کتلت برای یک زن و شوهر: چگونگی طبخ غذای خوشمزه توسط دستور العمل با یک عکس

کتلت بخار

آواتار توسط الکساندر گوچچین

الکساندر گاسچین

برای طعم، من عبور نمی کنم، و آن را گرم خواهد شد :)

دستور العمل های زیر را با عکس ها به شما می دهد که چگونه می توان کاتالوگ را در چند روش مختلف آماده کرد: در یک ظرف، در اجاق گاز، در اجاق گاز آهسته یا دیگ دوگانه. کتلت هایی که به این ترتیب ساخته شده اند، به علاوه غیر قابل انکار هستند - اساس آنها می تواند عملا از هر محصول (ماهی، گوشت یا سبزیجات) باشد. پس از درک در اسرار پخت و پز این ظرف غذایی، شما می توانید دستور العمل های خود را کتاب آشپزی خود را دوباره پر کنید.

نحوه طبخ کتلت در یک زن و شوهر

یک ظرف کم کالری کم کالری، چند کیک، می تواند به رژیم غذایی بچه ها از سال اول زندگی، سالمندان و کسانی که در رژیم غذایی نشسته اند، اداره می شود. برای درک نحوه ساخت کتلت بخار، شما باید تنها چند قاعده آماده سازی این ظرف را بدانید:

  1. کتلت ماهی راد را از بوی ناخوشایند به آب لیمو کمک کنید - لازم است آن را در گوشت چرخشی خام اضافه کنید.
  2. اندازه محصول بر زمان پخت و پز تاثیر می گذارد. اگر غذا نیاز به فورا روی میز قرار داده شود، توپ های گوشت بهتر کوچک می شوند.
  3. اگر مالتوس بیش از حد مایع باشد، لازم است آرد یا شکر بیشتری اضافه شود (جزء مشخص شده در دستور غذا).
  4. قبل از پخت و پز مالت، باید از بین برود - بنابراین کتلت ها نرم می شوند.
  5. بزرگنمایی محصولات بر میزان سنگ زنی گوشت چرخ شده تاثیر می گذارد - قوی تر آن خرد شده است، بیشتر کیک ها.
  6. نان برای خرد شده بهتر است که شیر را خیس کنید تا محصولات طعم دهنده باشند. با این حال، از آب معمولی استفاده می شود.
کتلت بخار بر روی یک صفحه

پوتلت از گوشت چرخ شده هر دو در دیگ دوگانه و در یک آشپزخانه آهسته با استفاده از یک نازل خاص آماده شده است. در غیاب تکنولوژی فوق، یک پان معمولی با آب با یک Colander نصب شده در بالای صفحه مناسب است. محصولات لازم نیست که از گوشت چرخ شده انجام دهید - برای پایه اغلب سبزیجات را در یک گودال خوب مصرف می کنند. در همان زمان، ظرف می تواند هر دو شیرین و شور باشد.

دستور غذا کیتلت بخار

ماهی، با گوشت چرخ شده یا سبزیجات تازه - هر کتلت خوشمزه و مهمتر از همه مفید است اگر شما برای یک زن و شوهر آشپزی کنید. غذاهای بخار از طعم ملایم سرخ شده و عطر و طعم کمتر دلپذیر متفاوت است. اگر می خواهید بدانید که چگونه در خانه برای ایجاد شام رژیم غذایی برای تمام خانواده، برخی از دستور العمل های گام به گام ساده را در نظر بگیرید.

در یک تابه

  • زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
  • تعداد بخش ها: 3 نفر.
  • غذای کالری: 186 کیلوکالری.
  • هدف: برای ناهار.

برای ایجاد یک ظرف با یک جفت بدون اجاق آهسته یا دیگ دوگانه، از پخت معمولی استفاده کنید. فرش می تواند از هر کسی که دوست دارید، گوشت گاو، ترکیه، مرغ یا مخلوط چند گونه استفاده کنید. اگر می خواهید طعم عالی از کتلت های مرغ را ارزیابی کنید، پخته شده در یک تابه، گام به گام عمل کنید، همانطور که در دستورالعمل زیر نشان داده شده است.

عناصر:

  • فیله مرغ - 600 گرم؛
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • پیاز - 0.5 عدد؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات - به طعم؛
  • هویج - 1 کامپیوتر.
کتلت بخار در یک ظرف پخت

روش پختن:

  1. گوشت گاو با یک چرخ گوشت دو بار. نمک را بخورید، فصل.
  2. هویج برای از دست دادن پیاز، پیاز را از دست بدهید. سبزیجات را به گوشت چرخان اضافه کنید.
  3. در مخلوط، تخم مرغ را بکشید، همه چیز را تا یکنواختی بشویید.
  4. مرطوب کردن دست آب، شکل بیضی شکل محصول را ایجاد کنید.
  5. پودر آب در تابه، ریختن آن، اگر شما مایل به اضافه کردن چاشنی.
  6. هنگامی که مایع جوش می دهد، آتش را کاهش می دهد، کتلت ها را می پوشاند، ظروف را با یک درب پوشش می دهد و ظرف را برای نیم ساعت آماده می کند.
  7. خاموش کردن آتش، به ظرف بدهید. هنوز 10 دقیقه است

در یک بخار

  • زمان پخت و پز: 2 ساعت.
  • تعداد بخش ها: 5 نفر.
  • غذای کالری: 75 کیلوکالری.
  • هدف: برای ناهار.

اگر شما به غذای سالم و غذای کم کالری چسبیده اید، قطعا مانند کاترچه های بخار سبزیجات تهیه شده بر اساس نسخه زیر است. به صورت اختیاری، لیست مواد تشکیل دهنده می تواند تغییر کند، به عنوان مثال، سبزی های تازه را به محصولات اضافه کنید - این کمک خواهد کرد تا ظرف را حتی بیشتر ثروتمند و طعم روشن تر ارائه دهد. بررسی کنید که چگونه یک شام رژیم غذایی را در یک دیگ بخار دوگانه انجام دهید.

عناصر:

  • ادویه جات ترشی جات، سبزی - به طعم؛
  • KURAGA (یا آلو) - 50 گرم؛
  • Manka - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • چغندر - 2 عدد.
  • هویج - 2 عدد.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • آب - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • فرستاده شده سفید - 50 گرم؛
  • سیب زمینی - 3 عدد.
کتلت در بخار

روش پختن:

  1. تمام سبزیجات در یک ظرف غذا خورده می شوند، تا زمانی که آماده، سرد، تمیز شود، جوشانده شود.
  2. با کمک چاقوها کوچک، Grater با هویج، چغندر خرد شده است. در صورت لزوم، انتقال محصولات غذایی از مایع.
  3. پیاز های ریز خرد شده را به یک مخلوط هویج به یک مخلوط بنزین هویج اضافه کنید.
  4. ترکیب قطعه کار، نمک، قرار دادن 20 دقیقه به یخچال و فریزر.
  5. شکل از توپ های گیاهی گیاهی، آنها را در کنجد بپاشید.
  6. به اشتراک گذاری محصولات روی پالت بخار، 10 دقیقه آماده کنید.

در یک آشپزخانه آهسته

  • زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
  • تعداد بخش ها: 2 نفر.
  • غذای کالری: 132 کیلوکال.
  • هدف: برای ناهار.

دستور العمل مناسب برای کسانی است که ترجیح می دهند گوشت کم چرب را بخورند. کتلت از گوشت گاو برای یک زن و شوهر، ساخته شده در یک آشپزخانه آهسته، خوشمزه و مفید است، در حالی که پخت و پز آنها بسیار ساده و سریع است. شما می توانید محصولات را با هر سس که دوست دارید تغذیه کنید، اما اغلب کتک های گوشتی با یک ظرف جانبی سبزیجات آماده می شوند، به عنوان مثال، با گل کلم یا کلم بروکلی.

عناصر:

  • سنگ شکن گندم - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • گوشت گوساله - 200 گرم؛
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
کتلت برای یک زن و شوهر در یک آشپزخانه آهسته

روش پختن:

  1. گوشت تازه شستشو، برش به قطعات کوچک، خرد کردن با ترکیب.
  2. لامپ را تمیز کنید، برش را بریزید، ترکیب را در کاسه قرار دهید، خرد کنید.
  3. تلنگر به کمان تقسیم می شود، تخم مرغ را شل کنید، مخلوط را نمک بزنید. تکنیک را روشن کنید، اجزای را به یک توده همگن تبدیل کنید.
  4. گوشت را با مخلوط مخلوط تخم مرغ مخلوط کنید، یک اندازه توپ کوچک را تشکیل دهید. پروانه ها را در پودر های پودر مشاهده کنید.
  5. تمام محصولات موجود در پایین فرم طراحی شده برای آماده سازی یک جفت ظروف.
  6. فرم را به یک کاسه ی یکپارچه، که پیش از نیمه پر از آب است، قرار دهید.
  7. ظرف 30 دقیقه را با تنظیم حالت "جفت" و بستن درب آماده کنید.
  8. Cutlets به پایان رسید بر روی صفحات تجزیه می شود، سبزیجات تازه را پور می کند - آن را به آنها کمک خواهد کرد که آنها را به آنها عطر منحصر به فرد.

در یک کاسه

  • زمان پخت و پز: 1 ساعت 10 دقیقه.
  • تعداد بخش ها: 8 نفر.
  • غذای کالری: 143 کیلوکالری.
  • هدف: برای ناهار.

به جای یک بخار یا چند سازنده با عملکرد پخت و پز برای یک جفت، شما می توانید از Colander معمولی استفاده کنید - باید آن را بر روی یک پانل سازگار نصب کنید. سعی کنید، به عنوان مثال، Cutlets بخار از مرغ، که به طعم و مزه غذاهای گوشت سرخ شده بدتر نمی شود. این روش پخت و پز محصول را خراب نمی کند، آنها خوشمزه و ملایم باقی می مانند، به طوری که آنها در یک دیگ بخار آماده می شوند.

عناصر:

  • روغن (تخلیه شده) - 100 گرم؛
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • شیر - 100 میلی لیتر؛
  • سنگ شکن نان - 100 گرم؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • مرغ - 700 گرم؛
  • نان - 3 قطعه؛
  • سیر - 3 دندان؛
  • فلفل، نمک - به مزه.
کتلت برای یک زن و شوهر در یک ظرف

روش پختن:

  1. گوشت با سبزیجات برای خرد کردن چند بار از طریق یک نازل کوچک از چرخ گوشت.
  2. نان برای پر کردن شیر در هنگام نرم شدن، آن را به گوشت چرخ گوشت ارسال کنید.
  3. در تخم مرغ به دست آمده، روغن نرم را اضافه کنید.
  4. نمک مخلوط، فصل، آن را در 15 دقیقه به آن بدهید.
  5. توپ های کوچک شده را بریزید، برش های پودر را برش دهید.
  6. آب را در یک ظرف پخته کنید. هنگامی که جوش، بر روی Colander قرار می گیرد، بر روی محصولات پایین تشکیل شده قرار می گیرد.
  7. ظرف مدت 40 دقیقه ظرف را ترک کنید.

کتلت بخار در کوره

  • زمان پخت و پز: 1 ساعت.
  • تعداد بخش ها: 10 نفر.
  • غذای کالری: 168 کیلوکالری.
  • هدف: برای ناهار.

غذاهای پخته شده بسیاری را دوست دارند، به ویژه کسانی که در رژیم غذایی هستند. محصولات با حداقل مقدار چربی آماده می شوند، در حالی که مواد تشکیل دهنده بیشتر از مواد مفید خود را حفظ می کنند. اگر می خواهید منوی رژیم غذایی خود را متنوع کنید، به این دستور غذا توجه کنید - به شما می گوید که چگونه می توان کواتل های بخار بخار را در کوره آماده کرد.

عناصر:

  • گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
  • روغن (RAST.) - 5 میلی لیتر؛
  • تخم مرغ - 2 عدد.؛
  • پیاز - 3 عدد.؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات - به طعم؛
  • Manka - 50 گرم
آماده پخت در کتلت های کوره

روش پختن:

  1. گوشت، پیاز را از طریق چرخ گوشت، پیاز، پیاز، اضافه کردن به ادویه جات ترشی جات، نمک، همه چیز را مخلوط کنید.
  2. اضافه کردن به توده گوشت تخم مرغ، سمولینا، دوباره مخلوط کنید.
  3. فویل را در پایین روز منتشر کنید، آن را با روغن بپاشید.
  4. برای شکل گیری شکل مورد نظر محصول، بر روی ورق پخت قرار دهید، فویل را ببندید.
  5. پخت 40 دقیقه، قرار دادن یک ورق پخت در یک اجاق پیش از خشک شده تا 180 درجه.

کتلت گوشت گاو

  • زمان پخت و پز: 1 ساعت 10 دقیقه.
  • تعداد بخش ها: 10 نفر.
  • غذای کالری: 148 کیلوکالری.
  • هدف: برای ناهار / شام.

اگر تصمیم به تهیه کاتورهای بخار از گوشت گاو می کنید، سپس این دستور را دنبال کنید. در آن، روند گام به گام شرح داده شده است. آماده سازی محصولات با اضافه کردن کره و نان نرم شده، به طوری که آنها به خصوص ملایم. با این حال، به یاد داشته باشید، با تغذیه رژیم غذایی با حداقل مقدار کالری، این دو جزء از دستور غذا هنوز باید حذف شوند.

عناصر:

  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • پیاز - 2 عدد.
  • شیر - 0.5 عینک؛
  • روغن (تخلیه شده) - 50 گرم؛
  • نان سفید سفید - 2 قطعه؛
  • سیر - 3 برش؛
  • گوشت گاو گوشت گاو - 700 گرم؛
  • ادویه، نمک - به مزه.
برای کتک زدن گوشت گاو پخته شده پخته شده

روش پختن:

  1. برش نان پوسته با برش ها، توپ را با شیر بریزید.
  2. شستشوی گوشت، دستمال را خشک کنید با رطوبت اضافی، برش به قطعات، حذف فیلم، رگه.
  3. گوشت را با ترکیب ترکیب یا گوشت چرخ کنید.
  4. پاک کردن لامپ ها، سیر، آنها را به صورت دستی خرد کنید یا با گوشت حرکت کنید.
  5. نان را فشار دهید، پس از گوشت گاو به گوشت گاو ارسال کنید.
  6. تمام اجزای را متصل کنید، یک تخم مرغ، ادویه ها را اضافه کنید، مخلوط کنید. قطعه کار را ترک کنید تا حدود 15 دقیقه شکسته شود.
  7. کتلت ها را شکل دهید، برش خورده در کراکر های طراحی شده برای نانوایی.
  8. آماده سازی محصولات به مدت 45 دقیقه.

کتلت ماهی برای یک جفت رژیم غذایی

  • زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
  • تعداد بخش ها: 5 نفر.
  • غذای کالری: 88 کیلوکالری.
  • هدف: برای ناهار.

برای تهیه ظروف در این دستور غذا، هر ماهی، به عنوان مثال، Pike Perch، COD، Poltai مناسب است. شما همچنین می توانید از دانش آموز، Crucian، Pike Pike، Ream، Pike استفاده کنید. نه یک عضو خانواده تنها از این کتلت ماهی خوشمزه را رد نخواهند کرد، اما اگر بخواهید یک کودک کوچک بخورید، بهتر است بخش سوخت ماهی را به طوری که هیچ استخوان در آن وجود ندارد.

عناصر:

  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • گیاهان معطر خشک، نمک - به طعم؛
  • سیب زمینی - 1 کامپیوتر.؛
  • ماهی (ماهی خرد شده) - 500 گرم؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • شیر - 2 قاشق غذاخوری. ل
ماهی های بخار ماهی در یک صفحه با سبزیجات

روش پختن:

  1. سیب زمینی خام برای جوشاندن، تمیز کردن، کشش برای چنگال، مخلوط کردن با یک جفت قاشق شیر.
  2. ماهی به هیچ وجه خرد شده است.
  3. پیاز خرد کردن، مخلوط کردن با ماهی، سیب زمینی قبل از گرفتن یک توده آبدار نرم.
  4. برای تشکیل یک شکل مستطیلی از محصول.
  5. روغن زیتون را با روغن بریزید، برای چند دقیقه 20 دقیقه بخورید.
  6. برای اعمال یک ظرف با آبیاری یک سس سفید غیر چربی یا آب لیمو آب آشامیدنی.

کتلت کلم برای یک زن و شوهر

  • زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
  • تعداد بخش ها: 5 نفر.
  • غذای کالری: 99 کیلوکال.
  • هدف: برای ناهار.

طعم چنین محصولاتی برای همه آشنا نیست، زیرا بسیاری از مردم فکر می کنند که کتلت کلم تنها در سرخ شده به دست می آید. با این حال، آنها می توانند برای یک زن و شوهر آماده شوند. در اینجا شما فقط باید به درستی مواد تشکیل دهنده اصلی را آماده کنید - کلم. علاوه بر این، برای روشنایی طعم ظروف، بسیاری از میزبان ها رول کتلت را در مخلوطی از پودر های پودر با کنجد رول می کنند.

عناصر:

  • روغن (RAST) - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • Sugari - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • Manka - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • دانه های بذر - به طعم؛
  • ادویه جات ترشی جات، نمک - به طعم؛
  • کلم تازه - 500 گرم؛
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
کتلت بخار بخار

روش پختن:

  1. کلم ملایم جوان به طور دقیق تغذیه می شود، نمک، بر روی تابه ریخته می شود. ظروف را با یک درب پوشش دهید. هنگامی که محصول نرم می شود، آتش را خاموش کنید.
  2. یک کلم برای رشد 5 دقیقه، پس از آن شما سمولینا، ادویه جات ترشی جات را بریزید و همه چیز را مخلوط کنید.
  3. کلم سرد، سپس یک تخم مرغ را به آن رانندگی کنید، دوباره مخلوط کنید.
  4. به کتلت کور، آنها را به مخلوطی از کراکر با کنجد بریزید.
  5. به اشتراک گذاشتن cutlets در شبکه ی بخار (بدون نیاز به روانکاری آنها، به دلیل کلم بروکلی با کره).
  6. یک ظرف را برای 15 دقیقه آماده کنید.
  7. خدمت، آبیاری خامه ترش.

جوجه

  • زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
  • تعداد بخش ها: 5 نفر.
  • غذای کالری: 175 کیلوکالری.
  • هدف: برای ناهار.

کودهای بخار خوشمزه و ظریف، از بخش Pileyna پرنده به دست می آیند. چنین محصولاتی ساخته شده با کمک یک دیگ بخار دوگانه مناسب برای کودکان بسیار کمی است - بسیاری از بچه ها دوست دارند آنها را با سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی، فرنی، ماکارونی یا سبزیجات خرد شده بخورید. بررسی کنید که چگونه گوشت غذا را تهیه کنید و ناهار راضی کنید.

عناصر:

  • سیر - 1 برش؛
  • خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • فلفل، نمک - به طعم؛
  • شیر - 0.5 عینک؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • پستان - 1 کامپیوتر.؛
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • سنگ شکن نان (یا نان سفید سفید) - 100 گرم.
کتک های مرغ بخار بر روی یک صفحه

روش پختن:

  1. سینه ها را به خوبی بشویید، از رطوبت، از بین ببرید، استخوان ها را حذف کنید.
  2. شیر شکر یا نان شیر.
  3. لامپ خالص برای تحریف برش ها.
  4. فشار نان، همراه با فیله ها و برش های لوکا. برای سنگ زنی بهتر است از یک مخلوط کن استفاده کنید.
  5. سیر را با بخش های کوچک بریزید.
  6. اضافه کردن به خامه ترش، ادویه جات ترشی جات، سیر، مخلوط.
  7. برای ایجاد یک اندازه کوچک محصول، پنجره ی شیشه ای را قرار دهید.
  8. 30 دقیقه بخورید
  9. خدمت به هر جالبی که دوست دارد.

کتک های جو دوسر

  • زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
  • تعداد بخش ها: 5 نفر.
  • غذای کالری: 100 کیلو کالری.
  • هدف: برای ناهار / شام.

اگر خانوار از جو دوسر مفید برخوردار نباشند، این دستور غذا برای تهیه کوپلهای بخار جو دوتایی به شما بسیار کمک خواهد کرد. محصولات بر اساس پوسته، تخم مرغ، مکعب های بویلون آماده می شوند. معشوقه های بیشتری ادویه جات ترشی جات را به معده اضافه می کنند، با طعم آنها روشن تر می شود. این ظرف به خوبی با خیار تازه و گوجه فرنگی ترکیب شده است - یک گزینه عالی برای شام نور.

عناصر:

  • تخم مرغ - 2 عدد.؛
  • مرغ Bouillon Cubes - 2 عدد.؛
  • آب - 2 عینک؛
  • روغن (بثورات) - برای روانکاری؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • پوسته - 2 عینک؛
  • خامه ترش - برای تغذیه.
کتلت از جو دوسر برای یک زن و شوهر

روش پختن:

  1. آب را به جوش بیاورید، مکعب ها را از بین ببرید. در مایع، پوسته پوسته شدن، مخلوط کنید، سپس ظروف را از آتش جدا کنید.
  2. با برداشتن لمینیت برای 5 دقیقه، تخم مرغ های مرغ به آنها حرکت می کنند، تا جرم همگن مخلوط کنید.
  3. پایین پالت زاویه ای با مقدار کمی روغن، توپ، از بلغور جو دوسر بر روی آن روان می شود.
  4. محصولات را برای چند ساعت 15 دقیقه آماده کنید.
  5. ارسال کاتالوگ بر روی صفحات، هر بخش برای ریختن خامه ترش.

ویدیو

عنوانخوب، اوزی خوشمزه - کتلت گوشت برای یک زن و شوهر! در خطای متن یافت می شود؟ آن را برجسته کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید و همه چیز را رفع کنید!

محتوای مقاله:

  1. نحوه طبخ کتلت در یک زن و شوهر
  2. کتک های مرغ
  3. کتلت ترکیه
  4. کتک های ماهی
  5. کتلت Schechki
  6. کتلت گوشت گاو
  7. کتلت هویج
  8. کیک رژیم غذایی
  9. کتک زدن خوک
  10. کتلت های سبزیجات

کتلت هایی که برای یک زن و شوهر پخته شده اند، یک ظرف، مواد مغذی هستند که اساسا یک گزینه جهانی برای هر نوار کناری است. کتلت بخار را می توان در روزهای هفته برای یک خانواده، به یک میز جشن، کودکان، در طی یک رژیم غذایی آماده کرد. یک ظرف گوشتی Steeple مقدار زیادی از ویتامین های لازم را برای یک فرد در یک دوره از دست دادن وزن حفظ می کند.

دستور العمل های کم کالری بخار کم کالری، حداقل مقدار نمک پخت و پز و ادویه جات ترشی جات را نشان می دهد. این مواد باعث تحریک مخاط مخاطی، به ویژه خردل، سیر، زعفران، رزماری می شود.

با توجه به عملیات حرارتی ملایم، این ظرف خواص مفید را ذخیره می کند:

  • اسیدهای آمینه به بازسازی سریع سلول های بدن انسان کمک می کنند؛
  • پروتئین هایی که احساس طولانی تر می کنند؛
  • پتاسیم، منیزیم و فسفر یکی از اجزای اصلی، مفید برای بدن انسان است.

کتلت برای یک زن و شوهر

نحوه طبخ کتلت در یک زن و شوهر

کوپلهای بخار از سبزیجات یا گوشت خواص ارزشمندی خود را از دست نمی دهند، به طوری که آنها به طعم اشباع می شوند و همچنین بسیار مفید می شوند.

شما می توانید کتلت ها را بر روی یک جفت در یک دیگ دوگانه و در یک آشپزخانه آهسته بخورید. برای کمک به یک MultiCooker، این ظرف ساده ترین راه است، زیرا روند زمان کمی را ترک خواهد کرد. اما اگر گزینه را با یک دیگ دوگانه انتخاب کنید، می توانید پشت خود را به عنوان مهربان و مفید نگه دارید که چه نوع ظرف را می توان حتی به کودکان داده می شود.

این نوع ظرف حداقل دو مزیت مهم دارد:

  • در هر دستور العمل، کتلت ها برای یک جفت، اساسا از روغن نباتی استفاده نمی کنند؛
  • غذای گوشتی بیشترین رژیم غذایی را دریافت می کند و نه چربی.

روش های پخت و پز:

  1. کتلت ها بر روی آب یا سبزیجات پخته شده در تابه یک ظرف داغ کم کالری است که برای رژیم غذایی کودکان، افراد مسن، تغذیه مناسب مناسب است. به طوری که کتلت ها در یک جفت در پان شکسته نیستند، توصیه می شود به مدت 1-2 دقیقه کمی فشار دهید. مهم است که توجه داشته باشید که پس از ظهر کبابی برخی از خواص مفید را از دست می دهد. آب باید به تابه ریخته شود باید داغ شود. اگر آب سرد را به آنها اضافه کنید، خطر ابتلا به کمربندهای بالایی وجود دارد. به منظور ظرف غذای خوشمزه به مایع، شما می توانید ادویه ها و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
  2. برای پخت و پز در یک کاسه در ظرف شما نیاز به ریختن آب و قرار دادن آن در آتش. هنگامی که مایع جوش می آید، Colander با کتلت های بالای آب باید نصب شود. Colander را به گونه ای قرار دهید که آب را داخل ظرف قرار ندهید. پس از جوش مایع، شما باید ضعیف ترین آتش را نصب کنید. کیک ها باید زیر درب لازم باشد. به منظور انجام در طول پخت و پز، کتلت ها نمی توانند از هم جدا شوند، قبل از قرار دادن آنها در یک Colander، سطوح را در فویل قرار دهید.
  3. ظرف، پخته شده در یک آشپزخانه آهسته به نظر می رسد به اندازه کافی رضایت بخش است، اما کالری کمتر در مقایسه با پخته شده در کوره و یا ترسناک در یک پانل توسط کتلت. قبل از قرار دادن کتلت ها در یک کاسه چند نفره، ابتدا نیاز به ریختن آب از 1 تا 5 عینک - در فرایند شما می توانید علاوه بر این مایع ریختن. به منظور تابلوهای سرقت و خواص مفید از دست ندهید، حالت "زن و شوهر" یا "پخت و پز" را نصب کنید. پس از زمان مشخص، MultiCooker یک سیگنال را نشان می دهد که ظرف آماده است.
  4. در فر شما می توانید این ظرف را با استفاده از یک آستین ویژه برای پخت آماده کنید. اجاق شما نیاز به گرم شدن تا 180 ثانیه. آستین پخت را برای پخت بر روی پخت قرار دهید و پشت آن را قرار دهید. کیسه باید در انتهای با قفل های ویژه، و در بالای صفحه، باید سوراخ ها را با خمیر دندان ایجاد کند. کتک های پخت بسته به ترکیب آنها توصیه می شود - گوشت از 30 تا 50 دقیقه، ماهی تا 25 دقیقه، و سبزیجات به طور متوسط ​​20 دقیقه.

کتلت مرغ برای یک زن و شوهر

کتلت مرغ برای یک زن و شوهر

کتلت مرغ پخته شده برای یک زن و شوهر به عنوان یک غذای رژیمی محسوب می شوند - هیچ چربی اضافی وجود ندارد، خوشمزه و کاملا مغذی است. میزبان های با تجربه می توانند آزمایش کنند و برخی از غلات جو دوسر یا سمی را به معده اضافه کنند. قبل از مجسمه سازی پشت، من باید کمی - تقریبا 20 دقیقه در محفظه یخچال را راه اندازی کنم.

عناصر:

  • 400 گرم سینه مرغ خرد شده؛
  • 2-3 لامپ های کوچک پیاز؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش 15٪؛
  • فلفل زمینی؛
  • ارد؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پختن:

  1. چاشنی زمین مخلوط با مقدار مورد نظر نمک و فلفل.
  2. کمان را به اندازه کافی بریزید.
  3. یک تخم مرغ شلاق را به معده، خامه ترش، برش از کمان اضافه کنید.
  4. کتلت ها را در شکل قرار دهید و هر یک از آنها را در آرد بریزید.
  5. کتلت ها به دیگ بخار دو برابر می شوند. آنها باید در یک لایه دروغ بگویند.
  6. کتلت ها را تحت پوشش نیم ساعت قرار دهید.

کتلت ترکیه

کتلت ترکیه

Gourmets، ترجیح دادن گوشت رژیم غذایی، مانند خرگوش، مرغ، ماهی و گوشت قرمز، قطعا با چنین ظرفی به عنوان یک کوره ترکیه برای یک زن و شوهر خوشحال خواهد شد. گوشت کم کالری ترکیه، به طوری که می توان آن را با خیال راحت به کودکان، آلرژی و افرادی که روی رژیم غذایی نشسته بودند استفاده می شود.

عناصر:

  • 600 گرم فیله ترکیه؛
  • 100 میلی لیتر کبیر؛
  • 1 تخم مرغ مرغ؛
  • 1 سر سرگردان؛
  • 6 قاشق غذاخوری قاشق چایخوری گندم؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • زمین فلفل زمین.

روش پختن:

  1. شستشو کامل فیله ترکیه را بشویید. فیلم را روی سطح گوشت بریزید. قسمت فیله را روی دستمال کاغذی قرار دهید.
  2. گوشت مرغ را به قطعات بریزید. آنها را از طریق چرخ گوشت پر کنید.
  3. پیاز خرد شده را به معده اضافه کنید.
  4. ترکیب را برای کیتلت مخلوط کنید.
  5. یک تخم مرغ و کبد را به معده اضافه کنید.
  6. فلفل گوشت و نمک را بسازید.
  7. اتصال معدن را با پودر های پودر.
  8. کتلت ها را به شکل توپ های فلامینگ قرار دهید، فراموش نکنید که ترجیحا مطلوب است که دست ها را در آب سرد مرطوب کنید.
  9. محصولات نیمه تمام شده را به یک کانتینر ویژه طراحی شده برای پخت و پز ظروف برای یک جفت.
  10. در یک کاسه چند سازنده، یک فنجان آب را بریزید.
  11. آماده شدن برای چند تا 25 دقیقه.

یک ظرف را به میز بپوشانید و سبزیجات پخته شده را بخورید.

کتلت ماهی برای یک زن و شوهر

کتلت ماهی برای یک زن و شوهر

Cutlets ماهی مفید پخته شده برای یک جفت می تواند حتی بدون داشتن لوازم آشپزخانه ویژه مانند یک چند سازنده و یک قاب دوگانه به دست آورد. کیک های سرسبز و نرم از فیله ماهی را می توان در 15 دقیقه آماده کرد. اشکالات ماهی معطر بر روی آب در یک ظرف پخت، یک ظرف دوم کالری کم کالری است که مربوط به رژیم غذایی کودکان یا رژیم غذایی است.

عناصر:

  • 500 گرم minceda از مالت (فیله)؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 1 کامپیوتر. سیب زمینیها؛
  • 1 لامپ پچ شده؛
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق شیر؛
  • گیاهان تند خشک؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پختن:

  1. سیب زمینی خام را از پوست پاک کنید و آن را جوش دهید. هنگامی که سیب زمینی آماده می شود تا آن را با یک چنگال بچرخانید و همچنین شیر را در پوره اضافه کنید.
  2. فیله ماهی ریز ماهی را بریزید یا از Mince آماده ساخته شده استفاده کنید.
  3. پیاز چاقو را خرد کرده و با ماهی ارتباط برقرار می کند، خرج کردن گیاهان خشک شده و سیب زمینی پخته شده.
  4. نیم ساعت به اتاق یخچال و فریزر به پایان رسید.
  5. از گوشت چرخ شده خنک شده، قطعه قطعه قطعه قطعه را بسازید.
  6. کتک های ماهی را بر روی یک ظرف پخت گرم قرار دهید.
  7. کتلت را با آب گرم پر کنید تا مایع 2/3 عدد را پوشش دهد.
  8. آماده شدن در آتش متوسط. پس از آب جوش، حرارت را به حداقل کاهش دهید. کتلت را در زیر درب 20 دقیقه تقسیم کنید.

ظرف را با آبیاری آن با سس سفید کم چرب (می توانید خامه ترش) یا با آب لیمو بپاشید.

کتک های پیک

کتک های پیک

کتلت از قله، پخته شده برای یک جفت، ظرافت کم کالری کم کالری است. Cutlets Steam Pike میزبان می تواند در روزهای هفته برای شام خانواده یا جشن آماده شود. این ظرف برای منو در طول رژیم غذایی، تغذیه کودکان، و همچنین در طول پست ایده آل است. کاشی های Schuchi تشویق می شوند تا با دستبند های مختلف انتخاب شوند - از سیب زمینی، کوروپ، ماکارونی و سبزیجات، و همچنین طعم ظروف را با سس سس تزئین کنند.

عناصر:

  • 1.2 کیلوگرم فیله پیک؛
  • 1 تکه بتون سفید بدون پوسته؛
  • 30 گرم کره؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 1 سر پیاز را روشن کنید
  • ادویه جات برای ماهی در اراده؛
  • نمک.

روش پختن:

  1. باتوم در آب گرم خیس می شود.
  2. پیاز برش ریز
  3. فیله ماهی از طریق چرخ گوشت حرکت می کند.
  4. باتوم را از آب فشار دهید و آن را به قطعات کوچکتر بکشید. اضافه کردن به معدن با یک تکه روغن کرمی.
  5. زن و شوهر با ادویه جات ترشی جات، نمک و تخم مرغ. تداخل با پیاز های بریده شده.
  6. پشت آنها را تشکیل می دهند، و آنها را به شکل کمی دراز می کند.
  7. یک ظرف را برای چند دقیقه 25 دقیقه آماده کنید.

کتلت گوشت گاو

کتلت گوشت گاو

کتک های گوشت گاو، پخته شده برای یک زن و شوهر، یک ظرف است که مناسب برای استفاده از افرادی است که رژیم غذایی، آلرژیک و کودکان را کامل است. لهستانی گوشت گاو از گوشت چرخ شده می تواند بدون سکته مغزی آماده شود. روغن دستور العمل برای اضافه کردن به گوشت چرخ شده توصیه می شود، اما اگر مورد نظر، این جزء را می توان در کل حذف کرد.

عناصر:

  • 700 گرم گوشت گاو؛
  • 70 گرم کره؛
  • 3 تکه نان سفید؛
  • 1 کامپیوتر. پیاز؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 80 میلی لیتر شیر؛
  • نمک؛
  • فلفل زمینی

روش پختن:

  1. لاغر زیر آب و قطعات خشک گوشت، و سپس آنها را از طریق چرخ گوشت پیچ خورده است.
  2. تقسیم قطعات نان در شیر.
  3. هنگامی که نرم شدن روده، آن را به جوش گوشت تبدیل کنید تا یک سازگاری همگن را ایجاد کنید.
  4. اضافه کردن به توده نان خرد شده، تخم مرغ، کره، ادویه جات ترشی جات و نمک.
  5. خالی را برای کیتلت خالی کنید. اجازه دهید آن را خالی در سرد از 20 دقیقه.
  6. فرم های کوچک را تشکیل می دهند.
  7. برای پخت و پز، دیگ بخار دو، اجاق گاز آهسته یا یک ظرف را آماده کنید. کتلت ها را در یک کاسه خاص قرار دهید. اگر پخت و پز در یک آشپزخانه آهسته ارائه شود، عملکرد "جفت" را نصب کنید.
  8. یک ظرف را از 30 تا 50 دقیقه آماده کنید - بسته به شکل و اندازه پیچ ها.

کتلت هویج در یک زن و شوهر

کتلت هویج در یک زن و شوهر

کتلت هویج لاغر برای یک زن و شوهر بسیار ساده است. این ظرف گیاهخواری است، بنابراین می توان آن را در رژیم غذایی رژیم غذایی، در یک روز تخلیه یا در طول پست مسیحی آماده کرد، زمانی که گوشت را نمی توان خورد.

عناصر:

  • 5 هویج متوسط؛
  • 2 قاشق غذاخوری بخش های غلات مانیا؛
  • روغن آفتابگردان؛
  • فلفل سیاه زمینی؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پختن:

  1. هویج تمیز با یک چاقو یا افراد گیاهی.
  2. هویج خالص را بر روی رسانه های متوسط ​​قرار دهید. سیلت و اضافه کردن فلفل زمینی.
  3. با دقت اسلحه را با هویج مخلوط کنید.
  4. کتک های هویج را در یک کاسه ی جفتی یا چند سازنده قرار دهید.
  5. ظرف 30 دقیقه قبل از تنظیم حالت "جفت" را آماده کنید.

کتلت رژیم غذایی برای یک زن و شوهر

کتلت رژیم غذایی برای یک زن و شوهر

کتلت های رژیم غذایی پخته شده برای یک زن و شوهر برای استفاده از افرادی که مایل به از دست دادن وزن بدون آسیب به بدن هستند بسیار مهم هستند.

عناصر:

  • ماهی ماهی 500 گرم از HEK؛
  • 100 گرم از پیاز پیاز؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 100 گرم نان رژیم سیاه؛
  • 2 برش سیر؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پختن:

  1. اگر یک فیله هک وجود دارد، و نه کوچک - گوشت ماهی را از طریق چرخ گوشت پیچ خورده.
  2. با کمک یک چرخ گوشت گوشت، یک قیچی از پیاز و سیر ایجاد کنید.
  3. قطعه نان را در آب به مدت 5 دقیقه خیس کنید. توپ را فشار دهید و آن را به گوشت چرخ گوشت بریزید.
  4. مخلوط به طور کامل مواد تشکیل دهنده، و سپس یک تخم مرغ و نمک به آنها اضافه کنید.
  5. معده را به دومین بار بشویید و همان کاشی های خود را از آن جدا کنید.
  6. 800 میلی لیتر آب را به یک کاسه ی چند ساله بریزید. کاسه ظرف را برای یک جفت بر روی کاسه تنظیم کنید.
  7. توزیع کاتالوگ ها را در ظرف، و سپس درب MultiCooker را ببندید. حالت "زن و شوهر" را تنظیم کنید.
  8. کتلت را برای 20 دقیقه آماده کنید. در طول پخت و پز، کتلت ها را می توان تبدیل کرد، اما لازم نیست.

کتک زدن گوشت خوک برای یک زن و شوهر

کتک زدن گوشت خوک برای یک زن و شوهر

کتلت گوشت خوک را بر روی یک جفت در یک تابه آماده کنید بسیار ساده است. چنین تکنولوژی به ویژه به دختران و زنان شناخته شده است که اغلب رژیم های غذایی مختلف را مشاهده می کنند و به تغذیه مناسب، و همچنین در خانواده های با کودکان جوان پایبند هستند. تهیه کودهای گوشت خوک بخار را می توان از گوشت چرخ شده یا گوشت خرد شده ساخته شده است. همچنین به منظور ظروف با مفید ترین حد ممکن، توصیه می شود که سبزیجات بیشتری را اضافه کنید و سبزیجات را به معده اضافه کنید.

عناصر:

  • 600 گرم گوشت خوک
  • 1 تخم مرغ مرغ؛
  • 1 هویج؛
  • 1 سر پیاز را روشن کنید
  • 5-6 شاخه های جعفری تازه؛
  • ترکیبی از فلفل چکش؛
  • نمک.

روش پختن:

  1. لامپ را به صورت ریز بریزید
  2. هویج سودا در Grater.
  3. گوشت خوک گوشت گاو و فلفل. هویج و پیاز را به آن اضافه کنید.
  4. سبزی ها چاق را برش می دهند. با بقیه مواد تشکیل دهنده ارتباط برقرار کنید.
  5. به دقت خرد کن، به طوری که تمام اجزاء به یک توده همگن متصل شوند.
  6. تخم مرغ مرغ را به معده اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
  7. دست های مرطوب همان کتلت ها را تشکیل می دهند.
  8. ریختن برخی از آب و 2-3 نمک نمک به پان.
  9. آب را جوش، و سپس کتلت ها را در آن قرار دهید. ظرف 30 دقیقه را در دمای متوسط ​​تحت پوشش آماده کنید.
  10. هنگامی که کتلت ها آماده هستند، آنها را برای 10 دقیقه دیگر در آب خود بگذارید.

کتلت های سبزیجات برای یک زن و شوهر

کتلت های سبزیجات برای یک زن و شوهر

کتلت ها را می توان نه تنها از گوشت، بلکه از انواع مختلف محصولات گیاهی تهیه کرد. کتلت ها می توانند به طور فوق العاده خوشمزه و معطر باشند اگر هنگام پخت و پز ترکیبی از ادویه جات ترشی جات و گیاهان یا برگ خلیج را هنگام پخت و پز اضافه کنید. کتلت های سبزیجات پخته شده برای یک جفت، هنگام استفاده از جدول، می توانند با دستبند های مختلف، به عنوان مثال، با گندم سیاه، سیب زمینی یا سالاد ترکیب شوند. همچنین این ظرف را می توان به عنوان یک سس مستقل خدمت کرد.

عناصر:

  • 1 سیب زمینی؛
  • 1 zucchini جوان؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 1 سیر Slicker؛
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق آرد گندم؛
  • نمک؛
  • فلفل زمینی

روش پختن:

  1. سیب زمینی و کدو زغال اخته با استفاده از یک Grater.
  2. نمک سبزیجات را به طوری که آنها آب را اجازه می دهند. مایع را فقط به گوشت بکشید.
  3. تمام مواد تشکیل دهنده را با یکدیگر مخلوط کنید.
  4. کتک بزنید و آنها را در آرد گندم بریزید.
  5. سطوح را در سینی در پخت آهسته قرار دهید، حالت "زن و شوهر" را روشن کنید. زمان پخت و پز 25 دقیقه است.
  6. کتلت های گیاهی آماده تهیه شده با خامه ترش یا سس مورد علاقه دیگر.

مردم یک نظر وجود دارد که غذاهای رژیم غذایی پخته شده برای یک زن و شوهر نمی توانند خوشمزه باشند، بسیاری از مردم سعی می کنند از چنین راه حل های آشپزی در رژیم غذایی خود اجتناب کنند. اما این کاملا اشتباه است، و یک مثال روشن از این، بسیاری از انواع دستور العمل های بخار است. کتلت بخار رژیم غذایی نه تنها مفید نیست، بلکه خوشمزه است. آنها می توانند نه تنها در یک رژیم غذایی یا پست، بلکه همچنین برای انواع مختلفی در جدول جشن آماده شوند.

Добавить комментарий