ホームアイスクリームの15レシピ、これははるかに良いショップです - Lifehaker

1.クリームと凝縮乳からのシンプルなアイスクリーム

2つの成分からアイスクリームを作る方法

材料

  • ホイップのためのクリーム200g。
  • 凝縮乳100g。

クッキング

クリーミーな一貫性にミキサーの冷たいクリームを目覚めさせる。それからそれらをコンデンサーと混ぜ合わせる。

幅広い形で質量を置き、フィルムで覆い、カバーして3~5時間冷凍庫に取り外します。

バニラアイスクリーム - 旗

アイスクリームの芝生を調理する方法
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材料

  • 牛乳160ml。
  • 3卵黄
  • 砂糖150g。
  • ホイップのためのクリーム500g。
  • ビニラ抽出物の少し。

クッキング

中程度の熱に牛乳を加熱しますが、沸騰しません。別に、砂糖とウェッジミックス卵黄。ビートを続けて、薄い尾根は熱い牛乳を注ぎます。砂糖は完全に溶解する必要があります。

質量を鍋に注ぎ、絶えずスパチュラを述べて、中間の火の光の肥厚をもたらします。混合物を沸騰させず、過熱しないでください。あなたの指でシャベルを使う:透明な溝が残っているならば、鍋を火から取り除きます。

焼き斑を氷水でコーティングし、絶えず撹拌し、室温まで冷却します。ミキサーはクリーミーな一貫性に冷クリームを着用しています。

ふるいを通して、ミルク - 卵の混合物をクリームに注ぎます。バニラ抽出物を加えて均質性に混合する。幅の広い均一な均一な覆い、蓋またはフィルムで覆い、フリーザー内で3~4時間取り外します。均質であることがわかるように、およそすべての時間は質量を混ぜ合わせます。

バナナアイスクリーム

バナナアイスクリームのレシピ
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材料

  • 3バナナ;
  • ミルク60ml。
  • バニリンをつまんでください。

クッキング

サークルでバナナをカットし、フリーザーに数時間入れます。ブレンダーの冷凍バナナ、ミルク、バニーリユを均質に目覚めさせる。

幅広い形で質量を置き、フィルムで覆い、カバーして1~2時間冷凍庫に取り外します。

4. Jamie Oliverからチョコレートアイスクリーム

Jamie Oliverからのチョコレートアイスクリーム
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材料

  • 苦いチョコレート100g。
  • ミルク300ml。
  • 砂糖85g。
  • 3卵黄
  • ホイップのためのクリーム300g。

クッキング

ピースの上にチョコレートを感じ、鍋に入れて牛乳で塗りつぶす。中程度の火をつけて、タイルが溶解するまでかき混ぜる。クールミルク。

ウォッチキクズロックを砂糖を登る。攪拌、牛乳を注ぎ、弱い火をつけてください。絶えず攪拌しながらわずかな肥厚をもたらします。混合物を沸騰させないでください。

焼き板を氷水でコーティングし、攪拌しながら冷却します。冷たいクリームミキサーをクリーミーな一貫性に覚醒させ、乳混合物と混合する。

幅広い形で質量を置き、蓋またはフィルムで覆い、冷凍庫内に3~4時間置きます。

ホワイトチョコレートとココナッツアイスクリーム

ココナッツアイスクリームの作り方
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材料

  • 白いチョコレート35g。
  • 凝縮牛乳70g。
  • 厚さのクリーム50g。
  • ホイップのためのクリーム200g。
  • ココナッツチップ100g。

クッキング

マイクロ波またはスチームバスの上にチョコレートを溶かし、凝縮した牛乳と混ぜる。あらゆる脂肪のクリーム50gを注ぎ、もう一度混ぜる。冷蔵庫で取り外します。

ミキサーはクリーミーな一貫性に冷クリームを着用しています。止まることなく、冷やしたチョコレートの質量を注ぎます。 1分間再びビートしてください。

幅広い形で質量を置き、蓋またはフィルムで覆い、1時間冷凍庫に取り外します。それからココナッツチップと混ぜ合わせ、さらに3時間凍結します。

コンデンサムとイチゴのアイスクリーム

凝縮した牛乳とイチゴでアイスクリームを調理する方法
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材料

  • ホイップクリーム480ml。
  • 凝縮牛乳380g。
  • イチゴ150~200g。

クッキング

ミキサーはクリーミーな一貫性に冷クリームを着用しています。凝縮した牛乳を加えて均質に再び走ります。

イチゴを小片に切って、クリーミーな質量でレイアウトして混ぜる。アイスクリームを幅広い用紙に入れ、フィルムまたは蓋を覆い、6~4時間冷凍庫に取り外します。

7.チョコレートとミントアイスクリーム

チョコレートミントアイスクリームレシピ
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材料

  • 250mlの牛乳。
  • 130gの砂糖。
  • 1-2ビームフレッシュミント。
  • 5卵黄黄色
  • ホイップのためのクリーム500g。
  • ビターチョコレート100~150g。

クッキング

牛乳を鍋に注ぎ、砂糖の半分を加えてミントの葉を加えます。ミントの茎を服用する必要はありません。ゆっくりとして、ゆっくり火の火を暖かくする。

ストーブから鍋を取り除き、牛乳の風味を作るために少なくとも1時間残します。それから牛乳にふるいを歪め、慎重にミントを押します。彼女はもはや役に立ちません。沸騰させないで、再び暖かいミルク。

残りの砂糖と卵黄のくさびを取ります。止まることなく、薄い流れで熱い牛乳を加えます。沸騰させることなく、ゆっくりとした火の塊をゆっくりとして斜面まで斜面まで叩きます。あなたの指でシャベルを使う:透明な溝が残っているならば、鍋を火から取り除きます。

焼き菓子を氷水でコートに入れ、完全に冷えます。ミキサーはクリーミーな一貫性に冷クリームを磨耗し、乳酸質量と混合します。

混合物中に入れ墨または細かくチョコレートのチョコレートを入力して混ぜる。あなたはすでに準備ができるアイスクリームを振りかけることができます。

幅広い形で質量を置き、蓋またはフィルムで覆い、冷凍庫で4~5時間除去します。それが均質であるように、アイスクリームを1時間毎時撹拌します。

マンゴーとヨーグルトアイスクリーム

マンゴーとヨーグルトアイスクリームを調理する方法
YouTubeチャンネルPailinのキッチン

材料

  • 2熟したマンゴー;
  • ギリシャのヨーグルト120g。
  • 80-90 G蜂蜜。
  • 1-3レモンまたはリノールジュースの足踏み - オプション。

クッキング

マンゴーをきれいにして、キューブをカットし、フリーザー内の場所を数時間切り取ります。

それからブレンダーのヨーグルト、マンゴー、ハニー、そしてジュースを均質にします。明るい酸を持つマンゴーの場合は、ジュースを追加する必要はありません。

幅広い形で質量を置き、蓋またはフィルムで覆い、1~2時間冷凍庫に取り外します。

9.ココナッツミルクのアボカドとアイスクリーム

ココナッツミルクのアボカドとアイスクリーム
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材料

  • 400gのココナッツミルク。
  • 1½熟したアボカド;
  • レモン汁の小さじ1杯。
  • あなたの好みに100 gの米シロップ、シロープアガバ、メーデー、または他の甘味料。

クッキング

冷凍庫の中の夜にココナッツミルクで容器を置きます。それからボウルに厚くなったクリームを置きます。下部に液体があるでしょう、それはこのレシピには役に立ちません。

ココナッツクリームミキサーをクリーミーな一貫性に打ちます。レモン汁の追加でブレンダーパルプアボカドを清めた。クリーム、アボカド、甘味料を混ぜる。

幅広い形で質量を置き、フィルムまたは蓋を覆い、4時間冷凍庫に取り外します。

10.煮合ったアイスクリーム

凝縮したアイスクリーム
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材料

クッキング

凝縮した牛乳と牛乳の鍋にカップル。コンデンサムが完全に溶解するまで、中程度の火をつけてかき混ぜる。混合物を完全に冷却する。

ミキサーはクリーミーな一貫性に冷クリームを着用しています。それからそれらを乳製品の混合物で混ぜる。

幅広い形で質量を置き、蓋またはフィルムで覆い、冷凍庫で4~5時間除去します。

11.サワークリームと凝縮牛乳とのマンダリンアイスクリーム

サワークリームと凝縮乳のマンダリンアイスクリーム
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材料

  • 8-9マンダリン;
  • 凝縮牛乳380g。
  • 400 gサワークリーム。

クッキング

清潔なみかん、ブレンダーを始めてふるいを通って追い越してください。レシピの場合、結果として生じる塊の少なくとも250 gが必要になります。均質性の前にブレンダーフルーツピューレ、厚み、酸化クリームを包みます。

質量を幅広い形にして、ふたまたはフィルムで覆い、5~6時間冷凍庫で取り外します。約全時間ミックスアイスクリーム。

別のサワークリームデザートを準備します 🍰

12.レモンアイスクリーム

レモンアイスクリームの作り方
YouTube Channel Fussフリーフレーバー

材料

  • 2レモン;
  • 200gの砂糖。
  • 塩のピンチ。
  • 殴打のためのクリーム240g。
  • 240mlの牛乳。

クッキング

浅いおろし金の上のレモンZestをSuttingし、ジュースを排気します。レシピのためにあなたは1杯のZestと60 mlのジュースを必要とするでしょう。

ウォッチキクスイープシュガー、ZEST、レモンジュース、塩。クリームと牛乳と攪拌を別々に接続し、レモン混合物に注ぐ。砂糖が溶解するまでくさびを打ち続けてください。

質量を広い容量に注ぎ、蓋またはフィルムで覆い、3~4時間冷凍庫に取り外します。この時半には、アイスクリームを混ぜる。

13.コンドミニケーションとコーヒーアイスクリーム

コンデンサム付きコーヒーアイスクリーム
YouTubeは国内のオタクをチャンネルします

材料

  • 2-3杯の可溶性コーヒー。
  • 水の2杯の水。
  • 凝縮牛乳200g。
  • ホイップのためのクリーム600g。

クッキング

水中でコーヒーを溶かし、凝縮乳に注ぎ、徹底的に混ぜる。クリーミーな一貫性と同心であるミキサースウェットクリーム。

質量を広い形にし、蓋またはフィルムで覆い、冷凍庫内に2~3時間の場所に置きます。

14.凝縮した牛乳とラズベリーとのカード - ヨーグルトアイスクリーム

凝縮した牛乳とラズベリーとのカードとヨーグルトのアイスクリーム
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材料

  • カッテージチーズ250g。
  • 天然ヨーグルト250g。
  • 凝縮乳250g。
  • 砂糖50g。
  • バニラ砂糖 - 味わう。
  • ラズベリー300 g。

クッキング

Blender Cottageチーズ、ヨーグルト、肥厚、2種類の砂糖に参加してください。ラズベリーを追加し、もう一度均質な状態に叩いてください。

質量を広い形にして、ふたまたはフィルムで覆い、3~4時間冷凍庫に取り外します。この間、あなたはアイスクリームを数回混ぜる必要があります。

15.凝縮牛乳とチョコレートアイスクリーム

コンデンサム付きチョコレートアイスクリーム

材料

  • ダークチョコレート80g。
  • 殴打のためのクリーム300g。
  • 凝縮乳100g。

クッキング

マイクロ波またはスチームバスの上にチョコレートを溶かし、室温まで冷却してください。

ミキサーは冷たいクリームを着用します。彼らが厚く始まるときは、薄い織りでコンデンデードを注ぎ続けてください。チョコレートを追加して、クリーミーな一貫性をやり直してください。

幅広い形で質量を置き、蓋またはフィルムで覆い、1~2時間冷凍庫に取り外します。

私はいつも自宅でアイスクリームを作る方法を疑問に思いました。しかし、私は単に製品を翻訳することを恐れていましたが、たくさんの異なるレシピがあるので、あなたは最も成功したことを選択する必要があります。しかし今、お母さんになる、私はそれについて真剣に考え始めました。

店舗では、組成物中の成分の長いリストを持つ多くの製品を販売しています。そしてそれらのすべてが安全であるわけではありません。最も不快な、異なる添加剤は赤ちゃんの食物にあります。したがって、多くのお母さんが購入された食べ物を自家製のカウンターパートと交換しようとし始めました。

私はこの大多数を取ります。そして私はチーズ、ソーセージ、キャンディー自体をやっていました。春の到着で、子供はアイスクリームに尋ね始めました。そして、私は理解可能な組成と植物性脂肪を持つものを購入したくありません。

したがって、このトピックに興味がある人のために、私はあなたが最善を考慮したものを選ぶことができるように、私は異なるベースで12のレシピを拾いました。

コンテンツ:

  • 自宅でのミルクアイスクリーム
  • 自家製の甘いクリームと凝縮牛乳
  • シンプルなレシピクリームなしでアイスクリームを作る方法
  • 5分で卵のない仲間
  • フルーツの繊細さを簡単かつ迅速に調理する方法
  • レモンとクリームアイスクリーム
  • サワークリームと凝縮牛乳とレシピ
  • 速いヨーグルトの繊細さ
  • コテージチーズからの有用な甘さ
  • 砂糖なしのバナナからの食事デザート
  • ホームでソビエトシールの味を持つアイスクリーム
  • Julia Vysotskayaから緑茶を備えたレシピ

自宅でのミルクアイスクリーム

乳製品アイスクリームの調製中に理解し始める前に。

観察されるべきいくつかのヒントを与えたいです。

  1. 大きな霜取りコンテナがある場合は、繊細さが長く割り当てられます。部品金型を取ってみましょう。
  2. 大容量でも、大容量はより多くの空気を保持しているため、完成品に氷の結晶を感じることができます。したがって、30分ごとに(最初1.5時間)毎に混ぜる必要があります。
  3. 小型の形では必要ありません。
  4. コールドリスとクリームだけがうまくいきます。そしてそれは冷却された料理でそれをするのが良いです。

さて、今料理に行きましょう。

アイスクリームを使わずに、私たちが手を渡るすべてのレシピ。それはすべての愛人からはかけ離れていますが、その場所はまともです。このような台所機器がすべて必要ではなく、それなしでバイパスします。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • 250mlの牛乳
  • バター25g
  • 1卵黄
  • 砂糖の0.5メガネ

牛乳を加熱し、それをバターと撹拌しなさい、沸騰させる。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

砂糖と卵黄を均質な塊にこすります。そしてそれにいくつかの牛乳を加えます。私たちは液体サワークリームの一貫性を持つべきです。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

この混合物をホットミルク中の薄いジェットで注ぎ、絶えず撹拌する。私たちは沸騰させて火から取り除きます。

冷たい水を入れて混ぜ続ける。塊が冷やすと待っています。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

今、私たちは型を壊して冷凍庫に送ります。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

3時間から待つ必要があります。それから繊細さと御馳走を取り除く時が来ました。

自家製の甘いクリームと凝縮牛乳

クリーミーなアイスクリームは乳製品よりも穏やかです。そして凝縮乳の混和剤で、クリーム色の風味を取得します。それは本当にとてもおいしいことがわかりました。しかしかわいいカロリー!

そしてレシピ自体は簡単です。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • 0.5リットルクリーム(33%)
  • 凝縮牛乳1銀行

凝縮した牛乳は正しいものを選ぶ必要があります。重い銀行とラベルの上のものは「GOSTに従って作られた」碑文を持っています。

あなたが打つ必要がある冷蔵クリーム。私たちは最初に低いREVSでミキサーをオンにしてから、それを最大限に増します。持続可能なピークを達成します。これは、塊が空気と厚くなったときです。

徐々に、私たちはそれらの中に凝縮した牛乳を注ぎ、鼓動し続けます。それは約5分かかります。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

凍結容器に移動し、3時の冷凍庫で取り外します。

シンプルなレシピクリームなしでアイスクリームを作る方法

クリームとミルクを使用せずに珍しいレシピを見つけました。正直なところ、非常に珍しい。しかし、それはかなりうまくいきます。

植物油が服用されていることが恥ずかしい。しかし、あなたが風味を取らないことを選択した場合、あなたは彼の好みを感じません。

イチゴの代わりに、あなたはあらゆる果物や果実を取ります。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • 卵 - 3個
  • ストロベリー - 350 Gr
  • 植物油(無臭) - 50g
  • 砂糖 - 4 TBSP。 (スライド付き)
  • 卵黄からの別々のタンパク質。

私たちは卵黄で2つのTBSPを投稿します。砂糖と植物油を捕まえる。この質量を最大4分の最大速度でホイップします。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

イチゴはマッシュポテトの状態にブレンダーを細断しました。

今、両方の大衆が混合し、さらに1分です。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

今、タンパク質を破る必要があります。重要!タンパク質は寒いはずです。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

皿や白人に水滴がないはずです。さもなければ、タンパク質は遅くなりません。

砂糖の砂糖を加えてさらに1分間破ってください。それから私達はベリーの混合物を分類し、混合するでしょう。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

私達はカップを作り、そして既製の混合物でそれらを埋める。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

氷結。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

その後、金型からの治療を引き出すのは非常に困難です。したがって、私たちは冷凍庫からそれを出す。

1杯のためのカップの中のものがお湯で低下し、それはほとんどそれ自体がプレート上であなたに向かって飛びます。

金型が小さい場合は、30分ごとにそれらを入手して混ぜる。そして大きい場合は、結晶性氷を形成する必要はありません。

5分で卵のない仲間

ほとんどのレシピは準備が早く満足しています。しかし、時にはあなたはタンパク質やクリームを打つ必要があります。そして時間がかかります。

あなたが急いでいるか、めちゃくちゃにしたくない場合。それからあなたのために私たちが一緒にクリームとミルクを混ぜ合わせて鞭打せずに振る舞う非常に速い選択肢。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • 砂糖のガラス
  • 500mlの牛乳
  • クリーム500ml
  • バニリン

クリームとミルクは鍋に注がれています。砂糖砂糖とバニリン。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

中間の火をつけます。絶えず攪拌しますが、沸騰させないでください。質量を少し厚くし、プレートから取り外します。

それから私達は冷凍庫を一晩冷やして取り除きます。

それで全部です。全体のプロセスは5分以内にかかりました。

フルーツの繊細さを簡単かつ迅速に調理する方法

砂糖やクリームから追加のカロリーを必要としない人のために、私はフルーツアイスを作ることを提案します。

彼のために、あなたはパルプからフルーツジュース、果物またはピューレを使用することができます。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • ジュースジュール - 50ml
  • チェリージュース - 50ml
  • ピーチピューレ - 50ml
  • プラスチックのコップ
  • 吸うか、またはつまらない
  • ホイル

ピーチブレンダーはマッシュポテトを作りました。あなたは子供の栄養学科ですでに準備ができています。氷を段階的にします。

凍結するすべての層が必要です。だから私たちは非常に美しい層をもらえ、それぞれの充填剤の味を感じます。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

少しオレンジ色のジュースをカップに注ぎ、冷凍庫で1.5時間取り外します。

残りのCとピューレは冷却されるように冷蔵庫に入れています。

次に冷凍庫から金型を外し、上から別の種類のジュースを充填します。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

箔を取り、それから3個を切り取ります。これは私達の金型の周囲以上のものになるでしょう。中央のつまようじに挿入し、カップを覆います。 1.5時間凍結するために取り外します。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

それから私たちは箔を取り除き、ピーチピーチエクストリームレイヤーを置きます。再びフリーズするために取り外します。

レモンとクリームアイスクリーム

私はまたあなたが標準からあなたを勧め、レモンクリームを作成します。いつものようにそれほど重要ではなく、軽いものと柑橘系の香りがあります。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • 3コック
  • サハラ120グラム
  • Cedraと1つの大きなレモン汁
  • 350gの脂肪クリーム(30%)

私のレモンと浅いおろし金の上からゼストを取り除きます。

私たちはゼスト、砂糖、卵黄、レモンジュースを追加します。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

絶えず攪拌しながら中火では、この質量を軽量に給紙します。あなたはクリームの一貫性があるでしょう。次に火から骨格を取り出し、室温に冷却します。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

柔らかいピークにホイップし、冷却されたレモン混合物と接続した非常に冷たいクリーム。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

暖かいまたは暑い入り口を正確に追加することは重要です、それは単にクリームについてスラミングされます。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

アイスクリームがない場合は、質量を混ぜる。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

結晶性氷を形成しないように、泡立て器と混合するために冷凍庫から数回質量を取り出す必要があります。

サワークリームと凝縮牛乳とレシピ

サワークリームはあまり脂っこいで密集しているため、水分子が少ない。それで、凍結中は氷の結晶を与えません。そのようなシールの非常に味ははるかに穏やかで豊かです。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • 400 g脂肪サワークリーム20%から
  • 凝縮牛乳の½銀行
  • 添加剤(冷凍ベリー、グレートチョコレート、砕いたナッツまたはココア)

サワークリームと凝縮した牛乳を共通のボウルに入れます。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

液体成分に注ぐチョコレートをこすったりカットしたりします。チップが自分自身を均等に分配するように、質量全体を混ぜ合わせます。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

そして金型やプラスチックカップに注ぐ。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

美味しくて美味しく保つのを便利にするために、使い捨てスプーンを中心に挿入してください。

速いヨーグルトの繊細さ

アイスクリームを調理する最も簡単で最速の方法は、ライブ購入したヨーグルトを使用することです。それを混ぜる必要はありません。あなたが果物の部分で製品を取るならば、それは非常においしいことがわかりました。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • 私たちはヨーグルトの瓶を取ります
  • チョッパーまたは使い捨てスプーン

閉じたヨーグルトジャーで。上箔に穴を切る。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

そこにスプーンを入れてください。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

そして私達は凍結をきれいにします。 3時間後、私たちは瓶を手に入れ、繊細さがすぐに引き抜かれたようにそれらを暖かい水に入れます。

そして上位ラベルを取り除きます。

コテージチーズからの有用な甘さ

もちろん、私たちは店の棚にカッテージチーズアイスクリームを見つけることはできませんが、私たちは喜んで家でそれを準備します。このオプションは、コッテージチーズを食べない人に適していますが、この製品が体にとって非常に役立つことを理解しています。

完成した繊細さで、コテージチーズは感じられないでしょうが、体がもたらす利益を得るでしょう。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • ソフトカーズ150g
  • 牛乳200ml
  • 2卵
  • バニリン
  • シュガー

タンパク質から卵黄を分離した。

卵黄で、砂糖とバニリンを添加し、こすり。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

次に牛乳を注ぎます。この質量を肥厚するために沸騰し始めます。何も燃えていないと常に混ぜる。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

タンパク質は冷蔵庫のスタイリングと安定したピークへの打ち負荷です。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

私たちは彼らにコテージチーズを紹介します。卵混合物を混ぜ合わせて流します。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

この質量を金型に投げ、凍結します。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

また、プロセス全体も速くて簡単です。

砂糖なしのバナナからの食事デザート

このオプションはフルーツアイスクリームも指します。しかし、バナナ自体は非常に香りがあり濃いので、他の果実と混ぜることはできません。私はこのレシピを別々に強調することにしました。

砂糖は蜂蜜を交換しますが、あなたは一般的に組成物からのすべての余分な甘さを除去することができます。 2つの成分を残します。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • 1スプーンの蜂蜜
  • 2とても熟したバナナ
  • 1 TBSP。ミルク

バナナをきれいにして、それを部分に切ってください。食品を覆い、それらを凍結します。だからバナナは空気との相互作用するときに黒くならずに黒くないのが簡単です。

私たちはブレンダーで作品を投稿し、スプーンの蜂蜜を追加します。それは日付に置き換えることができます。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

成分を均質な塊に鞭打ちます。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

私たちは部分を決め、再びフリーズを送ります。

ホームでソビエトシールの味を持つアイスクリーム

そして、ソ連の時に郷愁を抱えている人のために、私はソビエトシールの味でアイスクリームを作ることを提案します。名前はあなたが幼年期から覚えている味です。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

材料:

  • ミルク3.2% - 430g
  • クリーム33-36% - 360 G
  • 砂糖 - 140g
  • バニラ砂糖 - 15g
  • ドライミルク - 50g
  • 澱粉(any) - 20g

澱粉100mlの牛乳を注ぐ。塊が残っていないように混ぜる。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

ミルクパウダー、砂糖、バニラシュガーを接続します。 2つのTBSPを追加します。牛乳と徹底的に混合する。

それから私たちは残った牛乳を注ぎます。私たちは火をつけて沸騰させる。

澱粉と攪拌して中熱に肥厚します。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

塊をボウルに固定し、冷水で容器内で冷まします。

冷却タンクの冷クリームは安定したピークにホイップしています。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

それらを冷却した乳混合物と混合します。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

アイスクリームを容器に入れます。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

そして3時間凍結します。

Julia Vysotskayaから緑茶を備えたレシピ

この素晴らしいリジプにはたくさんのおいしいレシピがたくさんあります。 IT実験を含め、このおいしい種類を作成します。私はビデオに記載されている緑茶のレシピが好きでした。

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私の意見では、完成した繊細さは非現実的なおいしいことがわかります。

あなたのためのいくつかのオプションを見てください!結局のところ、あなたは基礎としてレシピを取ることができます。質量を準備し、それを別のタンクに注ぎます。そしてそれぞれが異なる添加剤を置きます:バニリン、ミント、ココア、果実など

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

そして、あなたは一度にさまざまな種類のアイスクリームを準備することができます。そしてそれはまたおいしいだけでなく、化学的不純物および理解可能な防腐剤なしでも有用であるでしょう。

アイスクリームを自宅で作る方法(12ライトレシピ)

アイスクリームは、大人と子供の両方の最もお気に入りの繊細さの一つです。同時に、誰もがお気に入りのデザートが自宅で調理できることを知っているわけではない:それはおいしいものとして、しかし同時にもっと繊細で飽和のクリーミーな香りをもたらします。

自宅でクラシッククリームアイスクリーム

3時間。 15分。 §15≒4🖨

あなた自身のキッチンで古典的なクリームアイスクリームを作り出すのは簡単です、そしてそれは店よりも多くの時間を味わう。主な秘密は頻繁に混合された天然物です。

調理時間:3時間。

調理時間:15分。

部分 - 4。

  • 質量が均質になるまで、黄体粉とバニラを泳擦します。

  • 牛乳を沸騰させ、その半分は卵黄に注ぎ、徹底的に混合します。その後、残りの温かい牛乳では卵糖混合物を注ぎます。

  • 私たちはストーブを置き、混合物が濃くなるまで絶えず攪拌しながら、約2~3分まで攪拌します。火から取り除き、クール。

  • クリームミキサーはピークが形成されるまでホイップされ、その後、それらは乳清卵混合物と混合し、密閉容器内の冷凍庫に取り外す。

  • 20~60分ごとに、アイスクリームが凍結しない間に、容器の内容物をミキサーで泡立てている必要があります。新鮮な果実やチョコレートを務めています。楽しみ!

クリームと凝縮牛乳からおいしいアイスクリームを用意する方法?

3時間。 15分。 §15≒4🖨

おいしいアイスクリームのためのシンプルなレシピ、それは砂糖と卵を加える必要はなく、さらにデザートを混ぜる必要はありません。味は飽和クリーミーで明るく、そして初心者の宿主でさえ、デザートを準備することができます。

調理時間:12時間。

調理時間:20分。

部分 - 4。

材料:

  • クリーム33% - 500ml
  • 乳凝縮 - 200 g。
  • バニラシュガー - 1 TSP。

調理工程:

  1. ソフトピークが現れるまでミキサーで泡立てたクリーム。
  2. バニラ砂糖と凝縮牛乳を加えました。混合物が均質になるまで再び鞭打ちます。
  3. 我々は塊を準備された部分金型に移動させる。
  4. 冷凍庫に8~12時間出発し、さらに混合する必要はありません。
  5. レディアイスクリームは、コーヒーや紅茶へのデザート、ベリーやナッツを飾るためのデザートとして機能します。

クリームからアイスクリームを調理するためのシンプルでおいしいレシピ

3時間。 15分。 §15≒4🖨

このレシピでのアイスクリームの準備の成功はクリームの品質によって異なります:彼らが脂肪であるものは、デザートの一貫性が穏やかであり、そして味は現在のシールのメモでより楽しいです。

調理時間:12時間。

調理時間:10分。

部分 - 4。

材料:

  • 殴打のためのクリーム(少なくとも30%) - 500-600 Gr。
  • 粉末砂糖または砂糖は小さい - 100g。
  • バニリン - 1ピンチ。

調理工程:

  1. 深い料理で、私たちは砂糖粉とバニリナの挟み込みで冷却されたクリームを破った。
  2. 混合物は緑豊かな泡に変わるはずであり、それは約5分かかります。
  3. 容器内にマスシフトした完成し、冷凍庫の夜を外します。
  4. 8~12時間後、冷凍庫からアイスクリームを抽出し、室温で立ち上がってクリームに入れます。
  5. 果実、果物またはチョコレートを備えたシールを提供し、バジルまたはミントの葉を飾る。

チョコレートアイスクリームを作るためのステップバイステップレシピ

3時間。 15分。 §15≒4🖨

クラシックチョコレートアイスクリームのためのシンプルなレシピは、最低原料とチョコレートの豊かな味です。香りや味が明るくなるように、それは料理のために苦いチョコレートを得るのが良いです。

調理時間:3時間25分。

調理時間:15分。

部分 - 4。

材料:

  • ミルク - 125ml
  • 砂糖砂 - 3 TBSP。 l。
  • クリーム33% - 300ml
  • チョコレートブラック - 100 Gr。

調理工程:

  1. 別の容器では、砂糖と牛乳を接続し、攪拌し、沸騰して冷たくします。
  2. チョコレートが片に横になって加熱された牛乳に加えて、チョコレートが完全に溶解するまで撹拌した。
  3. チルドリームは、ミキサーを安定した質量にホイップし、我々は部分をチョコレート - 乳製品混合物に混合する。
  4. 得られた塊を用意したトレイに入れ、ふたを閉じて冷凍庫に3時間残します。この間、あなたは2回アイスクリームを2回入手し、それをフォークと混ぜ合わせる必要があり、結果として生じる結晶を破ってください。
  5. 完成したアイスクリームはプレート上で分解し、ナッツやチョコレートのパン粉を飾る。

クリームとバナナから信じられないほど美味しい自家製アイスクリーム

3時間。 15分。 §15≒4🖨

このレシピ上のアイスクリームは、できるだけ自然なものとして得られ、バナナやレモンジュースはそれに表現力豊かな果物の注意を与えます。味が明るくなるように、わずかに圧倒された果物を使うことをお勧めします。

調理時間:6時間。

調理時間:10分。

部分 - 2。

材料:

  • バナナ - 2 PCS。
  • クリーム10-20% - 100ml
  • パウダーシュガー - 1 TBSP。
  • ジュースレモン - 1 TBSP。

調理工程:

  1. バナナは清潔で大きな部分に切れ、完全に失敗するまで、3~4時間冷凍庫に出発します。
  2. バナナをブレンダーと粉砕にシフトした後。
  3. クリーム、砂糖粉、レモンジュースを追加し、ホイップ。
  4. 混合物を調製した容器に移動させ、冷凍庫で2時間保持します。この時期には、均一に凍結するように大量の質量を合わせて徹底的に混ぜる。
  5. クリアンに移行するためにデザートを完成させ、バナナやおろしたチョコレートを飾る。

自家製アイスクリームにクリーミーなアイスクリームを作る方法は?

3時間。 15分。 §15≒4🖨

アイスクリームの中で冷たいデザートを準備することはさらに簡単です。あなたはただ必要な成分をすべてデバイスに敷設する必要があります、そして他のすべてがそれを私自体するでしょう。氷の結晶なしの穏やかな自家製アイスクリームがわかりました。

調理時間:1時間

調理時間:10分。

部分 - 4。

材料:

  • クリーム20% - 350 Gr。
  • ミルク - 150~170ml
  • 砂糖砂 - 120-150 Gr。
  • バニラシュガー - 1パッケージ。
  • 果実またはjam - 2 TBSP。

調理工程:

  1. コンテナミックスクリーム、ミルク、普通およびバニラ砂糖で、砂糖が完全に溶解するまでミキサーで鞭打ちます。
  2. 結果として生じる質量をアイスクリームから特別な料理に移動させ、冷蔵庫に入れたり、凍結プログラムの電源を入れたりします。
  3. アイスクリームは約50分間準備されています。この時点で、特別なブレードは常にアイスクリームの内容物を混ぜ合わせて、デザートが柔らかい一貫性と氷がないことがわかりました。
  4. 調製の終わりに、クリーム中でアイスクリームを敷設します。
  5. 果実またはジャムでアイスクリームを装飾し、より大きな優しさや奉仕のために簡単に描くために分を与えます。

砂糖を追加せずにシンプルで高速クリームアイスクリームレシピ

3時間。 15分。 §15≒4🖨

このレシピの場合、通常の成分は古典的なクリームアイスクリームのために採用されていますが、通常の砂糖を使用するのではなく、果実はライトサワークリームを与えます。甘いものに無関心な人に必要なものは何が必要ですが、おいしいデザートを楽しみたいです。

調理時間:5時間。

調理時間:15分。

部分 - 12。

材料:

  • クリーム33-35% - 500ml
  • 新鮮な果実(イチゴ、イチゴなど) - 1 TBSP。
  • 甘味料 - 1-2 Ch.L.
  • クリーミーバター - 2 TBSP。
  • バニラエキス - 1 TSP。
  • 卵黄卵 - 3個。

調理工程:

  1. ピューレで喫煙する果実。
  2. 景観が100mlのクリームを加熱し、バニラ抽出物を加えて遅い火をつけてください。
  3. 卵黄はわずかにホイップされ、常に攪拌しながら薄いクリームにそれらを薄いクリームに注ぎます。卵黄が丸まっていないことはゆっくりことができます。低熱の質量を急がせずに沸騰させ、それが厚くなるように約7分で沸騰させてから、ストーブから取り外して冷たい。
  4. 残りのクリームを冷却して泡立ち泡に打ち、徐々に砂糖を添加します。
  5. 卵クリーム混合物中でホイップクリームを穏やかに干渉させ、油とベリーのピューレを添加し、約2分間打ちます。
  6. 金型上の派遣し、冷凍庫で4~5時間保持します。果実を飾る、飾る。盆栽!

家で穏やかでとてもおいしいクリームとイチゴのアイスクリーム

3時間。 15分。 §15≒4🖨

クリーム - ストロベリーアイスクリームはチョコレートアイスクリームのほとんど同じ古典的です。天然の果実とヨーグルトは過度の甘さを取り除きます。すぐに準備され、結果は最も大胆な期待を超えます。

調理時間:4時間。

調理時間:10分。

部分 - 4。

材料:

  • ストロベリーフレッシュまたはフローズン - 300 Gr。
  • 砂糖砂 - 3-4 TBSP。
  • クリーム33% - 120ml
  • 天然ヨーグルト - 80ml
  • バニラシュガー - 1 TSP。

調理工程:

  1. 新鮮なイチゴが洗い流し、室温で凍った霜織を洗い流してください。
  2. Berriesから、ブレンダー付きの普通とバニラシュガーでピューレを調理します。
  3. 私たちはベリーピューレにヨーグルトとクリームを加え、緑豊かなクリームの状態に3~4分の状態に鞭打ちます。
  4. 私たちはそれらを金型に移動し、それらを閉じて、冷凍庫に3~4時間保ちます。
  5. 完成したアイスクリームを渡して、ミントの葉やバジルで飾ります。イチゴの準備ができている自家製クリームアイスクリーム!

私たちの家族ではアイスクリームが大好きです!ほとんどの場合、私たちは買います クリーム 大型パッケージ(250,500、または1000グラム)で、全部分割します。

「Korenovkaから牛」、「サラファノヴォ」、「Marusya」、 "48 Kopecks"
「Korenovkaから牛」、「サラファノヴォ」、「Marusya」、 "48 Kopecks"

「Korenovkaから牛」、「サラファノヴォ」、「Marusya」、 "48 Kopecks"

本物のシール - 喜びは安いものからではありません、そしてアクションがある場合は良いです。そしておいしい湿地はまだ見ている必要があります...

そして私は沼の料理を始めました 私自身 。レシピはいつも非常に簡単なように見つかりました! そしてそれが私がしたことです。

私の意見では、それは非常にクールになった:))そして最も重要なことに、これ すばやくおいしい! このアイスクリームは幼年期の味を思い出させたことを覚えています。そして、私は製品が自然だったときに、私はソ連で育ち、有用な成分から作られ、牛は牧草地に陥った牛。

幼年期の著者。それから私のすべての写真

幼年期の著者。それから私のすべての写真

ホームシールIを調理する 5分間の個人的な時刻を費やしました そして、完成品の費用は記事の最後に計算されます。

Dictua Recipe、書き留めてください:)

一。 クリーム (私はPETMOL、500mL、33%の脂肪)をボウルに注ぐ。

2.私たちはクリームブレンダーを打ち始めます。まず最初に ゆっくり 彼らは液体で、すべての周りを振りかけることができます:))

3. 1分後にここに吸います 2パッケージVanillina (体重では2グラムまたは1時間です。そのようなスライド)。

4.もう1つの2~3個の小麦を破った。

5.薄い細流を注ぎます 練乳。 味を取って、私は銀行の1/3を置きます。

クリームがどのように増加したかを見てください

クリームがどのように増加したかを見てください

6.切断段階で、あなたは眠ります チョコレートパンム (あなたはそれなしではできる)。

ホイップ、一貫性を見てください:

  • まず、クリームの量が2回増加するはずです。
  • 第二に、ホイップクリームはバニーから群がってはいけません。
完璧な段階!

完璧な段階!

読んだ場合は、 クリームはバターと血清に変わります。

私のプロセスは5分かかりました。最初のレシピでは3~4分間示しました。

カップの上に分解しました 冷凍庫で。 4時間後 鮭の霜、そして食べることができます!

味が不可解!幼年期の味!そして役に立ちました!

自家製アイスクリームはいくらですか?

必要な材料:

1.クリーム「ペットモール」33%、500ml - 194ルーブル (私は磁石に在庫切った)、

2.バニリン2バッグの体重1グラム - ON 10ルーブル .

銀行の1/3委員会の凝縮ミルク。私は79のプロモーションのためにまた取った。90.私達は3で割れます、 27ルーブル .

4.ハーフチョコレート「Babaevsky」、もちろん:))54.90(半分 - 28ルーブル )。

総製品: 259ルーブルで。 完成品の数: 1リットル。

チョコレートクラムを持つナチュラルシール1リットル - 259ルーブルのために!私の意見では、素晴らしい!

すべて高く評価されています 5プラス 私は味と柔らかい一貫性に喜んでいます。私はお勧め...

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あなたは自家製シールを準備したことがありますか?

この甘い繊細さが大人や子供たちにとても愛されていたと誰も議論することはできませんでした。デザートとしてアイスクリームを選ぶとき、年の時期はすでに決定要因であることを止めています。それは確認され、常に冷凍庫が店頭で完全に完了することができます、冬の真ん中でさえさまざまなアイスクリームの良い選択があります。これのおかげで、いつでもデザートの味を楽しむことができますが、それだけではありません。あなたが自宅でアイスクリームを調理する方法を学ぶとき、それはあなたのために味の本当の至福への道に障害物はないでしょう。

正直なところ、私はこの機会で十分に懐疑的で十分に懐疑的で、自宅で私自身のアイスクリームを準備し、それがとてもシンプルで美味しくすることができないと信じています。私は、おそらく大規模な生産はそのような複雑なものではなく、レシピは素晴らしいものであり、単純なものにはアクセスできないと思いました。

もちろん、これはもちろん真実であり、ショップのアイスクリームのレシピは私たちには利用できませんが、必要ですか?私はあなたが必要とされていないと確信しました。自宅でアイスクリームを準備する試みを伴ういくつかの成功した実験の後、私は理解しています - アイスクリームの自家製レシピは非常に簡単で、繊細された自体は化学、添加物、そしてあらゆる種類の代替品なしで、より良いそしてより有用であることがわかりました。私の世帯のすべての聖歌隊は、炊いている家を支持してショップのアイスクリームを放棄しました、そして彼の料理に参加し、彼らの考え、味、飾りを加え始めました。

私は自分の経験を試みたレシピを教えてください。

私はあなた自身の手で最も単純なクリーミーなアイスクリームを調理しようとしたという事実から始めます。またはそれがシールとも呼ばれるように。これは常に関連がある古典的なもので、ほとんどすべての人に愛されています。その中に果物を追加し、シロップ、チョコレート、そして少なくとも休日のために、定期的な日にさえ、より深いデザートを追加します。庭園、在庫からのジャム、店からのシロップ、チョコレートチップの新鮮な果実、チョコレートチップ - それは家で作られた最も一般的なクリーミーなアイスクリームに追加できるものです。

アイスクリームのFLUBを自宅にする方法

私は自分の家のアイスクリームのためにこのレシピを呼び出します。私は、私はこれがゲストで提示されているものであり、私はインターネット上の元の文書を見つけることができなかったので、さまざまなさまざまなサイトに関する彼の再版と解釈だけではありませんでした。しかし、学んだ最も重要なことは、すべての製品が自然であり、植物性脂肪や代替品でなければなりません。

認められたインターネット料理の入り口からのGOTSのレシピは次のとおりです。

  • クリーム30-35% - 500ml、
  • ミルク - 150ml、
  • 砂糖砂(または粉末) - 150グラム、
  • 卵黄 - 3個、
  • バニラエキス/バニラ/バニラシュガー用バニラ味。

あなた自身の手でアイスクリームを調理する、ステップバイステップのレシピ:

1.私が時間経過と厳しく理解した秘密は、次のようになります - 自宅でアイスクリームを調理するためのクリームを冷却する必要があります。そのため、予め冷蔵庫に入れる。

2.卵黄をタンパク質から分離した。念のため、それがどのように行われるかを覚えておらず、私は思い出させます。タンパク質の茎は完全ではないので、カップの上に卵を慎重に保持し続け続けると、殻の半分から別の部分に卵黄を注意深く注ぎ続けています。タンパク質が残っている場合は再び繰り返してください。シェルの中には卵黄が1つありません。別のカップまたはソーサーに分離した卵黄を置き、他の卵と同じことをします。

そのような「祖母」があなたにとって複雑であるならば、今すぐ貯蔵庫にヨークを分離するための特別な装置を購入することができます。それらのほとんどは、タンパク質が流れるスロットがあるスプーンのように見え、卵黄は中に残ります。

3.別のボウルに、均質に砂糖を浸して卵黄を追い越します。砂糖は完全に消えないので、たくさんの砂糖粉を使用しています。しかし、あなたが普通の砂糖の砂を持っているとしても、それは怖くない、後であなたはなぜ理解します。

4.卵や砂糖牛乳を使ってボウルに注ぎ、くさびで攪拌します。

得られた黄色がかった混合物を鍋に移し、小さな火の上にストーブを置く。それは混合物を加熱することが必要であるが、それを沸騰させることはできず、そうでなければ卵は溶接されている。自宅でのアイスクリームのためには厚く、この混合物は最大80度に加熱され、絶えず干渉する必要があります。

徐々に、彼女は厚く始まります。卵黄卵黄は彼女を助けます。気づかない場合は、シェフはシェフを使用してクリームからのものをソースと重力に太くします。これは、天然物を使用して世界中の長い既知の方法です。

アイスクリームの生の卵が使用されることを心配しないでください、それは自家製の低温殺菌版であるバクテリアからそれらを節約するのはそのような加熱です。この暖房はようやく砂糖を溶かしに役立ちます。私たちの家のアイスクリームクリステは歯の上にはありません。

混合物が準備ができていることを理解するためには、ブレードや木のスプーンを浸すためにダイヤルする必要があります。混合物はスプーン上に残るべきであり、あなたが指やナイフを持っているならば、溝はぼやけていないそして茎を止めない。だから。

6.今この混合物を室温に冷却しなければならない。これを行うには、もっと鍋に入って氷の水を注ぐので、入り口の下から、アイスキューブを注ぐことができます。それからあなたが水浴に準備することになっているかのように、卵の混合物を入れて鍋を入れてください。それでも、混合物の混合物の混合物を数分間混合して、質量全体が冷却されるまで上部温度と混合する。

冷たくする間、混合物はもう少し厚くなります。卵黄は仕事を続けています!

7.卵混合物が準備ができているときは、クリーム冷蔵庫から取得し、大きな厚いクリームの状態に大きなボウルに叩きます。主なものは、油の状態の前に肥厚しないようにそれを過剰にすることではありません。これは残念ながら、自宅でアイスクリームを調理するときに起こり得るもう1つの問題です。

私はそれが傾けるのが良いならば、彼らがボウルから流れないという事実によってホイップクリームの準備をチェックしますが、無動なままです。

次のステップは、ホイップクリームと卵の混合物を混合することです。同時に、アイスクリームのバニラの味を与えるために、バニラ砂(1袋)またはバニラ液体抽出物(小さじ)を追加してください。

クリーミーな泡をノックダウンしないように、スプーンやスパチュラで慎重にすべてをかき混ぜる。この場合のミキサーは使用しないほうがよいです。均質なテクスチャと色を達成することが必要です。それは穏やかなクリーム色の厚いクリームであることが判明しているはずです(つまり、それは味がします、単に驚くべきことです。プロセスを制御するすべての世帯によってテストされます)。

9.今アイスクリームは凍結する必要があります。しかし、これはそれが冷凍庫から数回入手し、ミキサーを打つためにミキサーを打ち、空気で飽和させる必要があるという事実で行われるべきです。それだけで、自宅で本物の柔らかいアイスクリームであることが判明します。

凍結するためには、任意の大きな容器が適しており、そこでは繰り返し注がれるのが便利であろう。それはまた、食品フィルムで覆われているのと同じボウルであるかもしれません(私たちはアイスクリームの冷凍庫の冷凍臭いはしたくない)、そして密集したカバーを持つプラスチック食品容器が適しています。すでに食べられているショッピング製品からのプラスチックジャーでさえ適切です。主なものはそれらを洗うことに妊娠しています。

アイスクリームを閉めて、フリーザーに1時間入れます。

10.このレシピでは、特別なアイスクリームを使用せずに自宅でアイスクリームを作っています。そのため、正確に1時間アイスクリームでコンテナを取り出して、再びミキサーでホイップした。

1時間後、それはわずかに厚くし、それを単にそれを鼓動させるだけです。真ん中でエッジからアイスクリームをかなり混ぜます。もう一度カバーして冷凍庫で別の時間取り外します。

1時間後、手順を繰り返します。アイスクリームはより適切になり、容器の縁部には塊に変わります。それでも、ミキサーと均一性があり、再び冷凍庫で取り除きます。

私の経験では、3~4回以下のアイスクリームを破ることが必要です、そしてそれは現在のように気のようにあることがわかりました。これが行われていない場合は、凍った状態のテクスチャが非常に厳しくなりますので、特別なスプーンでもボウルから入れることが非常に困難です。鞭打せずにそれは優れたクリーミーなレンガが最適です。

11.鞭打ちの後、8-12のクロックの冷凍庫にアイスクリームを残します。理想的には夜の間。朝はあなたは素晴らしい繊細さを待っています。

ボウルから入手するには、沸騰水中で加熱された特別な丸いスプーンを使用してください。あなたは通常のスプーンでそれをすることができます。スプーンをカップに入れて文字通り数分。

アイスクリームだけでなく、本物のクリーミーなクリームではなく、自宅でアイスクリームを準備するのはとても簡単です。あなた自身を刺し、お客様を扱い、信じられないほどのおいしい!

このレシピが長すぎてあなたにとって複雑に見えたのであれば、もう1つ目に進み、それが簡単に思い付くのが難しいです。

クリームと凝縮した牛乳の中で最も簡単なアイスクリーム

私はこの興味深いレシピについて家のアイスクリームのレシピについて言うことはできません。一方では、それは自宅でのクリーミーなアイスクリームを準備するのが簡単であるので、それは単に発明されないので、それは怠惰のレシピと呼ばれることができます。しかし、その一方で、結果は非常に価値があります。

私がマイナスについて考えていないようなこのレシピの唯一の機能は、アイスクリームがとてもクリーミーで甘いということです。つまり、絶対に食事をしていません。しかし、あなたが厳格な食事の支持者ではないならば、それは単に想像できないおいしいです。私がこれらのアイスクリームを求めたすべての知人のうち、誰もが満足していました、そして、繊細さはどんな菓子よりも優れているので、子供たちは喜びからとても歌っていました。

家のアイスクリームのためのそのようなレシピの秘密は何ですか? 2つの成分しか使用されているという事実、+味のバニラ。

  • 天然クリーム30-35% - 500ml、
  • 凝縮牛乳 - 200mlから。
  • バニラ砂漠またはバニラエッセンス

凝縮した乳汁との相対的な理由は「から」という尺度を示した。すべてがシンプルで、より凝縮した牛乳はアイスクリームになります。

レシピの異なる量の凝縮半数で実行されたいくつかのテストが行​​われた後、製品の組み合わせは私達の味に許容される:2ピースクリームに凝縮した乳汁の1部。

私は、380mlの標準的な凝縮ミルクバンクの標準的な半血包装の最も単純な割合でテストを始めました。それはただ驚くべきことがわかりました、しかし、牛乳とクリームの上のレシピの上のレシピの上のアイスクリームよりもはるかに甘いです。砂糖が明確に出てきた。

調理のもう1つの特徴:自宅でのアイスクリームの味と品質は、クリームと凝縮乳の味と品質に依存します。ほとんど知られていない製造業者からの疑わしい不自然な化粧を持つ悪い安いクリームはすべて甘やかされました。植物性脂肪と汚染されたすべての台無しに凝縮した乳汁。いいえ、私たちは自分自身をしませんでしたが、味は非常に真剣に苦しんだ。唇に沈む言葉や不快な草の脂肪には奇妙な穏やかさがありました。

したがって、選択の最も重要な原則:常に証明された美味しくて高品質のクリームと凝縮牛乳とは、良好な均質な一貫性と十分な密度を持ちます。 30%のクリームは牛乳のように液体にすることはできません、それは単に空気質量にはありません。全乳からではない凝縮牛乳は味と一貫性を損なうことがあります。心を持ってすべてを選んでとてもおいしいです。

クリームと凝縮乳からの自宅でのアイスクリームの調製:

1.アイスクリーム、クール、クリーム、凝縮乳を調理する前に。冷蔵庫の中で数時間、それほど少ない。これは、製品がフォーム内でうまく泡立てたようにするために必要です。

あなたはまたあなたが打つと思うミキサーのウィスカーを冷やすことができます。

プレートから流出しないように薄くなるまで厚い空気塊を撮るために冷却されたクリーム。良いホイップクリームはクリームのように見えます。

3.バニラシュガー(1バッグ)を追加してください。それから、低速で打つのをやめることなく、凝縮した牛乳を注ぎます。均質な一貫性が得られるまで、あなたは木のスプーンやスパチュラとクリームと凝縮した牛乳を混ぜることができます。これの質量は、このクリームの前であったよりもわずかに液体があり、顕著なバニラの香りと繊細なクリーム色味があります。

4.凍結容器の将来のアイスクリームを注ぎます。これを行うには、大型ボウルが適しており、これは、密集したカバーを備えたプラスチック食品容器、例えば箱や容器がすでに長い間食べています。

実際、主なことは、容器をしっかりと閉じて冷凍庫に入れることができることです。このクリーミーな混合物には、外国の香りが非常に簡単です。

5.今最も重要なことは、私たちの繊細さを本物のアイスクリームに変えることです - 1時間はミキサーの低速で混合または打撃されなければなりません。

なぜあなたは必要なのですか、そしてなぜそれはそれほど重要なのですか?そのことは、アイスクリームの秘密がクリーミーな塊が空気で満たされているということです。 GOSTソビエトアイスクリームによると、アイスクリームの質量に最大200%の空気が許可されていました。どの空中メイミーが得られたかを想像してください。

私自身の経験から、私が少なくとも3回自宅でアイスクリームを破っていなかったとき、それは硬すぎることが判明していて、それをフォームから取り除くことは非常に困難でした。沸騰水の予熱にもかかわらず、1杯の大さじはほとんど不安定に曲げられました。はい、そしてアイスクリームの融解を食べる、はるかにおいしい。

ミキシング/ホイップピングの全プロセスは、アイスクリームを冷凍庫から取り外し、カバーを開いて凍結タンクでそれを右に打つという事実に短縮されます。あなたが鞭打ちに厚すぎることに気づくまで数回それを作ります。

霜レートはタンクの音量と冷凍庫の力によって異なりますので、誰もが異なることがあります。小さな皿が大きいボウルよりもはるかに速く凍結します。小さな容器の場合は、半時間後に質量を打つことをお勧めします。

6.凝縮牛乳から自宅で折られて8~12時間後に時間通りに準備ができています。テーブルで提供できます!

キットキャットとオレオの家でクリーミーなアイスクリーム

それで、あなたはオレオとワッフルのキットカタルの最も愛されているチョコレートクッキーを追加し、自家製アイスクリームの準備のためにこの単純なレシピを多様化することができます。

子供のために、これは他の本当の甘いボウルのための本当の休日です。このおいしいお子様は、子供の休日のケーキに置き換えることも、デザートとして楽しむことができます。

あなたが知識を持って武装しているので、家でおいしくて天然なクリームアイスクリームを準備する方法は、疑いのある成分とひどいe additivesを使って店の類似体から忘れて忘れることができる可能性があります。あなたの子供たちの健康と健康の世話をしなさい!

キッチンであなたの食欲やよりお祝いの気分を楽しんでください!

素晴らしいレシピを共有しましょう!

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