Shawarma di rumah - 5 resep sederhana dan lezat langkah demi langkah dengan foto

Semakin sedikit waktu antara persiapan dan makan Shawarma - hidangannya lezat. Saus dalam resep ini tidak terlalu likuid, sehingga Anda tidak dapat menyimpan dengan serbet.

Klasik St. Petersburg Shaverm

Berapa banyak orang yang banyak pendapat. Resep untuk alat cukur otentik dari St. Petersburg diketahui oleh masing-masing penduduk modal budaya, hanya masalahnya - mereka semua berbeda. Kami akan mencoba mereproduksi St. Petersburg Shawm yang paling nyata dalam resep ini.

Bahan untuk 2 porsi:

  • Pengemasan Lavash - 1.
  • Bawang - 1 pc.
  • Tomat - 2 pcs.
  • Kubis putih - 100 gr.
  • Mentimun segar - 2 pcs.
  • Paha ayam - 2 pcs.
  • Bumbu Universal untuk Ayam - 1 Tbsp. sebuah sendok.
  • Tanah ketumbar - ½ jam. Sendok.
  • Bawang putih - 1-2 gigi.
  • Garam, lada - secukupnya.
  • Cuka - 1 jam. Sendok.
  • Gula - ½ jam. Sendok.
  • Kefir tidak gemuk - 2 sdm. sendok.
  • Krim asam 20% - 2 sdm. sendok.
  • Mayones - 2 sdm. sendok.

Metode memasak:

  1. Paha ayam untuk menyingkirkan tulang dan mengambil dalam bumbu untuk ayam. Tambahkan Minyak Sayur - Ini akan memungkinkan zat aromatik dari rempah-rempah untuk diungkapkan.
  2. Daging ayam menaruh goreng di atas panggangan atau panggangan.
  3. Sementara ayam siap menyiapkan, mulai saus memasak - perlu ada saatnya untuk bersikeras bahwa semua bahan telah berhasil menukar wewangian.
  4. Campurkan mayones, kefir dan krim asam. Giling bawang putih dan tambahkan ke saus dengan ketumbar. Jika sausnya terlalu cair - tambahkan mayones. Speach secukupnya.
  5. Lepaskan benih dari mentimun dengan sendok dan potong dengan kubus kecil.
  6. Tomat juga harus dilepaskan dari biji. Potong tomat ke empat bagian dan lepaskan buah dan biji.
  7. Bawang memotong setengah cincin tipis. Jika Anda ingin itu kurang tajam, ambil. Pada bohlam perlu 1 sendok teh cuka, lantai sendok gula dan sejumput garam.
  8. Cappist fulk. Semua sayuran untuk kenyamanan bergeser ke dalam satu wadah.
  9. Ketika pinggul sedang mempersiapkan, biarkan sedikit dingin. Daging untuk cukur dipotong dengan garis-garis tipis, lebar 1-2 cm.
  10. Lavash Leaf diletakkan di sisi sempit ke masak, mundur dari tepi 5-6 cm, sayuran, ayam dan bawang semiring ditata.
  11. Dari atas, daging dituangkan dengan saus dan sejumlah kecil sayuran ditempatkan di atas.
  12. Tepi disentuh sedemikian rupa sehingga pengisian dari atas sepenuhnya tertutup. Di sisi lavash juga runtuh dan kemudian membentuk gulungan.
  13. Kerak diatur dalam wajan sehingga lavash renyah.

Garns, saus pedas, ayam juicy panas, sayuran renyah dan alat cukur aroma yang unik - dan semua ini di piring Anda. Selamat makan!

Shawarma buatan sendiri dengan ayam kari di pita

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 400 gr.
  • Tomat - 2-3 pcs.
  • Mentimun segar atau asin - 1-2 buah.
  • Bawang manis - 0,5-1 pcs.
  • Lavash Armenia - 2-3 lembar.
  • Mayones - 160 gr.
  • Yogurt yunani atau krim asam - 180 gr.
  • Bawang putih - 3-4 gigi.
  • Saus kedelai - 2 sdm. sendok.
  • Curry - 1 jam. Sendok.
  • Paprika sweet - 1 h. Sendok.
  • Campuran paprika adalah 1 sdt.
  • Petrushka, Dill - secukupnya.
  • Garam, lada - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Cuci daging ayam, potong irisan atau kubus.
  2. Siapkan rempah-rempah untuk ayam: Curry Teaspoon, sebanyak paprika dan campuran paprika bercampur dengan kecap. Jika perlu, dicegah.
  3. Pasar daging selama satu jam.
  4. Campurkan yogurt, mayones, subliceden atau garlic parut. Tambahkan ramuan pedas.
  5. Cut Sayuran: Bawang dipotong setengah dan memotong, jerami mentimun, tomat dalam potongan-potongan kecil.
  6. Bagikan daging unggas pada wajan yang dipanaskan dengan sedikit minyak nabati. Daging harus terletak di satu lapisan.
  7. Goreng pada api besar selama sekitar satu menit, balik dan goreng dari semua sisi.
  8. Total ayam harus digoreng tidak lebih dari 7 menit. Jika Anda takut itu adalah mentah di dalam - masukkan daging dalam foil, itu akan siap.
  9. Tetap di satu sisi makanan pita, tinggalkan 2-3 cm dari tepi untuk melipat alat cukur di bawah dan di samping.
  10. Putar Shawarma dengan gulungan, lipat tepi di samping. Panaskan pada panci kering untuk segar pada minuman keras.

Shawarma dengan keju di rumah

Untuk mempersiapkan Shawarma di rumah, Anda seharusnya tidak memiliki semacam kemampuan kuliner supernatural. Ya, dan produk untuk masakannya tidak perlu.

Bahan-bahan:

  • File Ayam atau Turki - 500 gr.
  • Kubis BeloCoccal - 150 -200 gr.
  • Lavash White, Thin - 1 Packaging.
  • Tomat ceri - 5-6 pcs.
  • Mentimun segar - 2 pcs.
  • Mentimun mengasinkan 3 pcs.
  • Wortel - 1 pc.
  • Keju padat - 50 gr.
  • Sour Cream - 2 Tbsp. sendok.
  • Ketchup - 2 Tbsp. sendok.
  • Mayones - 2 sdm. sendok.
  • Bawang putih - 2 gigi.
  • Paprika merokok - 1 jam. Sendok.
  • Bumbu ayam tanpa garam - 2 jam. Sendok.
  • Dill - secukupnya.
  • Garam, lada - secukupnya.
  • Minyak nabati - untuk burung goreng.

Metode memasak:

  1. Fillet dipotong dan dipukuli. Lalu kami memotong potongan-potongan kecil, garam, merica, menambah bumbu ayam.
  2. Goreng burung pada wajan goreng yang dipanaskan dengan baik 6-7 menit, putar potongan begitu Anda bisa lancar.
  3. Kubis bersinar halus.
  4. Wortel digosok pada parutan kasar.
  5. Kubis dan wortel mensimulasikan dan hidup sebelum pembentukan jus.
  6. Strip memotong mentimun.
  7. Ceri memotong kuartal itu.
  8. Sausnya sederhana - Campur kecap, mayones, dan krim asam, tambahkan paprika dan penghancur bawang putih ke dalam campuran. Anda dapat menambahkan Dill segar.
  9. Keju menggosok parutan.
  10. Kami mengumpulkan Shawarma dalam proporsi 1 bagian dari daging dan 2 buah - sayuran dan topping.
  11. Saus Lavash Lumas - Di suatu tempat 1,5 Tbsp. sendok.
  12. Menaruh kubis dan wortel. Mereka adalah daging goreng. Dari atas - mentimun dan tomat. Dari atas saus dan keju kecil.
  13. Dengan hati-hati melenturkan tepi, naik Shawarma.
  14. Kami mengirim Shawarma selama 5 menit dalam oven dipanaskan hingga 180 derajat.

Shawarma seperti itu tidak lebih buruk daripada jalan dan jauh lebih aman.

Shawarma Turki-Spanyol

Shawarma yang tidak biasa lezat dengan rasa oriental.

Bahan-bahan:

  • Bawang - 1 pc
  • Bawang putih - 1/2 kepala
  • Minyak Zaitun 1-2 Art. Sendok
  • Garam, Red Sharp Puff-in Taste
  • Cuka anggur - 1-3 sdm. Sendok
  • Tomat Air 1 Kaca
  • Mayones - 300 gr.
  • Bawang putih - 1-3 gigi.
  • Daging cincang - 200 Gr (daging berminyak, garam / merica / rempah-rempah lain secukupnya).
  • Bawang - 1 pc.
  • Mentimun - 1 pc.
  • Tomat - 1 pc.
  • Kubis segar, putih - 100-150 g r.
  • Lavash - 1 Packaging

Metode memasak:

  1. Kami menerapkan kubis tipis, mari kita berhenti dan mengucapkannya dengan baik sehingga dia memberi jus.
  2. Tomat memotong cincin tipis. Lebih baik menggunakan varietas dengan daging yang tidak terlalu juicy.
  3. Mentimun memotong setengah cincin tipis.
  4. Bawang memotong setengah cincin tipis. Jika bawang sangat pahit - isi dengan air mendidih selama beberapa menit dan kemudian tekan. Anda dapat sedikit menaburkan bawang dengan apel atau cuka anggur.
  5. Siapkan Bawang Putih Mayones - Bagikan beberapa cengkeh bawang putih di Mayones. Jika Anda memiliki blender submersible, Anda dapat memasak alioli - mayones tradisional Spanyol.
  6. Saus kedua sangat tajam. Potong bawang dengan kubus kecil. Memotong bawang putih. Panaskan sesendok minyak zaitun dalam wajan dan goreng semuanya dengan api sedang. Ketika haluan menjadi tembus cahaya - tambahkan paprika yang tajam. Jika Anda memiliki segar - letakkan bersama dengan bawang dan bawang putih. Satu menit kemudian - tambahkan tomat gosok atau pasta tomat.
  7. Coba sausnya. Manis, prisharite, jika tidak cukup asam - tambahkan cuka anggur.
  8. Membentuk kue datar datar dari cincang. Beku dalam wajan sampai kesiapan.
  9. Kami mengumpulkan Shawarma - di tengah-tengah footwash, noda saus tomat yang tajam, dan kemudian kubis, bawang, mentimun, tomat, kue daging irisan. Dan mayones bawang putih dari atas - dan Anda dapat menambahkan Shawarma.
  10. Sapu tepi dengan lembut dan lipat konverter.
  11. Kami mengirim beberapa menit selama beberapa menit sebelum berganti Shawarma.

Potong dan makan. Kombinasi nonirico, saus lezat yang tajam dan jus daging membuat Shawarma ini bukan hanya makanan jalanan, tetapi hidangan level restoran praktis. Coba masakan Shawarma pada resep ini dan Anda tidak mungkin makan dibeli.

Home Shawarma: Resep dari pembaca kami

Shawarma di resep rumah dengan foto

Bahan (untuk 4 porsi):

  • Lavash - 4 buah (Anda harus memilih pita tipis dan segar).
  • Kubis - 1 buah (Beijing, gunung es atau normal).
  • Mentimun segar - 2 buah ukuran kecil.
  • Wortel segar - 2 buah.
  • Ayam, lebih disukai payudara asap - 500 atau 600 gram.
  • Mentimun yang diasinkan - 2 atau 3 buah.
  • Mentimun asin - 1 atau 2 buah.
  • Bawang putih - 4 gigi.
  • Onion One - 2 kepala besar.
  • Tomat segar - 4 buah.
  • Mayones - 150 gr.
  • Krim asam - 1 jar (200 g).
  • Dill - bundel kecil.
  • Keju kadar padat - 200 gram.
  • Lemon.
  • Minyak sayur - 0,2 kg.

Proses memasak:

  1. Kami mengambil wortel segar dan memotongnya dengan jerami panjang yang tipis.
  2. Hal yang sama harus dilakukan dengan tomat, kubis dan mentimun segar. Hanya memotongnya harus sedikit lebih pendek dari wortel.
  3. Bawang Bawang adalah setengah cincin, ukuran sedang. Pada wajan panas, kita menuangkan minyak dan menggoreng bawang ke warna emas.
  4. Ayam asap dipisahkan dari benih dan fillet yang dihasilkan dengan halus menggosok kotak. Kulit ayam diinginkan untuk tidak digunakan.
  5. Kami sedang menyiapkan saus untuk Shawarma dengan cara berikut. Campur krim asam dan mayones. Potongan ternama dan asin, tambahkan ke krim asam dan mayones. Bawang putih harus dihapus menjadi parutan kecil dan juga menambah saus. Setelah meremas jus lemon, kami bercampur dengan seksama. Dill halus dan menambah saus. Campur semuanya lagi.
  6. Saya menggosok keju pada parutan besar.
  7. Kami mulai memasak. Lavash Leaf berbaring di atas meja, menyiramnya dengan saus, taburi dengan keju dan mulai menetapkan semua bahan dalam urutan apa pun dalam urutan apa pun. Dari atas, kita masih menyiram saus dan mulai memutar.
  8. Akhir lava menyemprotkan dengan air dan kencangkan sampai akhir. Itu dilakukan dengan sisa pita. Untuk menggoreng mereka harus pada wajan kering selama beberapa menit, sebelum pembentukan kerak emas.

Shawarma siap. Selamat makan.

Shaurma - Resep Populer

Shawarma atau daging dalam kue adalah hidangan tradisional Mediterania. Awalnya, yang disebut hidangan Turkmen, yang dihadiri oleh daging rebus. Pilihan memasak makan malam yang memuaskan ini hadir di meja tradisional Rusia belum lama ini, tetapi untuk saat ini ia berhasil mencintai banyak orang, oleh karena itu ada banyak pilihan untuk memasak. Resep ini dapat dilihat sebagai genre klasik. Hidangan termasuk fillet ayam, pita halus dan sayuran sederhana, memungkinkan untuk menekankan rasa daging pedas yang diucapkan.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam ─ 500 g
  • Lavash Armenia tipis ─ 3 pcs.
  • Tomat ukuran menengah ─ 2 pcs.
  • Bawang ─ 1 pc.
  • Krim asam lemak ─ 3 sdm.
  • Mayones alami ─ 3 sdm.
  • Garam, lada ─ secukupnya.
  • Saus bawang putih ─ secukupnya.

Proses memasak:

  1. Persiapan piring dimulai dengan persiapan saus. Untuk melakukan ini, awasi piring terpisah campuran kering untuk saus bawang putih atau bawang putih cincang, lada hitam dan garam. Isi campuran krim asam rempah-rempah.
  2. Fillet ayam dipotong dengan garis-garis tipis, campur dengan campuran kering untuk memasak daging, tambahkan garam dan merica. Fillet ayam disiram dengan minyak nabati dan lay out pada wajan yang dipanaskan, disesuaikan dengan kesiapan.
  3. Lavash hilang dengan saus krim garlic-asam yang disiapkan, di atas saus mengeluarkan daging siap.
  4. Sayuran, yaitu, tomat dan bawang, potong setengah berdering dan berbaring di atas daging.
  5. Lavash dibungkus seperti gulungan.

Sederhana rumah shawarm siap. Makan malam dengan manfaat dapat disajikan di atas meja.

Daging ayam dan garam mentimun shawarma

Resep persiapan ini benar-benar dekat dengan apa yang disajikan di institusi makanan cepat saji. Shawarm ini diperoleh berair dan memuaskan. Itu selalu mengandung banyak daging dan sayuran, karena untuk mempersiapkannya, tidak diragukan lagi berdiri.

Bahan-bahan:

  • Lavash Armenia ─ 2 pcs.
  • Dada ayam ─ 300 gr.
  • Kubis Beijing ─ 150 g
  • Mentimun yang diasinkan ─ 2 pcs.
  • Tomat ─ 1 pc.
  • Wortel ─ 120 gr.
  • Keju padat ─ 200
  • Mayones ─ 6 sdm.
  • Hijau segar ─ balok.
  • Lada merah ─ secukupnya.
  • Paprika ─ secukupnya.
  • Bawang putih butiran ─ untuk merasakan.
  • Bumbu untuk ayam ─ secukupnya.
  • Garam ─ secukupnya.

Proses memasak:

  1. Proses memasak harus dimulai dengan persiapan fillet ayam. Untuk ini, payudara dipotong menjadi dua bagian dan memotongnya dengan garis-garis tipis.
  2. Untuk mempersiapkan Shawarma Arab sejati di rumah, daging harus dipotong sebelumnya. Untuk ini, ayam menggosok dengan baik dengan garam, bumbu ditambahkan, yaitu ground paprika, lada hitam, bawang putih pasir dan bumbu ayam.
  3. Ayam dipenuhi dengan minyak nabati, dicampur dengan saksama. Proses marinovka memakan waktu tidak lebih dari 1 jam.
  4. Sementara ayam ditandai, Anda dapat memulai persiapan saus. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur krim asam dengan mayones dan memotong sayuran. Hijau diletakkan dalam campuran krim asam, sedikit bawang putih ditambahkan (dapat digunakan granular). Aduk dan bersikeras.
  5. Beijing Cauldron perlu memotong sebagian besar, sehingga rasanya. Mentimun memotong garis tipis dan menggosok keju keras pada parutan besar.
  6. Komponen menunda ke samping. Panaskan pemanggang dan tuangkan beberapa sendok minyak nabati di atasnya.
  7. Masukkan daging ayam pada wajan, dikemas dengan api kecil sampai kesiapan.
  8. Sementara ayam digoreng, Anda dapat melanjutkan ke pemotongan tomat, mereka perlu memotong ke tempat terakhir, karena mereka dengan cepat membiarkan jus.
  9. Ayam jadi keluar ke foil, dilipat secara sewenang-wenang ke dalam amplop.
  10. Dari penggorengan panggangan, Anda perlu menghilangkan kelebihan lemak, karena perlu goreng Shawarma.
  11. Sebagian didinginkan ayam lay out pada saus pra-kabur, daun pita.
  12. Lapisan kedua ditempatkan kubis, mentimun ketiga, dan tomat diletakkan di atas. Lapisan kelima menggunakan wortel Korea.
  13. Untuk juiciness pada wortel Korea, Anda dapat meletakkan beberapa sendok saus bawang putih. Melalui saus untuk memicu shawarm dengan keju parut.
  14. Shawarma harus membungkus dengan hati-hati agar komponen tidak menembus lembar.
  15. Lavash yang dibungkus gulungan diletakkan di atas panggangan dan memanggang selama beberapa menit di kedua sisi ke kerak emas.

Itu harus diingat bahwa komposisi Shawarma mencakup produk yang sudah disiapkan, jadi tidak layak untuk melukis hidangan untuk waktu yang lama. Lapisan atas, yaitu, Lavash bisa terbakar.

Shawarma dengan jamur dan ayam

Shawarma adalah hidangan keturunan Oriental, tetapi sekarang adalah makanan sehari-hari di banyak negara, termasuk di Rusia. Itu dijual di berbagai perusahaan. Hidangan adalah manitis dengan baunya yang unik, tetapi ternyata lebih lezat jika dimasak secara independen.

Bahan-bahan:

  • Slim lavash ─ 2 pcs.
  • Jamur ─ 300 g
  • Fillet ayam ─ 200
  • Kentang ─ 2 pcs.
  • Mentimun asin ─ 1 pc.
  • Bawang ─ 1 pc.
  • Keju padat ─ 150 g
  • Mayones ─ 1 sdm.

Proses memasak:

  1. Semua bahan harus disiapkan. Cuci fillet ayam dan keringkan dengan handuk kertas. Keju solid grate pada parutan besar, potong mentimun garis tipis.
  2. Memilih jamur lebih baik menghentikan pilihan pada Champignons. Mereka memiliki rasa yang lebih lembut dan lembut.
  3. Champignons perlu dipotong-potong, menggoreng wajan dengan penambahan minyak nabati selama 10 menit, setelah menghilangkan kelembaban berlebih di wajan, dapat dituangkan garam. Kemudian bersama dengan jamur yang Anda butuhkan untuk memberikan bawang irisan.
  4. Bawang dengan kejutan jamur dalam mangkuk terpisah. Mereka juga meletakkan fillet ayam pada potongan-potongan kecil, dipanggang sampai siap, garam menambah.
  5. Daging memakai piring, pra-dilapisi dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak.
  6. Pada wajan dengan minyak nabati untuk mengirim kentang dipotong oleh stroke. Perlu senang untuk kesiapan dan garam sepenuhnya sedikit. Di permukaan untuk membuka pita dan mulai meletakkan isian di ujungnya, mundur sekitar 10 cm.
  7. Lapisan pertama Shawarma akan menjadi kentang. Di atasnya meletakkan fillet. Pada titik ini tambahkan garam dan merica.
  8. Acar mentimun, bawang panggang dan jamur berbaring. Semua bahan yang ditata harus dingin dengan baik, jika tidak shawarma dapat hancur.
  9. Bagian atas semua lapisan tuangkan keju parut.
  10. Untuk Shawarma tidak terlalu kering, disarankan untuk menuangkannya dari atas dengan saus apa pun. Ini bisa menjadi mayones biasa atau kecap akut.

Amplop dipanggang pada wajan atau panci panggangan konvensional ke kerak kemerahan. Sajikan dalam bentuk hangat, segera setelah digoreng.

Resep Rumah Shawarma Terbaik

Shawarma ─ camilan populer dan memasaknya di rumah sangat sederhana. Untuk persiapannya, komponen paling sederhana akan diperlukan, yaitu Lavash, komponen daging dan tambahan sayuran. Komposisi hidangan dapat bervariasi pada prinsip pizza. Sangat cocok untuk semua yang ada di lemari es.

Bahan-bahan:

  • Lavash ─ 1 pc.
  • Tomat ─ 1 pc.
  • Mentimun segar atau diasinkan ─ 1 pc.
  • Kubis segar ─ 100 g
  • Ketchup ─ 2 sdm.
  • Mayones ─ 2 sdm.
  • Garam, tanah hitam ─ merica secukupnya.
  • Fillet ayam ─ 200
  • Minyak nabati ─ untuk memanggang.

Proses memasak:

  1. Siapkan semua produk, bilas daging di bawah air mengalir, cuci sayuran.
  2. Kubis untuk tersedak sebanyak mungkin, tambahkan sedikit garam.
  3. Tomat dicuci di bawah air mengalir, lepaskan fruozen darinya dan potong semi-angin. Mentimun jelas dari kulit, potong sedotan.
  4. Untuk menciptakan saus yang lezat, mengejek saus dan mayones, tambahkan garam, merica dan rempah-rempah lainnya secukupnya. Anda dapat menambah massa dan bawang putih yang dihasilkan.
  5. Fillet ayam dipotong menjadi garis-garis kecil dan goreng dalam wajan dengan sedikit tambahan minyak nabati. Daging panas berbaring di atas serbet untuk menghilangkan lemak.
  6. Lavash menyebar di permukaan kerja, bungkus saus, mendistribusikan daging, taruh tomat dan mentimun.
  7. Shawarma menggulung amplop sehingga semua sisi dan tepi ditutup. Cobalah untuk membungkusnya sekencang mungkin.
  8. Piring mengirim ke kering, bersihkan panci dan bungkus di kedua sisi selama beberapa menit.

Homemade Shawarma siap dan dapat disajikan ke meja.

Shawarma dengan ayam di pita yang dimasak di rumah

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Sehingga Shawarma dengan ayam mendapat juicy dan selera, fillet akan menggoreng rempah-rempah dalam minyak. Perlu untuk melakukannya dengan cepat dan pada suhu piring tinggi untuk menyegel dengan kerak semua jus dalam daging. By the way, Anda dapat menggunakan bagian-bagian ayam: payudara, kaki paha atau kaki. Tentu saja, lebih baik menghapus kulit. Sayuran untuk mengisi penggunaan segar dan berair - maka Shawarma jadi pasti akan lezat dan harum.

Waktu memasak: 25 menit.

Waktu memasak: 20 menit.

PORSI: 4.

  • Daging ayam bebas dari kulit, tulang dan tulang rawan. Fillet yang dihasilkan ditutupi dengan garam, lada bawah hitam dan kunyit. Jika Anda mau, Anda dapat menggunakan rempah-rempah favorit. Tangan menggosok rempah-rempah dalam fillet, mencoba mendistribusikannya secara merata di semua bagian. Dalam wajan menggoreng memanaskan sejumlah kecil minyak nabati dan menggoreng ayam di atasnya dari semua sisi pada suhu tinggi. Kami mencapai kerak ruddy dan menghapus wajan dari piring.

  • Daun kubis Beijing dibilas dan kering. Jika ada akomodasi yang sulit, lebih baik dipotong. Potong kubis di dedaunan dengan garis-garis tipis. Sebagai pilihan, salad gunung es sangat cocok daripada pekinking.

  • Tinja asin sedikit ditekan dari air garam sehingga di shawarm tidak ada kelembaban terlalu banyak. Potong mereka dengan potongan sewenang-wenang. Lebih baik memilih mentimun kecil, karena mereka lebih renyah dan padat.

  • Bilas tomat, kami mengeringkan dan memotong setengah lingkaran.

  • Dalam wadah terpisah, kami menyiapkan saus untuk melumasi pita. Kami mencampur mayones, saus tomat dan mustard.

  • Fillet ayam panggang dipotong dengan irisan tipis di serat.

  • Memperkenalkan kolom Shawarma dari bahan-bahan yang disiapkan. Khususnya lembar pawing di permukaan kerja. Lebih dekat ke salah satu sisi panjang, kami meletakkan potongan-potongan kubis Beijing, ada irisan ayam di atasnya, kemudian menaruh ketik asin dan semi-adegan tomat. Dari atas, kita menyirami pengisian dengan saus yang dimasak dan taburi parut pada parutan besar dengan keju. Kami mengulangi urutan yang sama dan dengan lembar kedua Lavasha.

  • Tonton isian di Lavash. Pertama kita menjepit tepi bawah, dan kemudian kita memutar rol di sepanjang sisi panjang sepanjang tambalan.

  • Membentuk Shawarma berbaring di grille dan menempatkan oven ke tingkat menengah selama lima hingga enam menit dipanaskan hingga 220 derajat.

  • Berikan Shawarma dari oven, potong memotong miring dan segera berlaku untuk tabel.

Selamat makan!

Shawarma dengan sosis di Pita di rumah

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma dengan sosis disiapkan dengan sangat cepat, karena tidak diperlukan persiapan awal dari bahan-bahan. Yang Anda butuhkan adalah memiliki Lavash sendiri dalam persediaan dan, pada kenyataannya, produk untuk pengisian. Rasa dasar Shawarma tergantung pada jenis dan rasa sosis. Lebih baik memilih varietas non-padat, seperti Salami, atau sosis rebus - mereka hanya lebih nyaman untuk dimakan sebagai bagian dari Shawarma. Lavash sendiri, tentu saja, harus segar. Jika dia sudah berhasil berbaring sebentar, maka ujung-ujung penyaringan tidak akan datang untuk mengatur camilan dengan indah, dan rasanya tidak akan memengaruhi cara terbaik.

Waktu memasak: 15 menit.

Waktu memasak: 15 menit.

Bagian: 2.

Bahan-bahan:

Lavash Tipis - 1 PC.

Sosis - 100 gr.

Mentimun - 1 pc. ukuran sedang.

Keju - 100 gr.

Mayones - 2 sdm.

Saus tomat - 2 sdm.

Garam secukupnya.

Lada hitam tanah - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Lavash menyebar di permukaan meja dan berguling ke atas tangan. Kami menyebarkan mayones di atasnya dan dengan bantuan bruster silikon atau sisi sebaliknya dari sendok makan, kami mendistribusikannya ke lapisan halus bukanlah tempat di mana kami akan meletakkan pengisian. Harus ada "noda" mayones oval pada salah satu pihak pita.
  2. Sosis sedang membersihkan dari cangkang dan memotong sedotan tipis. Kami meletakkannya di atas mayones.
  3. Mentimun dengan hati-hati milikku, kita mengeringkan dan memotong tips di kedua sisi. Jika sayuran sudah tua, masuk akal untuk memotong kulit dan menghilangkan benih. Kami memotong sayuran yang disiapkan pada strip tipis, proporsional dengan sedotan jerami. Taburi dengan sedikit garam dan lada hitam.
  4. Saya menggosok keju pada parutan besar dan meletakkan keripik keju di atas mentimun.
  5. Kami air saus tomat atau, sebagai pilihan, saus tomat biasa.
  6. Perhatikan pitaash, tekuk dulu tepi atas dan bawah, dan kemudian putuskan dengan roller di sepanjang tambalan. Shawarma dengan sosis siap! Sangat nyaman untuk membawa bersama Anda untuk camilan yang cepat dan memuaskan. Jika penggunaannya direncanakan segera, lalu potong Shawarma melintasi bagian miring dua porsi dan sajikan.

Selamat makan!

Home Shawarma yang lezat dengan daging babi di pita

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Shaurma dapat menjadi alternatif yang sangat baik untuk memuaskan makan malam, jika tidak ada waktu untuk makan penuh. Itu memuaskan, bergizi dan sangat lezat. Memasak Shawarma di rumah, Anda dapat sepenuhnya percaya diri dalam kualitasnya dan menyesuaikan bahan-bahan secukupnya. Kami menawarkan untuk mempersiapkannya berdasarkan daging babi - opsi ini akan secara akurat menghargai setengah dari keluarga. Mempersiapkan daging akan membutuhkan sedikit waktu, tetapi hasilnya sepenuhnya dibenarkan.

Waktu memasak: 25 menit.

Waktu memasak: 15 menit.

PORSI: 4.

Bahan-bahan:

Lavash Tipis - 2 pcs.

Keju padat - 150 gr.

Babi - 300 gr.

Mentimun - 1 pc. ukuran sedang.

Tomat Cherry - 10 pcs.

Peking kubis - 200 gr.

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Bawang putih - 3 gigi.

Dill - 1 bundel.

Mayones - 150 gr.

Proses memasak:

  1. Memilih babi untuk membuat Shawarma, penting untuk memahami bahwa itu harus menjadi plot yang cukup lunak dengan daging yang lembut. Cocok untuk leher atau pemotongan.
  2. Kami mengeringkan daging dengan handuk kertas dan memotongnya dengan garis-garis kecil melintasi serat. Dalam wajan menggoreng memanaskan sejumlah kecil minyak nabati dan meletakkan daging cincang ke dalamnya. Pada suhu tinggi, cepat goreng untuk kerak kemerahan. Pada akhir persiapan, kami menaburkan garam daging babi dan lada bawah hitam secukupnya.
  3. Membersihkan saus bawang putih. Kami melewatkannya melalui pers dan kasitz hasil yang dihasilkan dalam mangkuk. Green Dill Bilas, kami mengeringkan dan menggosok pisau. Kami mengirim ke mangkuk ke bawang putih. Tambahkan mayones dan campur dengan baik.
  4. Kami mencuci kubis Beijing, kering dan bersinar tipis. Jika Anda menemukan prestasi yang terlalu tebal dan kasar, memotongnya dan membuangnya.
  5. Tomat dan mentimun dibilas dan kering. Di mentimun, kami memotong tips di kedua sisi dan menggosoknya pada parutan besar. Ceri memotong setengah. Keju juga menggosok parutan.
  6. Daging pada saat majelis, Shawarma perlu dingin sedikit setelah digoreng sehingga tidak terlalu panas. Letakkan dalam mangkuk.
  7. Tambahkan saus mayones yang disiapkan ke daging, campur.
  8. Lavash Leaf jatuh di atas meja dan berguling dengan tangan. Lebih dekat ke tepi menempatkan kubis Beijing yang dihancurkan bersama dengan mentimun parut. Mereka mendistribusikan daging babi dalam saus.
  9. Lebih dari meletakkan bagian tomat ceri dan keju parut.
  10. Kami memutar kaki dengan tabung, pra-pas di tepi bawah dan atas. Kami meletakkan shawarma yang terbentuk di grille dan menempatkan oven sebelum pemanasan hingga 220 derajat selama lima menit.
  11. Saya bersiap-siap untuk shawarma, memotong pelukis pada bagian dan segera berlaku untuk tabel.

Selamat makan!

Shawarma dengan wortel ayam dan korea di pita di rumah

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Wortel Korea selalu menambah kesedihan. Dan ini terutama dengan cara, jika kita berbicara tentang Shawarme. Persiapkan dengan ayam untuk seorang putra, serta dengan sayuran segar - mereka akan memberikan juis dan tekstur. Ayam dapat digunakan goreng dan rebus. Mulai akan dicampur segera dalam satu wadah sehingga lebih mudah dan lebih cepat membentuk Shawarma. Sangat nyaman untuk mengambil camilan seperti itu dengan Anda di jalan - tidak ada yang akan menyebarkan dan tidak pecah, dan camilan yang memuaskan disediakan.

Waktu memasak: 15 menit.

Waktu memasak: 15 menit.

Bagian: 2.

Bahan-bahan:

Ayam - 300 gr.

Lavash Tipis - 2 pcs.

Wortel Korea - 250 gr.

Tomat - 1 pc. ukuran sedang.

Mentimun - 1 pc. ukuran sedang.

Mayones - secukupnya.

Kecap - secukupnya.

Garam secukupnya.

Lada Black Ground - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Goreng atau rilis ayam rebus dari tulang, kulit dan tulang rawan. Potong daging dengan kubus kecil. Tempatkan di mangkuk.
  2. Mentimun dan tomat bilas dan kering. Di mentimun, kami memotong tips di kedua sisi, pada tomat kami menghapus trek dari buah-buahan. Potong sayuran dalam potongan-potongan kecil dan segera tuangkan ke dalam semangkuk ayam.
  3. Wortel Korea sedikit menekan tangan dari kelebihan cairan dan mengirimkannya ke mentimun dan tomat. Tambahkan mayones, garam dan lada tanah hitam secukupnya, campur.
  4. Podvash menyebar di permukaan meja, menyelaraskan tangan mereka. Lumasi dengan lapisan tipis kecap. Di satu sisi, kami menyebarkan lembaran, kami membawa tepi dari atas dan di bawah. Kami memutar cakar dengan roller di sepanjang pengisian, membentuk shawarma.
  5. Kami memotong setiap rol melintasi pemotongan miring dan berlaku untuk tabel.

Selamat makan!

Cara memasak Shawarma buatan sendiri dengan ayam dan kubis

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma yang dimasak di rumah sangat lezat. Yang sangat penting, dalam hal ini Anda dapat percaya diri sebagai bahan dan kesegaran camilan itu sendiri. Resep ini termasuk kubis putih. Sayuran sederhana ini mampu mengubah shawarma secara signifikan dengan menambahkan tekstur dan juit renyah. "Sorotan" lain adalah penggunaan busur acar. Ini akan memberikan kesedihan dan asam.

Waktu memasak: 30 menit.

Waktu memasak: 20 menit.

PORSI: 4.

Bahan-bahan:

Lavash Tipis - 2 pcs.

Fillet ayam - 400 gr.

Kubis Putih - 250 gr.

Tomat ceri - 6 pcs.

Wortel Korea - 50 gr.

Bawang - 1 pc. Ukuran kecil.

Keju padat - 100 gr.

Air mendidih - ½ sdm.

Sugar Sand - ½ sdt

Garam secukupnya.

Tabel cuka 9% - 1 sdm.

Bawang putih - 2 gigi.

Mayones - 2 sdm.

Ketchup - 2 Tbsp.

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Herbal zaitun - secukupnya.

Lada Black Ground - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Kubis belococcal bersinar tipis. Saya membentuknya dengan tangan untuk melembutkan serat dan mengurangi volume. Sedikit meludah dan lagi dengan tangan Anda.
  2. Ayam fillet dengan piring, taburi dengan garam, lada bawah hitam dan herbal zaitun. Kami menggosok rempah-rempah dalam daging dan memberinya bangun lima menit.
  3. Sementara ayam ditandai, siapkan saus. Dalam campuran kontainer kecil saus, mayones, melewati garis buas, garam dan lada bawah hitam secukupnya.
  4. Memurnikan bawang bersih, bilas dan kering. Potong dengan setengah cincin transparan yang halus. Kami menempatkan bawang dalam mangkuk kecil dan menambahkan sejumput garam, pasir gula dan cuka. Selanjutnya, kami menuangkan jumlah air mendidih yang ditentukan. Tinggalkan bawang ke Marvel sepuluh menit.
  5. Keju padat menggosok parutan besar.
  6. Ayam fillet goreng dalam wajan dengan sedikit minyak sayur sebelum mendapatkan kerak kemerahan.
  7. Daging panggang dipotong tipis-tipis.
  8. Lemas Lavash menyebar di atas meja dan berguling dengan tangan mereka. Kami memotongnya menjadi dua atau tiga bagian, tergantung pada ukurannya. Lumasi setiap bagian dengan saus yang dimasak dan taruh kubis terlatih di atasnya. Di atas dengan busur terasa sedikit ditekan.
  9. Selanjutnya, kami menempatkan potongan-potongan ayam, membagi dua tomat ceri dan keju padat parut pada parutan besar.
  10. Kami melipat pita dengan mengisi dengan roller, pra-berdekatan tepi sehingga pengisiannya tidak jatuh.
  11. Membentuk Shawarma mengenakan loyang kering dan meletakkan oven selama lima menit menghangatkan hingga 220 derajat. Permukaan pita harus sedikit rusak.
  12. Shawarma jadi dipotong melintasi pemotongan miring dan segera menyajikannya sampai panas dan berair.

Selamat makan!

Diet Shawarma di rumah PP

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Terlepas dari kenyataan bahwa Shaurma pada dasarnya adalah makanan cepat saji, itu dapat disiapkan sebagai hidangan makanan. Penting bagi pengisian untuk menggunakan sayuran segar, saus non-besar berdasarkan yogurt dan daging yang dimasak dengan benar. Dalam resep ini kita akan menggunakan dada ayam. Untuk membuatnya berair, menggiling rempah-rempah. Tetapi agar tidak menambah lemak ekstra selama goreng, lumasi wajan dengan rumbai dengan minyak zaitun dan menyiapkan payudara pada suhu tinggi.

Waktu memasak: 35 menit.

Waktu memasak: 15 menit.

Bagian: 2.

Bahan-bahan:

Lavash Tipis - 1 PC.

Salad Green - 2-3 lembar.

Fillet ayam - 250 gr.

Mentimun - 1 pc. ukuran sedang.

Tomat ceri - 6 pcs.

Bawang - 1 pc. ukuran sedang.

Yogurt alami - 150 gr.

Jus lemon - 1 sdt.

Bawang putih - 2 gigi.

Tabel cuka 9% - 1 sdm.

Madu - ½ sdt

Minyak zaitun - untuk menggoreng.

Garam secukupnya.

Lada Black Ground - secukupnya.

Kurkuma - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Payudara ayam yang kita keringkan dengan handuk kertas. Taburkan fillet garam, lada tanah hitam dan kunyit secukupnya. Kami menggosok bumbu ke dalam permukaan daging dan kemudian meninggalkannya selama lima belas menit untuk pengawetan.
  2. Panci goreng dihangatkan dengan baik di atas kompor. Dengan bantuan sikat silikon, kami melumasi bagian bawah dengan sejumlah kecil minyak zaitun. Kami meletakkan dada ayam di wajan panas dan dengan cepat menggoreng dengan suhu menengah-tinggi dari semua sisi untuk kerak kemerahan. Untuk memastikan kesiapan ayam, di tengah payudara, tongkat pisau. Jika jus merah muda tidak mengalir keluar dari potongan, maka dagingnya segera dihapus di atas piring.
  3. Tomat ceri dibilas dan dipotong menjadi setengah. Mentimun saya, memotong tips di kedua sisi. Jika sayuran sudah lansia, lebih baik memotong kulit dan menghilangkan benih. Potong buah pada garis-garis tipis.
  4. Menyiapkan saus. Dalam mangkuk kecil lay out yogurt alami. Tambahkan garam ke sana, lada bawah tanah secukupnya, jus lemon dan melewati bawang putih pers. Campur dengan seksama.
  5. Bawang memurnikan dari sekam, kami membilas dan memotong cincin tembus tipis. Kami menaruh bawang dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam, madu, dan cuka. Tuangkan air mendidih dan campur. Kami berangkat selama lima hingga sepuluh menit untuk pengawetan, setelah itu massa pengganggu ditekan dengan tangan dari cairan.
  6. Payudara panggang dipotong di piring melintasi serat.
  7. Lavash Leaf berbaring di atas meja, menyelaraskan tangan Anda. Lebih dekat ke tepi, letakkan daun salad hijau yang dicuci dan kering. Mereka menaruh potongan ayam dan strip mentimun.
  8. Di atas, kami menempatkan bagian tomat ceri dan air semua isian dengan saus yoghurt yang dimasak.
  9. Dari atas pada saus meletakkan busur yang diasinkan. Tonton pita dengan mengisi bentuk roller, tepi bawah dan bagian atas yang berdekatan.
  10. Oleskan Shawarma segera setelah memasak. Anda juga dapat melayani saus yoghurt yang tersisa dan bawang acar.

Selamat makan!

Resep sederhana dan lezat untuk memasak shawarma di oven

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma lezat ketika bahan-bahan pengisiannya berhasil digabungkan dan memberikan juabilitas yang diperlukan. Lavash sendiri agak kering, dan tanpa kelembaban camilan tidak akan menunjukkan semua kekayaan rasa. Untuk resep ini, selain tomat tradisional, kami menggunakan Daikon lobak dan jagung. Untuk kelembutan, keju padat akan diganti dengan meleleh. Bawang memasukkan bawang secukupnya: Seseorang suka lebih kesenangan, dan seseorang tidak mentolerir semangat bawang spesifik sama sekali.

Waktu memasak: 25 menit.

Waktu memasak: 20 menit.

Bagian: 2.

Bahan-bahan:

Lavash Tipis - 1 PC.

Tomat - 1 pc. ukuran sedang.

Bawang - 1 pc. Ukuran kecil.

Daikon - 160 gr.

Canned Corn - 200 Gr.

Keju menyatu - 50 gr.

Ketchup - 3 Tbsp.

Mayones - 2 sdm.

Garam secukupnya.

Lada Black Ground - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Mempersiapkan saus untuk Shawarma. Dalam campuran mangkuk kecil mayones dengan kecap untuk homogenitas. Kami ikut campur dalam banyak paprika palu hitam untuk aroma.
  2. Kami bilas tomat, kami mengeringkan dan memotong trek dari buah-buahan. Potong tomat dalam irisan kecil.
  3. Bawang memurnikan dari sekam dan bilas. Potong bohlam dengan bulu tipis. Jumlah bawang dalam shawarm menyesuaikan selera sendiri.
  4. Radish Daikon bilas, bersih dan gosok parutan dangkal. Dialokasikan untuk drain jus, jika tidak pita dapat dicipas dari kelembaban berlebih.
  5. Keju leleh dipotong menjadi potongan-potongan kecil.
  6. Lavash menyebar di permukaan meja, berguling dan memotong dua bagian.
  7. Untuk setiap setengah pita, kami menerapkan saus yang dimasak dan mendistribusikannya di seluruh area.
  8. Pada saus mereka menyebarkan jagung kalengan.
  9. Pada potongan tomat terlipat dan distlone parut.
  10. Terakhir, tetapi saya menyebarkan potongan-potongan keju yang menyatu. Di satu sisi, tepi dikonversi seperti yang ditunjukkan pada foto.
  11. Kami mengubah lavash bersama dengan tabung isian.
  12. Kami menempatkan Shawarma yang terbentuk pada sedikit dilumasi dengan loyang minyak nabati. Kami menempatkan oven sebelum pemanasan hingga 200 derajat dan panggang selama lima hingga tujuh menit, sementara kerak kemerahan cahaya muncul di permukaan.
  13. Terapkan rumah shawarma panas segera setelah dipanggang.

Selamat makan!

Shawarma buatan sendiri yang kaya dan sangat lezat dengan cincang

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Jika di rumah ada residu kecil daging yang dicincang, dan dalam cadangan adalah Lavash, Anda dapat memasak Shawarma yang sangat berair dan memuaskan, yang akan mengejutkan seluruh keluarga dan tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Menjadi makanan cepat saji, Shawarma seperti itu secara mengejutkan menyeimbangkan komposisi: di sini dan daging, dan berbagai sayuran segar, dan karbohidrat dalam bentuk pita. Pilihan yang sangat baik untuk memuaskan camilan atau makan malam!

Waktu memasak: 35 menit.

Waktu memasak: 15 menit.

PORSI: 4.

Bahan-bahan:

Lavash Slim - 200 Gr.

Daging cincang - 350 gr.

Peking kubis - 200 gr.

Kubis Red-Coached - 70 gr.

Lada Bulgaria - ½ potong berukuran sedang.

Tomat - 1 pc. ukuran sedang.

Mentimun - 1 pc. ukuran sedang.

Wortel Korea - 100 gr.

Keju padat - 100 gr.

Bawang putih - 2 gigi.

Smetana - 100 gr.

Ketchup - 2 Tbsp.

Petrushka - ½ balok.

Garam secukupnya.

Lada Black Ground - secukupnya.

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

  1. Cincang dapat digunakan, yang tersedia: opsi daging babi, ayam, daging sapi atau campuran. Kami menambahkan garam ke massa daging, lada hitam dan campuran dengan baik.
  2. Panci goreng dihangatkan dengan baik di atas kompor. Kami menambahkan sedikit minyak nabati dan meletakkan daging cincang daging yang disiapkan.
  3. Dengan pengadukan konstan, goreng cincang ke kesiapan. Misa harus mulai sedikit gemerisik.
  4. Kubis Beijing bersinar halus dan sedikit dengan tangan dengan tangan untuk mengurangi volumenya. Kubis merah juga tipis dan kami juga akan hidup dengan tangan Anda. Kami menempatkan kedua jenis kubis dalam mangkuk.
  5. Mentimun dan bilas tomat, kita mengeringkan dan memotong potongan-potongan kecil. Lada Bulgaria bebas dari biji dan beku dan potong strip panjang. Letakkan sayuran irisan dalam mangkuk ke kubis.
  6. Taburi dengan perlahan dengan garam dan campur semua sayuran.
  7. Keju menggosok parutan kasar.
  8. Peterseli Greenery bilas dan kering. Jika ada terlalu kasar, lebih baik membuangnya, agar tidak merusak rasa Shawarma.
  9. Cincang halus pisau peterseli hijau.
  10. Untuk persiapan saus dalam mangkuk, masukkan krim asam dan saus. Bawang putih bersih dan lewati pers. Kami mengirim Cashitz yang dihasilkan ke mangkuk.
  11. Solim dan tambahkan lada tanah hitam secukupnya dan campur dengan seksama.
  12. Lavash Leaf menyebar di permukaan meja, menyelaraskan tangan mereka.
  13. Dengan murah hati melumasi saus yang dimasak.
  14. Taburkan saus dengan tanaman hijau peterseli cincang.
  15. Lebih dekat ke tepi menjabarkan isian sayuran, dan di atasnya - Wortel Korea.
  16. Dari atas mendistribusikan daging cincang goreng.
  17. Taburi dengan keju parut.
  18. Kami membawa tepi yang berlawanan.
  19. Kami mengubah lavash dalam bentuk roller bersama dengan isian.
  20. Dengan demikian, mulailah semua lembar pita dan bentuk shawarma.
  21. Penggorengan kering memanas ke kondisi panas dan berbaring shawarma di dalamnya.
  22. Goreng dalam sepasang menit dari masing-masing sisi dengan suhu sedang-tinggi sebelum penampilan kerak kemerahan.
  23. Selesai Shawarma disajikan panas.

Selamat makan!

Shawarma dengan sosis di pita di rumah

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Dimasak di rumah, Shawarma akan selalu segar dan berkualitas tinggi adalah camilan yang bagus untuk seluruh keluarga. Dan jika dalam sosis, bukan anak tunggal tidak akan menolak makanan seperti itu. Saat ini di toko Anda dapat menemukan berbagai jenis pita tipis. Untuk memberikan tampilan shawarm yang biasa, Anda dapat menggunakan pita dengan bayam - rasanya tidak berbeda dari yang klasik, tetapi warna ceria akan sangat menyukai anak-anak. Tentu saja, lavash putih yang biasa akan cocok.

Waktu memasak: 20 menit.

Waktu memasak: 20 menit.

PORSI: 4.

Bahan-bahan:

Lavash Tipis - 2 pcs.

Sosis - 10 pcs.

Peking kubis - ½ Kochan.

Mentimun yang diasinkan - 1 pc. ukuran sedang.

Ketchup - 3 Tbsp.

Keju padat - 200 gr.

Proses memasak:

  1. Lemas Lavash tersebar di atas permukaan meja, tumpah. Kami mendaftar ke saus tomat dan mendistribusikannya ke lapisan halus dari sisi yang berlawanan dari sendok. Jika pitaash padat, ada baiknya meninggalkannya selama beberapa menit dengan lapisan saus - jadi adonan direndam dan lembaran akan ditempatkan plastik.
  2. Mentimun mengarahkan lingkaran tipis.
  3. Keju padat menggosok parutan besar.
  4. Sosis bebas dari cangkang. Anda tidak perlu mendidih atau menggorengnya, karena kemudian Shawarma akan menghangatkan kesiapan di microwave.
  5. Kubis Beijing dengan tipis. Jika ada pencapaian kasar tebal, kami menghapusnya, agar tidak merusak rasa camilan jadi.
  6. Pada daun ketchup pelumas pita lave meletakkan kubis Beijing hancur dalam bentuk strip di sekitar tepi.
  7. Di atas "Pekinka" meletakkan lingkaran mentimun yang diasinkan.
  8. Pada mentimun, kami menempatkan sosis dalam bentuk garis, seperti yang ditunjukkan pada foto.
  9. Saya tertidur isian dengan keju parut.
  10. Tepi yang kita bawa ke pengisian tidak jatuh, dan kita memutar lavash dalam bentuk roller sepanjang bahan-bahan yang diletakkan
  11. Terbentuk shawarm ditempatkan di oven microwave selama setengah atau dua menit sehingga sosisnya hangat, dan keju meleleh. Kami memotong setiap roller melintasi pemotongan miring dan memberikannya ke meja sampai camilan panas.

Selamat makan!

Resep Step-by-Step untuk Rumah Shawarma di Pete

🕜45 menit. 🕜20 🍴4 🖨.

Anda dapat bereksperimen tanpa batas dalam persiapan berbagai makanan cepat saji. Dari kombinasi produk yang dipilih untuk pengisian tergantung pada rasa akhir Shawarma darinya. Dalam hal ini, kami mengusulkan untuk menggunakan daging cincang panggang, mentimun, tomat, lobak dan hijau. Dalam saus akan menambah bawang putih untuk aroma. Ini adalah kombinasi win-win, yang memberikan juiciness, kesing, aroma dan rasa kaya.

Waktu memasak: 35 menit.

Waktu memasak: 25 menit.

PORSI: 4.

Bahan-bahan:

Pita - 4 pcs.

Mentimun - 1 pc. ukuran sedang.

Tomat - 1 pc. ukuran sedang.

Lobak - 1-2 pcs. ukuran sedang.

Daging cincang - 250 gr.

Parsley - 3 cabang.

Krim asam - 150 gr.

Mayones - 50 gr.

Bawang putih - 2 gigi.

Garam secukupnya.

Lada Black Ground - secukupnya.

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

  1. Cincang dapat digunakan apa saja - babi, ayam, daging sapi atau campuran dari opsi ini. Kami menambahkan garam ke massa daging dan lada tanah hitam secukupnya, mencampur dan menggorengnya dengan wajan hingga siap. Isi cincang terkompresi dalam mangkuk dan biarkan dia agak dingin.
  2. Kami mencuci mentimun, kami mengeringkan dan menghapus tips di kedua sisi. Kami menggosok sayuran pada parutan besar.
  3. Perjalanan bersih dari kulit, jika itu kasar, potong ekor. Benar-benar akarnya dan juga menggosok parutan besar.
  4. Bilas tomat, kami mengeringkan dan memotong jejak dari buah-buahan. Potong tomat dalam kubus kecil.
  5. Pan menggoreng adalah pemanasan hingga keadaan panas dan melumasinya dengan sedikit minyak nabati dengan bruster silikon. Pada gilirannya, goreng setiap lubang ke rumyanta di kedua sisi.
  6. Untuk persiapan campuran saus dalam mangkuk krim asam, mayones, terjawab melalui pers gigi bawang putih dan tanaman hijau peterseli cincang. Kami menenggelamkan campuran dengan lada bawah tanah dan maduk dengan baik.
  7. Di setiap Pete, kami membuat slot di sepanjang tepi dan dalam kantong yang dihasilkan menempatkan isian: mentimun parut secara bertahap dan lobak, potongan tomat dan daging cincang panggang. Tuang isian di Pete dengan saus bawang putih yang dimasak.
  8. Shawarma jadi di Pete disajikan di meja segera setelah memasak.

Selamat makan!

Добавить комментарий