Shawarma à la maison - 5 recettes simples et délicieuses étape par étape avec des photos

Le moins de temps entre la préparation et manger Shawarma - le plat est plus savoureux. La sauce dans cette recette n'est pas très liquide, vous ne pouvez donc pas stocker avec des serviettes de serviettes.

Saint-Pétersbourg classique Saint-Pétersbourg

Combien de personnes sont tellement d'opinions. La recette d'un rasoir authentique de Saint-Pétersbourg est connue de chaque résident de la capitale culturelle, seulement le problème - ils sont tous différents. Nous allons essayer de reproduire le plus vrai shawerm de Saint-Pétersbourg dans cette recette.

Ingrédients pour 2 portions:

  • Lavash - 1 emballage.
  • Oignon - 1 pc.
  • Tomates - 2 pcs.
  • Cabbage blanc - 100 gr.
  • Concombre frais - 2 pcs.
  • Cuisse de poulet - 2 pcs.
  • Assaisonnement universel pour le poulet - 1 cuillère à soupe. une cuillère.
  • Terrain de coriandre - ½ h. Cuillères.
  • Ail - 1-2 dents.
  • Sel, poivre - goûter.
  • Vinaigre - 1 h. Cuillère.
  • Sucre - ½ h. Cuillères.
  • Kefir n'est pas gras - 2 c. cuillères.
  • Crème sure 20% - 2 c. cuillères.
  • Mayonnaise - 2 c. cuillères.

Méthode de cuisson:

  1. Les cuisses de poulet pour se débarrasser des os et ramasser à l'assaisonnement du poulet. Ajoutez de l'huile végétale - cela permettra de révéler des substances aromatiques d'épices.
  2. Viande de poulet mis frit sur un gril ou un gril.
  3. Pendant que le poulet est prêt à préparer, commencer à cuire la sauce - il devra être temps d'insister pour que tous les ingrédients ont réussi à échanger des parfums.
  4. Mélanger la mayonnaise, le kéfir et la crème sure. Moudre à l'ail et ajouter à la sauce avec coriandre. Si la sauce est trop liquide - ajouter la mayonnaise. Spessay au goût.
  5. Retirez les graines des concombres avec une cuillère et coupez-la avec un petit cube.
  6. Les tomates doivent également être libérées de graines. Coupez la tomate à quatre parties et retirez les fruits et les graines.
  7. Oignons coupés en demi-anneaux minces. Si vous voulez que ce soit moins net, choisissez-le. Sur l'ampoule, il est nécessaire que 1 cuillère à café de vinaigre, plancher d'une cuillère à sucre et une pincée de sel.
  8. Cappiste Fulk. Tous les légumes pour commodité se déplacent dans un conteneur.
  9. Lorsque les hanches se préparent, laissez-les refroidir légèrement. La viande pour rasoir est coupée par des rayures minces, 1-2 cm de large.
  10. La feuille Lavash est mise sur un côté étroit à la cuisson, se retire du bord de 5 à 6 cm, les légumes, le poulet et les semi-souris d'oignon sont aménagés.
  11. D'en haut, la viande est versée par une sauce et une petite quantité de légumes est placée sur le dessus.
  12. Le bord est touché de manière à ce que le remplissage d'en haut soit complètement recouvert. Sur les côtés de la lavasse est également effondré puis formant le rouleau.
  13. Une croûte est placée dans la casserole de sorte que la lavesse soit croustillante.

Garns, sauce épicée, poulet juteux chaud, légumes croustillants et un rasoir de parfum unique - et tout cela sur votre assiette. Bon appétit!

Shawarma fait maison avec du poulet au curry dans le pita

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 400 gr.
  • Tomates - 2-3 PCS.
  • Concumbers frais ou salés - 1-2 morceaux.
  • Oignons doux - 0.5-1 pcs.
  • Lavash Arménien - 2-3 feuilles.
  • Mayonnaise - 160 gr.
  • Yaourt grec ou crème sure - 180 gr.
  • Ail - 3-4 dents.
  • Sauce de soja - 2 c. cuillères.
  • Curry - 1 h. Cuillère.
  • Paprika Sweet - 1 h. Cuillère.
  • Le mélange de poivrons est de 1 TSP.
  • Petrushka, aneth - au goût.
  • Sel, poivre - goûter.

Méthode de cuisson:

  1. Lavage à la viande de poulet, coupé en tranches ou en cubes.
  2. Préparez des épices pour le poulet: cuillère à café de curry, autant de paprika et de mélanges de poivrons mélangent de sauce à soja. Si nécessaire, soyez empêché.
  3. Viande de marché pendant une heure.
  4. Mélangez le yogourt, la mayonnaise, le subleen ou l'ail râpé. Ajouter des herbes épicées.
  5. Couper les légumes: oignons coupés en demi et hachage, paille de concombre, tomate en petits morceaux.
  6. Partagez la viande de volaille sur une poêle préchauffée avec une petite addition d'huile végétale. La viande doit se situer en une couche.
  7. Faites frire un grand feu pendant environ une minute, retournez et faites frire de tous les côtés.
  8. Le poulet total doit être frit pas plus de 7 minutes. Si vous craignez qu'il soit cru à l'intérieur - mettre de la viande dans la feuille, il sera prêt.
  9. Restez sur un côté de la nourriture pita, laissez 2-3 cm des bords pour plier le rasoir ci-dessous et sur les côtés.
  10. Twist Shawarma avec un rouleau, pliant les bords sur les côtés. Chauffer sur une casserole sèche à un crier sur une boisson alcoolique.

Shawarma avec du fromage à la maison

Pour préparer un shawarma à la maison, vous ne devriez pas avoir une sorte de capacités culinaires surnaturelles. Oui, et les produits pour sa cuisine ne sont pas nécessaires.

Ingrédients:

  • Dossier de poulet ou de la Turquie - 500 gr.
  • Cabbage Belococcal - 150 -200 gr.
  • Lavash blanc, mince - 1 emballage.
  • Tomates cerises - 5-6 pcs.
  • Concumbers frais - 2 pcs.
  • Concombres marinés 3 pcs.
  • Carotte - 1 pc.
  • Fromage solide - 50 gr.
  • Crème sure - 2 c. cuillères.
  • Ketchup - 2 c. cuillères.
  • Mayonnaise - 2 c. cuillères.
  • Ail - 2 dents.
  • Paprika fumé - 1 h. Cuillère.
  • Assaisonnement pour poulet sans sel - 2 h. Cuillères.
  • Dill - au goût.
  • Sel, poivre - goûter.
  • Huile végétale - pour les oiseaux frires.

Méthode de cuisson:

  1. Filet coupé et battu. Ensuite, nous avons coupé en petits morceaux, sel, poivron, ajoutez l'assaisonnement pour le poulet.
  2. Faites frire l'oiseau sur une poêle à frire bien chauffée 6-7 minutes, tournez les morceaux dès que vous pourrez lisser.
  3. Chou finement brillant.
  4. Les carottes sont frottées sur une râpe grossière.
  5. Le chou et les carottes simulent et vivent avant la formation de jus.
  6. Les bandes coupent les concombres.
  7. Cerise coupa le quart.
  8. La sauce est simple - mélangez de ketchup, de mayonnaise et de la crème sure, ajoutez du paprika et écrasant l'ail au mélange. Vous pouvez ajouter de l'aneth frais.
  9. Fromage frottant sur la râpe.
  10. Nous recueillons Shawarma dans des proportions 1 partie de la viande et 2 pièces - légumes et garniture.
  11. Sauce lubrifiée de lavas - quelque part 1,5 c. À soupe. cuillères.
  12. Déposer du chou et des carottes. Ils sont viandes frites. D'en haut - concombres et tomates. D'au-dessus d'une petite sauce et de fromage.
  13. Fléchissez soigneusement les bords, faites du shawarma.
  14. Nous envoyons Shawarma pendant 5 minutes dans le four chauffé à 180 degrés.

Un tel shawarma n'est pas pire que la rue et beaucoup plus sûre.

Shawarma turc espagnol

Délicieux Shawarma inhabituel avec une saveur orientale.

Ingrédients:

  • Oignon - 1pc
  • Ail - 1/2 tête
  • Huile d'olive 1-2 Art. Cuillères
  • Sel, goûte au poivre noir rouge
  • Vinaigre de vin - 1-3 c. Cuillères
  • Tomates d'eau 1 verre
  • Mayonnaise - 300 gr.
  • Ail - 1-3 dents.
  • Viande hachée - 200 gr (viande grasse, sel / poivre / autres épices au goût).
  • Oignon - 1 pc.
  • Concombre - 1 PC.
  • Tomate - 1pc.
  • Chabage frais, blanc - 100-150 g r.
  • Lavash - 1 emballage

Méthode de cuisson:

  1. Nous appliquons un mince chou, arrêtons et prononça-nous bien pour qu'elle donne du jus.
  2. Les tomates coupèrent des anneaux minces. Il vaut mieux utiliser des variétés avec une chair pas trop juteuse.
  3. Les concombres ont coupé des demi-cycles minces.
  4. Les oignons coupèrent des demi-anneaux minces. Si les oignons sont très amers - remplissez-le d'eau bouillante pendant quelques minutes, puis appuyez sur. Vous pouvez légèrement saupoudronner les oignons avec du vinaigre de pomme ou de vin.
  5. Préparer la mayonnaise à l'ail - distribuez quelques gousses d'ail en mayonnaise. Si vous avez un mélangeur submersible, vous pouvez cuisiner Alioli - mayonnaise traditionnelle espagnole.
  6. La deuxième sauce est très forte. Couper l'oignon avec un petit cube. Couper finement l'ail. Faites chauffer la cuillerée d'huile d'olive dans une casserole et faites frire tout à feu moyen. Lorsque l'arc devient translucide - ajoutez des poivrons tranchants frites. Si vous avez frais, mettez-le avec des oignons et de l'ail. Une minute plus tard - ajoutez des tomates frottées ou une pâte de tomate.
  7. Essayez la sauce. Sweet, la préonarite, sinon assez d'acidité - Ajoutez du vinaigre de vin.
  8. Former des gâteaux plats plats à partir de mince. Congelé dans une casserole jusqu'à la préparation.
  9. Nous recueillons Shawarma - au milieu du lavabo, frottis une sauce tomate tranchante, puis du chou, des oignons, des concombres, des tomates, des gâteaux de viande en tranches. Et une petite mayonnaise d'ail d'en haut - et vous pouvez ajouter Shawarma.
  10. Balayez doucement les bords et pliez le convertisseur.
  11. Nous envoyons quelques minutes pendant quelques minutes avant de changer Shawarma.

Couper et manger. Une combinaison nonYicale, une sauce délicieuse tranchante et des jus de viande font de cette shawarma non seulement de la nourriture de rue, mais un plat d'un niveau pratiquement au restaurant. Essayez de cuisiner Shawarma sur cette recette et vous êtes peu susceptible de manger acheté.

Shawarma Home: Recette de nos lecteurs

Shawarma à la maison recette avec des photos

Ingrédients (pour 4 portions):

  • Lavash - 4 pièces (vous devez choisir un pita fin et frais).
  • Chou - 1 pièce (Beijing, iceberg ou normal).
  • Concumbers frais - 2 morceaux de petite taille.
  • Carotte fraîche - 2 pièces.
  • Poulet, sein de préférence fumé - 500 ou 600 grammes.
  • Concumbers marinés - 2 ou 3 morceaux.
  • Concumbers salés - 1 ou 2 pièces.
  • Ail - 4 dents.
  • Oneion - 2 grandes têtes.
  • Tomates fraîches - 4 pièces.
  • Mayonnaise - 150 gr.
  • Crème sure - 1 JAR (200 g).
  • Dill - un petit paquet.
  • Grades solides fromage - 200 grammes.
  • Citron.
  • Huile végétale - 0,2 kg.

Processus de cuisson:

  1. Nous prenons des carottes fraîches et la coupons sur une mince paille longue.
  2. La même chose doit être faite avec des tomates, des choux et des concombres frais. Seuls les couper ne doivent être légèrement plus courts que les carottes.
  3. L'oignon oignon est à moitié anneaux, taille moyenne. Sur la poêle à frire à chaud, nous versions de l'huile et faites frire les oignons à une couleur dorée.
  4. Poulet fumé séparé de la graine et le filet résultant frotta finement les carrés. La peau de poulet est souhaitable de ne pas utiliser.
  5. Nous préparons la sauce pour Shawarma de la manière suivante. Mélanger la crème sure et la mayonnaise. Coupumbers marinés et salés finement coupés, ajouter à la crème sure et la mayonnaise. L'ail devrait être essuyé dans une petite râpe et ajouter également à la sauce. Après avoir serré le jus de citron, nous mélangions soigneusement. Dill audacieux fini et ajouter à la sauce. Mélangez tout à nouveau.
  6. Je frotte le fromage sur une grosse râpe.
  7. Nous commençons à cuisiner. Les feuilles de lavas sont allongées sur la table, l'arrosant avec une sauce, saupoudrent de fromage et commencent à définir tous les ingrédients de n'importe quel ordre dans n'importe quel ordre. D'en haut, nous arrosons toujours la sauce et commençons à tordre.
  8. La fin des laves est pulvérisée avec de l'eau et serre jusqu'à la fin. Cela se fait avec le pita restant. Pour les frire, il faut sur une casserole sèche pendant plusieurs minutes, avant la formation d'une croûte d'or.

Shawarma est prêt. Bon appétit.

Shaurma - Recette populaire

Shawarma ou viande dans un gâteau est un plat méditerranéen traditionnel. Initialement, le soi-disant plat turkmène, qui a assisté à la viande bouillie. Cette option de cuisson satisfaisant le dîner est présente sur la table russe traditionnelle il n'y a pas si longtemps, mais pour cette courte période, il a réussi à aimer beaucoup, il y a donc beaucoup d'options pour la cuisine. Cette recette peut être considérée comme un genre classique. Le plat comprend un filet de poulet, un pita subtil et des légumes simples, permettant d'accentuer le goût prononcé de la viande épicée.

Ingrédients:

  • Filet de poulet ─ 500 g
  • Lavash mince arménien ─ 3 pcs.
  • Tomate de taille moyenne ─ 2 pcs.
  • Oignons ─ 1 pc.
  • Fat Sun Cream ─ 3 c.
  • Mayonnaise naturelle ─ 3 c.
  • Sel, poivre ─ au goût.
  • Sauce à l'ail ─ au goût.

Processus de cuisson:

  1. La préparation des plats commencent par la préparation de la sauce. Pour ce faire, allongez dans des plats séparés un mélange sec pour la sauce à l'ail ou l'ail haché, le poivron noir et le sel. Remplissez le mélange de crème sure d'épices.
  2. Le filet de poulet est coupé avec des bandes minces, mélanger avec un mélange sec pour la cuisson de la viande, ajouter du sel et du poivron. Le filet de poulet est arrosé d'huile végétale et dispose sur une poêle préchauffée, est élaborée à la préparation.
  3. La sauce à la crème aigre-ail préparée est manquante par la sauce à la crème aigrette préparée, au-dessus de la sauce éteint la viande prête.
  4. Les légumes, nommément tomates et oignons, coupèrent une demi-anneaux et s'étendent sur la viande.
  5. Lavash enveloppé comme un rouleau.

Simple maison shawarm prêt. Le dîner avec avantage peut être servi sur la table.

Viande de poulet et concombre de sel Shawarma

Cette recette de préparation est vraiment proche de ce qui est servi dans des établissements de restauration rapide. Ce shawarm est obtenu juteux et satisfaisant. Il contient toujours beaucoup de viande et de légumes, car pour la préparer, se tient sans aucun doute.

Ingrédients:

  • Lavash arménien ─ 2 pcs.
  • Poitrine de poulet ─ 300 gr.
  • Pékin chou ─ 150 g
  • Concumbers marinés ─ 2 pcs.
  • Tomate ─ 1 pc.
  • Carotte ─ 120 gr.
  • Fromage solide ─ 200
  • Mayonnaise ─ 6 c.
  • Verdure fraîche ─ faisceau.
  • Poivre rouge au goût ─ au goût.
  • Paprika ─ au goût.
  • Ail granulé ─ au goût.
  • Assaisonnement pour le poulet ─ au goût.
  • Sel ─ au goût.

Processus de cuisson:

  1. Le processus de cuisson doit être démarré avec la préparation d'un filet de poulet. Pour cela, la poitrine est coupée en deux moitiés et coupez-les avec des bandes minces.
  2. Pour préparer un vrai shawarma arabe à la maison, la viande doit être pré-hachée. Pour cela, le poulet se frotte bien avec du sel, des assaisonnements sont ajoutés, à savoir le broyage paprika, poivron noir, ail granulé et assaisonnements de poulet.
  3. Le poulet est rempli d'huile végétale, bien mélangée. Le processus Marinovka ne prend pas plus d'une heure.
  4. Pendant que le poulet est marqué, vous pouvez commencer la préparation de la sauce. Pour ce faire, vous devez mélanger la crème sure avec mayonnaise et couper les verts. Les greens sont posés dans un mélange aigre-mayon crème, un peu d'ail est ajouté (peut être utilisé granulaire). Remuer et insister.
  5. Beijing Cauldron a besoin de couper en grande partie, de sorte qu'il soit goûter. Concombres coupés en petites rayures et frottent le fromage dur sur une grosse râpe.
  6. Composant reporter de côté. Préchauffez le gril et versez plusieurs cuillères d'huile végétale sur elle.
  7. Mettez la viande de poulet sur la casserole, emballées sur un petit feu jusqu'à la préparation.
  8. Pendant que le poulet est frit, vous pouvez passer à la coupe des tomates, ils ont besoin de couper au dernier endroit, car ils laissent rapidement le jus.
  9. Le poulet fini porta sur la feuille, plié arbitrairement dans l'enveloppe.
  10. De la poêle à frire de gril, vous devez éliminer l'excès de graisse, car il devra être frit Shawarma.
  11. Le poulet partiellement refroidi s'est déroulé sur une sauce prépourée, une feuille du pita.
  12. La deuxième couche est placée du chou, des tiers - concombres et les tomates sont placées sur le dessus. La cinquième couche utilise des carottes coréennes.
  13. Pour une juicité sur les carottes coréennes, vous pouvez établir plusieurs cuillères de sauce à l'ail. À travers la sauce pour trigger le shawarm avec du fromage râpé.
  14. Shawarma doit être soigneusement envelopper pour que les composants ne traversent pas la feuille.
  15. Le lavage enveloppé par le rouleau est aménagé dans le gril et rôtir pendant quelques minutes des deux côtés à une croûte d'or.

Il convient de garder à l'esprit que la composition du Shawarma comprend des produits pré-préparés, il ne vaut donc pas la peine de peindre un plat pendant une longue période. Couche supérieure, nommément lavash peut brûler.

Shawarma avec des champignons et du poulet

Shawarma est un plat de descente orientale, mais c'est maintenant un repas quotidien dans de nombreux pays, y compris en Russie. Il est vendu dans divers établissements. Le plat est la maniite avec son odeur unique, mais il s'avère encore plus délicieux s'il est cuit indépendamment.

Ingrédients:

  • Slim Lavash ─ 2 pcs.
  • Champignons ─ 300 g
  • Filet de poulet ─ 200
  • Pommes de terre ─ 2 pcs.
  • Concombre salé ─ 1 PC.
  • Oignons ─ 1 pc.
  • Fromage solide ─ 150 g
  • Mayonnaise ─ 1 c.

Processus de cuisson:

  1. Tous les ingrédients doivent être préparés. Laver le filet de poulet et sécher avec des serviettes de papier. Grille de fromage solide sur une grosse râpe, coupée en cuits à rayures minces.
  2. Choisir des champignons Mieux arrête d'arrêter le choix sur les champignons. Ils ont un goût plus doux et doux.
  3. Les champignons doivent être coupés en petits morceaux, frire dans une poêle à frire avec l'addition d'huile végétale pendant 10 minutes, après avoir retiré l'excès d'humidité dans la casserole, peut être versé du sel. Ensuite, avec les champignons, vous devez donner un oignon tranché.
  4. Oignons avec des champignons choc dans un bol séparé. Ils ont également déposé un filet de poulet sur de petites pièces, rôti jusqu'à ce que le sel ajoute.
  5. Viande placée sur une assiette, pré-doublée de serviettes en papier pour éliminer l'excès de graisse.
  6. Sur la casserole avec de l'huile végétale pour envoyer des pommes de terre hachées par des coups de terre. Il doit être ravi de tout être prêt et sel complètement légèrement. Sur la surface pour décoller le pita et commencer à mettre le remplissage sur son bord, se retirant environ 10 cm.
  7. La première couche de Shawarma sera des pommes de terre. Au-dessus de celui-ci pose du filet. À ce stade, ajoutez du sel et du poivre.
  8. Concombres marinés, oignons rôtis et champignons laïque. Tous les ingrédients aménagés doivent bien se refroidir, sinon le shawarma peut s'effondrer.
  9. Haut de toutes les couches verser du fromage râpé.
  10. Pour le Shawarma n'est pas trop sec, il est recommandé de le verser d'en haut avec n'importe quelle sauce. Cela peut être une mayonnaise ordinaire ou un ketchup aigu.

L'enveloppe est grillée sur une poêle à frire conventionnelle ou une casserole de grillade à la croûte de Ruddy. Servir de la forme chaude, immédiatement après la frité.

Meilleure recette de shawarma

Shawarma ─ Snack populaire et la cuire à la maison est très simple. Pour sa préparation, les composants les plus simples seront nécessaires, à savoir Lavash, composant de viande et addition de légumes. La composition du plat peut être modifiée sur le principe de la pizza. Il convient à tout au réfrigérateur.

Ingrédients:

  • Lavash ─ 1 pc.
  • Tomate ─ 1 pc.
  • Concombre frais ou mariné ─ 1 pc.
  • Chou frais ─ 100 g
  • Ketchup ─ 2 cuillères à soupe.
  • Mayonnaise ─ 2 c.
  • Sel, sol noir ─ poivre au goût.
  • Filet de poulet ─ 200
  • Huile végétale ─ Pour la torréfaction.

Processus de cuisson:

  1. Préparez tous les produits, rincer la viande sous l'eau courante, les légumes de lavage.
  2. Le chou pour s'étouffer autant que possible, ajoutez un peu de sel.
  3. Tomate lavée sous l'eau courante, retirez le Fruozen de celui-ci et coupé en demi-vents. Concombre clair de la peau, coupé en pailles.
  4. Pour créer une délicieuse sauce, ketchup et mayonnaise moquées, ajouter du sel, du poivre et d'autres épices au goût. Vous pouvez ajouter à la masse et à l'ail résultant.
  5. Filet de poulet coupé en petites rayures et frire dans une poêle à frire avec une légère addition d'huile végétale. La viande chaude repose sur une serviette pour éliminer la graisse.
  6. Lavash s'étend sur la surface de travail, enveloppez la sauce, distribuez de la viande, déposez la tomate et le concombre.
  7. Shawarma rouler l'enveloppe de sorte que tous les côtés et les bords soient fermés. Essayez de l'envelopper aussi serré que possible.
  8. Des plats envoient à sec, à la poêle propre et au paquet des deux côtés pendant quelques minutes.

Shawarma fait maison est prêt et peut être servi à la table.

Shawarma avec du poulet dans un pita cuit à la maison

🕜45 min. 🕜20 🍴4

De sorte que le shawarma avec du poulet devienne juteux et appétissant, des filets feront frire des épices dans l'huile. Il est nécessaire de le faire rapidement et à une température haute sur la plaque pour sceller avec une croûte de cuisson dans la viande. Au fait, vous pouvez utiliser toutes les parties du poulet: la poitrine, les pieds de la cuisse ou des jambes. Bien sûr, il est préférable d'enlever la peau. Les légumes pour remplissage utilisent frais et juteux - alors le shawarma fini sera certainement délicieux et parfumé.

Temps de cuisson: 25 min.

Temps de cuisson: 20 min.

PORTIONS: 4.

  • Viande de poulet exempte de la peau, des os et du cartilage. Le filet résultant est recouvert de sel, de poivre noir et de curcuma. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser toutes les épices préférées. Les mains frottent les épices en filet, essayant de les distribuer uniformément en toutes pièces. Dans une poêle à frire, chauffer une petite quantité d'huile végétale et frire le poulet de tous les côtés à des températures élevées. Nous réalisons une croûte ruddy et retirons la poêle de la plaque.

  • Les feuilles du chou de Beijing sont rincées et sèches. S'il y a un hébergement dur, il vaut mieux couper. Couper le chou sur les feuilles avec des rayures minces. En option, la salade d'iceberg est parfaitement adaptée au lieu de pekinking.

  • Les concombres salés sont légèrement pressés de la saumure de sorte que, dans le shawarm, il n'y a pas trop d'humidité. Coupez-les avec des morceaux arbitraires. Il est préférable de choisir de petits concombres, car ils sont plus croustillants et denses.

  • Rincer la tomate, nous secons et coupons les demi-cercles.

  • Dans un conteneur séparé, nous préparons une sauce pour lubrifier le pita. Nous mélangons la mayonnaise, le ketchup et la moutarde.

  • Filet de poulet rôti coupé par des tranches minces à travers les fibres.

  • Introduit la colonne de Shawarma depuis les ingrédients préparés. Surtout la patte à la patte sur la surface de travail. Plus près de l'un des côtés longs, nous mettons les bandes du chou de Beijing, il y a des tranches de poulet dessus, puis mettez des concombres salants et une demi-scène de la tomate. D'en haut, nous arrosons le remplissage avec une sauce cuite et saupoudrer sur une grosse râpe avec du fromage. Nous répétons la même séquence et la deuxième feuille de Lavasha.

  • Regardez le remplissage de Lavash. Tout d'abord, nous serrons les bords inférieurs, puis nous tournons le rouleau le long du côté long le long des garnitures.

  • Le Shawarma formé repose sur la calandre et placez le four au niveau intermédiaire pendant cinq à six minutes chauffés à 220 degrés.

  • Donnez le Shawarma du four, coupé sur la coupe oblique et s'applique immédiatement à la table.

Bon appétit!

Shawarma avec saucisse à Pita à la maison

🕜45 min. 🕜20 🍴4

Shawarma avec saucisse est préparé très rapidement, car aucune préparation préliminaire des ingrédients n'est requise. Tout ce dont vous avez besoin est d'avoir Lavash en stock et, en fait, des produits pour le remplissage. Le goût de base de Shawarma dépend du type et du goût des saucisses. Il est préférable de choisir des variétés non solides, telles que salami ou saucisses bouillies - elles sont simplement plus pratiques à manger dans le cadre de Shawarma. Lavash lui-même, bien sûr, devrait être frais. S'il a déjà réussi à s'allonger pendant un moment, les bords de filtrage ne viendront pas d'organiser une collation magnifiquement et que le goût n'affecte pas le meilleur moyen.

Cuisine du temps: 15 min.

Temps de cuisson: 15 min.

PORTIONS: 2.

Ingrédients:

Lavash mince - 1 pc.

Saucisse - 100 gr.

Concombre - 1 PC. taille moyenne.

Fromage - 100 gr.

Mayonnaise - 2 c.

Sauce tomate - 2 cuillères à soupe.

Sel au goût.

Poivron noir - au goût.

Processus de cuisson:

  1. Lavash s'étend sur la surface de la table et rouler sur la main. Nous répandons la mayonnaise sur elle et avec l'aide d'un bruste en silicone ou du verso de la cuillère à soupe, nous la distribuons à une couche lisse n'est pas l'endroit où nous allons pondre le remplissage. Il devrait y avoir une "tache" de mayonnaise ovale sur l'une des parties du pita.
  2. La saucisse nettoie la coquille et coupez la paille mince. Nous le mettons au-dessus de la mayonnaise.
  3. Le concombre est soigneusement mien, nous secons et coupez les astuces des deux côtés. Si le légume est âgé, il est logique de couper la peau et de retirer les graines. Nous coupons les légumes préparés sur des bandes minces, proportionnées aux pailles de paille. Saupoudrer d'une petite quantité de sel et de poivron noir.
  4. Je frotte le fromage sur une grosse râpe et mettez des fragments de fromage sur le concombre.
  5. Nous arrosons la sauce tomate ou, en tant qu'option, ketchup habituel.
  6. Regardez le pitash, pliez d'abord le bord supérieur et inférieur, puis en le transformant avec un rouleau le long des remplissages. Shawarma avec saucisse prête! Il est commode de prendre avec vous pour une collation rapide et satisfaisante. Si l'utilisation est prévue immédiatement, coupez la Shawarma dans la section oblique de deux portions et servez.

Bon appétit!

Délicieuse maison shawarma avec porc dans le pita

🕜45 min. 🕜20 🍴4

Shaurma peut devenir une excellente alternative au dîner satisfaisant, s'il n'y a pas de temps pour un repas complet. C'est satisfaisant, nutritif et très savoureux. Cuisiner Shawarma à la maison, vous pouvez être totalement confiant dans sa qualité et ajuster les ingrédients au goût. Nous proposons de le préparer sur la base du porc - Cette option appréciera avec précision la moitié des hommes de la famille. La préparation de la viande nécessitera un peu de temps, mais le résultat est pleinement justifié.

Temps de cuisson: 25 min.

Temps de cuisson: 15 min.

PORTIONS: 4.

Ingrédients:

Lavash mince - 2 pcs.

Fromage solide - 150 gr.

Porc - 300 gr.

Concombre - 1 PC. taille moyenne.

Tomates cerises - 10 pcs.

Pékin Cabbage - 200 gr.

Huile végétale - pour la friture.

Ail - 3 dents.

Dill - 1 paquet.

Mayonnaise - 150 gr.

Processus de cuisson:

  1. Choisir un porc pour faire de Shawarma, il est important de comprendre que cela devrait être une parcelle suffisamment douce avec une chair douce. Bien au cou ou à la coupe.
  2. Nous séchons la viande avec une serviette en papier et la coupe avec de petites rayures à travers les fibres. Dans une poêle à frire, chauffer une petite quantité d'huile végétale et poser de la viande hachée. À des températures élevées, frit rapidement des morceaux à la croûte ruddy. À la fin de la préparation, nous saupoudrons un sel de porc et du poivron noir au goût.
  3. Nettoyage de la sauce à l'ail. Il nous manque à travers la presse et la Cashitz résultant se déroule dans un bol. Dill vert Rincer, nous secons et frottez finement le couteau. Nous envoyons à un bol à l'ail. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
  4. Nous lavons le chou de Beijing, sec et brillant finement. Si vous rencontrez des réalisations trop épaisses et grossières, coupez-les et jetez-les.
  5. Les tomates et le concombre sont rincés et secs. Au concombre, nous coupons les conseils des deux côtés et nous le frotterons sur une grosse râpe. Cerise coupée en deux. Le fromage frotter également sur la râpe.
  6. Viande au moment de l'assemblage, Shawarma a besoin de refroidir un peu après la frité pour que ce ne soit pas trop chaud. Posez-le dans un bol.
  7. Ajoutez une sauce mayonnaise préparée à la viande, mélangez.
  8. Feuille de lavage tombant sur la table et rouler avec la main. Plus près du bord posa le chou beijing broyé avec un concombre râpé. Ils distribuent du porc dans la sauce.
  9. Sur des moitiés de tomates cerises et de fromage râpé.
  10. Nous tournons les pattes avec un tube, pré-adaptant les bords inférieurs et supérieurs. Nous posions le Shawarma formé sur la grille et avons placé le four pré-réchauffé jusqu'à 220 degrés pendant cinq minutes.
  11. Je me prépare pour un shawarma, coupant le peintre sur la partie et appliquer immédiatement à la table.

Bon appétit!

Shawarma avec poulet et carotte coréenne dans le pita à la maison

🕜45 min. 🕜20 🍴4

La carotte coréenne ajoute toujours piquant. Et ceci est particulièrement au fait, si nous parlons de Shawarme. Préparez-le avec du poulet pour un fils, ainsi qu'avec des légumes frais - ils donneront un jusiness et une texture. Les poulets peuvent être utilisés à la fois frites et bouillis. Démarrage sera mélangé immédiatement dans un conteneur de sorte qu'il soit plus facile et plus rapide de former Shawarma. Il est très pratique de prendre une telle collation avec vous sur la route - rien ne se disputera et ne se casse pas, et la collation satisfaisante est fournie.

Cuisine du temps: 15 min.

Temps de cuisson: 15 min.

PORTIONS: 2.

Ingrédients:

Poulet - 300 gr.

Lavash mince - 2 pcs.

Carottes coréennes - 250 gr.

Tomates - 1 pc. taille moyenne.

CUCUMBERS - 1 PC. taille moyenne.

Mayonnaise - au goût.

Ketchup - au goût.

Sel au goût.

Poivrez le sol noir - au goût.

Processus de cuisson:

  1. Frire ou bouillie de poulet à partir d'os, de cuir et de cartilage. Couper la viande avec de petits cubes. Placez-le dans un bol.
  2. Concombres et tomates rincer et sécher. Au concombre, nous avons coupé les astuces des deux côtés, à la tomate, nous retirons la piste des fruits. Coupez les légumes en petits morceaux et versez immédiatement dans un bol de poulet.
  3. Les carottes coréennes sont légèrement pressantes avec les mains de l'excès de liquide et envoyez-la aux concombres et aux tomates. Ajoutez de la mayonnaise, du sel et du poivre noir au goût, mélangez.
  4. Podvash se répand sur la surface de la table, alignez les mains. Lubrifiez-le avec une couche mince de ketchup. D'une part, nous répandons la feuille, nous apportons les bords d'en haut et ci-dessous. Nous tournons les pattes avec un rouleau le long du remplissage, formant un shawarma.
  5. Nous avons coupé chaque rouleau sur la coupe oblique et s'appliquons à la table.

Bon appétit!

Comment faire cuire Shawarma fait maison avec du poulet et du chou

🕜45 min. 🕜20 🍴4

Shawarma cuit à la maison est très savoureux. Ce qui est particulièrement important, dans ce cas, vous pouvez être confiant comme des ingrédients et la fraîcheur de la collation elle-même. Cette recette comprend un chou blanc. Ce légume simple est capable de transformer de manière significative Shawarma en ajoutant une texture et des fruits croustillants. Un autre "fort" est l'utilisation de l'arc mariné. Il fournira piquant et acidité.

Temps de cuisson: 30 min.

Temps de cuisson: 20 min.

PORTIONS: 4.

Ingrédients:

Lavash mince - 2 pcs.

Filet de poulet - 400 gr.

Cabbage blanc - 250 gr.

Tomates cerises - 6 pcs.

Carottes coréennes - 50 gr.

Oignon - 1 pc. Petite taille.

Fromage solide - 100 gr.

Eau bouillante - ½ cuillère à soupe.

Sable de sucre - ½ c.

Sel au goût.

Table de vinaigre de 9% - 1 c.

Ail - 2 dents.

Mayonnaise - 2 c.

Ketchup - 2 c.

Huile végétale - pour la friture.

Herbes d'olive - au goût.

Poivrez le sol noir - au goût.

Processus de cuisson:

  1. Le chou de la Belococoque brille finement. Je le forme avec vos mains pour adoucir les fibres et réduire le volume. Légèrement la broche et encore avec vos mains.
  2. Filet de poulet avec des assiettes, saupoudrer de sel, poivron noir et herbes olives. Nous frotons les épices dans la viande et lui donnons un sillage de cinq minutes.
  3. Pendant que le poulet est marqué, préparez la sauce. Dans un petit mélange de conteneurs ketchup, mayonnaise, traversé la presse à l'ail, au sel et au poivre noir au goût.
  4. Les oignons purifiants nettoient, rincer et sécher. Coupez-le avec des demi-anneaux subtils transparents. Nous mettons des oignons dans un petit bol et ajoutons une pincée de sel, de sable de sucre et de vinaigre. Ensuite, nous versons la quantité spécifiée d'eau bouillante et mélangez. Laissez les oignons à merveille dix minutes.
  5. Fromage solide frotté sur une grosse râpe.
  6. Filet de poulet à frire dans une poêle à frire avec une petite quantité d'huile végétale avant d'avoir une croûte ruddy.
  7. Viande rôtie coupée en minces longues morceaux.
  8. Les feuilles de lavum se propagent sur la table et roulent avec leurs mains. Nous les avons coupés en deux ou trois parties, en fonction de la taille. Lubrifiez chaque partie avec une sauce cuite et posez le chou formé dessus. Au-dessus d'un arc merveilleux légèrement pressé.
  9. Ensuite, nous mettons les morceaux de poulet, moitiés de tomates cerises et du fromage solide râpé sur une grosse râpe.
  10. Nous plions le pita avec un remplissage avec un rouleau, pré-adjacents aux bords afin que le remplissage ne tombe pas.
  11. Formé Shawarma mis sur une plaque à pâtisserie sèche et placez le four pendant cinq minutes réchauffées jusqu'à 220 degrés. La surface du pita doit être déchiquetée un peu.
  12. Le shawarma fini est coupé sur la coupe oblique et le servit immédiatement jusqu'à ce qu'il soit chaud et juteux.

Bon appétit!

Shawarma alimentaire à la maison pp

🕜45 min. 🕜20 🍴4

Malgré le fait que Shaurma est essentiellement une restauration rapide, elle peut être préparée comme un plat alimentaire. Il est important que le remplissage utilise des légumes frais, une sauce non grande à base de yogourt et de viande bien cuite. Dans cette recette, nous utiliserons la poitrine de poulet. Pour le rendre juteux, grincer dans des épices. Mais pour ne pas ajouter de graisse supplémentaire pendant le frit, lubrifiez la poêle à frire avec un pompon avec de l'huile d'olive et préparez la poitrine à des températures élevées.

Temps de cuisson: 35 min.

Temps de cuisson: 15 min.

PORTIONS: 2.

Ingrédients:

Lavash mince - 1 pc.

Salade Green - 2-3 feuilles.

Filet de poulet - 250 gr.

Concombre - 1 PC. taille moyenne.

Tomates cerises - 6 pcs.

Oignon - 1 pc. taille moyenne.

Yaourt naturel - 150 gr.

Jus de citron - 1 TSP.

Ail - 2 dents.

Table de vinaigre de 9% - 1 c.

Miel - ½ c. TSP

Huile d'olive - Pour la friture.

Sel au goût.

Poivrez le sol noir - au goût.

Kurkuma - au goût.

Processus de cuisson:

  1. Poitrines de poulet Nous séchons avec une serviette en papier. Saupoudrez le filet de sel, poivron noir et curcuma au goût. Nous frotons les épices à la surface de la viande et laissez-la pendant quinze minutes pour le décapage.
  2. La poêle à frire est bien réchauffée sur le poêle. Avec l'aide de brosses en silicone, nous lubrifions le fond avec un petit nombre d'huile d'olive. Nous allons sortir des poitrines de poulet dans une casserole chaude et frire rapidement avec des températures moyennes de toutes les côtés de la croûte ruddy. Pour vous assurer que la préparation au poulet, au centre de la poitrine, collez le couteau. Si le jus rose ne coule pas hors de la coupe, la viande est immédiatement éliminée sur la plaque.
  3. Les tomates cerises sont rincées et coupées en deux. Mes concombres, coupez les astuces des deux côtés. Si le légume est âgé, il vaut mieux couper la peau et éliminer les graines. Couper le fruit sur des bandes minces.
  4. Préparer la sauce. Dans un petit bol, disposez du yogourt naturel. Ajoutez du sel à celui-ci, du poivron noir au goût, du jus de citron et passa à travers la presse à l'ail. Bien mélanger.
  5. Les oignons purifient des enveloppes, nous rinçons et coupés en fines anneaux translucides. Nous mettons des oignons dans un bol, ajoutons une pincée de sel, de miel et de vinaigre. Versez l'eau bouillante et mélangez. Nous partons pendant cinq à dix minutes pour le décapage, après quoi la masse intimidante est pressée avec les mains du liquide.
  6. La poitrine rôtie est coupée sur les plaques à travers les fibres.
  7. Les feuilles de lavas sont allongées sur la table, alignez vos mains. Plus près du bord posa les feuilles lavées et sèches de la salade verte. Ils ont mis des morceaux de poulet et de bandes de concombre.
  8. En haut, nous mettons les moitiés de tomates cerises et de l'eau tout le remplissage avec une sauce au yaourt cuit.
  9. D'en haut sur la sauce établir un arc mariné. Regardez le pita avec un remplissage sous la forme d'un rouleau, des bords inférieurs et supérieurs pré-adjacents.
  10. Appliquez Shawarma immédiatement après la cuisson. Vous pouvez également servir la sauce au yaourt restante et les oignons marinés.

Bon appétit!

Recette simple et délicieuse pour la cuisson Shawarma dans le four

🕜45 min. 🕜20 🍴4

Shawarma est savoureux lorsque les ingrédients de son remplissage sont combinés avec succès et donnent la justice nécessaire. Lavash lui-même est un peu sec et sans humidité d'une collation ne montrera que toute la richesse de goût. Pour cette recette, en plus des tomates traditionnelles, nous utilisons des radis et du maïs Daikon. Pour la tendresse, le fromage solide sera remplacé par fondu. Les oignons mettent des oignons à goûter: quelqu'un aime plus de piquant et que quelqu'un ne tolère pas du tout l'esprit d'oignon spécifique.

Temps de cuisson: 25 min.

Temps de cuisson: 20 min.

PORTIONS: 2.

Ingrédients:

Lavash mince - 1 pc.

Tomates - 1 pc. taille moyenne.

Oignon - 1 pc. Petite taille.

Daikon - 160 gr.

Maïs en conserve - 200 gr.

Fromage fusionné - 50 gr.

Ketchup - 3 c.

Mayonnaise - 2 c.

Sel au goût.

Poivrez le sol noir - au goût.

Processus de cuisson:

  1. Préparer la sauce pour Shawarma. Dans un petit mélange de bol mayonnaise avec ketchup à l'homogénéité. Nous interfèrons dans beaucoup de poivron noir de marteau pour parfum.
  2. Nous rincer les tomates, nous secons et coupons la piste des fruits. Couper les tomates en petites tranches.
  3. Les oignons purifient de l'enveloppe et de rincer. Coupez l'ampoule avec des plumes minces. Le nombre d'oignons dans le shawarm ajusta à son goût.
  4. Radis Daikon Rincer, nettoyer et frotter sur une râpe peu profonde. Attribué au drain de jus, sinon le pita peut éclabousser de l'excès d'humidité.
  5. Fromage fondu coupé en petits morceaux.
  6. Lavash s'étend sur la surface de la table, survolez et coupé sur deux moitiés.
  7. Pour chaque moitié du pita, nous appliquons la sauce cuite et nous la distribuons dans toute la zone.
  8. Sur la sauce, ils dispersent le maïs en conserve.
  9. Sur les morceaux pliés de tomates et dyscellé râpé.
  10. Enfin, mais j'ai répandre les morceaux de fromage fusionné. D'une part, le bord est converti comme indiqué sur la photo.
  11. Nous tournons la lavasse avec le tube de farce.
  12. Nous mettons le shawarma formé sur un légèrement lubrifié avec une feuille de cuisson à l'huile de légumes. Nous avons mis le four pré-réchauffé jusqu'à 200 degrés et faire cuire cinq à sept minutes, tandis qu'une croûte rose légère apparaît à la surface.
  13. Appliquer à la maison Shawarma à chaud immédiatement après la cuisson.

Bon appétit!

Shawarma riche et très savoureux avec émincée

🕜45 min. 🕜20 🍴4

Si à la maison, il y a un petit résidu de viande hachée à la viande, et dans la réserve est Lavash, vous pouvez cuisiner très juteux et satisfaisant Shawarma, qui surprendra toute la famille et ne laissera personne indifférent. En tant que restauration rapide, une telle shawarma a une composition étonnamment équilibrée: ici et la viande et une variété de légumes frais et de glucides sous forme de pita. Excellente option pour satisfaire la collation ou le dîner!

Temps de cuisson: 35 min.

Temps de cuisson: 15 min.

PORTIONS: 4.

Ingrédients:

Lavash Slim - 200 gr.

Viande hachée - 350 gr.

Pékin Cabbage - 200 gr.

Chbage Rouge-coaché ​​- 70 gr.

Pepper Bulgare - ½ morceaux de taille moyenne.

Tomates - 1 pc. taille moyenne.

Concombre - 1 PC. taille moyenne.

Carottes coréennes - 100 gr.

Fromage solide - 100 gr.

Ail - 2 dents.

Smetana - 100 gr.

Ketchup - 2 c.

Petrushka - ½ faisceau.

Sel au goût.

Poivrez le sol noir - au goût.

Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson:

  1. L'émincée peut être utilisée, ce qui est disponible: porc, poulet, bœuf ou options mixtes. Nous ajoutons du sel à la masse de viande, du poivron noir et de bien mélanger.
  2. La poêle à frire est bien réchauffée sur le poêle. Nous ajoutons une petite quantité d'huile végétale et mettons la viande hachée à la viande préparée.
  3. Avec agitation constante, frit haché à la préparation. La masse devrait commencer un peu de bruissage.
  4. Le chou de Beijing brille finement et légèrement à la main pour réduire son volume. Le chou rouge est également mince et nous vivrons également avec vos mains. Nous placons les deux types de chou dans un bol.
  5. Concombre et rinçage de tomate, nous secons et coupons en petits morceaux. Poivron bulgare exempt de graines et gelées et coupées sur de longues bandes. Disposez des légumes tranchés dans un bol jusqu'au chou.
  6. Saupoudrer lentement de sel et mélanger tous les légumes.
  7. Fromage frotté sur une râpe grossière.
  8. Le persil verdure rincer et sèche. S'il y a des tiges trop grosses, il vaut mieux les jeter, afin de ne pas gâcher le goût de Shawarma.
  9. Hachez finement le couteau de persil vert.
  10. Pour la préparation de la sauce dans un bol, la crème sure et le ketchup. Garlic Nettoyez et passez à travers la presse. Nous envoyons la Cashitz résultant à un bol.
  11. Solim et ajoutez du poivre noir au goût et à bien mélanger.
  12. La feuille de lavage se propage sur la surface de la table, alignez les mains.
  13. Lubrifiez généreusement la sauce cuite.
  14. Saupoudrez la sauce avec une verdure de persil hachée.
  15. Plus près du bord fixe une farce de légumes et sur la carotte coréenne.
  16. De ci-dessus distribuant la viande hachée frite.
  17. Saupoudrer de fromage râpé.
  18. Nous apportons des bords opposés.
  19. Nous tournons le lavum sous la forme d'un rouleau avec le remplissage.
  20. Ainsi, commencez toutes les feuilles du pita et formez un shawarma.
  21. Fibrissement sec Chauffage à un état chaud et posa un shawarma.
  22. Enlevez-la dans une paire de minutes de chaque côté avec une température moyenne-haute avant l'apparition d'une croûte ruddy.
  23. Terminé Shawarma est servi chaud.

Bon appétit!

Shawarma avec des saucisses dans le pita à la maison

🕜45 min. 🕜20 🍴4

Cuit à la maison, Shawarma sera toujours frais et de haute qualité est une excellente collation pour toute la famille. Et si au sein de la saucisse, aucun enfant ne refusera pas de ces aliments. Actuellement dans les magasins, vous trouverez différents types de pita fin. Pour donner à la shawarm habituel un look inhabituel, vous pouvez utiliser le pita avec des épinards - son goût n'est pas différent du classique, mais la couleur gaie voudra particulièrement des enfants. Bien sûr, la lavosse blanche habituelle ne convient pas.

Temps de cuisson: 20 min.

Temps de cuisson: 20 min.

PORTIONS: 4.

Ingrédients:

Lavash mince - 2 pcs.

Saucisses - 10 pcs.

Peking Cabbage - ½ Kochan.

Concumbers marinés - 1 PC. taille moyenne.

Ketchup - 3 c.

Fromage solide - 200 gr.

Processus de cuisson:

  1. Les feuilles de lavum se propagent sur la surface de la table, déversement. Nous appliquons au ketchup de Lavash et la distribuons à une couche lisse du côté opposé de la cuillère. Si le pitaeh est dense, il vaut la peine de le quitter pendant quelques minutes avec une couche de sauce - de sorte que la pâte est trempée et la feuille sera placée en plastique.
  2. Cercuts finis marinés coupés.
  3. Fromage solide frotté sur une grosse râpe.
  4. Saucisses libres de la coquille. Vous n'avez pas besoin de faire bouillir ou de les faire frire, car plus tard, le Shawarma se réchauffera à la préparation au micro-ondes.
  5. Le chou de Beijing est finement brillant. S'il y a des réalisations grossières épaisses, nous les retirons, de manière à ne pas gâcher le goût des collations finies.
  6. Sur la feuille de ketchup lubrifiée de la lave pitié posant un chou beijing écrasé sous la forme d'une bande autour du bord.
  7. Au-dessus de la "Pekinka", pose les cercles de concombre mariné.
  8. Sur le concombre, nous placons des saucisses sous forme de ligne, comme indiqué sur la photo.
  9. Je m'endormit farcissement avec du fromage râpé.
  10. Les bords que nous apportons au remplissage ne tombe pas, et nous tournons le lavum sous la forme d'un rouleau le long des ingrédients de la
  11. Shawarm formé placé dans un four à micro-ondes pendant une demi-heure ou deux, de sorte que les saucisses bien chaudes et le fromage fondu. Nous avons coupé chaque rouleau sur la coupe oblique et donnons-le à la table jusqu'à ce que la collation soit chaude.

Bon appétit!

Recette étape par étape pour la maison Shawarma à Pete

🕜45 min. 🕜20 🍴4

Vous pouvez expérimenter infiniment dans la préparation de divers restaurants. De la combinaison de produits sélectionnés pour le remplissage dépend du goût final de Shawarma. Dans ce cas, nous proposons d'utiliser de la viande hachée rôtie, du concombre, de la tomate, des radis et des verts. Dans la sauce ajoutera une certaine ail pour le parfum. Il s'agit d'une combinaison gagnant-gagnant qui donne un jusiness, un piquant, un arôme et un goût riche.

Temps de cuisson: 35 min.

Temps de cuisson: 25 min.

PORTIONS: 4.

Ingrédients:

Pita - 4 pcs.

Concombre - 1 PC. taille moyenne.

Tomate - 1 pc. taille moyenne.

Radis - 1-2 pcs. taille moyenne.

Viande hachée - 250 gr.

Persil - 3 branches.

Crème sure - 150 gr.

Mayonnaise - 50 gr.

Ail - 2 dents.

Sel au goût.

Poivrez le sol noir - au goût.

Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson:

  1. L'émincée peut être utilisée - porc, poulet, boeuf ou mélange de ces options. Nous ajoutons du sel dans la masse de viande et du poivron noir au goût, mélangez et faites-la frire dans une poêle à frire jusqu'à ce que vous soyez prêt. Pêche hachée comprimé dans un bol et laissez-le refroidir un peu.
  2. Nous lavons le concombre, nous secons et retirons les conseils des deux côtés. Nous frotons le légume sur une grosse râpe.
  3. Redishas Nettoyer de la pelure, si elle est grossière, coupez les queues. Soigneusement mes racines et aussi frotter sur une grosse râpe.
  4. Tomate Rinse, nous secons et découpons le sentier des fruits. Couper la tomate dans de petits cubes.
  5. La poêle à frire se réchauffe jusqu'à un état chaud et lubrifiez-la avec une petite quantité d'huile végétale avec un bruste en silicone. À son tour, faites de frire chaque fosse au Rumyanta des deux côtés.
  6. Pour la préparation de la sauce mélange dans le bol de crème sure, la mayonnaise, manquait à travers la presse de dents à l'ail et de verdure de persil hachée. Nous coulons un mélange avec du poivre noir et mélangez bien.
  7. Dans chaque Pete, nous fabriquons une fente le long du bord et dans les poches qui en résultent mettent la farce: concombre et radis graduellement râpé, morceaux de tomates et viande hachée grillée. Versez la farce à Pete avec une sauce à l'ail cuit.
  8. Le shawarma fini à Pete est servi à la table immédiatement après la cuisson.

Bon appétit!

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