KUTLETS FOR EN PART: Sådan laver du en velsmagende skål af opskrifter med et billede

Dampkort

Avatar af Alexander Gushchin

Alexander Gushchin.

For smagen passerer jeg ikke, og det bliver varmt :)

Følgende opskrifter med fotos vil blive bedt om, hvordan du forbereder koteletterne på et par forskellige måder: i en pande, i ovnen, i en langsom komfur eller en dobbeltkedel. Koteletter lavet på denne måde har et ubestrideligt plus - grundlaget for dem kan bestå praktisk taget fra produkter (fisk, kød eller grøntsager). Efter at have forstået i hemmelighederne med at lave denne kostkål, kan du genopbygge dine opskrifter din kulinariske bog.

Sådan laver du koteletter på et par

En universel lavkalorisk skål, et par kager, kan administreres til kost af børn fra det første år af livet, de ældre og dem, der sidder på en kost. For at forstå, hvordan man laver dampkort, skal du kun kende nogle få regler for forberedelse af denne skål:

  1. Raddle Fish Cotlets fra ubehagelig lugt vil hjælpe citronsaft - det er nødvendigt at tilføje det i det rå hakket kød.
  2. Produktstørrelse påvirker tilberedningstiden. Hvis mad skal være presserende sat på bordet, gør bedre kødkugler små.
  3. Hvis den hakket er for flydende, er det nødvendigt at tilføje mere mel eller sukker (den komponent, der er angivet i opskriften).
  4. Før du koges hakket, skal den kasseres - så kutterne vil vise sig blødt.
  5. Forstørrelsen af ​​produkter påvirker graden af ​​slibning af det hakkede kød - jo stærkere det knuses, desto større kager.
  6. Brød til hakket Det er bedre at suge i mælk, så produkterne er smagere. Det er dog muligt at anvende konventionelt vand.
Dampkort på en plade

Putlet fra hakket kød fremstilles både i en dobbelt kedel og i en langsom komfur ved hjælp af en speciel dyse. I mangel af den førnævnte teknologi er en konventionel pande med vand med en kolander, der er installeret på toppen, egnet. Produkter behøver ikke at gøre fra hakket kød - for fundamentet tager ofte grøntsager i en fin rater. På samme tid kan skålen være både sød og salt.

Opskrift Steam Kitlet

Fisk, med hakket kød eller friske grøntsager - Eventuelle koteletter vil være lækre og vigtigst nyttige, hvis du laver mad til et par. Dampretter er forskellige fra stegt blid smag og ikke mindre behagelig aroma. Hvis du vil vide, hvordan derhjemme for at lave en kostmiddag til hele familien, skal du overveje nogle enkle trin-for-trin-opskrifter nedenfor.

I en pan.

  • Madlavningstid: 50 minutter.
  • Antal dele: 3 personer.
  • Kalorie skål: 186 kcal.
  • Formål: Til frokost.

For at lave en skål med et par uden en langsom komfur eller en dobbelt kedel, brug den sædvanlige stegepande. Farsh kan bruge enhver, som du kan lide, er oksekød, kalkun, kylling eller bland et par arter overhovedet. Hvis du vil evaluere den fremragende smag af kyllingekoteletter, kogt i en pande, handle trin for trin som angivet i opskriften nedenfor.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 600 g;
  • Æg - 1 stk.;
  • Løg - 0,5 stk;
  • Salt, krydderier - at smage;
  • Gulerod - 1 stk.
Dampkort i en stegepande

Madlavningsmetode:

  1. Kødslibning med en kødmølle to gange. Salt massen, sæsonen.
  2. Gulerod at tabe fint, knuse løg. Tilsæt grøntsager til hakket kød.
  3. I blandingen skal du banke ægget, vaske alt indtil ensartethed.
  4. Fugt vandhånden, lav produktets ovale form.
  5. Hæld vand i panden, spild det, hvis du ønsker at tilføje krydderier.
  6. Når væsken koger, reducer ilden, læg kutterne ud, dækk opvasken med et låg og lad skålen forberede i en halv time.
  7. Sluk for ilden, giv fadet. Stadig 10 minutter.

I en damper.

  • Madlavningstid: 2 timer.
  • Antal dele: 5 personer.
  • Kalorie skål: 75 kcal.
  • Formål: Til frokost.

Hvis du holder fast i sund mad og lavt kalorieindhold, vil du helt sikkert lide de vegetabilske dampputler forberedt i henhold til recepten nedenfor. Eventuelt kan listen over ingredienser ændre sig, for eksempel tilføjer friske greens til produkterne - det vil hjælpe med at give skålen endnu mere rig og lys smag. Tjek hvordan man laver en sådan kost middag i en dobbelt kedel.

Ingredienser:

  • Krydderier, greens - at smage;
  • Kuraga (eller Prunes) - 50 g;
  • Manka - 2 spsk. l.;
  • Beets - 2 stk.;
  • Gulerødder - 2 stk.;
  • Løg - 1 stk.;
  • Vand - 2 spsk. l.;
  • sendt hvid - 50 g;
  • Kartofler - 3 stk.
Koteletter i damperen

Madlavningsmetode:

  1. Alle grøntsagerne er foldet i en kasserolle, kog indtil klar, cool, rengøres.
  2. Ved hjælp af små knive er risten knust med gulerødder, rødbeder. Hvis det er nødvendigt, flyttes fødevareprodukter fra væsken.
  3. Tilsæt finthakkede løg i en gulerodblanding i en benzin-gulerod blanding.
  4. Bland arbejdstykket, salt, sæt 20 minutter til køleskabet.
  5. Form fra vegetabilske hakket bolde, drys dem i sesam.
  6. Del produkterne på dampkammerets palle, forberede 10 minutter.

I en langsom komfur

  • Madlavningstid: 45 minutter.
  • Antal dele: 2 personer.
  • Kalorie skål: 132 kcal.
  • Formål: Til frokost.

Opskriften er egnet til dem, der foretrækker at spise fedtfattet kød. Kputlets fra kalvekød for et par, lavet i en langsom komfur, er lækre og nyttige, mens de laver dem meget enkle og hurtige. Du kan fodre produkter med enhver sauce, som du kan lide, men ofte er kødpotter tilberedt med en vegetabilsk sideskål, for eksempel med blomkål eller broccoli.

Ingredienser:

  • Hvedeknusere - 2 spsk. l.;
  • salt til smag;
  • kalvekød - 200 g;
  • Æg - 1 stk.;
  • Løg - 1 stk.
Cutlets for et par i en langsom komfur

Madlavningsmetode:

  1. Friskvaskekød, skåret i små stykker, slib med kombinationen.
  2. Rengør pæren, skære skiver, sæt kombinationen i skålen, slib.
  3. Flip knuser til bågen, læne ægget, saltblandingen. Tænd for teknikken, drej komponenterne i en homogen masse.
  4. Bland kød med en bulk-æg-blanding, danne en lille boldstørrelse. Overhold emnerne i breadcrumbs.
  5. Alle produkter sætter på bunden af ​​formularen designet til at forberede et par retter.
  6. Sæt formularen i en skål med en multicooker, som på forhånd halvfyldt med vand.
  7. Forbered en skål på 30 minutter ved at indstille "Par" -tilstanden og lukke låget.
  8. Færdige kuper nedbryder på plader, hæld friske greens - det vil hjælpe dem med at give dem en unik duft.

I en kasserolle

  • Madlavningstid: 1 time 10 minutter.
  • Antal dele: 8 personer.
  • Kalorie skål: 143 kcal.
  • Formål: Til frokost.

I stedet for en damper eller multicooker med en funktion af madlavning til et par, kan du bruge den sædvanlige kolander - det skal installeres på en tilsvarende pande. Prøv at gøre for eksempel dampskytter fra kylling, som at smage vil ikke blive dårligere stegte kødretter. Denne tilberedningsmetode forkæler ikke produktet, de forbliver lækre og blide, som om de forberedte i en dobbeltkedel.

Ingredienser:

  • olie (drænet) - 100 g;
  • Æg - 1 stk.;
  • Mælk - 100 ml;
  • Brødknusere - 100 g;
  • Løg - 1 stk.;
  • Kylling - 700 g;
  • brød - 3 skive;
  • hvidløg - 3 tænder;
  • Peber, salt - at smage.
Cutlets for et par i en kasserolle

Madlavningsmetode:

  1. Kød med grøntsager for at knuse et par gange gennem en lille dyse af kødmølle.
  2. Brød til at fylde med mælk ved blødgøring, send den i kødkværn.
  3. I det resulterende hakket æg skal du tilføje en blød olie.
  4. Salt Blandingen, sæson, giv den på 15 minutter.
  5. Gør hakket bolde, skåret i brødkrummer.
  6. Hæld vand i en kasserolle. Når koger, sæt over kolanderen, læg ud på de nederste formede produkter.
  7. Lad en skål koge på denne måde i 40 minutter.

Dampkort i ovnen

  • Madlavningstid: 1 time.
  • Antal dele: 10 personer.
  • Kalorie skål: 168 kcal.
  • Formål: Til frokost.

Bagt retter elsker mange, især dem, der er på kosten. Produkter forbereder sig med en minimal mængde fedt, mens de anvendte ingredienser bevarer de fleste af deres gavnlige stoffer. Hvis du vil diversificere din kostmenu, skal du være opmærksom på denne opskrift - det vil fortælle dig, hvordan man forbereder dampkødskytter i ovnen.

Ingredienser:

  • oksekød - 1 kg;
  • Olie (rast.) - 5 ml;
  • Æg - 2 stk.;
  • Løg - 3 stk.;
  • Salt, krydderier - at smage;
  • Manka - 50 g
Klar til bagning i ovnskytterne

Madlavningsmetode:

  1. Drej kødet, løgene gennem kødkværn, løg, tilsættes til de resulterende hakker krydderier, salt, bland alt.
  2. Tilsæt til kødmasse af æg, semolina, bland igen.
  3. Formidle folie i bunden af ​​dagen, drys den med olie.
  4. For at gøre den ønskede form af produktet, læg ud på bagepladen, luk folien.
  5. Bages 40 minutter, sætter et bageplade i en fortørret ovn til 180 grader.

Oksekødder

  • Madlavningstid: 1 time 10 minutter.
  • Antal dele: 10 personer.
  • Kalorie skål: 148 kcal.
  • Formål: Til frokost / middag.

Hvis du beslutter dig for at forberede dampputler fra oksekødsmindret, skal du følge denne opskrift. I det beskrives processen trin for trin. Forbered produkter med tilsætning af smør og blødgjort brød, så de vil være særligt blide. Husk dog, med kosten ernæring med minimalt kalorieindhold, skal disse to komponenter fra opskriften stadig fjernes.

Ingredienser:

  • Æg - 1 stk.;
  • Løg - 2 stk.;
  • Mælk - 0,5 glas;
  • olie (drænet) - 50 g;
  • Hvidt forældet brød - 2 stk.
  • Hvidløg - 3 skiver;
  • Oksekød - 700 g;
  • Krydderier, salt - at smage.
Kogte til et par oksekødskytter

Madlavningsmetode:

  1. Skær med et skorpebrød med skiver, hæld bolden med mælk.
  2. Vask kød, tør serviet med en ekstra fugt, skåret i stykker, fjern filmen, streak.
  3. Slib kød med en kombinations- eller kødkværn.
  4. Rengør pærerne, hvidløg, slib dem manuelt eller rul sammen med kød.
  5. Klem brød, send efter oksekød til kødmølle.
  6. Tilslut alle komponenter, tilsæt et æg, krydderier, bland. Lad arbejdsstykket være brudt i ca. 15 minutter.
  7. Danner klipperne, skåret i kiks designet til breading.
  8. Forbered produkter i 45 minutter.

Fiskekoteletter til et par kost

  • Madlavningstid: 40 minutter.
  • Antal dele: 5 personer.
  • Kalorie skål: 88 kcal.
  • Formål: Til frokost.

Til fremstilling af retter på denne opskrift, enhver fisk, for eksempel gedde aborre, torsk, Poltai egnet. Du kan også bruge en elev, Crucian, Pike Abork, Bream, Pike. Ikke et enkelt familiemedlem vil ikke nægte disse lækre fiskekoteletter, men hvis du vil fodre et lille barn, så er det bedre at tage brændstofdelen af ​​fisken, så der ikke er knogler i den.

Ingredienser:

  • Æg - 1 stk.;
  • Tørre duftende urter, salt - til smag;
  • Kartofler - 1 stk.;
  • Fisk (fisk hakket) - 500 g;
  • Løg - 1 stk.;
  • Mælk - 2 spsk. l.
Fisk dampkort på en plade med greener

Madlavningsmetode:

  1. Rå kartofler til at koge, rengøre, strække for en gaffel, blanding med et par mælkeske.
  2. Fisk er hakket på nogen måde.
  3. Løg knuse, bland med fisk, kartofler, før du får en blød saftig masse.
  4. At danne en aflang form af produktet.
  5. Smør largegitteret med olie, koge i et par 20 minutter.
  6. At anvende en skål ved at vandre en ikke-fed hvid sauce eller sprinkle citronsaft.

Kålpotter til et par

  • Madlavningstid: 40 minutter.
  • Antal dele: 5 personer.
  • Kalorie skål: 99 kcal.
  • Formål: Til frokost.

Smagen af ​​sådanne produkter er ikke kendt for alle, fordi mange mennesker tror, ​​at kålpotten kun opnås i stegt. Men de kan være forberedt på et par. Her skal du bare ordentligt forberede hoveding ingrediens - kål. Derudover ruller mange værtinder i lysstyrken af ​​smagen af ​​retter, mange værtinder i en blanding af breadcrumbs med sesam.

Ingredienser:

  • Olie (rast.) - 1 spsk. l.;
  • Løg - 1 stk.;
  • Sugari - 2 spsk. l.;
  • Manka - 2 spsk. l.;
  • frøfrø - at smage;
  • krydderier, salt - at smage;
  • Kål Fresh - 500 g;
  • Æg - 1 stk.
Dampkålskynger

Madlavningsmetode:

  1. Den unge blide kål er fint næret, salt, lægger ud til at stege på panden. Dæk retterne med et låg. Sluk for ilden, når produktet bliver blødt.
  2. Giv en kål til at opdrætte i 5 minutter, hvorefter du hælder semolina, krydderier og blander alt.
  3. Kold kål, og kør derefter et æg på det, bland igen.
  4. Til blinde koteletter, skære dem i en blanding af kiks med sesam.
  5. Del kuper på damperens gitter (ingen grund til at smøre dem, fordi kålen stegt med smør).
  6. Lad en skål forberede sig i 15 minutter.
  7. Servering, vanding af creme creme.

Kylling

  • Madlavningstid: 50 minutter.
  • Antal dele: 5 personer.
  • Kalorie skål: 175 kcal.
  • Formål: Til frokost.

Lækre og delikate kost kylling dampkort er opnået fra pileyna del af fuglen. Sådanne produkter fremstillet ved hjælp af en dobbeltkedel er velegnet til meget små børn - mange børn elsker at spise dem med kartoffelmos kartofler, grød, pasta eller stuvede grøntsager. Tjek hvordan man laver kød kost og tilfredsstillende frokost.

Ingredienser:

  • Hvidløg - 1 skiver;
  • Sure Cream - 1 spsk. l.;
  • peber, salt - at smage;
  • Mælk - 0,5 glas;
  • Løg - 1 stk.;
  • Bryst - 1 stk.;
  • Æg - 1 stk.;
  • Brødknusere (eller forældede hvide brød) - 100 g.
Damp kyllingekoteletter på en plade

Madlavningsmetode:

  1. Vaskebrytter godt, flush fra fugt, fjern knogler.
  2. Sugari eller brød hæld mælk.
  3. Renset pære for at fordreje skiverne.
  4. Brødklemme, slibes sammen med fileter og Luka skiver. Til slibning er det bedre at bruge en blender.
  5. Hvidløg skærer risten med små divisioner.
  6. Tilføj til hakkesur, krydderier, hvidløg, bland.
  7. For at lave en lille produktstørrelse, sæt Steamer Grillen.
  8. Kog i 30 minutter.
  9. Server med enhver garnering, der kan lide.

Havregrynskytter.

  • Madlavningstid: 30 minutter.
  • Antal dele: 5 personer.
  • Kalorie skål: 100 kcal.
  • Formål: Til frokost / middag.

Hvis husstanden ikke klager nyttig havregryn, vil denne opskrift på forberedelsen af ​​havre dampskytter hjælpe dig meget. Produkter baseret på flager, æg, bouillon kuber fremstilles. Flere elskerinder tilføjer krydderier til hakket, med dem smag bliver lysere. Skålen er godt kombineret med friske agurker og tomater - en fremragende mulighed for en let middag.

Ingredienser:

  • Æg - 2 stk.;
  • Kylling Bouillon Cubes - 2 stk.;
  • vand - 2 briller;
  • olie (udslæt) - til smøring;
  • salt til smag;
  • flager - 2 briller;
  • Sure Cream - Til fodring.
Cutlets fra havregryn for et par

Madlavningsmetode:

  1. Bring vand til at koge, opløse terninger. I væsken skal du hælde flager, blande og derefter fjerne opvasken fra ilden.
  2. Ved at tage fat i laminering i 5 minutter, bland kyllingæg til at flytte til dem, bland indtil homogen masse.
  3. Bunden af ​​den parorale pall smøres med en lille mængde olie, boldene, blinde fra havregryn på den.
  4. Forbered produkter i et par 15 minutter.
  5. Dispatch cutlets på plader, hver del for at hælde creme creme.

Video.

TitelNå, velsmagende oozy - kødkort til et par! Fundet i tekstfejlen? Fremhæv det, tryk på CTRL + ENTER, og vi vil rette alt!

Indholdet af artiklen:

  1. Sådan laver du koteletter på et par
  2. Kylling cutlets.
  3. Tyrkiet Cutlets.
  4. Fiskkorts.
  5. Schekki Cutlets.
  6. Oksekødder
  7. Gulerodskals.
  8. Kost kager.
  9. Pork cutlets.
  10. Vegetabilske cutlets.

Kutletter kogte til et par er et lys, næringsstof, som i det væsentlige er en universel mulighed for enhver sidebjælke. Dampkortet kan udarbejdes på hverdage for en familie, til et festligt bord, børn, under en kost. En steeple kødskål bevarer en enorm mængde vitaminer, der er nødvendige for en person i en periode med vægttab.

Opskrifterne af dampkoteletter med lavt kalorieindhold indebærer det mindste indhold af kogesalt og skarpe krydderier. Disse ingredienser irriterer gastrisk slimhinden, især sennep, hvidløg, safran, rosmarin.

På grund af mild varmebehandling sparer denne skål nyttige egenskaber:

  • Aminosyrer bidrager til hurtig regenerering af celler i menneskekroppen;
  • proteiner, der giver en lang sans for mæthed;
  • Kalium, magnesium og phosphor er en af ​​hovedkomponenterne, der er nyttige for den menneskelige krop.

Cutlets for et par

Sådan laver du koteletter på et par

Dampskytter fra grøntsager eller kød mister ikke deres værdifulde egenskaber, så de forbliver mættede efter smag, og bliver også ret nyttige.

Du kan lave koteletter på et par både i en dobbelt kedel og i en langsom komfur. For at gøre med hjælp fra en multicooker, er denne skål den nemmeste måde, da processen vil forlade lidt tid. Men hvis du vælger muligheden med en dobbelt kedel, så kan du lave ryggen som blid og nyttig, hvilken slags skål kan gives til børn.

Denne type skål har mindst to vigtige fordele:

  • I en hvilken som helst opskrift bruger koteletterne til et par ikke fundamentalt vegetabilsk olie;
  • Kødkålen får den mest kost og ikke fedt.

Metoder til madlavning:

  1. Cutlets dampet på vand eller vegetabilsk bouillon I PAN. er en lavkalorie-hot skål, som er relevant for kost af børn, ældre mennesker, korrekt ernæring. Således at koteletterne er i et par i panden, er ikke brudt, anbefales det at trykke lidt på hver side i 1-2 minutter. Det er vigtigt at tage højde for, at efter at stege skålen taber nogle af de nyttige egenskaber. Vandet, der skal hældes i panden, skal være varmt. Der er stor risiko for at få strammede koteletter, hvis du tilføjer koldt vand til dem. For at skålen skal være smagere i væsken, kan du tilføje dine yndlings krydderier og krydderier.
  2. Til madlavning i en kasserolle I beholderen skal du hælde vand og sætte det i brand. Når væsken koger, skal kolander med koteletter over vandet installeres. Sæt kolanderen på en sådan måde, at de ikke rører vandet inde i panden. Efter væsken koger, skal du installere den svageste ild. Fold kagerne skal være nødvendige under låget. For at kunne gøre under madlavning kan koteletterne ikke falde fra hinanden, før de placerer dem i en kolander, indpakning af emnerne i folie.
  3. Skål, kogt I en langsom komfur Det viser sig tilstrækkeligt tilfredsstillende, men mindre kalorieindhold sammenlignet med bagt i ovnen eller bange i en pumplet af koteletter. Før du placerer koteletterne i en multicooker skål, skal du først hælde vand fra 1 til 5 glas - i processen kan du desuden hælde væske. For at bestyrelsen skal stjæle og ikke har mistet nyttige egenskaber, skal du installere "par" eller "madlavning" -tilstanden. Efter den angivne tid vil multicooker give et signal, at skålen er klar.
  4. I ovnen Du kan forberede denne skål med en speciel ærme til bagning. Ovnen du har brug for at varme op til 180 s. Placer bagehylsteret til bagning på bagningen, og sæt ryggen i den. Posen skal være kobber i enderne med specielle låse, og i toppen for at lave huller med tandstikker. Bagekoteletter anbefales afhængigt af deres sammensætning - kød fra 30 til 50 minutter, fisk op til 25 minutter og grøntsager i gennemsnit 20 minutter.

Kyllingstykker til et par

Kyllingstykker til et par

Kyllingekoteletter kogte til et par betragtes som en kostadskål - der er ikke overskydende fedt, det er lækkert og ret nærende. Erfarne værtinder kan eksperimentere, og tilføje nogle havregryn eller semal korn til hakket. Før jeg skulpturerer ryggen, skal jeg lancere lidt - ca. 20 minutter i kølerkammeret.

Ingredienser:

  • 400 g hakket kyllingebryst;
  • 2-3 små løgpærer;
  • 1 æg;
  • 1 spsk. Ske creme creme 15%;
  • Jord peber;
  • mel;
  • Salt til smag.

Madlavningsmetode:

  1. Jordfonding blandes med den ønskede mængde salt og peber.
  2. Skære buet nok fint.
  3. Tilsæt et pisket æg til hakket, surt creme, skære ud af buen.
  4. Gør klipperne er de samme i form og skære hver enkelt af dem i mel.
  5. Koteletter foldes ind i dobbeltkedlen. De skal ligge i et lag.
  6. Sogn koteletterne under låget på en halv time.

Tyrkiet Cutlets.

Tyrkiet Cutlets.

Gourmeter, foretrækker kostkød, såsom kanin, kylling, fisk og rødt kød, vil helt sikkert være glad for sådan en skål som en kalkunskoteletter kogte til et par. Calorie Tyrkiet Kød, så det kan være sikkert vant til børn, allergier og mennesker, der sidder på en kost.

Ingredienser:

  • 600 g af kalkunfilet;
  • 100 ml kefir;
  • 1 kyllingæg;
  • 1 hovedfelthoved;
  • 6 spsk. Spoons af hvede breadcrumbs;
  • Salt til smag;
  • Jorden peber jorden.

Madlavningsmetode:

  1. Skyl grundigt kalkunfilet. Skær filmen på overfladen af ​​kød. Overvej filetdelen på papirservietter.
  2. Skær fjerkrækød i stykker. Spring over dem gennem kødkværn.
  3. Tilsæt hakket løg til hakket.
  4. Rør sammensætningen for kitlet.
  5. Tilføj et æg og kefir til hakket.
  6. Lav kødpeber og salt.
  7. Tilslut hakket med brødkrummer.
  8. Lav klipperne i form af flampede bolde, ikke at glemme, at det fortrinsvis er ønskeligt at fugte hænderne i køligt vand.
  9. Fold halvfabrikata til en særlig beholder designet til madlavning af retter til et par.
  10. I en multicooker skål skal du hælde en kop vand.
  11. Forbered et par af mindst 25 minutter.

Server en skål til bordet med en garnering af kogte grøntsager.

Fiskekoteletter til et par

Fiskekoteletter til et par

Nyttige fiskekoteletter kogte til et par kan fås, selv uden at have en speciel køkkenudstyr, såsom en multicooker og en dobbelt ramme. Frodige og bløde kager fra fiskfilet kan udarbejdes lige i panden på kun 15 minutter. Duftende fisk bugs på vand i en stegepande er en lavkalorisk anden skål, der er relevant for en børne- eller kostkost.

Ingredienser:

  • 500 g minceda fra Malta (Fillet);
  • 1 æg;
  • 1 stk. kartofler;
  • 1 patched pære;
  • 2 spsk. mælke skeer;
  • Tørre spicy urter;
  • Salt til smag.

Madlavningsmetode:

  1. Rengør de rå kartofler fra skræl og svejsning den. Når kartofler vil være klar til at frigøre den med en gaffel, og også tilføje mælk i puree.
  2. Skær den fint fiskfilet eller brug færdiggjort hakket.
  3. Løg knuse kniven og forbinde med fisk, kniv tørrede urter og kartoffelmos.
  4. Sæt den færdige hakkekammer til køleområdet i en halv time.
  5. Fra det afkølede hakkede kød, gør klipperne aflange form.
  6. Sæt fiskekoteletter på en varm stegepande.
  7. Fyld koteletterne med varmt vand, så væsken dækkede emnerne med 2/3.
  8. Forbered på medium ild. Efter kogende vand reduceres opvarmningen til et minimum. Sogne koteletterne under låget på 20 minutter.

Server skålen ved at vandre det med lavfedt hvid sauce (kan være creme creme) eller drys med citronsaft.

Pike Cutlets.

Pike Cutlets.

Kputlets fra Pike, kogte til et par, er fremragende lavkalorie delikatesse. Steam Pike Cutlets Værtinden kan forberede på hverdage til en familie middag eller til fejringen. Denne skål er ideel til menuen under kosten, fodrer børn, såvel som under posten. Schuchi cutlets opfordres til at tjene med forskellige håndbriller at vælge imellem - fra kartofler, croup, pasta og grøntsager og også dekorere smagen af ​​retter ved sauce sauce.

Ingredienser:

  • 1,2 kg pike filet;
  • 1 skive hvid baton uden skorpe;
  • 30 g smør;
  • 1 æg;
  • 1 Tænd løghovedet;
  • Krydderier til fisk på vilje;
  • salt.

Madlavningsmetode:

  1. Baton suger i varmt vand.
  2. Løg skæres fint.
  3. Fiskfilet ruller gennem kødmøllen.
  4. Tryk på batonen fra vandet og bryd det i mindre stykker. Tilsæt til hakket sammen med en cremet olie skive.
  5. Par med hakket krydderier, salt og æg. Forstyrre skiverne løg.
  6. Danner ryggen, hvilket gør dem lidt aflange i form.
  7. Forbered en skål i et par 25 minutter.

Oksekødder

Oksekødder

Oksekødet, kogte til et par, er en skål, der er perfekt til brug af mennesker, der holder kost, allergiske og børn. Oksekød poler fra hakket kød kan fremstilles uden et slag af et par. Opskriftsolie anbefales til at tilføje til det hakkede kød, men hvis det ønskes, kan denne komponent udelukkes.

Ingredienser:

  • 700 g oksekød;
  • 70 g smør;
  • 3 skive hvidt brød;
  • 1 stk. løg;
  • 1 æg;
  • 80 ml mælk;
  • salt;
  • jord peber.

Madlavningsmetode:

  1. Slank under vand og tørre kødstykker, og drej dem derefter gennem kødkværnen.
  2. Split stykker af brød i mælk.
  3. Når den bowkish blødgør, slip den ind i kødkværnen for at gøre en homogen konsistens.
  4. Tilsæt til den hakkede brødmasse, æg, smør, krydderier og salt.
  5. Bland blanket for kitlet grundigt. Lad det være et tomt i kulden på 20 minutter.
  6. Danner små ryggen.
  7. Til madlavning skal du forberede en dobbelt kedel, en langsom komfur eller en kasserolle. Sæt klipperne i en særlig skål. Hvis madlavning leveres i en langsom komfur, skal du installere funktionen "Par".
  8. Forbered en skål fra 30 til 50 minutter - afhængigt af form og størrelse af folderne.

Gulerodskalder på et par

Gulerodskalder på et par

Lean Carrot Cutlets er ret simple for et par. Skålen er vegetarisk, derfor kan det medtages i kosten kost, forberede i en losning dag eller under det kristne stolpe, når kød ikke kan spises.

Ingredienser:

  • 5 medium gulerødder;
  • 2 spsk. segmenter af Manna-korn;
  • solsikkeolie;
  • Jordet sort peber;
  • Salt til smag.

Madlavningsmetode:

  1. Rene gulerødder med en kniv eller grøntsagsfolk.
  2. Sutitat renset gulerod på medium ritter. Silte og tilsæt en jorden peber.
  3. Bland forsigtigt pistolen med gulerødder.
  4. Sæt gulerodskals i en parringskål eller multicooker.
  5. Forbered en skål på 30 minutter forudindstilling af "PAIR" -tilstanden.

Diet cutlets for et par

Diet cutlets for et par

Kostskytter kogte til et par er yderst vigtigt for brug folk, der ønsker at tabe sig uden skade på kroppen.

Ingredienser:

  • 500 g fiskfisk fra hek;
  • 100 g af løgbuerne;
  • 1 æg;
  • 100 g sort kostbrød;
  • 2 skiver hvidløg;
  • Salt til smag.

Madlavningsmetode:

  1. Hvis der er en heckfilet, og ikke hakker fiskekødet gennem kødkværnen.
  2. Ved hjælp af en kødmølle gør en cashis fra løg og hvidløg.
  3. Sug stykker af brød i vand i 5 minutter. Tryk bolden og slip den i kødkværnen.
  4. Bland grundigt ingredienser, og tilsæt derefter et æg og salt til dem.
  5. Rør hakket til anden gang og danner de samme koteletter ud af det.
  6. Hæld 800 ml vand i en multicooker skål. Sæt skålen på skålen til et par over skålen.
  7. Distribuere koteletter i beholderen, og luk derefter multicooker-låget. Indstil "Par" -tilstanden.
  8. Forbered koteletter i 20 minutter. Under madlavning kan koteletter vendes over, men det er ikke nødvendigt.

Pork cutlets for et par

Pork cutlets for et par

Forbered svinekoteletter på et par i en pande er meget enkel. En sådan teknologi er især kendt for piger og kvinder, der ofte observerer forskellige kostvaner og holder sig til højre ernæring, såvel som i familier med små børn. Forberedte damppottepotter kan være fremstillet af hakket kød eller hakket kød. Også for at skålen har det mest nyttige som muligt, anbefales det at tilføje flere grøntsager og greener til hakket.

Ingredienser:

  • 600 g svinekød hakket
  • 1 kyllingæg;
  • 1 gulerod;
  • 1 Tænd løghovedet;
  • 5-6 kviste af frisk persille;
  • blanding af peberhammer hammere;
  • salt.

Madlavningsmetode:

  1. Skær pæren fint.
  2. Gulerod soda på en rist.
  3. Svinekød hakket kød og peber. Tilsæt gulerødder og løg i det.
  4. Greens fint skære kniven. Forbinde med resten af ​​ingredienserne.
  5. Rør hakken omhyggeligt, så alle komponenterne er forbundet til en homogen masse.
  6. Tilsæt kyllingæg til hakket og bland igen.
  7. Vådhænder danner de samme koteletter i formularen.
  8. Hæld noget vand og 2-3 saltchipping i panden.
  9. Kog vandet, og sæt derefter koteletterne i det. Forbered en skål på 30 minutter på medium varme under låget.
  10. Når koteletterne er klar, skal du forlade dem i yderligere 10 minutter i deres egen juice.

Vegetabilske koteletter til et par

Vegetabilske koteletter til et par

Koteletter kan fremstilles ikke kun fra kød, men også fra forskellige typer vegetabilske afgrøder. Kputlets kan være utroligt velsmagende og duftende, hvis madlavning tilføjer en blanding af oliven krydderier og urter eller et bablad, når de koges. Vegetabilske kutter kogte til et par, når de anvender på bordet, kan kombineres med forskellige håndbrugere, for eksempel med boghvede, kartofler eller salat. Også denne skål kan serveres som en uafhængig sauce.

Ingredienser:

  • 1 kartoffel;
  • 1 ung courgette;
  • 1 æg;
  • 1 hvidløg slicker;
  • 2 spsk. Hvede mel skeer;
  • salt;
  • jord peber.

Madlavningsmetode:

  1. Kartofler og courgette sodavand ved hjælp af en rist.
  2. Salt grøntsagerne, så de lader juice. Afløb væsken for at forblive kun kød.
  3. Bland alle ingredienserne med hinanden.
  4. Tag koteletterne og skær dem i hvedemel.
  5. Placer emnerne på bakken i den langsomme komfur, tænder "Par" -tilstanden. Madlavningstid er 25 minutter.
  6. Serveres færdige vegetabilske koteletter med sur creme eller med en anden yndlingssauce.

Folk der er en mening om, at kosttekretter kogte til et par ikke kan være lækkert, så mange mennesker forsøger at undgå sådanne kulinariske løsninger i deres kost. Men det er helt forkert, og et lyst eksempel på dette er en masse af alle slags opskrifter en damp. Dietary Damp cutlets må ikke kun være nyttige, men også lækre. De kan udarbejdes ikke kun under en kost eller en post, men også for en sort på det festlige bord.

Добавить комментарий