Sådan laver du krakkere i ovnen derhjemme

I butikker er der et stort udvalg af krakkere til enhver smag og tegnebog, men sammensætningen af ​​disse snacks indbefatter forskellige kunstige krydderier og krydderier, som ofte forårsager halsbrand. For at nyde et helt naturprodukt gør ressourcefulde elskerinder dem hjemme, da det er meget simpelt. Du kan lave begge søde krakkere til te og krydret - til øl, og både i ovnen og i stegepanden. Det tager ikke meget tid.

5 med ost

Sådanne i denne opskrift kan tilsættes til flødeuppe eller brug som en snack til øl.

Ingredienser:

  • Ost af faste sorter - 250 g.
  • Brød (du kan bruge forskellige sorter på én gang) - 1 LOAF.
  • Krydderier (enhver) - efter eget valg.
  • Salt til smag.
  • Creamy olie er efter behov.
  • Sort knust peber - 3 hakning.

Madlavning:

  1. en. Det er nødvendigt at skære brød med kuber eller halm.
  2. 2. Du skal blande eventuelle krydderier og salt til smag, og drys derefter brød. Du kan drysse alt sammen med smør og sætte brød på en varmebestandig skål til mikrobølgeovne.
  3. 3. Ost skal hakkes på en stor riv og drys stykker af brød. Nu kan du downloade skålen i mikrobølgeovnen og koge en halv time, omrør fra tid til anden.

10 for salat "Caesar"

Denne komponent til Caesar Salat kan forberedes hjemme.

Ingredienser:

  • Olivenolie - 85 ml.
  • Hvidløg - 3 tænder.
  • Hvidt brød - 0.7 LOAF.

Madlavning:

  1. en. Det er nødvendigt at skære brød med terninger og lægge ud på bagepladen.
  2. 2. Derefter skal du presse hvidløg til olivenolie og en let insistere på blandingen. Den færdige tinktur ved hjælp af en konfekturebassel skal mærkes skiver af brød. Bages i ovnen, du har brug for til en let skorpe på 5-7 minutter. Ingrediens til salat klar.

11 blød

Lækre og bløde ostekrummer er godt kombineret med mørk øl.

Ingredienser:

  • Hvedemel - 150 g
  • Fast ost ("Gruyer" - 100 g, "Cheddar" - 50 g) - 150 g
  • Creamy Smør - 150 g
  • Vandcarboneret (mineral) - 4 spsk. l.
  • Dill (tørret) - 1 tsk.
  • Rosemary (tørret) - 1 spsk. l.
  • Schuput - 2 spsk. l.
  • Cayenne Pepper (Ground) - 1/2 h. L.
  • Ginger (Ground) - 1/2 h. L.
  • Salt til smag.

Trin-for-trin madlavning:

  1. en. Koldt smør skal skæres i terninger og falder i søvn med mel. Derefter for at vride for en gaffel for at få krummer.
  2. 2. Ost skal være taknemmelig og tilføje til mel med smør. Blande.
  3. 3. Det er nødvendigt at langsomt hælde i PEA-temperaturen mineralvand og blandes på samme tid. Massen skal vise sig tilstrækkeligt tæt, så mængden af ​​vand skal justeres efter eget skøn.
  4. 4. Du kan tilføje alle de tørre krydderier i dejen.
  5. fem. Derefter er det nødvendigt at blande massen igen og danne en "bolor", som skal pakkes i fødevarefilmen og sættes i køleskabet i ca. 1,5 timer.
  6. 6. Kølet dej skal nævre ind i reservoiret ca. 2 mm tykt. Tykkelsen af ​​lærredet, de storslåede produkter vil vise sig, fra tynde krakkere vil være mere sprøde. Skær dem har brug for i form af små billets af firkantet form.
  7. 7. Bagepladen skal laves med pergamentpapir og lægge emnerne ud. Så skal alt dette placeres i ovnen, opvarmet til +160 grader. Efter 15 minutter vil skålen være klar. Det skal afkøles, før det serveres til bordet.

12 kalorieindhold og sammensætning

Begyndelsen af ​​superstjerner og brød er generelt meget høj, men det indeholder også vitaminer og vigtige, nyttige stoffer til kroppen. De har en masse fosfor, kalium, natrium og magnesium. Også i krakkere en stor mængde kulhydrater, der har brug for kroppen for energi. De har ikke større mavebelastning, er let fordøjet og kan give en person med alt nødvendigt. Men på trods af alle fordelene er dette et ikke-produktprodukt.

Per 100 g tegner sig for 392 kalorier, men for et møde anvendes en sådan del sjældent. I gennemsnit vejer Sukharik 18-26 g, derfor skal mængden af ​​kalorier beregnes under hensyntagen til vægten af ​​det spisteprodukt.

Anbefalinger til udarbejdelse af de mest lækre hjemmelavede krakkere

Du kan prøve forskellige opskrifter til at skabe tørrede brødskiver: både sødt og salt og skarpt og surt. Glem ikke at regulere skarpheden og saltholdigheden afhængigt af formålet. For eksempel kan du i suppen gøre flere skarpe kroner.

Summarkers derhjemme

For at hvert nyt eksperiment skal lykkes, skal du huske flere generelle regler:

  • Den nøjagtige tid til forberedelsen af ​​krakkere er meget vanskelige at bestemme, fordi det hele afhænger af tykkelsen og porøsiteten af ​​brød. Under tilberedningen skal du regelmæssigt se på krakkerne, så de ikke brændes.
  • Dette er et sådant produkt, som selv en "lyvende" bug kan omdannes til en lækker snack. Men selvfølgelig bør det ikke være muggen eller hersker.
  • Hvis du skærer brød relativt store stykker, skal du ikke være doven for at blande dem regelmæssigt under madlavning, så alle skiver er jævnt beskyttet.
  • Så at krakkerne er jævnt og fuldstændigt dækket af krydderier og sauce, er det bedre ikke at hælde og ikke hælde på dem alt dette igen, men blande alle komponenterne med vegetabilsk olie og derefter interoperade brødstykker i en blanding.
  • Før servering skal krakkerne afkøles til stuetemperatur, så deres sprøde kvaliteter er på højeste niveau.

Mulighed med Paprika.

Summarkers derhjemme

Foretrækker naturlig jordpaprika fedtopløseligt farvestof og smagsstof? Denne mulighed er for dig. Den fine smag og lugt af krydderi i husholdningsrummet vil sandsynligvis nyde mere end butikken, der grænser op til butiksanalogen.

Metoden til madlavning krakkere:

  1. Fremgangsmåden til fremstilling af brød er den samme som ovenfor.
  2. Hæld terninger eller skiver med olie.
  3. Lov paprika og salt. Bland grundigt.
  4. Drikk og tag hvid brød til tilstanden af ​​kiks 10-15 minutter i en varm ovn (temperatur - 200 grader).
  5. Parat!

Pleasy! Crouch med glæde!

I butikker kan du købe krakkere til enhver smag, producenter tilbyder mange muligheder. Men som du ved, lidt nyttig i dem. Vi vil fortælle dig, hvordan du kun bruger naturlige krydderier, lav kiks fra brød derhjemme.

Supliki fra brød

Ingredienser:

  • Hvidt brød - 300 g;
  • Salt - 1 h. Ske;
  • Hvidløg - 4 tænder;
  • Vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
  • krydderier.

Madlavning

Brød skåret i kuber af den ønskede værdi. Vi forbinder den knuste hvidløg, salt, krydderier (du kan tage nogen), vi hælder vegetabilsk olie og blandes. Den resulterende blanding hældes i en plastikpose, kuber af brød hældes der.

Pakke lidt indflydelse, stram den øverste del og ryste den, så hvidløgsmassen er jævnt fordelt i stykker af brød. Hæld indholdet af pakken på bagpladen og send det i ovnen, opvarmet til 200 grader og tørres til den ønskede tilstand.

Opskrift på kiks fra hvidt brød med en smag af dill og tomater

Ingredienser:

  • Hvidt brød - 400 g;
  • Tomatpasta - 1 spsk. en ske;
  • Vand - 1 spsk. en ske;
  • Dill - 30 g;
  • Olivenolie - 3 spsk. skeer;
  • salt peber.

Madlavning

Tomatpasta Bland med vand, tilsæt salt, peber, olivenolie og knust dill. De godt blande alle. Skiver af hvidt brød smører den resulterende masse, og skær derefter i terninger. Læg dem på et bageplade og tørret i ovnen.

Lækker ost brød kiks

Ingredienser:

  • Hvidt brød - 5 skiver;
  • Fast ost - 40 g;
  • salt.

Madlavning

Brød skåret i kuber, drysset med salt og læg ud på bagpladen. Ost tre på et lavt grove, drys stykker af brød. Ved en temperatur på 120 grader, tør krakkere omkring en halv time, omrør periodisk.

Brødkager i ovnen

Ingredienser:

  • White Bread Loaf - 1 PC.;
  • Hvidløg - 2 tænder;
  • Eddike - 10 ml;
  • Olivenolie - 30 ml;
  • Løg - 30 g;
  • Salt, rød og sort jorden peber, curry, hammer koriander, jord ingefær, oliven urter - at smage.

Madlavning

Baton cut cubes. Vi blander alle krydderier. Hvidløg og løg springer gennem pressen og læg ud på panden med forvarmet olivenolie. Han steg i ca. 2 minutter, og hæld derefter blandingen af ​​krydderier, blandes. Sådanne lægger ned på et bageplade og ved en temperatur på 130 grader modstå dem i ovnen i 10 minutter. Vi sætter krummerne i en dyb skål, vi vandrer blandingen af ​​olie og krydderier og blander forsigtigt. Lægning med papir med papir (det vil absorbere overskydende olie) og lægge udblødne krakkere, vi sender deres ovn i 15 minutter igen.

Hjemmelavet sukker er med rette anses for at være en favorit snack af alle russere. Købt produkt fyldt med kunstige krydderier, som følge af, hvilke regelmæssig brug forårsager halsbrand. Mange værtinde foretrækker at lave knusere på egen hånd, der ønsker at få et helt naturligt produkt. Overvej de mest lækre opskrifter, vi giver praktisk rådgivning. Så fortsæt.

Hvordan man laver hjemmelavede krakkere: skarp

Og voksne, og børn kan ikke modstå smagen af ​​duftende krakkere, der er i overflod, tilbydes til os på butikshylder. Men hvorfor spise købte knusere, hvor massen af ​​smag og andre skadelige ingredienser, når du kan forberede dem på vores egen baseret på naturlige produkter?

Variationer af sucharikov.

Opskriften på krakkere derhjemme kan relatere til sådanne muligheder:

  • I ovnen og mikrobølgeovn
  • Sort eller hvid
  • Sød og salt
  • med krydderier og med saucer.

Før du laver krakkere, er det bestemt, hvordan du vil bruge de kogte knusere og med hvad du skal bruge: med te eller øl, brug som ingrediens til salat eller tjener til første retter.

Derefter vælges brød til forberedelse af superstjerner: anderledes - for søde krakkere, eventuelle sorter af sort og hvid - til saltet.

Summarkers krydret med hvidt brød

Summarkers derhjemme

Smagen ligner meget på butikken, selvom kun naturlige krydderier anvendes.

Det vil tage:

  • White Bread Loaf - 1 stk.
  • Olivenolie - 3 spsk
  • Eddike (7%) - 1 spsk. en ske
  • Hvidløg - 2-3 tænder
  • Løg - ¼ pærer
  • Coriander Hammer.
  • karry pulver
  • Pepper Red Hammer.
  • Ginger Hammer.
  • Pepper Black Hammer.
  • Provencalske urter.

Madlavning:

  1. Varm ovnen til 120 grader. Baton Anvend kuber.
  2. Skivet baton sender ind i ovnen i 7-10 minutter.
  3. Løg og hvidløg Spring over det hvidløgsstøv og send til panden med forvarmet olivenolie.
  4. Bland krydderier (tag hver krydderi på knivens tip). Når bue begynder at tage en gylden farve, skal du hente krydderier i panden og blande alt. Tag krydderiet ud af ovnen.
  5. De tørrede krakkere lagde ud i en kop- og oliefelter med krydderier. Bland forsigtigt, så hvert stykke er imprægneret med olie.
  6. Sæt krakkerne på bagepladen igen og send det til ovnen i 10-15 minutter, så de brøler.

Tip: Så at krakkerne ikke er for fede, senge på bagepladens fine papir - vil det absorbere en overskydende olie og vil ikke give brødkrummer.

Spicy crackers med sort brød

Summarkers derhjemme

De er ikke meget oversigtede med krydderier, men hvidløgsmagen giver dem en unik duft.

Det vil tage:

  • Sort brød (helst "Darnitsky) - halvdelen af ​​batonen
  • Salt - 1 h. Support
  • Vegetabilsk olie - 3-4 spsk. Skeer.
  • Hvidløg - 3-4 tænder.
  • Madlavning:
  • Decating en forældet loaf lange skiver.

Madlavning:

  1. Tag cellofanpakken og smid salt der og knust hvidløg, bærende vegetabilsk olie.
  2. Tilsæt hakket brød i pakken, lidt oppustet pakken (så luften er der), stram dens øverste del og begynd at ryste pakken, indtil batteriet er fuldt fordelt.
  3. Ovnen bryder op til 200 grader og placerer en bageplader der i 10-15 minutter, før de lukkes.

I en pakke med marinade kan du tilføje forskellige tørrede krydderier til din smag: et kammer, oregano, oregano, basilikum, humle-sunneler osv.

Suchariki til øl

Summarkers derhjemme

Hvis du vil tilføje en slags smag efter smag, drage fordel af naturlige krakkere:

  1. Tomatrensere: Tomatpasta mix til en homogen tilstand med salt og peber. Brød skåret til store skiver og beklædning dem på begge sider af tomatfyldning med en konfekture kvast. Bakker af kiks i ovnen forvarmet til 150 grader.
  2. Crackers med Dill smag . Dill Juster, tilføj 1 spsk. En skefuld vegetabilsk olie og hæld blandingen i en cellofanpakke. Skåret krummer skæres i blandingen og forberede i ovnen ved 150 grader.
  3. Ost smagfuldt krakkere . Slå en hvid stafett på kuberne og beskylder dem med salt, sæt en cracker på bagepladen. Natriumost på et lavt grove og drys med en cracker. Send en cracker til ovnen forvarmet til 120 grader i 20-30 minutter, interferere med de crucks, så de jævnt tilfredse.

Søde krakkere.

Summarkers derhjemme

Til fremstilling af søde krakkere skal du bruge almindelige søde boller eller SDOBU, som allerede har været mindre end noget: gør dem store skiver og tørret i ovnen ved 170 grader til beredskab.

Summarkers derhjemme

Hjemmelavede naturlige krakkere med naturlige krydderier er mere nyttige og ikke mindre velsmagende end butikken, og deres madlavning tager dig ikke meget tid og kræfter.

Delikatter med dine egne hænder: Crackers i Ost Breading

Hvis dit hjem har brød (enhver sort) og solid ost, kan du forkæle dig selv og slægtninge, forberede ægte delikatesse - kiks med ost i ovnen. For en sådan skål er en elite "Parmesan" egnet og almindelige oste - hollandsk, russisk.

Summarkers derhjemme

Ingredienser:

  • Brød - 400 g (LOAF);
  • Ost - fra 70 til 100 g;
  • Vegetabilsk olie - 4 bord. skeer;
  • Salt - den tredje del af teskehen
  • en blanding af peberfrugter;
  • Hvidløg (valgfrit) - 2 tænder.

Madlavning:

Skær brød i form af kuber. Sattail (stort eller fint - betyder ikke noget). Gør du hvidløg i en stor skål. Tilsæt olie og salt til det. Alle disse ingredienser overhaler skeden sammen med peber

Du kan tilføje 100 ml mayonnaise til denne blanding. Hånd fuld i den kogte sauce og forsigtigt bland med en ske, så alle stykker er dækket af denne sammensætning. Kommuniker brødskiver i en ost chips. Start bunden af ​​kampen med papir for bagning. Jeg vil opvarme op til 180 °. Det har sit eget kulinariske "produkt" i 20-25 minutter. I de første fem minutter er det ønskeligt at blande krummerne, så det ensartede lag af smeltet ost dannes. Støtte dette lys Snack til snacks eller tjene til første retter.

7. Søde krakkere fra stafetten i ovnen

Summarkers derhjemme

Hvis du har et forældet brød (eller endda frisk), skynd dig ikke at smide det væk. Tjek hvordan man laver søde krakkere i ovnen for at overraske husholdningerne med en ny interessant skål.

Crispy kuber med sukker imprægneret med cremefremkaldende passe perfekt som en tilføjelse til te eller kaffe. Det er værd at bemærke, at i stedet for brød, kan du bruge en bun med enhver fyldning.

1. Sure Cream - 200 gr.

2. Baton (eller Bun) - 200-300 gr.

3. Sukker - 1,5 briller

Sådan laver du søde krakkere fra en stafett i ovnen:

Skær stafetten ikke for tykke skiver, så kan hver skive skæres for at få mange kvadrater. Den krævede mængde sukker og creme nedbrydes i forskellige dyb plader. Hver fremtid sød snack sænkes først til sur creme, så straks skåret i sukker. Læg terningerne på tørberedlen, men læg dem på kort afstand fra hinanden. Bag en godbid ved at indstille en temperatur på ca. 200 grader. Sluk for teknikken efter 5 minutter, fodre produkterne, når de er helt afkølet.

Hvad kan der gøres med ikke-bagning brød, så det er hurtigere end lige bagt? Forbered krakkere i ovnen. Dette er en simpel, men meget variabel snack, som kan fremstilles ud fra hvidt eller rugbrød, boller eller baton ved hjælp af forskellige krydderier og krydderier.

Hvide brød ruddy krakkere med hvidløg aroma

Summarkers derhjemme

Disse appetitvækkende og duftende og højt sprøde brødstykker tørret til gyldenhed vil supplere enhver første skål, salat eller se en interessant film. Ingen skadelige tilsætningsstoffer, kun raffineret gastronomisk fornøjelse!

Ingredienser:

Hvidt brød eller brød - 400 g Frisk hvidløg - 3 tænder
Salt - 1/2 h. L. (smag) Tørrede oliven urter - kniv (valgfrit)
Sort jordpeber - 1/4 h. L. Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.

Hvordan bage i ovnen hvidløg krakkere fra hvidt brød (trin for trin opskrift med fotos):

-en-

Til bunden af ​​sprøde snacks er både luftbrød og almindelige breadwinners egnede. Det er tilrådeligt at bruge gårsdagens bageriprodukter. Og ikke så meget med det formål at spare og spildefri gård, så meget af hensyn til bekvemmelighed. En lidt stalking flok nedskærer meget lettere og vokser betydeligt mindre. Derfor vil krakkere komme ud mere pæne. Først opdele brød på pladerne med en tykkelse på 1,5-2 cm. Og drej dem derefter til kvadrater eller rektangler.

Summarkers derhjemme
-2-

Forbered en naturlig smagsstoffer og smagsforstærker. Rengør nogle hvidløg tænder. Skær kniven eller sælg gennem pressen. Sæt i en lille sudine. Tilsæt salt. Scat ud grundigt, indtil det aromatiske krydderi er tilladt juice. Frisk hvidløg kan erstattes med granulær. Dernæst, i dette tilfælde, behøver ikke noget.

Summarkers derhjemme
-3-

Kast ud Holly Urter og en lille sort peber. Hvis der ikke er nogen færdig krydderi, skal du udskifte det med rosmarin, Oregano, Basil, Thyme, Dill og andre dufte i en tør og knust form. Må ikke elske disse krydderier? Du kan ikke sætte. Hæld maslice. Ideelt bruger oliven. Det vil ikke kun give en rødlig skorpe, når du kører krakkere i ovnen, men også giver hjemlig en tynd duft. Og ydelsen er mere i den end i fælles solsikke. Men hvis olivenfrugterne af olivenfrugt ikke er til stede, er det ikke nødvendigt at køre hovedet ind i butikken. Egnet enhver olie af plantens oprindelse. Rør indholdet af skålen.

Summarkers derhjemme
-4-

Tilføj til brødstykker. Bland grundigt, så smeltningsblandingen er jævnt fordelt. Placer dine fremtidige krakkere på bagpladen. Det er ønskeligt, at de "nemt" i et lag. Maksimum - to. Hvis tiden er "vogn", tørre kiks i ovnen ved 120 grader. Dette vil tage omkring 30-40 minutter. Den ubestridelige fordel ved denne fremstillingsmetode - stykker af brød behøver ikke at vende om. De vil ikke brænde. Gæsterne er allerede uhøflige trommer ved døren? Aktivér ovnen til at øge op til 200 grader, læg et bageplade med den fremtidige snack. Og gå for at møde lidelsen. Mens de vasker deres hænder, vil forretter helt sikkert skovle. Normalt tager det ikke mere end en fjerdedel af en time. Men glem ikke dem nogle gange "shuffle". Uanset hvilken tid og temperatur skal ovnen være en frihastighed.

Summarkers derhjemme
-fem-

Færdige crustics vil lidt køle ned og bruge den med vilje. Det vil sige, spis med glæde. Jeg kan godt lide at tilføje dem til ærter suppe med duftende røget kød. Bare forstyrrer velsmagende. Og under øl er også fint. måske

Summarkers derhjemme

Sort brødkrutoner som i en restaurant - sprød udenfor og blød inde

Summarkers derhjemme

For første gang steg vi croutons før skyerne ringe, men hvordan man laver dem, hvis du vil forlade en crunch og forlade det bløde hjerte. Der er en lille hemmelighed til at forberede sådanne croutoner. Prøv at stege, og måske bliver du deres rigtige fan. For disse Grenochk vil vi tage et rundt brød af klassisk rugbrød, det kaldes også Darnitsky. Det er lysegrå inde, brun udenfor og har let surhed, men med os alle elskede af barndommen.

Det vil tage:

  • Loaf af rugbrød - 1 stk,
  • Hvidløg - 5-6 tænder,
  • Greens af dill, persille og grønne løg - 2 kviste,
  • Vegetabilsk smør til brød - 2-4 spsk,
  • Vegetabilsk olie til stegning
  • Salt og peber til smag.

Madlavning:

Madlavning croutons er bløde inde og med hvidløg pasta udenfor.

Forbered hvidløgspasta, så mens vi steg brød, blinker hun og gav den maksimale smag. Sæt den rene hvidløg i en kop eller kolbe, lidt tilfredsstillende og peber. Tilføj der de samme kviste af grønne områder, du kan skære dem i 2-3 dele, så de ikke er for store. Fyld med flere skeer af vegetabilsk olie og slip blenderen for at opnå næsten homogen pasta. Der kan være stykker af grønt og hvidløg, men meget lille.

Hvis det viser sig for tyk og dårligt knust, skal du hælde lidt olie. Den samlede pasta skal minde den rolige om mayonnaise.

Du graver nu et rundt brød til store skiver tykt ikke mindre centimeter. Pumper bruger ikke, det er bedre at bo dem til frokost sammen med en borsch.

Forvarm vegetabilsk olie i en stegepande. Sæt skiver af brød på en stegepande og steg til en rødmosset skorpe på to sider. Sandsynligvis for dette kræver ikke mere end et minut. Grib ikke dit brød.

Sæt færdige croutoner på et papirhåndklæde og lidt skræl olie fra stegning. Derefter tag kniven til olien og spred de varme graver af hvidløgspasta, som blev forberedt på forhånd. Sæt hele overfladen af ​​nadverden på den ene side.

Tag nu en skarp kniv eller en kniv så til brød og skære skiverne på strimlerne lidt diagonalt. Lav en smuk på en plade og server med en velsmagende sauce. Fra oven, vil de knuse, og inde vil forblive bløde.

God appetit!

Lækre krakkere derhjemme - Madlavningshemmeligheder

Cookies er glade for at åbne nogle af deres hemmeligheder af værtinder, så de var i stand til at overraske husholdningerne med en ny skål

Så for eksempel før madlavning lektier er det vigtigt at gøre dig bekendt med nogle råd:

  1. Hvis brødet er for vådt, skal du tørre ovndøren åben. Så du vil hjælpe ulykkelig fugt til at fordampe hurtigere.
  2. Tilføjelse af urter som krydderier, ikke blive båret væk, fordi krydderierne er designet til at understrege smagen af ​​retter, og ikke dens undertrykkelse. Det er værd at bemærke, at hvidløg ikke kombinerer med tørret dill.
  3. Hvis du kæder, som bliver yderligere ingredienser til suppe eller salat, så tænk over kombinationen af ​​krydderier, der er i brødkrummer og i en kogt skål.
  4. Vegetabilske olie muligheder for tankning Der er mange, hvis du ikke koger det. Overskæg, sesam, jordnødde eller oliven.
  5. Krydet med smørstykker af brød Brug straks, fordi efter en lang opbevaring, som indeholder flerumættede fedtstoffer, bliver skadelige kemiske forbindelser.
  6. Hvis du har lavet krakkere dig selv i ovnen, men besluttede at holde dem i lang tid og forvente, at de vil forblive sprøde og velsmagende, så efter bagning, send stykker i en hermetisk lukkekande.
  7. Hvis du ikke kan finde et forældet brød, og du ikke ønsker at tørre fra hvidt, vil du ikke stege selleri rod, mens hver stamme skal skære i små terninger. Det er nødvendigt at sæson med en blanding af smeltet smør, krydderier, sennep og salt.

Tjek opskrifterne og forberede hjemmelavet brød i ovnen.

Sucker med ost i ovnen

Du får brug for:

  • 300 g hvidt brød
  • 3 spiseskefulde olivenolie
  • 100 g fast ost
  • Salt, krydderier til smag

Skær din skorpe fra brød, skære krummerne med kuber. Olivenolie blanding med salt. Tilsæt spicy urter og krydderier, som du kan lide (curry, tørret hvidløg, en blanding til kylling osv.). Sæt brød i blandingen, bland grundigt og nedbrydes tværtimod.

Sattail Solid Ost på Fine Grater. Stænk brød. Feje i en forvarmet ovn.

Appetitvækkende ruddy crackers elsker næsten alt. Kruset delikatesse kan være snackborn, så krakkere serveres til øl, suppe eller bruges som tilsætningsstof til salater. Og søde vanille kiks med rosiner eller valmuer serveres til te, mælk eller kaffe.

Selvfølgelig kan i dag en sådan delikatesse med nogen smag købes i hver butik, men det vil være meget mere smagere og mere nyttigt, hvis du skal tilberede krakkere i ovnen. Især da det er så nemt, at selv et barn kan klare opgaven.

Du kan lave krakkere i ovnen fra ethvert brød

På samme tid er det helt uanset om det er hvidt eller sort, friske eller mærker. Den eneste betingelse, når du bruger dumt brød, så det ikke var spor af skimmelsvamp

Så hvordan man laver krakkere i ovnen? Brød skåret i terninger. Hvis vi planlægger at bruge krakkere i salater, laver vi små terninger. Hvis du har til hensigt at simpelthen spise dem, er det bedre at lave terninger med en facet på ca. 2-2,5 cm. Hidtil vil vi skære brødet, tænde ovnen til opvarmning, installation af termostaten i 180 grader. Hæld brødkuber på bagepladen, læg i ovnen i 15-20 minutter. Tiden afhænger af, hvor sprøde og ruddy krakkere du vil have. Så forberede enkle krakkere, men for at få dem til at smage mere interessant, kan du bruge en række krydderier.

For eksempel, hvis det er besluttet at forberede krydrede krakkere i ovnen, så før du sender et bageplade med brødkuber i ovnen, skal de være sprinklet med et fint slibesalt, sort peber, tør paprika eller curry. Krydderier kan vælges til deres smag. Men hvis du planlægger at lave søde krakkere til te, så sukkerpulver (du kan blande det med vanille sukker eller kanel), du skal straks sprøjte færdige krakkere, hvordan man får dem ud af ovnen.

Og du kan vise fantasi og forberede duftende hvidløgs krakkere i ovnen, som kan indsendes til i stedet for traditionelle pampus. Ved halvdelen af ​​den hvide stafett (eller sort, en person som den), skal brødet have brug for ca. halvdelen af ​​glaset vegetabilsk olie. Bedst af alt, selvfølgelig, tage oliven, men det hælder også olie i en skål, de presser et par hvidløgs kløver, vi skræmmer de tørrede greens og sætter salt. Tørret grønt kan være nogen - dill, persille, basilikum. Og du kan tage en færdigblanding, for eksempel "Olive Urter" eller et sæt italienske krydderier. I duftende olie skærer vi stykker af brød (til fremstilling af denne skål, dit brød er ikke værd at hugge for lille). Lægge brødkuber på bagpladen og i ovnen. Bages, indtil de er snoet og ikke får den nødvendige hårdhed.

Du kan forberede en sådan snack med ost. For at gøre dette har du brug for næsten færdige krakkere til at drysse med ost, som du har brug for at forstå på den lille rist, og sende dem til ovnen bogstaveligt talt i et par minutter, så osten begyndte at smelte.

Det må siges, at dessertkkærere forbereder ikke kun af søde sprøde crunchy krummer, der er vist nedenfor, bagt som cookies.

Så vi bryder i en skål med tre æg og smider dem med et glas sukker og en teske, tilsættes et glas creme fløde og et glas rosiner i en blanding (du kan erstatte nødder eller pander). Te (uden en rulle) Sked sodavand med samme mel, tilsættes til dejen og bland. Tilføj 4-4,5 kopper mel for at gøre ret cool dej. Lad ham få sidelæns tredive minutter og derefter dele de tre fire dele og danne en langstrakt bar, i form, der ligner franske baguetter. Vi sætter dem på et smurt bageplade, og vi vil bage med to grader til beredskab.

Så vil jeg tage deres ovne lidt afkølet, så det ikke brænder ikke, og anvend over de ikke-skrøbelige skiver. Vi vil nedbryde dem på tælleren, og igen vil vi sende det ind i ovnen, så krakkerne tørrede og smadre. Færdige krakkere er dækket af sukkerpulver og belægning, vi gælder for te.

Sådan laver du krakkere i mikrobølgeovn

Summarkers derhjemme

Til madlavning har vi brug for brød eller brød. Det er nødvendigt at skære terninger og så de er omtrent samme størrelse. Simpelthen vil terningerne i forskellige størrelser blive bagt ujævnt. Supliks i mikrobølgeovnen mister fugt først inde og derefter allerede ved kanterne. Hvis du bryder op en sådan Sukharik, så bliver den mørkere inde end top. Dette skal overvejes, når der kontrolleres tilgængelighed.

Sugari er tilberedt i etaper, med jævne mellemrum slukker og omrøring:

  • Vi skærer et brød af brød eller et brød på 1-1,5 cm i terninger i størrelse, vi forlader at dvæle på en halv time.
  • Vi deler emnet på skålen med et tyndt lag. Vi tænder for den mindste effekt og trommer i 2-3 minutter afhængigt af egenskaberne hos din enhed. Se ikke at brænde.
  • Mens krakkerne i mikrobølgeovn er bagt med en blanding af 185 ml olivenolie (du kan solsikke) med salt og 6 klæder af hvidløg savnet gennem pressen (du kan tilføje favorit krydderier i stedet for hvidløg).
  • Fjern kiks fra ovnen og hæld dem med den resulterende oliesauce, bland og bages 1,5 minutter.

Det vigtigste, når du kører afgrøden i mikrobølgeovnen, er nødvendig hele tiden for at observere processen og periodisk deaktivere og røre skålen.

Sådan laver du croutoner i mikrobølgeovnen

Summarkers derhjemmeDuftende croutoner -

  • Brød vil blive skåret ned store skiver.
  • I en skål hælder vi olie, tilsæt hakket hvidløg til det.
  • Finde i blandingen på begge sider af båndets stribe og solimafgrøder efter smag.
  • Læg ud på en flad plade i en række.
  • Vi bager 1-2 minutter ved fuld effekt.
  • Du kan smage. Det kan være varmt og koldt.

Suchariki er en meget velsmagende salinsk hjem snack til øl med krydret smag. Du kan lave kiks fra sort brød og fra hvid.

Suchariki til øl hjemme fra sort brød

Summarkers derhjemmeTeskefuld rød peber

  • Skær brødet i små kuber eller tyndt halm og læg en plastikpose.
  • Vi laver sauce: Bland vegetabilsk olie med knust hvidløg, peber, salt og greener.
  • Vi fylder saucen i posen med skåret brød og forhindrer omhyggeligt (du skal gnide pakken), så skiverne har absorberet hele væsken.
  • Derefter lægges ud på et bageplade og bagt, periodisk omrøring og forsøger at beredskab.

Suchariki til øl fra hvide brød "Kiries"

Overvej hvordan man laver "cyriser" hjemme. Til forberedelse af "KIRIESK" vil det tage hvidt brød eller et brød, men da det er mere porøst end sort, skære det til glatte terninger ikke er let. Derfor er det bedre at tage en stilk, og fra frisk kan opnås ved at skære bjerget af krummer.

  • Vi anvender en glat del af 1 hvidt brødbunch.
  • Vi tager 70 gram solsikkeolie eller olivenmix med 1 teskefuld Paprika og 0,5 teskefulde salte. Du kan tilføje en rød peber eller en blanding af peberfrugter, hvis du kan lide skarp.
  • Bland den resulterende blanding med skovhøstere af kiks.
  • Vi splittede på et bageplade i et lag og sat i ovnen, forvarmet til 180 grader. Vi bager op til en smuk gylden farve.

Suchariki til øl kan gøres med forskellige naturlige genfyldninger: med tomat, med dill, med ost og andre elskede krydderier.

Hjemmelavede krakkere er meget velsmagende, og hvis de er frisklavede, har de en behagelig såret. Du kan lave kiks af forskellige størrelser og forskellige smagsstoffer. De kan bruges simpelthen med te, og du kan tilføje til supper og salater. De mest lækre krakkere til en suppe med hvidløg. Overvej processen med deres forberedelse.

Crackers med hvidløg

Brød med hvidløg utroligt appetitvækkende, elsket smag siden barndommen.

  • Vi vil genoplive crackers med hvidløg: 3 spiseskefulde olier mix med 7 hvidløg tænder, savnet gennem pressen og salt, vi vil forlade i en halv time.
  • En bug af rug eller hvede brød skåret i tynde skiver og sætter i en plastikpose.
  • Den slørede olie hvidløg blanding tilsættes til skiver og intensivt ryster pakken.
  • Placer skiver på et bageplade og læg stegt ind i ovnen, opvarmet til 100-120 grader.
  • Vi bager, indtil den skarpe effekt opnås, ikke at glemme at dreje skiverne periodisk.

Krakkerne blev opfundet for militært personale, men derefter faldt kronerne langs de moralske og alle civile. Sugari er gavnligt i økonomisk tørt brød opbevares længere. Det er også nyttigt for sundhed, de er lettere at fordøje end frisk brød, ikke skabe belastninger på fordøjelsessystemet. Suchariki er et unikt produkt.

Hvordan man laver hjemmelavede krakkere: skarp!

For at gøre duftende sprøde kuber, klumper eller skiver derhjemme, kan du bruge nogen i går eller endda frisk brød eller en flok.

Brug metal krøllede riller til at overraske husholdninger eller gæster med den oprindelige form af superstjerner, kogte personligt.

Sådan tørrer du kronen i ovnen

De krydrede skarpe stykker lavet af forældet brød eller brød kan bruges på forskellige måder: Der er med te, tilsættes til salat, suppe eller bouillon.

For ikke at smide et sådant værdifuldt bageriprodukt, læs de mest populære måder, hvordan man laver krakkere i ovnen.

Produkterne vil blive smagere, hvis de udfældes: Den optimale indstilling er imprægnering, fordi kun krydderierne absorberer jævnt.

Ved hvilken temperatur, tørrede knusere i ovnen

Der er nuancer i denne sag, fordi hver type brød tørrer på forskellige måder.

Under alle omstændigheder skal skiver, terninger eller krisecenter under madlavning vende flere gange for at tørre jævnt.

Så den optimale temperatur på ovne til superstjerner er: fra hvidt brød - 170 grader; fra grå eller skåret - ikke mere end 180 grader; fra sort - 180 grader; Fra et bageri - 170 grader.

Lækre krakkere derhjemme - Madlavningshemmeligheder

Kokker er glade for at åbne nogle af deres hemmeligheder til værtinder, så de var i stand til at overraske husholdningerne med en ny skål.

Så for eksempel før madlavning lektier er det vigtigt at gøre dig bekendt med nogle råd:

Hvis brødet er for vådt, skal du tørre ovndøren åben. Så du vil hjælpe ulykkelig fugt til at fordampe hurtigere.

Tilføjelse af urter som krydderier, ikke blive båret væk, fordi krydderierne er designet til at understrege smagen af ​​retter, og ikke dens undertrykkelse.

Det er værd at bemærke, at hvidløg ikke kombinerer med tørret dill.

Hvis du kæder, som bliver yderligere ingredienser til suppe eller salat, så tænk over kombinationen af ​​krydderier, der er i brødkrummer og i en kogt skål.

Vegetabilske olie muligheder for tankning Der er mange, hvis du ikke koger det.

Overskæg, sesam, jordnødde eller oliven.

Krydet med smørstykker af brød Brug straks, fordi efter en lang opbevaring, som indeholder flerumættede fedtstoffer, bliver skadelige kemiske forbindelser.

Hvis du har lavet krakkere dig selv i ovnen, men besluttede at holde dem i lang tid og forvente, at de vil forblive sprøde og velsmagende, så efter bagning, send stykker i en hermetisk lukkekande.

Hvis du ikke kan finde et forældet brød, og du ikke ønsker at tørre fra hvidt, vil du ikke stege selleri rod, mens hver stamme skal skære i små terninger.

Opskrifter til kiks i ovnen

Hver økonomisk værtinde har allerede fundet udgangen, for ikke at smide det forældede brød - for at sætte det.

Valgmuligheder, med hvilke krydderier det er at gøre, er der mange, fordi mange gerne eksperimentere med kombinationer af smag.

Vælg en passende opskrift til madlavning af kiks i ovnen for at bruge sprøde produkter som en tilføjelse til enhver skål.

1. Sugari fra sort brød i ovnen

Duftende Crispy Rye Cubes kan bruges til det, du vil have: Som en snack under øl eller i form af en ekstra ingrediens til mange salater eller den første.

Skære i ovnen fra sort brød vil vise ud duftende og smukke, som i billedet, hvis du alle gøres trin for trin, som beskrevet i opskriften. Spar dig selv på denne måde at ikke se efter lang tid.

Produkter:

1. Salt (lille) - at smage

2. Sort brød - 1 stk.

3. Vegetabilsk olie - 45 ml.

4. Krydderier, tørre urter - hvis det ønskes

Sådan laver du krakkere fra sort brød i ovnen:

Skær brødet af et stalking rugbrød ved kuber, halm eller terninger, mens tykkelsen af ​​hvert stykke ikke bør være mere end 1 cm.

Hæld halvdelen af ​​serveringen af ​​olie i en plastikpose, hæld de samme skiver skiver der, salute, eventuelt tilsæt krydderier eller en blanding af krydderier.

Tilsæt den resterende forlader olie, nogle flere salt, krydderier og saml kanten af ​​pakken i hånden.

Holde den anden hånd, pænt, men intensivt ryster indholdet af pakken, så den resulterende genopfyldning fordeles for hver klump eller terning.

Dæk bagepladen med et stykke pergamentpapir, hæld et lag af emner ud. Send produkter til ovnen, hvor temperaturen allerede har formået at stige til 180 grader.

Bag cruck, så de bliver gyldne farve.

2. Hvide brød styrter i ovnen

Disse krakkere, der sælges i hver butik, har få mennesker, der er nyttige til menneskekroppen.

Hvis du vil have dine husstande til at bruge så meget som muligt "sund" mad, så prøv at sætte krakkerne i en ovn fra hvidt brød.

Hjemmelavede produkter opnås smukke, som i billedet, og smagen af ​​snacks med ost vil sætte pris på selv de mest kræsne gourmeter.

Produkter:

1. Salt - at smage

2. Hvidløg - 2 tænder

3. Olie - 3 spsk. Skeer.

4. Baton - 400 gram.

5. Ost - 100 gr.

Sådan laver du krakkere fra hvidt brød i ovnen:

Skær brød med små terninger. Forstå ost af enhver art. Hvidløg knust med en skarp kniv eller ved hjælp af et garderody.

Saltet lidt, hvorefter det er i en ske, mens krydderiet ikke tillader juice. For at hælde brødkuber med den resulterende blanding, blandes grundigt, så alle produkter er jævnt gennemblødt.

Butte bagpapirbakken, læg ud fremtidige sprøde snacks i et lag. Forvarm ovn på forhånd, bage ved 180-200 grader før den appetitvækkende gyldne skorpe.

Det er værd at bemærke, at produkterne første madlavning ofte skal omrøres, så den smeltede ost vil blive fordelt på hver brødkube.

3. SUPIKS MED GÅLLISK I OVEN

Sådanne snacks tjente et hæderligt sted i køkkenet fra ejerne, fordi de kan tilberedes bogstaveligt talt om et par minutter og derefter bruge som en ekstra snack til første retter.

Sukhari med hvidløg i ovnen har en behagelig aroma og smag, som er hovedfaktoren for gourmet.

Gem dig selv denne opskrift, for ikke at tænke, hvordan man hurtigt behandler uaktuelle brød.

Produkter:

1. Olivenolie - 60 ml.

2. Baton eller baguette - 1 stk.

3. Salt, jorden peber - at smag

4. Hvidløg - 4 tænder

Sådan laver du krakkere med hvidløg i ovnen:

Inkludere på forhånd ovn, udviser en temperatur på 190 grader. Træk bagepladen, pegepapiret. Hæld olie i panden, læg en hakket hvidløg der.

Spice du behøver ikke at stege, men passere, ikke mere end 30 sekunder. Skifte skiver af brødblanding med hvidløgsolieblanding, lad i et par minutter, så de vil absorbere tankning.

Del brødkuber med et lag på papir, send et bageplade i ovnen. Sy det krydrede brød, indtil hver Sukharik bliver gylden farve.

4. Rye krakkere i ovnen

Sådanne snacks kan tjene som en uafhængig skål til øl eller udføre en fremragende tilføjelse til boostet.

Tidligere blev brødet vækket, for ikke at smide ud, og i dag er der rugkager med hvidløg i ovnen for at nyde deres smag.

Alt du skal gøre er at forberede produkter og gøre alt trin for trin, som skrevet i opskriften.

Produkter:

1. Olivenolie - 2 spsk. Skeer.

2. Hvidløg tørret - 1 h. Ske

3. Salt, krydderier - at smage

4. Rugbrød - 0,6 kg.

5. Frisk hvidløg - 2 tænder

Sådan forberedes rugkager i ovnen:

Beskær din skorpe med en baton, krummer i form af terninger. Skyd arbejdsstykket i en stor skål. Produkter drysser med tørt hvidløg, salt.

For ikke at beskadige fremtidige snacks, skal du smadre opvasken. Hæld brødkuber med olie, og kaste en frisk hvidløg der.

Ryst en skål igen. For at stege krakkere i en forvarmet ovn i højst 15 minutter, omrøring periodisk.

5. Caesar Crackers i ovnen

Mange værtinder, der er interesseret i at lave madlavning, er interesseret i, hvordan man laver brødkrummer i ovnen.

Crispy Cubes er en ekstra ingrediens til mange retter: bouillon, salater osv.

For eksempel klatre cruck for Caesar i ovnen vil ikke gøre meget besvær endnu nybegynder kok, fordi der er en trinvis opskrift.

Produkter:

1. Hvidløg - 3 tænder

2. Tør basilikum, oliven urter - 2 spsk. Skeer.

3. En forældet hvid stafett - 0,5 kg.

4. Vegetabilsk olie - 0,25 briller

5. Butter smør - 0,25 briller

Sådan laver du krakkere til Caesar i ovnen:

Brød skåret ind i ikke for store terninger. I en stor kapacitet blandes vegetabilsk olie, smeltet cremet, tilsættes pres på massen af ​​skorpe og andre krydderier.

Falder i søvnprodukter, bland så de er imprægneret med denne tankning. Bages med 200 grader ikke mere end 10 minutter, eller indtil snacks bliver ruddy.

Klar sprøde stykker til brug, når den er helt afkølet.

6. Suchariki med salt i ovnen

Denne opskrift vil sætte pris på dem, der elsker at spise i løbet af dagen.

Det er værd at bemærke, at hjemmelavede krakkere med salt i ovnen vil bringe meget mere gavn for kroppen end dem, der er gennemblødt med skadelige fødevaretilsætningsstoffer.

Hvis du ønsker det, kan du sandhed brødkuber ikke kun med salt og peber, men også af andre krydderier med forskellige smag: bacon, ost osv.

Produkter:

1. Salt - 5 gr.

2. Hvid baton - 1 stk.

3. krydderier - at smage og ønske

Sådan laver du krakkere med salt i ovnen:

Skær brød med besætninger, skiver eller terninger. Sørg for, at stykkerne ikke er for tykke eller tynde, fordi de måske ikke tørrer eller brænder overhovedet.

Læg fremtidskrucks på et bageplade, let drys med almindeligt vand. Stænk salt, krydderier, men ikke overdrive det.

Send emnet i den forvarmede ovn. Temperatur udstilles optimal - ca. 150 grader. Tørre, periodisk omrøringsprodukter, indtil de bliver en smuk guldfarve.

7. Søde krakkere fra stafetten i ovnen

Hvis du har et forældet brød (eller endda frisk), skynd dig ikke at smide det væk. Tjek hvordan man laver søde krakkere i ovnen for at overraske husholdningerne med en ny interessant skål.

Crispy kuber med sukker imprægneret med cremefremkaldende passe perfekt som en tilføjelse til te eller kaffe. Det er værd at bemærke, at i stedet for brød, kan du bruge en bun med enhver fyldning.

Produkter:

1. Sure Cream - 200 gr.

2. Baton (eller Bun) - 200-300 gr.

3. Sukker - 1,5 briller

Sådan laver du søde krakkere fra en stafett i ovnen:

Skær stafetten ikke for tykke skiver, så kan hver skive skæres for at få mange kvadrater.

Den krævede mængde sukker og creme nedbrydes i forskellige dyb plader. Hver fremtid sød snack sænkes først til sur creme, så straks skåret i sukker.

Læg terningerne på tørberedlen, men læg dem på kort afstand fra hinanden. Bag en godbid ved at indstille en temperatur på ca. 200 grader.

Sluk for teknikken efter 5 minutter, fodre produkterne, når de er helt afkølet.

God appetit!

Добавить комментарий