Cutlets for et par: Hvordan lage en velsmakende tallerken med oppskrifter med et bilde

Steam cutlets.

Avatar av Alexander Gushchin

Alexander Gushchin.

For smaken, passerer jeg ikke, og det blir varmt :)

Følgende oppskrifter med bilder blir bedt om hvordan du skal forberede koteletter på et par forskjellige måter: i en panne, i ovnen, i en langsom komfyr eller en dobbel kjele. Cutlets gjort på denne måten har et ubestridelig pluss - grunnlaget for dem kan bestå praktisk fra noen produkter (fisk, kjøtt eller grønnsaker). Etter å ha forstått i hemmelighetene til matlaging av denne kostholdsretten, kan du fylle opp oppskriftene din kulinariske bok.

Slik lager du koteletter på et par

En universell kalorisk tallerken, et par kaker, kan administreres til kostholdet til barn fra det første året av livet, de eldre og de som sitter på en diett. For å forstå hvordan du lager dampkoteletter, må du bare vite noen få regler for forberedelse av denne parabolen:

  1. Raddle Fish Cutlets fra ubehagelig lukt vil hjelpe sitronsaft - det er nødvendig å legge det i det rå hakket kjøttet.
  2. Produktstørrelse påvirker koketid. Hvis maten må bli presset på bordet, gjør bedre kjøttballer små.
  3. Hvis hakket er for flytende, er det nødvendig å legge til mer mel eller sukker (komponenten som er angitt i oppskriften).
  4. Før du lager hakket, må den kastes - slik at kotelettene vil vise seg mykt.
  5. Forstørrelsen av produkter påvirker graden av sliping av hakket kjøtt - jo sterkere er det knust, jo større kaker.
  6. Brød for hakket Det er bedre å suge i melk slik at produktene er smakere. Det er imidlertid mulig å bruke konvensjonelt vann.
Steam cutlets på en tallerken

Putlet fra hakket kjøtt er tilberedt både i en dobbel kjele og i en sakte komfyr ved hjelp av en spesiell dyse. I fravær av den nevnte teknologien er en konvensjonell panne med vann med en kolander installert på toppen egnet. Produkter trenger ikke å gjøre fra hakket kjøtt - for grunnlaget som ofte tar grønnsaker i en fin rist. Samtidig kan parabolen være både søt og salt.

Oppskrift Steam Kitlet

Fisk, med hakket kjøtt eller friske grønnsaker - noen koteletter vil være deilig og viktigst nyttig hvis du lager mat for et par. Dampretter er forskjellige fra stekt, mild smak og ikke mindre behagelig aroma. Hvis du vil vite hvordan hjemme for å lage en kostholdsmiddag for hele familien, bør du vurdere noen enkle trinnvise oppskrifter nedenfor.

I en panne

  • Tilberedningstid: 50 minutter.
  • Antall deler: 3 personer.
  • Calorie Dish: 186 kcal.
  • Formål: Til lunsj.

For å lage en tallerken med et par uten en langsom komfyr eller en dobbel kjele, bruk den vanlige stekepannen. Farsh kan bruke noen som du liker er biff, kalkun, kylling eller bland noen få arter i det hele tatt. Hvis du vil evaluere den utmerkede smaken av kyllingekoteletter, tilberedt i en panne, handle trinnvis som angitt i oppskriften nedenfor.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 600 g;
  • Egg - 1 PC.;
  • Løk - 0,5 stk;
  • Salt, krydder - å smake;
  • Gulrot - 1 stk.
Steam cutlets i en stekepanne

Matlagingsmetode:

  1. Kjøtt sliping med en kjøttkvern to ganger. Salt massen, sesongen.
  2. Gulrot for å miste fint, knuse løk. Legg til grønnsaker til hakket kjøtt.
  3. I blandingen, slå egget, vask alt til ensartethet.
  4. Fukt vannhånden, gjør den ovale form av produktet.
  5. Hell vann i pannen, spyle den, hvis du ønsker å legge til krydder.
  6. Når væsken koker, reduserer brannen, legg ut koteletter, dekk oppvasken med et lokket og la parabolen for å forberede i en halv time.
  7. Slå av brannen, gi parabolen. Fortsatt 10 minutter.

I en dampbåt

  • Tilberedningstid: 2 timer.
  • Antall deler: 5 personer.
  • Calorie Dish: 75 kcal.
  • Formål: Til lunsj.

Hvis du holder deg til sunn mat og kalorisk mat, vil du definitivt som vegetabilske dampkoteletter tilberedes i henhold til reseptet nedenfor. Eventuelt kan listen over ingredienser endres, for eksempel legge til friske greener til produktene - det vil bidra til å gi parabolen enda mer rik og lys smak. Sjekk ut hvordan du gjør en slik kostholdsmiddag i en dobbel kjele.

Ingredienser:

  • Krydder, greener - å smake;
  • Kuraga (eller svisker) - 50 g;
  • Manka - 2 ss. l.;
  • Beets - 2 stk.;
  • gulrøtter - 2 stk.;
  • Løk - 1 PC.;
  • Vann - 2 ss. l.;
  • sendt hvit - 50 g;
  • Poteter - 3 stk.
Koteletter i dampbåten

Matlagingsmetode:

  1. Alle grønnsakene er brettet i en gryte, koker til klar, kul, rengjort.
  2. Ved hjelp av små kniver er risten knust med gulrøtter, rødbeter. Om nødvendig, flytte matvarer fra væsken.
  3. Tilsett finehakkede løk i en gulrotblanding i en bensin-gulrotblanding.
  4. Bland arbeidsstykket, saltet, sett en 20 minutter til kjøleskapet.
  5. Skjema fra vegetabilske hakket baller, dryss dem i sesam.
  6. Del produktene på dampens pall, lag 10 minutter.

I en sakte komfyr

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antall deler: 2 personer.
  • Kalorfat: 132 kcal.
  • Formål: Til lunsj.

Oppskriften er egnet for de som foretrekker å spise fettfattig kjøtt. Cutlets fra kalvekjøtt for et par, laget i en sakte komfyr, er deilig og nyttig, mens du lager dem veldig enkle og raske. Du kan mate produkter med noen saus som du liker, men ofte kjøttkoteletter er tilberedt med en vegetabilsk sidefat, for eksempel med blomkål eller brokkoli.

Ingredienser:

  • Hvete knusere - 2 ss. l.;
  • salt til smak;
  • kalvekjøtt - 200 g;
  • Egg - 1 PC.;
  • Løk - 1 PC.
Koteletter for et par i en sakte komfyr

Matlagingsmetode:

  1. Vask kjøtt, kutt i små biter, slip med kombinasjonen.
  2. Rengjør pæren, kutt ned skiver, sett kombinasjonen i bollen, slip.
  3. Flip knuser til bue, lene egget, saltet blandingen. Slå på teknikken, slå komponentene til en homogen masse.
  4. Bland kjøtt med en masse-eggblanding, danner en liten ballstørrelse. Følg blankene i brødsmulene.
  5. Alle produkter legger på bunnen av skjemaet som er utformet for å forberede et par retter.
  6. Sett skjemaet i en bolle med en multikroker, som på forhånd er halvt fylt med vann.
  7. Klargjør en tallerken på 30 minutter ved å sette "par" -modus og lukke lokket.
  8. Ferdige koteletter dekomponere på plater, helles friske greener - det vil hjelpe dem med å gi dem en unik duft.

I en kasserolle

  • Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.
  • Antall deler: 8 personer.
  • Kalorisk tallerken: 143 kcal.
  • Formål: Til lunsj.

I stedet for en damper eller multikroker med en funksjon av matlaging for et par, kan du bruke den vanlige kolanderen - den må installeres på en tilsvarende panne. Prøv å gjøre, for eksempel, dampkoteletter fra kylling, som å smake vil ikke bli verre stekte kjøttretter. Denne metoden for matlaging ødelegger ikke produktet, de forblir deilig og mild, som om de forberedte seg i en dobbel kjele.

Ingredienser:

  • olje (drenert) - 100 g;
  • Egg - 1 PC.;
  • Melk - 100 ml;
  • Brødknusere - 100 g;
  • Løk - 1 PC.;
  • Kylling - 700 g;
  • brød - 3 skive;
  • hvitløk - 3 tenner;
  • Pepper, salt - å smake.
Koteletter for et par i en kasserolle

Matlagingsmetode:

  1. Kjøtt med grønnsaker å knuse et par ganger gjennom en liten dyse av kjøttkvernen.
  2. Brød for å fylle med melk når mykning, send den inn i kjøttkvern.
  3. I det resulterende hakket egg, legg til en myk olje.
  4. Salt blandingen, sesongen, gi den på 15 minutter.
  5. Lag hakket baller, kutt i brødsmuler.
  6. Hell vann i en kasserolle. Når kokes, sett over kolanderen, legg ut på de nedre dannede produktene.
  7. Legg en tallerken å koke på denne måten i 40 minutter.

Steam cutlets i ovnen

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antall deler: 10 personer.
  • Calorie Dish: 168 kcal.
  • Formål: Til lunsj.

Bakte retter elsker mange, spesielt de som er på kostholdet. Produktene forbereder seg med en minimal mengde fett, mens ingrediensene som brukes, beholder de fleste av deres fordelaktige stoffer. Hvis du vil diversifisere diettmenyen, vær oppmerksom på denne oppskriften - det vil fortelle deg hvordan du skal forberede dampbiffkoteletter i ovnen.

Ingredienser:

  • biff - 1 kg;
  • Olje (rast.) - 5 ml;
  • Eggs - 2 stk.;
  • Løk - 3 stk.;
  • Salt, krydder - å smake;
  • Manka - 50 g
Klar til baking i ovns koteletter

Matlagingsmetode:

  1. Vri kjøttet, løk gjennom kjøttkvern, løk, legg til de resulterende hakkene, salt, bland alt.
  2. Legg til kjøttmasse av egg, semolina, bland igjen.
  3. Formidlingsfolie nederst på dagen, dryss den med olje.
  4. For å gjøre ønsket form av produktet, legg ut på bakeplaten, lukk folien.
  5. Bake 40 minutter, setter et bakeplate i en førtørket ovn til 180 grader.

Biff cutlets.

  • Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.
  • Antall deler: 10 personer.
  • Calorie Dish: 148 kcal.
  • Formål: Til lunsj / middag.

Hvis du bestemmer deg for å forberede dampkoteletter fra biffen, følg deretter denne oppskriften. I det er prosessen beskrevet trinnvis. Forbered produkter med tilsetning av smør og myknet brød, så de vil være spesielt milde. Husk imidlertid med kosttilskudd med minimal kaloriinnhold, disse to komponentene fra oppskriften må fortsatt fjernes.

Ingredienser:

  • Egg - 1 PC.;
  • Løk - 2 stk.;
  • Melk - 0,5 glass;
  • olje (drenert) - 50 g;
  • Hvit foreldet brød - 2 stk;
  • hvitløk - 3 skiver;
  • Biff kjøtt - 700 g;
  • Krydder, salt - til smak.
Tilberedt for et par biff cutlets

Matlagingsmetode:

  1. Klipp med en skorpebrød med skiver, hell ballen med melk.
  2. Vask kjøtt, tørk servietten med ekstra fuktighet, kutt i stykker, fjern filmen, streken.
  3. Grind kjøtt med en kombinert eller kjøttkvern.
  4. Rengjør pærene, hvitløk, slip dem manuelt eller bla sammen med kjøtt.
  5. Klem brød, send etter biff til kjøttkvern.
  6. Koble til alle komponenter, legg til et egg, krydder, blanding. La arbeidsstykket brytes i ca 15 minutter.
  7. Danner koteletter, kuttet i kjeks designet for breading.
  8. Forbered produkter i 45 minutter.

Fiskekoteletter for et par diett

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antall deler: 5 personer.
  • Kalorfat: 88 kcal.
  • Formål: Til lunsj.

For fremstilling av retter på denne oppskriften, for eksempel fisk, for eksempel Pike Abbor, Torsk, Poltai egnet. Du kan også bruke en elev, Crucian, Pike Abbor, Bream, Pike. Ikke et enkelt familiemedlem vil ikke nekte disse deilige fiskekoteletter, men hvis du skal mate et lite barn, så er det bedre å ta drivstoffdelen av fisken, slik at det ikke er noen bein i den.

Ingredienser:

  • Egg - 1 PC.;
  • Tørre duftende urter, salt - å smake;
  • Poteter - 1 PC.;
  • Fisk (fisk hakket) - 500 g;
  • Løk - 1 PC.;
  • Melk - 2 ss. l.
Fisk Steam Cutlets på en tallerken med greener

Matlagingsmetode:

  1. Rå poteter å koke, ren, strekk for en gaffel, bland med et par melkskjeer.
  2. Fisken er hakket på noen måte.
  3. Løk knuse, bland med fisk, poteter før du får en myk saftig masse.
  4. For å danne en avlang form av produktet.
  5. Smør i storbadet grill med olje, kok i et par 20 minutter.
  6. Å bruke en tallerken ved å vanne en ikke-fett hvit saus eller sprinkling sitronsaft.

Kål cutlets for et par

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antall deler: 5 personer.
  • Calorie Dish: 99 kcal.
  • Formål: Til lunsj.

Smaken av slike produkter er ikke kjent for alle, fordi mange tror at kålekoteletter bare oppnås i stekt. Men de kan være forberedt på et par. Her trenger du bare å forberede hovedbestanddelen riktig - kål. I tillegg, for lysstyrken på smaken av retter, ruller mange vertinne koteletter i en blanding av brødsmuler med sesam.

Ingredienser:

  • Olje (rast.) - 1 ss. l.;
  • Løk - 1 PC.;
  • Sugari - 2 ss. l.;
  • Manka - 2 ss. l.;
  • frøfrø - å smake;
  • krydder, salt - å smake;
  • Kål fersk - 500 g;
  • Egg - 1 stk.
Steam kål cutlets.

Matlagingsmetode:

  1. Den unge milde kålen er fint næret, salt, legg ut for å steke på pannen. Dekk oppvasken med lokket. Slå av brannen når produktet blir mykt.
  2. Gi en kål for å avle i 5 minutter, hvoretter du heller semolina, krydder og bland alt.
  3. Kule kål, kjør deretter opp et egg til det, bland igjen.
  4. Til blinde kutretter, kutt dem i en blanding av kjeks med sesam.
  5. Del koteletter på damperens gitter (ikke nødvendig å smøre dem, fordi kålen stekt med smør).
  6. La en tallerken forberede seg i 15 minutter.
  7. Server, vanning av rømme.

Kylling

  • Tilberedningstid: 50 minutter.
  • Antall deler: 5 personer.
  • Kalorisk tallerken: 175 kcal.
  • Formål: Til lunsj.

Deilig og delikat kosthold kylling damp cutlets er oppnådd fra pileyna delen av fuglen. Slike produkter laget med hjelp av en dobbel kjele er egnet for svært små barn - mange barn elsker å spise dem med potetpotte poteter, grøt, pasta eller stewed grønnsaker. Sjekk ut hvordan du lager kjøttdiett og tilfredsstillende lunsj.

Ingredienser:

  • hvitløk - 1 skiver;
  • Sourkrem - 1 ss. l.;
  • Pepper, salt - å smake;
  • Melk - 0,5 glass;
  • Løk - 1 PC.;
  • Bryst - 1 PC.;
  • Egg - 1 PC.;
  • Brødknusere (eller foreldet hvitt brød) - 100 g.
Steam kylling cutlets på en tallerken

Matlagingsmetode:

  1. Vask brystene godt, flush fra fuktighet, fjern bein.
  2. Sugari eller brød pour melk.
  3. Renset pære for å forvride skivene.
  4. Brødklemme, slip sammen med fileter og Luka skiver. For sliping er det bedre å bruke en blender.
  5. Hvitløk kuttet grater med små divisjoner.
  6. Legg til mince rømme, krydder, hvitløk, blanding.
  7. For å lage en liten produktstørrelse, legg dampbjelken.
  8. Kok i 30 minutter.
  9. Server med noen garnityr som liker.

Havremel cutlets.

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antall deler: 5 personer.
  • Kalorfasiliteter: 100 kcal.
  • Formål: Til lunsj / middag.

Hvis husstanden ikke klager nyttig havregryn, vil denne oppskriften på forberedelsen av OAT-dampkuttletter hjelpe deg veldig mye. Produkter basert på flak, egg, bouillon kuber er forberedt. Flere elskerinner legger krydder til hakket, med dem blir smaken lysere. Retten er godt kombinert med ferske agurker og tomater - et utmerket alternativ for en lett middag.

Ingredienser:

  • Eggs - 2 stk.;
  • Kylling Bouillon Cubes - 2 stk.;
  • vann - 2 glass;
  • olje (utslett) - for smøring;
  • salt til smak;
  • flakes - 2 glass;
  • Sourkrem - for fôring.
Koteletter fra havregryn for et par

Matlagingsmetode:

  1. Ta med vann til å koke, oppløs kuber. I væsken, hell flak, bland, deretter fjern oppvasken fra brannen.
  2. Ved å ta tak i laminering i 5 minutter, bland kyllingegg for å flytte til dem, bland til homogen masse.
  3. Bunnen av den sammenkoblede pallen smøres med en liten mengde olje, ballene, blindet fra havregryn på den.
  4. Forbered produkter i et par 15 minutter.
  5. Dispatch cutlets på plater, hver del å helle rømme.

Video

TittelVel, velsmakende Oozy - kjøtt cutlets for et par! Funnet i tekstfeilen? Fremhev det, trykk Ctrl + Enter, og vi vil fikse alt!

Innholdet i artikkelen:

  1. Slik lager du koteletter på et par
  2. Kylling cutlets.
  3. Tyrkia cutlets.
  4. Fiskekoteletter
  5. Schechki cutlets.
  6. Biff cutlets.
  7. Gulrot cutlets.
  8. Diett kaker
  9. Svinekoteletter
  10. Vegetabilske cutlets.

Cutlets tilberedt for et par er en lys, næringsrett, som i hovedsak er et universelt alternativ til enhver sidefelt. Steam cutlets kan tilberedes på hverdager for en familie, til et festlig bord, barn, under en diett. En tårnet kjøttfat beholder en stor mengde vitaminer som er nødvendige for en person i en periode med vekttap.

Oppskriftene av kaloriprodukter med lavt kaloriinnhold innebærer minimumsinnholdet i matlagingssaltet og skarpe krydder. Disse ingrediensene irriterer mageslimhinnen, spesielt sennep, hvitløk, saffron, rosmarin.

På grunn av mild varmebehandling sparer denne parabolen nyttige egenskaper:

  • Aminosyrer bidrar til rask regenerering av celler i menneskekroppen;
  • proteiner som gir en lang følelse av matthet;
  • Kalium, magnesium og fosfor er en av hovedkomponentene, som er nyttige for menneskekroppen.

Koteletter for et par

Slik lager du koteletter på et par

Steam cutlets fra grønnsaker eller kjøtt mister ikke sine verdifulle egenskaper, slik at de forblir mettet til smak, og blir også ganske nyttige.

Du kan lage koteletter på et par både i en dobbel kjele og i en langsom komfyr. For å gjøre med hjelp av en multikoster, er denne parabolen den enkleste måten, siden prosessen vil gi litt tid. Men hvis du velger alternativet med en dobbel kjele, kan du gjøre ryggen så mild og nyttig hva slags parabolen kan gis til barn.

Denne typen tallerken har minst to viktige fordeler:

  • I en hvilken som helst oppskrift, bruker koteletter for et par ikke fundamentalt vegetabilsk olje;
  • Kjøttretten vil få mest kosthold og ikke fett.

Metoder for matlaging:

  1. Koteletter dampet på vann eller vegetabilsk buljong I pannen er en varmt kalori varm tallerken, som er relevant for kostholdet av barn, eldre mennesker, riktig ernæring. Slik at koteletter er i et par i pannen, er ikke ødelagte, anbefales det å trykke litt på hver side i 1-2 minutter. Det er viktig å ta hensyn til at etter at stekingsretten mister noen av de nyttige egenskapene. Vannet som må helles i pannen må være varm. Det er stor risiko for å få stradede koteletter hvis du legger til kaldt vann til dem. For at parabolen skal være bedre i væsken, kan du legge til dine favoritt krydder og krydder.
  2. For matlaging i en kasserolle I beholderen må du hælde vann og sette den i brann. Når væsken koker, skal kolanderen med koteletter over vannet installeres. Sett kolanderen på en slik måte at de ikke berører vannet i pannen. Etter at væsken koker, må du installere den svakeste brannen. Brett kakene må være nødvendig under lokket. For å gjøre under tilberedningen kan kotelettene ikke falle fra hverandre før de plasseres i en kolander, vikle emnene i folie.
  3. Tallerken, tilberedt i en sakte komfyr Det viser seg tilstrekkelig tilfredsstillende, men mindre kalori sammenlignet med bakt i ovnen eller skremt i en panne av koteletter. Før du plasserer koteletter i en multikokerskål, må du først helle vann fra 1 til 5 glass - i prosessen kan du i tillegg hælde væske. For at brettene skal stjele og ikke har mistet nyttige egenskaper, må du installere "par" eller "matlaging" -modus. Etter den angitte tiden vil multicooker gi et signal om at parabolen er klar.
  4. I ovnen Du kan forberede denne parabolen ved hjelp av en spesiell ermet for baking. Ovnen må du varme opp til 180 s. Sett bakerhylsen for baking på bakingen, og legg ryggene i den. Posen skal være kobber i enden med spesielle låser, og på toppen for å lage hull med tannpirk. Bake cutlets anbefales avhengig av deres sammensetning - kjøtt fra 30 til 50 minutter, fisk opptil 25 minutter, og grønnsak i gjennomsnitt 20 minutter.

Kylling cutlets for et par

Kylling cutlets for et par

Kylling cutlets tilberedt for et par betraktes som en kostholdsrett - det er ingen overflødig fett, det er deilig og ganske næringsrik. Erfarne vertinne kan eksperimentere, og legge til litt havregryn eller semal frokostblandinger til hakket. Før jeg skulpturerer ryggen, må jeg lansere litt - ca 20 minutter i kjølekammeret.

Ingredienser:

  • 400 g hakket kyllingbryst;
  • 2-3 små løkpærer;
  • 1 egg;
  • 1 ss. Skje rømme 15%;
  • Malt pepper;
  • mel;
  • Salt til smak.

Matlagingsmetode:

  1. Jordfyllingsblanding med ønsket mengde salt og pepper.
  2. Klipp buen nok fint.
  3. Legg til et pisket egg til hakket, rømme, kutte ut av buen.
  4. Gjør koteletter er de samme i form og kutt hver og en av dem i mel.
  5. Cutlets fold inn i dobbeltkokeren. De må ligge i ett lag.
  6. Sogn koteletter under dekselet på en halv time.

Tyrkia cutlets.

Tyrkia cutlets.

Gourmeter, foretrekker kosthold kjøtt, som kanin, kylling, fisk og rødt kjøtt, vil definitivt være fornøyd med en slik tallerken som en kalkun cutlets tilberedt for et par. Lavt kalori kalkun kjøtt, så det kan trygt brukes til barn, allergier og folk som sitter på en diett.

Ingredienser:

  • 600 g kalkunfilet;
  • 100 ml kefir;
  • 1 kylling egg;
  • 1 Headfield Head;
  • 6 ss. Skjeer med hvete brødkrummer;
  • Salt til smak;
  • Bakken pepper bakken.

Matlagingsmetode:

  1. Skyll grundig kalkunfileter. Klipp filmen på overflaten av kjøttet. Vurder filetdelen på papirservietter.
  2. Klipp fjærkre kjøttet i stykker. Hopp over dem gjennom kjøttkvernen.
  3. Legg hakkede løk til hakket.
  4. Rør sammensetningen for kitlet.
  5. Legg til et egg og kefir for å hakke.
  6. Lage kjøttpepper og salt.
  7. Koble hakket med breadcrumbs.
  8. Lag koteletter i form av flamested baller, ikke glem at det fortrinnsvis er ønskelig å fukte hendene i kaldt vann.
  9. Fold halvfabrikata i en spesiell container designet for matlagingsretter for et par.
  10. I en multicoiler bolle, hell en kopp vann.
  11. Forbered deg på et par minst 25 minutter.

Server en tallerken til bordet med en garnering av kokte grønnsaker.

Fiskekoteletter for et par

Fiskekoteletter for et par

Nyttige fiskekoteletter tilberedt for et par kan oppnås selv uten å ha en spesiell kjøkkenapparater som en multikroker og en dobbel ramme. Frodige og myke kaker fra fiskfilet kan tilberedes rett i pannen på bare 15 minutter. Duftende fiskbugs på vann i en stekepanne er en lavt kalori-andre rett, relevant for barn eller kostholdsdiett.

Ingredienser:

  • 500 g Minceda fra Malta (filet);
  • 1 egg;
  • 1 stk. poteter;
  • 1 patched pære;
  • 2 ss. melk skjeer;
  • Tørr krydret urter;
  • Salt til smak.

Matlagingsmetode:

  1. Rengjør råpotetene fra skrellen og sveis den. Når poteter vil være klare til å knulle den med en gaffel, og legg også til melk i puree.
  2. Klipp finfiskfileten eller bruk ferdighåret.
  3. Løk knus kniven og koble til fisk, klype tørkede urter og potetmos.
  4. Sett den ferdige hakkete til kjølekammeret i en halv time.
  5. Fra det avkjølte hakket kjøtt, gjør koteletter avlang form.
  6. Sett fiskekoteletter på en varm stekepanne.
  7. Fyll koteletter med varmt vann slik at væsken dekket blankene med 2/3.
  8. Forbered på middels brann. Etter kokende vann, reduser du oppvarming til et minimum. Sogn koteletter under lokket på 20 minutter.

Server parabolen ved å vanne den med fettfattig hvit saus (kan være rømme) eller dryss med sitronsaft.

Pike cutlets.

Pike cutlets.

Cutlets fra Pike, kokt for et par, er utmerket lavt kalori delikatesse. Steam Pike cutlets vertinnen kan forberede på hverdager for en familie middag eller til feiringen. Denne parabolen er ideell for menyen under kostholdet, fôring av barn, så vel som i løpet av posten. Schuchi cutlets oppfordres til å tjene med forskjellige håndbeskytter å velge mellom - fra poteter, croup, pasta og grønnsaker, og også dekorere smaken av retter med saus saus.

Ingredienser:

  • 1,2 kg Pike filet;
  • 1 stykke hvit baton uten skorpe;
  • 30 g smør;
  • 1 egg;
  • 1 skrue løk hode;
  • Krydder for fisk på vilje;
  • salt.

Matlagingsmetode:

  1. Baton suge i varmt vann.
  2. Løk kutt fint.
  3. Fiskfilet ruller gjennom kjøttkvern.
  4. Trykk på batongen fra vannet og bry deg i mindre stykker. Legg til mince sammen med en kremaktig oljeskive.
  5. Par med hakket krydder, salt og egg. Forstyrre skiver.
  6. Danner ryggen, noe som gjør dem litt langstrakt i form.
  7. Forbered en tallerken i et par 25 minutter.

Biff cutlets.

Biff cutlets.

Beef cutlets, kokt for et par, er en tallerken som er perfekt for bruk av folk som beholder diett, allergiske og barn. Beef poler fra hakket kjøtt kan fremstilles uten et slag av et par. Oppskriftolje anbefales å legge til hakket kjøtt, men hvis ønskelig, kan denne komponenten utelukkes i det hele tatt.

Ingredienser:

  • 700 g biff;
  • 70 g smør;
  • 3 stykke hvitt brød;
  • 1 PC. løk;
  • 1 egg;
  • 80 ml melk;
  • salt;
  • malt pepper.

Matlagingsmetode:

  1. Slim under vann og tørre kjøttstykker, og vri dem deretter gjennom kjøttkvernen.
  2. Split biter av brød i melk.
  3. Når buekisk mykning, slip den inn i kjøttkvernet for å lage en homogen konsistens.
  4. Legg til hakket brødmasse, egg, smør, krydder og salt.
  5. Bland tomt for kitleten grundig. La det være et tomt i kulde på 20 minutter.
  6. Danner små rygg.
  7. For matlaging, lag en dobbel kjele, en sakte komfyr eller en kasserolle. Sett cutlets i en spesiell bolle. Hvis matlaging er gitt i en sakte komfyr, installer du "par" -funksjonen.
  8. Forbered en tallerken fra 30 til 50 minutter - avhengig av formen og størrelsen på brettene.

Gulrot cutlets på et par

Gulrot cutlets på et par

Lean Carrot Cutlets er ganske enkle for et par. Skålen er vegetarianer, derfor kan det inkluderes i kostholdet, forberede seg på en lossende dag eller under det kristne posten, når kjøtt ikke kan spises.

Ingredienser:

  • 5 medium gulrøtter;
  • 2 ss. segmenter av manna frokostblandinger;
  • solsikkeolje;
  • Bakken svart pepper;
  • Salt til smak.

Matlagingsmetode:

  1. Rene gulrøtter med kniv eller grønnsaker.
  2. Sutitere renset gulrot på middels grater. Silte og legg til litt pepper.
  3. Bland forsiktig pistolen med gulrøtter.
  4. Sett gulrotkoteletter i en sammenkoblingskål eller multikoster.
  5. Forbered en tallerken på 30 minutter for å sette inn "par" -modus.

Diet cutlets for et par

Diet cutlets for et par

Kostholdskoteletter tilberedt for et par er ekstremt viktige for bruk folk som ønsker å gå ned i vekt uten skade på kroppen.

Ingredienser:

  • 500 g fisk fisk fra hek;
  • 100 g av løkbuene;
  • 1 egg;
  • 100 g svart diettbrød;
  • 2 skiver hvitløk;
  • Salt til smak.

Matlagingsmetode:

  1. Hvis det er en heckfilet, og ikke hakk - vri fiskekjøttet gjennom kjøttkvernen.
  2. Med hjelp av en kjøttkvern, gjør en cashis fra løk og hvitløk.
  3. Soak biter av brød i vann i 5 minutter. Trykk på ballen og slip den inn i kjøttkvernet.
  4. Bland grundig ingredienser, og legg deretter til et egg og salt for dem.
  5. Rør hakketten til andre gang og danner de samme koteletter ut av det.
  6. Hell 800 ml vann i en multicoiler bolle. Sett bollen på parabolen for et par over bollen.
  7. Fordel koteletter i beholderen, og lukk deretter multicoker-lokket. Sett "par" -modus.
  8. Forbered koteletter i 20 minutter. Under tilberedningen kan koteletter vendes over, men det er ikke nødvendig.

Pork cutlets for et par

Pork cutlets for et par

Forbered svinekoteletter på et par i en panne er veldig enkel. En slik teknologi er spesielt kjent for jenter og kvinner som ofte ser på forskjellige dietter og holder seg til riktig ernæring, så vel som i familier med små barn. Forbered damp svinekoteletter kan være laget av hakket kjøtt eller hakket kjøtt. Også for at parabolen med det mest nyttige som mulig, anbefales det å legge til flere grønnsaker og greener til hakkete.

Ingredienser:

  • 600 g svinekjøtt hakket
  • 1 kylling egg;
  • 1 gulrot;
  • 1 skrue løk hode;
  • 5-6 kvist av fersk persille;
  • blanding av paprika hammer;
  • salt.

Matlagingsmetode:

  1. Klipp pæren fint.
  2. Gulrot soda på risten.
  3. Pork hakket kjøtt og pepper. Tilsett gulrøtter og løk i den.
  4. Greens kutter kniven. Koble til resten av ingrediensene.
  5. Rør hakket nøye slik at alle komponentene er koblet til en homogen masse.
  6. Legg kyllingegg til hakket og bland igjen.
  7. Våt hender danner de samme koteletter i skjemaet.
  8. Hell litt vann og 2-3 salt chipping i pannen.
  9. Kok vannet, og legg deretter koteletter i den. Forbered en tallerken på 30 minutter på middels varme under lokket.
  10. Når koteletter er klare, la dem stå i ytterligere 10 minutter i sin egen juice.

Vegetabilske cutlets for et par

Vegetabilske cutlets for et par

Cutlets kan være forberedt ikke bare fra kjøtt, men også fra forskjellige typer vegetabilske avlinger. Cutlets kan være utrolig velsmakende og duftende hvis når matlaging legger til en blanding av oliven krydder og urter eller et løvblad når du lager mat. Vegetabilske koteletter tilberedt for et par, når du søker på bordet, kan kombineres med forskjellige håndbryter, for eksempel med bokhvete, poteter eller salat. Også denne parabolen kan serveres som en uavhengig saus.

Ingredienser:

  • 1 potet;
  • 1 ung courgette;
  • 1 egg;
  • 1 hvitløk slicker;
  • 2 ss. Hvete mel skjeer;
  • salt;
  • malt pepper.

Matlagingsmetode:

  1. Poteter og kucchini brus ved hjelp av en rist.
  2. Salt grønnsakene slik at de la juice. Tøm væsken for å forbli bare kjød.
  3. Bland alle ingrediensene med hverandre.
  4. Ta koteletter og kutt dem i hvetemel.
  5. Plasser blankene på skuffen i langsom komfyr, slå på "par" -modus. Tilberedningstid er 25 minutter.
  6. Server ferdige vegetabilske koteletter med rømme eller med en annen favoritt saus.

Folket det er en mening at kostholdsretter tilberedt for et par ikke kan være deilig, så mange prøver å unngå slike kulinariske løsninger i kostholdet. Men det er helt feil, og et lyst eksempel på dette er mange av alle slags oppskrifter en damp. Dietary Steam Cutlets kan ikke bare være nyttige, men også deilig. De kan være forberedt ikke bare under en diett eller post, men også for en rekke på festbordet.

Добавить комментарий