Shawarma zu Hause - 5 einfache und leckere Rezepte Schritt für Schritt mit Fotos

Die weniger Zeit zwischen der Zubereitung und dem Essen von Shawarma - das Gericht ist schaster. Die Sauce in diesem Rezept ist nicht sehr flüssig, so dass Sie sich nicht mit Servietten auffüllen können.

Klassisches St. Petersburg Shaverm

Wie viele Leute sind so viele Meinungen? Das Rezept für einen authentischen Rasierer von St. Petersburg ist jedem Bewohner des Kulturkapitals bekannt, nur die Mühe - sie sind alle unterschiedlich. Wir werden versuchen, das eigenteste St. Petersburg Shawerm in diesem Rezept zu reproduzieren.

Zutaten für 2 Portionen:

  • Lavash - 1 Verpackung.
  • Zwiebel - 1 stück.
  • Tomaten - 2 Stück.
  • Weißkohl - 100 gr.
  • Frische Gurke - 2 Stück.
  • Hähnchenschenkel - 2 Stück.
  • Universal-Gewürz für Huhn - 1 EL. ein Löffel.
  • Koriander-Boden - ½ Stunden. Löffel.
  • Knoblauch - 1-2 Zähne.
  • Salz, Pfeffer - schmecken.
  • Essig - 1 h Löffel.
  • Zucker - ½ h Löffel.
  • Kefir ist nicht fett - 2 EL. Löffel.
  • Saure Creme 20% - 2 TBSP. Löffel.
  • Mayonnaise - 2 EL. Löffel.

Kochmethode:

  1. Hähnchenschenkel, um Knochen loszuwerden und in Gewürz für Huhn abzuholen. Fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu - es ermöglicht, dass aromatische Substanzen von Gewürzen von Gewürzen offenbart werden.
  2. Hühnerfleisch, das auf einen Grill oder Grill gebraten ist.
  3. Während das Huhn bereit ist, sich vorzubereiten, beginnen Sie mit der Kochsauce - es muss an der Zeit sein, darauf zu bestehen, dass alle Zutaten gelungen sind, Düfte auszutauschen.
  4. Mischen Sie Mayonnaise, Kefir und Sauerrahm. Mahlen Sie Knoblauch und fügen Sie der Sauce mit Koriander hinzu. Wenn die Sauce zu flüssig ist, fügen Sie Mayonnaise hinzu. Speakung zu schmecken.
  5. Entfernen Sie die Samen aus den Gurken mit einem Löffel und schneiden Sie ihn mit einem kleinen Würfel.
  6. Tomaten sollten auch von Samen freigesetzt werden. Schneiden Sie die Tomate auf vier Teile und entfernen Sie die Obst und Samen.
  7. Zwiebeln in dünne Halbringe geschnitten. Wenn Sie möchten, dass es weniger scharf ist, holen Sie es auf. Auf der Birne ist es notwendig, 1 Teelöffel Essig, Boden eines Zuckerslöffels und einer Prise Salz zu erhalten.
  8. Fulk Cappist. Alles Gemüse zur Bequemlichkeitsverlagerung in einen Behälter.
  9. Wenn die Hüften vorbereiten, lassen Sie sie leicht abkühlen. Fleisch für Rasierer wird von dünnen Streifen geschnitten, 1-2 cm breit.
  10. Lavash-Blatt wird auf eine schmale Seite zum Koch gelegt, die sich vom Rand von 5-6 cm zurückzieht, Gemüse, Hühner- und Zwiebelsemirien sind angelegt.
  11. Von oben wird das Fleisch von einer Sauce gegossen, und eine kleine Menge Gemüse wird oben platziert.
  12. Der Rand wird so berührt, dass die Füllung von oben vollständig bedeckt war. An den Seiten von Lawash ist auch zusammengebrochen und dann die Rolle bildet.
  13. Eine Kruste ist in der Pfanne eingestellt, so dass Lavash knusprig ist.

Garn, würzige Sauce, heißes saftiges Hähnchen, knuspriges Gemüse und ein einzigartiger Duftrasierer - und all das auf Ihrem Teller. Guten Appetit!

Hausgemachte Shawarma mit Curry-Huhn in der Pita

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 400 g.
  • Tomaten - 2-3 Stück.
  • Frische oder gesalzene Gurken - 1-2 Stück.
  • Zwiebeln süß - 0,5-1 PCs.
  • Lavash Armenisch - 2-3 Blatt.
  • Mayonnaise - 160 g.
  • Griechische Joghurt oder Sauerrahm - 180 g.
  • Knoblauch - 3-4 Zähne.
  • Sojasauce - 2 EL. Löffel.
  • Curry - 1 h Löffel.
  • Paprika süß - 1 h. Löffel.
  • Die Pfeffermischung ist 1 TL.
  • Petrushka, Dill - nach Geschmack.
  • Salz, Pfeffer - schmecken.

Kochmethode:

  1. Hühnerfleisch waschen, in Scheiben oder Würfel schneiden.
  2. Bereiten Sie Gewürze für Hühnchen vor: Curry Teelöffel, so viele Paprika und Mischungen von Paprika mit Sojasauce. Bei Bedarf verhindert werden.
  3. Marktfleisch für eine Stunde.
  4. Mischen Sie Joghurt, Mayonnaise, Subblederen oder geriebenen Knoblauch. Füge würzige Kräuter hinzu.
  5. Gemüse schneiden: Zwiebeln, die ein halbes und hacken, Gurkenstroh, Tomate in kleinen Stücken.
  6. Teilen Sie das Geflügelfleisch auf einer vorgewärmten Pfanne mit einer kleinen Zugabe von Pflanzenöl. Fleisch muss in einer Schicht liegen.
  7. Fritten auf einem großen Feuer etwa eine Minute, klappen und braten von allen Seiten.
  8. Das Gesamthuhn sollte nicht mehr als 7 Minuten gebraten werden. Wenn Sie Angst haben, dass es raw ist - fleisch das Fleisch in Folie, es wird bereit sein.
  9. Bleiben Sie auf einer Seite des Pita-Essens, lassen Sie 2-3 cm von den Rändern, um den Rasierer unten und an den Seiten zu falten.
  10. Twist Shawarma mit einer Rolle, um die Kanten an den Seiten zu falten. Hitze auf einer trockenen Pfanne mit einem knusprigen auf einem Schnarchen.

Shawarma mit Käse zu Hause

Um einen Shawarma zu Hause zuzubereiten, sollten Sie keine supernatürlichen kulinarischen Fähigkeiten haben. Ja, und Produkte für ihr Kochen sind nicht notwendig.

Zutaten:

  • Dateihuhn oder Türkei - 500 g.
  • Belcoccal-Kohl - 150 -200 g.
  • Lavash White, dünn - 1 Verpackung.
  • Cherry Tomaten - 5-6 Stück.
  • Frische Gurken - 2 Stück.
  • Gurken marinierten 3 Stück.
  • Karotte - 1 Stück.
  • Festkäse - 50 gr.
  • Saure Creme - 2 EL. Löffel.
  • Ketchup - 2 EL. Löffel.
  • Mayonnaise - 2 EL. Löffel.
  • Knoblauch - 2 Zähne.
  • Paprika geraucht - 1 h. Löffel.
  • Gewürz für Huhn ohne Salz - 2 h Löffel.
  • Dill - zu schmecken.
  • Salz, Pfeffer - schmecken.
  • Pflanzenöl - zum Braten von Vögeln.

Kochmethode:

  1. Filet miteinander geschnitten und abschlagen. Dann schneiden wir in kleine Stücke, Salz, Pfeffer, fügen Sie Würzen für Hühnchen hinzu.
  2. Der Vogel auf einer wohlheizten Bratpfanne 6-7 Minuten, drehen Sie die Stücke, sobald Sie glätten können.
  3. Kohl fein glänzend.
  4. Karotten werden auf einer groben Reibe gerieben.
  5. Kohl und Karotten simulieren und leben vor der Bildung von Saft.
  6. Streifen schneiden die Gurken.
  7. Cherry senkt das Quartal.
  8. Die Sauce ist einfach - Mix-Ketchup, Mayonnaise und Sauerrahm, paprika hinzufügen und Knoblauch in die Mischung zerquetschen. Sie können frischen Dill hinzufügen.
  9. Käse reiben auf der Reibe.
  10. Wir sammeln Shawarma in Proportionen 1 Teil des Fleisches und 2 Stück - Gemüse und Topping.
  11. Lavash Schmiersauce - irgendwo 1.5 EL. Löffel.
  12. Kohl und Karotten legen. Sie sind gebratenes Fleisch. Von oben - Gurken und Tomaten. Von oben einer kleinen Sauce und Käse.
  13. Sorgfältig die Kanten fuschen, reiten Sie den Shawarma.
  14. Wir senden Shawarma 5 Minuten in den Ofen, der auf 180 Grad erhitzt wurde.

Ein solcher Shawarma ist nicht schlechter als die Straße und viel sicherer.

Türkisch-Spanisch Shawarma

Köstlicher ungewöhnlicher Shawarma mit orientalischem Geschmack.

Zutaten:

  • Zwiebel - 1 stück
  • Knoblauch - 1/2 Kopf
  • Olivenöl 1-2 Kunst. Löffel
  • Salz, rotem scharfer Paprika-in-Geschmack
  • Wein-Essig - 1-3 TBSP. Löffel
  • Wassertomaten 1 Glas
  • Mayonnaise - 300 gr.
  • Knoblauch - 1-3 Zähne.
  • Hackfleisch - 200 GR (öliges Fleisch, Salz / Pfeffer / andere Gewürze zum Geschmack).
  • Zwiebel - 1 stück.
  • Gurke - 1 Stück.
  • Tomate - 1 stück.
  • Kohl frisch, weiß - 100-150 g r.
  • Lavash - 1 Verpackung

Kochmethode:

  1. Wir wenden einen dünnen Kohl an, lass uns aufhören und ihr gut aussprechen, damit sie Saft gibt.
  2. Tomaten schneiden dünne Ringe. Es ist besser, Sorten mit nicht zu saftigem Fleisch zu verwenden.
  3. Gurken schneiden dünne Halbringe aus.
  4. Zwiebeln schneiden dünne Halbringe. Wenn die Zwiebeln sehr bitter sind, füllen Sie es ein paar Minuten mit kochendem Wasser und drücken Sie dann. Sie können Zwiebeln mit Apfel- oder Weinessig etwas streuen.
  5. Bereiten Sie Knoblauchmayonnaise vor - verteilen Sie in Mayonnaise ein paar Knoblauchzelegien. Wenn Sie einen Tauchmixer haben, können Sie Alioli - traditionelle spanische Mayonnaise kochen.
  6. Die zweite Sauce ist sehr scharf. Zwiebel mit einem kleinen Würfel schneiden. Fein hacken Knoblauch. Erhitzen Sie den Löffel Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie alles auf mittlerer Hitze. Wenn der Bogen transluzent wird - füge gebratene scharfe Paprika hinzu. Wenn Sie frisch haben - setzen Sie es zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch zusammen. Eine Minute später - fügen Sie Tomaten oder Tomatenpaste - hinzu.
  7. Versuchen Sie die Sauce. Süß, Prisharite, wenn nicht genug Surness - etwas Wein Essig hinzufügen.
  8. Bilden von flachen flachen Kuchen aus der Hackhammer. In einer Pfanne bis zur Bereitschaft eingefroren.
  9. Wir sammeln Shawarma - in der Mitte des Fußgreises, schmieren eine scharfe Tomatensauce, und dann Kohl, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, geschnittene Fleischkuchen. Und eine kleine Knoblauchmayonnaise von oben - und Sie können Shawarma hinzufügen.
  10. Wenden Sie die Kanten vorsichtig und falten Sie den Konverter ein.
  11. Wir senden ein paar Minuten ein paar Minuten, bevor wir Shawarma wechseln.

Schneiden und essen. Eine unypische Kombination, scharfe köstliche Sauce und Fleischsäfte machen diese Shawarma nicht nur Straßenfutter, sondern ein Gericht aus praktischer Restaurantniveau. Versuchen Sie, Shawarma in diesem Rezept zu kochen, und Sie sind unwahrscheinlich, dass Sie gekauft werden können.

Shawarma Home: Rezept von unseren Lesern

Shawarma zu Hause Rezept mit Fotos

Zutaten (für 4 Portionen):

  • Lavash - 4 Stück (Sie müssen eine dünne und frische Pita wählen).
  • Kohl - 1 Stück (Peking, Eisberg oder normal).
  • Frische Gurken - 2 Stück kleiner Größe.
  • Frische Karotte - 2 Stück.
  • Huhn, vorzugsweise gerauchte Brust - 500 oder 600 Gramm.
  • Marinierte Gurken - 2 oder 3 Stück.
  • Gesalzene Gurken - 1 oder 2 Stück.
  • Knoblauch - 4 Zähne.
  • Zwiebeln - 2 große Köpfe.
  • Frische Tomaten - 4 Stück.
  • Mayonnaise - 150 g.
  • Sauerrahm - 1 Glas (200 g).
  • Dill - ein kleines Bündel.
  • Solide Sortenkäse - 200 Gramm.
  • Zitrone.
  • Pflanzenöl - 0,2 kg.

Kochprozess:

  1. Wir nehmen frische Karotten ein und schneiden es auf ein dünnes langes Strohhalm.
  2. Dasselbe muss mit Tomaten, Kohl und frischen Gurken erfolgen. Nur das Schneiden von ihnen sollte etwas kürzer sein als Karotten.
  3. Die Zwiebelzwiebel ist Halbringe, mittlere Größe. Auf der heißen Pfanne gießen wir Öl und braten die Zwiebeln zu einer goldenen Farbe.
  4. Geräuchertes Huhn vom Saatgut getrennt und das resultierende Filet fein gerieben die Quadrate. Hühnerhaut ist wünschenswert, nicht zu verwenden.
  5. Wir bereiten auf folgende Weise Sauce für Shawarma vor. Mischen Sie die Sauerrahm und Mayonnaise. Fein geschnittene marinierte und salzige Gurken, fügen Sie Sauerrahm und Mayonnaise hinzu. Knoblauch sollte in eine kleine Reibe abgewischt werden und auch zur Sauce hinzufügen. Nach dem Quetschen des Safts der Zitrone mischen wir uns gründlich. Fein mutiger Dill und füge der Sauce hinzu. Alles wieder mischen.
  6. Ich reibe den Käse auf einer großen Reibe.
  7. Wir fangen an zu kochen. Lavash-Blatt lag auf dem Tisch, wässert es mit einer Sauce, streuen Sie mit Käse und beginnen Sie, alle Zutaten in beliebiger Reihenfolge in beliebiger Reihenfolge zu legen. Von oben wässern wir immer noch die Sauce und beginnen Twist.
  8. Das Ende der Lavas spritzt mit Wasser und zieht bis zum Ende an. Es erfolgt mit der verbleibenden Pita. Um sie zu braten, sollten sich mehrere Minuten auf einer trockenen Pfanne befinden, vor der Bildung einer goldenen Kruste.

Shawarma ist fertig. Guten Appetit.

Shaurma - beliebter Rezept

Shawarma oder Fleisch in einem Kuchen ist ein traditionelles mediterranes Gericht. Anfangs das sogenannte Turkmen-Teller, das von gekochtem Fleisch besucht wurde. Diese Möglichkeit des Kochens zufriedenstellendem Abendessen ist auf dem traditionellen russischen Tisch nicht vor langer Zeit vorhanden, aber für diese kurze Zeit gelang es ihm, viele zu lieben, daher gibt es viele Möglichkeiten zum Kochen. Dieses Rezept kann als klassisches Genre angesehen werden. Das Gericht umfasst Hühnerfilet, subtiles Pita und einfaches Gemüse, die den ausgeprägten Geschmack des würzigen Fleisches betonen können.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet ─ 500 g
  • Dünne armenische Lavash ─ 3 Stück.
  • Mittlere Größe Tomaten ─ 2 Stück.
  • Zwiebeln ─ 1 Stück.
  • Fettquelle Creme ─ 3 EL.
  • Natürliche Mayonnaise ─ 3 EL.
  • Salz, Pfeffer ─ zu schmecken.
  • Knoblauchsauce ─ zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Die Herstellung von Gerichten beginnen mit der Vorbereitung der Sauce. Dazu legen Sie in separaten Geschichten eine trockene Mischung für Knoblauchsauce oder gehacktem Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Salz. Füllen Sie die Mischung aus Gewürzenauer Sahne.
  2. Hähnchenfilet wird mit dünnen Streifen geschnitten, mit einer trockenen Mischung zum Kochen von Fleisch mischen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Hühnerfilet wird mit Gemüseöl bewässert und auf einer vorgeheizten Bratpfanne gelegt, die zur Bereitschaft gezogen werden.
  3. Lavash fehlt an der vorbereiteten Knoblauchsauer-Sahne-Sauce, über die Sauce lag das fertige Fleisch.
  4. Gemüse, nämlich Tomaten und Zwiebeln, halbe Ringe schneiden und über Fleisch legen.
  5. Lavash gewickelt wie eine Rolle.

Einfaches Zuhause Shawarm Fertig. Abendessen mit Nutzen kann auf dem Tisch serviert werden.

Hühnerfleisch und Salzgurke Shawarma

Dieses Vorbereitungsrezept ist wirklich nahe an dem, was in Fast-Food-Institutionen serviert wird. Diese Shawarm wird saftig und befriedigend erhalten. Es enthält immer viel Fleisch und Gemüse, weil sie es vorbereiten, zweifellos steht.

Zutaten:

  • Lavash Armenisch ─ 2 Stück.
  • Hühnerbrust ─ 300 gr.
  • Peking Kohl ─ 150 g
  • Marinierte Gurken ─ 2 Stück.
  • Tomaten ─ 1 Stück.
  • Carrot ─ 120 g.
  • Festkäse ─ 200
  • Mayonnaise ─ 6 tbsp.
  • Frisches Grün ─ Strahl.
  • Roter gemahlener Pfeffer ─ zu schmecken.
  • Paprika ─ zu schmecken.
  • Granulierter Knoblauch ─ zum Geschmack.
  • Gewürz für Hühnchen ─ bis zum Geschmack.
  • Salz ─ zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Der Kochprozess sollte mit der Herstellung von Hühnerfilet gestartet werden. Dazu wird die Brust in zwei Hälften geschnitten und mit dünnen Streifen geschnitten.
  2. Um einen echten arabischen Shawarma zu Hause zuzubereiten, muss Fleisch vorgezogen werden. Dafür werden das Hähnchen gut mit Salz, Gewürze hinzugefügt, nämlich der gemahlenen Paprika, der schwarzen Pfeffer, der granulierte Knoblauch- und Hühnergewürze.
  3. Das Huhn ist mit pflanzlichen Öl gefüllt, gründlich gemischt. Marinovka-Prozess dauert nicht mehr als 1 Stunde.
  4. Während das Huhn markiert ist, können Sie mit der Vorbereitung der Sauce beginnen. Dazu müssen Sie saure Sahne mit Mayonnaise mischen und die Grünen hacken. Die Grünen sind in einer sauren Creme-mysionen-Mischung verlegt, ein wenig Knoblauch wird zugegeben (kann körnig verwendet werden). Rühren und bestehen
  5. Beijing-Kessel muss weitgehend hacken, so dass es Geschmack ist. Gurken schneiden in dünne Streifen und reiben den harten Käse auf eine große Reibe.
  6. Komponente aufheben. Den Grill vorheizen und mehrere Löffel Pflanzenöl auf ihn gießen.
  7. Legen Sie Hühnerfleisch auf die Pfanne, verpackt auf ein kleines Feuer bis zur Bereitschaft.
  8. Während das Huhn gebraten ist, können Sie mit dem Schneiden von Tomaten fortfahren, sie müssen in den letzten Ort schneiden, da sie schnell Saft lassen.
  9. Das fertige Huhn legte auf die Folie auf, faltete sich willkürlich in den Umschlag.
  10. Aus der Grillbratpfanne müssen Sie überschüssiges Fett entfernen, da es shawarma gebraten werden muss.
  11. Teilweise gekühltes Huhn lag auf einer vorgenannten Sauce, einem Blatt der Pita.
  12. Die zweite Schicht ist Kohl, die dritten Gurken, und die Tomaten werden oben angelegt. Die fünfte Schicht verwendet koreanische Karotten.
  13. Für einen Saftigkeit auf koreanischen Karotten können Sie mehrere Löffel von Knoblauchsauce legen. Durch die Sauce, um den Shawarm mit geriebenem Käse auszulösen.
  14. Shawarma muss sorgfältig einwickeln, damit die Komponenten das Blatt nicht durchbrechen.
  15. Die von der Walze umwickelte Lavash wird im Grill angeordnet und ein paar Minuten auf beiden Seiten zu einer goldenen Kruste gebraten.

Es sollte berücksichtigt werden, dass die Zusammensetzung der Shawarma vorbereitete Produkte enthält, so dass es sich nicht lohnt, ein Teller lange Zeit zu malen. Deckschicht, nämlich Lavash kann brennen.

Shawarma mit Pilzen und Huhn

Shawarma ist ein Gericht aus orientalischer Abstammung, aber jetzt ist es in vielen Ländern technische Mahlzeit, darunter in Russland. Es wird in verschiedenen Einrichtungen verkauft. Das Gericht ist eine Manstitis mit seinem einzigartigen Geruch, aber es stellt sich noch lecker heraus, wenn er unabhängig gekocht ist.

Zutaten:

  • Slim Lavash ─ 2 Stück.
  • Pilze ─ 300 g
  • Hühnerfilet ─ 200
  • Kartoffeln ─ 2 Stück.
  • Gesalzene Gurke ─ 1 Stück.
  • Zwiebeln ─ 1 Stück.
  • Festkäse ─ 150 g
  • Mayonnaise ─ 1 EL.

Kochprozess:

  1. Alle Zutaten müssen vorbereitet sein. Hähnchenfilet waschen und mit Papiertüchern trocknen. Festkäse-Rost auf einer großen Reibe, in dünne Streifengurke schneiden.
  2. Die Wahl von Pilzen halten die Wahl besser auf Champignons. Sie haben einen sanften, weichen Geschmack.
  3. Champignons müssen in kleine Stücke geschnitten werden, in einer Bratpfanne mit der Zugabe von Gemüseöl für 10 Minuten braten, nachdem er überschüssige Feuchtigkeit in der Pfanne entfernt, Salz gegossen werden kann. Dann zusammen mit den Pilzen müssen Sie eine geschnittene Zwiebel geben.
  4. Zwiebeln mit Pilzschock in einer separaten Schüssel. Sie legten auch Hähnchenfilet auf kleinen Stücken, gebratenen bis zum Herstellung, Salz fügt hinzu.
  5. Fleisch auf einen Teller, der mit Papiertüchern vorgegeben wird, um überschüssiges Fett zu entfernen.
  6. Auf der Pfanne mit Pflanzenöl, um Kartoffeln, die von Schlägen gehackt werden sollen. Es muss sich freuen, völlig Bereitschaft und Salz ganz geringfügig zu sein. Auf der Oberfläche, um die Pita zu entkoppeln und die Füllung an seiner Kante herauszulegen, ziehen Sie sich etwa 10 cm zurück.
  7. Die erste Schicht von Shawarma wird Kartoffeln sein. Auf dem freien Verlegung von Filet. An diesem Punkt fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
  8. Es wurden eingelegte Gurken, geröstete Zwiebeln und Pilze liegen. Alle angelegten Zutaten sollten sich gut kühlen, sonst kann der Shawarma zerbröckeln.
  9. Die Oberseite aller Schichten gießen geriebenen Käse aus.
  10. Zum Shawarma ist nicht zu trocken, es wird empfohlen, es mit jeder Sauce von oben zu gießen. Es kann eine gewöhnliche Mayonnaise oder ein akuter Ketchup sein.

Der Umschlag wird auf einer herkömmlichen Bratpfanne oder Grillpfanne zur rötlichen Kruste geröstet. Dienen in warmer Form unmittelbar nach dem Braten.

Bestes Home Shawarma-Rezept

Shawarma ─ Beliebte Snack und Kochen Sie zu Hause ist sehr einfach. Die einfachsten Komponenten sind für seine Vorbereitung erforderlich, nämlich Lavash, Fleischkomponente und pflanzliche Zugabe. Die Zusammensetzung der Teller kann auf dem Prinzip der Pizza variiert werden. Es eignet sich für alles im Kühlschrank.

Zutaten:

  • Lavash ─ 1 stück.
  • Tomaten ─ 1 Stück.
  • Gurke frisch oder mariniert ─ 1 Stück.
  • Frischkohl ─ 100 g
  • Ketchup ─ 2 tbsp.
  • Mayonnaise ─ 2 tbsp.
  • Salz, schwarzer Boden ─ Pfeffer zum Geschmack.
  • Hühnerfilet ─ 200
  • Pflanzenöl ─ zum Rösten.

Kochprozess:

  1. Bereiten Sie alle Produkte vor, spülen Sie Fleisch unter fließendem Wasser, spülen Sie Gemüse ab.
  2. Kohl, um so viel wie möglich zu würgen, fügen Sie ein wenig Salz hinzu.
  3. Tomate unter fließendem Wasser gewaschen, das Früchte davon entfernen und in Halbwinde schneiden. Gurke aus der Schale klar, in Strohhalme geschnitten.
  4. Um eine köstliche Sauce, verspottete Ketchup und Mayonnaise zu schaffen, fügen Sie Salz, Pfeffer und andere Gewürze zu schmecken. Sie können zur resultierenden Masse und Knoblauch hinzufügen.
  5. Hähnchenfilet in kleine Streifen geschnitten und in einer Bratpfanne mit einer leichten Zugabe von Pflanzenöl braten. Heißes Fleisch lag auf einer Serviette, um Fett zu entfernen.
  6. Lavash verbreite auf der Arbeitsfläche, wickeln Sie die Sauce, verteilen Sie Fleisch, legen Sie Tomaten und Gurke aus.
  7. Shawarma rollt den Umschlag so, dass alle Seiten und Kanten geschlossen sind. Versuchen Sie, es so eng wie möglich zu wickeln.
  8. Geschirr schicken zu trocknen, saubere Pfanne und Packen auf beiden Seiten ein paar Minuten.

Selbst gemachter Shawarma ist fertig und kann an den Tisch serviert werden.

Shawarma mit Huhn in einem zu Hause gekochten Pita

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Damit der Shawarma mit Huhn einen saftigen und appetitlichen, filsamen Filets wird mit Gewürzen in Öl braten. Es ist notwendig, es schnell und bei hoher Tellertemperatur zu tun, um mit einer Kruste alle Säfte in Fleisch abzudichten. Übrigens können Sie irgendwelche Teile des Hähnchens verwenden: die Brust, die Füße des Oberschenkels oder Beinen. Natürlich ist es besser, die Haut zu entfernen. Gemüse zum Befüllen von Frisch und saftig - dann wird der fertige Shawarma definitiv lecker und duftend sein.

Kochzeit: 25 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen: 4.

  • Hühnerfleisch frei von Haut, Knochen und Knorpel. Das resultierende Filet ist mit Salz, schwarzem Bodenpfeffer und Kurkuma bedeckt. Wenn Sie möchten, können Sie beliebige Lieblingsgewürze verwenden. Hände reiben die Gewürze in Filet und versuchen, sie gleichmäßig in allen Teilen zu verteilen. In einer Bratpfanne erhitzen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl und braten das Huhn von allen Seiten bei hohen Temperaturen. Wir erreichen eine rötliche Kruste und entfernen die Pfanne von der Platte.

  • Die Blätter des Pekingkohls werden gespült und trocken. Wenn es schwierige Unterkünfte gibt, ist es besser zu schneiden. Schneiden Sie Kohl mit dünnen Streifen über die Blätter. Optional ist der Eisbergsalat anstelle von Pekink perfekt geeignet.

  • Gesalzene Gurken werden leicht von der Salzlösung gedrückt, so dass in der Shawarm keine Feuchtigkeit zu viel ist. Schneiden Sie sie mit willkürlichen Stücken. Es ist besser, kleine Gurken zu wählen, weil sie knuspriger und dichter sind.

  • Tomate-Spülen, wir trocknen und schneiden die Halbkreise aus.

  • In einem separaten Behälter bereiten wir eine Sauce zum Schmieren der Pita vor. Wir mischen Mayonnaise, Ketchup und Senf.

  • Gebratener Hühnerfilet, der durch dünne Scheiben über den Fasern geschnitten wird.

  • Stellte die Shawarma-Spalte von den vorbereiteten Zutaten vor. Insbesondere Pawing-Bleche auf der Arbeitsfläche. Nächer an einer der langen Seiten setzen wir die Streifen des Pekingkohls, es gibt Hähnchenscheiben darauf, dann Salzgurken und eine Tomaten-Halb-Szene. Von oben wässern wir die Füllung mit einer gekochten Sauce und streuen auf einer großen Reibe mit Käse. Wir wiederholen dieselbe Reihenfolge und mit dem zweiten Blatt Lavasha.

  • Beobachten Sie die Füllung in Lavash. Zuerst klemmen wir die unteren Kanten, und dann drehen wir die Walze entlang der langen Seite entlang der Füllungen.

  • Die gebildete Shawarma lag auf dem Gitter und legte den Ofen fünf bis sechs Minuten auf den mittleren Niveau auf 220 Grad.

  • Gib dem Shawarma aus dem Ofen, schneiden Sie den schrägen Schnitt auf und gelten sofort auf den Tisch.

Guten Appetit!

Shawarma mit Wurst in Pita zu Hause

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma mit Wurst wird sehr schnell vorbereitet, da keine vorläufige Vorbereitung der Zutaten erforderlich ist. Alles, was Sie brauchen, ist, sich auf Lager zu haben, und tatsächlich Produkte für die Füllung. Der grundlegende Geschmack von Shawarma hängt von der Art und dem Geschmack der Würstchen ab. Es ist besser, nicht solide Sorten zu wählen, wie Salami oder gekochte Wurst - sie sind einfach bequemer, als Teil von Shawarma zu essen. Lavash selbst sollte natürlich frisch sein. Wenn er schon eine Weile gelogen hat, kommen die Filterkanten nicht, um einen Snack schön zu ordnen, und der Geschmack wirkt sich nicht auf den besten Weg aus.

Zeit kochen: 15 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen: 2.

Zutaten:

Lavash dünne - 1 stück.

Wurst - 100 gr.

Gurke - 1 Stück. mittlere Größe.

Käse - 100 gr.

Mayonnaise - 2 EL.

Tomatensauce - 2 TBSP.

Salz zu schmecken.

Schwarzer Bodenpfeffer - zum Geschmack.

Kochprozess:

  1. Lavash verbreitet auf der Oberfläche des Tisches und rollen über die Hand. Wir verbreiten die Mayonnaise darauf und mit Hilfe eines Silikonbrusters oder mit der Rückseite des Esslöffels verteilen wir es an eine glatte Schicht, nicht der Ort, an dem wir die Füllung legen werden. Es sollte eine ovale Mayonnaise "Flecken" auf einer der Parteien der Pita geben.
  2. Die Wurst säubert von der Schale und schneidet den dünnen Strohhalm. Wir legen es auf die Mayonnaise.
  3. Gurke ist sorgfältig mein, wir trocken und schneiden die Spitzen auf beiden Seiten. Wenn das Gemüse älter ist, ist es sinnvoll, die Schale zu schneiden und Samen zu entfernen. Wir schneiden das hergestellte Gemüse auf dünne Streifen, angemessen an die Strohhalme. Mit einer kleinen Menge Salz und schwarzem Bodenpaprika bestreuen.
  4. Ich reibe den Käse auf eine große Reibe und lege einen Käsechips über die Gurke.
  5. Wir Wassertomatensauce oder als Option, übliches Ketchup.
  6. Beobachten Sie den Pitaash, beugen Sie ihn zuerst den oberen und unteren Rand und drehen Sie ihn dann mit einer Walze entlang der Füllungen. Shawarma mit Wurst bereit! Es ist praktisch, mit Ihnen zum schnellen und befriedigenden Snack mitzunehmen. Wenn die Verwendung sofort geplant ist, schneiden Sie den Shawarma dann über den schrägen Abschnitt von zwei Portionen und dienen.

Guten Appetit!

Köstliches Haus Shawarma mit Schweinefleisch in der Pita

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shaurma kann eine hervorragende Alternative zu einem befriedigenden Abendessen werden, wenn es keine Zeit für eine volle Mahlzeit gibt. Es ist befriedigend, nahrhaft und sehr lecker. Kochen von Shawarma zu Hause, Sie können in seiner Qualität völlig zuversichtlich sein und die Zutaten anpassen. Wir bieten an, es auf der Grundlage von Schweinefleisch zuzubereiten. Diese Option schätzt die männliche Hälfte der Familie genau. Die Zubereitung von Fleisch erfordert ein wenig Zeit, aber das Ergebnis ist vollständig gerechtfertigt.

Kochzeit: 25 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen: 4.

Zutaten:

Lavash dünne - 2 Stück.

Festkäse - 150 g.

Schweinefleisch - 300 g.

Gurke - 1 Stück. mittlere Größe.

Kirschtomaten - 10 Stück.

Peking Kohl - 200 gr.

Pflanzenöl - zum Braten.

Knoblauch - 3 Zähne.

Dill - 1 Bündel.

Mayonnaise - 150 g.

Kochprozess:

  1. Wenn Sie ein Schweinefleisch auswählen, um Shawarma zu machen, ist es wichtig zu verstehen, dass es ein ausreichend weicher Grundstück mit einem sanften Fleisch sein sollte. Gut passt aus Hals oder Schneiden.
  2. Wir trocknen das Fleisch mit einem Papiertuch und schneiden Sie es mit kleinen Streifen über die Fasern. In einer Bratpfanne erhitzen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl und legen Sie gehacktes Fleisch hinein. Bei hohen Temperaturen braten Sie schnell Stücke zur rötlichen Kruste. Am Ende der Zubereitung streuen wir ein Schweinefleischsalz und einen schwarzen Massepfeffer nach Geschmack.
  3. Reinigung von Knoblauchsauce. Wir vermissen es durch die Presse und die resultierende Cashitzer lag in einer Schüssel. Grüner Dill-Spülen, wir trocken und reiben das Messer fein ab. Wir schicken in eine Schüssel nach Knoblauch. Mayonnaise hinzufügen und gut mischen.
  4. Wir waschen den Pekingkohl, trocken und dünn glänzend. Wenn Sie zu dicke und grobe Errungenschaften stoßen, schneiden Sie sie aus und werfen Sie sie weg.
  5. Tomaten und Gurken werden gespült und trocken. In der Gurke schneiden wir die Spitzen auf beiden Seiten und reiben sie auf einer großen Reibe. Kirsche in der Hälfte geschnitten. Käse reiben auch die Reibe an.
  6. Fleisch Zum Zeitpunkt der Montage muss Shawarma nach dem Braten ein wenig abkühlen, damit es nicht zu heiß ist. Legen Sie es in einer Schüssel.
  7. Fügen Sie Fleisch eine vorbereitete Mayonnaise-Sauce hinzu, Mix.
  8. Lavash-Blatt, das auf den Tisch fällt und mit der Hand aufrollt. Nächer an der Kante setzen den zerkleinerten Pekingkohl zusammen mit einer geriebenen Gurke zusammen. Sie verteilen Schweinefleisch in Sauce.
  9. Über die Hälften von Kirschtomaten und geriebenen Käse.
  10. Wir drehen die Pfoten mit einem Röhrchen, der die unteren und oberen Kanten voranschlägt. Wir legen die gebildeten Shawarma auf dem Gitter und setzen den Ofen, der bis zu fünf Minuten auf 220 Grad aufgewärmt wurde.
  11. Ich mache mich bereit für einen Shawarma, der den Maler auf den Abschnitt schneidet und sofort auf den Tisch auftragen.

Guten Appetit!

Shawarma mit Hühnchen und koreanischer Karotte in der Pita zu Hause

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Die koreanische Karotte fügt immer Pikan hinzu. Und das ist vor allem übrigens, wenn wir über Shawarme sprechen. Bereiten Sie es mit Hühnchen für einen Sohn sowie mit frischem Gemüse vor - sie geben einen Saftigkeit und Textur. Hühner können sowohl gebraten als auch gekocht verwendet werden. Das Start wird sofort in einem Behälter gemischt, so dass es einfacher und schneller ist, Shawarma zu bilden. Es ist sehr praktisch, einen solchen Snack auf der Straße mitzunehmen - nichts wird zerstreuen und nicht brechen, und der befriedigende Snack wird bereitgestellt.

Zeit kochen: 15 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen: 2.

Zutaten:

Huhn - 300 gr.

Lavash dünne - 2 Stück.

Koreanische Karotten - 250 g.

Tomaten - 1 Stück. mittlere Größe.

Gurken - 1 Stück. mittlere Größe.

Mayonnaise - zu schmecken.

Ketchup - bis schmecken.

Salz zu schmecken.

Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Kochprozess:

  1. Brüche oder gekochte Hühnerfreigabe von Knochen, Leder und Knorpel. Schneiden Sie das Fleisch mit kleinen Würfeln. Legen Sie es in eine Schüssel.
  2. Gurken und Tomaten spülen und trocknen. Bei der Gurke schneiden wir die Spitzen auf beiden Seiten, an der Tomate entfernen wir die Spur aus den Früchten. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke und gießen Sie sofort in eine Schüssel Hühnchen.
  3. Koreanische Karotten drängen sich leicht mit den Händen von überschüssiger Flüssigkeit und senden sie an Gurken und Tomaten. Fügen Sie Mayonnaise, Salz und schwarze Massepfeffer hinzu, um zu schmecken, mischen.
  4. Podvash auf der Tischoberfläche verbreitet, ihre Hände ausrichten. Schmieren Sie es mit einer Ketchup-dünnen Schicht. Einerseits verbreiten wir das Blatt, wir bringen die Kanten von oben und unten mit. Wir drehen die Pfoten mit einer Walze entlang der Füllung, wodurch ein Shawarma bildet.
  5. Wir schneiden jede Rolle über den schrägen Schnitt und gelten auf den Tisch.

Guten Appetit!

Wie man hausgemachte Shawarma mit Hühnchen und Kohl kocht

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma zu Hause gekocht ist sehr lecker. Besonders wichtig ist, in diesem Fall können Sie als Zutaten und Frische des Snacks selbst zuversichtlich sein. Dieses Rezept umfasst einen Weißkohl. Dieses einfache Gemüse kann Shawarma erheblich transformieren, indem er knusprige Textur und Annachen hinzufügt. Ein weiterer "Highlight" ist die Verwendung von eingelegter Bogen. Es wird Pikanten und Surrenhaftigkeit bereitstellen.

Kochzeit: 30 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen: 4.

Zutaten:

Lavash dünne - 2 Stück.

Hähnchenfilet - 400 g.

Kohl weiß - 250 gr.

Kirschtomaten - 6 Stück.

Koreanische Karotten - 50 gr.

Zwiebel - 1 stück. Kleine Größe.

Festkäse - 100 gr.

Kochendes Wasser - ½ EL.

Zuckersand - ½ TL

Salz zu schmecken.

Essig-Tabelle 9% - 1 EL.

Knoblauch - 2 Zähne.

Mayonnaise - 2 EL.

Ketchup - 2 EL.

Pflanzenöl - zum Braten.

Olivenkräuter - zum Geschmack.

Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Kochprozess:

  1. Belokokellen Kohl ist dünn glänzend. Ich fordere es mit den Händen, um die Fasern zu mildern und das Volumen zu reduzieren. Etwas spucken und wieder mit deinen Händen.
  2. Hähnchenfilet mit Platten, mit Salz, schwarzem Bodenpfeffer und Olivenkräutern bestreuen. Wir reiben die Gewürze in das Fleisch und geben ihm ein Wach von fünf Minuten.
  3. Während das Hähnchen markiert ist, bereiten Sie die Sauce vor. In einem kleinen Container-Mix-Ketchup, Mayonnaise, passierte durch den Druckknoblauch, Salz und schwarzen Massepaprika, um zu schmecken.
  4. Reinigungszwiebeln sauber, spülen und trocken. Schneiden Sie es mit subtilen transparenten Halbringen. Wir setzen Zwiebeln in eine kleine Schüssel und fügen eine Prise Salz, Zuckersand und Essig hinzu. Als nächstes gießen wir die angegebene Menge an kochendem Wasser und mischen. Zwiebeln lassen, um zehn Minuten zu staunen.
  5. Festkäse auf einer großen Reibe gerieben.
  6. Hühnerfilet braten in einer Bratpfanne mit einer kleinen Menge Gemüseöl, bevor er eine rötliche Kruste bekommt.
  7. Gebratenes Fleischschnitt auf dünnen langen Stücken.
  8. Lavash-Blätter verbreiten sich auf dem Tisch und rollen mit den Händen auf. Wir schneiden sie in zwei oder drei Teile, je nach Größe. Schmieren Sie jeden Teil mit einer gekochten Sauce und legen Sie den ausgebildeten Kohl darauf. Über einen leicht gepressten wundervollen Bogen.
  9. Als nächstes setzen wir die Hühnchenstücke, hälften Kirschtomaten und geriebenen festen Käse auf einer großen Reibe.
  10. Wir falten die Pita mit einer Füllung mit einer Walze, vor der Angrenzung der Kanten, so dass die Füllung nicht ausfällt.
  11. Die bildete Shawarma legte auf ein trockenes Backblech und legte den Ofen fünf Minuten lang auf 220 Grad auf. Die Oberfläche der Pita muss ein wenig zerkleinert werden.
  12. Die fertige Shawarma wird über den schrägen Schnitt geschnitten und serviert es sofort, bis es heiß und saftig ist.

Guten Appetit!

Diätetische Shawarma zu Hause PP

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Trotz der Tatsache, dass Shaurma im Wesentlichen Fast Food ist, kann er als Ernährungsschale hergestellt werden. Es ist wichtig, dass die Füllung frisches Gemüse verwendet wird, eine nicht große Sauce auf Joghurt und ordentlich gekochtes Fleisch. In diesem Rezept verwenden wir Hühnerbrust. Um es saftig zu machen, in Gewürzen zu schleifen. Um jedoch nicht beim gebratenen Fett zusätzliches Fett hinzuzufügen, schmieren Sie die Bratpfanne mit einem Quasten mit Olivenöl und bereiten Sie die Brust bei hohen Temperaturen vor.

Kochzeit: 35 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen: 2.

Zutaten:

Lavash dünne - 1 stück.

Salatgrün - 2-3 Blatt.

Hähnchenfilet - 250 g.

Gurke - 1 Stück. mittlere Größe.

Kirschtomaten - 6 Stück.

Zwiebel - 1 stück. mittlere Größe.

Natürlicher Joghurt - 150 g.

Zitronensaft - 1 TL.

Knoblauch - 2 Zähne.

Essig-Tabelle 9% - 1 EL.

Honig - ½ TL

Olivenöl - zum Braten.

Salz zu schmecken.

Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Kurkuma - nach Geschmack.

Kochprozess:

  1. Hähnchenbrust, die wir mit einem Papiertuch trocknen. Streuen Sie Salzfilet, schwarzer Bodenpfeffer und Kurkumser, um zu schmecken. Wir reiben die Gewürze in die Oberfläche des Fleisches und lassen Sie es für fünfzehn Minuten zum Mitzenieren.
  2. Die Bratpfanne ist auf dem Herd gut erwärmt. Mit Hilfe von Silikonbürsten schmieren wir den Boden mit einer kleinen Anzahl von Olivenöl. Wir legen Hähnchenbrust in eine heiße Wanne aus und braten schnell mit mittelhoch hohen Temperaturen von allen Seiten für rötliche Kruste. Um sicherzustellen, dass die Hühnerbereitschaft in der Mitte der Brust das Messer kleben kann. Wenn rosafarbener Saft nicht aus dem Schnitt fließt, wird das Fleisch sofort auf der Platte entfernt.
  3. Kirschtomaten werden gespült und in die Hälfte geschnitten. Meine Gurken schneiden die Spitzen auf beiden Seiten. Wenn das Gemüse älter ist, ist es besser, die Schale abzuschneiden und Samen zu entfernen. Schneiden Sie die Früchte auf dünne Streifen.
  4. Sauce vorbereiten. In einer kleinen Schüssel lag der natürliche Joghurt aus. Hinzufügen von Salz, schwarzen Massepfeffer nach Geschmack, Zitronensaft und durch den Druckknoblauch. Gründlich mischen
  5. Die Zwiebeln reinigen von den Hülsen, wir spülen und schneiden in dünne transluzente Ringe ein. Wir setzen Zwiebeln in eine Schüssel, fügen eine Prise Salz, Honig und Essig hinzu. Kochendes Wasser gießen und mischen. Wir gehen fünf bis zehn Minuten zum Mitnehmen, woraufhin die Tyrannmasse mit den Händen von der Flüssigkeit gedrückt wird.
  6. Die geröstete Brust wird an den Platten über den Fasern geschnitten.
  7. Lavash-Blatt lag auf dem Tisch, richten Sie Ihre Hände aus. Näher an der Kante legen die gewaschenen und trockenen Blätter des grünen Salates ein. Sie stecken Hähnchen- und Gurkenstreifen.
  8. Auf der Spitze setzen wir die Hälften von Kirschtomaten und Wasser auf der gesamten Füllung mit einer gekochten Joghurtsauce.
  9. Von oben auf der Sauce lag ein marinierter Bogen aus. Beobachten Sie die Pita mit einer Füllung in Form einer Rolle, vorabgrenzenden unteren und oberen Kanten.
  10. Wenden Sie Shawarma sofort nach dem Kochen an. Sie können zusätzlich der verbleibenden Joghurtsauce und eingelegte Zwiebeln dienen.

Guten Appetit!

Einfaches und köstliches Rezept zum Kochen von Shawarma im Ofen

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma ist lecker, wenn die Zutaten der Füllung erfolgreich kombiniert werden und die notwendige Säule angeben. Lavash selbst ist etwas trocken, und ohne eine Luftfeuchtigkeit eines Snacks wird einfach nicht die gesamte Geschmacksreiche zeigen. Für dieses Rezept verwenden wir neben traditionellen Tomaten Daikon Rettichen und Mais. Für Zärtlichkeit wird der feste Käse durch geschmolzene ersetzt. Zwiebeln setzt Zwiebeln nach Geschmack: Jemand mag mehr Pikanens, und jemand toleriert den spezifischen Zwiebelgeist überhaupt nicht.

Kochzeit: 25 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen: 2.

Zutaten:

Lavash dünne - 1 stück.

Tomaten - 1 Stück. mittlere Größe.

Zwiebel - 1 stück. Kleine Größe.

Daikon - 160 g.

Konservenmais - 200 gr.

Käse fusioniert - 50 gr.

Ketchup - 3 tbsp.

Mayonnaise - 2 EL.

Salz zu schmecken.

Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Kochprozess:

  1. Sauce für Shawarma vorbereiten. In einer kleinen Schüssel mischen Mayonnaise mit Ketchup zur Homogenität. Wir stören in einem großen schwarzen Hammerpfeffer für Duft.
  2. Wir spülen Tomaten, wir trocken und schneiden den Weg aus den Früchten. Schneiden Sie Tomaten in kleine Scheiben.
  3. Die Zwiebeln reinigen von der Hülle und spülen ab. Schneiden Sie die Birne mit dünnen Federn. Die Anzahl der Zwiebeln in der Shawarm passt sich auf den eigenen Geschmack an.
  4. Rettich Daikon spülen, sauber und reiben auf eine flache Reibe. Dem Saftablauf zugeordnet, sonst kann die Pita von überschüssiger Feuchtigkeit spritzen.
  5. Geschmolzener Käse in kleine Stücke geschnitten.
  6. Lavash verbreitete sich auf der Oberfläche des Tisches, rollen Sie über zwei Hälften.
  7. Für jede Hälfte der Pita wenden wir die gekochte Sauce an und verteilen es in der Umgebung.
  8. Auf der Sauce zerstreuen sie Dosenmais.
  9. Auf den oberen gefalteten Tomaten und in der geriebenen Dyclone.
  10. Zuletzt, aber ich verbreitete die Stücke des geförderten Käses. Zum einen wird der Rand wie auf dem Foto gezeigt umgewandelt.
  11. Wir drehen die Lavash zusammen mit dem Stopfrohr.
  12. Wir setzen die Shawarma auf einem leicht geschmierten, mit pflanzierbaren Ölbackblech. Wir setzen den Ofen vor dem Aufgewärmten bis zu 200 Grad und backen fünf bis sieben Minuten, während eine helle rosige Kruste auf der Oberfläche erscheint.
  13. Wenden Sie sofort nach dem Backen nach Hause Shawarma an.

Guten Appetit!

Reiche und sehr leckere hausgemachte Shawarma mit Hackfleisch

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Wenn es zu Hause einen kleinen Rückstand von Fleischhackfleisch gibt, und in der Reserve ist Lavash, Sie können sehr saftig und befriedigende Shawarma kochen, die die ganze Familie überraschen und niemanden überlassen wird. Fast Food, ein solches Shawarma ist überraschend ausgewogener Zusammensetzung: hier und das Fleisch sowie eine Vielzahl von frischem Gemüse und Kohlenhydraten in Form einer Pita. Ausgezeichnete Option zum Befriedigen von Snack oder Abendessen!

Kochzeit: 35 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen: 4.

Zutaten:

Lavash Slim - 200 gr.

Hackfleisch - 350 gr.

Peking Kohl - 200 gr.

Kohl rot-trainiert - 70 g.

Pfeffer Bulgarisch - ½ Stück mittlerer Größe.

Tomaten - 1 Stück. mittlere Größe.

Gurke - 1 Stück. mittlere Größe.

Koreanische Karotten - 100 gr.

Festkäse - 100 gr.

Knoblauch - 2 Zähne.

Smetana - 100 gr.

Ketchup - 2 EL.

Petrushka - ½ Balken.

Salz zu schmecken.

Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Pflanzenöl - zum Braten.

Kochprozess:

  1. Hacker kann beliebig verwendet werden, was zur Verfügung steht: Schweinefleisch, Hühnchen, Rindfleisch oder gemischte Optionen. Wir fügen Salz zu Fleischmasse, schwarzen Massepfeffer und mischen gut hinzu.
  2. Die Bratpfanne ist auf dem Herd gut erwärmt. Wir fügen eine kleine Menge Gemüseöl hinzu und legen das aufbereitete Fleischhackfleisch ein.
  3. Mit ständigem Rühren, braten die Bereitschaft ab. Masse sollte ein wenig Rascheln beginnen.
  4. Pekingkohl ist fein glänzend und leicht von der Außenseite, um das Volumen zu reduzieren. Der Rotkohl ist auch dünn und wir werden auch mit deinen Händen leben. Wir legen beide Arten von Kohl in eine Schüssel.
  5. Gurke und Tomatenspülung, wir trocken und schneiden in kleine Stücke. Bulgarischer Pfeffer frei von Samen und gefroren und schnitt auf langen Streifen. Legen Sie geschnittene Gemüse in eine Schüssel zum Kohl.
  6. Streuen Sie langsam mit Salz und mischen Sie das gesamte Gemüse.
  7. Käse rieb auf einer groben Reibe.
  8. Petersilie Grün Spülen und trocknen. Wenn es zu unhöfliche Stängel gibt, ist es besser, sie wegzuwerfen, um den Geschmack von Shawarma nicht zu verderben.
  9. Das grüne Petersilie-Messer fein hacken.
  10. Zur Herstellung von Sauce in einer Schüssel saure Sahne und Ketchup. Knoblauch sauber und durch die Presse überspringen. Wir senden den resultierenden Cashitz in eine Schüssel.
  11. Solime und fügen Sie schwarzen Massepaprika hinzu, um gründlich zu schmecken und zu mischen.
  12. Lavash-Blatt verteilt auf der Tischoberfläche, richtet ihre Hände aus.
  13. Die gekochte Sauce großzügig schmieren.
  14. Streuen Sie Sauce mit gehacktem Petersilie-Grün.
  15. Näher an der Kante legen eine pflanzliche Füllung aus und darüber hinaus - koreanische Karotte.
  16. Von oben aus dem Verteilen von gebratenem Hackfleisch.
  17. Mit geriebenem Käse bestreuen.
  18. Wir bringen gegenüberliegende Kanten mit.
  19. Wir drehen die Lavash zusammen mit der Füllung in Form einer Walze.
  20. Beginnen Sie somit alle Blätter der Pita und bilden shawarma.
  21. Trockene Pfannenheizung zu einem heißen Zustand und legen Sie eine Shawarma darin.
  22. Braten Sie es in einem Paar von wenigen Minuten von jeder Seite mit einer mittelhoch hohen Temperatur vor dem Erscheinungsbild einer rötlichen Kruste.
  23. Fertig Shawarma wird heiß serviert.

Guten Appetit!

Shawarma mit Würstchen in der Pita zu Hause

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Shawarma wird zu Hause zu Hause gegart, immer frisch und hochqualifiziert ist ein toller Snack für die ganze Familie. Und wenn innerhalb der Wurst nicht ein einzelnes Kind solche Lebensmittel nicht ablehnen. Derzeit in den Geschäften finden Sie verschiedene Arten von dünnem Pita. Um dem üblichen Shawarm einen ungewöhnlichen Look zu geben, können Sie den Pita mit Spinat verwenden - sein Geschmack unterscheidet sich nicht von der Klassiker, aber die fröhliche Farbe wird besonders als Kinder mögen. Natürlich wird der übliche weiße Lavash nicht schlechter passen.

Kochzeit: 20 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen: 4.

Zutaten:

Lavash dünne - 2 Stück.

Würste - 10 Stück

Pekingkohl - ½ Kochan.

Marinierte Gurken - 1 Stück. mittlere Größe.

Ketchup - 3 tbsp.

Festkäse - 200 gr.

Kochprozess:

  1. Lavash-Blätter verteilt sich auf der Oberfläche des Tisches, verschütten. Wir bewerben sich auf Lavash Ketchup und verteilen es an eine glatte Schicht der gegenüberliegenden Seite des Löffels. Wenn der Pitaash dicht ist, ist es wert, es für ein paar Minuten mit einer Sauce-Schicht zu verlassen - so dass der Teig getränkt ist und das Blatt Kunststoff plastisch plastisch plastisch plastisch platziert wird.
  2. Marinierte Gurke schneiden dünne Kreise.
  3. Festkäse auf einer großen Reibe gerieben.
  4. Würstchen frei von der Schale. Sie müssen sie nicht kochen oder braten, denn später wird der Shawarma bis zur Bereitschaft in der Mikrowelle aufgewärmt.
  5. Pekingkohl ist dünn glänzend. Wenn es dicke grobe Errungenschaften gibt, entfernen wir sie, um den Geschmack der fertigen Snacks nicht zu verderben.
  6. Auf dem geschmierten Ketchup-Blatt des Pita-Laves, das einen zerkleinerten Pekingkohl in Form eines Streifens um den Rand legt.
  7. Auf der "Pekinka" legen Sie die marinierten Gurkenkreise.
  8. Auf der Gurke geben wir Würstchen in Form einer Zeile, wie auf dem Foto gezeigt.
  9. Ich schlafe mit geriebenem Käse ein.
  10. Die Ränder, die wir zur Füllung bringen, fallen nicht aus, und wir drehen die Lavash in Form einer Walze entlang der legigen Zutaten
  11. Bildete Shawarm in einem Mikrowellenofen, der ein oder zwei Minuten in einem Mikrowellenofen platziert ist, so dass die Würste gut warm, und der Käse schmolz. Wir schneiden jede Rolle über den schrägen Schnitt und geben es dem Tisch, bis der Snack heiß ist.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Home Shawarma in Pete

🕜45 min. 🕜20 🍴4 🖨.

Sie können unendlich in der Vorbereitung verschiedener Fast Food Experimentieren. Aus der Kombination ausgewählter Produkte für die Füllung hängt vom endgültigen Geschmack von Shawarma davon ab. In diesem Fall schlagen wir vor, geröstetes Hackfleisch, Gurken, Tomaten, Radieschen und Grüns zu verwenden. In der Sauce fügt der Duft etwas Knoblauch hinzu. Dies ist eine Win-Win-Kombination, die Saftigkeit, Pikaners, Aroma und reichhaltiger Geschmack verleiht.

Kochzeit: 35 min.

Kochzeit: 25 min.

Portionen: 4.

Zutaten:

Pita - 4 Stück.

Gurke - 1 Stück. mittlere Größe.

Tomate - 1 Stück. mittlere Größe.

Rettich - 1-2 Stück. mittlere Größe.

Hackfleisch - 250 g.

Petersilie - 3 Zweige.

Sauerrahm - 150 gr.

Mayonnaise - 50 gr.

Knoblauch - 2 Zähne.

Salz zu schmecken.

Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Pflanzenöl - zum Braten.

Kochprozess:

  1. Hackfleisch kann jedes Schweinefleisch, Hähnchen, Rindfleisch oder Mischung dieser Optionen verwendet werden. Wir fügen Salz in die Fleischmasse und den schwarzen Bodenpfeffer hin, um es zu schmecken, zu schmecken, zu mischen und zu braten, bis sie fertig ist. Geförderte gehackte Füllung in einer Schüssel und ließ ihn ein wenig abkühlen.
  2. Wir waschen die Gurke, wir trocken und entfernen die Spitzen auf beiden Seiten. Wir reiben das Gemüse auf einer großen Reibe.
  3. Redet sauber von der Peel, wenn es grob ist, schneiden Sie die Schwänze. Gründlich meine Wurzeln und reiben Sie auch eine große Reibe ein.
  4. Tomatenspülung, wir trocken und schneiden den Weg aus den Früchten aus. Schneiden Sie die Tomate in kleinen Würfeln.
  5. Die Bratpfanne erwärmt sich bis zu einem heißen Zustand und schmieren sie mit einem kleinen Mengen von Pflanzenöl mit einem Silikonbrustern. In der Umdrehung, braten Sie jede Grube an der Rumyanta auf beiden Seiten.
  6. Zur Herstellung von Sauce-Mix in der Schüssel von Sauerrahm, Mayonnaise, vermisst durch die Presse von Knoblauchzähnen und gehacktem Petersilie-Grün. Wir sinken eine Mischung mit schwarzem Bodenpfeffer und mischen sich gut.
  7. In jedem Pete machen wir einen Schlitz am Rande und in den resultierenden Taschen, die die Füllung stecken: allmählich geriebene Gurken und Rettich, Tomatenstücke und geröstetes Hackfleisch. Gießen Sie die Füllung in Pete mit einer gekochten Knoblauchsauce.
  8. Die fertige Shawarma in Pete wird sofort nach dem Kochen am Tisch serviert.

Guten Appetit!

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