Gebakken koteletten worden sterk opgeslagen, hoe te repareren?

Gebakken koteletten worden sterk opgeslagen, hoe te repareren?

Pererapie Sterke cutlets Hoe gefrituurd worden?

Gebakken koteletten worden sterk opgeslagen, hoe te repareren?Peresvetik. [891K]

3 jaar geleden

Er is een uitweg uit deze situatie, stuur koteletten naar een koekenpan, voeg grote gesneden aardappelen toe, specerijen en water en alles steelt onder het deksel tot aardappelen klaar zijn. Het is aardappelen die al het overtollige zout uit het kitlet halen en het zal een heerlijk tweede gerecht blijken.

Als afgewerkte cutlets worden opgeslagen

Ofwel vouwen we de koteletten in de container en bereiden elke saus voor, maar zonder zout, bij voorkeur melk en laat je je vervelen, zal zout uit het kitlet de saus nemen, en de smaak zal normaal worden.

De gemakkelijkste optie is om een ​​bijgerecht voor te bereiden, maar het moet vers zijn en het in de koteletten dienen, zodat u hun zoute smaak kunt verdunnen.

En je kunt ze ook met stukken snijden en samen met rijst in kokend water samenvoegen, specerijen toevoegen, maar geen rijst categorisch oplossen.

De auteur van de vraag koos dit antwoord als het beste.

Corelpainter.

3 jaar geleden

[156K]

Ik stel mijn beproefde methode voor om het opgeslagen kitlet te corrigeren. In mijn jeugd gebeurde ik dergelijke incidenten een paar keer, maar ik kwam als volgt uit deze bepaling: ik droge vijf middelgrote aardappelen zonder zout, dan saming ze en voegde het hete melk toe, toen werd alles grondig verfijnd Een zachtaardige aardappelpuree aardappelen, die te smaken is absoluut ongevraagde. Plaats vervolgens de besparingen van de koteletten bovenop, sloot de pan met een deksel en plaats een pan in een voorverwarmde oven gedurende 20-30 minuten op een klein vuur. Aardappelpuree aardappelen met zo'n blusmiddel absorberen een buitensporig zout uit het kitlet en de koteletten worden normaal voor smaak. Egyse

3 jaar geleden

[438K]

Als de koteletten worden gered, dan zijn ze erg geurig, maar ze zullen ze niet opeten, wat erg irritant is. Als het gebeurde, kan de situatie nog steeds door sommige manieren worden gecorrigeerd.

Het is heel moeilijk, je hebt gezouten koteletten "verdund" met een ander product, zodat zout naar hen kan gaan, waardoor het zoutgehalte van het kitlet wordt verminderd.

Het eerste ding dat in je opkomt is om een ​​saus voor het kitlet te bereiden. De saus kan absoluut zijn, het belangrijkste, laten we liegen met de cutlets erin, zodat ze volledig 'doorweekt'. Hoe dan ook, als voorbereide saus naar themefelen.

Het gebeurt dat het gehakt probeert, dan is alles in orde, het lijkt dat zout met mate. Het is echter de moeite waard om de cutlets te onthouden, omdat ze blijkt dat ze zout zijn. Deze kleine trucs zullen je gerecht redden.

Je kunt een Moon-Carrot-raster maken, een beetje meel gooien (of deze stap overslaan), en vervolgens tomatenpuree, tomatensap of verse tomaten toevoegen. Ik heb tomatensap erg zwak gezout. Gezien het feit dat de tomatenpasta overvloedig is gescheiden met water, dan zal zo'n saus niet gezouten worden en "eruit" een stuk zout uit het kitlet trekken. Optimaal, als in plaats van tomaat - vers, volledig niet gezouten, tomaten of puree van tomaat.

Saus kan ook zuivel worden gemaakt. Het kan room, kefir, natuurlijke yoghurt of ander zuur melkproduct of zure room zijn. Een optie met zure room en kefir is geweldig. Nogmaals, de brander plus kefir plus gekookt water een beetje, deze saus vult de koteletten. Een dergelijke saus heeft zelfs de voorkeur, omdat KEFIR, aanvankelijk minder is bevestigd dan tomatenpasta.

Je kunt zo'n gerecht in de oven gedurende 10 minuten hebben om vast te houden.

Afgewerkte cutlets plaatsen 30 minuten in een dubbele boiler. Overmatig zout vertrekt met de veerboot, en de taart zelf wordt zachtaardig en weelderig. Als u geen dubbele ketel heeft, kunt u een diep gietijzeren vat nemen, wat water daar giet en vervolgens snijmets onder het gesloten deksel verdwijnt.

Je kunt de kool nog steeds bedekken, wat betreft luie koolbroodjes en ook naar de saus verzenden. Dit is voor een zeer zoute kitlet. In dit geval zijn groenten goed (je kunt ook een paprika-stro of verse aardappelen met slagen, stro) nemen. En als je veel saus en vloeistof maakt, dan gaat de Vermichel daar - nog meer "echtscheidingen" de koteletten.

Je kunt nog steeds doen, zoals een adobo met vlees. Meng alleen de koteletten en rijst. Rijst moet worden gekookt, zonder te worden voorgedaan. Koteletten demonteren in stukken en breken de eetlepel in stukken. Meng met rijst. Het blijkt iets als pasta macaroni, alleen koteletten met rijst. Stukken van het kitlet moeten klein genoeg zijn, hoewel het niet nodig is om rechtstreeks "in het gehakt" te gaan. Het belangrijkste is dat de rijst sappig is en "geabsorbeerd" zout van het kitlet is wanneer ze in het bijgerecht liggen en extra smaak geven.

Je kunt gelijkelijk handelen met aardappelpurte aardappelen of fijngehakte aardappelen - mix met kleine kleine stukjes van een kitlet, geven om te gaan liggen.

Je kunt het risico lopen het gooien van koteletten in de soep te gooien, alleen ze breken en veranderen en veranderen ze. Maar het gerecht wordt gered! Gooi bijvoorbeeld in de Vermishel-soep. Soep niet pijnlijk! Kritikspb.

3 jaar geleden

[91.5K]

Als de cutlets te zout zijn, wanhopeer dan niet,

Het is tenslotte mogelijk om op verschillende manieren besparingen met cutlets te corrigeren:

Een paar aardappelkook, en het is niet nodig om te zout, druk in een puree, het toevoegen van water of melk,

Puree moet niet te dik zijn,

In deze puree "Wrap" onze cutlets en in dit formulier om ze 15-20 minuten uit te zetten.

De onopgeloste garnering van rijst, pasta of groenten is ook in staat om het extra zout in de koteletten uit te strekken.

Velen eten nog steeds de koteletten, zwaaien ze met een vork en mengen met een bijgerecht, dus de onopgeloste bijgerecht lost het probleem van overtollig zout in de koteletten op.

Zaag saus waarin je cutlets 10-15 minuten nodig hebt. Bijvoorbeeld zure roomsaus.

Cutlets sturen we samen met aardappelen, boter en een kleine hoeveelheid water naar de pan. Voeg vervolgens fijn gesneden groen, baaiblad, zwarte gemalen peper en andere smaakmakers toe. Stoofpot binnen 20 - 25 minuten. Het resultaat is een zeer smakelijk en bevredigend gerecht.Goed voeding opgeslagen koteletten met greens en groenten zonder zout.

3 jaar geleden

Renata4344.

[111K]

Er is niets onmogelijk, verwijder het extra zout uit het kitlet is vrij mogelijk.

De eenvoudigste manier, het is om de koteletten in een niet-zoute saus te laten zakken en ze te koken, bij voorkeur onder een dicht deksel. Hoe sterker de koteletten worden verschoven, hoe meer de saus nodig is.

Souces kunnen zo zijn:

1.Tomethuls sap klaar of fokken tomatenpuree met water en in zo'n saus koken de koteletten. Voor smaak kunt u een baaiblad en greens toevoegen.

2. Verdeel het met water en giet in de koteletten - kook.

3. Met een blender grind groenten - uien, wortels, paprika's, tomaat, knoflook. Het resulterende mengsel frituurt in plantaardige olie, giet water en laat de koteletten zakken - koken.

4. Meng de zure room en tomatensap, voeg water toe. Kook en laat de koteletten in de saus zakken - breng aan de kook.

Meestal gebeurt het genoeg, overtollig zout gaat in de saus.

3 jaar geleden

Voor de suspensie kunt u het bijgerecht koken zonder zout.

Efony

[19.7k]

Dit gebeurt helaas. Bovendien, zelfs ervaren eigenaren. In dit geval is het mogelijk om iets als een saustype van het kitlet (voorheen alleen in de vulling) te maken, dat later de pasta of aardappelpuree aardappelen giet. Het bijgerecht moet natuurlijk ongezouten zijn, zoals alle andere ingrediënten van de saus. Neem de zoutsaus goed met een zuivel of zure room.

3 jaar geleden

Of je kunt ze uitzetten in een pan of in een oven met aardappelen en met een water (zonder zout). Zout is niet alles, maar zal eruit komen.

Als er weinig tijd is om het gerecht te redden, dan kan een frisse bijgerecht of een plantaardige salade zonder zout worden ingediend bij de cutlets. Dit balanceert ten minste gedeeltelijk de smaak van een gemeenschappelijk gerecht.

Ilexeck [34.9K]

3 jaar geleden

Als de koteletten sterk worden opgeslagen, is geen blussen in water of andere vloeistoffen geneutraliseerd. Er zijn ook geredde koteletten met een zogenloze garnering, ook niet erg smakelijk.

Ik zou kant-en-klare koteletten door de vleesmolen zouden slijpen en zou ze gebruiken als een gehakt naar Makaronam, waardoor pasta op de vloot (pasta, natuurlijk, wanneer het nodig is).

3 jaar geleden

Good Avenger

[229K]

Ik heb slechts één advies: voeg gekookte rijst toe, mix met gefragmenteerde koteletten, zodat de rijst het extra zout absorbeert. Het wordt meestal altijd aan de opgeslagen soep toegevoegd om de situatie te redden. Maar al, helaas, terugbetaalde gehaktballetjes. Vorm de bal van het resulterende bulk (u kunt één ei toevoegen aan de bundel), die eenvoudig enigszins in de dubbele boiler kan worden gehouden.

Rode wolk [225K]

3 jaar geleden

Dus ik corrigeerde deze situatie een paar minuten geleden, de koteletten werden gegeven voor de lunch en ze werden verschoven, zeiden ze, ik at, hoewel hij ze meer dan normaal met ketchup goot.

U kunt ze onderwerpen aan de tafel met een praktisch niet zout bijgerecht, zoals aardappelen - puree of met Macarona.

Goed, of snijd het deel van de koteletten, giet melk en uitgezet.

3 jaar geleden

Maïs

[385K]

3 jaar geleden

Serveer koteletten met verse garnering. Bijvoorbeeld met een vermicellier of rijst, en ze zijn praktisch niet toevoegt. Geen feestelijke maaltijd, maar zal opstijgen, niets vreselijks.

Als er thuis een multicoeker is, kook dan rijst erin, maar om de koteletten voor een paar mirut te plaatsen om eraan te zetten.

Zinidel

[5.2K]

Giet melk en stak erin totdat het aanvoelt. Ik bespaar altijd vlees met melk, als je verzekerd bent. Boterroom is nog steeds goed. Je kunt in de oven.

Moe van alles

[15k]

Je kunt een zoute smaak "vermommen" met een viool. Neem voor haar voorbereiding: 0, 8 liter ongeldige plantaardige bouillon, 1 eetlepel meel, 30 gram boter. Flug Fry naar een bruine tint en voeg dan olie toe. Giet in dit mengsel in kleine porties bouillon. Schil op middelhoog vuur voor verdikking. Voeg indien gewenst specerijen toe. Koteletten gieten het afgewerkte uitrusting en sturen gedurende 10 minuten naar de verwarmde oven.

Je kunt serveren met een frisse garnering, zodat ze elkaar aanvullen.

Of draai in het water en laat de bouillon afvoeren, wat zout zal erin gaan.

Weet jij het antwoord?

  1. In het leven van elke minnares waren er momenten toen ik het gerecht moest oplossen. Het is gemakkelijk om te beslissen of het gaat om, bijvoorbeeld, pasta. Maar wat als de afgewerkte cutlets worden verschoven? Het is nooit de moeite waard om te pancelen, zelfs als het probleem zich voordeed niet met gehakt, maar met een afgewerkt gerecht.
  2. Om deze fout op te lossen, helpt u verschillende tips, nuttig en voor beginners en voor ervaren eigenaren.
  3. Als vulling wordt gehakt
  4. Cutlets geruststellend wat te doen? In het geval dat alleen gehakt wordt getoond, is alles heel eenvoudig. Je kunt het gekookte rijst toevoegen en gehaktballen maken. Figuur, natuurlijk is het tijdens het koken geen zoutoplossing waard.
  5. Wil je geen gehaktballen? Er is in dit geval een oplossing: verhoog de hoeveelheid vulling-ingrediënten. Voeg vlees, aardappelen, kool of brood toe. Producten zullen de smaak van het kitlet niet bederven, maar het probleem gemakkelijk oplossen.
Of draai in het water en laat de bouillon afvoeren, wat zout zal erin gaan.

Steek gereed cutlets

Maar wat te doen als de gastvrouw de volledige plaat van het kitlet schilderde, en pas toen besefte ik dat ik de cutlets gerustgesteld heb? Hoe te repareren? Er is in dit geval een uitweg, en ver van één.

Cutlets ontbinden zich op een bakplaat samen met gekookte pasta of aardappelen. Allen gieten weg met een romige saus, bestrooi met Groenen en bakken in de oven. Casserole zal slagen in smakelijke en zachte en huishoudelijke supplementen worden gevraagd.

Cutlets sturen naar de pan. We zullen aan hen worden gevoerd om aardappelen, boter en een beetje water te peelden. Daar zetten we de greens in de keuken kruiden zonder zout en bay fox. Maskery voor een paar minuten. Als gevolg hiervan heb je een erg smakelijk gerecht. Aardappelen zullen een overtollig zout selecteren, de nodige smaak geven.

De tweede manier om het kitlet op te slaan is niet minder smakelijk. Het zal ons helpen bij de bereiding van de schotel van de oven. We plaatsen de koteletten op de bewezen, voegen melksaus toe met pittige smaakmakers (zonder zout!). Het is beter om het zelf te koken. We vullen de cakes met een vulling en karkas bij een temperatuur van 180 graden. Alles zal in ongeveer 20 minuten worden voltooid. In plaats van de Podliva kun je melk of zure roomsaus gebruiken met verse greens.

Als het tijdstip voor het koken heel weinig is, serveer dan een frisse bijgerecht op cutlets. Het balanceert de smaakkwaliteit van gerechten.

Er zijn andere opties voor reddingsgerechten. Snijd kant-en-klare koteletten in kleine stukjes, voeg rijst, tomatenpasta en greens toe aan hen. Water moet drie keer meer gieten dan rijst. Als gevolg hiervan heb je een zeer smakelijke pilaf. Niemand gokt dat een heel ander gerecht oorspronkelijk werd opgevat.

In het geval dat de koteletten ware wat het artikel moet vertellen. Naast de bovenstaande opties is er nog een. Bereid een jus op vergelijkbaar met degene die wordt geserveerd in de kleuterklas. Het gemakkelijk maken. Neem water of onopgeloste bouillon als basis (plantaardige bouillon is ook geschikt). Voeg 1 eetlepel bloem toe en ongeveer 30 gram roomolie met 0,8 liter bouillon. Meel frituur in een pan. Het moet een lichtbruine schaduw krijgen. Alleen daarna wordt de boter toegevoegd. In dit mengsel netjes, in kleine porties, giet bouillon. Kook de vulling op een lichte warmte voor verdikking. Als je wilt, voeg dan specerijen toe aan je smaak. Deze geruilde koteletten en worden gedurende 10 minuten in de oven verwarmd. Het volume van het podium is ontworpen voor 4 middelgrote koteletten. Als het kitlet groter is, moet het aantal ingrediënten worden verhoogd.

Wat te doen als je veel vlees hebt geschilderd?

Eet smakelijk!
We zullen een van de meest vreselijke opties voor de ontwikkeling van gebeurtenissen beschouwen - niet één, en niet twee borden, maar koteletten die er zijn. Wat te doen in dit geval? Het belangrijkste is niet te wanhoop! Zet ze in de vriezer en bevries. Na een tijdje zul je de mogelijkheid hebben om pasta pasta van hen of een ander gerecht te maken.

Ontkopen van opgeslagen cotlet

  1. Het is noodzakelijk om de cutlets ook te ontmoedigen. Ten eerste is het onmogelijk om het bijgerecht te zout. Ten tweede moeten ze in een koekenpan worden bewaard, waarbij ze het water onder het deksel hebben verdampt. Stew Cutlets alleen op laag vuur.
  2. Deze methode van ontdooiing zal een extra zout uit het kitlet verwijderen, ze naar een smakelijke gerecht worden.
  3. Wanneer de hostess cutlets geruststellen wat te doen om op te lossen, is het eenvoudig. Er zijn veel opties om het gerecht te sparen en alsjeblieft dicht bij het ongewone diner.
  4. Er zijn situaties waarin de hoeveelheid specerijen correct berekend werkte, en het gerecht kwam permanent uit. U kunt de koteletten in elk stadium van koken opslaan. Het is natuurlijk beter, als het werd ontdekt in het proces van kneden gehakt mij, maar zelfs als het gerecht klaar is, is er altijd een manier om het te reanimeren.
  5. Tips Hoe een koerier wordt nagekomen
  6. Foto: Quickeasycook1.blogspot.com.
  7. Er zijn verschillende manieren om overtollig zout uit het afgewerkte gehakt te verwijderen:

Spoel de massa af. In een container met gehakt, giet een deel van het water uit, uitdaging met uw handen, laat de vloeistof leeglopen. Herhaal de procedure totdat een overtollig zout gaat.

Voeg courgette of aardappelen toe. Fijn geraspte groenten helpen de zoute smaak van het kitlet gladderen.

Melkbrood. Distribueer zout in hakt.

  • Gekookte rijst. Verwelkomt een buitensporig zoutgehalte. Van zo'n gehakt kan gezellig vleesballetjes worden gekookt.
  • Uien en verse greens. Het toegenomen aantal van deze ingrediënten zal u in staat stellen overtollige kruiden te absorberen.
  • Witte kool en broccoli laten je toe om het zoute gehakt te verdunnen.
  • Extra ei. Het zal een kleine hoeveelheid zout selecteren, en zodat de massa geen vloeistof uitwerkt, semolina-granen, supersterren of brood toevoegen.
  • Het maakt niet uit, kook vis of vleeskoteletten, deze tips zullen helpen om gehakt vlees te besparen.

Hoe kom je van zout in de FireFire Cutlets

Aangemoedigd, de redenen worden gedetecteerd wanneer de koteletten al brandgever zijn. Voor dit incident zijn er verschillende manieren om de situatie op te slaan:

Afgewerkte koteletten lay-out, giet zure roomsaus en stuur naar de oven, verwarmd tot 180 S gedurende 20 minuten.

In Kazan, legde gezuiverde en gesneden aardappelen uit. Van boven om de koteletten te ontbinden. Giet een kleine hoeveelheid water, voeg Greens toe. Bedek met een deksel en bluss tot aardappelen klaar zijn. Gepaste koteletten layeren op het lavering raster en kook nog een half uur. Zout vertrekt met de veerboot. Afgewerkte koteletten snijden in kleine stukjes, combineer met gewassen rijst, voeg wortels, greens en uien toe. Om met water te vullen. Vloeistoffen moeten drie keer meer zijn dan granen. Tomber op een klein vuur. Het blijkt een heerlijke versie van de PLOV. Sale cutlets zijn perfect geschikt als vulling voor de vulcake. Tegelijkertijd is het deeg niet nodig. Zelfs als je merkt dat de cutlets worden opgeslagen, haast je dan niet om ze weg te gooien. Een beetje fantasie, en je zult niet alleen het gerecht redden, maar ook smakelijk en aan het gezin voldoen.

Afgewerkte koteletten lay-out, giet zure roomsaus en stuur naar de oven, verwarmd tot 180 S gedurende 20 minuten.

Wat als hij de cutlets heeft gerustgesteld?

Voor lezen

  1. 2 minuten.
  2. Keer bekeken
  3. 854.
  4. Gepubliceerd
  5. 03/04/2020
  6. In het leven van elke vrouw komen dergelijke momenten op wanneer de koteletten bleken te worden opgeslagen. Ze hebben er echter spijt van om ze uit te gooien, maar het is gewoon onmogelijk. Je hoeft niet in paniek te raken, omdat alles gemakkelijk en snel kan worden opgelost. Deze eenvoudige tips helpen niet alleen beginnende gastvrouwen, maar ook degenen met uitgebreide ervaringen door schouders.

Wanneer parochieringen

Als het gehakt te zout is, moet je met rauwe aardappelen, wortels of courgette razen, en dan netjes samen met vleesmassa samenwassen.

  1. Voeg toe aan gehakt Sonsiderable Ware FIG. Het zal niet alleen van de opheffing verdwijnen, maar maak nog steeds de cutlets meer voedingswaarde en smakelijk.
  2. Hou niet van rijst? Dan kun je veilig een andere croupe kiezen.
  3. Presteer in gehakt meer wit brood.
  4. Voeg fijn gehakte kool toe.

Verhoog de hoeveelheid gehakt, verbindt het met een deel van de ongezouten vulling.

Добавить комментарий