Hvordan lage kjeks i ovnen hjemme

I butikkene er det et stort utvalg av kjeks for enhver smak og lommebok, men sammensetningen av disse snacks inkluderer ulike kunstige krydder og krydder, noe som ofte forårsaker halsbrann. For å nyte et helt naturlig produkt gjør ressursrike elskerinner dem hjemme, som det er veldig enkelt. Du kan lage mat både søte kjeks til te og krydret - til øl, og både i ovnen og i stekepannen. Det tar ikke mye tid.

5 med ost

Slike i denne oppskriften kan legges til kremsuppe eller bruk som en matbit for øl.

Ingredienser:

  • Ost av faste varianter - 250 g.
  • Brød (du kan bruke forskjellige varianter samtidig) - 1 brød.
  • Krydder (noen) - på skjønn.
  • Salt til smak.
  • Kremaktig olje er etter behov.
  • Svart knust pepper - 3 hakke.

Matlaging:

  1. en. Det er nødvendig å kutte brød med kuber eller halm.
  2. 2. Du må blande krydder og salt til smak, og deretter dryss brødet. Du kan drysse alt med smør og sette brød på en varmebestandig tallerken for mikrobølgeovner.
  3. 3. Oster må hakkes på en stor rist og dryss biter av brød. Nå kan du laste ned parabolen i mikrobølgeovn og kok en halv time, rør fra tid til annen.

10 for salat "Caesar"

Denne komponenten for Caesar salat kan være forberedt hjemme.

Ingredienser:

  • Olivenolje - 85 ml.
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Hvitbrød - 0.7 Loaf.

Matlaging:

  1. en. Det er nødvendig å kutte brød med kuber og legge seg ut på bakeplaten.
  2. 2. Deretter må du klemme hvitløk til olivenolje og en litt insistere på blandingen. Den ferdige tinkturen med hjelp av et konditori-tassel bør være merkede skiver av brød. Bake i ovnen du trenger til en lett skorpe på 5-7 minutter. Ingrediens for salat klar.

11 Myk

Deilige og myke ostekrummer er godt kombinert med mørk øl.

Ingredienser:

  • Hvete mel - 150 g
  • Fast ost ("gruyer" - 100 g, "cheddar" - 50 g) - 150 g
  • Kremaktig smør - 150 g
  • Vannkarbonert (mineral) - 4 ss. l.
  • Dill (tørket) - 1 ts.
  • Rosemary (tørket) - 1 ss. l.
  • Schuput - 2 ss. l.
  • Cayenne pepper (bakken) - 1/2 h. L.
  • Ingefær (bakken) - 1/2 h. L.
  • Salt til smak.

Steg-for-trinns matlaging:

  1. en. Kaldt smør må kuttes i kuber og sovner med mel. Så å vri for en gaffel for å få krummer.
  2. 2. Oster må være takknemlig og legge til mel med smør. Blande.
  3. 3. Det er nødvendig å sakte helles i ertemperaturen mineralvann og blandes samtidig. Massen skal vise seg tilstrekkelig tett, så mengden vann skal justeres etter eget skjønn.
  4. 4. Du kan legge til alle de tørre krydder i deigen.
  5. fem. Da er det nødvendig å blande massen igjen og danne en "bolor", som skal pakkes inn i matfilmen og legges i kjøleskapet i ca 1,5 timer.
  6. 6. Kjølt deig må nittes inn i reservoaret ca 2 mm tykk. Tykkelsen på lerretet, de fantastiske produktene vil vise seg, fra tynne kjeks vil være mer sprø. Klipp dem trenger i form av små billetter av firkantet form.
  7. 7. Bakingarket må gjøres med pergamentpapir og legger ut blankene. Da skal alt dette plasseres i ovnen, oppvarmet til +160 grader. Etter 15 minutter vil parabolen være klar. Det skal avkjøles før du tjener til bordet.

12 kalori og sammensetning

Kalorien av superstjerner og brød er generelt veldig høy, men det inneholder også vitaminer og viktige, nyttige stoffer for kroppen. De har mye fosfor, kalium, natrium og magnesium. Også i kjeks en stor mengde karbohydrater som trenger kroppen for energi. De har ikke større magebelastning, blir lett fordøyd og kan gi en person med alt som er nødvendig. Men til tross for alle fordelene, er dette et ikke-produktprodukt.

Per 100 g kontoer for 392 kalorier, men for en sittende, er en slik del sjelden brukt. I gjennomsnitt kan Sukharik veie 18-26 g, derfor må mengden kalorier beregnes med hensyn til vekten av det spisesatte produktet.

Anbefalinger for utarbeidelsen av de mest delikate hjemmelagde kjeksene

Du kan prøve forskjellige oppskrifter for å skape tørkede brødskiver: både søtt og salt og skarp og surt. Ikke glem å regulere skarpheten og saltholdigheten, avhengig av formålet. For eksempel, i suppen kan du lage mer skarpe kroner.

Summassister hjemme

For at hvert nytt eksperiment skal lykkes, må du huske flere generelle regler:

  • Den nøyaktige tiden for forberedelsen av kjeks er svært vanskelig å bestemme, fordi alt avhenger av tykkelsen og porøsiteten til brød. Under matlaging, ser det regelmessig på kjeksene slik at de ikke blir brent.
  • Dette er et slikt produkt som selv en "liggende" bug kan konverteres til en deilig matbit. Men selvfølgelig bør det ikke være moldy eller avgjørende.
  • Hvis du kutter brød relativt store stykker, ikke vær lat til å blande dem regelmessig under matlaging slik at alle skiver er jevnt beskyttet.
  • Slik at kjeksene er jevnt og helt dekket av krydder og saus, er det bedre å ikke helle og ikke helle på dem alt dette i sin tur, men bland alle komponentene med vegetabilsk olje, og deretter interoperert brødstykker i en blanding.
  • Før servering må kjeksene avkjøles til romtemperatur, slik at deres sprø kvaliteter er på høyeste nivå.

Alternativ med Paprika.

Summassister hjemme

Foretrekker naturlig jord Paprika Fat-løselig fargestoff og smak? Dette alternativet er for deg. Den fine smaken og lukten av krydderet i husholdningenes krasjer vil nok nyte mer enn butikken som grenser til butikkenanalogen.

Metoden for matlagingskjærere:

  1. Metoden for fremstilling av brød er det samme som ovenfor.
  2. Helle kuber eller skiver med olje.
  3. Ros paprika og salt. Bland grundig.
  4. Drikk og ta hvitt brød til tilstanden til kjeks 10-15 minutter i en varm ovn (temperatur - 200 grader).
  5. Klar!

Pleasy! Crouch med glede!

I butikkene kan du kjøpe kjeks for enhver smak, produsenter tilbyr mange alternativer. Men, som du vet, litt nyttig i dem. Vi vil fortelle deg hvordan du bruker bare naturlige krydder, gjør kjeks fra brød hjemme.

Supliki fra brød

Ingredienser:

  • Hvitt brød - 300 g;
  • Salt - 1 h. Skje;
  • hvitløk - 4 tenner;
  • Vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
  • krydder.

Matlaging

Brød kuttet i kuber av ønsket verdi. Vi forbinder den knuste hvitløk, salt, krydder (du kan ta noen), vi heller vegetabilsk olje og blanding. Den resulterende blandingen helles i en plastpose, kubene med brød helles der.

Pakke litt påvirke, stram den øvre delen og rist den slik at hvitløksmassen er jevnt fordelt i biter av brød. Hell innholdet i pakken på bakeplaten og send den inn i ovnen, oppvarmet til 200 grader, og tørkes til ønsket tilstand.

Oppskrift på kjeks fra hvitt brød med en smak av dill og tomater

Ingredienser:

  • Hvitt brød - 400 g;
  • Tomatpasta - 1 ss. en skje;
  • Vann - 1 ss. en skje;
  • dill - 30 g;
  • Olivenolje - 3 ss. skjeer;
  • salt pepper.

Matlaging

Tomatpasta blanding med vann, tilsett salt, pepper, olivenolje og knust dill. De som blander alt. Skiver av hvitt brød Smør den resulterende massen, og deretter kuttes i kuber. Legg dem på et bakeplate og tørket i ovnen.

Lekkert ostbrødekrakker

Ingredienser:

  • Hvitt brød - 5 skiver;
  • Solid ost - 40 g;
  • salt.

Matlaging

Brød kuttet i kuber, sprinklet med salt og legg ut på bakeplaten. OST tre på en grunne rulle, dryss biter av brød. Ved en temperatur på 120 grader, tørre kjeks om en halv time, rør regelmessig.

Brød kjeks i ovnen

Ingredienser:

  • Hvit brød brød - 1 PC.;
  • hvitløk - 2 tenner;
  • Eddik - 10 ml;
  • Olivenolje - 30 ml;
  • Løk - 30 g;
  • Salt, rød og svart bakken pepper, karri, hammer koriander, bakken ingefær, oliven urter - å smake.

Matlaging

Baton kuttet kuber. Vi blander alle krydder. Hvitløk og løk hopper over pressen og legg ut på pannen med forvarmet olivenolje. Han stek i ca 2 minutter, og deretter helles blandingen av krydder, bland. Slike legger seg på et bakeplate og ved en temperatur på 130 grader tåler dem i ovnen i 10 minutter. Vi legger krummene i en dyp bolle, vi vanner blandingen av olje og krydder og forsiktig blandes. Legge med papir med papir (det vil absorbere overflødig olje) og legge ut gjennomvåt kjeks, vi sender ovnen i 15 minutter igjen.

Hjemmelaget Sugari anses med rette for å være en favoritt snack av alle russerne. Kjøpt produkt fylt med kunstige krydder, som følge av hvilken regelmessig bruk forårsaker halsbrann. Mange vertinne foretrekker å lage knusere på egenhånd, som ønsker å få et helt naturlig produkt. Vurder de mest delikate oppskrifter, vi gir praktiske råd. Så fortsett.

Hvordan gjøre hjemmelagde kjeks: skarp

Og voksne, og barn kan ikke motstå smaken av duftende kjeks som er i overflod, tilbys til oss på butikkhyller. Men hvorfor spise kjøpte knusere der massen av smaker og andre skadelige ingredienser når du kan forberede dem på egen hånd basert på naturlige produkter?

Variasjoner av Sucharikov.

Oppskriften på kjeks hjemme kan forholde seg til slike alternativer:

  • I ovnen og mikrobølgeovn
  • Svart eller hvit
  • Søt og salt
  • med krydder og med sauser.

Før du lagrer kjeks, er det bestemt hvordan du vil bruke de kokte knusere og med hva du skal bruke: med te eller øl, bruk som ingrediens for salat eller servere til første retter.

Etter det, velg brød for forberedelse av superstjerner: annerledes - for søte kjeks, noen varianter av svart og hvitt - for saltet.

Summarkister krydret med hvitt brød

Summassister hjemme

Smaken er veldig lik butikken, selv om bare naturlige krydder brukes.

Det vil ta:

  • Hvit brød brød - 1 stk.
  • Olivenolje - 3 ss
  • Eddik (7%) - 1 ss. en skje
  • Hvitløk - 2-3 tenner
  • Løk - ¼ pærer
  • Coriander Hammer.
  • karri pulver
  • Pepper Red Hammer
  • Ginger hammer
  • Pepper Black Hammer.
  • Provençalske urter.

Matlaging:

  1. Varm ovnen til 120 grader. Baton Bruk kuber.
  2. Skivet baton sendes inn i ovnen i 7-10 minutter.
  3. Løk og hvitløk hopper over hvitløkstøvet og send til pannen med forvarmet olivenolje.
  4. Bland krydder (ta hver krydder på knivspissen). Når bøyen begynner å ta en gylden farge, ta opp krydder i pannen, og bland alt. Ta av krydder fra komfyren.
  5. De tørkede kjeksene lå ut i en kopp og oljefelt med krydder. Bland forsiktig slik at hvert stykke er impregnert med olje.
  6. Sett kjeksene på bakeplaten igjen og send den til ovnen i 10-15 minutter, slik at de brøler.

Tips: Slik at kjeksene ikke er for fete, senger på bakeplaten fin papir - det vil absorbere en overflødig olje og vil ikke gi breadcrumbs.

Krydret kjeks med svart brød

Summassister hjemme

De er ikke veldig overmettet med krydder, men hvitløksmaken gir dem en unik duft.

Det vil ta:

  • Svart brød (helst "darnitsky) - halvparten av stafetten
  • Salt - 1 time. Støtte
  • Vegetabilsk olje - 3-4 ss. Skjeer
  • Hvitløk - 3-4 tenner.
  • Matlaging:
  • Decacy en foreldet loaf lange skiver.

Matlaging:

  1. Ta cellofanpakken og kast salt der og knust hvitløk, bærende vegetabilsk olje.
  2. Legg hakkede brød i pakken, litt oppblåst pakken (slik at luften er der), stram den øvre delen og begynn å riste pakken til batteriet er fullt distribuert.
  3. Ovnen bryter opp til 200 grader og plasserer et bakervarer der i 10-15 minutter før du setter på.

I en pakke med marinade kan du legge til forskjellige tørkede krydder til din smak: et kammer, Oregano, Oregano, Basil, Hops-Suniteller, etc.

Suchariki til øl

Summassister hjemme

Hvis du vil legge til en slags smak på smak, dra nytte av naturlige kjeks:

  1. Tomatrensere: Tomatpasta blandes til en homogen tilstand med salt og pepper. Brød kuttet til store skiver og fôr dem på begge sider av tomatfylling med en konditori-dusk. Bakene av kjeks i ovnen forvarmet til 150 grader.
  2. Kjeks med dill smak . Dill liten juster, legg til 1 ss. En skje med vegetabilsk olje og hell blandingen i en cellofanpakke. Skivede krummer kuttes i blandingen og forbereder seg i ovnen ved 150 grader.
  3. OST smakfulle kjeks . Slå på en hvit baton på kubene og beskjed om det med salt, sett en krakker på bakeplaten. Natriumost på en grunne grater og dryss med en cracker. Send en cracker til ovnen forvarmet til 120 grader i 20-30 minutter, forstyrre skarpe, slik at de likevel fornøyd.

Søte kjeks

Summassister hjemme

For fremstilling av søte kjeks, bruk vanlige søte boller eller sdobu, som allerede har vært mindre enn noe: å gjøre dem store skiver og tørkes i ovnen på 170 grader til beredskap.

Summassister hjemme

Hjemmelagde naturlige kjeks med naturlige krydder er mer nyttige og ikke mindre velsmakende enn butikken, og deres matlaging tar deg ikke mye tid og krefter.

Delikater med dine egne hender: kjeks i ostbrød

Hvis ditt hjem har brød (alle forskjellige) og solid ost, kan du skjemme deg bort og slektninger, lagre ekte delikatesse - kjeks med ost i ovnen. For en slik tallerken er en elite "parmesan" egnet, og vanlige oster - nederlandsk, russisk.

Summassister hjemme

Ingredienser:

  • brød - 400 g (brød);
  • Ost - fra 70 til 100 g;
  • Vegetabilsk olje - 4 bord. skjeer;
  • Salt - den tredje delen av teskjeen;
  • en blanding av paprika;
  • Hvitløk (valgfritt) - 2 tenner.

Matlaging:

Klipp brødet i form av kuber. Sattail (stor eller fin - spiller ingen rolle). Gjør du hvitløk i en stor bolle. Tilsett olje og salt til den. Alle disse ingrediensene overtar skjeen sammen med pepper

Du kan legge til 100 ml majones til denne blandingen. Hand full i den kokte sausen og bland forsiktig med en skje slik at alle stykker er dekket med denne sammensetningen. Kommuniser brødskiver i en osteflis. Start bunnen av kampen med papir for baking. Jeg vil varme opp til 180 °. Den har sitt eget kulinariske "produkt" i 20-25 minutter. I de første fem minuttene er det ønskelig å blande krummene slik at det ensartede laget av smeltet ost dannes. Støt dette lyset Snack for snacks eller server til første retter.

7. Søte kjeks fra batongen i ovnen

Summassister hjemme

Hvis du har et foreldet brød (eller til og med friskt), ikke skynd deg å kaste den bort. Sjekk ut hvordan du lager søte kjeks i ovnen for å overraske husholdninger med en ny interessant tallerken.

Crispy kuber med sukker impregnert med rømme passer perfekt som et tillegg til te eller kaffe. Det er verdt å merke seg at i stedet for brød, kan du bruke en bolle med noe fylling.

1. Sourkrem - 200 gr.

2. BATON (eller BUN) - 200-300 gr.

3. Sukker - 1,5 glass

Hvordan lage søte kjeks fra en stafett i ovnen:

Klipp batongen ikke for tykke skiver, så hver stykke kan kuttes for å få mange firkanter. Den nødvendige mengden sukker og rømme dekomponerer i forskjellige dype plater. Hver fremtidig søt matbit er senket først til rømme, så kuttes straks i sukker. Legg ut kubene på det tørre bakeplaten, men legg dem på kort avstand fra hverandre. Bake en godbit ved å sette en temperatur på ca 200 grader. Slå av teknikken etter 5 minutter, mate produktene når de er fullstendig avkjølt.

Hva kan gjøres med ikke-bakende brød, slik at det er raskere enn bare bakt? Forbered kjeks i ovnen. Dette er en enkel, men svært variabel matbit, som kan være forberedt fra hvitt eller rugbrød, boller eller baton med ulike krydder og krydder.

Hvite brød ruddy kjeks med hvitløk aroma

Summassister hjemme

Disse appetittvekkende og duftende og høyt sprø brødstykkene tørket til Goldenness vil utfylle enhver første tallerken, salat eller ser på en interessant film. Ingen skadelige tilsetningsstoffer, bare raffinert gastronomisk nytelse!

Ingredienser:

Hvitbrød eller brød - 400 g Fersk hvitløk - 3 tenner
Salt - 1/2 h. L. (smak) Tørket oliven urter - klemme (valgfritt)
Svart bakken pepper - 1/4 h. L. Vegetabilsk olje - 4 ss. l.

Hvordan bake i ovnen hvitløk kjeks fra hvitt brød (trinnvis oppskrift med bilder):

-en-

For basen av sprø snacks, er både luftbrød og vanlige brødvinnere egnet. Det er tilrådelig å bruke i gårsdagens bakervarer. Og ikke så mye med det formål å spare og avfallsfri gård, så mye av hensyn til bekvemmelighet. En litt stalking gjeng kutter mye lettere og vokser betydelig mindre. Derfor kommer kjeksene ut mer pent. Først del brødet på platene med en tykkelse på 1,5-2 cm. Og slå dem deretter til firkanter eller rektangler.

Summassister hjemme
-2-

Forbered en naturlig smaksstoff og smakforsterker. Rengjør noen hvitløk tenner. Klipp kniven eller selg gjennom pressen. Sette i en liten sudine. Tilsett salt. Scat ut grundig til det aromatiske krydderet er tillatt juice. Fersk hvitløk kan erstattes med granulær. Deretter, i dette tilfellet, trenger ingenting.

Summassister hjemme
-3-

Kast ut holly urter og en liten svart pepper. Hvis det ikke er noen ferdig krydder, erstatt den med rosmarin, oregano, basilikum, timian, dill og andre dufter i en tørr og knust form. Ikke elsk disse krydder? Du kan ikke sette. Hell Maslice. Ideelt bruk Olive. Det vil ikke bare gi en ruddy skorpe når du kjører kjeks i ovnen, men gir også hjemmekoselig en tynn duft. Og fordelen er mer i den enn i vanlig solsikke. Men hvis olivenfruktene av olivenfrukter ikke er i hånden, er det ikke nødvendig å kjøre hodet inn i butikken. Egnet en hvilken som helst olje av plantens opprinnelse. Rør innholdet i bollen.

Summassister hjemme
-4-

Legg til brødbiter. Bland grundig slik at smelteblandingen er jevnt fordelt. Plasser dine fremtidige kjeks på bakeplaten. Det er ønskelig at de "lett" i ett lag. Maksimum - to. Hvis tiden er "vogn", tørre kjeks i ovnen på 120 grader. Dette vil ta ca 30-40 minutter. Den ubestridelige fordelen med denne fremstillingsmetoden - biter av brød trenger ikke å snu seg. De vil ikke brenne. Gjestene er allerede uhøflige trommer på døren? Aktiver ovnen for å øke opptil 200 grader, legg et bakeplate med fremtidig matbit. Og gå for å møte lidelsen. Mens de vasker hendene, vil forretten sikkert spade. Vanligvis tar det ikke mer enn en fjerdedel av en time. Men ikke glem dem noen ganger "shuffle". Uansett tid og temperatur må ovnen være en frittfrekvens.

Summassister hjemme
-fem-

Ferdige Crustics vil litt kjøle ned og bruke det med vilje. Det vil si, spise med glede. Jeg liker å legge dem til ertesuppe med duftende røkt kjøtt. Bare forstyrrende velsmakende. Og under øl er det også bra. Kan være

Summassister hjemme

Svart brød croutons som i en restaurant - sprø ute og myk innsiden

Summassister hjemme

For første gang steker vi croutons før skyene ringer, men hvordan du lager dem, hvis du vil legge igjen en knase og forlate det myke hjertet. Det er en liten hemmelighet å forberede slike croutons. Prøv å steke og kanskje vil du bli deres ekte fan. For disse grenochkene vil vi ta et rundt brød med klassisk rugbrød, det kalles også Darnitsky. Det er lysegrå inni, brun ute og har lyst sourness, men med alle av oss elsket av barndommen.

Det vil ta:

  • Loaf av rugbrød - 1 stk,
  • Hvitløk - 5-6 tenner,
  • Greener av dill, persille og grønne løk - 2 kvist,
  • Vegetabilsk smør for brød - 2-4 spiseskjeer,
  • Vegetabilsk olje for steking
  • Salt og pepper etter smak.

Matlaging:

Matlaging av croutons er myke inne og med hvitløk pasta utenfor.

Forbered hvitløkpasta slik at mens vi steker brød, blinker hun og gir maksimal smak. Sett den rene hvitløk i en kopp eller kolbe, litt tilfredsstillende og pepper. Legg til de samme grønt grøntområder, du kan kutte dem i 2-3 deler slik at de ikke er for store. Fyll med flere skjeer med vegetabilsk olje og slip blenderen for å oppnå nesten homogen pasta. Det kan være biter av grønt og hvitløk, men veldig liten.

Hvis det viser seg for tykt og dårlig knust, så hell litt olje. Den totale pastaen må minne om det rolige majones.

Nå graver et rundt brød til store skiver tykk ikke mindre centimeter. Pumper bruker ikke, det er bedre å bo dem til lunsj sammen med en Borsch.

Forvarm vegetabilsk olje i en skillet. Sett stykker brød på en stekepanne og stek til en ruddy skorpe på to sider. Sannsynligvis for dette krever ikke mer enn et minutt. Ikke ta tak i ditt brød.

Sett ferdige croutons på et papirhåndkle og litt peel olje fra steking. Etter det, ta kniven for oljen og spre små grener av hvitløkpasta, som var forberedt på forhånd. Satt hele overflaten av nadverden på den ene siden.

Ta nå en skarp kniv eller en knivsag for brød og kutt skivene på strimlene litt diagonalt. Legg ut en vakker på en tallerken og server med en velsmakende saus. Fra oven vil de knase, og innsiden vil forbli myk.

God appetitt!

Deilige kjeks hjemme - matlaging hemmeligheter

Cookies er glade for å åpne noen av deres hemmeligheter av vertinne, slik at de var i stand til å overraske husholdninger med en ny tallerken

Så for eksempel, før du lager lekser, er det viktig å gjøre deg kjent med noen råd:

  1. Hvis brødet er for vått, mens du tørker ovnsdøren åpen. Så du vil hjelpe ulykkelig fuktighet til å fordampe raskere.
  2. Legge til urter som krydder, ikke bli båret bort, fordi krydder er designet for å understreke smaken av retter, og ikke dens undertrykkelse. Det er verdt å merke seg at hvitløk ikke kombinerer med tørket dill.
  3. Hvis du gjør kjeks, som vil bli ekstra ingredienser for suppe eller salat, så tenk over kombinasjonen av krydder som er i brødsmuler og i en kokt tallerken.
  4. Vegetabilske oljealternativer for tanking Det er mange hvis du ikke koker det. Bart, sesam, peanøtt eller oliven.
  5. Krydret med smørbiter av brødbruk umiddelbart, fordi etter en lang lagring, som inneholder flerumettede fett, blir skadelige kjemiske forbindelser.
  6. Hvis du har gjort kjære selv i ovnen, men bestemte seg for å holde dem lenge og forvente at de vil forbli sprø og velsmakende, så etter baking, send biter til en hermetisk lukke glassburk.
  7. Hvis du ikke finner et foreldet brød, og du ikke vil tørke fra hvitt, vil du ikke steke sellerirot, mens hver stamme trenger å kutte i små kuber. Det er nødvendig å krysse med en blanding av smeltet smør, krydder, sennep og salt.

Sjekk ut oppskriftene og tilbered hjemmelaget brød i ovnen.

Sucker med ost i ovnen

Du vil trenge:

  • 300 g hvitt brød
  • 3 ss olivenolje
  • 100 g solid ost
  • Salt, krydder å smake

Klipp skorpen din fra brød, kutt krummene med kuber. Olivenoljeblanding med salt. Legg til krydret urter og krydder som du liker (karri, tørket hvitløk, en blanding for kylling, etc.). Sett brødet i blandingen, bland grundig og dekomponere tvert imot.

Sattail solid ost på fint grater. Dryss brød. Feie i en forvarmet ovn.

Appetittvekkende ruddy kjeks elsker nesten alt. Skarp delikatesse kan være snackborn, så kjeks serveres til øl, suppe eller brukes som et additiv til salater. Og søte vanilje kjeks med rosiner eller valmuer serveres til te, melk eller kaffe.

Selvfølgelig kan i dag en slik delikatesse med enhver smak kjøpes i hver butikk, men det vil bli mye mer bedre og mer nyttig hvis du må forberede kjeks i ovnen. Spesielt siden det er så enkelt at selv et barn kan takle oppgaven.

Du kan lage kjeks i ovnen fra noe brød

Samtidig er det helt uansett om det er hvitt eller svart, friske eller merker. Den eneste tilstanden når du bruker dumt brød, slik at det ikke var spor av mugg

Så hvordan å lage kjeks i ovnen? Brød kuttet i kuber. Hvis vi planlegger å bruke kjeks i salater, lager vi små kuber. Hvis du har tenkt å bare spise dem, er det bedre å lage kuber med en fasett på ca 2-2,5 cm. Så langt vil vi kutte brødet, slå på ovnen for oppvarming, installere termostaten i 180 grader. Hell brødbiter på bakeplaten, sett i ovnen i 15-20 minutter. Tiden avhenger av hvor sprø og ruddy kjeks du vil få. Så forberede enkle kjeks, men for å få dem til å smake mer interessant, kan du bruke en rekke krydder.

For eksempel, hvis det er bestemt å forberede krydret kjeks i ovnen, så før du sender et bakeplate med brødkuber i ovnen, bør de sprinkles med et fint slipsalt, svart pepper, tørr paprika eller karri. Krydder kan velges til deres smak. Men hvis du planlegger å lage søte kjeks til te, så sukkerpulver (du kan blande den med vanilje sukker eller kanel) må du drysse ferdige kjeks, umiddelbart, hvordan du får dem ut av ovnen.

Og du kan vise fantasi og forberede duftende hvitløkskjærere i ovnen, som kan sendes til i stedet for tradisjonell Pampus. Ved halvparten av batonen av hvitt (eller svart, noen som det), trenger brød omtrent halvparten av glasset av vegetabilsk olje. Best av alt, selvfølgelig, ta oliven, men det hælder også olje i en bolle, de klemmer et par hvitløksklær, vi skremmer de tørkede greener og legger salt. Tørket grøntområder kan være noe - dill, persille, basilikum. Og du kan ta en ferdig blanding, for eksempel "Olive Herbs" eller et sett med italienske krydder. I duftende olje kutter vi biter av brød (for forberedelsen av denne parabolen, brødet ditt er ikke verdt å hugge for lite). Legger brødbiter på bakeplaten og i ovnen. Bake til de er vridd og ikke få den nødvendige hardheten.

Du kan forberede en slik matbit med ost. For å gjøre dette trenger du nesten ferdige kjeks til å drysse med ost som du trenger å forstå på den lille risten, og sende dem til ovnen bokstavelig talt i et par minutter, slik at osten begynte å smelte.

Det må sies at dessertkrakkere forbereder ikke bare av søte sprø, knaske krummer som er vist nedenfor, bakt som informasjonskapsler.

Så vi bryter i en bolle med tre egg og kaster dem med et glass sukker og en te skje, tilsett et glass rømme og et glass rosiner i en blanding (du kan erstatte nøtter eller panner). Te (uten vals) Spoon Soda Mix med samme mel, legg til deigen og bland. Tilsett 4-4,5 kopper mel for å gjøre ganske kult deig. La ham bli sidelengs tretti minutter, og del deretter de tre-fire delene og danner en langstrakt bar, i form som ligner på franske baguetter. Vi legger dem på et smurt bakeplate, og vi vil bake med to grader til beredskap.

Da vil jeg ta sine ovner, litt kul, så det bare ikke brenner, og gjelder på tvers av de ikke-skjøre skivene. Vi vil dekomponere dem på disken og igjen vil vi sende den inn i ovnen slik at kjeksene tørkes og knuses. Ferdige kjeks er dekket av sukkerpulver og belegg, vi gjelder for te.

Hvordan lage kjeks i mikrobølgeovn

Summassister hjemme

For matlaging trenger vi brød eller brød. Det er nødvendig å kutte kuber og slik at de er omtrent like store. Bare, kubene i forskjellige størrelser vil bli bakt ujevnt. Supliks i mikrobølgeovn som mister fuktighet først innvendig og så allerede på kantene. Hvis du bryter opp en slik Sukharik, så blir det mørkere inne enn toppen. Dette må vurderes når du sjekker tilgjengeligheten.

Sugari er fremstilt i etapper, som regelmessig slår av og omrøring:

  • Vi kutter ett brød eller et brød 1-1,5 cm i kuber i størrelse, vi forlater å bo på en halv time.
  • Vi deler arbeidsstykket på parabolen med et tynt lag. Vi slår på den minste kraften og trommene i 2-3 minutter, avhengig av egenskapene til enheten. Se på ikke å brenne.
  • Mens kjeksene i mikrobølgeovnen blir bakt med en blanding av 185 ml olivenolje (du kan solsikke) med salt og 6 kluter med hvitløk savnet gjennom pressen (du kan legge til favoritt krydder i stedet for hvitløk).
  • Fjern kjeksene fra ovnen og hell dem med den resulterende oljesausen, bland og bake 1,5 minutter.

Det viktigste når du kjører avlingen i mikrobølgeovnen er nødvendig hele tiden for å observere prosessen og periodisk deaktivere og røre parabolen.

Slik lager du croutons i mikrobølgeovn

Summassister hjemmeDuftende croutons -

  • Brød vil bli kuttet ned store skiver.
  • I en bolle heller vi olje, legger til hakket hvitløk til den.
  • Finne inn i blandingen på begge sider av stripen av brød og Solim-avlinger for å smake.
  • Legg ut på en flat plate på en rad.
  • Vi bake 1-2 minutter med full kraft.
  • Du kan smake. Det kan være varmt og kaldt.

Suchariki er en svært velsmakende salinsk hjemmelaget til øl med krydret smak. Du kan lage kjeks fra svart brød og fra hvitt.

Suchariki til øl hjemme fra svart brød

Summassister hjemmeTeskje rød pepper

  • Klipp brødet i små kuber eller tynn halm og legg i en plastpose.
  • Vi lager saus: Bland vegetabilsk olje med knust hvitløk, pepper, salt og greener.
  • Vi fyller sausen i posen med skiver og forhindrer nøye (du må gni pakken) slik at skivene har absorbert hele væsken.
  • Legg deretter ut på et bakeplate og bakt, periodisk omrøring og forsøk på å være beredskap.

Suchariki til øl fra hvitt brød "kiries"

Vurder hvordan du lager "cyrisions" hjemme. For forberedelsen av "kiriessk", vil det ta hvitt brød eller et brød, men siden det er mer porøst enn svart, kutt det i glatte kuber er ikke lett. Derfor er det bedre å ta en stengel, og fra ferske kan oppnås ved å kutte krummens fjell.

  • Vi bruker en jevn del av 1 hvitt brødbunch.
  • Vi tar 70 gram solsikkeolje eller olivenblanding med 1 teskje paprika og 0,5 ts salter. Du kan legge til en rød pepper eller en blanding av paprika hvis du liker skarp.
  • Bland den resulterende blandingen med hogstmaskiner av kjeks.
  • Vi delte på et bakeplate i ett lag og legger i ovnen, forvarmet til 180 grader. Vi baker opp til en vakker gylden farge.

Suchariki til øl kan gjøres med forskjellige naturlige refills: med tomat, med dill, med ost og andre elskede krydder.

Hjemmelaget kjeks er svært velsmakende, og hvis de er tilberedes, har de en hyggelig skade. Du kan lage kjoler av forskjellige størrelser og forskjellige smaker. De kan bare brukes med te, og du kan legge til supper og salater. De mest delikate kjeksene for en suppe med hvitløk. Vurdere prosessen med deres forberedelse.

Kjeks med hvitløk

Brød med hvitløk utrolig appetittvekkende, elsket smak siden barndommen.

  • Vi vil fylle på kjeks med hvitløk: 3 ss oljer Mix med 7 hvitløk tenner, savnet gjennom pressen, og salt, vi vil gå i en halv time.
  • En feil med rug eller hvetebrød kuttet i tynne skiver og legger i en plastpose.
  • Den uskarpe olje-hvitløkblandingen blir tilsatt til skiver og rister intensivt pakken.
  • Plasser skiver på et bakeplate og sett stekt i ovnen, oppvarmet til 100-120 grader.
  • Vi baker til den skarpe effekten er oppnådd, ikke å glemme å periodisk slå på skivene.

Crackers ble oppfunnet for militært personell, men så falt kronene langs moralske og alle sivile. Sugari er gunstig i økonomisk tørt brød lagres lenger. Det er også nyttig for helse, de er lettere å fordøye enn ferskt brød, ikke opprette belastninger på fordøyelsessystemet. Suchariki er et unikt produkt.

Hvordan gjøre hjemmelagde kjeks: skarp!

For å lage duftende sprø kuber, klumper eller skiver hjemme, kan du bruke noen i går eller til og med ferskt brød eller en haug.

Bruk metall krøllete spor til å overraske husholdninger eller gjester med den opprinnelige formen av superstjerner, tilberedt personlig.

Hvordan tørke kronen i ovnen

De erfarne skarpe stykkene laget av foreldet brød eller brød kan brukes på forskjellige måter: det er med te, legg til salat, suppe eller buljong.

For ikke å kaste bort et så verdifullt bakprodukt, les de mest populære måtene hvordan du kan lage kjoler i ovnen.

Produktene vil være bedre hvis de er utfelt: det optimale alternativet er impregnering, fordi bare så krydder absorberer jevnt.

På hvilken temperatur, tørkede knusere i ovnen

Det er nyanser i denne saken, fordi hver type brød vil tørke på forskjellige måter.

I alle fall må skiver, kuber eller husly under matlaging, slå flere ganger for å tørke jevnt.

Så, den optimale temperaturen på ovner for superstjerner er: fra hvitt brød - 170 grader; fra grå eller kutt - ikke mer enn 180 grader; fra svart - 180 grader; Fra et bakeri - 170 grader.

Deilige kjeks hjemme - matlaging hemmeligheter

Kokker er glade for å åpne noen av deres hemmeligheter til vertinne, slik at de var i stand til å overraske husholdninger med en ny tallerken.

Så for eksempel, før du lager lekser, er det viktig å gjøre deg kjent med noen råd:

Hvis brødet er for vått, mens du tørker ovnsdøren åpen. Så du vil hjelpe ulykkelig fuktighet til å fordampe raskere.

Legge til urter som krydder, ikke bli båret bort, fordi krydder er designet for å understreke smaken av retter, og ikke dens undertrykkelse.

Det er verdt å merke seg at hvitløk ikke kombinerer med tørket dill.

Hvis du gjør kjeks, som vil bli ekstra ingredienser for suppe eller salat, så tenk over kombinasjonen av krydder som er i brødsmuler og i en kokt tallerken.

Vegetabilske oljealternativer for tanking Det er mange hvis du ikke koker det.

Bart, sesam, peanøtt eller oliven.

Krydret med smørbiter av brødbruk umiddelbart, fordi etter en lang lagring, som inneholder flerumettede fett, blir skadelige kjemiske forbindelser.

Hvis du har gjort kjære selv i ovnen, men bestemte seg for å holde dem lenge og forvente at de vil forbli sprø og velsmakende, så etter baking, send biter til en hermetisk lukke glassburk.

Hvis du ikke finner et foreldet brød, og du ikke vil tørke fra hvitt, vil du ikke steke sellerirot, mens hver stamme trenger å kutte i små kuber.

Oppskrifter for kjeks i ovnen

Hver økonomisk vertinne har allerede funnet produksjonen, for ikke å kaste bort det foreldede brødet - for å si det.

Alternativer, med hva krydder det er å gjøre, det er mange, fordi mange liker å eksperimentere med kombinasjoner av smak.

Velg en passende oppskrift på matlagingskjærere i ovnen for å bruke sprø produkter som et tillegg til enhver tallerken.

1. Sugari fra svart brød i ovnen

Duftende sprø rug-kuber kan brukes til det du vil ha: som en matbit under øl eller i form av en ekstra ingrediens for mange salater eller den første.

Kuser i ovnen fra svart brød vil vise seg duftende og vakkert, som i bildet, hvis du alle gjøres trinnvis, som beskrevet i oppskriften. Spar deg selv på denne måten å ikke se i lang tid.

Produkter:

1. Salt (liten) - å smake

2. Svart brød - 1 stk.

3. Vegetabilsk olje - 45 ml.

4. Krydder, tørre urter - hvis ønskelig

Hvordan lage kjeks fra svart brød i ovnen:

Klipp brødet av et stalking rugbrød av kuber, halm eller kuber, mens tykkelsen på hvert stykke ikke bør være mer enn 1 cm.

Hell halvparten av servering av olje i en plastpose, hell ut de samme skiverene der, hilsen, eventuelt tilsett krydder eller en blanding av krydder.

Tilsett gjenværende avgående olje, litt mer salt, krydder og samle kanten av pakken i hånden.

Holde den andre hånden, pent, men intensivt rist innholdet i pakken, slik at den resulterende påfylling fordeles for hver klump eller terning.

Dekk bakeplaten med et stykke pergamentpapir, hell ut ett lag med emner. Send produkter til ovnen, hvor temperaturen allerede har klart å stige til 180 grader.

Bake kaken slik at de blir gyldne farge.

2. Hvitbrød krasjer i ovnen

Disse kjeksene som selges i hver butikk, har få personer som er nyttige for menneskekroppen.

Hvis du vil at husstandene dine skal bruke så mye som mulig "sunn" mat, prøv å sette kjeksene i en ovn fra hvitt brød.

Hjemmelagde produkter er oppnådd vakker, som i bildet, og smaken av snacks med ost vil sette pris på selv de mest kresne gourmetene.

Produkter:

1. Salt - å smake

2. Hvitløk - 2 tenner

3. Olje - 3 ss. Skjeer

4. Baton - 400 gram.

5. OST - 100 gr.

Slik lager du kjeks fra hvitt brød i ovnen:

Klipp brød med små kuber. Ta tak i osten av noe slag. Hvitløk knust med en skarp kniv eller med hjelp av en Garberody.

Saltet litt, hvoretter det er i en skje, mens krydderet ikke tillater juice. For å helle brødkuber med den resulterende blandingen, blandes grundig slik at alle produktene er jevnt gjennomvåt.

Butt Baking Paper-skuffen, legg ut fremtidige sprø snacks i ett lag. Forvarm ovnen på forhånd, bake på 180-200 grader før appetittvekkende gylden skorpe.

Det er verdt å merke seg at produktene først matlaging ofte bør omrøres, slik at den smeltede osten vil bli distribuert på hver brødbit.

3. Supliks med hvitløk i ovnen

Slike snacks tjente et ærverdig sted på kjøkkenet fra eierne, fordi de kan tilberedes bokstavelig talt om et par minutter, og deretter bruke som en ekstra matbit til første retter.

Sukhari med hvitløk i ovnen har en hyggelig aroma og smak, som er hovedfaktoren for gourmet.

Spar deg selv denne oppskriften, for ikke å tenke på hvordan du raskt kan behandle foreldet brød.

Produkter:

1. Olivenolje - 60 ml.

2. Baton eller baguette - 1 stk.

3. Salt, Ground Pepper - å smake

4. Hvitløk - 4 tenner

Slik lager du kjeks med hvitløk i ovnen:

Inkluder i forhåndsovn, og viser en temperatur på 190 grader. Trekk bakeplaten, peker papiret. Hell olje i pannen, legg en hakket hvitløk der.

Spiceet du trenger for ikke å steke, men passere, ikke mer enn 30 sekunder. Bytte skiver av brødblanding med hvitløkoljeblanding, la i et par minutter, slik at de vil absorbere tankingen.

Del brødkuber med ett lag på papir, send et bakeplate inn i ovnen. Sy det erfarne brødet, til hver Sukharik blir gylden farge.

4. Rye kjeks i ovnen

Slike snacks kan tjene som en uavhengig tallerken til øl eller utføre et utmerket tillegg til boostet.

Tidligere, brødet vekket, for ikke å kaste ut, og i dag er det rye kjeks med hvitløk i ovnen for å nyte sin smak.

Alt du trenger å gjøre er å forberede produkter og gjøre alt trinn for trinn, som skrevet i oppskriften.

Produkter:

1. Olivenolje - 2 ss. Skjeer

2. Hvitløk tørket - 1 h. Skje

3. Salt, krydder - å smake

4. Rugbrød - 0,6 kg.

5. Fersk hvitløk - 2 tenner

Hvordan å forberede Rye Crackers i ovnen:

Beskjær skorpen med en stafett, krump i formen på kuber. Skyt arbeidsstykket i en stor bolle. Produkter dryss med tørr hvitløk, salt.

For ikke å skade fremtidige snacks, må du smadre oppvasken. Hell brødkuber med olje, og kast en fersk hvitløk der.

Rist en bolle igjen. Å steke kjeks i en forvarmet ovn i ikke mer enn 15 minutter, omrøring periodisk.

5. Caesar kjeks i ovnen

Mange vertinne som er interessert i å lage mat, maten hjemme er interessert i hvordan å lage brødsmuler i ovnen.

Crispy Cubes er en ekstra ingrediens til mange retter: buljonger, salater, etc.

For eksempel, klatre opp Cruck for Caesar i ovnen, vil ikke gjøre mye problemer med til og med nybegynner kokk, fordi det er en trinnvis oppskrift.

Produkter:

1. hvitløk - 3 tenner

2. Dry Basil, Olive Urter - 2 ss. Skjeer

3. En foreldet hvit baton - 0,5 kg.

4. Vegetabilsk olje - 0,25 glass

5. Smørsmør - 0,25 glass

Hvordan lage crackers for Caesar i ovnen:

Brød kuttet i ikke for store kuber. I en stor kapasitet, bland vegetabilsk olje, smeltet kremaktig, legg til trykk på masse skorpe og andre krydder.

Fald i søvnprodukter, bland slik at de er impregnert med denne tankingen. Bake med 200 grader ikke mer enn 10 minutter, eller til snacks blir ruddy.

Klar sprø stykker å bruke når det er fullstendig avkjølt.

6. Suchariki med salt i ovnen

Denne oppskriften vil sette pris på de som elsker å spise i løpet av dagen.

Det er verdt å merke seg at hjemmelagde kjeks med salt i ovnen vil gi mye mer fordel for kroppen enn de som er gjennomvåt med skadelige tilsetningsstoffer.

Hvis du ønsker det, kan du prøve brødkuber ikke bare med salt og pepper, men også av andre krydder med forskjellige smaker: bacon, ost, etc.

Produkter:

1. Salt - 5 gr.

2. Hvit Baton - 1 PC.

3. krydder - å smake og ønske

Hvordan lage kjeks med salt i ovnen:

Klipp brød med bryst, skiver eller kuber. Pass på at brikkene ikke er for tykke eller tynne, fordi de ikke kan tørke eller brenne i det hele tatt.

Legg ut fremtidige skarpe på et bakeplate, litt dryss med vanlig vann. Dryss salt, krydder, men overdriv ikke det.

Send arbeidsstykket til den forvarmede ovnen. Temperaturutstillingen optimal - ca 150 grader. Tørr, periodisk omrøring av produkter til de blir en vakker gullfarge.

7. Søte kjeks fra batongen i ovnen

Hvis du har et foreldet brød (eller til og med friskt), ikke skynd deg å kaste den bort. Sjekk ut hvordan du lager søte kjeks i ovnen for å overraske husholdninger med en ny interessant tallerken.

Crispy kuber med sukker impregnert med rømme passer perfekt som et tillegg til te eller kaffe. Det er verdt å merke seg at i stedet for brød, kan du bruke en bolle med noe fylling.

Produkter:

1. Sourkrem - 200 gr.

2. BATON (eller BUN) - 200-300 gr.

3. Sukker - 1,5 glass

Hvordan lage søte kjeks fra en stafett i ovnen:

Klipp batongen ikke for tykke skiver, så hver stykke kan kuttes for å få mange firkanter.

Den nødvendige mengden sukker og rømme dekomponerer i forskjellige dype plater. Hver fremtidig søt matbit er senket først til rømme, så kuttes straks i sukker.

Legg ut kubene på det tørre bakeplaten, men legg dem på kort avstand fra hverandre. Bake en godbit ved å sette en temperatur på ca 200 grader.

Slå av teknikken etter 5 minutter, mate produktene når de er fullstendig avkjølt.

God appetitt!

Добавить комментарий