Shawarma thuis - 5 eenvoudige en heerlijke recepten stap voor stap met foto's

Hoe minder tijd tussen de voorbereiding en het eten Shawarma - het gerecht is smakelijker. De saus in dit recept is niet erg vloeistof, dus je kunt geen servetten inslaan.

Klassieke St. Petersburg Shaverm

Hoeveel mensen zijn zoveel meningen. Het recept voor een authentiek scheerapparaat van St. Petersburg is bekend bij elke bewoner van het culturele hoofdstad, alleen de problemen - ze zijn allemaal verschillend. We zullen proberen de meest echte St. Petersburg Shawerm in dit recept te reproduceren.

Ingrediënten voor 2 porties:

  • Lavash - 1 verpakking.
  • Ui - 1 pc.
  • Tomaten - 2 stuks.
  • Witte kool - 100 gr.
  • Verse komkommer - 2 stuks.
  • Kippendij - 2 stuks.
  • Universele kruiden voor kip - 1 eetlepels. een lepel.
  • Coriander Ground - ½ uur. Lepels.
  • Knoflook - 1-2 tanden.
  • Zout, peper - naar smaak.
  • Azijn - 1 uur. Lepel.
  • Suiker - ½ uur. Lepels.
  • Kefir is niet dik - 2 eetlepels. lepels.
  • Zure Cream 20% - 2 TBSP. lepels.
  • Mayonaise - 2 eetlepels. lepels.

Kook methode:

  1. Kippendijen om te ontdoen van botten en ophalen in kruiden voor kip. Voeg wat plantaardige olie toe - het zal aromatische stoffen van specerijen toestaan ​​om te onthullen.
  2. Kippenvlees gebracht op een grill of grill.
  3. Terwijl de kip klaar is om te bereiden, begin met het koken van saus - het zal tijd moeten zijn om erop te staan ​​dat alle ingrediënten erin geslaagd zijn om geuren uit te wisselen.
  4. Meng Mayonaise, Kefir en zure room. Maal knoflook en voeg toe aan saus met koriander. Als de saus te vloeibaar is - voeg Mayonaise toe. Speel naar smaak.
  5. Verwijder de zaden van de komkommers met een lepel en snijd het met een kleine kubus.
  6. Tomaten moeten ook worden vrijgelaten uit zaden. Snijd de tomaat naar vier delen en verwijder de vruchten en zaden.
  7. Uien snijden in dunne halfringen. Als je wilt dat het minder scherp is, pak het op. Op de lamp is het noodzakelijk tot 1 theelepel azijn, vloer van een suikerlepel en een snufje zout.
  8. Fulk cappist. Alle groenten voor het gemak verschuiven in één container.
  9. Wanneer de heupen zich voorbereiden, laat ze enigszins afkoelen. Vlees voor scheerapparaat wordt gesneden door dunne strepen, 1-2 cm breed.
  10. Lavash-blad wordt op een smalle kant aan de kok gezet, die zich terugtreedt vanaf de rand van 5-6 cm, groenten, kip- en ui semiriteiten zijn aangelegd.
  11. Van bovenaf wordt het vlees gegoten door een saus en wordt er een kleine hoeveelheid groenten bovenaan geplaatst.
  12. De rand wordt zodanig aangeraakt dat het vullen van bovenaf volledig bedekt was. Aan de zijkanten van Lavash wordt ook ingestort en vervolgens de rol vormt.
  13. Een korst is ingesteld in de pan, zodat lavash knapperig is.

Garns, pittige saus, hete sappige kip, knapperige groenten en een uniek geurscheerapparaat - en dit alles op je bord. Eet smakelijk!

Zelfgemaakte shawarma met curry kip in de pita

Ingrediënten:

  • Chicken Fillet - 400 gr.
  • Tomaten - 2-3 stks.
  • Verse of gezouten komkommers - 1-2 stuks.
  • Uien zoet - 0,5-1 pc's.
  • Lavash Armeense - 2-3 vellen.
  • Mayonaise - 160 gr.
  • Griekse yoghurt of zure room - 180 gr.
  • Knoflook - 3-4 tanden.
  • Sojasaus - 2 eetlepels. lepels.
  • Curry - 1 uur. Lepel.
  • Paprika Sweet - 1 uur. Lepel.
  • Het mengsel van paprika's is 1 theelepel.
  • Petruskka, dille - naar smaak.
  • Zout, peper - naar smaak.

Kook methode:

  1. Kippenvlees wassen, snijden in plakjes of kubussen.
  2. Bereid kruiden voor kip: Curry theelepel, zoveel paprika en mengsels van paprika's mixen met sojasaus. Indien nodig, worden voorkomen.
  3. Marktvlees voor een uur.
  4. Meng yoghurt, mayonaise, soesleden of geraspte knoflook. Voeg pittige kruiden toe.
  5. Snijd groenten: uien snijden in de helft en hakken, komkommerstro, tomaat in kleine stukjes.
  6. Deel het vlees van pluimvee op een voorverwarmde koekenpan met een kleine toevoeging van plantaardige olie. Vlees moet in één laag liggen.
  7. Bak op een groot vuur gedurende ongeveer een minuut, flip en bak van alle kanten.
  8. Totale kip moet niet meer dan 7 minuten worden gebakken. Als je bang bent dat het rauw is - zet vlees in folie, zal het klaar zijn.
  9. Blijf aan de ene kant van het pita-voedsel, laat 2-3 cm van de randen achter om het scheerapparaat onder en aan de zijkanten te vouwen.
  10. Twist Shawarma met een rol, vouw de randen aan de zijkanten. Verwarm op een droge pan naar een knapperig op een drankje.

Shawarma met kaas thuis

Om een ​​Shawarma thuis te bereiden, moet u geen enkele van de bovennatuurlijke culinaire mogelijkheden hebben. Ja, en producten voor haar koken zijn niet nodig.

Ingrediënten:

  • Bestandskip of Turkije - 500 gr.
  • Belococcal Cabbage - 150 -200 gr.
  • Lavash White, Thin - 1 verpakking.
  • Cherry Tomatoes - 5-6 stks.
  • Verse komkommers - 2 stuks.
  • Komkommers gemarineerde 3 stuks.
  • Wortel - 1 pc.
  • Massieve kaas - 50 gr.
  • Sour Cream - 2 TBSP. lepels.
  • KETCHUP - 2 TBSP. lepels.
  • Mayonaise - 2 eetlepels. lepels.
  • Knoflook - 2 tanden.
  • Paprika gerookt - 1 uur. Lepel.
  • Kruiden voor kip zonder zout - 2 uur. Lepels.
  • Dille - naar smaak.
  • Zout, peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - voor frituurvogels.

Kook methode:

  1. Filet gesneden en verslaan. Toen snijden we in kleine stukjes, zout, peper, voegen kruiden voor kip toe.
  2. Bak de vogel op een goed verwarmde koekenpan 6-7 minuten, draai de stukken zodra je kunt gladstrijken.
  3. Kool glanzend.
  4. Wortelen worden gewreven op een grove rasp.
  5. Kool en wortels simuleren en leven vóór de vorming van sap.
  6. Strips snijden de komkommers.
  7. Kersen snijd het kwartaal.
  8. De saus is eenvoudig - mix ketchup, mayonaise en zure room, voeg paprika toe en knoflook verpletterend aan het mengsel. Je kunt verse dille toevoegen.
  9. Kaas wrijven op de rasp.
  10. We verzamelen Shawarma in proporties 1 deel van vlees en 2 stuks - groenten en topping.
  11. Lavash Smeer saus - ergens 1,5 eetl. lepels.
  12. Leg kool en wortels af. Ze zijn gebakken vlees. Van bovenaf - komkommers en tomaten. Van boven een beetje saus en kaas.
  13. Zorgvuldig buigen de randen, rijd de SHAWARMA.
  14. We sturen SHAWARMA gedurende 5 minuten in de oven verwarmd tot 180 graden.

Zo'n Shawarma is niet slechter dan straat en veel veiliger.

Turks-Spaans Shawarma

Heerlijke ongebruikelijke Shawarma met oosterse smaak.

Ingrediënten:

  • Ui - 1pc
  • Knoflook - 1/2 hoofd
  • Olijfolie 1-2 Kunst. Lepels
  • Zout, rood scherpe peper-in smaak
  • Wijn Vinegar - 1-3 TBSP. Lepels
  • Watertomaten 1 glas
  • Mayonaise - 300 gr.
  • Knoflook - 1-3 tanden.
  • Gehakt - 200 gr (olieachtig vlees, zout / peper / andere kruiden naar smaak).
  • Ui - 1 pc.
  • Komkommer - 1 pc.
  • Tomaat - 1pc.
  • Kool vers, wit - 100-150 g r.
  • Lavash - 1 verpakking

Kook methode:

  1. We brengt een dunne kool aan, laten we stoppen en haar goed uitspreken, zodat ze sap geeft.
  2. Tomaten snijden dunne ringen. Het is beter om variëteiten te gebruiken met niet te sappig vlees.
  3. Komkommers knippen dunne halve ringen.
  4. Uien snijden dunne halfringen. Als de uien erg bitter zijn - vul het een paar minuten met kokend water en druk vervolgens op. Je kunt u enigszins sprenkelen met appel of wijnazijn.
  5. Bereid Garlic Mayonaise voor - distribueer een paar knoflookteentjes in mayonaise. Als u een dompelbare blender heeft, kunt u alioli koken - traditionele Spaanse mayonaise.
  6. De tweede saus is erg scherp. Snijd ui met een kleine kubus. Hak knoflook fijn. Verwarm de lepel olijfolie in een pan en bak het allemaal op mediumwarmte. Wanneer de boog doorschijnend wordt - voeg gebakken scherpe paprika's toe. Als je vers hebt - zet het samen met uien en knoflook. Een minuut later - voeg gewreven tomaten of tomatenpasta toe.
  7. Probeer de saus. Zoet, Prisharite, zo niet genoeg zuurness - voeg wat wijnazijn toe.
  8. Vormende vlakke platte taarten van hakt. Bevroren in een pan tot de bereidheid.
  9. We verzamelen SHAWARMA - in het midden van de footwash, smeer een scherpe tomatensaus en vervolgens kool, uien, komkommers, tomaten, gesneden vleescakes. En een kleine knoflookmayonaise van boven - en je kunt Shawarma toevoegen.
  10. Veeg de randen voorzichtig en vouw de converter.
  11. We sturen een paar minuten een paar minuten voordat we Shawarma veranderen.

Knippen en eten. Een nonypische combinatie, scherpe heerlijke saus en vleessappen maken deze Shawarma niet alleen straatvoedsel, maar een gerecht van een praktisch restaurantniveau. Probeer Shawarma op dit recept te koken en je bent onwaarschijnlijk dat je hebt gekocht.

Shawarma Home: Recept van onze lezers

Shawarma thuis recept met foto's

Ingrediënten (voor 4 porties):

  • Lavash - 4 stuks (je moet een dunne en verse pita kiezen).
  • Kool - 1 stuk (Beijing, ijsberg of normaal).
  • Verse komkommers - 2 stukjes klein formaat.
  • Verse wortel - 2 stuks.
  • Kip, bij voorkeur gerookte borst - 500 of 600 gram.
  • Gemarineerde komkommers - 2 of 3 stuks.
  • Gezouten komkommers - 1 of 2 stuks.
  • Knoflook - 4 tanden.
  • Uien - 2 grote hoofden.
  • Verse tomaten - 4 stuks.
  • Mayonaise - 150 gr.
  • Zure room - 1 pot (200 g).
  • Dille is een kleine bundel.
  • Solide Grades Cheese - 200 gram.
  • Citroen.
  • Plantaardige olie - 0,2 kg.

Kookproces:

  1. We nemen verse wortels en snijden het op een dunne lange stro.
  2. Hetzelfde moet gedaan worden met tomaten, kool en verse komkommers. Alleen snijden moet iets korter zijn dan wortels.
  3. De ui is halve ringen, gemiddelde grootte. Op de hete koekenpan gieten we olie en bakken de uien naar een gouden kleur.
  4. Gerookte kip gescheiden van het zaad en de resulterende filet wreef de vierkanten fijn. Kippenhuid is wenselijk om niet te gebruiken.
  5. We bereiden saus op de volgende manier voor Shawarma. Meng de zure room en mayonaise. Fijngesneden gemarineerde en zoute komkommers, voeg toe aan zure room en mayonaise. Knoflook moet in een kleine rasp worden afgeveegd en ook aan de saus toevoegen. Na het knijpen van het sap van citroen, mengen we grondig. Fijngedeld dille en voeg toe aan de saus. Meng alles opnieuw.
  6. Ik wrijf de kaas op een grote rasp.
  7. We beginnen te koken. Lavash-blad liet op de tafel liggen en drenkt het met een saus, strooi met kaas en begin alle ingrediënten in elke volgorde in elke volgorde te leggen. Van bovenaf water water met de saus en beginnen we draaien.
  8. Het einde van de lavas spuit met water en draait zich aan het einde. Het is gedaan met de resterende pita. Om te bakken, moet ze enkele minuten op een droge pan zijn, vóór de vorming van een gouden korst.

Shawarma is klaar. Eet smakelijk.

Shaurma - Populair recept

Shawarma of vlees in een taart is een traditionele mediterrane schotel. Aanvankelijk, de zogenaamde Turkmeense gerecht, die werd bijgewoond door gekookt vlees. Deze optie om te koken bevredigend diner is aanwezig op de traditionele Russische tafel niet zo lang geleden, maar voor deze korte tijd slaagde hij erin veel van te houden, daarom zijn er veel opties om te koken. Dit recept kan als een klassiek genre worden beschouwd. Het gerecht omvat kippenfilet, subtiele pita en eenvoudige groenten, waardoor de uitgesproken smaak van pittig vlees kan benadrukken.

Ingrediënten:

  • Kipfilet ─ 500 g
  • Dunne Armeense lavash ─ 3 stuks.
  • Tomaat van middelgrote grootte ─ 2 stuks.
  • Uien ─ 1 pc.
  • Dikke zure room ─ 3 eetlepels.
  • Natuurlijke mayonaise ─ 3 eetlepels.
  • Zout, peper ─ naar smaak.
  • Knoflooksaus ─ naar smaak.

Kookproces:

  1. Voorbereiding van gerechten begint met de bereiding van saus. Om dit te doen, lag in afzonderlijke gerechten een droog mengsel voor knoflooksaus of gehakte knoflook, zwarte peper en zout. Vul het mengsel van kruidenzure room.
  2. Kipfilet wordt gesneden met dunne strepen, meng met een droog mengsel voor het koken van vlees, voeg zout en peper toe. De kippenfilet wordt bewaterd met plantaardige olie en opgemaakt op een voorverwarmde koekenpan, worden opgesteld tot gereedheid.
  3. Lavash ontbreekt door de voorbereide knoflook-zure roomsaus, boven de top van de saus legde klaar vlees.
  4. Groenten, namelijk, tomaten en uien, sneden halve ringen en legen dan over vlees.
  5. Lavash gewikkeld als een rol.

Eenvoudig thuis Shawarm. Diner met uitkering kan op de tafel worden geserveerd.

Kippenvlees en zout komkommer Shawarma

Dit voorbereidingsrecept is echt dicht bij wat wordt geserveerd in fastfoodinstellingen. Deze SHAWARM wordt sappig en bevredigend verkregen. Het bevat altijd veel vlees en groenten, omdat je het voorbereidt, ongetwijfeld staat.

Ingrediënten:

  • Lavash Armeens ─ 2 stuks.
  • Kippenborst ─ 300 gr.
  • Beijing kool ─ 150 g
  • Gemarineerde komkommers ─ 2 stuks.
  • Tomaat ─ 1 pc.
  • Wortel ─ 120 gr.
  • Massieve kaas ─ 200
  • Mayonaise ─ 6 el.
  • Vers groen ─ Beam.
  • Rode gemalen peper ─ naar smaak.
  • Paprika ─ naar smaak.
  • Gekrande knoflook ─ naar smaak.
  • Kruiden voor kip ─ naar smaak.
  • Zout ─ naar smaak.

Kookproces:

  1. Het kookproces moet worden gestart met de voorbereiding van kipfilet. Hiervoor wordt de borst in twee helften gesneden en ze snijdt met dunne strepen.
  2. Om een ​​echte Arabische Shawarma thuis te bereiden, moet vlees vooraf worden gehakt. Hiervoor wrijft de kip goed met zout, kruiden worden toegevoegd, namelijk de gemalen paprika, zwarte gemalen peper, gegranuleerde knoflook en kip-kruiden.
  3. De kip is gevuld met plantaardige olie, grondig gemengd. Marinovka-proces duurt niet meer dan 1 uur.
  4. Terwijl de kip is gemarkeerd, kun je beginnen met de voorbereiding van saus. Om dit te doen, moet je zure room met mayonaise mengen en de greens hakken. De greens worden in een zure room-mayonse-mengsel gelegd, een kleine knoflook wordt toegevoegd (kan korrelvormig worden gebruikt). Roer en aandringen.
  5. Peking Cauldron heeft grotendeels hakken, zodat het smaakt is. Komkommers snijden in dunne strepen en wrijven de harde kaas op een grote rasp.
  6. Component opzij. Verwarm de grill voor en giet er verschillende lepels plantaardige olie op.
  7. Zet kippenvlees op de pan, verpakt op een klein vuur tot de bereidheid.
  8. Terwijl de kip is gebakken, kun je doorgaan met het snijden van tomaten, ze moeten in de laatste plaats snijden, omdat ze snel sap lieten.
  9. De afgewerkte kip legde op de folie, opgewarmd willekeurig in de envelop.
  10. Van de grill koekenpan moet je overtollig vet verwijderen, omdat het gefrituurd moet zijn Shawarma.
  11. Gedeeltelijk gekoelde kip lay-out op een voorverwante saus, een blad van de pita.
  12. De tweede laag wordt kool, de derde komkommers, en de tomaten worden bovenaan geplaatst. De vijfde laag gebruikt Koreaanse wortels.
  13. Voor een sappigheid op Koreaanse wortels kunt u verschillende lepels van knoflooksaus opmaken. Door de saus om de Shawarm met geraspte kaas te triggen.
  14. Shawarma moet zorgvuldig zijn, zodat de componenten het vel niet doorbreken.
  15. De lavash gewikkeld door de rol wordt aangelegd in de grill en het roosteren voor een paar minuten aan beide kanten naar een gouden korst.

Het moet in gedachten worden gebracht dat de samenstelling van de Shawarma vooraf voorbereide producten omvat, dus het is niet de moeite waard om een ​​schaal lang te schilderen. Toplaag, namelijk, kan Lavash verbranden.

Shawarma met champignons en kip

Shawarma is een gerecht van oosterse afkomst, maar nu is het dagelijkse maaltijd in veel landen, waaronder in Rusland. Het wordt verkocht in verschillende vestigingen. Het gerecht is manitis met zijn unieke geur, maar het blijkt nog meer heerlijk als het onafhankelijk wordt gekookt.

Ingrediënten:

  • Slanke lavash ─ 2 stuks.
  • Paddestoelen ─ 300 g
  • Kipfilet ─ 200
  • Aardappelen ─ 2 stuks.
  • Gezouten komkommer ─ 1 pc.
  • Uien ─ 1 pc.
  • Stevige kaas ─ 150 g
  • Mayonaise ─ 1 eetlepels.

Kookproces:

  1. Alle ingrediënten moeten worden voorbereid. Was kipfilet en droog met papieren handdoeken. Stevige kaastelsel op een grote rasp, gesneden in dunne strepen komkommer.
  2. Champignons kiezen Beter stoppen met de keuze op champignons. Ze hebben een zachtere, zachte smaak.
  3. Champignons moeten in kleine stukjes worden gesneden, bakken in een koekenpan met de toevoeging van plantaardige olie gedurende 10 minuten, na het verwijderen van overtollig vocht in de pan, kan zout worden gegoten. Daarna moet je samen met de paddenstoelen een gesneden ui geven.
  4. Uien met champignons shock in een aparte kom. Ze hebben ook kippenfilet op kleine stukjes gelegd, geroosterd totdat ze bereid, zout voegt toe.
  5. Vlees op een bord, vooraf bekleed met papieren handdoeken om overtollig vet te verwijderen.
  6. Op de pan met plantaardige olie om aardappelen te sturen die wordt gehakt door streken. Het moet blij zijn om volledig gereedheid en zout enzoutig te zijn. Op het oppervlak om de pita los te maken en begin met het vastleggen van de vulling op de rand, zich ongeveer 10 cm terug.
  7. De eerste laag Shawarma zal aardappelen zijn. Bovenop het leggen van filet. Op dit punt voeg zout en peper toe.
  8. Ingelegde komkommers, geroosterde uien en champignons lagen. Alle aangelegde ingrediënten moeten goed afkoelen, anders kan de SHAWARMA afbrokkelen.
  9. De top van alle lagen gieten uit geraspte kaas.
  10. Aan de Shawarma is niet te droog, het wordt aanbevolen om het van boven te gieten met saus. Het kan een gewone mayonaise of acuut ketchup zijn.

De envelop wordt geroosterd op een conventionele koekenpan of grillpan tot rossige korst. Serveer in warme vorm, onmiddellijk na het frituren.

Beste Home Shawarma Recept

Shawarma ─ Populaire snack en kook haar thuis, is heel eenvoudig. Voor de voorbereiding zijn de eenvoudigste componenten vereist, namelijk lavash, vleescomponent en plantaardige toevoeging. De samenstelling van het gerecht kan worden gevarieerd op het principe van pizza. Het is geschikt voor alles in de koelkast.

Ingrediënten:

  • Lavash ─ 1 pc.
  • Tomaat ─ 1 pc.
  • Komkommer vers of gemarineerd ─ 1 pc.
  • Verse kool ─ 100 g
  • KETCHUP ─ 2 TBSP.
  • Mayonaise ─ 2 eetlepels.
  • Zout, zwarte grond ─ peper naar smaak.
  • Kipfilet ─ 200
  • Plantaardige olie ─ voor het roosteren.

Kookproces:

  1. Maak alle producten voor, spoel vlees onder stromend water, wasgroenten.
  2. Kool om zo veel mogelijk te stikken, voeg een beetje zout toe.
  3. Tomaat gewassen onder stromend water, verwijder de fruzen eruit en snijd in semi-winden. Komkommer vrij uit de schil, snijd in rietjes.
  4. Om een ​​heerlijke saus te creëren, bespotte ketchup en mayonaise, voeg zout, peper en andere kruiden toe aan smaak. Je kunt toevoegen aan de resulterende massa en knoflook.
  5. Kipfilet gesneden in kleine strepen en bak in een koekenpan met een lichte toevoeging van plantaardige olie. Heet vlees lay-out op een servet om vet te verwijderen.
  6. Lavash verspreidde zich op het werkoppervlak, wikkel de saus, verspreid vlees, leg tomaat en komkommer op.
  7. Shawarma rolt de envelop zodat alle kanten en randen gesloten zijn. Probeer het zo strak mogelijk in te pakken.
  8. Gerechten sturen naar droge, schone pan en pakken aan beide zijden een paar minuten aan.

Zelfgemaakt Shawarma is klaar en kan worden geserveerd aan de tafel.

Shawarma met kip in een pita thuis gekookt

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

Zodat de Shawarma met kip een sappig en smakelijk krijgt, franden franden met specerijen in olie. Het is noodzakelijk om het snel en bij hoge plaattemperatuur te doen om te verzegelen met een korst alle sappen in vlees. Trouwens, je kunt alle delen van de kip gebruiken: de borst, de voeten van de dij of benen. Natuurlijk is het beter om de huid te verwijderen. Groenten voor het vullen van gebruik vers en sappig - dan zal de afgewerkte Shawarma zeker heerlijk en geurig zijn.

Kooktijd: 25 min.

Kooktijd: 20 min.

Porties: 4.

  • Kippenvlees vrij van de huid, botten en kraakbeen. De resulterende filet is bedekt met zout, zwarte gemalen peper en kurkuma. Als u wilt, kunt u elke favoriete kruiden gebruiken. Handen wrijven de kruiden in het filet en proberen ze gelijkmatig in alle stukken te verdelen. In een koekenpan verwarmen een kleine hoeveelheid plantaardige olie en bak de kip er van alle kanten bij hoge temperaturen aan. We bereiken een rossige korst en verwijderen de braadpan van de plaat.

  • De bladeren van de Kool van Beijing worden gespoeld en droog. Als er lastige accommodatie is, is het beter om te snijden. Snijd kool over de bladeren met dunne strepen. Als optie is de ijsbergsalade perfect geschikt in plaats van Pekinking.

  • Gezouten komkommers worden enigszins geperst door de pekel, zodat er in de SHAWARM er niet te veel vocht is. Snijd ze met willekeurige stukken. Het is beter om kleine komkommers te kiezen, omdat ze knapperig en dicht zijn.

  • Tomaatspoeling, we drogen en snijden de halve cirkels.

  • In een aparte container bereiden we een saus voor om de pita te smeren. We mengen mayonaise, ketchup en mosterd.

  • Geroosterde kippenfilet gesneden door dunne plakjes over de vezels.

  • Introduceerde de kolom van Shawarma uit de bereide ingrediënten. Vooral pardplaten op het werkoppervlak. Dichter bij een van de lange zijden zetten we de stroken van de Kool van Peking, er zijn kippenplakken erop, dan zout komkommers en een tomatensuimcène. Van bovenaf water het vullen met een gekookte saus en strooi we geraspte op een grote rasp met kaas. We herhalen dezelfde sequentie en met het tweede blad van Lavasha.

  • Bekijk de vulling in Lavash. Eerst klemmen we de onderste randen vast en dan draaien we de rol langs de lange zijde langs de vullingen.

  • Gevormde SHAWARMA lag op het rooster en legde de oven op het middelste niveau gedurende vijf tot zes minuten verwarmd tot 220 graden.

  • Geef de Shawarma uit de oven, snijd over de schuine gesneden en solliciteer onmiddellijk op de tafel.

Eet smakelijk!

Shawarma met worst in pita thuis

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

Shawarma met worst wordt zeer snel bereid, omdat er geen voorbereiding van de ingrediënten vereist is. Alles wat je nodig hebt, is om zichzelf op voorraad te hebben en, in feite, producten voor de vulling. De basiskwest van Shawarma is afhankelijk van het type en de smaak van worstjes. Het is beter om niet-vaste variëteiten te kiezen, zoals Salami, of gekookte worst - ze zijn eenvoudig handiger om te eten als onderdeel van Shawarma. Lavash zelf, natuurlijk, moet vers zijn. Als hij al een tijdje kan gaan liggen, komen de filterranden niet om een ​​snack prachtig te regelen, en de smaak heeft geen invloed op de beste manier.

Tijd koken: 15 min.

Kooktijd: 15 min.

Porties: 2.

Ingrediënten:

Lavash dun - 1 pc.

Worst - 100 gr.

Komkommer - 1 pc. middelgroot.

Kaas - 100 gr.

Mayonaise - 2 eetlepels.

Tomatensaus - 2 eetlepels.

Zout naar smaak.

Zwarte gemalen peper - naar smaak.

Kookproces:

  1. Lavash verspreidde zich op het oppervlak van de tafel en rol over de hand. We spreiden de mayonaise erop en met de hulp van een siliconenbroer of de achterkant van de eetlepel, verspreiden we het naar een gladde laag, is niet de plaats waar we de vulling zullen leggen. Er moet een ovale mayonaise "vlek" zijn op een van de partijen van de pita.
  2. De worst is schoon van de schaal en snijdt het dunne stro. We zetten het bovenop de mayonaise.
  3. Komkommer is voorzichtig de mijne, we drogen en snijden de tips aan beide zijden. Als de groente ouderen is, is het logisch om de schil te snijden en zaden te verwijderen. We snijden de voorbereide groente op dunne stroken, evenredig met het stro-rietjes. Strooi met een kleine hoeveelheid zout en zwarte gemalen peper.
  4. Ik wrijf de kaas op een grote rasp en leg een kaaschips over de komkommer.
  5. We water tomatensaus of, als een optie, gebruikelijke ketchup.
  6. Bekijk de pitaash, buig eerst de bovenste en onderkant en draai het dan met een rol langs de vullingen. Shawarma met worst klaar! Het is handig om mee te nemen voor snelle en bevredigende snack. Als het gebruik onmiddellijk is gepland, snijd dan de SHAWARMA in het schuine gedeelte van twee porties en dienen.

Eet smakelijk!

Heerlijk huis Shawarma met varkensvlees in de pita

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

Shaurma kan een uitstekend alternatief worden voor het eten, als er geen tijd is voor een volledige maaltijd. Het is bevredigend, voedzaam en erg lekker. Koken Shawarma thuis, je kunt volledig vertrouwen in de kwaliteit en de ingrediënten aanpassen aan smaak. Wij bieden het om deze op basis van varkensvlees voor te bereiden - deze optie zal de mannelijke helft van het gezin nauwkeurig waarderen. Het voorbereiden van vlees zal een beetje tijd nodig hebben, maar het resultaat is volledig gerechtvaardigd.

Kooktijd: 25 min.

Kooktijd: 15 min.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Lavash dun - 2 stuks.

Massieve kaas - 150 gr.

Pork - 300 gr.

Komkommer - 1 pc. middelgroot.

Cherry Tomatoes - 10 stuks.

Peking kool - 200 gr.

Plantaardige olie - voor frituren.

Knoflook - 3 tanden.

Dille - 1 bundel.

Mayonaise - 150 gr.

Kookproces:

  1. Het kiezen van een varkensvlees om Shawarma te maken, is het belangrijk om te begrijpen dat het een voldoende zachte plot moet zijn met een zacht vlees. Goed past in de nek of snijden.
  2. We drogen het vlees met een papieren handdoek en snijden het met kleine strepen over de vezels. In een koekenpan verwarmen een kleine hoeveelheid plantaardige olie en leg het gehakte vlees erin. Bij hoge temperaturen, snel stuk stukken voor rossige korst. Aan het einde van de voorbereiding strooi we een varkensvleeszout en een zwarte gemalen peper naar smaak.
  3. Knoflooksaus schoonmaken. We missen het door de pers en de resulterende Cashitz lay-out in een kom. Groene dillespoeling, we drogen en wrijven fijn het mes. We sturen naar een kom naar knoflook. Voeg Mayonaise toe en meng goed.
  4. We wassen de Beijing-kool, droog en dun schijnt. Als je te dik en grove prestaties tegenkomt, snijd je ze uit en gooi ze weg.
  5. Tomaten en komkommer worden gespoeld en droog. Bij de komkommer snijden we de tips aan beide zijden en wrijven het op een grote rasp. Kersen gesneden in de helft. Kaas wrijven ook op de rasp.
  6. Vlees tegen de tijd van de montage, Shawarma moet een beetje afkoelen na het frituren zodat het niet te heet is. Leg het in een kom.
  7. Voeg een voorbereide mayonaise-saus toe aan vlees, meng.
  8. Lavash blad valt op de tafel en rol met de hand op. Dichter bij de rand zet de gemalen Beijing-kool samen met een geraspte komkommer. Ze distribueren varkensvlees in saus.
  9. Over het leggen van de helften van kersentomaten en geraspte kaas.
  10. We draaien de poten met een buis, passend op de onderste en bovenste randen. We leggen de gevormde SHAWARMA op het rooster en zetten de oven vooraf opgewarmd tot 220 graden gedurende vijf minuten.
  11. Ik maak me klaar voor een shawarma, snijd de schilder op het gedeelte en solliciteer onmiddellijk op de tafel.

Eet smakelijk!

Shawarma met kip en Koreaanse wortel in de pita thuis

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

Koreaanse wortel voegt altijd piquancy toe. En dit is vooral trouwens, als we het hebben over Shawarme. Bereid het voor met kip voor een zoon, evenals met verse groenten - ze geven een sappigheid en textuur. Kippen kunnen zowel gebakken als gekookt worden gebruikt. Starten wordt onmiddellijk in één container gemengd, zodat het gemakkelijker en sneller is om Shawarma te vormen. Het is erg handig om zo'n snack mee te nemen op de weg - niets zal verspreiden en niet breken, en de bevredigende snack wordt verstrekt.

Tijd koken: 15 min.

Kooktijd: 15 min.

Porties: 2.

Ingrediënten:

Kip - 300 gr.

Lavash dun - 2 stuks.

Koreaanse wortels - 250 gr.

Tomaten - 1 pc. middelgroot.

Komkommers - 1 pc. middelgroot.

Mayonaise - naar smaak.

Ketchup - naar smaak.

Zout naar smaak.

Peper zwarte grond - naar smaak.

Kookproces:

  1. Fry of gekookte kip release uit botten, leer en kraakbeen. Snijd het vlees met kleine blokjes. Plaats het in een kom.
  2. Komkommers en tomaten spoelen en droog. Bij de komkommer snijden we de tips aan beide zijden, aan de tomaat verwijderen we de baan van het fruit. Snijd de groenten in kleine stukjes en giet meteen in een kom kip.
  3. Koreaanse wortels dringen enigszins op met de handen van overtollige vloeistof en sturen het naar komkommers en tomaten. Voeg mayonaise, zout en zwarte gemalen peper toe aan smaak, mix.
  4. Podvash verspreidde zich op het oppervlak van de tafel, lijn hun handen uit. Smeer het met een ketchup dunne laag. Aan de ene kant spreiden we het vel, we brengen de randen van boven en hieronder. We draaien de poten met een rol langs de vulling, vormen een Shawarma.
  5. We snijden elke rol over de schuine gesneden en zijn van toepassing op de tafel.

Eet smakelijk!

Hoe zelfgemaakte Shawarma te koken met kip en kool

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

Shawarma gekookt thuis is erg lekker. Wat vooral belangrijk is, kunt u in dit geval zelfverzekerd zijn als ingrediënten en frisheid van de snack zelf. Dit recept bevat een witte kool. Deze eenvoudige groente is in staat om Shawarma aanzienlijk te transformeren door knapperige textuur en juits toe te voegen. Een ander "hoogtepunt" is het gebruik van ingelegde boog. Het zal piquancy en zuurheid bieden.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 20 min.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Lavash dun - 2 stuks.

Chicken Fillet - 400 gr.

Kool wit - 250 gr.

Cherry Tomatoes - 6 stuks.

Koreaanse wortels - 50 gr.

Ui - 1 pc. Kleine maat.

Massieve kaas - 100 gr.

Kokend water - ½ eetl.

Suikerzand - ½ theelepel

Zout naar smaak.

Azijn tafel 9% - 1 eetl.

Knoflook - 2 tanden.

Mayonaise - 2 eetlepels.

KETCHUP - 2 TBSP.

Plantaardige olie - voor frituren.

Olijfkruiden - naar smaak.

Peper zwarte grond - naar smaak.

Kookproces:

  1. Belococcal Cabbage is dun schijnt. Ik vorm het met je handen om de vezels te verzachten en het volume te verminderen. Enigszins spit en opnieuw met je handen.
  2. Kipfilet met platen, bestrooi met zout, zwarte gemalen peper en olijfkruiden. We wrijven de kruiden in het vlees en geven hem een ​​wake van vijf minuten.
  3. Terwijl de kip gemarkeerd is, bereid je de saus voor. In een kleine container mix ketchup, mayonaise, passeerde de pers knoflook, zout en zwarte gemalen peper naar smaak.
  4. Zuiverende uien schoon, spoel en droog. Snijd het met subtiele transparante halve ringen. We plaatsen uien in een kleine kom en voegen een snufje zout, suikerzand en azijn toe. Vervolgens gieten we de opgegeven hoeveelheid kokend water en mixen. Laat uien tien minuten te verwonderen.
  5. Stevige kaas wreef op een grote rasp.
  6. Chicken Filet Fry in een koekenpan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie voordat je een rossige korst krijgt.
  7. Geroosterd vlees in dunne lange stukken gesneden.
  8. Lavash-bladen verspreiden zich op de tafel en rollen met hun handen op. We snijden ze in twee of drie delen, afhankelijk van de grootte. Smeer elk deel met een gekookte saus en leg de opgeleide kool erop. Bovenop met een enigszins gedrukte geverifieerde boog.
  9. Vervolgens zetten we de stukjes kip, helften kersentomaatjes en geraspte solide kaas op een grote rasp.
  10. We vouwen de pita met een vulling met een roller, vooraf aangrenzend de randen zodat de vulling niet uitvalt.
  11. Gevormde Shawarma op een droge bakplaat en leg de oven vijf minuten opgewarmd tot 220 graden. Het oppervlak van de pita moet een beetje worden gescheiden.
  12. De afgewerkte Shawarma wordt door de schuine gesneden gesneden en dienen onmiddellijk totdat het warm en sappig is.

Eet smakelijk!

Dieet Shawarma thuis PP

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

Ondanks het feit dat Shaurma in wezen fastfood is, kan het als een dieetgerecht worden bereid. Het is belangrijk voor de vulling om verse groenten te gebruiken, een niet-grote saus op basis van yoghurt en goed gekookt vlees. In dit recept zullen we kippenborst gebruiken. Om het sappig te maken, slijpen in kruiden. Maar om niet extra vet toe te voegen tijdens gebakken, smelleer de koekenpan met een kwast met olijfolie en bereidt u de borst bij bij hoge temperaturen.

Kooktijd: 35 minuten.

Kooktijd: 15 min.

Porties: 2.

Ingrediënten:

Lavash dun - 1 pc.

Salade Groen - 2-3 vellen.

Kipfilet - 250 gr.

Komkommer - 1 pc. middelgroot.

Cherry Tomatoes - 6 stuks.

Ui - 1 pc. middelgroot.

Natuurlijke yoghurt - 150 gr.

Citro-sap - 1 theelepel.

Knoflook - 2 tanden.

Azijn tafel 9% - 1 eetl.

Honing - ½ theelepel

Olijfolie - voor het frituren.

Zout naar smaak.

Peper zwarte grond - naar smaak.

Kurkuma - naar smaak.

Kookproces:

  1. Kippenborsten We drogen met een papieren handdoek. Strooi zoutfilet, zwarte gemalen peper en kurkuma naar smaak. We wrijven de kruiden in het oppervlak van het vlees en laten het vijftien minuten voor beitsen.
  2. De koekenpan is goed opgewarmd op het fornuis. Met de hulp van siliconenborstels smeren we de bodem met een klein aantal olijfolie. We leggen kippenborsten in een hete pan en koken snel met gemiddelde hoge temperaturen van alle kanten voor rossige korst. Om ervoor te zorgen dat de kip gereedheid, in het midden van de borst, het mes plakken. Als roze sap niet uit de snede stroomt, wordt het vlees onmiddellijk op de plaat verwijderd.
  3. Cherry Tomatoes worden gespoeld en in de helft gesneden. Mijn komkommers, snijd de tips aan beide zijden. Als de groente ouderen is, is het beter om de peel af te snijden en zaden te verwijderen. Snijd het fruit op dunne strepen.
  4. Saus voorbereiden. In een kleine kom legt u natuurlijke yoghurt uit. Voeg zout toe aan het, zwarte gemalen peper tot smaak, citroensap en passeerde door de pers knoflook. Meng grondig.
  5. De uien zuiveren van de kaf, we spoelen en snijden in dunne doorschijnend ringen. We plaatsen uien in een kom, voegen een snufje zout, honing en azijn toe. Giet kokend water en meng. We vertrekken vijf tot tien minuten voor het beitsen, waarna de bullebakmassa met de handen van de vloeistof wordt gedrukt.
  6. De geroosterde borst wordt op de platen over de vezels gesneden.
  7. Lavash-blad lay-out op de tafel, lijn je handen uit. Dichter bij de rand zet de gewassen en droge bladeren van groene salade. Ze zetten stukjes kip- en komkommerstrips.
  8. Bovendien zetten we de helften van Cherry Tomatoes en water alle vulling met een gekookte yoghurtsaus.
  9. Van boven op de saus legt een gemarineerde boog uit. Bekijk de pita met een vulling in de vorm van een roller, vooraf aangrenzend onder- en bovenranden.
  10. Breng Shawarma onmiddellijk na het koken toe. Je kunt bovendien de resterende yoghurtsaus serveren en ingelegde uien.

Eet smakelijk!

Eenvoudig en heerlijk recept voor het koken van Sawarma in de oven

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

SHAWARMA is smakelijk wanneer de ingrediënten van de vulling met succes worden gecombineerd en de nodige nituabielabiliteit geven. Lavash zelf is enigszins droog, en zonder een vochtigheid van een snack zal eenvoudigweg niet alle schat aan smaak laten zien. Voor dit recept, naast traditionele tomaten, gebruiken we Daikon-radijs en maïs. Want tederheid zal solide kaas worden vervangen door gesmolten. Uien zetten uien naar smaak: iemand houdt van meer piquancy, en iemand tolereert de specifieke ui-geest helemaal niet.

Kooktijd: 25 min.

Kooktijd: 20 min.

Porties: 2.

Ingrediënten:

Lavash dun - 1 pc.

Tomaten - 1 pc. middelgroot.

Ui - 1 pc. Kleine maat.

Daikon - 160 gr.

Ingeblikte maïs - 200 gr.

Kaas gefuseerd - 50 gr.

KETCHUP - 3 TBSP.

Mayonaise - 2 eetlepels.

Zout naar smaak.

Peper zwarte grond - naar smaak.

Kookproces:

  1. Saus voorbereiden voor Shawarma. Meng mayonaise in een kleine kom met ketchup naar homogeniteit. We interfereren in veel zwarte hamerpeper voor geur.
  2. We spoelen tomaten, we drogen en snijden de baan van het fruit. Snijd tomaten in kleine plakjes.
  3. De uien zuiveren van de schil en spoelen. Snijd de lamp met dunne veren. Het aantal uien in de Shawarm past zich aan op zijn eigen smaak.
  4. Radijs Daikon Spoel, schoon en wrijf op een ondiepe rasp. Toegewezen aan de sapafvoer, anders kan de pita worden bespat van overtollig vocht.
  5. Gesmolten kaas in kleine stukjes gesneden.
  6. Lavash verspreidde zich op het oppervlak van de tafel, rol over en snij over twee helften.
  7. Voor elke helft van de pita passen we de gekookte saus aan en distribueren het over het hele gebied.
  8. Op de saus verspreiden ze ingeblikte maïs.
  9. Bovenop gevouwen stukjes tomaten en geraspte dyclone.
  10. Last, maar ik verspreid de stukken gesmeerde kaas. Aan de ene kant wordt de rand geconverteerd zoals weergegeven in de foto.
  11. We draaien de lavash samen met de vulbuis.
  12. We zetten de SHAWARMA gevormd op een licht gesmeerd met plantaardige olie bakplaat. We zetten de oven vooraf opgewarmd tot 200 graden en bakken gedurende vijf tot zeven minuten, terwijl een lichtroze roze korst op het oppervlak verschijnt.
  13. Breng SHAWARMA meteen na het bakken thuis.

Eet smakelijk!

Rijke en zeer smakelijke zelfgemaakte shawarma met gehakt

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

Als er thuis een klein residu van vlees gehakt is, en in het reservaat is lavash, kunt u zeer sappig koken en bevredigende Shawarma, die het hele gezin zal verrassen en niemand onverschillig zal laten. Fastfood zijn, zo'n Shawarma heeft verrassend uitgebalanceerde compositie: hier en het vlees, en een verscheidenheid aan verse groenten, en koolhydraten in de vorm van een pita. Uitstekende optie voor het bevredigen van snack of diner!

Kooktijd: 35 minuten.

Kooktijd: 15 min.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Lavash Slim - 200 gr.

Gehakt - 350 gr.

Peking kool - 200 gr.

Kool rood-gecoached - 70 gr.

Peper Bulgaars - ½ stukjes middelgrote grootte.

Tomaten - 1 pc. middelgroot.

Komkommer - 1 pc. middelgroot.

Koreaanse wortels - 100 gr.

Massieve kaas - 100 gr.

Knoflook - 2 tanden.

Smetana - 100 gr.

KETCHUP - 2 TBSP.

Petrrushka - ½ straal.

Zout naar smaak.

Peper zwarte grond - naar smaak.

Plantaardige olie - voor frituren.

Kookproces:

  1. Gehakt kan worden gebruikt, die beschikbaar is: varkensvlees, kip, rundvlees of gemengde opties. We voegen zout toe aan vleesmassa, zwarte gemalen peper en mix goed.
  2. De koekenpan is goed opgewarmd op het fornuis. We voegen een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe en zetten het bereide vlees gehakt vlees.
  3. Met constant roeren, frituur hakt naar bereidheid. Mis moet een beetje ritsel beginnen.
  4. De kool van Peking schijnt fijn en licht met de hand met de hand om het volume te verminderen. De rode kool is ook dun en we zullen ook met je handen wonen. We plaatsen beide soorten kool in een kom.
  5. Komkommer en tomaatspoeling, we drogen en snijden in kleine stukjes. Bulgaarse peper vrij van zaden en bevroren en gesneden op lange stroken. Leg gesneden groenten in een kom naar de kool.
  6. Strooi langzaam met zout en meng alle groenten.
  7. Kaas gewreven op een grove rasp.
  8. Peterselie groen spoelen en droog. Als er te onbeleefde stengels zijn, is het beter om ze weg te gooien, om de smaak van Shawarma niet te verwennen.
  9. Hak het groene peterseliemes fijn.
  10. Voor de bereiding van saus in een kom zakken zure room en ketchup. Knoflook schoon en ga door de pers. We sturen de resulterende cashitz naar een kom.
  11. Solim en voeg zwarte gemalen peper toe aan smaak en meng grondig.
  12. Lavash-blad verspreid over het tafeloppervlak, lijn hun handen uit.
  13. Smeer de gekookte saus royaal.
  14. Strooi saus met gehakte peterselie groen.
  15. Dichter bij de rand legt een plantaardige vulling op en bovenop het - Koreaanse wortel.
  16. Van boven het distributie van gebakken gehakt.
  17. Bestrooi met geraspte kaas.
  18. We brengen tegenovergestelde randen.
  19. We draaien de lavash in de vorm van een roller samen met de vulling.
  20. Start dus alle vellen van de pita en vorm een ​​Shawarma.
  21. Droge koekenpan verwarmen tot een hete staat en leg er een shawarma in.
  22. Bak het in een paar minuten van elke kant met een middelhoge temperatuur voor het uiterlijk van een rossige korst.
  23. Klaar Shawarma wordt heet geserveerd.

Eet smakelijk!

Shawarma met worstjes in de pita thuis

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

Gekleed thuis, Shawarma zal altijd vers zijn en van hoge kwaliteit is een geweldige snack voor het hele gezin. En indien binnen de worst, geen enkel kind zal dergelijk voedsel niet weigeren. Momenteel in winkels vindt u verschillende soorten dunne pita. Om de gebruikelijke Shawarm een ​​ongewone blik te geven, kun je de pita gebruiken met spinazie - de smaak is niet anders dan de klassieke, maar de vrolijke kleur zal vooral van kinderen houden. Natuurlijk past de gebruikelijke witte lavash niet erger.

Kooktijd: 20 min.

Kooktijd: 20 min.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Lavash dun - 2 stuks.

Worsten - 10 stuks.

Peking kool - ½ Kochan.

Gemarineerde komkommers - 1 pc. middelgroot.

KETCHUP - 3 TBSP.

Solid Cheese - 200 gr.

Kookproces:

  1. Lavash-vellen verspreid over het oppervlak van de tafel, morsen. We zijn van toepassing op Lavash Ketchup en distribueren het naar een gladde laag van de andere kant van de lepel. Als de pitaash dicht is, is het de moeite waard om het een paar minuten te laten met een laag saus - dus het deeg is doorweekt en het vel zal plastic worden geplaatst.
  2. Gemarineerde komkommer gesneden dunne kringen.
  3. Stevige kaas wreef op een grote rasp.
  4. Worst vrij van de schaal. Je hoeft ze niet te koken of te bakken, want later zal de Shawarma opwarmen tot gereedheid in de magnetron.
  5. Beijing kool is dun schijnt. Als er dikke grove prestaties zijn, verwijderen we ze, om de smaak van de afgewerkte snacks niet te bederven.
  6. Op het gesmeerde ketchup-blad van de Pita Lave legt een verpletterde Peking-kool in de vorm van een strip rond de rand.
  7. Leg bovenop de "Pekinka" de gemarineerde komkommercirkels.
  8. Op de komkommer plaatsen we worstjes in de vorm van een lijn, zoals weergegeven in de foto.
  9. Ik val in slaap vol met geraspte kaas.
  10. De randen die we naar de vulling vallen, vallen niet uit, en we draaien de lavash in de vorm van een rol langs de gelegde ingrediënten
  11. Gevormde Shawarm geplaatst in een magnetron voor een half of twee minuten, zodat de worsten goed warm, en de kaas smolt. We snijden elke rol over de schuine gesneden en geven het aan de tafel totdat de snack heet is.

Eet smakelijk!

Stap voor stap recept voor thuis Shawarma in Pete

🕜45 minuten. 🕜20 🍴4 🖨

U kunt oneindig in de bereiding van verschillende fastfood experimenteren. Uit de combinatie van geselecteerde producten voor de vulling hangt af van de laatste smaak van Shawarma van. In dit geval stellen wij voor om geroosterd gehakt, komkommer, tomaat, radijs en greens te gebruiken. In de saus voegt u wat knoflook toe voor geur. Dit is een win-win-combinatie, die een sappigheid, piquancy, aroma en rijke smaak geeft.

Kooktijd: 35 minuten.

Kooktijd: 25 min.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Pita - 4 stuks.

Komkommer - 1 pc. middelgroot.

Tomaat - 1 pc. middelgroot.

Radish - 1-2 stks. middelgroot.

Gehakt - 250 gr.

Peterselie - 3 takken.

Zure room - 150 gr.

Mayonaise - 50 gr.

Knoflook - 2 tanden.

Zout naar smaak.

Peper zwarte grond - naar smaak.

Plantaardige olie - voor frituren.

Kookproces:

  1. Gehakt kan elk - varkensvlees, kip, rundvlees of mengsel van deze opties worden gebruikt. We voegen zout in de vleesmassa en de zwarte gemalen peper naar smaak, mengen en bakken het in een koekenpan tot ze klaar zijn. Gecomprimeerd vulling in een kom en laat hem een ​​beetje koelen.
  2. We wassen de komkommer, we drogen en verwijderen de tips aan beide zijden. We wrijven de groente op een grote rasp.
  3. Reddes schoon van de schil, als het grof is, snijd de staarten. Grondig mijn wortels en wrijven ook op een grote rasp.
  4. Tomaatspoeling, we drogen en knippen het pad uit de vruchten. Snijd de tomaat in kleine blokjes.
  5. De koekenpan is opgewarmd tot een hete staat en smeert deze met een kleine hoeveelheid plantaardige olie met een siliconenbriemen. Bak op zijn beurt elke put aan de Rumyanta aan beide zijden.
  6. Voor de bereiding van de sausmix in de kom zure room, mayonaise, gemist door de pers van knoflooktanden en gehakt peterselie groen. We zinken een mengsel met zwarte gemalen peper en mix goed.
  7. In elke Pete maken we een sleuf langs de rand en in de resulterende zakken plaatsen de vulling: geleidelijk geraspte komkommer en radijs, stukjes tomaten en geroosterd gehakt vlees. Giet de vulling in Pete met een gekookte knoflooksaus.
  8. De voltooide Shawarma in Pete wordt onmiddellijk na het koken aan de tafel geserveerd.

Eet smakelijk!

Добавить комментарий