 200 gr.

Vegetabilsk olje - for steking.

Hvitløk - 3 tenner.

Dill - 1 bunt.

Majones - 150 gr.

Matlagingsprosessen:

  1. Å velge en svinekjøtt for å lage shawarma, det er viktig å forstå at det skal være et tilstrekkelig mykt tomt med et mildt kjøtt. Vel passer nakke eller kutting.
  2. Vi tørker kjøttet med et papirhåndkle og kutter det med små striper over fibrene. I en stekepanne oppvarming en liten mengde vegetabilsk olje og legg ut hakket kjøtt inn i den. Ved høye temperaturer, steker du raskt stykker til ruddy skorpe. På slutten av forberedelsen dryser vi et svinekjøtt salt og svart bakken pepper etter smak.
  3. Rengjøring hvitløk saus. Vi savner det gjennom pressen og den resulterende Cashitz lå ut i en bolle. Grønn Dill Skyll, vi tørker og fint gni kniven. Vi sender til en bolle til hvitløk. Legg majones og bland godt.
  4. Vi vasker beijingkålen, tørr og tynt skinnende. Hvis du kommer over for tykke og grove prestasjoner, kutte dem ut og kaste dem bort.
  5. Tomater og agurk er skyllet og tørt. På agurk, kutter vi tipsene på begge sider og gni det på en stor rusmiddel. Kirsebær kuttet i halvparten. OST gni også på risten.
  6. Kjøtt på tidspunktet for montering, må Shawarma kjøle seg litt etter å ha steket slik at det ikke er for varmt. Legg det ut i en bolle.
  7. Legg til en forberedt majonesaus til kjøtt, bland.
  8. Lavash Leaf faller på bordet og ruller opp med hånden. Nærmere til kanten Sett den knuste Beijingkål sammen med en revet agurk. De distribuerer svinekjøtt i saus.
  9. Over å legge ut halvdelene av kirsebærtomater og revet ost.
  10. Vi slår på potene med et rør, forpasser de nedre og øvre kantene. Vi legger den dannede shawarma på grillen og satte ovnen forvarmet opp til 220 grader i fem minutter.
  11. Jeg gjør meg klar for en shawarma, kutter maleren på delen og gjelder umiddelbart for bordet.

God appetitt!

Shawarma med kylling og koreansk gulrot i pita hjemme

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Koreansk gulrot legger alltid til piquancy. Og dette er spesielt forresten, hvis vi snakker om shawarme. Forbered det med kylling for en sønn, så vel som med ferske grønnsaker - de vil gi en juiciness og tekstur. Kyllinger kan brukes både stekt og kokt. Start vil bli blandet umiddelbart i en beholder, slik at den er lettere og raskere å danne shawarma. Det er veldig praktisk å ta en slik matbit med deg på veien - ingenting vil scatter og ikke bryte, og den tilfredsstillende snacken er gitt.

Tidsmatlaging: 15 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Deler: 2.

Ingredienser:

Kylling - 300 gr.

Lavash tynn - 2 stk.

Koreanske gulrøtter - 250 gr.

Tomater - 1 stk. medium størrelse.

Agurker - 1 stk. medium størrelse.

Majones - å smake.

Ketchup - å smake.

Salt til smak.

Pepper Black Ground - å smake.

Matlagingsprosessen:

  1. Stek eller kokt kyllingutgivelse fra bein, lær og brusk. Klipp kjøttet med små kuber. Plasser den i en bolle.
  2. Agurker og tomater skyller og tørker. På agurket kutter vi tipsene på begge sider, på tomatet fjerner vi sporet fra fruktene. Klipp grønnsakene i små biter og straks hell i en bolle med kylling.
  3. Koreanske gulrøtter presser litt med hendene fra overflødig væske og sender den til agurker og tomater. Legg majones, salt og svart bakken pepper til smak, bland.
  4. Podvash spredt på overflaten av bordet, juster hendene. Smør den med et ketchup tynt lag. På den ene siden sprer vi arket, vi tar kantene fra over og under. Vi slår på potene med en rulle langs fyllingen, og danner en shawarma.
  5. Vi kutter hver rulle over det skråskåret og gjelder for bordet.

God appetitt!

Slik lager du hjemmelaget shawarma med kylling og kål

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma tilberedt hjemme er svært velsmakende. Det som er spesielt viktig, i dette tilfellet kan du være sikker på som ingredienser og friskhet i snacken selv. Denne oppskriften inneholder en hvit kål. Denne enkle grønnsaken er i stand til å forvandle Shawarma betydelig ved å legge til sprø tekstur og juits. En annen "høydepunkt" er bruken av syltet bue. Det vil gi piquancy og sourness.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Deler: 4.

Ingredienser:

Lavash tynn - 2 stk.

Kyllingfilet - 400 gr.

Kål hvit - 250 gr.

Kirsebærtomater - 6 stk.

Koreanske gulrøtter - 50 gr.

Løk - 1 PC. Liten størrelse.

Solid ost - 100 gr.

Kokende vann - ½ ss.

Sukkerand - ½ ts

Salt til smak.

Eddik Tabell 9% - 1 ss.

Hvitløk - 2 tenner.

Majones - 2 ss.

Ketchup - 2 ss.

Vegetabilsk olje - for steking.

Oliven urter - å smake.

Pepper Black Ground - å smake.

Matlagingsprosessen:

  1. Belokokkål er tynt skinnende. Jeg danner det med hendene dine for å myke fibrene og redusere volumet. Litt spytt og igjen med hendene dine.
  2. Kyllingfilet med plater, dryss med salt, svart bakken pepper og oliven urter. Vi gni krydderene i kjøttet og gi ham en våkne på fem minutter.
  3. Mens kyllingen er merket, forbereder du sausen. I en liten beholderblanding ketchup, majones, passert gjennom press hvitløk, salt og svart bakken pepper etter smak.
  4. Rensing av løk ren, skyll og tørk. Klipp det med subtile gjennomsiktige halvringer. Vi legger løk i en liten bolle og legger til en klype salt, sukker sand og eddik. Deretter heller vi den angitte mengden kokende vann og blanding. La løkene til å møtte ti minutter.
  5. Fast ost gnidd på en stor rike.
  6. Kyllingfilet stek i en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje før du får en ruddy skorpe.
  7. Stekt kjøtt kuttet i tynne lange stykker.
  8. Lavash-sengetøy spredes på bordet og ruller opp med hendene. Vi kutter dem i to eller tre deler, avhengig av størrelsen. Smør hver del med en kokt saus og legg ut den trente kålen på den. På toppen med en litt presset marvelisert bue.
  9. Deretter legger vi kyllingstykkene, halverer kirsebærtomater og revet solid ost på en stor rist.
  10. Vi bretter pitaen med en fylling med en vals, forkant av kantene, slik at fyllingen ikke faller ut.
  11. Formet shawarma satt på et tørt bakeplate og sette ovnen i fem minutter oppvarmet opp til 220 grader. Overflaten på pitaen må slås litt.
  12. Den ferdige Shawarma er kuttet over det skråskåret og serverer det umiddelbart til det er varmt og saftig.

God appetitt!

Dietary Shawarma hjemme PP

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Til tross for at Shaurma er i hovedsak hurtigmat, kan den tilberedes som en kostholdsrett. Det er viktig for fyllingen å bruke friske grønnsaker, en ikke-stor saus basert på yoghurt og riktig kokt kjøtt. I denne oppskriften bruker vi kyllingbryst. For å gjøre det saftig, slip i krydder. Men for ikke å legge til ekstra fett under stekt, smør stekepannen med en dusk med olivenolje og lag brystet ved høye temperaturer.

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Deler: 2.

Ingredienser:

Lavash Thin - 1 PC.

Salat Green - 2-3 ark.

Kyllingfilet - 250 gr.

Agurk - 1 stk. medium størrelse.

Kirsebærtomater - 6 stk.

Løk - 1 PC. medium størrelse.

Naturlig yoghurt - 150 gr.

Sitronsaft - 1 ts.

Hvitløk - 2 tenner.

Eddik Tabell 9% - 1 ss.

Honning - ½ ts

Olivenolje - for steking.

Salt til smak.

Pepper Black Ground - å smake.

Kurkuma - å smake.

Matlagingsprosessen:

  1. Kyllingebryst Vi tørker med et papirhåndkle. Dryss saltfilet, svart bakken pepper og gurkemeie til smak. Vi gni krydderene inn i overflaten av kjøttet og deretter legge det i femten minutter for å plukke.
  2. Stekepannen er godt oppvarmet på ovnen. Ved hjelp av silikonbørster smører vi bunnen med et lite antall olivenolje. Vi legger ut kyllingebryst i en varm panne og raskt stek med middels høye temperaturer fra alle sider for ruddy skorpe. For å sikre at kyllingens beredskap, i midten av brystet, hold kniven. Hvis rosa juice ikke strømmer ut av kuttet, blir kjøttet umiddelbart fjernet på platen.
  3. Kirsebærtomater skylles og kuttes i halvparten. Mine agurker, kutt tipsene på begge sider. Hvis grønnsaken er eldre, er det bedre å kutte av peeling og fjerne frø. Klipp frukten på tynne striper.
  4. Forbereder saus. I en liten bolle lå ut naturlig yoghurt. Tilsett salt til det, svart bakken pepper til smak, sitronsaft og passert gjennom trykk hvitløk. Bland grundig.
  5. Løkene renser fra skallene, vi skyller og kutter i tynne gjennomskinnelige ringer. Vi legger løk i en bolle, legger til en klype salt, honning og eddik. Hell kokende vann og bland. Vi forlater i fem til ti minutter for å plukke, hvoretter mobben er presset med hender fra væsken.
  6. Det stekte brystet er kuttet på platene over fibrene.
  7. Lavash Leaf Legg ut på bordet, juster hendene dine. Nærmere til kanten Sett de vasket og tørre bladene av grønn salat. De setter stykker kylling og agurk strips.
  8. På toppen legger vi halvdelene av kirsebærtomater og vann hele fyllingen med en kokt yoghurtsaus.
  9. Fra oven på sausen legger du ut en marinert bue. Se pitaen med en fylling i form av en rulle, forhåndsdefinerte nedre og øvre kanter.
  10. Påfør Shawarma umiddelbart etter matlaging. Du kan i tillegg tjene den gjenværende yoghurtsausen og syltet løk.

God appetitt!

Enkel og deilig oppskrift på matlaging Shawarma i ovnen

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma er velsmakende når ingrediensene i fyllingen er vellykket kombinert og gir den nødvendige vitenheten. Lavash selv er litt tørr, og uten en fuktighet i en matbit vil ikke vise alt rikelig smak. For denne oppskriften, i tillegg til tradisjonelle tomater, bruker vi Daikon Radishes og Corn. For ømhet vil solid ost erstattes med smeltet. Løk legger løk til smak: Noen liker mer piquancy, og noen tolererer ikke den spesifikke løkånden i det hele tatt.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Deler: 2.

Ingredienser:

Lavash Thin - 1 PC.

Tomater - 1 stk. medium størrelse.

Løk - 1 PC. Liten størrelse.

Daikon - 160 gr.

Hermetisert mais - 200 gr.

Ost fusjonert - 50 gr.

Ketchup - 3 ss.

Majones - 2 ss.

Salt til smak.

Pepper Black Ground - å smake.

Matlagingsprosessen:

  1. Forbereder saus for shawarma. I en liten bolle blandes majones med ketchup til homogenitet. Vi forstyrrer mye svart hammer pepper for duft.
  2. Vi skyller tomater, vi tørker og kutter sporet fra fruktene. Kutte tomater i små skiver.
  3. Løkene renser fra husk og skyll. Klipp pæren med tynne fjær. Antall løk i Shawarm Juster på sin egen smak.
  4. Radish Daikon Skyll, rengjør og gni på en grunne grater. Allokert til juiceavløpet, ellers kan pitaen sprut fra overflødig fuktighet.
  5. Smeltet ost kuttet i små biter.
  6. Lavash spredt på overflaten av bordet, rull over og kutt over to halvdeler.
  7. For hver halvdel av pitaen bruker vi den kokte sausen og distribuerer alt over hele området.
  8. På sausen scatter de hermetisk mais.
  9. På toppfoldede biter av tomater og revet Dyclone.
  10. Sist men jeg sprer brikkene av smeltet ost. På den ene siden konverteres kanten som vist på bildet.
  11. Vi slår på Lavash sammen med fyllingsrøret.
  12. Vi setter shawarma dannet på en litt smurt med vegetabilsk oljebakeplate. Vi setter ovnen forvarmet opptil 200 grader og bake i fem til syv minutter, mens en lys rosenkorsskorpen vises på overflaten.
  13. Påfør Hjem Shawarma Hot umiddelbart etter baking.

God appetitt!

Rik og svært velsmakende hjemmelaget shawarma med hakket

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Hvis hjemme er det en liten rest av kjøtthakket kjøtt, og i reservatet er lavash, kan du lage mat veldig saftig og tilfredsstillende Shawarma, som vil overraske hele familien og vil ikke forlate noen likegyldige. Å være fastfood, en slik shawarma har overraskende balansert sammensetning: her og kjøttet, og en rekke friske grønnsaker, og karbohydrater i form av en pita. Utmerket alternativ for tilfredsstillende matbit eller middag!

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Deler: 4.

Ingredienser:

Lavash Slim - 200 gr.

Hakket kjøtt - 350 gr.

Peking kål - 200 gr.

Kål rød-coached - 70 gr.

Pepper bulgarsk - ½ stykker med mellomstore.

Tomater - 1 stk. medium størrelse.

Agurk - 1 stk. medium størrelse.

Koreanske gulrøtter - 100 gr.

Solid ost - 100 gr.

Hvitløk - 2 tenner.

Smetana - 100 gr.

Ketchup - 2 ss.

Petrushka - ½ stråle.

Salt til smak.

Pepper Black Ground - å smake.

Vegetabilsk olje - for steking.

Matlagingsprosessen:

  1. Hakket kan brukes noen, som er tilgjengelig: svinekjøtt, kylling, biff eller blandede alternativer. Vi legger til salt til kjøttmasse, svart bakken pepper og bland godt.
  2. Stekepannen er godt oppvarmet på ovnen. Vi legger til en liten mengde vegetabilsk olje og legger det tilberedte kjøtthakket kjøtt.
  3. Med konstant omrøring, yngel hakk til beredskap. Massen skal starte litt rustling.
  4. Beijing kål er fint skinnende og litt av ytre for hånd for å redusere volumet. Den røde kålen er også tynn, og vi vil også leve med hendene dine. Vi plasserer begge typer kål i en bolle.
  5. Agurk og tomatskylling, vi tørker og kutter i små biter. Bulgarsk pepper fri for frø og frosset og kutt på lange striper. Legg ut skiverne grønnsaker i en bolle til kålen.
  6. Stryk langsomt med salt og bland alle grønnsakene.
  7. Ost gnidd på en grovt rifler.
  8. Persille grønt skyll og tørker. Hvis det er for uhøflig stammer, er det bedre å kaste dem bort, for ikke å ødelegge smaken av shawarma.
  9. Finhakk den grønne persille kniven.
  10. For fremstilling av saus i en bolle, legg rømme og ketchup. Hvitløk ren og hopp over pressen. Vi sender den resulterende Cashitz til en bolle.
  11. Solim og legg til svart bakken pepper for å smake og blande grundig.
  12. Lavash blad spredt over bordet overflaten, juster hendene sine.
  13. Smør den kokte sausen sjenerøst.
  14. Dryss saus med hakket persille grønt.
  15. Nærmere til kanten Legg ut en vegetabilsk fylling, og på toppen av det - koreansk gulrot.
  16. Fra ovenfor fordeler stekt hakket kjøtt.
  17. Dryss med revet ost.
  18. Vi tar motsatt kanter.
  19. Vi slår nedløpet i form av en rulle sammen med fyllingen.
  20. Dermed starter du alle arkene i pitaen og danner en shawarma.
  21. Tørr stekepanne oppvarming til en varm tilstand og legg en shawarma i den.
  22. Stek det i et par minutter fra hver side med en middels høy temperatur før utseendet på en ruddy skorpe.
  23. Ferdig Shawarma serveres varmt.

God appetitt!

Shawarma med pølser i pita hjemme

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Kokt hjemme, Shawarma vil alltid være frisk og høy kvalitet er en flott matbit for hele familien. Og hvis i pølsen, ikke et enkelt barn, vil ikke nekte slik mat. For tiden i butikkene kan du finne forskjellige typer tynn pita. For å gi det vanlige Shawarm et uvanlig utseende, kan du bruke pita med spinat - dens smak er ikke forskjellig fra den klassiske, men den muntere fargen vil spesielt som barn. Selvfølgelig vil den vanlige hvite Lavash passe ikke verre.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Deler: 4.

Ingredienser:

Lavash tynn - 2 stk.

Pølser - 10 stk.

Pekingkål - ½ Kochan.

Marinerte agurker - 1 PC. medium størrelse.

Ketchup - 3 ss.

Solid ost - 200 gr.

Matlagingsprosessen:

  1. Lavash ark spredt over overflaten av bordet, spill. Vi søker på Lavash Ketchup og distribuerer den til et jevnt lag av motsatt side av skjeen. Hvis Pitaash er tett, er det verdt å forlate det i et par minutter med et lag med saus - så deigen er gjennomvåt og arket vil bli plassert plast.
  2. Marinert agurk kuttet tynne sirkler.
  3. Fast ost gnidd på en stor rike.
  4. Pølser fri fra skallet. Du trenger ikke å koke eller steke dem, for senere vil Shawarma varme opp til beredskap i mikrobølgeovn.
  5. Beijing kål er tynt skinnende. Hvis det er tykke grove prestasjoner, fjerner vi dem, for ikke å ødelegge smaken av de ferdige snackene.
  6. På det smurt ketchupbladet av pita-lave legger en knust Beijingkål i form av en stripe rundt kanten.
  7. På toppen av "pekinka" lå de marinerte agurkirkrettene.
  8. På agurk legger vi pølser i form av en linje, som vist på bildet.
  9. Jeg sovner fylling med revet ost.
  10. Kantene vi bringer til fyllingen ikke faller ut, og vi slår nedløpet i form av en rulle langs de lagde ingrediensene
  11. Formet shawarm plassert i en mikrobølgeovn i et halvt eller to minutter, slik at pølsene varmer godt, og osten smeltet. Vi kutter hver rulle over det skråskåret og gir det til bordet til snacken er varm.

God appetitt!

Steg-for-trinns oppskrift på hjemmet shawarma i Pete

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Du kan eksperimentere uendelig i forberedelsen av ulike hurtigmat. Fra kombinasjonen av utvalgte produkter for fyllingen avhenger av den endelige smaken av shawarma fra den. I dette tilfellet foreslår vi å bruke stekt hakket kjøtt, agurk, tomat, reddiker og greener. I sausen vil legge litt hvitløk for duft. Dette er en vinn-vinn-kombinasjon, som gir en juiciness, piquancy, aroma og rik smak.

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Deler: 4.

Ingredienser:

Pita - 4 stk.

Agurk - 1 stk. medium størrelse.

Tomat - 1 PC. medium størrelse.

Radish - 1-2 PCer. medium størrelse.

Hakket kjøtt - 250 gr.

Persille - 3 grener.

Rømme - 150 gr.

Majones - 50 gr.

Hvitløk - 2 tenner.

Salt til smak.

Pepper Black Ground - å smake.

Vegetabilsk olje - for steking.

Matlagingsprosessen:

  1. Hakket kan brukes noen - svinekjøtt, kylling, biff eller blanding av disse alternativene. Vi legger salt i kjøttmassen og svart bakken pepper etter smak, bland og stek det i en stekepanne til klar. Komprimert hakket fylling i en bolle og la ham avkjøle litt.
  2. Vi vasker agurken, vi tørker og fjerner tipsene på begge sider. Vi gni vegetabilsk på en stor rigger.
  3. Redishes rene fra peeling, hvis det er grovt, kutt halerne. Grundig mine røtter og også gni på en stor rist.
  4. Tomatskylling, vi tørker og kutter ut stien fra fruktene. Klipp tomat i små kuber.
  5. Frying pannen oppvarmer seg opp til en varm tilstand og smør den med en liten mengde vegetabilsk olje med en silikon bruster. I sin tur, stek hver grop til rumyanta på begge sider.
  6. For fremstilling av sausblanding i bollen med rømme, majones, savnet gjennom pressen av hvitløk tenner og hakket persille grønt. Vi synker en blanding med svart bakken pepper og blander godt.
  7. I hver Pete lager vi et spor langs kanten og i de resulterende lommene legger fyllingen: gradvis revet agurk og reddik, biter av tomater og stekt hakket kjøtt. Hell fyllingen i Pete med en kokt hvitløkssaus.
  8. Den ferdige Shawarma i Pete serveres ved bordet umiddelbart etter matlaging.

God appetitt!

Добавить комментарий