Hoe crackers in de oven thuis te maken

In winkels is er een enorme selectie van crackers voor elke smaak en portemonnee, maar de samenstelling van deze snacks bevat verschillende kunstmatige kruiden en specerijen, die vaak maagzuur veroorzaken. Om te genieten van een volledig natuurlijk product, maken vindingrijke minnaressen ze thuis, omdat het heel eenvoudig is. Je kunt zowel zoete crackers naar thee en pittig - naar bier, en zowel in de oven als in de koekenpan. Het kost niet veel tijd.

5 met kaas

Zo in dit recept kan worden toegevoegd aan roomsoep of gebruik als een snack voor bier.

Ingrediënten:

  • Kaas van vaste variëteiten - 250 g.
  • Brood (u kunt verschillende soorten tegelijk gebruiken) - 1 brood.
  • Kruiden (elk) - op discretie.
  • Zout naar smaak.
  • Romige olie is zo nodig.
  • Zwarte verpletterde peper - 3 hakken.

Koken:

  1. een. Het is noodzakelijk om brood met kubussen of stro te snijden.
  2. 2. Je moet alle kruiden en zout naar smaak mengen en dan brood bestrooien. Je kunt alles bestrooien met boter en brood op een hittebestendig gerecht plaatsen voor magnetrons.
  3. 3. Kaas moet worden gehakt op een grote rasp en strooi stukjes brood. Nu kunt u het gerecht in de magnetron downloaden en een half uur koken, van tijd tot tijd roeren.

10 voor salade "Caesar"

Deze component voor de Caesar-salade kan thuis worden bereid.

Ingrediënten:

  • Olijfolie - 85 ml.
  • Knoflook - 3 tanden.
  • Wit brood - 0,7 brood.

Koken:

  1. een. Het is noodzakelijk om brood met kubussen te snijden en op de bakplaat te gaan.
  2. 2. Dan moet je knoflook in olijfolie knijpen en een beetje aandringen op het mengsel. De afgewerkte tinctuur met behulp van een zoetwarenkwastje moet worden gelabeld sneetjes brood. Bak in de oven die u van 5-7 minuten een lichte korst wilt hebben. Ingrediënt voor salade klaar.

11 zacht

Heerlijke en zachte kaaskruimels worden goed gecombineerd met donker bier.

Ingrediënten:

  • Tarwebloem - 150 g
  • Stevige kaas ("Gruyer" - 100 g, "Cheddar" - 50 g) - 150 g
  • Romige boter - 150 g
  • Water koolzuurhoudend (mineraal) - 4 eetl. l.
  • Dille (gedroogd) - 1 theelepel.
  • Rosemary (gedroogd) - 1 eetl. l.
  • Schutut - 2 eetlepels. l.
  • Cayenne peper (grond) - 1/2 uur. L.
  • Gember (grond) - 1/2 uur. L.
  • Zout naar smaak.

Stap voor stap koken:

  1. een. Koude boter moet in blokjes worden gesneden en in slaap vallen met bloem. Vervolgens om te draaien voor een vork om kruimels te krijgen.
  2. 2. Kaas moet dankbaar en toevoegen aan meel met boter. Mengen.
  3. 3. Het is noodzakelijk om langzaam het mineraalwater van de erwtentemperatuur te gieten en tegelijkertijd gemengd. De massa moet voldoende dicht zijn, dus de hoeveelheid water moet naar eigen goeddunken worden aangepast.
  4. 4. Je kunt alle droge kruiden in het deeg toevoegen.
  5. vijf. Dan is het nodig om de massa opnieuw te mengen en een "bolor" te vormen, die in de voedselfilm moet worden ingepakt en ongeveer 1,5 uur in de koelkast moet worden geplaatst.
  6. 6. Gekoeld deeg moet in het reservoir ongeveer 2 mm dik worden geklonken. De dikte van het canvas, de magnifieke producten zullen blijken, van dunne crackers zullen knapperig zijn. Knip ze nodig in de vorm van kleine billets van vierkante vorm.
  7. 7. De bakplaat moet worden gemaakt met perkamentpapier en de lege plekken neerleggen. Dan moet dit allemaal in de oven worden geplaatst, verwarmd tot +160 graden. Na 15 minuten zal het gerecht klaar zijn. Het moet worden gekoeld voordat hij naar de tafel dient.

12 calorie en compositie

De calorieën van supersterren en brood is over het algemeen erg hoog, maar het bevat ook vitamines en belangrijke, nuttige stoffen voor het lichaam. Ze hebben veel fosfor, kalium, natrium en magnesium. Ook in crackers een grote hoeveelheid koolhydraten die het lichaam nodig hebben voor energie. Ze hebben geen grotere maagbelasting, worden gemakkelijk verteerd en kunnen een persoon met alles wat nodig zijn. Maar ondanks alle voordelen is dit een niet-productproduct.

Per 100 g rekeningen voor 392 calorieën, maar voor één vergadering wordt een dergelijk deel zelden gebruikt. Gemiddeld weegt Sukharik 18-26 g, daarom moet de hoeveelheid calorieën worden berekend, rekening houdend met het gewicht van het gegeten product.

Aanbevelingen voor de voorbereiding van de meest heerlijke zelfgemaakte crackers

Je kunt verschillende recepten proberen voor het maken van gedroogde broodplakken: zowel zoethartig en zout en scherp en zuur. Vergeet niet om de scherpte en het zout te regelen, afhankelijk van het doel. Bijvoorbeeld, in de soep kun je meer scherpe kronen maken.

Summarkers thuis

Om voor elk nieuw experiment succesvol te zijn, moet u verschillende algemene regels onthouden:

  • De exacte tijd van de bereiding van crackers is erg moeilijk om te bepalen, omdat het allemaal afhangt van de dikte en porositeit van brood. Tijdens het koken, kijk periodiek naar de crackers zodat ze niet worden verbrand.
  • Dit is zo'n product waarmee zelfs een "leugenachtige" bug kan worden omgezet in een heerlijke snack. Maar natuurlijk zou het niet beschimmeld of uitspraak moeten zijn.
  • Als je relatief grote stukjes brood snijdt, wees niet lui om ze regelmatig te mengen tijdens het koken, zodat alle plakjes gelijkmatig worden beschermd.
  • Zodat de crackers gelijkmatig en volledig bedekt zijn met smaakmakers en saus, is het beter niet om ze allemaal op zijn beurt te gieten en niet op zijn beurt, maar meng alle componenten met plantaardige olie, en vervolgens interoperade broodstukken in een mengsel.
  • Alvorens te dienen, moeten de crackers worden gekoeld tot kamertemperatuur, zodat hun knapperige eigenschappen op het hoogste niveau zijn.

Optie met paprika

Summarkers thuis

Geef de voorkeur aan natuurlijke grondpaprika fat-oplosbare kleurstof en smaakstoffen? Deze optie is voor jou. De fijne smaak en de geur van het kruid in de huishoudelijke crashes zullen waarschijnlijk meer genieten dan de opslag die de opslag analoog is.

De methode voor het koken van crackers:

  1. De methode voor het bereiden van brood is hetzelfde als hierboven.
  2. Giet kubussen of plakjes met olie.
  3. Lof paprika en zout. Meng grondig.
  4. Drink en pak wit brood tot de toestand van crackers 10-15 minuten in een hete oven (temperatuur - 200 graden).
  5. Klaar!

Prettig! Hurn met plezier!

In winkels kun je crackers kopen voor elke smaak, fabrikanten bieden veel opties. Maar, zoals je weet, een beetje nuttig in hen. We zullen je vertellen hoe ze alleen natuurlijke kruiden moeten gebruiken, crackers van brood thuis maken.

Supliki van brood

Ingrediënten:

  • Wit brood - 300 g;
  • Zout - 1 uur. Lepel;
  • knoflook - 4 tanden;
  • Plantaardige olie - 4 TBSP. lepels;
  • kruiden.

Koken

Brood in blokjes gesneden van de gewenste waarde. We verbinden de verpletterde knoflook, zout, specerijen (u kunt er een volgen), we gieten plantaardige olie en mix. Het resulterende mengsel wordt in een plastic zak gegoten, de blokjes brood worden daar gegoten.

Pakket enigszins invloed, draai het bovenste deel vast en schud het zodat de knoflookmassa gelijkmatig wordt verdeeld in stukjes brood. Giet de inhoud van het pakket op de bakplaat en stuur het in de oven, verwarmd tot 200 graden en gedroogd tot de gewenste staat.

Recept voor crackers van wit brood met een smaak van dille en tomaten

Ingrediënten:

  • Wit brood - 400 g;
  • Tomatenpasta - 1 eetlepels. een lepel;
  • Water - 1 TBSP. een lepel;
  • dille - 30 g;
  • Olijfolie - 3 eetlepels. lepels;
  • zout peper.

Koken

Tomatenpasta mix met water, voeg zout, peper, olijfolie toe en gemalen dille. Die mixen allemaal. Segmenten van wit brood smeren de resulterende massa en snijd vervolgens in kubussen. Leg ze op een bakplaat en gedroogd in de oven.

Heerlijke kaasbroodcrackers

Ingrediënten:

  • Wit brood - 5 plakjes;
  • Massieve kaas - 40 g;
  • zout.

Koken

Brood gesneden in kubussen, bestrooid met zout en lay-out op het bakplaat. Kaas drie op een ondiepe rasp, strooi stukjes brood. Bij een temperatuur van 120 graden, droge crackers ongeveer een half uur, periodiek roeren.

Broodcrackers in de oven

Ingrediënten:

  • White Bread Loaf - 1 pc.;
  • knoflook - 2 tanden;
  • Azijn - 10 ml;
  • Olijfolie - 30 ml;
  • Uien - 30 g;
  • Zout, rode en zwarte gemalen peper, curry, hamer koriander, gemalen gember, olijfkruiden - naar smaak.

Koken

Baton snij kubussen. We mengen alle kruiden. Knoflook en uien springen door de pers en lingen op de pan met voorverwarmde olijfolie. Hij bak ongeveer 2 minuten en giet vervolgens het mengsel van kruiden, meng. Die vastlegt op een bakplaat en bij een temperatuur van 130 graden weerstaan ​​ze gedurende 10 minuten in de oven. We zetten de kruimels in een diepe kom, we water geven het mengsel van olie en kruiden en mixen voorzichtig. Het leggen met papier met papier (het zal overtollige olie absorberen) en opduiken van geweekte crackers, we sturen hun oven gedurende 15 minuten weer.

Zelfgemaakte Sugari beschouwt rechtmatig als een favoriete snack van alle Russen. Gekocht product gevuld met kunstmatige kruiden, waardoor regelmatig gebruik maagzuur veroorzaakt. Veel gastvrouw geven de voorkeur aan breekmachines op zichzelf, willen een volledig natuurlijk product krijgen. Overweeg de meest heerlijke recepten, we geven praktisch advies. Dus, ga verder.

Hoe zelfgemaakte crackers te doen: fris

En volwassenen, en kinderen kunnen niet weerstaan ​​aan de smaak van geurige crackers die in overvloed aanwezig zijn, worden ons aangeboden op winkelplanken. Maar waarom eet gekochte brekers waarin de massa van smaken en andere schadelijke ingrediënten wanneer u ze op onze eigen op basis van natuurlijke producten kunt bereiden?

Variaties van sucharikov

Het recept voor crackers thuis kan betrekking hebben op dergelijke opties:

  • In de oven en een magnetron
  • Zwart of wit
  • Zoet en zout
  • met kruiden en met sauzen.

Voordat je crackers kookt, wordt bepaald hoe je de gekookte brekers gebruikt en met wat te gebruiken: met thee of bier, gebruik als ingrediënt voor salade of dienen voor eerste gerechten.

Kies daarna brood voor de voorbereiding van supersterren: anders - voor zoete crackers, eventuele variëteiten van zwart en wit - voor gezouten.

Summarkers pittig met wit brood

Summarkers thuis

De smaak lijkt erg op de winkel, hoewel alleen natuurlijke kruiden worden gebruikt.

Het zal nemen:

  • White Bread Loaf - 1 pc.
  • Olijfolie - 3 eetlepels
  • Azijn (7%) - 1 eetl. een lepel
  • Knoflook - 2-3 tanden
  • Ui - ¼ bollen
  • Korianderhamer
  • kerrie poeder
  • Peper rode hamer
  • Gemberhamer
  • Peper zwarte hamer
  • Provençaalse kruiden.

Koken:

  1. Verwarm de oven tot 120 graden. Baton Breng kubussen aan.
  2. Gesneden baton Stuur 7-10 minuten in de oven.
  3. Uien en knoflook overslaan over het knoflookstof en sturen naar de pan met voorverwarmde olijfolie.
  4. Meng het kruiden (neem elke kruiden op de mestip). Wanneer de boog begint met het nemen van een gouden kleur, pak dan kruiden in de pan en meng alles. Start de kruiden uit de kachel.
  5. De gedroogde crackers lingen in een beker- en olievelden met kruiden. Meng het voorzichtig zodat elk stuk met olie wordt geïmpregneerd.
  6. Zet de crackers opnieuw op de bakplaat en stuur het 10-15 minuten naar de oven zodat ze brullen.

TIP: Zodat de crackers niet te dik zijn, bedden op het bakplaat fijn papier - het zal een overtollige olie absorberen en geen broodkruimels geven.

Kruidige crackers met zwart brood

Summarkers thuis

Ze zijn niet erg oververzadigd met kruiden, maar de smaak van de knoflook geeft hen een unieke geur.

Het zal nemen:

  • Zwart brood (bij voorkeur "darnitsky) - de helft van het stokje
  • Zout - 1 uur. Ondersteuning
  • Plantaardige olie - 3-4 el. Lepels
  • Knoflook - 3-4 tanden.
  • Koken:
  • Decacy een muffe loaf lange plakjes.

Koken:

  1. Neem het cellofaanpakket en gooi zout daar en verpletterde knoflook, met plantaardige olie.
  2. Voeg gehakt brood toe in het pakket, enigszins opgeblazen het pakket (zodat de lucht er is), draai het bovenste deel vast en begin met het schudden van het pakket totdat de batterij volledig is verdeeld.
  3. De oven breekt tot 200 graden en plaatst daar gedurende 10-15 minuten een bakplaten voor het afsluiten.

In een pakket met marinade kun je verschillende gedroogde kruiden toevoegen aan je smaak: een kamer, oregano, oregano, basilicum, hops-siernels, etc.

Suchariki naar bier

Summarkers thuis

Als u een soort van smaak aan smaak wilt toevoegen, profiteer u van natuurlijke crackers:

  1. Tomatenreinigers: Tomatenpasta mix aan een homogene toestand met zout en peper. Brood gesneden naar grote plakjes en voer ze aan beide zijden van tomatentanken bij het tanken met een banketbakkerij. Bakes van crackers in de oven voorverwarmd tot 150 graden.
  2. Crackers met dille-smaak . Dille klein aanpassen, voeg 1 eetlepels toe. Een lepel plantaardige olie en giet het mengsel in een cellofaanpakket. Gesneden kruimels gesneden in het mengsel en bereiden zich op in de oven op 150 graden.
  3. Kaas smaakvolle crackers . Het maaien van een witte stok op de kubussen en verwijt ze met zout, plaats een cracker op het bakplaat. Natriumkaas op een ondiepe rasp en strooi met een cracker. Stuur een cracker naar de oven voorverwarmd tot 120 graden gedurende 20-30 minuten, verstoord met de trucks, zodat ze gelijkmatig tevreden zijn.

Zoete crackers

Summarkers thuis

Gebruik voor de bereiding van zoete crackers, gebruik gewone zoete broodjes of Sdobu, die al kleiner zijn geweest dan enigszins: waardoor ze grote plakjes en gedroogd in de oven op 170 graden tot gereedheid.

Summarkers thuis

Zelfgemaakte natuurlijke crackers met natuurlijke kruiden zijn nuttiger en niet minder smakelijk dan de winkel, en hun koken neemt je niet veel tijd en moeite.

Delicaten met je eigen handen: Crackers in kaasbrood

Als je huis brood (elke variëteit) en stevige kaas heeft, kun je jezelf en familieleden verwennen, echte delicatesse voorbereiden - Crackers met kaas in de oven. Voor zo'n gerecht is een elite "Parmesan" geschikte en gewone kazen - Nederlands, Russisch.

Summarkers thuis

Ingrediënten:

  • BRODS - 400 G (LOAF);
  • Kaas - van 70 tot 100 g;
  • Plantaardige olie - 4 tafel. lepels;
  • Zout - het derde deel van de theelepel;
  • een mengsel van paprika's;
  • Knoflook (optioneel) - 2 tanden.

Koken:

Snijd het brood in de vorm van kubussen. Sattail (groot of fijn - doet er niet toe). Maak je knoflook in een grote kom. Voeg olie en zout toe aan. Al deze ingrediënten halen de lepel samen met peper aan.

Je kunt 100 ml mayonaise toevoegen aan dit mengsel. Hand vol in de gekookte saus en mix zachtjes met een lepel zodat alle stukken bedekt zijn met deze compositie. Communiceer broodplakken in een kaasfiches. Start de onderkant van de strijd met papier. Bakken. Ik zal tot 180 ° verwarmen. Het heeft een eigen culinair "product" gedurende 20-25 minuten. In de eerste vijf minuten is het wenselijk om de kruimels te mengen, zodat de uniforme laag gesmolten kaas wordt gevormd. Ondersteuning van dit licht Snack voor snacks of dienen voor eerste gerechten.

7. Zoete crackers van het stokje in de oven

Summarkers thuis

Als je een oud brood hebt (of zelfs vers), haast je dan niet om het weg te gooien. Bekijk hoe u zoete crackers in de oven kunt maken om huishoudens met een nieuw interessant gerecht te verrassen.

Knapperige kubussen met suiker geïmpregneerd met zure room perfect passen als een toevoeging aan thee of koffie. Het is vermeldenswaard dat je in plaats van brood een broodje kunt gebruiken met eventuele vulling.

1. Zure room - 200 gr.

2. Baton (of Bun) - 200-300 gr.

3. Suiker - 1,5 glazen

Hoe zoete crackers van een stokje in de oven kookt:

Snijd de Baton niet te dikke plakjes, dan kan elke plak worden gesneden om veel vierkanten te krijgen. De vereiste hoeveelheid suiker en zure room ontbinden in verschillende diepe platen. Elke toekomstige zoete snack wordt eerst verlaagd naar zure room, dan onmiddellijk in suiker gesneden. Leg de kubussen op de droge bakplaat, maar plaats ze op korte afstand van elkaar. Bak een traktatie door een temperatuur van ongeveer 200 graden in te stellen. Schakel de techniek na 5 minuten uit, voer de producten in wanneer volledig is afgekoeld.

Wat kan gedaan worden met niet-bakbrood, zodat het sneller is dan alleen gebakken? Bereid crackers in de oven. Dit is een eenvoudige, maar zeer variabele snack, die kan worden bereid uit wit of roggebrood, broodjes of stokje met behulp van verschillende smaakmakers en specerijen.

Witte brood rode crackers met knoflookaroma

Summarkers thuis

Deze smakelijke en geurige en luide knapperige broodjes gedroogd tot gouden, zullen een eerste schotel, salade of kijken naar een interessante film kijken. Geen schadelijke additieven, alleen geraffineerd gastronomisch plezier!

Ingrediënten:

Wit brood of brood - 400 g Verse knoflook - 3 tanden
Zout - 1/2 uur. L. (smaak) Gedroogde olijfkruiden - knijp (optioneel)
Black Ground Pepper - 1/4 uur. L. Plantaardige olie - 4 TBSP. l.

Hoe bakken in de oven knoflook crackers uit wit brood (stap voor stap recept met foto's):

-een-

Voor de basis van knapperige snacks zijn zowel luchtbrood als gewone kostwinners geschikt. Het is raadzaam om de bakkerijproducten van gisteren te gebruiken. En niet zozeer met het doel van het opslaan en afvalvrije boerderij, zo veel om redenen van gemak. Een enigszins stalking-bos snijdt veel gemakkelijker en groeit aanzienlijk minder. Daarom komen crackers meer netjes. Verdeel eerst het brood op de platen met een dikte van 1,5-2 cm. En draai ze vervolgens in vierkanten of rechthoeken.

Summarkers thuis
-2-

Bereid een natuurlijke smaakstof en smaakversterker voor. Maak enkele knoflooktanden schoon. Snijd het mes of verkoop via de pers. Zet in een kleine sudine. Voeg zout toe. SCAT OUT grondig totdat het aromatische kruiden sap is toegestaan. Verse knoflook kan worden vervangen door korrel. Vervolgens heeft in dit geval niets nodig.

Summarkers thuis
-3-

Gooi Holly-kruiden uit en een kleine zwarte peper. Als er geen afgewerkte kruiden is, vervangt u deze door rozemarijn, oregano, basilicum, tijm, dille en andere geuren in een droge en gemalen vorm. Hou niet van deze specerijen? Je kunt niet plaatsen. Giet de maslice. Idealiter gebruik olijf. Het zal niet alleen een rossige korst bieden bij het rijden van crackers in de oven, maar geef ook huiselijke een dunne geur. En het voordeel is er meer in dan in gemeenschappelijke zonnebloem. Maar als de olijfvruchten van olijffruit niet bij de hand is, is het niet nodig om het hoofd in de winkel te lopen. Geschikt olie van plantaardige oorsprong. Roer de inhoud van de kom.

Summarkers thuis
-4-

Toevoegen aan broodjes. Meng grondig zodat het smelt-mengsel gelijkmatig is verdeeld. Plaats uw toekomstige crackers op het bakplaat. Het is wenselijk dat ze "gemakkelijk" in één laag zijn. Maximaal - twee. Als de tijd "wagen" is, droge crackers in de oven op 120 graden. Dit duurt ongeveer 30-40 minuten. Het onbetwistbare voordeel van deze bereidingswijze - stukjes brood hoeven niet om te draaien. Ze zullen niet verbranden. Gasten zijn al ruwe drums aan de deur? Schakel de oven in om maximaal 200 graden te verhogen, een bakplaat met de toekomstige snack. En ga om het lijden te ontmoeten. Terwijl ze hun handen wassen, zal het voorgerecht zeker scheppen. Meestal duurt het niet meer dan een kwartier. Maar vergeet ze niet soms "shuffle". Welke tijd en temperatuur ook, de oven moet een vrij tarief zijn.

Summarkers thuis
-vijf-

Afgewerkte korstjes zullen enigszins afkoelen en expres gebruiken. Dat is, eet met plezier. Ik voeg ze graag toe aan erwtensoep met geurig gerookt vlees. Gewoon perturberend smakelijk. En onder bier is ook prima. Kan zijn

Summarkers thuis

Zwart brood croutons zoals in een restaurant - knapperig buiten en zacht van binnen

Summarkers thuis

Voor de eerste keer koken we de croutons voordat de wolken rinkelen, maar hoe ze ze te koken, als je een crunch wilt verlaten en het zachte hart wilt verlaten. Er is een klein geheim om dergelijke croutons voor te bereiden. Probeer te frituren en misschien word je hun echte fan. Voor deze Grenochk nemen we een ronde brood van het klassieke roggebrood, het wordt ook wel Darnitsky genoemd. Het is lichtgrijs binnen, bruin buiten en heeft een lichte zuurheid, maar met ons allemaal geliefd bij de kindertijd.

Het zal nemen:

  • brood van roggebrood - 1 stuks,
  • knoflook - 5-6 tanden,
  • Greens van dille, peterselie en groene uien - 2 twijgen,
  • Plantaardige boter voor brood - 2-4 eetlepels,
  • plantaardige olie voor het frituren
  • Zout en peper naar smaak.

Koken:

Koken De croutons zijn zacht binnen en met knoflookpasta buiten.

Bereid knoflookpasta voor zodat terwijl we brood bakken, ze knippert en de maximale smaak gaf. Zet de schone knoflook in een kop of een fles, enigszins tevreden en peper. Voeg daar dezelfde twijgen van groen toe, je kunt ze in 2-3 delen snijden, zodat ze niet te groot zijn. Vul met verschillende lepels plantaardige olie en vermeer de blender om bijna homogene pasta te verkrijgen. Er kunnen stukjes groen en knoflook zijn, maar erg klein.

Als het te dik en slecht verpletterd blijkt, giet dan wat olie. De totale pasta moet de stilte van mayonaise eraan herinneren.

Graaf nu een ronde brood tot grote plakjes dikke niet minder centimeter. Pompen gebruiken niet, het is beter om ze te wonen voor de lunch samen met een Borssch.

Verwarm plantaardige olie voor in een koekenpan. Zet plakjes brood op een koekenpan en bak aan een rossige korst aan twee kanten. Waarschijnlijk vereist dit niet meer dan een minuut. Grijp je brood niet.

Zet kant-en-klare croutons op een papieren handdoek en een enigszins pelolie van het frituren. Daarna neem het mes mee voor de olie en spreid de hete Grencs van Knoflookpasta, die van tevoren werd voorbereid. Zat het hele oppervlak van het sacrament aan de ene kant.

Neem nu een scherp mes of een meszaag voor brood en snijd de plakjes op de stroken iets diagonaal. Leg een prachtig op een bord en serveer met een smakelijke saus. Van bovenaf zullen ze crunchen en binnen blijft zacht.

Eet smakelijk!

Heerlijke crackers thuis - kookgeheimen

Cookies zijn blij om enkele van hun geheimen van gastvrouwen te openen, zodat die in staat waren om huishoudens te verrassen met een nieuw gerecht

Dus, bijvoorbeeld voor het koken van huiswerk, is het belangrijk om jezelf vertrouwd te maken met wat advies:

  1. Als het brood te nat is, terwijl de ovendeur open is. Dus je helpt een ongelukkig vocht om sneller te verdampen.
  2. Het toevoegen van kruiden als kruiden, worden niet meegesleept, omdat de kruiden zijn ontworpen om de smaak van gerechten te onderstrepen, en niet de onderdrukking. Het is vermeldenswaard dat knoflook niet combineert met gedroogde dille.
  3. Als je crackers doet, die extra ingrediënten voor soep of sla zullen worden, denk dan dan aan de combinatie van kruiden die in broodkruimels en in een gekookt gerecht zijn.
  4. Plantaardige oliemogelijkheden voor het tanken Er zijn veel als u het niet kookt. Snor, sesam, pinda of olijf.
  5. Gekruid met boterbox-stukken gebruik onmiddellijk, omdat na een lange opslag, die gepolieerde vetten bevat, schadelijke chemische verbindingen wordt.
  6. Als je jezelf in de oven hebt gemaakt, maar besloot ze al heel lang te houden en te verwachten dat ze knapperig en smakelijk zullen blijven, dan na het bakken, stuur dan stukjes in een hermetisch afsluitende glazen pot.
  7. Als je geen muf brood kunt vinden, en je niet van wit wilt drogen, wil je geen gebraden selderijwortel, terwijl elke stengel in kleine blokjes moet snijden. Het is noodzakelijk om te seinen met een mengsel van gesmolten boter, specerijen, mosterd en zout.

Bekijk de recepten en maak zelfgemaakte brood in de oven.

Sucker met kaas in de oven

Je zal nodig hebben:

  • 300 g wit brood
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 100 g vaste kaas
  • Zout, specerijen naar smaak

Snijd je korst van brood, snijd de kruimels met blokjes. Olijfolie mix met zout. Voeg pittige kruiden en specerijen toe die je leuk vindt (curry, gedroogde knoflook, een mengsel voor kip, enz.). Leg het brood in het mengsel, meng grondig en ontbleef het tegendeel.

Zaterstang vast kaas op fijne rasp. Strooi brood. Vegen in een voorverwarmde oven.

Smakelijke rossige crackers houden van bijna alles. Crisp-delicatesse kan snackborn zijn, dan worden crackers geserveerd aan bier, soep of gebruikt als additief voor salades. En zoete vanille-crackers met rozijnen of papavers worden geserveerd in thee, melk of koffie.

Natuurlijk kan vandaag zo'n delicatesse met elke smaak in elke winkel worden gekocht, maar het zal veel meer smakelijker en nuttiger zijn als je crackers in de oven moet bereiden. Vooral omdat het zo gemakkelijk is dat zelfs een kind met de taak kan omgaan.

Je kunt crackers in de oven van elk brood koken

Tegelijkertijd is het helemaal niet uit of het wit of zwart, vers of markeringen is. De enige voorwaarde bij het gebruik van stom brood, zodat het geen sporen van vorm was

Dus hoe maak je crackers in de oven? Brood in blokjes gesneden. Als we van plan zijn om crackers in salades te gebruiken, maken we kleine blokjes. Als je ze gewoon wilt opeten, is het beter om kubussen te maken met een facet van ongeveer 2-2,5 cm. Tot nu toe zullen we het brood snijden, de oven inschakelen voor verwarming, de thermostaat voor 180 graden installeren. Giet broodblokjes op de bakplaat, plaats 15-20 minuten in de oven. De tijd is afhankelijk van hoe krokante en rossige crackers u wilt krijgen. Maak dus eenvoudige crackers voor, maar om ze interessanter te maken, kunt u een verscheidenheid aan smaakmakers gebruiken.

Als het bijvoorbeeld wordt besloten om kruidige crackers in de oven te bereiden, dan voordat u een bakplaat met broodblokjes in de oven verzendt, moeten ze worden besprenkeld met een fijn slijpzout, zwarte peper, droge paprika of curry. Kruiderijen kunnen naar hun smaak worden gekozen. Maar als je van plan bent om zoete crackers te maken voor thee, dan suikerpoeder (je kunt het mengen met vanillesuiker of kaneel), moet je meteen een kant-en-klare crackers strooien, hoe ze ze niet uit de oven kunnen krijgen.

En je kunt fantasie tonen en geurige knoflookcrackers in de oven bereiden, die kan worden ingediend in plaats van traditionele pampus. Bij de helft van het stokje wit (of zwart, iemand zoals het), heeft brood ongeveer de helft van het glas plantaardige olie nodig. Het beste van alles, natuurlijk, neemt Olive, maar het giet ook olie in een kom, ze knijpen een paar knoflookteentjes, we in verlegenheid brengen de gedroogde groenten en zetten zout. Gedroogd groen kan elk - dille, peterselie, basilicum zijn. En u kunt een kant-en-klare mengsel nemen, bijvoorbeeld, "olijfkruiden" of een set van Italiaanse kruiden. In geurige olie snijden we stukjes brood (voor de voorbereiding van dit gerecht, is uw brood niet de moeite waard om te klein te hakken). Broodblokjes leggen op de bakplaat en in de oven. Bak totdat ze gedraaid zijn en niet de nodige hardheid krijgen.

Je kunt zo'n snack met kaas bereiden. Om dit te doen, heb je bijna kant-en-klare crackers nodig om met kaas te sprenkelen die je op de kleine rasp moet begrijpen en ze een paar minuten letterlijk naar de oven sturen, zodat de kaas begon te smelten.

Er moet worden gezegd dat dessertcrackers niet alleen voorbereiden op zoete knapperige knapperige kruimels waarvan hieronder wordt getoond, gebakken als cookies.

Dus breken we in een kom met drie eieren en gooien ze met een glas suiker en een theelepel, voeg een glas zure room toe en een glas rozijnen in een mengsel (je kunt noten of pannen vervangen). Thee (zonder roller) Lepel Soda Mix met dezelfde bloem, voeg toe aan het deeg en mix. Voeg 4-4,5 kopjes bloem toe om behoorlijk cool deeg te maken. Laat hem zijdelings dertig minuten krijgen en deel de drie vier delen en vorm een ​​langwerpige balk, in vorm die lijkt op Franse baguettes. We zetten ze op een gesmeerde bakplaat en we bakken met twee graden tot de bereidheid.

Dan zal ik hun ovens nemen, een beetje cool, zodat alleen niet brandt, en de niet-fragiele plakjes aanbrengen. We zullen ze ontbinden op het loket en weer zullen we het in de oven sturen, zodat de crackers gedroogd en smash. Afgewerkte crackers zijn bedekt met suikerpoeder en coating, we zijn van toepassing op thee.

Hoe crackers in magnetron te maken

Summarkers thuis

Voor het koken hebben we brood of brood nodig. Het is noodzakelijk om kubussen te snijden en zodat ze ongeveer even groot zijn. Gewoon, de blokjes van verschillende maten worden ongelijk gebakken. Pluiks in de magnetron die vocht in eerste instantie verliest en vervolgens al aan de randen. Als je zo'n sukharik uitraakt, is het donkerder binnen dan top. Dit moet worden overwogen bij het controleren van de beschikbaarheid.

Sugari is voorbereid in fasen, periodiek uitzetten en roeren:

  • We snijden een brood of een brood van 1-1,5 cm in kubussen in omvang, we laten op een half uur stilstaan.
  • We splitsen het werkstuk op het gerecht met een dunne laag. We zetten de kleinste stroom en drums gedurende 2-3 minuten in, afhankelijk van de kenmerken van uw apparaat. Kijken niet te verbranden.
  • Terwijl de crackers in de magnetron worden gebakken met een mengsel van 185 ml olijfolie (je kunt zonnebloem) met zout en 6 kleding van knoflook gemist door de pers (je kunt favoriete kruiden toevoegen in plaats van knoflook).
  • Verwijder crackers uit de oven en giet ze met de resulterende oliesaus, mix en bak 1,5 minuten.

Het belangrijkste bij het besturen van het gewas in de magnetron-oven is de hele tijd nodig om het proces te observeren en periodiek uit te schakelen en het gerecht te roeren.

Hoe Croutons in de magnetron te koken

Summarkers thuisGeurige croutons -

  • Brood zal grote plakjes worden afgesneden.
  • In een kom gieten we olie, voeg de gehakte knoflook aan toe.
  • Het vinden in het mengsel aan beide zijden van de strook brood en Solim-gewassen naar smaak.
  • Lay-out op een platte plaat in één rij.
  • We bakken 1-2 minuten bij vol vermogen.
  • Je kunt proeven. Het kan warm en koud zijn.

Suchariki is een zeer smakelijke Saliniaanse thuisnack voor bier met pittige smaak. Je kunt crackers van zwart brood en van wit koken.

Suchariki naar bier thuis van zwart brood

Summarkers thuisTheelepel rode peper

  • Snijd het brood in kleine blokjes of dun stro en zet in een plastic zak.
  • Wij maken saus: meng plantaardige olie met verpletterde knoflook, peper, zout en greens.
  • We vullen de saus in de tas met gesneden brood en voorkomen zorgvuldig (je moet het pakket wrijven) zodat de plakjes de hele vloeistof hebben geabsorbeerd.
  • Leg dan op een bakplaat en gebakken, periodiek roeren en proberen voor bereidheid.

Suchariki naar bier van wit brood "Kiries"

Overweeg hoe je 'cyrissen' thuis kunt maken. Voor de voorbereiding van "Kiriesk", zal het wit brood of een brood nemen, maar omdat het poreus is dan zwart, snijd het in gladde kubussen. Daarom is het beter om een ​​stengel te nemen, en van vers kan worden verkregen door de berg van kruimels te snijden.

  • We passen een soepel gedeelte van 1 witte broodbout toe.
  • We nemen 70 gram zonnebloemolie of olijfmix met 1 theelepel paprika en 0,5 theelepels van zouten. U kunt een rode peper of een mengsel van paprika's toevoegen als u van scherp houdt.
  • Meng het resulterende mengsel met oogstmachines van crackers.
  • We splitsen op een bakplaat in één laag en zetten in de oven, voorverwarmd tot 180 graden. We bakken tot een prachtige gouden kleur.

Suchariki naar bier kan worden gedaan met verschillende natuurlijke vullingen: met tomaat, met dille, met kaas en andere geliefde kruiden.

Zelfgemaakte crackers zijn erg lekker, en als ze vers bereid zijn, hebben ze een aangename pijn. Je kunt crackers van verschillende maten en verschillende smaken koken. Ze kunnen eenvoudig met thee worden gebruikt en je kunt toevoegen aan soepen en salades. De meest heerlijke crackers voor een soep met knoflook. Overweeg het proces van hun voorbereiding.

Crackers met knoflook

Brood met knoflook ongelooflijk smakelijk, geliefde smaak sinds de kindertijd.

  • We zullen tanken op crackers met knoflook: 3 eetlepels oliën mix met 7 knoflooktanden, gemist door de pers en zout, we zullen een half uur vertrekken.
  • Een bug van rogge of tarwebrood sneed in dunne plakjes en zet in een plastic zak.
  • Het wazige olie-knoflookmengsel wordt toegevoegd aan plakjes en schudt intensief het pakket.
  • Plaats plakjes op een bakplaat en breng gebakken in de oven, verwarmd tot 100-120 graden.
  • We bakken totdat het heldere effect wordt verkregen, niet vergeten om periodiek de plakjes te draaien.

De crackers werden uitgevonden voor militair personeel, maar toen vielen de kronen langs de morele en alle burgers. Sugari is gunstig in economisch droog brood wordt langer opgeslagen. Het is ook nuttig voor de gezondheid, ze zijn gemakkelijker te verteren dan vers brood, creëren geen ladingen op het spijsverteringsstelsel. Suchariki is een uniek product.

Hoe zelfgemaakte crackers: fris!

Om geurige knapperige kubussen, knobbels of plakjes thuis te maken, kunt u gisteren of zelfs vers brood of een stel gebruiken.

Gebruik metalen krullende groeven om huishoudens of gasten te verrassen met de oorspronkelijke vorm van supersterren, persoonlijk gekookt.

Hoe de kroon in de oven te drogen

De gekruide frisse stukken gemaakt van muf brood of brood kunnen op verschillende manieren worden gebruikt: er zijn met thee, voeg toe aan salade, soep of bouillon.

Om zo'n waardevol bakkerijproduct niet weg te gooien, lees dan de meest populaire manieren om crackers in de oven te koken.

Producten zijn smakelijker als ze worden geprecipiteerd: de optimale optie is impregnatie, omdat alleen de specerijen gelijkmatig absorberen.

Op welke temperatuur, gedroogde breekmachines in de oven

Er zijn nuances in deze kwestie, omdat elk type brood op verschillende manieren droogt.

In elk geval moeten plakjes, kubussen of schuilplaatsen tijdens koken meerdere keren draaien om gelijkmatig te drogen.

Dus de optimale temperatuur van de ovens voor supersterren is: van wit brood - 170 graden; van grijs of gesneden - niet meer dan 180 graden; van zwart - 180 graden; Van een bakkerij - 170 graden.

Heerlijke crackers thuis - kookgeheimen

Cookins zijn blij om een ​​aantal van hun geheimen te openen tot gastvrouwen, zodat degenen in staat waren om huishoudens te verrassen met een nieuw gerecht.

Dus, bijvoorbeeld voor het koken van huiswerk, is het belangrijk om jezelf vertrouwd te maken met wat advies:

Als het brood te nat is, terwijl de ovendeur open is. Dus je helpt een ongelukkig vocht om sneller te verdampen.

Het toevoegen van kruiden als kruiden, worden niet meegesleept, omdat de kruiden zijn ontworpen om de smaak van gerechten te onderstrepen, en niet de onderdrukking.

Het is vermeldenswaard dat knoflook niet combineert met gedroogde dille.

Als je crackers doet, die extra ingrediënten voor soep of sla zullen worden, denk dan dan aan de combinatie van kruiden die in broodkruimels en in een gekookt gerecht zijn.

Plantaardige oliemogelijkheden voor het tanken Er zijn veel als u het niet kookt.

Snor, sesam, pinda of olijf.

Gekruid met boterbox-stukken gebruik onmiddellijk, omdat na een lange opslag, die gepolieerde vetten bevat, schadelijke chemische verbindingen wordt.

Als je jezelf in de oven hebt gemaakt, maar besloot ze al heel lang te houden en te verwachten dat ze knapperig en smakelijk zullen blijven, dan na het bakken, stuur dan stukjes in een hermetisch afsluitende glazen pot.

Als je geen muf brood kunt vinden, en je niet van wit wilt drogen, wil je geen gebraden selderijwortel, terwijl elke stengel in kleine blokjes moet snijden.

Recepten voor crackers in de oven

Elke economische gastvrouw heeft de output al gevonden, om het muffe brood niet weg te gooien - om het te plaatsen.

Opties, met welke specerijen het te doen is, er zijn veel, omdat er veel willen experimenteren met combinaties van smaak.

Kies een geschikt recept voor het koken van crackers in de oven om knapperige producten te gebruiken als een aanvulling op elk gerecht.

1. Sugari van zwart brood in de oven

Geurige knapperige roggeblokjes kunnen worden gebruikt voor wat u wilt: als een snack onder bier of in de vorm van een extra ingrediënt voor veel salades of de eerste.

Cutheshesjes in de oven van zwart brood zullen geurig en mooi worden, zoals op de foto, als jullie stap voor stap zijn gedaan, zoals beschreven in het recept. Bespaar jezelf deze manier om niet lang te zoeken.

Producten:

1. zout (klein) - naar smaak

2. Zwart brood - 1 pc.

3. Plantaardige olie - 45 ml.

4. Kruiden, droge kruiden - indien gewenst

Hoe kookt crackers uit zwart brood in de oven:

Snijd het brood van een stalking roggebrood door blokjes, stro of kubussen, terwijl de dikte van elk stuk niet meer dan 1 cm mag zijn.

Giet de helft van de portie olie in een plastic zak, giet daar dezelfde gesneden plakjes uit, saluut, eventueel specerijen of een mengsel van kruiden toevoegen.

Voeg de resterende achterlatende olie toe, wat meer zout, specerijen en verzamel de rand van het pakket in de hand.

De tweedehands, netjes vasthouden, maar intensief de inhoud van het pakket schudt, zodat de resulterende navulling wordt verdeeld voor elke knobbel of kubus.

Bedek de bakplaat met een stukje perkamentpapier, giet één laag blanks uit. Stuur producten naar de oven, waarin de temperatuur al is geslaagd om tot 180 graden te stijgen.

Bak de kruck zodat ze gouden kleur worden.

2. Witte brood crasht in de oven

Die crackers verkocht in elke winkel hebben weinig mensen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam.

Als u wilt dat uw huishoudens zoveel mogelijk "gezond" voedsel gebruiken, probeer dan de crackers in een oven van wit brood te plaatsen.

Zelfgemaakte producten worden mooi verkregen, zoals op de foto en de smaak van snacks met kaas zal zelfs de meest kieskeurige fijnproevers waarderen.

Producten:

1. zout - naar smaak

2. Knoflook - 2 tanden

3. Olie - 3 TBSP. Lepels

4. Baton - 400 gram.

5. Kaas - 100 gr.

Hoe crackers van wit brood in de oven te koken:

Snijd brood met kleine blokjes. Pak de kaas van welke aard dan ook. Knoflook verpletterd met een scherp mes of met behulp van een garberijk.

Een beetje gezouten, waarna het in een lepel zit, terwijl het kruid geen sap toestaat. Om broodblokjes met het resulterende mengsel te gieten, mengt u grondig zodat alle producten gelijkmatig zijn gedrenkt.

Butt the Baking Paper Lade, legt toekomstige knapperige snacks in één laag. Verwarm de oven van tevoren, bak op 180-200 graden voor de smakelijke gouden korst.

Het is vermeldenswaard dat de eerste koken vaak moeten worden geroerd, zodat de gesmolten kaas op elke broodkubus zal worden verdeeld.

3. Supliks met knoflook in de oven

Dergelijke snacks verdienden een eervolle plaats in de keuken van de eigenaren, omdat ze in een paar minuten letterlijk kunnen worden voorbereid en dan gebruiken als een extra snack voor eerste gerechten.

Sukhari met knoflook in de oven heeft een aangenaam aroma en smaak, wat de belangrijkste factor voor gourmet is.

Bespaar jezelf dit recept, om niet te denken hoe je snel oud brood kunt behandelen.

Producten:

1. Olijfolie - 60 ml.

2. Baton of Baguette - 1 st.

3. Zout, gemalen peper - naar smaak

4. Knoflook - 4 tanden

Hoe crackers te koken met knoflook in de oven:

Omvatten van tevoren oven, vertoont een temperatuur van 190 graden. Trek aan het bakplaat, wijzend papier. Giet olie in de pan, leg daar een gehakte knoflook.

Het kruid dat je niet nodig hebt om te bakken, maar pas, niet langer dan 30 seconden. Schakelplakken van broodmengsel met knoflookoliemengsel, laat een paar minuten achter zodat ze het tanken zullen absorberen.

Deel broodblokjes met één laag op papier, stuur een bakplaat in de oven. Naai het gekruide brood, totdat elke Sukharik gouden kleur wordt.

4. RYE CRACKERS IN DE OVEN

Dergelijke snacks kunnen dienen als een onafhankelijk gerecht naar bier of een uitstekende aanvulling op de boost uit te voeren.

Eerder wekte het brood, om niet te gooien, en vandaag zijn er roggecrackers met knoflook in de oven om van hun smaak te genieten.

Het enige dat u hoeft te doen, is producten voorbereiden en alles stap voor stap doen, zoals geschreven in het recept.

Producten:

1. Olijfolie - 2 TBSP. Lepels

2. Garlic gedroogd - 1 uur. Lepel

3. Zout, kruiden - naar smaak

4. Roggebrood - 0,6 kg.

5. Verse knoflook - 2 tanden

Rye Crackers in de oven voorbereiden:

Gewas je korst met een stokje, kruim in de vorm van kubussen. Schiet op het werkstuk in een grote kom. Producten bestrooi met droge knoflook, zout.

Om toekomstige snacks niet te beschadigen, moet je de gerechten verpletteren. Giet broodblokjes met olie en gooi daar een frisse knoflook.

Schud een kom opnieuw. Om crackers in een voorverwarmde oven voor niet meer dan 15 minuten, periodiek roeren.

5. Caesar-crackers in de oven

Veel hostesses die geïnteresseerd zijn in het koken van het restaurant eten thuis zijn geïnteresseerd in het maken van broodkruimels in de oven.

Knapperige kubussen zijn een extra ingrediënt voor veel gerechten: bouillon, salades, etc.

Klim bijvoorbeeld de kruck voor Caesar in de oven zal niet veel moeite hebben met zelfs beginnerskok, omdat er een stapsgewijs recept is.

Producten:

1. Knoflook - 3 tanden

2. Droog basilicum, olijfkruiden - 2 eetlepels. Lepels

3. Een muffe witte baton - 0,5 kg.

4. Plantaardige olie - 0,25 glazen

5. Boterboter - 0,25 glazen

Hoe crackers voor Caesar in de oven te koken:

Brood gesneden in niet te grote kubussen. In een grote capaciteit, meng de plantaardige olie, gesmolten romig, voeg de druk toe aan de massa van korst en andere kruiderijen.

Val in slaap producten, mix zodat ze worden geïmpregneerd met dit tanken. Bak met 200 graden niet meer dan 10 minuten, of totdat de snacks rood worden.

Klaar knapperige stukken om te gebruiken wanneer volledig is afgekoeld.

6. Suchariki met zout in de oven

Dit recept zal mensen waarderen die graag eten gedurende de dag.

Het is vermeldenswaard dat zelfgemaakte crackers met zout in de oven veel meer voordeel zullen doen voor het lichaam dan die gedrenkt zijn met schadelijke voedseladditieven.

Als je dat wenst, kun je broodblokjes, niet alleen met zout en peper, maar ook door andere smaakmakers met verschillende smaken: spek, kaas, enz.

Producten:

1. zout - 5 gr.

2. White Baton - 1 pc.

3. Kruiderijen - naar smaak en wensen

Hoe crackers te koken met zout in de oven:

Snijd brood met bezems, plakjes of kubussen. Zorg ervoor dat de stukken niet te dik of dun zijn, omdat ze helemaal niet drogen of verbranden.

Lay-out toekomstkrucks op een bakplaat, bestrooi enigszins met gewoon water. Strooi zout, kruiden, maar overdrijf het niet.

Stuur het werkstuk in de voorverwarmde oven. Temperatuur tentoonstelling optimaal - ongeveer 150 graden. Droog, periodiek roerende producten totdat ze een mooie gouden kleur worden.

7. Zoete crackers van het stokje in de oven

Als je een oud brood hebt (of zelfs vers), haast je dan niet om het weg te gooien. Bekijk hoe u zoete crackers in de oven kunt maken om huishoudens met een nieuw interessant gerecht te verrassen.

Knapperige kubussen met suiker geïmpregneerd met zure room perfect passen als een toevoeging aan thee of koffie. Het is vermeldenswaard dat je in plaats van brood een broodje kunt gebruiken met eventuele vulling.

Producten:

1. Zure room - 200 gr.

2. Baton (of Bun) - 200-300 gr.

3. Suiker - 1,5 glazen

Hoe zoete crackers van een stokje in de oven kookt:

Snijd de Baton niet te dikke plakjes, dan kan elke plak worden gesneden om veel vierkanten te krijgen.

De vereiste hoeveelheid suiker en zure room ontbinden in verschillende diepe platen. Elke toekomstige zoete snack wordt eerst verlaagd naar zure room, vervolgens onmiddellijk in suiker gesneden.

Leg de kubussen op de droge bakplaat, maar plaats ze op korte afstand van elkaar. Bak een traktatie door een temperatuur van ongeveer 200 graden in te stellen.

Schakel de techniek na 5 minuten uit, voer de producten in wanneer volledig is afgekoeld.

Eet smakelijk!

Добавить комментарий