Côtelets pour un couple: Comment cuisiner un plat savoureux par des recettes avec une photo

Côtelettes à vapeur

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Alexander Gushchin

Pour le goût, je ne passe pas, et ce sera chaud :)

Les recettes suivantes avec photos seront invitées à vous permettre de préparer les coutelets de différentes manières: dans une casserole, dans le four, dans une mijoteuse ou une double chaudière. Les côtelettes fabriquées de cette manière ont un avantage incontestable - la base d'eux peut consister de manière pratiquement de tout produit (poisson, viande ou légumes). Après avoir compris dans les secrets de la cuisson de ce plat alimentaire, vous pouvez reconstituer vos recettes votre livre culinaire.

Comment faire cuire des côtelettes sur un couple

Un plat universel à faible teneur en calories, quelques gâteaux, peut être administré à l'alimentation des enfants de la première année de vie, des personnes âgées et de ceux qui sont assis sur un régime alimentaire. Pour comprendre comment faire des côtelettes à vapeur, vous n'avez besoin que de quelques règles de préparation de ce plat:

  1. Les côtelettes de poisson de radle de l'odeur désagréable aideront le jus de citron - il est nécessaire de l'ajouter dans la viande hachée crue.
  2. La taille du produit affecte le temps de cuisson. Si les aliments doivent être mis de toute urgence sur la table, de meilleures boules de viande font de petites.
  3. Si l'émincée est trop liquide, il est nécessaire d'ajouter plus de farine ou de sucre (le composant spécifié dans la recette).
  4. Avant la cuisson émincée, il faut être jeté - de sorte que les côtelettes se tournent doucement.
  5. Le grossissement de produits affecte le degré de meulage de la viande hachée - plus il est écrasé, plus les gâteaux sont élevés.
  6. Le pain pour l'éminence Il est préférable de tremper dans le lait afin que les produits soient plus savoureux. Cependant, il est possible d'utiliser de l'eau conventionnelle.
Côtelettes à vapeur sur une assiette

Le putlet de la viande hachée est préparé à la fois dans une double chaudière et dans une cuisinière lente à l'aide d'une buse spéciale. En l'absence de la technologie susmentionnée, une casserole conventionnelle avec de l'eau avec une passoire est installée sur le dessus convient. Les produits ne doivent pas faire de la viande hachée - pour la fondation prenant souvent des légumes dans une râle fin. Dans le même temps, le plat peut être à la fois doux et salé.

Recette Steam Kitlet

Poisson, avec de la viande hachée ou des légumes frais - toutes les côtelettes seront délicieuses et plus utiles si vous cuisinez pour un couple. Les plats à vapeur sont différents des goûts doux frits et pas moins d'arôme agréable. Si vous voulez savoir comment faire un dîner diététique pour toute la famille, envisagez de simples recettes étape par étape ci-dessous.

Dans une poëlle

  • Temps de cuisson: 50 minutes.
  • Nombre de portions: 3 personnes.
  • Plat de calories: 186 kcal.
  • But: pour le déjeuner.

Pour faire un plat avec une paire sans cuisinière lente ou une double chaudière, utilisez la poêle à frire habituelle. Farsh peut utiliser n'importe qui que vous aimez, c'est du boeuf, de la dinde, du poulet ou de mélanger quelques espèces du tout. Si vous souhaitez évaluer l'excellent goût de côtelettes de poulet, cuits dans une casserole, agissez étape par étape comme indiqué dans la recette ci-dessous.

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 600 g;
  • Oeuf - 1 pc.;
  • Oignons - 0,5 pcs;
  • Sel, épices - au goût;
  • Carotte - 1 pc.
Côtelettes à vapeur dans une poêle à frire

Méthode de cuisson:

  1. Meulage de la viande avec une meuleuse à viande deux fois. Sel la masse, saison.
  2. Carotte à perdre finement, écrasement oignons. Ajoutez des légumes à la viande hachée.
  3. Dans le mélange, frappez l'œuf, laver tout jusqu'à l'uniformité.
  4. Humidifiez la main de l'eau, faites la forme ovale du produit.
  5. Versez de l'eau dans la casserole, enveloppez-la si vous souhaitez ajouter l'assaisonnement.
  6. Lorsque le liquide bout, réduisez le feu, posez les couteaux, recouvrez les vaisselles avec un couvercle et laissez le plat à préparer une demi-heure.
  7. Éteignez le feu, donnez le plat. Encore 10 minutes.

Dans un vapeur

  • Temps de cuisson: 2 heures.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plat de calories: 75 kcal.
  • But: pour le déjeuner.

Si vous vous tenez à une alimentation saine et à des aliments basse calories, vous aimerez certainement les côtelettes de vapeur de légumes préparées selon la prescription ci-dessous. En option, la liste des ingrédients peut changer, par exemple, ajouter des verres frais aux produits - cela aidera à donner au plat encore plus riche et lumineux. Découvrez comment faire un tel dîner diététique dans une double chaudière.

Ingrédients:

  • Épices, verts - au goût;
  • Kuraga (ou Pruneaux) - 50 g;
  • Manka - 2 c. l.;
  • Betteraves - 2 pcs.;
  • carottes - 2 pcs.;
  • Oignons - 1 pc.;
  • Eau - 2 cuillères à soupe. l.;
  • envoyé blanc - 50 g;
  • Pommes de terre - 3 pcs.
Côtelettes dans le vapeur

Méthode de cuisson:

  1. Tous les légumes sont pliés dans une casserole, bouillir jusqu'à ce que tout soit prêt, frais, nettoyé.
  2. Avec l'aide de petits couteaux, la râpe est écrasée de carottes, de betteraves. Si nécessaire, déplacer des produits alimentaires du liquide.
  3. Ajoutez des oignons hachés fins dans un mélange de carottes dans un mélange de carottes de pétrole.
  4. Mélangez la pièce à usiner, le sel, mettez-vous 20 minutes au réfrigérateur.
  5. Forme des boules hachées de légumes, saupoudrez-les dans le sésame.
  6. Partagez les produits sur la palette du vapeur, préparez 10 minutes.

Dans une mijoteuse

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Nombre de portions: 2 personnes.
  • Plat de calories: 132 kcal.
  • But: pour le déjeuner.

La recette convient à ceux qui préfèrent manger de la viande faible en gras. Côtelettes de Veal pour un couple, fabriquée dans une cuisinière lente, sont délicieuses et utiles, tout en les faisant cuire très simple et rapide. Vous pouvez nourrir des produits avec n'importe quelle sauce que vous aimez, mais souvent des côtelettes de viande sont préparées avec un plat d'accompagnement légumes, par exemple avec du chou-fleur ou du brocoli.

Ingrédients:

  • Concasseurs de blé - 2 c. l.;
  • sel au goût;
  • Veal - 200 g;
  • Oeuf - 1 pc.;
  • Oignons - 1 pc.
Côtelettes pour un couple dans une cuisinière lente

Méthode de cuisson:

  1. Fraîchement laver la viande, coupée en petits morceaux, moudre avec la combinaison.
  2. Nettoyez l'ampoule, coupez les tranches de coupe, mettez la combinaison dans le bol, moudre.
  3. Flip écrase à l'arc, appuyez sur l'œuf, sel le mélange. Allumez la technique, transformez les composants en une masse homogène.
  4. Mélanger la viande avec un mélange d'œufs en vrac, formez une petite taille de balle. Observez les blancs dans la chapelure.
  5. Tous les produits mettent au bas de la forme conçue pour préparer une paire de plats.
  6. Placez la forme dans un bol d'un multicolteur, qui à l'avance à moitié remplie d'eau.
  7. Préparez un plat de 30 minutes en réglant le mode "paire" et fermez le couvercle.
  8. Les côtelettes finies décomposent sur des assiettes, verseront les verts frais - cela les aidera à leur donner un parfum unique.

Dans une casserole

  • Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes.
  • Nombre de portions: 8 personnes.
  • Plat de calories: 143 kcal.
  • But: pour le déjeuner.

Au lieu d'un vapeur ou d'un multicoffre avec une fonction de cuisson pour une paire, vous pouvez utiliser la passoire habituelle - elle doit être installée sur une casserole de correspondance. Essayez de faire, par exemple, des côtelettes à vapeur du poulet, qui au goût ne s'aggrave pas de plats de viande frites. Cette méthode de cuisson ne gâche pas le produit, elles restent délicieuses et douces, comme si elles se préparaient dans une double chaudière.

Ingrédients:

  • huile (égouttée) - 100 g;
  • Oeuf - 1 pc.;
  • Lait - 100 ml;
  • Concasseurs à pain - 100 g;
  • Oignons - 1 pc.;
  • Poulet - 700 g;
  • pain - 3 tranches;
  • Ail - 3 dents;
  • Poivre, sel - au goût.
Côtelettes pour un couple dans une casserole

Méthode de cuisson:

  1. Viande avec des légumes pour écraser plusieurs fois à travers une petite buse de la meuleuse à la viande.
  2. Pain à remplir de lait lors du ramollissement, envoyez-le dans le moulin à la viande.
  3. Dans l'œuf émincé résultant, ajoutez une huile douce.
  4. Salez le mélange, la saison, donnez-le en 15 minutes.
  5. Faire des boules hachées, couper en chapelure.
  6. Versez de l'eau dans une casserole. Lorsqu'il fait bouillir, placez-vous sur la passoire, posez sur les produits formés du bas.
  7. Laissez un plat à bouillir de cette manière pendant 40 minutes.

Côtelettes à vapeur dans le four

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Nombre de portions: 10 personnes.
  • Plat de calories: 168 kcal.
  • But: pour le déjeuner.

Les plats au four lotissent beaucoup, en particulier ceux qui sont sur le régime alimentaire. Les produits se préparent avec une quantité minimale de graisse, tandis que les ingrédients utilisés conservent la plupart de leurs substances bénéfiques. Si vous souhaitez diversifier votre menu de régime, faites attention à cette recette - cela vous indiquera comment préparer des côtelettes de boeuf vapeur au four.

Ingrédients:

  • boeuf - 1 kg;
  • Huile (RAST.) - 5 ml;
  • Œufs - 2 pcs.;
  • Oignons - 3 pcs.;
  • Sel, épices - au goût;
  • Manka - 50 g
Prêt pour la cuisson dans les côtelettes du four

Méthode de cuisson:

  1. Tournez la viande, des oignons à travers la meuleuse à la viande, des oignons, ajoutez aux mince épices obtenues, du sel, mélangez tout.
  2. Ajouter à la masse de viande d'œufs, semoule, mélanger à nouveau.
  3. Diffuser la feuille au bas de la journée, saupoudrez-la d'huile.
  4. Pour rendre la forme souhaitée du produit, posez sur la plaque à pâtisserie, fermez la feuille.
  5. Cuire 40 minutes, mettant une plaque à pâtisserie dans un four pré-séché à 180 degrés.

Côtelettes de boeuf

  • Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes.
  • Nombre de portions: 10 personnes.
  • Plat de calories: 148 kcal.
  • But: Pour le déjeuner / le dîner.

Si vous décidez de préparer des côtelettes à vapeur du mineur de boeuf, suivez cette recette. En cela, le processus est décrit étape par étape. Préparez des produits avec l'ajout de beurre et de pain ramolli, de sorte qu'ils seront particulièrement doux. Cependant, rappelez-vous, avec une nutrition diététique avec une teneur en calories minimale, ces deux composants de la recette doivent encore être supprimés.

Ingrédients:

  • Oeuf - 1 pc.;
  • Oignons - 2 pcs.;
  • Lait - 0.5 verres;
  • huile (égouttée) - 50 g;
  • PAIN STALE WHITE - 2 pièces;
  • Ail - 3 tranches;
  • Chair de boeuf - 700 g;
  • Assaisonnements, sel - au goût.
Curé pour quelques côtelettes de boeuf

Méthode de cuisson:

  1. Couper avec un pain de croûte avec des tranches, verser la balle avec du lait.
  2. Laver la viande, sécher la serviette avec une humidité supplémentaire, coupée en morceaux, retirer le film, la traînée.
  3. Moudre de la viande avec une meuleuse de combinaison ou de viande.
  4. Nettoyez les ampoules, l'ail, les moudre manuellement ou faites défiler avec de la viande.
  5. Presser le pain, envoyer après la bœuf au moulin à la viande.
  6. Connectez tous les composants, ajoutez un œuf, des assaisonnements, un mélange. Laisser la pièce est cassée pendant environ 15 minutes.
  7. Formez les côtelettes, coupez les craquelins conçus pour la panier.
  8. Préparer des produits pendant 45 minutes.

Côtelettes de poisson pour une paire de diététique

  • Temps de cuisson: 40 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plat de calories: 88 kcal.
  • But: pour le déjeuner.

Pour la préparation de plats sur cette recette, tout poisson, par exemple, Pike Perch, COD, Poltaï convenue. Vous pouvez également utiliser un pupille, un crucian, une perche de broche, une daurade, un brochet. Pas un seul membre de la famille ne refusera pas ces délicieuses côtelettes de poisson, mais si vous allez nourrir un petit enfant, il est préférable de prendre la partie de carburant du poisson afin qu'il n'y ait pas d'os dedans.

Ingrédients:

  • Oeuf - 1 pc.;
  • Herbes parfumées, sel - au goût;
  • Pommes de terre - 1 pc.;
  • Poisson (poisson émincé) - 500 g;
  • Oignons - 1 pc.;
  • Lait - 2 c. l.
Côtelettes à vapeur de poisson sur une assiette avec des verts

Méthode de cuisson:

  1. Les pommes de terre crues à ébullition, propres, s'étirent pour une fourchette, mélangeant une paire de cuillères à lait.
  2. Le poisson est coupé de quelque manière que ce soit.
  3. Les oignons écrasent, mélangez avec du poisson, des pommes de terre avant d'obtenir une masse juteuse molle.
  4. Pour former une forme oblongue du produit.
  5. Graisser la grille de la barrète avec de l'huile, cuisiner pendant quelques minutes de 20 minutes.
  6. Appliquer un plat en arrosant une sauce blanche non grasse ou en sautant de jus de citron.

Couts de chou pour un couple

  • Temps de cuisson: 40 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plat de calories: 99 kcal.
  • But: pour le déjeuner.

Le goût de ces produits n'est pas familier à tout le monde, car beaucoup de gens pensent que les côtelettes de chou ne sont obtenues que dans Fried. Cependant, ils peuvent être préparés pour un couple. Ici, vous avez juste besoin de préparer correctement l'ingrédient principal - le chou. De plus, pour la luminosité du goût des plats, de nombreuses hôtesses font rouler les côtelettes dans un mélange de chapelure avec sésame.

Ingrédients:

  • Huile (Rast.) - 1 cuillère à soupe. l.;
  • Oignons - 1 pc.;
  • Sucrei - 2 c. l.;
  • Manka - 2 c. l.;
  • graines de semences - au goût;
  • épices, sel - au goût;
  • Chou frais - 500 g;
  • Egg - 1 pc.
Côtelettes de chou à vapeur

Méthode de cuisson:

  1. Le jeune chou doux est finement nourri, sel, déposé au rôti sur la casserole. Couvrir la vaisselle avec un couvercle. Éteignez le feu lorsque le produit devient doux.
  2. Donnez un chou pour se reproduire pendant 5 minutes, après quoi vous versez la semoule, des épices et mélangez tout.
  3. Cool chou, puis conduire un œuf à nouveau, mélanger à nouveau.
  4. Aux côtelettes aveugles, coupez-les dans un mélange de craquelins avec sésame.
  5. Partagez des côtelettes sur le treillis du bateau à vapeur (pas besoin de les lubrifier, car le chou rôti au beurre).
  6. Laissez un plat préparez-vous pendant 15 minutes.
  7. Servir, arroser la crème sure.

Poulet

  • Temps de cuisson: 50 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plat de calories: 175 kcal.
  • But: pour le déjeuner.

Des côtelettes de vapeur de poulet diététiques délicieuses et délicates sont obtenues à partir de la partie Pileyna de l'oiseau. Ces produits fabriqués à l'aide d'une double chaudière conviennent à très peu d'enfants - beaucoup d'enfants adorent les manger avec une purée de pommes de terre, des bouillies, des pâtes ou des légumes cuits. Découvrez comment préparer la viande alimentaire et le déjeuner satisfaisant.

Ingrédients:

  • Ail - 1 tranches;
  • Crème sure - 1 cuillère à soupe. l.;
  • poivre, sel - au goût;
  • Lait - 0.5 verres;
  • Oignons - 1 pc.;
  • Sein-1 pc.;
  • Oeuf - 1 pc.;
  • Concasseurs à pain (ou pain blanche rassis) - 100 g.
Côtelettes de poulet à vapeur sur une assiette

Méthode de cuisson:

  1. Lavez bien les seins, rincer de l'humidité, enlevez les os.
  2. Sucrei ou pain verser du lait.
  3. Ampoule purifiée pour déformer les tranches.
  4. Pain Squeeze, moudre avec des filets et des tranches de Luka. Pour le broyage, il est préférable d'utiliser un mélangeur.
  5. L'ail coupe la râpe avec de petites divisions.
  6. Ajouter à la crème sure, assaisonnements, ail, mélange.
  7. Pour faire une petite taille de produit, placez la grille à vapeur.
  8. Cuire pendant 30 minutes.
  9. Servir avec n'importe quelle garniture qui aime.

Côtelettes d'avoine

  • Temps de cuisson: 30 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plat de calories: 100 kcal.
  • But: Pour le déjeuner / le dîner.

Si le ménage ne se plaint pas de la farine d'avoine utile, cette recette de préparation de côtelettes à vapeur d'avoine vous aidera beaucoup. Des produits à base de flocons, d'œufs, de cubes de bouillons sont préparés. Plus de maîtresses ajoutent des épices à l'hachis, avec eux le goût devient plus lumineux. Le plat est bien combiné avec des concombres et des tomates fraîches - une excellente option pour un dîner léger.

Ingrédients:

  • Œufs - 2 pcs.;
  • Bouillon de poulet Cubes - 2 pcs.;
  • eau - 2 verres;
  • huile (éruption cutanée) - pour la lubrification;
  • sel au goût;
  • flocons - 2 verres;
  • Crème sure - pour l'alimentation.
Côtelettes de l'avoine pour un couple

Méthode de cuisson:

  1. Apporter de l'eau à ébullition, dissoudre des cubes. Dans le liquide, versez des flocons, mélangez, puis retirez la vaisselle du feu.
  2. En saisissant la stratification pendant 5 minutes, des œufs de poule pour leur déplacer, mélanger jusqu'à la masse homogène.
  3. Le fond de la paillette pairseaux est lubrifié avec une petite quantité d'huile, les boules, aveuglées de l'avoine dessus.
  4. Préparer des produits pendant quelques minutes de 15 minutes.
  5. Distributez des côtelettes sur des assiettes, chaque partie pour verrer la crème sure.

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Le contenu de l'article:

  1. Comment faire cuire des côtelettes sur un couple
  2. Côtelettes de poulet
  3. Côtelettes de Turquie
  4. Côtelettes de poisson
  5. Côtelettes Schechki
  6. Côtelettes de boeuf
  7. Côtelettes de carotte
  8. Gâteaux de régime
  9. Côtelettes de porc
  10. Côtelettes de légumes

Coupeaux cuits pour un couple sont un plat nutritif léger, qui est essentiellement une option universelle à n'importe quelle barre latérale. Les côtelettes à vapeur peuvent être préparées en semaine pour une famille, à une table festive, aux enfants, au cours d'une alimentation. Un plat de viande de clocher conserve une énorme quantité de vitamines nécessaires à une personne dans une période de perte de poids.

Les recettes de côtelettes à vapeur à faible teneur en calories impliquent la teneur minimale du sel de cuisson et des épices pointues. Ces ingrédients irritent la muqueuse gastrique, en particulier la moutarde, l'ail, le safran, le romarin.

En raison d'un traitement thermique doux, ce plat sauve des propriétés utiles:

  • Les acides aminés contribuent à la régénération rapide des cellules dans le corps humain;
  • protéines qui donnent un long sens de la satiété;
  • Le potassium, le magnésium et le phosphore sont l'un des composants principaux, utiles pour le corps humain.

Côtelettes pour un couple

Comment faire cuire des côtelettes sur un couple

Les côtelettes à vapeur des légumes ou de la viande ne perdent pas leurs précieuses propriétés, elles restent donc saturées au goût et deviennent également utiles.

Vous pouvez cuisiner des côtelettes sur une paire à la fois dans une double chaudière et dans une cuisinière lente. Pour faire avec l'aide d'un multicropriété, ce plat est le moyen le plus simple, car le processus laissera un peu de temps. Mais si vous choisissez l'option avec une double chaudière, vous pouvez alors rendre le dos aussi doux et utile quel type de plat peut être donné même aux enfants.

Ce type de plat a au moins deux avantages importants:

  • Dans n'importe quelle recette, les côtelettes pour une paire n'utilisent pas fondamentalement de l'huile végétale;
  • Le plat de viande obtiendra le plus de régime alimentaire et non gras.

Méthodes de cuisson:

  1. Coupeaux cuits à la vapeur sur l'eau ou le bouillon de légumes Dans la casserole Sont un plat chaud de calories, qui est pertinent pour le régime alimentaire des enfants, des personnes âgées, une nutrition adéquate. Pour que les côtelettes soient dans une paire dans la casserole ne soient pas cassées, il est recommandé d'appuyer légèrement de chaque côté pendant 1 à 2 minutes. Il est important de prendre en compte qu'après que le plat de torréfaction perd certaines des propriétés utiles. L'eau qui doit être versée dans la casserole doit être chaude. Il y a un risque élevé d'obtenir des coutelettes à cheval si vous y ajoutez de l'eau froide. Pour que le plat soit plus savoureux dans le liquide, vous pouvez ajouter vos épices et assaisonnements préférés.
  2. Pour cuisiner dans une casserole Dans le conteneur, vous devez verser de l'eau et le mettre en feu. Lorsque le liquide bout, la passoire avec des côtelettes au-dessus de l'eau doit être installée. Mettez la passoire de manière à ce qu'ils ne touchent pas l'eau dans la casserole. Après ébullition du liquide, vous devez installer le feu le plus faible. Pliez les gâteaux doivent être nécessaires sous le couvercle. Pour faire pendant la cuisson, les côtelettes ne peuvent pas se défouler avant de les placer dans une passoire, enveloppent les blancs en feuille.
  3. Plat, cuit dans une mijoteuse Il s'avère suffisamment satisfaisant, mais moins de calories comparée au four au four ou effrayé dans une panélité par des côtelettes. Avant de placer les côtelettes dans un bol en multicoker, il faut d'abord verser de l'eau de 1 à 5 verres - dans le processus, vous pouvez également verser du fluide. Pour que les planches volent et n'ont pas perdu de propriétés utiles, installez le mode "couple" ou "cuisson". Après l'heure spécifiée, le MultiCooker donnera un signal que le plat est prêt.
  4. Dans le four Vous pouvez préparer ce plat à l'aide d'une manche spéciale pour la cuisson. Le four que vous devez réchauffer jusqu'à 180 s. Placez la manche de cuisson pour la cuisson sur la cuisson et posez le dos dedans. Le sac doit être en cuivre aux extrémités avec des loquets spéciaux et en haut pour faire des trous avec cure-dents. Les côtelettes de cuisson sont recommandées en fonction de leur composition - viande de 30 à 50 minutes, de poisson jusqu'à 25 minutes et de légumes en moyenne 20 minutes.

Couts de poulet pour un couple

Couts de poulet pour un couple

Les côtelettes de poulet cuites pour un couple sont considérées comme un plat alimentaire - il n'y a pas d'excès de graisse, c'est délicieux et assez nutritif. Les hôtesses expérimentées peuvent expérimenter et ajouter des céréales d'avoine ou semes à la hausse. Avant de sculpter le dos, je devrai lancer un peu - environ 20 minutes dans la chambre de réfrigération.

Ingrédients:

  • 400 g de poitrine de poulet hachée;
  • 2-3 petites ampoules d'oignon;
  • 1 oeuf;
  • 1 cuillère à soupe. Cuillère crème sure 15%;
  • Poivre moulu;
  • farine;
  • Sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Mélange de farce au sol avec la quantité désirée de sel et de poivre.
  2. Coupez l'arc assez finement.
  3. Ajoutez un oeuf fouetté à la crème sure, découpant de l'arc.
  4. Faire les coutelets sont les mêmes en forme et coupez chacun d'entre eux dans la farine.
  5. Les côtelettes se plient dans la double chaudière. Ils doivent se situer en une couche.
  6. Paroissière les côtelettes sous la couverture d'une demi-heure.

Côtelettes de Turquie

Côtelettes de Turquie

Les gourmets, préférant de la viande diététique, tels que la lapin, le poulet, le poisson et la viande rouge, seront certainement ravis d'un tel plat en tant que côtelettes de dinde cuites à un couple. Viande de dinde basse calories, elle peut donc être utilisée en toute sécurité aux enfants, aux allergies et aux personnes assises sur un régime alimentaire.

Ingrédients:

  • 600 g de filet de dinde;
  • 100 ml kéfir;
  • 1 œuf de poulet;
  • 1 tête de tête;
  • 6 c. Cuillères de chapelure de blé;
  • Sel au goût;
  • Terrain de poivre moulu.

Méthode de cuisson:

  1. Rincer soigneusement des filets de dinde. Couper le film à la surface de la viande. Considérez la partie de filet sur les serviettes de papier.
  2. Couper la viande de volaille en morceaux. Sautez-les à travers la meuleuse de viande.
  3. Ajouter des oignons hachés à l'hachure.
  4. Remuer la composition pour le kitlet.
  5. Ajoutez un œuf et un kéfir à l'ami.
  6. Faire du poivron et du sel de viande.
  7. Connectez-vous avec de la chapelure.
  8. Faire les coutelettes sous forme de boules flambées, sans oublier qu'il est de préférence souhaitable d'humidifier les mains dans de l'eau froide.
  9. Pliez des produits semi-finis dans un conteneur spécial conçu pour la cuisson des plats pour une paire.
  10. Dans un bol en multicoker, versez une tasse d'eau.
  11. Préparez-vous pendant quelques minutes d'au moins 25 minutes.

Servez un plat à la table avec une garniture de légumes bouillis.

Couts de poisson pour un couple

Couts de poisson pour un couple

Les côtelettes de poisson utiles cuites pour une paire peuvent être obtenues même sans disposer d'appareils de cuisine spéciaux tels qu'un multicokion et une double image. Les gâteaux luxuriants et doux du filet de poisson peuvent être préparés dans la casserole en seulement 15 minutes. Les poissons parfumés sur l'eau dans une poêle à frire sont un deuxième plat de calories, pertinent pour un régime alimentaire pour enfants ou diététiques.

Ingrédients:

  • 500 g minceda de Malte (filet);
  • 1 oeuf;
  • 1 PC. pommes de terre;
  • 1 ampoule patché;
  • 2 cuillères à soupe. cuillères de lait;
  • Herbes épicées à sec;
  • Sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Nettoyez les pommes de terre brute de la peau et soudez-la. Lorsque les pommes de terre seront prêtes à la sortir avec une fourchette et d'ajouter du lait en purée.
  2. Couper le filet fini du poisson ou utiliser des haches prêtes à l'emploi.
  3. Les oignons écrasent le couteau et relient avec du poisson, pincée d'herbes séchées et de purée de pommes de terre.
  4. Mettez la finition terminée à la chambre de réfrigération pendant une demi-heure.
  5. De la viande hachée refroidie, faites la forme oblongue des coutelets.
  6. Mettez des côtelettes de poisson sur une poêle à frire chaude.
  7. Remplissez les coutelets avec de l'eau chaude afin que le liquide recouvre les blancs de 2/3.
  8. Préparez-vous sur un feu moyen. Après avoir fait bouillir de l'eau, réduisez le chauffage au minimum. Paroissière les côtelettes sous le couvercle de 20 minutes.

Servir le plat en l'arrosant avec une sauce blanche faible en gras (peut être une crème sure) ou saupoudrer de jus de citron.

Côtelettes de brochet

Côtelettes de brochet

Côtelettes de Pike, cuits pour une paire, sont une excellente délicatesse à faible calorie. Les côtelettes de broche à la vapeur L'hôtesse peut se préparer en semaine à un dîner familial ou à la célébration. Ce plat est idéal pour le menu pendant le régime alimentaire, nourrir des enfants, ainsi que pendant le poste. Les côtelettes de Schuchi sont encouragées à servir avec différents poissons de mains à choisir - des pommes de terre, des croupes, des pâtes et des légumes, et décoreront également le goût de la vaisselle par la sauce à la sauce.

Ingrédients:

  • 1,2 kg de filet de brochet;
  • 1 tranche de bâtonne blanche sans croûte;
  • 30 g de beurre;
  • 1 oeuf;
  • 1 tour tête d'oignon;
  • Épices pour poisson à volonté;
  • sel.

Méthode de cuisson:

  1. Baton tremper dans l'eau tiède.
  2. Oignons coupés finement.
  3. Filet de poisson Faites défiler la meuleuse à la viande.
  4. Appuyez sur la baton de l'eau et rompez-la en pièces plus petites. Ajouter à la hausse avec une tranche d'huile crémeuse.
  5. Couple avec des épices hachées, du sel et de l'œuf. Interférer avec des oignons tranchés.
  6. Former le dos, les rendant légèrement allongés de forme.
  7. Préparez un plat pendant environ 25 minutes.

Côtelettes de boeuf

Côtelettes de boeuf

Côtelettes de boeuf, cuits pour un couple, est un plat idéal pour l'utilisation de personnes qui gardent le régime alimentaire, allergique et les enfants. Les pôles de boeuf de la viande hachée peuvent être préparés sans un coup d'une paire. L'huile de recette est recommandée pour ajouter à la viande hachée, mais si vous le souhaitez, ce composant peut être exclu du tout.

Ingrédients:

  • 700 g de boeuf;
  • 70 g de beurre;
  • 3 tranches de pain blanc;
  • 1 PC. oignon;
  • 1 oeuf;
  • 80 ml de lait;
  • sel;
  • poivre moulu.

Méthode de cuisson:

  1. Mince sous l'eau et les morceaux de viande sèche, puis les tordez-les à travers le moulin à la viande.
  2. Fractionné de morceaux de pain dans le lait.
  3. Lorsque l'adoucissement Bowkish, le broyez-le dans la meuleuse de la viande pour faire une consistance homogène.
  4. Ajouter à la masse de pain hachée, oeuf, beurre, épices et sel.
  5. Mélanger complètement le vide pour le kitlet. Que ce soit un blanc dans le froid de 20 minutes.
  6. Former des petits dos.
  7. Pour la cuisson, préparez une double chaudière, une mijoteuse ou une casserole. Mettre les coutelets dans un bol spécial. Si la cuisson est fournie dans une cuisinière lente, installez la fonction "paire".
  8. Préparez un plat de 30 à 50 minutes - en fonction de la forme et de la taille des plis.

Côtelettes de carotte sur un couple

Côtelettes de carotte sur un couple

Les côtelettes de carotte maigre sont assez simples pour un couple. Le plat est végétarien, il peut donc être inclus dans le régime alimentaire, se préparer dans une journée de déchargement ou pendant le poste chrétien, lorsque la viande ne peut être mangée.

Ingrédients:

  • 5 carottes moyennes;
  • 2 cuillères à soupe. segments des céréales de la manne;
  • huile de tournesol;
  • Poivre noir moulu;
  • Sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Nettoyez les carottes avec un couteau ou des légumes.
  2. Carotte purifiée du sutate sur la râpe moyenne. Silte et ajoutez du poivre de terre.
  3. Mélanger soigneusement le pistolet avec des carottes.
  4. Mettez des côtelettes de carotte dans un bol à coupler ou multicoffer.
  5. Préparez un plat de 30 minutes Pré-réglage du mode "paire".

Côtelettes de régime pour un couple

Côtelettes de régime pour un couple

Les côtelettes alimentaires cuisinées pour un couple sont extrêmement importantes pour utiliser des personnes qui souhaitent perdre du poids sans endommager le corps.

Ingrédients:

  • 500 g de poisson poisson de hek;
  • 100 g des oignons arcs;
  • 1 oeuf;
  • 100 g de pain de régime noir;
  • 2 tranches d'ail;
  • Sel au goût.

Méthode de cuisson:

  1. S'il y a un filet Heck, et non à la fin de la viande de poisson à travers la meuleuse à la viande.
  2. Avec l'aide d'une meuleuse à viande, faites une caisse d'oignons et d'ail.
  3. Trempez des morceaux de pain dans l'eau pendant 5 minutes. Appuyez sur la balle et entrez-la dans le moulin à la viande.
  4. Mélanger complètement les ingrédients, puis ajouter un œuf et leur sel.
  5. Incorporer l'hachure à la deuxième fois et formez les mêmes côtelettes.
  6. Versez 800 ml d'eau dans un bol multicooker. Placez le bol du plat pour une paire sur le bol.
  7. Distribuez des côtelettes dans le conteneur, puis fermez le couvercle multicooker. Définissez le mode "couple".
  8. Préparer des coutelets pendant 20 minutes. Pendant la cuisson, des côtelettes peuvent être retournées, mais ce n'est pas nécessaire.

Côtelettes de porc pour un couple

Côtelettes de porc pour un couple

Préparer des côtelettes de porc sur une paire dans une casserole est très simple. Une telle technologie est particulièrement connue des filles et des femmes qui observent souvent différents régimes et adhèrent à la bonne nutrition, ainsi que dans les familles avec de jeunes enfants. Préparer des côtelettes de porc à vapeur peuvent être faites de viande hachée ou de viande hachée. Également pour le plat le plus utile que possible, il est recommandé d'ajouter plus de légumes et de légumes verts à la hauteur.

Ingrédients:

  • 600 g de porc haché
  • 1 œuf de poulet;
  • 1 carotte;
  • 1 tour tête d'oignon;
  • 5-6 brindilles de persil frais;
  • mélange de poivrons marteau;
  • sel.

Méthode de cuisson:

  1. Couper l'ampoule finement.
  2. Soda de carotte sur la râpe.
  3. Viande et poivre émincé de porc. Ajouter des carottes et des oignons.
  4. Les verts coupent finement le couteau. Connectez-vous avec le reste des ingrédients.
  5. Remuer soigneusement le hachure afin que tous les composants soient connectés à une masse homogène.
  6. Ajoutez à nouveau l'œuf de poulet à la hauteur et mélangez.
  7. Les mains mouillées forment les mêmes côtelettes sous la forme.
  8. Versez de l'eau et de 2-3 chippages de sel dans la casserole.
  9. Faites bouillir l'eau, puis placez les couteaux dedans. Préparez un plat de 30 minutes à feu moyen sous le couvercle.
  10. Lorsque les coutelets sont prêts, laissez-les pendant 10 minutes supplémentaires dans leur propre jus.

Côtelettes de légumes pour un couple

Côtelettes de légumes pour un couple

Les côtelettes peuvent être préparées non seulement de la viande, mais également de différents types de cultures de légumes. Les côtelettes peuvent être incroyablement savoureuses et parfumées si la cuisson ajoutez un mélange d'épices d'olivier et d'herbes ou d'une feuille de baie lors de la cuisson. Côtelettes de légumes cuits pour une paire, lorsqu'ils s'appliquent à la table, peuvent être combinées à différents bricoleurs, par exemple, avec sarrasin, pommes de terre ou salade. De plus, ce plat peut être servi de sauce indépendante.

Ingrédients:

  • 1 pomme de terre;
  • 1 jeune courgette;
  • 1 oeuf;
  • 1 ail slicker;
  • 2 cuillères à soupe. Cuillères de farine de blé;
  • sel;
  • poivre moulu.

Méthode de cuisson:

  1. Pommes de terre et soda de courgettes en utilisant une râpe.
  2. Sel les légumes pour qu'ils laissent le jus. Égoutter le liquide pour ne rester que la chair.
  3. Mélangez tous les ingrédients les uns avec les autres.
  4. Prenez les coutelets et coupez-les dans la farine de blé.
  5. Placez les blancs sur le plateau dans la mijoteuse, allumant le mode "couple". Le temps de cuisson est de 25 minutes.
  6. Servir des côtelettes de légumes prêtes à la crème sure ou avec une autre sauce préférée.

Les personnes sont une opinion selon laquelle les plats alimentaires cuisinés pour un couple ne peuvent être délicieux, tant de personnes essaient d'éviter de telles solutions culinaires dans leur régime alimentaire. Mais c'est complètement faux et un exemple lumineux de ceci est beaucoup de toutes sortes de recettes de vapeur. Les côtelettes de vapeur alimentaire peuvent non seulement être utiles, mais aussi délicieuses. Ils peuvent être préparés non seulement lors d'un régime alimentaire ou d'un poste, mais aussi pour une variété de la table festive.

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