Κοτολέτα για ένα ζευγάρι: πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο από συνταγές με μια φωτογραφία

Κοπές ατμού

Avatar από τον Alexander Gushchin

Αλέξανδρος Gushchin

Για τη γεύση, δεν περνάω, και θα είναι ζεστό :)

Οι παρακάτω συνταγές με φωτογραφίες θα σας ζητήσουν πώς να προετοιμάσετε τις κοτολέτες σε μερικούς διαφορετικούς τρόπους: σε ένα τηγάνι, στο φούρνο, σε μια αργή κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα. Οι κοτολέτες που έγιναν με αυτόν τον τρόπο έχουν ένα αδιαμφισβήτητο συν - η βάση των αυτών μπορεί να αποτελείται πρακτικά από οποιαδήποτε προϊόντα (ψάρια, κρέας ή λαχανικά). Έχοντας κατανοηθεί στα μυστικά του μαγειρέματος αυτού του διαιτητικού πιάτου, μπορείτε να αναπληρώσετε τις συνταγές σας το μαγειρικό σας βιβλίο.

Πώς να μαγειρέψουν κοτολέτες σε ένα ζευγάρι

Ένα παγκόσμιο πιάτο χαμηλών θερμίδων, ένα ζευγάρι κέικ, μπορεί να χορηγηθεί στη διατροφή των παιδιών από το πρώτο έτος της ζωής, τους ηλικιωμένους και εκείνους που κάθεται σε μια διατροφή. Για να καταλάβετε πώς να κάνετε κοτολέτες ατμού, πρέπει να γνωρίζετε μόνο λίγους κανόνες προετοιμασίας αυτού του πιάτου:

  1. Οι κοτολέτες ψαριών Raddle από δυσάρεστη οσμή θα βοηθήσουν το χυμό λεμονιού - είναι απαραίτητο να το προσθέσετε στο ακατέργαστο κιμά.
  2. Το μέγεθος του προϊόντος επηρεάζει το χρόνο μαγειρέματος. Εάν τα τρόφιμα πρέπει να τοποθετηθούν επειγόντως στο τραπέζι, οι καλύτερες μπάλες κρέατος κάνουν μικρές.
  3. Εάν το κιμά είναι πολύ υγρό, είναι απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι ή ζάχαρη (το συστατικό που καθορίζεται στη συνταγή).
  4. Πριν από το μαγείρεμα κιμά, πρέπει να απορριφθεί - έτσι οι κοτολέτες θα αποδειχθούν μαλακές.
  5. Η μεγέθυνση των προϊόντων επηρεάζει τον βαθμό λείανσης του κιμά - όσο ισχυρότερη είναι θρυμματισμένη, τόσο μεγαλύτερη είναι τα κέικ.
  6. Ψωμί για κιμά, είναι καλύτερο να απολαύσετε το γάλα, έτσι ώστε τα προϊόντα να είναι πιο γευστικά. Ωστόσο, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί το συμβατικό νερό.
Κοπές ατμού σε ένα πιάτο

Το βάζο από κιμά παρασκευάζεται τόσο σε διπλό λέβητα όσο και σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας ένα ειδικό ακροφύσιο. Ελλείψει της προαναφερθείσας τεχνολογίας, είναι κατάλληλο ένα συμβατικό τηγάνι με νερό με ένα σουρωτήρι που έχει εγκατασταθεί στην κορυφή. Τα προϊόντα δεν χρειάζεται να κάνουν από κιμά - για το Ίδρυμα συχνά λαμβάνουν λαχανικά σε ένα λεπτό τρίφτη. Ταυτόχρονα, το πιάτο μπορεί να είναι τόσο γλυκό όσο και αλμυρό.

Συνταγή Steam Kitlet

Ψάρια, με κιμά ή φρέσκα λαχανικά - τυχόν κοτολέτα θα είναι νόστιμα και το σημαντικότερα χρήσιμα αν μαγειρεύετε για ένα ζευγάρι. Τα πιάτα ατμού διαφέρουν από τη τηγανισμένη απαλή γεύση και όχι λιγότερο ευχάριστο άρωμα. Εάν θέλετε να μάθετε πώς στο σπίτι για να κάνετε ένα διαιτητικό δείπνο για όλη την οικογένεια, σκεφτείτε μερικές απλές συνταγές βήμα προς βήμα παρακάτω.

Σε ένα τηγάνι

  • Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
  • Αριθμός τμημάτων: 3 άτομα.
  • Calorie πιάτο: 186 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.

Για να φτιάξετε ένα πιάτο με ένα ζευγάρι χωρίς αργή κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα, χρησιμοποιήστε το συνηθισμένο τηγάνι. Το Farsh μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιονδήποτε σας αρέσει είναι το βόειο κρέας, η Τουρκία, το κοτόπουλο ή ανακατέψτε μερικά είδη καθόλου. Εάν θέλετε να αξιολογήσετε την εξαιρετική γεύση κοτόπουλων, μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι, ενεργήστε βήμα προς βήμα όπως υποδεικνύεται στη συνταγή παρακάτω.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 600 g;
  • Αυγό - 1 PC.;
  • Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
  • Αλάτι, μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.
  • Καρότο - 1 PC.
Κοπές ατμού σε ένα τηγάνι

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Άλεση κρέατος με μύλο κρέατος δύο φορές. Αλάτι τη μάζα, εποχή.
  2. Καρότο να χάσει λεπτά, συντρίψτε τα κρεμμύδια. Προσθέστε λαχανικά στο κιμά.
  3. Στο μείγμα, χτυπήστε το αυγό, πλύνετε τα πάντα μέχρι την ομοιομορφία.
  4. Βυθίστε το χέρι του νερού, καθιστούν το ωοειδές σχήμα του προϊόντος.
  5. Ρίξτε το νερό στο τηγάνι, χύνοντας το, αν θέλετε να προσθέσετε καρυκεύματα.
  6. Όταν το υγρό βράζει, μειώστε τη φωτιά, τοποθετήστε τα κοτολέτα, καλύψτε τα πιάτα με ένα καπάκι και αφήστε το πιάτο για να προετοιμαστείτε για μισή ώρα.
  7. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, δώστε στο πιάτο. Ακόμα 10 λεπτά.

Σε ατμόπλοιο

  • Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.
  • Αριθμός τμημάτων: 5 άτομα.
  • Calorie πιάτο: 75 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.

Εάν κολλήσετε σε υγιεινή διατροφή και τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, σίγουρα θα σας αρέσουν οι κοτολέτες ατμού λαχανικών που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή παρακάτω. Προαιρετικά, ο κατάλογος των συστατικών μπορεί να αλλάξει, για παράδειγμα, να προσθέσει φρέσκα χόρτα στα προϊόντα - θα βοηθήσει να δώσει το πιάτο ακόμα πιο πλούσια και φωτεινή γεύση. Ελέγξτε πώς να κάνετε ένα τέτοιο διαιτητικό δείπνο σε ένα διπλό λέβητα.

Συστατικά:

  • Μπαχαρικά, χόρτα - για να δοκιμάσετε.
  • Kurraga (ή δαμάσκηνα) - 50 g;
  • ΜΑΝΚΑ - 2 TBSP. μεγάλο.;
  • τεύτλα - 2 τεμ.
  • Καρότα - 2 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 1 PC.;
  • Νερό - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • έστειλε λευκό - 50 g;
  • Πατάτες - 3 τεμ.
Κοτολέτα στο ατμόπλοιο

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Όλα τα λαχανικά διπλωμένα σε μια κατσαρόλα, βράζουν μέχρι έτοιμα, δροσερά, καθαρίζονται.
  2. Με τη βοήθεια μικρών μαχαιριών, το τρίφτη είναι θρυμματισμένο με καρότα, τεύτλα. Εάν είναι απαραίτητο, μετακινώντας τα τρόφιμα από το υγρό.
  3. Προσθέστε λεπτά ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ένα μίγμα καρότου σε ένα μίγμα βενζίνης-καρότου.
  4. Ανακατέψτε το τεμάχιο εργασίας, το αλάτι, τοποθετήστε 20 λεπτά στο ψυγείο.
  5. Μορφή από μπάλες λαχανικών, πασπαλίζουμε τα σε σουσάμι.
  6. Μοιραστείτε τα προϊόντα στην παλέτα του ατμού, προετοιμάστε 10 λεπτά.

Σε μια αργή κουζίνα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
  • Αριθμός μερίδων: 2 άτομα.
  • Calorie πιάτο: 132 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.

Η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους προτιμούν να τρώνε κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Οι κοτολέτες από το μοσχάρι για ένα ζευγάρι, που κατασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα, είναι νόστιμα και χρήσιμα, ενώ τα μαγειρεύουν πολύ απλά και γρήγορα. Μπορείτε να ταΐσετε προϊόντα με οποιαδήποτε σάλτσα που σας αρέσει, αλλά συχνά τα κοτόπουλα κρέατος παρασκευάζονται με ένα πιάτο λαχανικών, για παράδειγμα, με κουνουπίδι ή μπρόκολο.

Συστατικά:

  • Θραυστήρες σίτου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • αλάτι στη γεύση.
  • μοσχάρι - 200 g;
  • Αυγό - 1 PC.;
  • Κρεμμύδια - 1 PC.
Κοτολέτες για ένα ζευγάρι σε μια αργή κουζίνα

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Φρεσκοκομμένο κρέας, κομμένο σε μικρά κομμάτια, αλέστε με το συνδυασμό.
  2. Καθαρίστε τον λαμπτήρα, κόψτε τις φέτες, βάλτε το συνδυασμό στο μπολ, αλέστε.
  3. Το Flip συντρίβει στο τόξο, κλίνει το αυγό, αλάτι το μείγμα. Ενεργοποιήστε την τεχνική, γυρίστε τα συστατικά σε μια ομοιογενή μάζα.
  4. Ανακατέψτε το κρέας με ένα μίγμα χύδην-αυγών, σχηματίζουν ένα μικρό μέγεθος σφαίρας. Παρατηρήστε τα κενά στα ψωμιά.
  5. Όλα τα προϊόντα που τοποθετούνται στο κάτω μέρος της φόρμας που έχουν σχεδιαστεί για να προετοιμάσουν ένα ζευγάρι πιάτων.
  6. Βάλτε τη φόρμα σε ένα μπολ με ένα πολλαπλές, το οποίο εκ των προτέρων μισό γεμάτο με νερό.
  7. Προετοιμάστε ένα πιάτο 30 λεπτών, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "ζεύγος" και κλείνοντας το καπάκι.
  8. Οι τελικές κοπές αποσυντίθενται στις πλάκες, ρίχνουν φρέσκα χόρτα - θα τους βοηθήσει να τους δώσουν ένα μοναδικό άρωμα.

Σε μια κατσαρόλα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά.
  • Αριθμός τμημάτων: 8 άτομα.
  • Πιάτο θερμίδων: 143 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.

Αντί για ένα ατμόπλοιο ή ένα πολλαπλών επισκεπτών με μια συνάρτηση του μαγειρέματος για ένα ζευγάρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο σουρωτήρι - πρέπει να εγκατασταθεί σε ένα αντίθετο τηγάνι. Προσπαθήστε να κάνετε, για παράδειγμα, κοτόπουλο ατμού από το κοτόπουλο, το οποίο στη γεύση δεν θα πάρει χειρότερα πιάτα τηγανητά κρέατα. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος δεν χαλάει το προϊόν, παραμένουν νόστιμα και ήπια, σαν να προετοιμαζόταν σε ένα διπλό λέβητα.

Συστατικά:

  • Λάδι (στραγγισμένο) - 100 g;
  • Αυγό - 1 PC.;
  • Γάλα - 100 ml;
  • Ψωμί θραυστήρες - 100 g;
  • Κρεμμύδια - 1 PC.;
  • Κοτόπουλο - 700 g;
  • ψωμί - 3 φέτα?
  • Σκόρδο - 3 δόντια.
  • Πιπέρι, αλάτι - για να δοκιμάσετε.
Κοτολέτα για ένα ζευγάρι σε μια κατσαρόλα

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κρέας με λαχανικά για να συντρίψουν μερικές φορές μέσα από ένα μικρό ακροφύσιο του μύλου του κρέατος.
  2. Ψωμί για να γεμίσει με το γάλα όταν μαλακώσει, στείλτε το στο μύλο κρέατος.
  3. Στο προκύπτον κιμά, προσθέστε ένα μαλακό λάδι.
  4. Αλάτι το μείγμα, εποχή, δώστε το σε 15 λεπτά.
  5. Κάνετε κιμάδες, κομμένα σε ψωμί.
  6. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα. Όταν βράζει, τοποθετημένο πάνω από το σουρωτήρι, βάλτε τα προϊόντα που σχηματίζονται στο κάτω μέρος.
  7. Αφήστε ένα πιάτο για να βράσει με αυτόν τον τρόπο για 40 λεπτά.

Κοπές ατμού στο φούρνο

  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
  • Αριθμός μερίδων: 10 άτομα.
  • Calorie πιάτο: 168 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.

Ψημένα πιάτα αγαπούν πολλούς, ειδικά εκείνους που είναι στη διατροφή. Τα προϊόντα προετοιμάζονται με μια ελάχιστη ποσότητα λίπους, ενώ τα χρησιμοποιούμενα συστατικά διατηρούν τις περισσότερες από τις ωφέλιμες ουσίες τους. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού διατροφής σας, δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή - θα σας πει πώς να ετοιμάσετε τα κοτολέτα του ατμού στο φούρνο.

Συστατικά:

  • Βόειο κρέας - 1 κιλό.
  • Λάδι (rast.) - 5 ml;
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 3 τεμ.
  • Αλάτι, μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.
  • Manka - 50 g
Έτοιμο για ψήσιμο στα κοτολέτα φούρνου

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Περιστρέψτε το κρέας, τα κρεμμύδια μέσα από το μύλο κρέατος, τα κρεμμύδια, προσθέστε στα προκύπτοντα μπαχαρικά, αλάτι, αναμίξτε τα πάντα.
  2. Προσθέστε στη μάζα κρέατος αυγών, σιμιγδάλι, ανακατέψτε ξανά.
  3. Διάδοση φύλλου στο κάτω μέρος της ημέρας, πασπαλίστε το με λάδι.
  4. Για να κάνετε το επιθυμητό σχήμα του προϊόντος, βάλτε το φύλλο ψησίματος, κλείστε το φύλλο.
  5. Ψήστε 40 λεπτά, βάζοντας ένα φύλλο ψησίματος σε ένα προ-αποξηραμένο φούρνο στους 180 μοίρες.

Κοχλίες βοείου κρέατος

  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά.
  • Αριθμός μερίδων: 10 άτομα.
  • Calorie πιάτο: 148 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο.

Εάν αποφασίσετε να ετοιμάσετε τις κοτολέτες ατμού από το βόειο κρέας, ακολουθήστε αυτή τη συνταγή. Σε αυτό, η διαδικασία περιγράφεται βήμα προς βήμα. Προετοιμάστε τα προϊόντα με την προσθήκη βουτύρου και μαλακωμένο ψωμί, έτσι θα είναι ιδιαίτερα ήπια. Ωστόσο, θυμηθείτε, με διατροφική διατροφή με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες, αυτά τα δύο συστατικά από τη συνταγή εξακολουθούν να πρέπει να αφαιρεθούν.

Συστατικά:

  • Αυγό - 1 PC.;
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Γάλα - 0.5 Γυαλιά;
  • Λάδι (στραγγισμένο) - 50 g;
  • Λευκό παλιό ψωμί - 2 τεμάχια?
  • Σκόρδο - 3 φέτες.
  • Βόειο σάρκα - 700 g;
  • Καρυκεύματα, αλάτι - για γεύση.
Μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι κοτολέτες βοείου κρέατος

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόψτε με ένα φλοιό ψωμί με φέτες, ρίξτε την μπάλα με γάλα.
  2. Πλύνετε το κρέας, στεγνώστε τη χαρτοπετσέτα με μια επιπλέον υγρασία, κομμένα σε κομμάτια, αφαιρέστε την ταινία, ράβδος.
  3. Αλέστε το κρέας με ένα μύλο συνδυασμού ή κρέατος.
  4. Καθαρίστε τους λαμπτήρες, το σκόρδο, αλέστε τα χειροκίνητα ή μετακινηθείτε μαζί με το κρέας.
  5. Πιέστε το ψωμί, στείλτε μετά το βόειο κρέας στο μύλο κρέατος.
  6. Συνδέστε όλα τα εξαρτήματα, προσθέστε ένα αυγό, καρυκεύματα, μίγμα. Αφήστε το τεμάχιο εργασίας έχει σπάσει για περίπου 15 λεπτά.
  7. Δημιουργήστε τα κοτολέτα, κομμένα σε κροτίδες σχεδιασμένα για ψιλοκομμένο.
  8. Προετοιμάστε τα προϊόντα για 45 λεπτά.

Ψάρια κοτολέτες για ένα ζευγάρι διατροφής

  • Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
  • Αριθμός τμημάτων: 5 άτομα.
  • Calorie πιάτο: 88 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.

Για την παρασκευή πιάτων σε αυτή τη συνταγή, οποιοδήποτε ψάρι, για παράδειγμα, Pike Perch, Cod, Poltai κατάλληλο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν μαθητή, crucian, Pike Perch, Bream, Pike. Όχι ένα μέλος της οικογένειας δεν θα αρνηθεί αυτά τα νόστιμα κοτολέτες ψαριών, αλλά αν πρόκειται να ταΐσετε ένα μικρό παιδί, τότε είναι καλύτερο να πάρετε το τμήμα καυσίμου του ψαριού, έτσι ώστε να μην υπάρχουν οστά σε αυτό.

Συστατικά:

  • Αυγό - 1 PC.;
  • Ξηρά αρωματικά βότανα, αλάτι - για να δοκιμάσετε.
  • Πατάτες - 1 PC.;
  • Ψάρια (Ψάρεμα) - 500 g;
  • Κρεμμύδια - 1 PC.;
  • Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ψάρια κοτόπουλο ατμού σε ένα πιάτο με χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ακατέργαστες πατάτες για να βράσουν, καθαρίστε, τεντώστε για ένα πιρούνι, αναμειγνύοντας με ένα ζευγάρι κουτάλια γάλακτος.
  2. Τα ψάρια ψιλοκομμένα με οποιονδήποτε τρόπο.
  3. Κρεμμύδια συντριβή, ανακατέψτε με ψάρια, πατάτες πριν πάρετε μια μαλακή ζουμερή μάζα.
  4. Για να σχηματίσουν ένα επιμήκο σχήμα του προϊόντος.
  5. Λιπάνετε τη μάσκα ευρέως με λάδι, μαγειρέψτε για μερικά 20 λεπτά.
  6. Για να εφαρμόσετε ένα πιάτο με το πότισμα μιας λευκής σάλτσας χωρίς λιπαρά ή ψεκάζοντας χυμό λεμονιού.

Cuplets για ένα ζευγάρι

  • Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
  • Αριθμός τμημάτων: 5 άτομα.
  • Calorie πιάτο: 99 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.

Η γεύση αυτών των προϊόντων δεν είναι εξοικειωμένη σε όλους, επειδή πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα κοτολέτα λάχανο λαμβάνονται μόνο στηγανητά. Ωστόσο, μπορούν να προετοιμαστούν για ένα ζευγάρι. Εδώ πρέπει απλά να προετοιμάσετε σωστά το κύριο συστατικό - λάχανο. Επιπλέον, για τη φωτεινότητα της γεύσης των πιάτων, πολλές οικοδέσποινες κυλούν τα κοτολέτα σε ένα μείγμα ψωμιού με σουσάμι.

Συστατικά:

  • Λάδι (rast.) - 1 κουταλιά. μεγάλο.;
  • Κρεμμύδια - 1 PC.;
  • Sugari - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • ΜΑΝΚΑ - 2 TBSP. μεγάλο.;
  • Σπόροι σπόρων - για να δοκιμάσετε.
  • Μπαχαρικά, αλάτι - για να δοκιμάσετε.
  • Λάχανο φρέσκο ​​- 500 g;
  • Αυγό - 1 PC.
Κοπές λάχανο ατμού

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Το νεαρό απαλό λάχανο τροφοδοτείται λεπτά, αλάτι, βγαίνουν στο ψητό στο τηγάνι. Καλύψτε τα πιάτα με ένα καπάκι. Απενεργοποιήστε τη φωτιά όταν το προϊόν γίνει μαλακό.
  2. Δώστε ένα λάχανο για να αναπαράγετε για 5 λεπτά, μετά από την οποία ρίχνετε το σιμιγδάλι, τα μπαχαρικά και ανακατεύετε τα πάντα.
  3. Cool λάχανο, στη συνέχεια, οδηγήστε ένα αυγό σε αυτό, ανακατέψτε ξανά.
  4. Σε τυφλές κοτολέτες, κόψτε τα σε ένα μείγμα κροτίδων με σουσάμι.
  5. Μοιραστείτε τα κοτολέτα στο πλέγμα του ατμού (δεν χρειάζεται να τα λιπαίνετε, επειδή το λάχανο ψημένο με βούτυρο).
  6. Αφήστε ένα πιάτο προετοιμαστείτε για 15 λεπτά.
  7. Σερβίρετε, πότισμα ξινή κρέμα.

Κοτόπουλο

  • Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
  • Αριθμός τμημάτων: 5 άτομα.
  • Calorie πιάτο: 175 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα.

Νόστιμα και ευαίσθητα κοτόπουλα κοτόπουλου κοτόπουλου επιτυγχάνονται από το τμήμα Pileyna του πουλιού. Τέτοια προϊόντα που παρασκευάζονται με τη βοήθεια διπλού λέβητα είναι κατάλληλα για πολύ μικρά παιδιά - πολλά παιδιά αγαπούν να τα φάνε με πατάτες πουρέ πατάτες, κουάκερ, ζυμαρικά ή λαχανικά ζυμαρικά. Ελέγξτε πώς να προετοιμάσετε το κρέας διατροφικό και ικανοποιητικό γεύμα.

Συστατικά:

  • Σκόρδο - 1 φέτες.
  • Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • πιπέρι, αλάτι - για να δοκιμάσετε.
  • Γάλα - 0.5 Γυαλιά;
  • Κρεμμύδια - 1 PC.;
  • ΜΠΑΝΙΚΟ - 1 PC.;
  • Αυγό - 1 PC.;
  • Ψωμί θραυσμάτων (ή τρίχρωμο λευκό ψωμί) - 100 g.
Κοτόπουλο κοτόπουλου ατμού σε ένα πιάτο

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Πλύνετε το στήθος καλά, ξεπλύνετε από την υγρασία, αφαιρέστε τα οστά.
  2. Sugari ή ψωμί χύστε το γάλα.
  3. Καθαρισμένο λαμπτήρα για να παραμορφώσει τις φέτες.
  4. Ψωμί πιέστε, αλέστε μαζί με φιλέτα και φέτες Luka. Για την άλεση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.
  5. Το σκόρδο κόβει το τρίφτη με μικρές διαιρέσεις.
  6. Προσθέστε στην καυτή κρέμα, καρυκεύματα, σκόρδο, μίγμα.
  7. Για να κάνετε ένα μικρό μέγεθος προϊόντος, βάλτε τη μάσκα ατμού.
  8. Μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
  9. Σερβίρετε με τυχόν γαρνιτούρα που του αρέσει.

Κοτόπουλα βρώμης

  • Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
  • Αριθμός τμημάτων: 5 άτομα.
  • Πιάτο θερμίδων: 100 kcal.
  • Σκοπός: Για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο.

Εάν το νοικοκυριό δεν διαμαρτύρεται χρήσιμο πλιγούρι βρώμης, τότε αυτή η συνταγή για την προετοιμασία των κοτολέτες ατμού βρώμης θα σας βοηθήσει πάρα πολύ. Προϊόντα που βασίζονται σε νιφάδες, αυγά, κύβοι βούβλων. Περισσότερες ερωμένες που προσθέτουν μπαχαρικά στο κιμά, μαζί τους γεύση γίνεται φωτεινότερο. Το πιάτο συνδυάζεται καλά με φρέσκα αγγούρια και ντομάτες - μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ δείπνο.

Συστατικά:

  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Κοτόπουλο Bouillon Cubes - 2 τεμ.
  • Νερό - 2 ποτήρια.
  • Λάδι (εξάνθημα) - για λίπανση.
  • αλάτι στη γεύση.
  • Νιφάδες - 2 ποτήρια.
  • Ξινή κρέμα - για σίτιση.
Κοτολέτα από πλιγούρι βρώμης για ένα ζευγάρι

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Φέρτε νερό για να βράσει, να διαλύσει τους κύβους. Στο υγρό, ρίξτε νιφάδες, ανακατεύετε, στη συνέχεια αφαιρέστε τα πιάτα από τη φωτιά.
  2. Με την άρπαξη της ελασματοποίησης για 5 λεπτά, τα αυγά κοτόπουλου για να μετακινηθούν σε αυτά, να αναμειγνύονται μέχρι ομοιογενή μάζα.
  3. Ο πυθμένας της πορτοκαλί παλέτας λιπαίνεται με μια μικρή ποσότητα ελαίου, τις μπάλες, τυφλωμένες από πλιγούρι βρώμης.
  4. Προετοιμάστε τα προϊόντα για 15 λεπτά.
  5. Αποστολές κοπής σε πλάκες, κάθε τμήμα για να ρίξετε ξινή κρέμα.

βίντεο

ΤίτλοςΛοιπόν, νόστιμα προσέλκυση - κοτόπουλα κρέατος για ένα ζευγάρι! Που βρέθηκαν στο σφάλμα κειμένου; Επισημάνετε το, πατήστε Ctrl + Enter και θα διορθώσουμε τα πάντα!

Το περιεχόμενο του άρθρου:

  1. Πώς να μαγειρέψουν κοτολέτες σε ένα ζευγάρι
  2. Κοτόπουλο κοτόπουλου
  3. Κοιμάκια της Τουρκίας
  4. Ψάρια κοτολέτες
  5. Κοτολέτα Schechki
  6. Κοχλίες βοείου κρέατος
  7. Κοτόπουλα καρότων
  8. Κέικ διατροφής
  9. Χοιρινό κοτόπουλο
  10. Λαχανικά

Οι κοτολέτες που μαγειρεύονται για ένα ζευγάρι είναι ένα ελαφρύ, θρεπτικό πιάτο, το οποίο είναι ουσιαστικά μια καθολική επιλογή σε οποιαδήποτε πλευρική γραμμή. Οι κοτολέτες ατμού μπορούν να προετοιμαστούν τις καθημερινές για μια οικογένεια, σε ένα εορταστικό τραπέζι, παιδιά, κατά τη διάρκεια μιας διατροφής. Ένα πιάτο κρέατος κρέατος διατηρεί μια τεράστια ποσότητα βιταμινών που είναι απαραίτητα για ένα άτομο σε μια περίοδο απώλειας βάρους.

Οι συνταγές κοτολέτες ατμού χαμηλών θερμίδων συνεπάγονται την ελάχιστη περιεκτικότητα του αλατιού μαγειρέματος και των αιχμηρών μπαχαρικών. Αυτά τα συστατικά ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο, ειδικά μουστάρδα, σκόρδο, σαφράν, δεντρολίβανο.

Λόγω της απαλής θερμικής επεξεργασίας, αυτό το πιάτο εξοικονομεί χρήσιμες ιδιότητες:

  • Τα αμινοξέα συμβάλλουν στην ταχεία αναγέννηση των κυττάρων στο ανθρώπινο σώμα.
  • πρωτεΐνες που δίνουν μακρά αίσθηση κορεσμού.
  • Το κάλιο, το μαγνήσιο και ο φωσφόρος είναι ένα από τα κύρια συστατικά, χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα.

Κοτολέτα για ένα ζευγάρι

Πώς να μαγειρέψουν κοτολέτες σε ένα ζευγάρι

Οι κοτολέτες ατμού από τα λαχανικά ή το κρέας δεν χάνουν τις πολύτιμες ιδιότητές τους, ώστε να παραμείνουν κορεσμένοι στη γεύση και επίσης να γίνουν αρκετά χρήσιμες.

Μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες σε ένα ζευγάρι τόσο σε ένα διπλό λέβητα όσο και σε μια αργή κουζίνα. Για να κάνετε με τη βοήθεια ενός multicooker, αυτό το πιάτο είναι ο ευκολότερος τρόπος, καθώς η διαδικασία θα αφήσει λίγο χρόνο. Αλλά αν επιλέξετε την επιλογή με ένα διπλό λέβητα, τότε μπορείτε να κάνετε τις πλάτες ως απαλές και χρήσιμες τι είδους πιάτο μπορεί να δοθεί ακόμα και στα παιδιά.

Αυτός ο τύπος πιάτου έχει τουλάχιστον δύο σημαντικά πλεονεκτήματα:

  • Σε οποιαδήποτε συνταγή, οι κοτολέτες για ένα ζεύγος δεν χρησιμοποιούν θεμελιώδη φυτικό έλαιο.
  • Το πιάτο κρέατος θα πάρει το πιο διαιτητικό και όχι λίπος.

Μέθοδοι μαγειρέματος:

  1. Κοτολέτες στον ατμό σε νερό ή ζωμό λαχανικών Στο τηγάνι Είναι ένα ζεστό πιάτο χαμηλών θερμίδων, το οποίο σχετίζεται με τη διατροφή των παιδιών, των ηλικιωμένων, της σωστής διατροφής. Έτσι ώστε τα κοτολέτα να βρίσκονται σε ένα ζευγάρι στο τηγάνι δεν είναι σπασμένα, συνιστάται να πιέζετε ελαφρώς σε κάθε πλευρά για 1-2 λεπτά. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι μετά το ψητό πιάτο χάνει μερικές από τις χρήσιμες ιδιότητες. Το νερό που πρέπει να χύνεται στο τηγάνι πρέπει να είναι ζεστό. Υπάρχει ένας υψηλός κίνδυνος να γίνετε διασκεδασμένοι κοτολέτες εάν προσθέσετε κρύο νερό σε αυτά. Προκειμένου το πιάτο να είναι πιο γευστικό στο υγρό, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και καρυκεύματα.
  2. Για το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα Στο δοχείο πρέπει να ρίξετε νερό και να το βάζετε στη φωτιά. Όταν το υγρό βράζει, πρέπει να εγκατασταθεί ο σουρωτήρι με κοτολέτες πάνω από το νερό. Βάλτε το σουρωτήρι με τέτοιο τρόπο ώστε να μην αγγίζουν το νερό μέσα στο τηγάνι. Μετά το υγρό βράζει, πρέπει να εγκαταστήσετε την πιο αδύναμη φωτιά. Διπλώστε τα κέικ πρέπει να είναι απαραίτητα κάτω από το καπάκι. Για να κάνετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι κοτολέτες δεν μπορούν να καταρρεύσουν πριν τα τοποθετήσουν σε ένα σουρωτήρι, τυλίξτε τα κενά σε φύλλα.
  3. Πιάτο, μαγειρεμένο Σε μια αργή κουζίνα Αποδεικνύεται επαρκώς ικανοποιητική, αλλά λιγότερες θερμίδες σε σύγκριση με ψημένο στο φούρνο ή φοβισμένος σε μια πανέτα με κοτολέτες. Πριν τοποθετήσετε τις κοτολέτες σε ένα πολλαπλές μπολ, πρέπει πρώτα να ρίξετε νερό από 1 έως 5 ποτήρια - στη διαδικασία μπορείτε επιπροσθέτως να ρίξετε υγρό. Για να κλέψουν τα συμβούλια και δεν έχουν χάσει χρήσιμες ιδιότητες, εγκαταστήστε τη λειτουργία "Ζευγάρι" ή "μαγειρέματος". Μετά την καθορισμένη ώρα, το Multicooker θα δώσει ένα σήμα ότι το πιάτο είναι έτοιμο.
  4. Στο ΦΟΥΡΝΟ Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μανίκι για το ψήσιμο. Ο φούρνος που πρέπει να ζεσταθεί μέχρι το 180 s. Τοποθετήστε το μανίκι ψησίματος για το ψήσιμο στο ψήσιμο και τοποθετήστε τις πλάτες μέσα σε αυτό. Η τσάντα πρέπει να είναι χαλκός στα άκρα με ειδικά μάνδαλα και στην κορυφή για να κάνει τρύπες με οδοντογλυφίδα. Συνιστάται η ψήσιμο των κοτολέτες, ανάλογα με τη σύνθεσή τους - το κρέας από 30 έως 50 λεπτά, τα ψάρια έως 25 λεπτά και τα λαχανικά κατά μέσο όρο 20 λεπτά.

Κοτόπουλο κοτόπουλο για ένα ζευγάρι

Κοτόπουλο κοτόπουλο για ένα ζευγάρι

Κοτόπουλο κοτόπουλο μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι θεωρείται ένα διαιτητικό πιάτο - δεν υπάρχει υπερβολικό λίπος, είναι νόστιμο και αρκετά θρεπτικό. Οι έμπειροι οικοδεσπότες μπορούν να πειραματιστούν και να προσθέσουν κάποια βρώμη ή σπασμένα βρώμικα στο κιμά. Πριν γλιστρήσετε τις πλάτες, θα χρειαστεί να ξεκινήσω λίγο - περίπου 20 λεπτά στο θάλαμο ψύξης.

Συστατικά:

  • 400 g στήθους κοτόπουλου.
  • 2-3 λαμπτήρες μικρού κρεμμυδιού.
  • 1 αυγό?
  • 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι ξινή κρέμα 15%.
  • Τριμμένο πιπέρι;
  • αλεύρι;
  • Αλάτι στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Βίγματος γέμισης με την επιθυμητή ποσότητα αλατιού και πιπέρι.
  2. Κόψτε το τόξο αρκετό.
  3. Προσθέστε ένα κτυπημένο αυγό στο κιμά, ξινή κρέμα, κόβοντας έξω από το τόξο.
  4. Κάνετε τα κοτολέτα είναι τα ίδια σε σχήμα και κόψτε κάθε ένα από αυτά στο αλεύρι.
  5. Οι κοτολέτες διπλώστε στο διπλό λέβητα. Πρέπει να βρίσκονται σε ένα στρώμα.
  6. Ενορία των κοτολέτες κάτω από το κάλυμμα μισής ώρας.

Κοιμάκια της Τουρκίας

Κοιμάκια της Τουρκίας

Gourmets, προτιμώντας το διαιτητικό κρέας, όπως το κουνέλι, το κοτόπουλο, τα ψάρια και το κόκκινο κρέας, σίγουρα θα χαρούμε με ένα τέτοιο πιάτο ως κοτολέτα γαλοπούλας μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι. Χαμηλή θερμίδα κρέατος γαλοπούλας, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε παιδιά, αλλεργίες και ανθρώπους που κάθεται σε μια διατροφή.

Συστατικά:

  • 600 g φιλέτο της Τουρκίας.
  • 100 ml kefir;
  • 1 αυγό κοτόπουλου?
  • 1 κεφαλή κεφαλής.
  • 6 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ψωμιού σιταριού.
  • Αλάτι στη γεύση.
  • Έδαφος εδάφους πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ξεπλύνετε καλά τα φιλέτα της Τουρκίας. Κόψτε την ταινία στην επιφάνεια του κρέατος. Εξετάστε το τμήμα φιλέτο σε χαρτοπετσέτες.
  2. Κόψτε το κρέας πουλερικών σε κομμάτια. Περάστε τα μέσα από το μύλο κρέατος.
  3. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κιμά.
  4. Ανακατέψτε τη σύνθεση για το Kitlet.
  5. Προσθέστε ένα αυγό και το Kefir στο κιμά.
  6. Κάνετε πιπέρι και αλάτι.
  7. Συνδέστε το κιμά με ψωμιά.
  8. Κάνετε τις κοτολέτες με τη μορφή φλεγμονών μπάλες, μην ξεχνάμε ότι είναι κατά προτίμηση επιθυμητό να υγρανθούν τα χέρια σε ψυχρό νερό.
  9. Διπλώστε ημιτελικά προϊόντα σε ένα ειδικό δοχείο σχεδιασμένο για πιάτα μαγειρέματος για ένα ζευγάρι.
  10. Σε ένα πολλαπλό μπολ, ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό.
  11. Προετοιμαστείτε για δύο τουλάχιστον 25 λεπτά.

Σερβίρετε ένα πιάτο στο τραπέζι με ένα γαρνιτούρα λαχανικών.

Ψάρια κοπής για ένα ζευγάρι

Ψάρια κοπής για ένα ζευγάρι

Χρήσιμες κοπές ψαριών που μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι μπορούν να ληφθούν ακόμη και χωρίς να έχουν ειδικές συσκευές κουζίνας, όπως ένα πολλαπλές και ένα διπλό πλαίσιο. Πλούσια και μαλακά κέικ από φιλέτο ψαριών μπορούν να παρασκευαστούν δεξιά στο τηγάνι σε μόλις 15 λεπτά. Τα αρωματικά σφάλματα ψαριών στο νερό σε ένα τηγάνι είναι ένα δεύτερο πιάτο χαμηλής θερμιδικής θερμίδας, σχετικό για μια παιδική ή διαιτητική διατροφή.

Συστατικά:

  • 500 g Minceda από τη Μάλτα (φιλέτο).
  • 1 αυγό?
  • 1 PC. πατάτες;
  • 1 λαμπτήρα.
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια γάλακτος;
  • Ξηρά πικάντικα βότανα.
  • Αλάτι στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Καθαρίστε τις ακατέργαστες πατάτες από τη φλούδα και το συγκλόνισαν. Όταν οι πατάτες θα είναι έτοιμοι να το πάρουν με ένα πιρούνι, και προσθέστε επίσης γάλα σε πουρέ.
  2. Κόψτε το λεπτό φιλέτο ψαριών ή χρησιμοποιήστε έτοιμο κιμά.
  3. Τα κρεμμύδια συνθλίβουν το μαχαίρι και συνδέστε με τα ψάρια, πρέζα αποξηραμένα βότανα και πολτοποιημένες πατάτες.
  4. Βάλτε το τελειωμένο κιμά στο θάλαμο ψύξης για μισή ώρα.
  5. Από το ψυγμένο κιμά, καθιστούν το σχήμα των κοτολέων.
  6. Βάλτε κοτολέτα ψαριών σε ένα ζεστό τηγάνι.
  7. Γεμίστε τα κοτολέτα με ζεστό νερό έτσι ώστε το υγρό να καλύπτει τα κενά κατά 2/3.
  8. Προετοιμαστείτε σε μεσαία φωτιά. Μετά από βραστό νερό, μειώστε τη θέρμανση στο ελάχιστο. Ενορία τις κοτολέτες κάτω από το καπάκι των 20 λεπτών.

Σερβίρετε το πιάτο με το πότισμα το με λευκή σάλτσα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μπορεί να είναι ξινή κρέμα) ή να πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.

Κοπές Pike

Κοπές Pike

Οι κοτολέτες από το Pike, μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι, είναι εξαιρετική λιχουδιά χαμηλών θερμίδων. Οι κοροϊδευτικές κοπές ατμού, η οικοδέσποινα μπορεί να προετοιμάσει τις καθημερινές για ένα οικογενειακό δείπνο ή για τον εορτασμό. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για το μενού κατά τη διάρκεια της διατροφής, τα παιδιά που τροφοδοτούν, καθώς και κατά τη διάρκεια της ανάρτησης. Οι κοτολέτες Schuchi ενθαρρύνονται να υπηρετούν με διαφορετικά κορίτσια για να διαλέξουν από - από πατάτες, κούκλα, ζυμαρικά και λαχανικά, και επίσης να διακοσμήσουν τη γεύση των πιάτων με σάλτσα σάλτσας.

Συστατικά:

  • 1,2 kg φιλέτο.
  • 1 φέτα λευκού Baton χωρίς κρούστα.
  • 30 g βουτύρου?
  • 1 αυγό?
  • 1 Γυρίστε το κεφάλι κρεμμυδιού.
  • Μπαχαρικά για ψάρια κατά βούληση.
  • άλας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Το Baton απολαμβάνει ζεστό νερό.
  2. Τα κρεμμύδια κομμένα λεπτότερα.
  3. Το φιλέτο ψαριών μετακινηθείτε στο μύλο κρέατος.
  4. Πατήστε το BATON από το νερό και σπάστε το σε μικρότερα κομμάτια. Προσθέστε στο Mince μαζί με μια κρεμώδη φέτα πετρελαίου.
  5. Ζευγάρι με κιμά, αλάτι και αυγό. Παρεμβαίνουν σε φέτες κρεμμύδια.
  6. Σχηματίζουν τις πλάτες, καθιστώντας τους ελαφρώς επιμήκυνση σε σχήμα.
  7. Προετοιμάστε ένα πιάτο για δύο 25 λεπτά.

Κοχλίες βοείου κρέατος

Κοχλίες βοείου κρέατος

Κοτόπουλα βοείου κρέατος, μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι, είναι ένα πιάτο που είναι ιδανικό για τη χρήση ανθρώπων που διατηρούν τη διατροφή, την αλλεργία και τα παιδιά. Οι πόλοι βοδινού από κιμά μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς ένα εγκεφαλικό επεισόδιο ενός ζεύγους. Το λάδι συνταγής συνιστάται να προσθέσετε στο κιμά, αλλά εάν είναι επιθυμητό, ​​αυτό το στοιχείο μπορεί να αποκλειστεί καθόλου.

Συστατικά:

  • 700 g βοδινό?
  • 70 g βουτύρου.
  • 3 φέτα λευκού ψωμιού.
  • 1 PC. κρεμμύδι;
  • 1 αυγό?
  • 80 ml γάλακτος.
  • άλας;
  • τριμμένο πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Λεπτό κάτω από το νερό και τα κομμάτια ξηρού κρέατος, και στη συνέχεια να τα στρίψετε μέσα από το μύλο κρέατος.
  2. Διαχωρίστε κομμάτια ψωμιού στο γάλα.
  3. Όταν το Bowkish μαλακτικό, το αλέθεται στο μύλο κρέατος για να κάνετε μια ομοιογενή συνέπεια.
  4. Προσθέστε στη μάζα ψωμιού, το αυγό, το βούτυρο, τα μπαχαρικά και το αλάτι.
  5. Ανακατέψτε το κενό για το κιτί. Αφήστε το να είναι ένα κενό στο κρύο των 20 λεπτών.
  6. Σχηματίζουν μικρές πλάτες.
  7. Για το μαγείρεμα, προετοιμάστε ένα διπλό λέβητα, μια αργή κουζίνα ή μια κατσαρόλα. Βάλτε τα κοτολέτα σε ένα ειδικό μπολ. Εάν το μαγείρεμα παρέχεται σε μια αργή κουζίνα, εγκαταστήστε τη λειτουργία "Ζεύγος".
  8. Προετοιμάστε ένα πιάτο από 30 έως 50 λεπτά - ανάλογα με το σχήμα και το μέγεθος των πτυχών.

Καρότο κοτόπουλο σε ένα ζευγάρι

Καρότο κοτόπουλο σε ένα ζευγάρι

Τα άπαχα κοτσάνια καρότων είναι αρκετά απλά για ένα ζευγάρι. Το πιάτο είναι χορτοφάγος, επομένως μπορεί να συμπεριληφθεί στη διαιτητική διατροφή, να προετοιμαστεί σε μια ημέρα εκφόρτωσης ή κατά τη διάρκεια της χριστιανικής θέσης, όταν το κρέας δεν μπορεί να καταναλωθεί.

Συστατικά:

  • 5 μεσαία καρότα.
  • 2 κουταλιές της σούπας. Τμήματα δημητριακών Manna.
  • ηλιέλαιο;
  • Μαύρη πιπεριά.
  • Αλάτι στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Καθαρίστε τα καρότα με ένα μαχαίρι ή λαχανικά.
  2. Συγκόλληση καθαρισμένο καρότο σε μεσαίο τρίφτη. Silte και προσθέστε λίγο πιπέρι.
  3. Ανακατέψτε προσεκτικά το όπλο με καρότα.
  4. Βάλτε κοτόπουλα καρότων σε ένα μπολ αντιστοίχισης ή πολλαπλάσιο.
  5. Προετοιμάστε ένα πιάτο 30 λεπτών προ-ρύθμιση της λειτουργίας "ζεύγος".

Διατροφικές κοπές σε ένα ζευγάρι

Διατροφικές κοπές σε ένα ζευγάρι

Τα διαιτητικά κοτολέτα που μαγειρεύονται για ένα ζευγάρι είναι εξαιρετικά σημαντικές για τη χρήση ανθρώπους που επιθυμούν να χάσουν βάρος χωρίς ζημιά στο σώμα.

Συστατικά:

  • 500 g ψάρι ψαριών από την HEK.
  • 100 γραμμάρια του κρεμμυδιού.
  • 1 αυγό?
  • 100 g μαύρης διατροφής ψωμί.
  • 2 φέτες σκόρδου.
  • Αλάτι στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Εάν υπάρχει ένα φιλέτο heck, και όχι το κιμά - στρίψτε το κρέας ψαριών μέσω του μύλου του κρέατος.
  2. Με τη βοήθεια ενός μύλου κρέατος, να κάνει ένα ταμείο από κρεμμύδια και σκόρδο.
  3. Απολαύστε κομμάτια ψωμιού σε νερό για 5 λεπτά. Πιέστε την μπάλα και αλέστε το στο μύλο κρέατος.
  4. Ανακατέψτε προσεκτικά συστατικά, και στη συνέχεια προσθέστε ένα αυγό και ένα αλάτι σε αυτούς.
  5. Ανακατέψτε το κιμά στη δεύτερη φορά και σχηματίζουν τις ίδιες κοτολέτες από αυτό.
  6. Ρίξτε 800 ml νερού σε ένα πολλαπλές μπολ. Ρυθμίστε το μπολ του πιάτου για ένα ζευγάρι πάνω από το μπολ.
  7. Διανέμουν τα κοτολέτα στο δοχείο και, στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι Multicooker. Ορίστε τη λειτουργία "Ζευγάρι".
  8. Ετοιμάστε κοτολέτες για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα κοτολέτα μπορούν να μετατραπούν, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Χοιρινά κοτολέτα για ένα ζευγάρι

Χοιρινά κοτολέτα για ένα ζευγάρι

Ετοιμάστε τα χοιρινά κοτολέτες σε ένα ζευγάρι σε ένα τηγάνι είναι πολύ απλό. Μια τέτοια τεχνολογία είναι ιδιαίτερα γνωστή σε κορίτσια και γυναίκες που συχνά παρατηρούν διαφορετικές δίαιτες και τηρούν τη σωστή διατροφή, καθώς και σε οικογένειες με μικρά παιδιά. Ετοιμάστε τα κοτολέτα χοιρινού κρέατος ατμού μπορούν να κατασκευαστούν από κιμά ή ψιλοκομμένο κρέας. Επίσης, προκειμένου το πιάτο με το πιο χρήσιμο γίνεται όσο το δυνατόν πιο χρήσιμο, συνιστάται να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά και χόρτα στο κιμά.

Συστατικά:

  • 600 g χοιρινού κρέατος
  • 1 αυγό κοτόπουλου?
  • 1 καρότο.
  • 1 Γυρίστε το κεφάλι κρεμμυδιού.
  • 5-6 κλαδιά φρέσκου μαϊντανού.
  • Μείγμα σφυριού πιπεριών.
  • άλας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόψτε τον λαμπτήρα.
  2. Καρότο σόδα στο τρίφτη.
  3. Χοιρινό κρέας και πιπέρι. Προσθέστε καρότα και κρεμμύδια σε αυτό.
  4. Πράσινοι έκοψαν το μαχαίρι. Συνδεθείτε με τα υπόλοιπα συστατικά.
  5. Ανακατέψτε προσεκτικά το κίνιο έτσι ώστε όλα τα συστατικά να συνδέονται με μια ομοιογενή μάζα.
  6. Προσθέστε το αυγό κοτόπουλου στο κιμά και ανακατέψτε ξανά.
  7. Τα υγρά χέρια σχηματίζουν τις ίδιες κοτολέτες στη φόρμα.
  8. Ρίξτε λίγο νερό και 2-3 αλάτι που ψάχνετε στο τηγάνι.
  9. Βράστε το νερό και στη συνέχεια τοποθετήστε τις κοτολέτες σε αυτό. Προετοιμάστε ένα πιάτο 30 λεπτών σε μέτρια φωτιά κάτω από το καπάκι.
  10. Όταν τα κοτολέτα είναι έτοιμα, αφήστε τα για άλλα 10 λεπτά στο δικό τους χυμό.

Λαχανικά κοτόπουλα για ένα ζευγάρι

Λαχανικά κοτόπουλα για ένα ζευγάρι

Οι κοτολέτες μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο από το κρέας, αλλά και από διαφορετικούς τύπους καλλιεργειών λαχανικών. Οι κοτολέτες μπορούν να είναι απίστευτα νόστιμα και αρωματικά εάν το μαγείρεμα προσθέτει ένα μείγμα από ελαιόλαδα και βότανα ή ένα φύλλο δάφνης κατά το μαγείρεμα. Οι κοτολέτες λαχανικών μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι, όταν εφαρμόζονται στον πίνακα, μπορούν να συνδυαστούν με διαφορετικούς handbrokers, για παράδειγμα, με φαγόπυρο, πατάτες ή σαλάτα. Επίσης, αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως μια ανεξάρτητη σάλτσα.

Συστατικά:

  • 1 πατάτα.
  • 1 νεαρός κολοκυθάκια?
  • 1 αυγό?
  • 1 σκόρδο.
  • 2 κουταλιές της σούπας. Τα κουτάλια αλεύρι σίτου.
  • άλας;
  • τριμμένο πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Πατάτες και σόδα κολοκυθάκια χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη.
  2. Αλάτι τα λαχανικά έτσι ώστε να αφήσουν το χυμό. Αποστραγγίστε το υγρό για να παραμείνει μόνο σάρκα.
  3. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μεταξύ τους.
  4. Πάρτε τις κοτολέτες και κόψτε τα σε αλεύρι σίτου.
  5. Τοποθετήστε τα κενά στο δίσκο στην αργή κουζίνα, ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Ζευγάρι". Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 25 λεπτά.
  6. Σερβίρετε έτοιμα λαχανικά κοτολέτες με ξινή κρέμα ή με άλλη αγαπημένη σάλτσα.

Οι άνθρωποι υπάρχουν μια άποψη ότι τα διαιτητικά πιάτα μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι δεν μπορούν να είναι νόστιμα, τόσοι πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να αποφύγουν τέτοιες μαγειρικές λύσεις στη διατροφή τους. Αλλά είναι εντελώς λάθος και ένα λαμπρό παράδειγμα αυτού είναι πολλά από όλα τα είδη συνταγών ένας ατμός. Οι διατροφικές κοτολέτες ατμού μπορεί όχι μόνο να είναι χρήσιμες, αλλά και νόστιμο. Μπορούν να προετοιμαστούν όχι μόνο κατά τη διάρκεια μιας διατροφής ή μιας ανάρτησης, αλλά και για μια ποικιλία στο εορταστικό τραπέζι.

Добавить комментарий